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【悲報】「東京チカラめし」ついに店舗数が1桁に…2013年に最大160店舗、2018年末に10店舗まで減少
- 1 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:01:05.92 ID:zt0n9C5gp.net
- https://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00026/031900004/
急ぎ過ぎた事業拡大があだに
表向きは人手不足による業績不振としているが、実際の原因は別にある――。
そんな怪しい人手不足事例はいくつもある。日経ビジネスの3月25日号特集「凄い人材確保」でも取り上げた事例の一つが、牛丼チェーン「東京チカラめし」の事業縮小だ。
東京チカラめしは2011年に東京・豊島に池袋西口店を開店し、競合ひしめく牛丼市場に参入。
焼いた牛肉を具にする「焼き牛丼」を売りに人気を集め、「12年6月末に100店舗達成、年間300店舗出店へ」の掛け声のもと、
またたく間に店舗数を増やしていった。実際、12年内に累計100店舗を達成している。
- 280 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:51:40.91 ID:mXeiMAuvd.net
- 毎回毎回このスレ経つたびに米がまずいw！とかレスしてる連中って絶対数年前に一回いったきりやろ
- 281 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:51:45.26 ID:8jMxtmu6M.net
- いきなりステーキも同じになると株主は判断した模様
https://i.imgur.com/r0FTqS8.jpg
- 282 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:51:54.14 ID:UDSHkTZnd.net
- いきりステーキの未来っていうのはガチなのですか？
- 283 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:52:00.54 ID:oyuUqVQ10.net
- >>273
色が黄色かったり変な匂いもした
- 284 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:52:39.84 ID:qJdUcEAB0.net
- 海浜幕張の店で食ったことあるけど
マジでどこの種の何年前の米使ったらああなるんや
- 285 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:52:41.38 ID:pmj2PvOe0.net
- >>279
すた丼パクればいけると思って
アクセル踏みまくったけど
オペレーション追いつかず
中身ボロボロで客離れて
維持できずに速攻で売却
- 286 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:52:48.18 ID:F3+AL3dD0.net
- >>277
日本橋は秋葉原以上に観光客向けの電気街になってしまってかなC
- 287 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:52:58.67 ID:RNfOencb0.net
- >>279
他者にパクられるのが早いから一気に自陣を広げたくなるねん
- 288 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:53:03.50 ID:WWWhr2i10.net
- すた丼は何故か今頃福岡に進出してきた
- 289 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:53:09.76 ID:4y0x9RDNd.net
- >>270
マジ？ひでーな
昼はイオンのフードコートで済ませたけど入らなくて良かった
- 290 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:53:25.20 ID:dotDRLtm0.net
- 東京コメがマズめし
- 291 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:53:36.06 ID:0+Gx0tZfa.net
- ジャポニカ米をわざわざアメリカやオーストリアが生産して日本が輸入とか考えづらいわよ
食文化も季節環境近い中国ならまだしもね
- 292 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:53:45.87 ID:yF7FzPc90.net
- 何か汚いラーメン屋や中華料理店と同じで床がすべるんだよな
今は違うのかな
- 293 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:54:04.10 ID:qJdUcEAB0.net
- >>280
そら数年前にでも酷い体験したら普通寄り付かなくなるやろ
おまけに店舗数自体も激減して行く機会すら減っとるわけやし
今は別に悪くないで言われても疑うわ
- 294 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:54:56.26 ID:FrAmE2bH0.net
- 行ったことないけど美味いの？
- 295 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:55:02.19 ID:diw2UXyba.net
- 水道橋から神保町行った角にあるまずい牛丼屋まだやってる？
安かった記憶ある
- 296 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:55:14.60 ID:DLOGvsita.net
- 大阪日本橋にできたときに行ったけど
席いっぱいで空いても掃除しない日本語わかってない
食券出しても取りに来ない
座ってから10分以上待たせる
オープン日なのに器が汚い
不味い
これはひどいってなって行かなくなってわ
- 297 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:55:15.28 ID:IKBEqrBG0.net
- 昨日立っていたいきなりステーキがカレーを始めたというスレに笑った
カレー考案したの社長なんだとよ
- 298 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:55:19.35 .net
- 床がラーメン屋並みにバリバリしてた記憶ある
- 299 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:55:22.39 ID:6wTcvWF1d.net
- >>279
フランチャイズのパッケージング販売をしてるから
儲かるよってやってフランチャイズの契約を稼いで儲けを出す
- 300 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:55:22.51 ID:6sUdO1e8p.net
- 福島セシウムめしに改名したら再興できる！
- 301 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:55:44.46 ID:aLCUZQ+Gd.net
- 新店舗を担保に融資受けてキャッシュフロー回してるからやろ？
外食なんかそんなとこばっかやろ
いきなりステーキもそんな感じやと思うわ
- 302 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:55:51.77 ID:FrAmE2bH0.net
- ステーキハウスのケンだかもやばかったけど今どうなってるんや
- 303 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:55:53.07 ID:f6glgCZJM.net
- マックもすき家もココイチも何でも美味いと感じられる舌やけどここの米だけは駄目やった
- 304 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:56:05.65 ID:T6TZ11AT0.net
- >>291
なにが考えづらいのかさっぱりわからん
- 305 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:56:18.08 ID:eXBFhQ/F0.net
- 米まずいって具体性がないよな
普通こういうのは元従業員がなぜまずいか暴露してくれるのに一切ない
- 306 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:56:20.56 ID:/pa3/L+50.net
- まずいからな
- 307 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:56:22.13 ID:/7aDnxbVa.net
- 昼飯時の従業員死にそうになってて笑えなかったわ
- 308 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:56:24.66 ID:lH8vKgOc0.net
- ここの米のまずさがわからなかったんやけど味覚やばいんか
- 309 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:56:43.18 ID:qJdUcEAB0.net
- いきなりステーキが出店攻勢かけまくっとるの見て
人間って言うほどステーキ食わねえよなって思った
肉好きにはありがたいのかもしれんが
- 310 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:56:44.17 ID:DUCjTq8sa.net
- >>279
少し前に完全に終わった薄利多売システムにしがみつきすぎや
今やと人手不足であっという間に流れが止まる
- 311 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:56:52.48 ID:+FyUxefTa.net
- 社長がDQNだったせいで落ちぶれたステーキ屋ってなんやっけ？
- 312 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:56:57.49 ID:aLCUZQ+Gd.net
- 出たての頃は米もちゃんとしてて食えたんやけどクソまず米に変えてから加速度的に終わりだしたな
- 313 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:57:02.00 ID:0+Gx0tZfa.net
- >>304
輸入するより国産のクソ米仕入れる方がやすく住むだろ
- 314 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:57:10.52 ID:dotDRLtm0.net
- いきなりステーキはすでに同じ道を歩んでるんだよなぁ
半年連続で減収やろ
終わりのはじまりや
- 315 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:57:21.91 ID:jDdB9x4d0.net
- >>311
ステーキけん
- 316 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:58:08.09 ID:lYK4YyzLM.net
- トンキンステマめし
- 317 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:58:09.13 ID:FrAmE2bH0.net
- >>311
ケンやろ気に入った元ヤンをいきなり店長にさせたりめちゃくちゃしてたやつ
- 318 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:58:26.81 ID:SMGPyCRI0.net
- あの時代に福島産あったら米の不味さで叩かれる事は無かったな
- 319 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:58:30.03 ID:dotDRLtm0.net
- いきステなんてコアな層しかいかないのに出店しまくればこうなるの
わかってただろうに
大衆受けするスタイルじゃねーわアホかな？
- 320 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:58:40.07 ID:/7aDnxbVa.net
- >>309
低炭水化物ダイエットの波に上手く乗ったけど
日本人はやっぱり米食いたいし
そもそも低炭水化物も低脂質も変わらんいう結果でとるからな
- 321 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:58:52.34 ID:ciSCnb2b0.net
- 逆に考えると今残ってる店舗は厳選されてるってことじゃないの？
- 322 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:58:59.30 ID:K/+Ou2Lk0.net
- >>308
改善した後に行ったんやろ
- 323 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:59:17.13 ID:oPIMNCjZ0.net
- すき家と東京チカラめしの米は不味いからな
- 324 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:59:19.61 ID:IrHxeDhxM.net
- 一気に拡大してもそんなに従業員いないんだから無理に決まってんのになんでみんなやってしまうのか
- 325 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:59:22.07 ID:1i1Ot3Kp0.net
- >>216
ああなるほど言われてみればそんな気もするな
- 326 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 10:59:53.93 ID:1i1Ot3Kp0.net
- チカラめしって米変えてたのか
出来た当初の2回ぐらいしか行ってなかった
- 327 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 11:00:05.49 ID:UYYY3dxLa.net
- 最初肉質最高で美味かったのに途中から肉の質が落ちて急激にまずくなったよな
最初のままなら未だに大繁盛してただろ。慢心による自滅
- 328 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 11:00:07.94 ID:DUCjTq8sa.net
- >>324
少し前までは氷河期世代を安く使いたい放題やったから目が覚めてないやつが多いんや
- 329 ：風吹けば名無し：2019/03/26(火) 11:00:31.45 ID:TmXpiULYa.net
- >>317
なんやそれ草
落ちぶれなかったら暴走族やヤクザの店になってそうやな
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