【悲報】家系ラーメン中級者ワイ、家系ラーメンを食べることばかり考える

1 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 04:53:54.03 ID:9nljZdJAr.net

美味い店おしえてくれや

https://i.imgur.com/mBG98lk.jpg

2 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 04:54:59.30 ID:WqjG9daZ0.net

前スレを経た結果中級者にランクアップしてて草

3 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 04:55:16.20 ID:9nljZdJAr.net

硬め濃いめが一番美味いよね

https://i.imgur.com/Tw1ZUQp.jpg

4 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 04:56:08.18 ID:s6/Hn4wn0.net

さっきも書いたけど寿々喜家うまかったで

5 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 04:56:09.24 ID:5z+4ljnf0.net

>>3
濃いめ多めは店によってはまじでゲロいからなあ

6 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 04:56:36.15 ID:HDMsq+JG0.net

あの動画たまにみたくなるよな

7 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 04:57:06.37 ID:9nljZdJAr.net

トッピングや卓上で自由自在に味カスタムできるのも魅力や

https://i.imgur.com/u5blcvV.jpg

8 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 04:57:23.83 ID:k0r0jUsNa.net

硬め濃いめ少なめがベストアンサーやぞ
油少なくすると味が濃くなる

9 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 04:58:09.21 ID:9nljZdJAr.net

>>4
調べたらいくつか店出てきたんやがどこが1番美味いんや？

10 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 04:58:44.69 ID:1qxzpqDyr.net

>>7
玉子はいらんなぁ

11 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 04:58:52.25 ID:SCBB6ZML0.net

家系の麺で固めにするのは理解できんわ
店にもよるけど

12 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 04:59:03.91 ID:tKVeWCOS0.net

ひたひたの海苔で白米食うのほんとうまい

13 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 04:59:05.07 ID:+aJADDr90.net

武道家で固め濃いめ多め

14 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 04:59:12.33 ID:crqWTAQw0.net

チキンラーメンでいいよね…

15 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 04:59:24.32 ID:9nljZdJAr.net

>>8
少なめは上級者やね、まさに分かってるって感じ

16 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 04:59:59.64 ID:lPyUzRvN0.net

偶然閉店間際の桂屋に行けたワイは幸せもんやわ

17 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:00:02.84 ID:pxMKYWv9d.net

うまいよなぁ家系

18 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:00:10.79 ID:1qxzpqDyr.net

>>14
良いわけないだろ
日清の回し者か？

19 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:00:24.61 ID:s6/Hn4wn0.net

>>9
保土ヶ谷しかいったことないわすまんな

20 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:00:35.76 ID:oHfj72zk0.net

海苔ラーメンやん

21 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:00:40.52 ID:37isKNO+d.net

https://youtu.be/OQQjpGOJeR0
ススル越えたで

22 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:00:44.23 ID:9nljZdJAr.net

>>10
これサービスやで
「いつもの」や無言でオーダー通るようになると味玉やチャーシューおまけしてくれる

23 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:00:45.39 ID:+aJADDr90.net

少なめにするなら家系食っちゃダメだろ
固め濃いめ多めにしない奴食う資格ねえぞ

24 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:01:00.11 ID:k0r0jUsNa.net

お前ら最寄り駅に家系ある？
近所に割と美味い家系ができてから週2〜3で通うようになってしまって、
何も言わんでも店主がチャーシューとか海苔とかサービスしてくれるようになった

25 ：bobtan：2019/03/20(水) 05:01:01.88 ID:6j+eE8F8p.net

濃いめは素人
にんにく、生姜、豆板醤いれたら濃くなりすぎる

26 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:01:21.46 ID:5+I04PyP0.net

セブンの豚ラーメンかなぁwww

27 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:01:25.57 ID:9nljZdJAr.net

>>19
サンガツ
とりあえずそこはマークしとくわ
ドライブがてら行ってみるで

28 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:01:38.77 ID:HDMsq+JG0.net

ワイはやわめ普通普通やな
調子良かったらやわめ濃いめ多め

29 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:01:42.92 ID:qXWX1ho50.net

ラーメンおかずに白飯はやばいってわかってるけどやめられない

30 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:01:49.17 ID:1qxzpqDyr.net

>>24
徒歩5分のとこにあるぞ

31 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:02:00.48 ID:+aJADDr90.net

>>25
濃くなり過ぎていいんだぞ

32 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:02:29.02 ID:6TL2uwrTa.net

ID:P9SeEFFD0

こいつみたいな哀れな人間になったらあかんで

33 ：bobtan：2019/03/20(水) 05:02:36.51 ID:6j+eE8F8p.net

味噌ベースの家系は
下にブレてても上手い

34 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:02:37.86 ID:1qxzpqDyr.net

ワイ麺で米食うのが未だに受け付けなくて試してないんやけどあれってどう食うんや？

35 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:02:40.24 ID:tKVeWCOS0.net

にんにくの量大事だわ 入れすぎると家系の良さ消えるからアカン

36 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:02:46.44 ID:1o83SVgz0.net

https://imgur.com/gallery/FhqCqwb

37 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:02:54.24 ID:k0r0jUsNa.net

>>23
いや、それはREDに騙されてるだけであって最も濃い味にしたかったら少なめなんだよ
一度試してみれば理解できる

38 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:03:18.07 ID:9nljZdJAr.net

>>23
店によって元々の味や油の質が違うからというのもあるが
ワイは多めにすると100%腹壊すから絶対多めにしない

39 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:03:19.10 ID:Hjq14QhI0.net

やっぱ王道家かな 移転してから行ってないけど

40 ：bobtan：2019/03/20(水) 05:03:28.78 ID:6j+eE8F8p.net

>>34
ノリとチャーシュー

41 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:03:49.65 ID:BSXNZTYR0.net

>>37
それでライスおかわり無料なら最高やな

42 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:04:10.49 ID:kgsoSOFFa.net

近所に2件あるけど片方は味それなりライス無料、片方は美味いけどライス有料で悩む

43 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:04:16.40 ID:mEqSvjBB0.net

数年前は好きだったけど最近うまいと感じなくなった
食ってると頭痛くなってくる
歳かな

44 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:04:19.53 ID:Ugc5c6cZ0.net

>>9
今は曙町だな

45 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:04:22.89 ID:eLyzWEfFd.net

>>5
やっぱり全部普通がええわな

46 ：bobtan：2019/03/20(水) 05:04:28.18 ID:6j+eE8F8p.net

>>37
鶏油が入るとなんで薄くなんの？

47 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:04:42.09 ID:6TL2uwrTa.net

>>38
家系でそれなら二郎食ったら大変なことになりそうやな

48 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:04:55.17 ID:9nljZdJAr.net

>>26
セブンの豚ラーメン美味いよな
テーブルコショーと七味唐辛子で味変したらドハマリした
https://i.imgur.com/xTqfsCe.jpg

49 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:04:56.60 ID:Ip06ZXnd0.net

修一にしとかんと病気になるで

50 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:04:57.25 ID:+aJADDr90.net

家系は固め濃いめ多めがデフォ
それ以外は普通より薄いものを食べてると言える

51 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:05:02.92 ID:37isKNO+d.net

デフォで海苔三枚、豚二枚欲しいけど大抵豚は１枚やな…

52 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:05:09.77 ID:TO4QI38Ex.net

魂心家ってどうなん？

53 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:05:33.15 ID:2AN+NO2v0.net

杉田家はガチ 吉村家の数倍美味い

54 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:05:37.96 ID:egDiK20W0.net

大阪にうまい家系ないよな

55 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:05:42.87 ID:Ks3DNCACp.net

家系ラーメンっちゅーのは
店名が○○家ってなってるやつだからな！ラーメン屋をラーメン家って書いたのはここが始まりや
総本山は吉村家や！
んで、その直系が、杉田家、環2家、横横家、末廣家、厚木家、まつり家、上越家、高松家、はじめ家
この9店舗や！1つ惜しくも閉店したから今は8店舗や

この店舗以外亜流か、偽物や！

んじゃ家系図貼っておくから今日中に暗記な！あとでクイズ出すからな
↑いえけいずじゃねーから、かけいずだぞ！
https://hamarepo.com/iekei_kakeizu/img/kakeizu20181217.png

この家系図で吉村家から離れれば離れるほど権力は弱い
亜流の中でも六角家だけは別格や、多くの弟子を持っている
そして壱六家、ここも別格や
吉村家の味からは程遠いが独自のうまいスープ作る店を何店舗も作り出してきた
初心者は食うならなるべく表の上の方行け、これが家系の味

たまに、大阪の家系でおいしい店ありますか？w とか言い出す奴いるけどねーから！たこ焼きでも食ってろ！
福岡で家系で〜とか言い出す奴いるけどそんなもんねーから！博多ラーメンでも食ってろ！デザートはもつ鍋で我慢しろ！

いいか、横浜系ラーメンとか看板に自分で書いちゃう店や、電球がピカピカ光ってる店は地雷や
店構えがやたら豪華なとこも人の入れ替わりが激しいフランチャイズチェーンでアルバイトが作ってる事が多い地雷
職人が作ってる店こそが一流のラーメン家や
ライス無料なとこも地雷な！本家はそんな事はしない
長年通って味の好みをオーダーしなくても覚えてくれてる店こそ本物だから頑張るように！

56 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:06:35.03 ID:EnbGupRja.net

病気になるからほどほどにするかしっかり運動するんやで

57 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:06:44.34 ID:OnSHElJHa.net

https://i.imgur.com/LO42Ls6.jpg
ワイネギガイジ、こういうのでいいんだよと言えるラーメンを発見する

58 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:06:46.09 ID:9nljZdJAr.net

>>34
ワイは先に麺を8割食べる
そこからスープに漬けた海苔を飯に巻いて食べたり、レンゲですくった飯をスープにひたしてかぶりつくのが好きやな
もちろん飯も味変するとレパートリーが広がる

59 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:06:50.71 ID:jjNd96yhH.net

いえけいなんかやけいなんか未だによくわからん
いえけいはゴロが悪すぎる

60 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:06:57.05 ID:4c43UEzp0.net

>>50
最近上京してきた早大生か？ワイもそんなときあったがコイカタだけの方が味は濃いのは間違いないぞ

61 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:07:02.18 ID:tOYroatO0.net

武蔵家

62 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:07:02.86 ID:+aJADDr90.net

>>55
でも美味いのは家系と言いつつそうでもない武道家だよね

63 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:07:11.88 ID:1o83SVgz0.net

https://i.imgur.com/w5mPuBU.jpg

64 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:07:13.73 ID:uCal58kkd.net

山岡家とかいう家系すき

65 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:07:26.59 ID:CrSIX4MyK.net

>>34
緬では無くパッションとスープでライスを喰らえ

66 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:07:35.07 ID:0i/TOw9fr.net

>>46
マジレスすると油で舌がコーティングされるから塩分が感じづらくなる
濃さ自体に変わりがあるわけじゃない

67 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:07:49.43 ID:37isKNO+d.net

>>52
レトルトスープやからなあ
チャーシュー炙りは好きやわ

68 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:07:59.37 ID:4c43UEzp0.net

ikko's filmの動画見て勉強してこい

69 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:08:10.23 ID:HDMsq+JG0.net

家系特有の食べ方の壁紙ってどこが作ってるやつなん？
どこでも貼ってるけど

70 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:08:13.26 ID:WqjG9daZ0.net

>>57
アオコみたいできもよ

71 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:08:18.53 ID:9nljZdJAr.net

>>47
今はもう身体が慣れてるから食べすぎない限り下痢にはならなくなったが
松戸や千住大橋駅前とかあのへんのやべーやつ食ったら流石に腹壊すかもしれない

72 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:08:34.02 ID:+aJADDr90.net

>>60
鶏油の旨味が無いやん
しょっぱいだけのがいいなら塩食ってろよ

73 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:08:35.65 ID:Ugc5c6cZ0.net

穴場は黄金家。

74 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:09:06.17 ID:9nljZdJAr.net

>>57
これはやりすぎや
家系の良さを完全に消してる
適量をトッピングするのが一番ええんや

75 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:09:10.44 ID:4c43UEzp0.net

今までで1番美味かったのは末廣家やったな
白楽の辺りに引っ越そうと思ったくらいや

76 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:09:14.94 ID:X0L1rZ6Ud.net

結構いってるんやけど松田屋はなんなん?

77 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:09:31.19 ID:HDMsq+JG0.net

家系ファンにとってredってどうなん？

78 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:09:49.81 ID:kgsoSOFFa.net

結局オール普通が一番美味い

79 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:09:55.04 ID:tOYroatO0.net

ほうれん草にんにくゴマライス旨すぎる

80 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:10:26.92 ID:NI/Vr5joa.net

あくた川

81 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:10:28.60 ID:o/AlWsWs0.net

家系でラーメン頼むとライス無料みたいな店あるけど
そのライスがまずいことがあるのほんまクソ

82 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:10:38.35 ID:9nljZdJAr.net

>>61
武蔵家東名川崎は美味かったな
御殿場アウトレットの帰りによったけど満足できる一杯だった
https://i.imgur.com/dQGqA03.jpg

83 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:11:20.30 ID:+aJADDr90.net

>>77
ニンニクちゃんと入れるから好き
家系はニンニク料理やのにニンニク少ないやつも多いからな

84 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:11:23.96 ID:FflaLk030.net

ちょっと冷えてるくらいのライスすき
アッチッチライスきらい

85 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:11:53.01 ID:tOYroatO0.net

REDの動画みたいなにんにくチップ置いてある店見たことない

86 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:12:10.93 ID:FyB5XSBd0.net

>>81
べちゃべちゃのご飯出すところは二度と行かないわ

87 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:12:25.93 ID:4c43UEzp0.net

そんなことより最近二郎スレ立たなくて悲しいわ

88 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:12:27.27 ID:oWCPF0gw0.net

中野の二代目武道家の濃いめって死ねる？

89 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:12:28.86 ID:9nljZdJAr.net

ワイは初見の店でも麺は必ず硬めにするで
普通で頼んだらベチョってるの出されてそれ以来麺普通はしなくなった

90 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:12:37.76 ID:tzdIo6jZd.net

>>81
無料の所は大体不味いぞ

91 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:12:43.89 ID:37isKNO+d.net

ライスはスープ入れておじやにして食す
下品かもやが辞めれない

92 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:13:03.05 ID:oVW3Brgq0.net

ツイッターでアキバに新しく出来た家系の店が美味いって話題になってたな

93 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:13:06.84 ID:6TL2uwrTa.net

>>85
家系好きなら一度は吉村家行っといたほうがええで

94 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:13:12.03 ID:9I7qg9mA0.net

家系デビューで行った横浜の吉村家うまかったわ
川崎近辺でオススメある？

95 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:13:20.16 ID:+aJADDr90.net

>>88
ワイは中野の武道家行きまくっとるけど固め濃いめ多めが一番美味いと思うで
たまに普通にしてみると物足りないわ

96 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:13:29.35 ID:FyB5XSBd0.net

>>88
余裕やで

97 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:13:58.03 ID:NYZJqmA30.net

ワイ、麺普通味普通油多めが好きなんやが割とマジョリティやろ？

98 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:14:02.22 ID:tOYroatO0.net

>>93
都内から出たくないンゴ😭
まあいつか行くつもりやで

99 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:14:24.80 ID:37isKNO+d.net

>>92
横浜家だかそんななまえのやつか？
あれは町田商店や
レトルトスープ

100 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:14:50.45 ID:EZ6URHyjd.net

濃いめ大目食うやつは味覚障害だと思っとるわ
もしくは味が濃い＝旨いと思ってる馬鹿

101 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:15:10.03 ID:p5caj6yg0.net

家系のライスは固めに炊いてくれると嬉しいわ

102 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:15:21.18 ID:6TL2uwrTa.net

>>99
調べたらちゃんとした家系出来たみたいやで
麺は酒井製麺で平ざるの

103 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:15:23.74 ID:hhYy5WYAa.net

家系ってなにラーメンなん？
豚骨醤油ぽい色が多いけど

104 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:15:30.70 ID:9nljZdJAr.net

>>88
ワイいつもそれ食ってるで
ちなみに中野武道家でバリカタ濃いめオーダーしてる奴いたら多分ワイやで
よろしくニキ

105 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:15:38.77 ID:qqfHT9jC0.net

この前初めてほうれん草増し頼んだらとてつもない量入ってて草生えた
少し多いぐらいかと思ってたら

106 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:15:42.67 ID:qJe6Z0Yf0.net

東横線沿線の美味い家系教えてや
吉村武蔵は行った

107 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:15:51.01 ID:FfJzbfiOp.net

スレ開いて腹減った
今日はラーメン確定だ

108 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:15:51.05 ID:6TL2uwrTa.net

>>92
>>99
これやろ
https://s.tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13232321/?svd=20190320&svt=1900&svps=2&default_yoyaku_condition=1

109 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:15:51.77 ID:NYZJqmA30.net

>>57
ええな

110 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:15:56.85 ID:JU+R6GlE0.net

海苔多過ぎやろ

111 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:16:00.46 ID:Dba4Id1Q0.net

ニンニクチップの店ないんか

112 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:16:02.62 ID:oWCPF0gw0.net

>>95
>>96
サンガツ
舌がバカになってしもうて、味濃いぐらいじゃ味感じなくなってるから味が濃いと評判の武道家行ってみるわ

113 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:16:14.52 ID:tOYroatO0.net

>>103
味だけならまあ合ってるで

114 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:16:34.10 ID:37isKNO+d.net

>>102
そうなんか
それはすまん

115 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:16:42.61 ID:sV6BuqLxp.net

ラーメンデータベースってアプリ使ってる？
あれいいぞ
全部載ってる

116 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:16:46.00 ID:JfKFxef7a.net

吉村のチャーシューすこ

117 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:16:55.87 ID:6TL2uwrTa.net

>>103
豚骨醤油や
そこに鶏油が入ると家系のスープになる

118 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:17:02.77 ID:oWCPF0gw0.net

>>104
スレ見てたら腹がなってしゃーないから今日行くわ、サンガツ

119 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:17:11.18 ID:9nljZdJAr.net

>>97
少数派やと思うわ

120 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:17:13.63 ID:qXWX1ho50.net

近所の壱六はニンニクチップある
最後に柔らかくなったチップと白飯はクセになる

121 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:17:20.09 ID:+aJADDr90.net

>>112
味が濃いというよりスープが濃厚でドロドロしてるんやな
天一よりはサラサラやけどあれに近いものと思ってくれたらええ

122 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:17:47.81 ID:iXh0h7jM0.net

環二家うまいんか

123 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:17:52.75 ID:FyB5XSBd0.net

>>112
行くなら麺は絶対硬めにしとくべきやで
普通だとかなり柔らかい

124 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:18:05.29 ID:oWCPF0gw0.net

>>121
なるほどザラついてるってことか

125 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:18:33.76 ID:9nljZdJAr.net

>>118
中野武道家はホンマ美味いで
一緒にキメてハイになろうや
https://i.imgur.com/hfDcFke.jpg

126 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:18:55.35 ID:tOYroatO0.net

とりあえずikko's filmは一回は見た方が良い

127 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:19:07.67 ID:37isKNO+d.net

>>106
多摩川の歩輝勇やw

128 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:19:18.36 ID:4c43UEzp0.net

亜流でも商店系はあれで1つのジャンル築けてる感あるからいいわ
ただし同じギフト系列の豚山は許せん

129 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:19:27.46 ID:6TL2uwrTa.net

>>126
ならなおさら吉村家行かなあかんやろ

130 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:19:52.54 ID:4c43UEzp0.net

>>106
白楽の末廣家は直系の中でも1番美味い
チャーシュー増しするんやで

131 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:20:05.40 ID:wM2yE6xda.net

>>128
豚山アカンのか？

132 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:20:23.37 ID:tOYroatO0.net

>>129
せやな近いうちに行くわ

133 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:20:26.34 ID:6TL2uwrTa.net

そういや最近二郎行ってないなあ
今年入って食べたの荻窪だけやな

134 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:21:48.06 ID:9nljZdJAr.net

>>133
荻窪は3年くらい前に1度行ったっきりや
噂のゆでちゃん見れてそれだけでおなかいっぱいになってしもーた

135 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:22:06.25 ID:Ef8oKK1+0.net

王道系はデフォで味濃いのでうす口推奨

136 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:22:38.18 ID:kgsoSOFFa.net

透けるペラペラ海苔きらい

137 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:22:43.42 ID:aVrZRLEO0.net

麺の太さ→それぞれ好みがあるから好きにしろ
味の濃さ→それぞれ好みがあるから好きにしろ
トッピング→それぞれ好みがあるから好きにしろ
麺の硬さ→硬めに決まってるやろガイジ？

138 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:22:52.13 ID:slHqv5ne0.net

かため普通普通でご飯パクパクや

139 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:23:53.35 ID:Ef8oKK1+0.net

調味料が充実してる店では固め
それ以外なら普通か柔らかめ
酒井製麺は柔らかめ向いてる

140 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:24:16.94 ID:TAqJSJBR0.net

ラーメンの三角食いなんてしたくねーわ

141 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:25:03.68 ID:BotpirSl0.net

濃いめ硬め普通やな

142 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:25:56.57 ID:6ZAeVeth0.net

スープに海苔を浸してそれをご飯に乗せて食う
家系はこれをしなきゃ

143 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:27:12.51 ID:pkZzq2JVd.net

ほうれん草を海苔で巻いてスープにくぐらせてご飯と一緒にいただく。これがメイン2や

144 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:27:40.39 ID:tOYroatO0.net

着丼したらほうれん草の上ににんにく置いてスープに混ざらないようにレンゲの上で浸して
それをライスに乗っけてゴマをかけてスープ追加でかけて最強ライスの完成や
マジで試してみてくれ

145 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:27:55.01 ID:37isKNO+d.net

麺がいらなくなるジレンマよ

146 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:28:07.37 ID:9nljZdJAr.net

だれか柔らかめ薄め少なめ頼んでみてクレメンス
それで今度家系スレ立った時感想聞かしてくれや

147 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:28:16.17 ID:KdbgbmVad.net

総じてしょっぱいだけ

148 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:28:38.53 ID:hhYy5WYAa.net

>>113-117
そうなんや
家系って一般の家のような店かと思ってたわ味噌とか塩とかないんやな
豚骨醤油に鳥油合わせたラーメンを家系ラーメンと呼ぶのか

149 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:29:04.54 ID:6JaehtBcd.net

家系ライスってなんであんなにうまいのか

150 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:29:51.87 ID:+aJADDr90.net

>>134
ゆでちゃんって誰？綺麗な女の人？

151 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:30:11.82 ID:9nljZdJAr.net

>>144
ゴマを足すという所に深いこだわりを感じさせられる
+114514点

152 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:30:26.22 ID:y8EZI8Rv0.net

最近柔らかめのうまさに気づいた

153 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:30:50.72 ID:IDnH/HDn0.net

家系っていうかホールディングス系だろ
どこも同じ工場で作って配ってるだけなのに
チェーン店と変わらんものをありがたがる気持ちがおれにはわからん

154 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:31:05.46 ID:37isKNO+d.net

ショウガはおろし派

155 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:31:08.64 ID:GuGWGx2EM.net

横浜駅周辺で吉村家以外にオススメない？

156 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:31:12.12 ID:slHqv5ne0.net

ほうれん草マシマシマシマシくらいでもええわ

157 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:31:59.42 ID:8lQUIvMt0.net

昔週一くらいで上越家に通ってたわ

158 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:32:25.34 ID:BaoiOkOMd.net

この前麺柔らかめほうれん草抜きって注文してた奴いたけどあれ殴ってよかったんか？

159 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:32:27.85 ID:tLR7EvSnd.net

柔らかめっつっても柔らかめでだすのは基本的に最後に回したから柔らかめねって雑なかんじやな
固めなら最初にだしときゃええわみたいな

160 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:32:32.08 ID:9nljZdJAr.net

>>150
地雷臭プンプンの可愛らしい女の子店員

161 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:32:37.04 ID:6TL2uwrTa.net

>>134
ゆで実は友達の友達やねん
>>150
二郎の女助手
まあまあ美人や
ゆでりすとでググったら横顔出てくるで

162 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:32:39.07 ID:OPNVnwrud.net

>>155
正直信号はさんだ向かいにある横浜やの方がうまいぞ
餃子券くばりまくってるし

163 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:32:49.30 ID:FyB5XSBd0.net

>>156
前それやったら味薄くなりすぎて後悔したわ

164 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:33:01.06 ID:OeAocQ5UM.net

>>44
曙町に店あったんか　さんがつ

165 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:33:19.18 ID:HW73riIJ0.net

ワイ体重55キロ週3で食べても太らない

166 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:33:31.20 ID:6TL2uwrTa.net

>>153
なに言ってんだこいつ

167 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:34:08.85 ID:9nljZdJAr.net

>>158
ほうれん草抜きはマジで池沼だと思ってる

168 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:34:11.96 ID:b7VxAgrSM.net

家系ラーメンのライスは福島産使ってるって話聞いたから家系行ってライス食うのはやめたほうがいい

169 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:35:10.22 ID:37isKNO+d.net

ほうれん草は尿路結石になるから気を付けるんやで

170 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:35:13.32 ID:tOYroatO0.net

>>168
外食の米はほとんど福島県産かブレンド米やぞ
諦めて食え

171 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:35:57.38 ID:b7VxAgrSM.net

>>170
ラーメンだけを楽しめ
ライスを食うのはがんリスクを高める
ラーメン屋に行ったならラーメンだけを食うべき

172 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:36:08.02 ID:slHqv5ne0.net

>>163
濃いめにしても薄なった？

173 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:36:52.06 ID:p01c+qMWa.net

>>171
ラーメン食って寿命縮めてる奴が何を今更言うとんねん
気にせずライスも食え

174 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:36:54.08 ID:9nljZdJAr.net

ほうれん草多くしすぎるとほうれん草がスープ吸いまくって最終的なスープの摂取量が多くなる、ほうれん草の水分がスープに混ざって味が薄くなる二重苦が待ち受けてるからな
普通に増やすくらいがちょうどいい

175 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:37:27.44 ID:6TL2uwrTa.net

>>174
スープは完飲が基本やぞ

176 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:38:05.66 ID:adBjrzKN0.net

メッセが行ってるのどこやっけ？

177 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:38:05.73 ID:slHqv5ne0.net

どのみち完飲するし関係ないやん

178 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:38:18.00 ID:q0UXCNoTp.net

>>1
手札多すぎやろ

179 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:38:49.08 ID:37isKNO+d.net

完飲はあかんでえ…

180 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:38:56.12 ID:tOYroatO0.net

>>171
ワイ長生き願望無いからええわ

181 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:39:13.16 ID:9nljZdJAr.net

流石のワイでもご飯と麺食い切ったらスープは手ェ付けへんで
家系で完飲は自殺行為にもほどがあるってもんよ

182 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:39:16.35 ID:slHqv5ne0.net

メッセは丸高とかじゃなかった？

183 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:39:45.37 ID:6TL2uwrTa.net

>>176
メッセが行ってるのは和歌山ラーメンの店や

184 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:39:53.18 ID:+aJADDr90.net

>>161
あの人綺麗よな。ワイも行ってるから知ってる。

185 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:40:02.25 ID:b7VxAgrSM.net

なんJよりもまともな板の住人が福島の米は危険だと言ってた
政府が隠して企業が利益得るために国民にゴミを処理させている
家系ラーメンでライスは食うな
調べれば調べるほどこの国は終わっている

186 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:40:11.54 ID:4c43UEzp0.net

お酢入れたらマイルドになって気が付いたら毎回完飲してるわ
週1ペースやし無問題やろ

187 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:40:27.09 ID:+aJADDr90.net

>>160
なんで地雷とかいうん。悪いことされたんか

188 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:40:30.94 ID:6TL2uwrTa.net

>>179
>>181
せやからラーメンは三週間に一度とかでええねん
その代わり完飲よ

189 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:40:41.07 ID:FyB5XSBd0.net

>>172
いつも固め濃い目でオーダーしててその日はほうれん草ダブルで頼んだけどかなり薄くなったわ

190 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:40:46.52 ID:b7VxAgrSM.net

>>180
肉屋を支持する豚

191 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:40:55.64 ID:bTKvNC9d0.net

この前初めて神保町の用心棒行ったンゴ
美味ンゴ
https://i.imgur.com/l7xJnUK.jpg

192 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:41:39.80 ID:9nljZdJAr.net

>>178
そうか？
普通に好きで食べてる部類だと思うで
https://i.imgur.com/JJMgvKV.jpg

193 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:41:43.09 ID:4c43UEzp0.net

>>185
5chにまともな板なんてないぞ
まともな情報欲しいならまともな書籍読むかまともな人間に聞け

194 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:41:45.87 ID:gbNULFvp0.net

女の多い職場だから花金にしか食えんわ

195 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:41:47.55 ID:qqfHT9jC0.net

柔らかめ薄め少なめ

こいつ何しに店来てるん？

196 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:41:48.50 ID:kgsoSOFFa.net

>>191
ヴォエ！

197 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:42:15.98 ID:UO4vM8320.net

お前まこだろ

198 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:42:17.83 ID:OLFKLPd5M.net

近所にめっちゃ座席が広くて人気も人もなくて調味料も充実しててトイレもきれいだけど
味がクソ薄い家形ラーメンがあるんだがお前らなら通う？

199 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:42:30.61 ID:6TL2uwrTa.net

>>192
関内の汁なし食いすぎー

200 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:42:53.94 ID:9nljZdJAr.net

>>191
用心棒のガリマヨは犯罪的な美味さ

201 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:43:03.96 ID:3XqPvdavM.net

高血圧になるから濃いめはやめた方がええで

202 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:43:07.64 ID:37isKNO+d.net

>>186
>>188
そうか、生きろよ

203 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:43:11.94 ID:FyB5XSBd0.net

武道家にちょっと前に昼にいた結構可愛い女の店員やめたんかな
最近見ないわ

204 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:43:25.76 ID:6TL2uwrTa.net

>>198
人気も人もなくてで全て説明されてるやんけ

205 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:43:58.14 ID:rmkbQ/dM0.net

>>195
健康維持やろ

206 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:44:00.16 ID:bTKvNC9d0.net

>>196
死ぬほどジャンクやけどめっちゃ美味かったわ
>>200
トッモからガリマヨはマシマシにしろって聞いたからそうしたけど大正解だったンゴねぇ

207 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:44:00.95 ID:yJ1sskVU0.net

川崎のまくり家行ったらスープぬるすぎてがっかりや
チャーシューとかネギとかスープぬるくなりそうなのは入れない方がええんやろか？

208 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:44:24.64 ID:9nljZdJAr.net

>>203
中野のことなら確かに見なくなったね
1年前まではいた気がする

209 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:44:24.70 ID:PtbWJubV0.net

蓮見食べ行こうかなって思ってたけど春休みかよ

210 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:44:32.99 ID:YNvkJ1WtM.net

放射能汚染
自民は何も責任取らず国民に押しつけ
ラーメン屋で非正規アルバイトが放射能ライスを客に出す
これが自民
外食はするな
食べるなら米は食うな

211 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:44:53.00 ID:6TL2uwrTa.net

>>202
真面目に完飲もあれやがラーメン週に何回も食うのやめたほうがええで
あと単純にたまに食うからこそうまい

212 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:45:13.58 ID:oJTUL5Vu0.net

ラーメンとかすぐ飽きるやろ
一年に一回でええわ

213 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:45:13.83 ID:slHqv5ne0.net

>>189
まあ何事もほどほどやねんな…ほうれん草好きやからいっぱい食いたいんや

214 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:45:20.59 ID:4c43UEzp0.net

>>205
ダイエットコーラやヘルシーポテチ並の形容矛盾

215 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:45:31.23 ID:9nljZdJAr.net

終わりやね
ほなまた

216 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:46:32.15 ID:bTKvNC9d0.net

二郎も家系も好きやけど、やっぱり天一こってりが大正義過ぎて食わないと禁断症状出るわ
https://i.imgur.com/fuMnHPO.jpg

217 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:46:45.33 ID:ymVm7UXaM.net

>>216
ライスを食うな

218 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:47:24.32 ID:tOYroatO0.net

やばいやつ湧いてて草

219 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:47:32.76 ID:6TL2uwrTa.net

>>216
天一も久しくいってないなあ

220 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:48:18.53 ID:bTKvNC9d0.net

>>217
と、みせかけて・・・ おにぎり投入で雑炊までいただきますw

221 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:48:21.47 ID:KeztAiVxa.net

家系ラーメン美味しいけど
イマイチ味の違いがわからない

222 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:48:26.99 ID:6TL2uwrTa.net

>>207
ぬるい時点でその店が話にならんだけやで

223 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:48:45.60 ID:IDnH/HDn0.net

>>221
当たり前やろどこも同じ工場で作っとるんやから

224 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:49:33.63 ID:ZEs14Yrr0.net

杉田家すこ

225 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:49:50.26 ID:slHqv5ne0.net

この時間にこんなキショいん湧くんか

226 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:50:25.57 ID:/EU6mT+/0.net

固めは正義だけど濃いめは店によっては醤油の味しかしなくなるから考えどころやな
多めは私的にチー油がくどくなるから好かんわ

227 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:50:51.05 ID:4c43UEzp0.net

>>216
ラーメンたれかけまくらんとこってりでも味せんくなったわ

228 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:50:54.24 ID:bP85v5z20.net

らすたやぞ

229 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:51:01.11 ID:bTKvNC9d0.net

壱六家すこ

230 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:51:15.30 ID:OeAocQ5UM.net

>>221
大別するなら二種類
直系タイプだと醤油が強いので茶色っぽいスープ
あとはラーショっぽいクリーミーで白っぽいスープ

231 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:52:26.86 ID:jgL5TEW+0.net

天一家系二郎という黄金ローテ

232 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:52:47.09 ID:oa8bA+tV0.net

戸塚六角家
立地がちょいと面倒やけどアピタまで歩いて目の前のバス停から乗れば簡単

233 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:53:01.98 ID:lhr61ZOg0.net

中 とらきち家
三 末廣家
二 吉村家
一 寿々㐂家
左 中島家
右 せんだい
遊 杉田家
捕 どんとこい家
投 光家

簡単ながら横浜市内で打線組んだ

234 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:53:45.60 ID:q48lcadV0.net

https://i.imgur.com/XeukjI8.jpg
醤油やけどワイの地元の有名店のや

235 ：風吹けば名無し：2019/03/20(水) 05:53:54.65 ID:OROLvVPq0.net

薄め少なめにしてるガイジはなんで家系来たんや？