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バカ男「麻婆豆腐を木綿で作る女は無能」とドヤ投稿するも世間は木綿派多数だった

1 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:25:03 ID:weUyN9rWM.net
「妻が木綿豆腐で麻婆豆腐を作る人だった」と投稿した人もその一人だ。
妻が作った麻婆豆腐を初めて食べ、木綿豆腐を使っていることに驚いたという。

「豆腐がなんか硬いと思ったら木綿豆腐だった。70点満点のものだと割り切って
食べはするけど、こういうのってどうやっても分かり合えない部分だと思う」

ブックマークは500件以上つき、コメントも数多く寄せられた。 投稿者はこれまで絹ごし豆腐の麻婆豆腐に親しんでいたようだが、
コメントを見ると、圧倒的に木綿豆腐派が多い。

「麻婆豆腐だと煮崩れしないように木綿じゃないの。絹だと粉々になるよね 」
「絹の麻婆豆腐もアリなんだ?新しい発見」

また、「70点満点だと思って割り切って食べる」という
投稿者の上から目線な一文に反感を持つ人も多いようだ。
https://news.careerconnection.jp/?p=61470

2 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:25:23 ID:42CdqqTvp.net
くこけ?

3 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:26:10 ID:ZzEARZMZ0.net
無課金で数年'続けていたソシャゲをやめて'分かった、ただ1つの事実
http://fortui.opeik.ga/game/2018102709328853

正義の心で怒る人たちは、なぜ幸せになれないのか。
http://fortui.opeik.ga/gz/20181024000293

4 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:26:47 ID:0jjFdtVB0.net
絹やないんか

5 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:27:20 ID:/Crwl0vv0.net
普通木綿だよね

6 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:27:52 ID:jHcb4nIa0.net
絹はガイジやろ

7 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:28:29 ID:8hpg0uWa0.net
絹で麻婆豆腐は崩れるやろ

8 ::2018/10/28(Sun) 13:28:51 ID:c9L5EmPu0.net
染みる点は湯通しすればええだけだし
なにがポイントなんだろ

9 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:29:00 ID:0jjFdtVB0.net
舌触り的に絹使ってるわ
木綿はなんかごわごわする

10 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:29:58 ID:tX3gT1FGM.net
お店のヤツはどっちなんだろ

11 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:30:48 ID:dx1avnSH0.net
辛めだと絹もいいかも

12 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:31:32 ID:3hTiOHdA0.net
普通絹だろ
ぐちゃぐちゃに崩れるのも一興や
麻婆豆腐で木綿とか食感が合わなすぎてまずそう

13 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:31:53 ID:3hTiOHdA0.net
>>10
絹以外見たことないで

14 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:32:32 ID:0EFwlJm+0.net
絹だとやらかすぎるやん絡みにくそうだし

15 ::2018/10/28(Sun) 13:32:34 ID:y/JE8UNtM.net
逆に木綿で麻婆豆腐出す店ないやろ

16 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:32:41 ID:pOt9mRMop.net
お前居酒屋で冷奴頼んで木綿で出てくるか?

17 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:32:48 ID:NnG7NFSl0.net
湯豆腐だろうが麻婆豆腐だろうが絹オンリーな人は居ると思うのよ

18 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:32:56 ID:8w9HGWMJ0.net
どっちでもうまい
家では木綿が普通だと思うが

19 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:33:13 ID:phlfWPGVM.net
飯と一緒に食うなら豆腐入ってなくてもよくね

20 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:33:18 ID:bDNEbK+M0.net
絹とかいう冷奴以外では無能の食べ物

21 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:33:24 ID:9GdfFVe80.net
絹の方がつるるんのルンしてて美味しい

22 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:33:32 ID:5VjLFJrm0.net
絹以外食ったことないんだが
店でも絹だし 木綿がガイジなw

23 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:33:49 ID:bPUhJbtyM.net
ワイソフト

24 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:33:54 ID:BwSBwn1hd.net
市販で木綿なんか見た事ないわ
てかそもそも崩れるような混ぜ方するのが間違ってるわ
どんだけ料理下手やねん

25 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:33:55 ID:JTUhTrVAr.net
麻婆豆腐は木綿やぞ

26 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:33:56 ID:8w9HGWMJ0.net
>>16
木綿の冷奴もうまいけどな

27 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:34:00 ID:UX2alcaIa.net
木綿で作ると水っぽくならない?

28 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:34:09 ID:jlmJwUCf0.net
絹は調理中に崩れるから使ってないぞ
豆腐ぐちゃぐちゃになった麻婆が不味いってわけやないが

29 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:34:26 ID:5VjLFJrm0.net
木綿に決まってんだろ←下手と自己紹介

30 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:34:39 ID:tHKXbVif0.net
麻婆丼にして食べてるから絹やわ

31 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:34:40 ID:JTUhTrVAr.net
木綿のひび割れの箇所に味が滲みるんやぞ

32 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:34:40 ID:/xmYJX97d.net
山椒効かせた本格的な奴なら木綿
丸美屋マーボーは絹

33 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:34:41 ID:/Ck4xQ4r0.net
絹ごしでマーボーとか鍋作る奴の気が知れんわ

34 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:34:50 ID:8CYAiqu30.net
どっちで作ってもいいけど豆腐は下茹でしろ

35 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:35:08 ID:/Ck4xQ4r0.net
1000歩譲ってマーボーはいいとして鍋は木綿でやってくれ

36 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:35:17 ID:nmsd42G/0.net
先に軽く茹でれば絹でも崩れないぞ
ソースは食わず嫌いの時のケンワタナベ

37 ::2018/10/28(Sun) 13:35:18 ID:c9L5EmPu0.net
てか麻婆で絹だと崩れるってどんな調理してるんや?
味噌汁でも煮崩すのか???

38 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:35:25 ID:Zlxudc+u0.net
大袈裟なんだよ
本当にそんな拘り持ってんの?

39 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:35:33 ID:iFm36ZPD0.net
普通高野豆腐だよね

40 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:35:36 ID:ep4OotDEp.net
麻婆は絹やろ
お前ら中華料理屋言った事ないんか……?

41 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:35:38 ID:PRvwo2zB0.net
【朗報】なんJ民、豆腐を語れる

42 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:35:56 ID:7AMCeG5O0.net
絹はねーわガイジか

43 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:36:01 ID:NZLPgouz0.net
結構意見分かれてて草

44 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:36:13 ID:g/sMpcp90.net
>>7
混ぜるだけだから崩れないぞ

45 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:36:16 ID:XoZummRqp.net
飲食店は絹や
崩さないように指導されるんやで

46 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:36:18 ID:gM+OWIn70.net
木綿は豆腐の主張が強いし食感も悪いからなぁ
絹かな

47 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:36:27 ID:JTUhTrVAr.net
>>40
星持ちの料理人が木綿じゃない麻婆豆腐は麻婆豆腐じゃないと言い切ってたんだが

48 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:36:28 ID:0EFwlJm+0.net
鍋は絹だろ・・・

49 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:36:33 ID:UfkSRqfB0.net
厚揚げはいかんのか?

50 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:36:43 ID:nO+uh84x0.net
木綿のほうが豆腐食ってる感はあって好きやけどなあ
麻婆に限れば絹だわなそりゃ

51 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:36:48 ID:RsqX5cIz0.net
普通絹なんだ☺

52 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:36:52 ID:NyNDS7XJ0.net
陳建一「絹だけどぐちゃぐちゃに崩すよ!食べたら一緒だから!」

53 ::2018/10/28(Sun) 13:37:20 ID:c9L5EmPu0.net
>>47
誰?
ちなみに陳建一は木綿もあり派だぞ

54 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:37:27 ID:vhyxLllm0.net
とうふさんは無能ぢゃない😠

55 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:37:37 ID:MCfY94cd0.net
絹は柔らかすぎてなんか違う

56 ::2018/10/28(Sun) 13:37:44 ID:Eddsk53nd.net
絹やろ
木綿より旨いで

57 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:37:46 ID:NnG7NFSl0.net
冷奴、湯豆腐、麻婆豆腐、味噌汁…etc
モメンの出番、なし!

58 ::2018/10/28(Sun) 13:37:48 ID:y/JE8UNtM.net
冷奴は木綿がすこなんだ

59 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:38:20 ID:gNBEFbMBa.net
>>37
味噌汁と違って片栗粉入れてまぜる過程あるし

60 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:38:21 ID:5sNByvfI0.net
逆張りしてんの見ると情けなくなってくるな

61 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:38:26 ID:BmzJgFhK0.net
>>27
水抜きすればええ

62 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:38:34 ID:Cck5By+G0.net
どっちもおいしいしどっちでもいいと心底思う

63 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:38:37 ID:yqdzl63e0.net
陳麻婆豆腐「崩れる?それがなんやねん」

64 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:38:46 ID:gB4KuU1X0.net
>>52
陳さんのレシピ木綿豆腐やぞ

65 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:39:04 ID:vZVR6/YU0.net
絹しか食ったこと無かったけど木綿にしたらそっちの方が美味かった
正直好みの差やな

66 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:39:18 ID:ShTRrMpUM.net
70点満点て当たり前やろ
うまいとお世辞言うが安いチェーン店よりも素人の作るもんがうまいなんてあり得ないからな

67 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:39:20 ID:tV+XTox90.net
どちらでもよい

68 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:39:32 ID:hsAl9GXe0.net
木綿のかたくて雑な感じが
麻婆には合うと思う
味噌汁とかおつゆには絹やろか

69 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:39:36 ID:gM+OWIn70.net
陳建一は麻婆豆腐木綿も絹もやってるぞ

70 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:39:36 ID:TFnX6Wdq0.net
絹とかいう冷奴だけの一発屋

71 ::2018/10/28(Sun) 13:39:41 ID:sfVM3pB4r.net
どっちでもええけど外食は絹しか見たことないかもしれん

72 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:39:59 ID:quMPlK770.net
絹ガイジイライラ

73 ::2018/10/28(Sun) 13:40:00 ID:6P/x74I90.net
木綿を下茹でしてふるふるにすると陳建一がいっとったぞ

74 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:40:08 ID:24Zo6CiCM.net
木綿とか絹とかなんや
なんでお前らそんな詳しいんや

75 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:40:08 ID:JTUhTrVAr.net
>>53
小林武志言う人やった
水野美紀が家庭で作ってる麻婆豆腐のダメ出ししよったで

76 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:40:10 ID:pOt9mRMop.net
>>57
おでん「せやろか?」
田楽「一理ない」

77 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:40:14 ID:HP2py8Ez0.net
絹を細かく四角に切ってる麻婆豆腐ふつう
木綿を粗めに砕いてある麻婆豆腐すき

78 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:40:46 ID:BzRtniiC0.net
嫌木綿

79 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:41:09 ID:dYzqVXAg0.net
どっちでもええわ
絹の方が嬉しいけど

80 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:41:13 ID:8oJFDGzX0.net
絹に決まってんだろガイジか
木綿とかいう食感最悪なモンでマーボーが食えるか

81 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:41:18 ID:I5iQIley0.net
ゴタゴタ言わずに黙って食えやというのが結論やろなぁ

82 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:41:19 ID:0EFwlJm+0.net
絡み重視な麻婆がすき

83 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:41:25 ID:gB4KuU1X0.net
絹より木綿のほうがつくるの大変って知らないやつ多いよな

84 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:41:26 ID:DmY18Yf70.net
これやと木綿豆腐使ってるで

【ぐるなびレシピ】陳 建一が教える!本場の麻婆豆腐のコツ
https://www.youtube.com/watch?v=limiFRJzpvM

85 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:41:35 ID:J9079eGi0.net
すこヴィル値上げてくぞ😡🌶

86 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:41:39 ID:KQwnYNEYx.net
厚揚げで麻婆豆腐つくったらうまそうじゃね?

87 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:41:40 ID:3CJ3RFyod.net
>>57
これ

88 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:41:44 ID:+298Vdhj0.net
たしかにお店のは絹が多いな
家のは木綿だったけど

89 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:41:49 ID:fVUzDolJd.net
絹って味噌汁以外何に使うん

90 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:41:51 ID:G6ggElIl0.net
絹の舌触りじゃないと麻婆豆腐じゃないわ

91 ::2018/10/28(Sun) 13:42:10 ID:c9L5EmPu0.net
>>59
味噌汁だって豆腐入れてから味噌を溶くやん
先に味噌を溶く人ならすまんが

92 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:42:21 ID:yY29XMYt0.net
麻婆だったら絹やろあの舌触りがええのに

93 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:42:32 ID:H6HDkqEY0.net
木べらで押すように混ぜれば形は残るよ
でも木綿のほうが形は崩れないし味も染みやすい
どっちもウマいよ
絹が良いからってぐちゃぐちゃに破壊してるのは麻婆豆腐とは認めないわ

94 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:42:38 ID:Bb8kKLud0.net
未だに木綿と絹ごっちゃになるんやけど良い覚え方ないんか

95 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:42:39 ID:gM+OWIn70.net
皆さんは麻婆豆腐を絹ごし豆腐か木綿豆腐どちらで作っていますか??
麻婆豆腐は木綿豆腐で作るのが正解らしいですよ
2018/5/24放送の「得する人損する人」で学びました
全く知りませんでした
私は「絹ごし豆腐のが滑らかで美味しいかな。」という理由で毎回絹ごし豆腐で作っていました・・・なんか損してた気分
教えてくれたのはミシュラン2つ星★★の中華料理店「桃の木」の小林シェフです
日本の中華料理店で2つ星★★は「桃の木」を含む2件だけ!!すごいシェフですね
麻婆豆腐の素で作る麻婆豆腐を格上げするポイントは3つ
?木綿豆腐 を使う!!木綿豆腐の内部には穴が空いており、絹ごし豆腐より味が染み込むそうです
?油→ひき肉→ニンニク・生姜→麻婆豆腐の素→豆腐の順番で炒めていく!! ニンニクや生姜をひき肉より先に炒めると、肉を炒めている間に香りが閉じていくそうです
?豆腐を入れてから5分程煮詰める!!豆腐を入れてからすぐに火を消してしまうと豆腐に味が染み込みません

96 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:42:48 ID:3jWgq7Zea.net
麻婆豆腐で陳っていったら紛らわしいわ健一じゃないやろふつう

97 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:42:49 ID:xkcslYzQd.net
とうふさんはモメンぢゃない😡

98 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:43:12 ID:KG83/g8t0.net
絹は絡みがイマイチやからなあ

99 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:43:21 ID:PyW4xGXz0.net
きぬごしや

100 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:43:26 ID:yGZUDXXod.net
>>85
とうふさんは辛くない!����

101 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:43:31 ID:H6HDkqEY0.net
木綿でも煮込むから柔らかくなるんだよ 絹ほどではないけど
思ってるほど固くないぜ

102 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:43:32 ID:PyW4xGXz0.net
絹ごしが好き

103 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:43:33 ID:QpHA30tk0.net
バッバが木綿好きじゃないからウチはいつも絹や

104 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:43:39 ID:qLb3DwY/0.net
どっちがどっちかわからん

105 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:43:40 ID:JI4Vmxr1d.net
麻婆に限らず木綿全然食ってないわ
最後に食ったんいつやろ

106 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:43:45 ID:PyW4xGXz0.net
絹ごしがすこ🤗

107 ::2018/10/28(Sun) 13:43:55 ID:tqnDWqPn0.net
いや中華料理の人でも木綿を使うって人はおったぞ
誰だったかは忘れたけど

108 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:43:56 ID:PyW4xGXz0.net
絹やな

109 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:43:58 ID:8u1TxQ/u0.net
普通ケン木綿やけど絹のほうが好きというジレンマ

110 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:43:59 ID:aZZxNbpka.net
木綿やなあ
絹だとなんかちゃうねん
餡と絡まんし

111 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:44:00 ID:AewL4WQYa.net
そもそも絹が普通だが家庭でやると湯通しの手間やらがあるから木綿で楽してるだけだろ
普通は絹で湯通しして鍋を揺すって混ぜる

112 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:44:08 ID:PyW4xGXz0.net
男豆腐

113 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:44:15 ID:gXKxWMhXa.net
木綿豆腐ってすき焼き以外で使う事あるか?

114 ::2018/10/28(Sun) 13:44:20 ID:c9L5EmPu0.net
>>75
サンガツ

115 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:44:29 ID:PyW4xGXz0.net
きぬこしすこ

116 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:44:54 ID:wnWkslNEd.net
>>84
こんなん絶対うまいやろ

117 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:45:08 ID:aZZxNbpka.net
>>111
ガイジ
木綿もしっかり湯通ししないと
パサつくで
下処理に差はないんや

118 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:45:18 ID:sSxqMYGW0.net
木綿は見栄えだけ気にするバカ

119 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:45:21 ID:H6HDkqEY0.net
まあでも普通食べる豆腐って安物だから木綿美味しくないんだよな
変な味がする
味が薄い絹ごしのほうがウマいのはしょうがないんだわ

120 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:45:25 ID:ukGzt1jD0.net
むしろ絹で崩すとか料理下手、木綿なんて固いとか言うてる方が料理下手ちゃうん?
木綿を下ゆですることで水抜きしつつぷるぷるで食べられるようになるのに

121 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:45:42 ID:M+VfzoLX0.net
木綿しか食わんわ

122 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:45:46 ID:kyWnoX1oH.net
うちは絹

123 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:45:49 ID:G6ggElIl0.net
味なんて染みなくていいんだよなあ

124 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:45:58 ID:mhg5rmsc0.net
丸美やの屑が絹使ってるのが全部悪い
四川では木綿が当たり前、絹とかご飯にシチュークラスのガイジ

125 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:46:07 ID:aoJDEMy40.net
絹崩れる奴は湯通ししてないんちゃうか

126 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:46:07 ID:8u1TxQ/u0.net
>>84
チンけんいちって東京生まれなのかよ

127 ::2018/10/28(Sun) 13:46:08 ID:c9L5EmPu0.net
>>111
湯通し必須は木綿も同様
味の入り方に差が思いっきり出る

128 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:46:10 ID:yqdzl63e0.net
https://i.imgur.com/LxbiLWm.jpg
元祖さん

129 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:46:18 ID:2FmxrEN0a.net
麻婆豆腐に木綿使うのってカレーに牛肉の代わりに豚肉入れる様なもんやろ

130 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:46:19 ID:aoMF+L/l0.net
麻婆豆腐って言うほど豆腐の原形保つの大事か?

131 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:46:42 ID:aZZxNbpka.net
まぁ日本の中華の第一人者の陳 建一は
木綿使っとるな

132 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:46:50 ID:S/MAJuZha.net
高野豆腐じゃ無かったらなんでもええわ

133 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:47:08 ID:Bb8kKLud0.net
>>132


134 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:47:12 ID:dZp0KIwL0.net
木綿の方が栄養あるで

135 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:47:13 ID:4tq8w+kp0.net
ちゃんと水切りすれば絹でも崩れねぇよ

136 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:47:15 ID:OT3XOEAca.net
店で木綿みたことないで

137 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:47:18 ID:eDt+v4ch0.net
木綿は焼き豆腐以外使わん

138 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:47:18 ID:f3gmZqtS0.net
>>132
百里ある

139 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:47:23 ID:u5me69lvr.net
木綿豆腐←これそもそも要らない

140 ::2018/10/28(Sun) 13:47:32 ID:WqRSiiznr.net
豆腐とかいらんわ
麻婆部分だけよこせ

141 ::2018/10/28(Sun) 13:47:37 ID:c9L5EmPu0.net
>>126
日本に根付いた汁ありタンタン麺を開発した偉人が父やで

142 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:47:43 ID:ssYsbjuB0.net
絹は台湾料理屋のやろ
ワイもサラサラした麻婆豆腐なら絹使うわ
コッテリしてたら木綿やな

143 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:47:45 ID:kQrM+jxC0.net
モメンは無能

144 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:47:46 ID:Uw6VKZ1mM.net
豆腐は胃酸を中和して消化に時間掛かるから食べない

145 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:48:03 ID:KG83/g8t0.net
中国はほとんど木綿らしい

146 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:48:22 ID:8u1TxQ/u0.net
おうちで作るなら木綿一択やろ
絹は崩れまくる

147 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:48:46 ID:Mj1+LK2/M.net
木綿って何に使うんや?
全部絹でええよな

148 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:48:56 ID:pofgxfMVd.net
絹以外見たこと無いんだけど
クックドゥの表紙も絹だよね

149 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:49:00 ID:lPzfS7uOd.net
絹で作るのにレンゲ用意しない無能は死ねや

150 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:49:37 ID:kcf+CGrN0.net
木綿はおでん以外じゃ使い道ない

151 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:49:40 ID:pofgxfMVd.net
>>146
いやそうはならんやろ
ミキサーにでもかけてんのか?

152 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:49:42 ID:RVVOrhC50.net
絹使ってる店なんて見たことないぞ
どんな店だよ

153 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:49:44 ID:uD20lEcap.net
>>111
湯通ししない木綿とか味染みなさすぎで餡に合う合わないどころちゃうで

154 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:49:45 ID:S/MAJuZha.net
ちな餃子の満州
https://i.imgur.com/Oq7305C.jpg

155 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:49:49 ID:aZZxNbpka.net
>>136
どんなガイジ店いっとるんや
そこそこの値段の所いったら
木綿やで

156 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:49:49 ID:mhg5rmsc0.net
そもそも論として元祖の貧しい婆が絹とか言う無駄の多い食材使うかって話や
どう考えても木綿しかあり得ないんだよな

157 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:49:51 ID:XUhCLo1V0.net
木綿はとうふナゲット作るのに使う

158 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:49:57 ID:jtFOboTn0.net
絹は崩れるとか作り方下手くそかよ

159 ::2018/10/28(Sun) 13:50:02 ID:y/JE8UNtM.net
>>147
木綿の冷奴になれたら絹は水みたいで食ってられん

160 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:50:06 ID:zXErZo2zd.net
マジカルパンダマーボ

161 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:50:07 ID:8u1TxQ/u0.net
>>154
まずそう
絹木綿の問題以前やわ

162 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:50:44 ID:uYuvNbBm0.net
崩れるってやつどんだけぐちゃぐちゃに混ぜてんねん
普通に混ぜてたら多少崩れるけどそれくらい許容範囲やろ

163 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:50:45 ID:mhg5rmsc0.net
>>161
7割不味いから正解やぞ

164 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:50:50 ID:gB4KuU1X0.net
絹は貧乏人の食い物

165 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:51:03 ID:mzS5kugU0.net
崩すこと前提で絹やろ

166 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:51:04 ID:ArKydm8t0.net
木綿の方が崩れにくいから木綿派やな
でも陳建一の麻婆豆腐屋で豆腐が適当に切られてるのを見て最近は絹ごしを切らず1丁そのまま入れてヘラで適当に切る感じにするのもやってる

167 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:51:10 ID:4tq8w+kp0.net
>>120
ええ……なんで木綿をプルプルにすることが絹派の料理下手に繋がんねん

168 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:51:19 ID:CJDpGrwz0.net
絹ごしなんざ木綿が噛みきれない貧弱顎の食いもんやろ

169 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:51:21 ID:O2tnqda/0.net
絹って麻婆に限らず無能やん

170 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:51:24 ID:pofgxfMVd.net
>>147
揚げ出し豆腐ええぞ、燗と一緒に

171 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:51:34 ID:HQT994uI0.net
https://i.imgur.com/SHABe5F.jpg

172 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:51:39 ID:LAXofl9f0.net
本場はどうなん?

173 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:51:47 ID:zXErZo2zd.net
湯豆腐は?

174 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:51:51 ID:kcf+CGrN0.net
木綿なんてクソ不味くて食えんわ
豆腐が不味いと思われてるは9割が木綿のせい

175 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:51:55 ID:KomD3KQ3d.net
とうふさん!?😲

176 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:52:04 ID:LdxkssvY0.net
陳建一も木綿やぞ

177 ::2018/10/28(Sun) 13:52:04 ID:b0+pvuei0.net
店で木綿なんて出すとこある?

178 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:52:06 ID:S/MAJuZha.net
>>161
初めて満州で麻婆豆腐頼んだがイマイチやわ
なんだろう、コクがなくて案外辛い

179 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:52:14 ID:aWOAoYMW0.net
崩れるとか甘えやろ
本当にうまいのは絹やって認めとるやん

180 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:52:19 ID:RVVOrhC50.net
>>147
ガイジかよ
全部木綿でいいわ

181 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:52:26 ID:XKtNnRpUd.net
マーボーは絹
すき焼きは木綿

182 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:52:33 ID:A7DtZR8A0.net
木綿のほうが食べた感ある

183 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:52:43 ID:CJDpGrwz0.net
てか玉子豆腐が一番美味いぞ

184 ::2018/10/28(Sun) 13:52:59 ID:0VX+6T9k0.net
どう考えても木綿

185 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:52:59 ID:8u1TxQ/u0.net
>>178
油が少なすぎる
麻婆豆腐は家系ラーメンみたいな油の膜張ってるやつじゃないと

186 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:53:11 ID:Vq7+0Zygd.net
>>91
豆腐は最後やで

187 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:53:21 ID:JxLj2q8I0.net
>>4
絹派やな
ってか店の麻婆豆腐で木綿は見たことないからな
作るのは大変なんかもしれんな

188 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:53:25 ID:4tq8w+kp0.net
>>168
木綿こそ箸で絹を掴めない育ち悪い貧乏人の食材やぞ

189 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:53:36 ID:AewL4WQYa.net
ってかどう考えても絹が定番やろ
好みとか一部のプロの事はどうでええねん
どっちが主流で絶対数が多いかや
木綿を否定するつもりは無いけど基本は絹やろ

190 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:53:37 ID:eAwuUqHc0.net
これは絹でしょう😁

191 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:53:39 ID:AisPO0v40.net
湯通しすれば絹でも煮崩れないんやけど

192 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:53:39 ID:S/MAJuZha.net
>>185
そういうのはちゃんと作ってないとこれ以下や

193 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:53:40 ID:loFf3Qh50.net
形気にするんなら木綿やし崩れるのもまた一興なら絹やしどっちでもええやろとしか

194 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:53:46 ID:DaImrG2U0.net
テレビでは木綿使えやって言ってた

195 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:53:54 ID:t918y3vG0.net
木綿なら別れるわ

196 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:54:04 ID:JxLj2q8I0.net
>>10


197 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:54:09 ID:ArKydm8t0.net
これに限らないがネットの発達で誰もが発信者になれるようになったことに比例して何かとマウント取りたがる奴が異様に増えて辟易する

198 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:54:09 ID:Mj1+LK2/M.net
木綿って言ってる人って逆張りしてるだけだよな?
スーパーで豆腐買うとき明らかに絹のが売れてるし

199 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:54:11 ID:Kl0Z/wUS0.net
こだわりあるなら自分で作るか
しこめよ
なんもできひんのに口開けて待ってりゃ思い通りの物を持ってきてくれるとか
ガキじゃねーんだからさあ

200 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:54:40 ID:T4E4o/bG0.net
>>155
そこそこの値段ってどのくらいや

201 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:54:47 ID:xU/W5uTNa.net
木綿の方が栄養あるんやったっけ

202 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:55:02 ID:oQXT8SIfr.net
>>197
劣等木綿カス泣いてて草
死ねよマイノリティ知恵遅れw

203 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:55:02 ID:ArKydm8t0.net
>>198
自分の行ってるスーパーは木綿が先になくなることの方がずっと多いな

204 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:55:26 ID:pnOysIuW0.net
三大荒れる飯の話題

麻婆豆腐は木綿か絹か
チャーハンを作る際に最初に卵を飯に混ぜておくのはアリかナシか

205 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:55:31 ID:4tq8w+kp0.net
>>203
仕入れ量が少ないからやぞ

206 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:55:36 ID:8u1TxQ/u0.net
>>204
なしですね

207 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:55:37 ID:Gl54qTad0.net
家で作るなら絹

208 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:55:38 ID:w0sip+Bi0.net
次からは絹で作ってって言えばいいだけの話やん

209 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:55:42 ID:gywwv1Tq0.net
>>7
湯通しすれば崩れないぞガイジ

210 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:55:58 ID:gB4KuU1X0.net
>>191
湯通しってさいの目に切ってからやるのが基本やぞ

211 ::2018/10/28(Sun) 13:56:01 ID:AhwAE3ia0.net
どっちも旨いやろ
絹は滑らかで旨いけど木綿は木綿で食べ応えがあって旨い
汁気の多い麻婆豆腐なら木綿一択やが、肉感が強くて汁気の少ない麻婆豆腐ねら木綿も旨い

212 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:56:03 ID:aoJDEMy40.net
https://i.imgur.com/J6EuXk5.jpg

213 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:56:08 ID:7Iuftl0p0.net
絹だと粉砕されて豆腐どころじゃなくなるやん

214 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:56:12 ID:fQthjbKZH.net
絹でポロポロ崩れたのが美味いやん
木綿はご飯に合わない

215 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:56:14 ID:Bb8kKLud0.net
木綿

名前はどう考えても絹の方が柔らかそうなのがクソ紛らわしいわ

216 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:56:29 ID:rmHCNkED0.net
木綿に味が染み込んでるのがうまい

217 ::2018/10/28(Sun) 13:56:37 ID:nXiKoxY50.net
もめ〜ん(笑)

218 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:56:37 ID:0I33JEL20.net
普通焼くよね?

219 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:56:41 ID:ArKydm8t0.net
>>205
いつも木綿がなくなってるんだけどそれなら木綿の仕入れ量が少ないわけがないんだよなあ

220 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:56:41 ID:mhg5rmsc0.net
>>211
結論、木綿やんけw

221 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:56:52 ID:QNjtG8jqd.net
絹豆腐余ってるんやがなんか楽チンでうまい使い方ないか

222 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:57:09 ID:icEzuoySd.net
絹で作るなら三角に切らんとならん

223 ::2018/10/28(Sun) 13:57:11 ID:0VX+6T9k0.net
>>221
そのまま食う

224 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:57:15 ID:YNhWuYIV0.net
>>221
冷奴

225 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:57:20 ID:ZB8Szh8JM.net
価値観の問題であって正解なんてないやろ
ワアは木綿派やけど

226 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:57:24 ID:AewL4WQYa.net
木綿とかスキヤキ以外で使った事無いわ
これは木綿じゃ無いとアカンって料理なんか有る?

227 ::2018/10/28(Sun) 13:57:25 ID:AhwAE3ia0.net
>>220
汁気の多い方は絹の間違いや

228 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:57:31 ID:U71LkfqhH.net
>>215


229 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:57:37 ID:yHX+TzCFa.net
>>113
あれは焼き豆腐やろガイジ

230 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:57:42 ID:KG83/g8t0.net
>>204
ペペロンチーノの乳化
カルボナーラの生クリーム有無

231 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:57:43 ID:DaImrG2U0.net
>>226
揚げ出し豆腐?

232 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:57:45 ID:D8pAomYh0.net
プロは木綿使ってたぞ

233 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:58:02 ID:Kl0Z/wUS0.net
>>221
醤油
麺つゆ
ドレッシング
三味冷奴や

234 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:58:03 ID:mDEJNaAia.net
絹はしっとりしてるし幼女みたいやん
木綿はボソボソしててBBAっぽいから無理

235 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:58:03 ID:4tq8w+kp0.net
>>221
湯豆腐

236 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:58:04 ID:oQXT8SIfr.net
木綿って指先で精密な操作が出来ないガイジに向けて仕方なく開発した
ガイジ用の豆腐だよな
普通の豆腐渡すと壊しちゃうし

237 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:58:06 ID:PH8PnTjA0.net
スンドッブは絹どうふやな

238 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:58:09 ID:drff/baY0.net
木綿の方が栄養多いからすき

239 ::2018/10/28(Sun) 13:58:09 ID:0VX+6T9k0.net
>>226
麻婆豆腐

240 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:58:10 ID:PEoIWj8fd.net
こういうの夫婦間で話し合うことで世間に問うことではないやろ

241 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:58:14 ID:0I33JEL20.net
卵豆腐もうまいぞ

242 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:58:24 ID:neyXazOur.net
普通絹だよね?

243 ::2018/10/28(Sun) 13:58:26 ID:b0+pvuei0.net
>>226
本当は島豆腐があれば一番やけどゴーヤチャンプルー

244 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:58:38 ID:rmHCNkED0.net
>>198
それ元から絹の配置少ないとかを勘違いしてるだけちゃうか?
一部地域で絹が人気はあるかもしれんけど木綿のほう売れてるやろ

245 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:58:38 ID:/hsudIN/M.net
〜池田転生の章〜

レバーに気合を入れろッ!

実録福岡創価被害者ブログ
http://sukhigai.livedoor.blog/

https://i.imgur.com/kFVcthB.jpg

246 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:58:39 ID:ArKydm8t0.net
結論:好きな方を使え

247 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:58:42 ID:AewL4WQYa.net
>>231
飲食店で働いてるけどそこは絹使ってたなー
居酒屋でも絹が多かったで

248 ::2018/10/28(Sun) 13:58:42 ID:CtjWoPmn0.net
アフィスレが伸びてて草

249 ::2018/10/28(Sun) 13:58:44 ID:0VX+6T9k0.net
>>234
一理ある

250 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:58:46 ID:1/DGhj1x0.net
食いたなってきたな

251 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:58:59 ID:PH8PnTjA0.net
>>124
水抜きしてないからやろ

252 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:59:00 ID:fQthjbKZH.net
>>221
片栗粉まぶして多めの油で揚げ焼きしろ
それに醤油酒みりん砂糖を同配分で混ぜたタレを入れて煮詰めたらそれだけでご飯進むわ

253 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:59:10 ID:9wMvFYTO0.net
高野豆腐派立ち上げて殴り込んでくる奴おらんのか?

254 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:59:11 ID:xU/W5uTNa.net
あんまりこだわりないわ
冷蔵庫にあった方をつくる

255 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:59:11 ID:xU/W5uTNa.net
あんまりこだわりないわ
冷蔵庫にあった方をつくる

256 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:59:12 ID:7Iuftl0p0.net
>>236
木綿がもともとの豆腐で柔らかくしたのが絹やぞ

257 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:59:16 ID:wxfw2Ge20.net
木綿とか食べたことない

258 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:59:16 ID:4CDOPF390.net
絹に慣れてないと崩れるからな

259 ::2018/10/28(Sun) 13:59:17 ID:AypLkLOX0.net
絹はお玉で混ぜるんじゃなくて、フライパン、鍋を前後に揺らすだけでok
それかお玉の裏を使うか

260 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:59:31 ID:noU4u/Wb0.net
絹派やわ

261 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:59:37 ID:Kl0Z/wUS0.net
>>240
ボコボコに論破されたから悔しくて
同意する人が多いはずのネットで発言して見たんやろ

262 ::2018/10/28(Sun) 13:59:40 ID:ifXpC6yo0.net
>>231
は?絹やろ

263 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:59:41 ID:wHgC8jJ8a.net
>>126
東(あずま)建一さんやで

264 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 13:59:47 ID:YNhWuYIV0.net
>>252
全然楽チンに見えないんやけど

265 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:00:06 ID:oQXT8SIfr.net
>>256
劣等木綿カスが安価つけないでくれる?
薄汚いDNAがうつって体調悪くなる

266 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:00:16 ID:7z4YS+ix0.net
最近はソフト木綿という中間の丁度良い豆腐がある
鍋以外では常にそれしか使わない

267 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:00:28 ID:rsKtK1ZH0.net
木綿の方が作るの楽じゃん

268 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:00:51 ID:tRNFGWoEa.net
実家は絹派やったけど木綿の作りやすい上にうまいこと
もう絹なんて使わへんわ

269 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:00:55 ID:9wMvFYTO0.net
木綿
もめん
モメン←これだけなんか汚い

270 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:00:58 ID:T4E4o/bG0.net
YOUTUBEで麻婆豆腐動画見てるけどプロも絹使ってるな
木綿でもいいよーとは言ってるけど

271 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:00:58 ID:l36yRTBt0.net
普通に絹やろ
木綿って美味しくないし

272 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:01:02 ID:U71LkfqhH.net
臭豆腐は?

273 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:01:04 ID:Qob8hInha.net
マーボー混ぜる前にお湯ぶっかければ絹だろうが崩れないぞ

274 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:01:10 ID:PEoIWj8fd.net
>>261
食の好みの話に正解なんてないのにな

275 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:01:14 ID:S+Tnc2pj0.net
どっちも好きやけど絹しか食わんって人は確かにおるな
木綿しか食わんって人はまだ見た事ない

276 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:01:14 ID:HZQNaHHo0.net
店で木綿の麻婆なんて見たこと無いが

「庶民」は「木綿」なのかな?
「頭」「悪そう」「だね」「w」

277 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:01:18 ID:T4iqkpdt0.net
かたいほうがうまい

278 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:01:20 ID:dLcQbjCU0.net
店が絹使うのは見た目重視だからやろ
家でやるなら木綿の方が美味いし木綿でええわ

279 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:01:20 ID:2Z7qwZ9Y0.net
ご飯のおかずとして食うなら木綿一択や

280 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:01:35 ID:fQthjbKZH.net
>>264
片栗粉まぶして焼くだけだぞ
冷蔵庫に物ないときよく食ってるわ

281 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:01:41 ID:JxLj2q8I0.net
>>221
今なら湯豆腐やな
湯豆腐食いたいわ

282 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:01:45 ID:9HdWKwSxa.net
麻婆豆腐で崩れるとかガイジやん
普通崩れないわ
ぐっちゃぐちゃに混ぜとんのかガイジまんこ共

283 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:01:46 ID:aoJDEMy40.net
>>221
瓶のなめ茸と大根おろしとポン酢ぶっかけて食べたらええで

284 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:02:02 ID:HZQNaHHo0.net
>>277
じゃあコンクリートたべてろ

285 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:02:07 ID:2SGsmJVwp.net
木綿はないわ
麻婆豆腐が台無しやで

286 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:02:12 ID:QlCLz+0E0.net
マーボーとうふは絹やわ🙄

287 ::2018/10/28(Sun) 14:02:14 ID:c1BJOZdRd.net
木綿のが餡としっかり絡むし歯ごたえあるからええやろ
絹やと物足りないわ

288 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:02:19 ID:7Iuftl0p0.net
絹は水分が多くて中身が薄いから水の味やぞ

289 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:02:20 ID:DsMddWObr.net
嫌儲民

ケンモメン

ケン木綿

あっ…

290 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:02:22 ID:rMPzWKJh0.net
別に崩れてもいいから舌触りが良い絹だわ

291 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:02:24 ID:Mj1+LK2/M.net
>>244
日本豆腐協会が2013年に行った「豆腐に関する調査」によると、月の平均購入個数は、絹ごし(4.3個)、木綿(3.9個)

モメシンは平気で嘘つくな

292 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:02:26 ID:HZQNaHHo0.net
というか木綿食わないよなw

293 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:02:54 ID:JxLj2q8I0.net
>>289

アチアチ、モメン、マーボードーフね

294 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:02:54 ID:S+Tnc2pj0.net
オリジン弁当の土佐豆腐ってのが美味かった
名前通り高知県の郷土料理かなんか?

295 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:02:55 ID:QlCLz+0E0.net
>>57
すき焼き🐂🔥👊😤

296 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:03:01 ID:0M8K+fu40.net
木綿豆腐とかゲロ不味いやん
給食とか食堂の味噌汁ってなんで木綿豆腐やねん

297 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:03:01 ID:1eFxozG/p.net
>>204
両方どっちでもええわ
こんな議論とうふさんすことか言ってるのと変わらんやろ

298 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:03:06 ID:r/IhuZc3M.net
ちょっと油入れたお湯で湯通しすると崩れにくいしプルンプルンになるで

299 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:03:14 ID:0EFwlJm+0.net
味しみる←違う
よく絡む←大事なのはこれ

300 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:03:18 ID:HZQNaHHo0.net
木綿ってどの階級の人が食べるんだろw

301 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:03:19 ID:JI4Vmxr1d.net
もう間とって茄子でええやん
家で白飯と食べるには麻婆茄子やわ

302 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:03:20 ID:2SGsmJVwp.net
木綿はすき焼き用やんな

303 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:03:26 ID:6WrPSvwcr.net
あ〜モメカスぶっ殺してぇ〜www

304 ::2018/10/28(Sun) 14:03:33 ID:0VX+6T9k0.net
>>291
すくな
豆腐って毎日食うもんちゃうんか?

305 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:03:33 ID:roJXhvhbx.net
しっかり水切りしたら絹でも崩れんやろ
どんな雑な料理作ってんねん

306 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:03:40 ID:wHgC8jJ8a.net
>>289
それ最後に嫌木綿になるやん

307 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:03:47 ID:XB6RgJ460.net
麻婆は絶対絹だわ

308 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:03:48 ID:4tq8w+kp0.net
木綿派カッペだらけで草
https://i.imgur.com/pVpPAae.jpg
北海道(61.5%)を筆頭に、青森県(83.3%)、岩手県(100%)、秋田県(66.7%)、山形県(85.7%)、福島県(100%)が木綿圏

309 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:03:56 ID:gB4KuU1X0.net
>>276
木綿のほうが高いんだけど

310 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:03:59 ID:HZQNaHHo0.net
木綿って頭良さそうだよね

311 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:04:04 ID:AgMi88QR0.net
木綿⁉

312 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:04:08 ID:0EFwlJm+0.net
>>289
岡くん最低だな

313 ::2018/10/28(Sun) 14:04:08 ID:c1BJOZdRd.net
>>301
麻婆は茄子が一番合うよな

314 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:04:10 ID:s5hl0cWmd.net
麻婆豆腐で絹とか馬鹿なのか?
崩れて水っぽくなるだろ

315 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:04:12 ID:7Iuftl0p0.net
絹を水切りするなら木綿でいいやん

316 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:04:21 ID:JxLj2q8I0.net
>>297
とうすこスレに絹木綿戦争論争持ち込んで
戦争状態にしたろ!

317 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:04:22 ID:YvL/4zKs0.net
ええ・・・さすがに麻婆豆腐に木綿は引くわ

318 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:04:29 ID:ianx9RfVa.net
豆腐でマウントとるのか…

319 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:04:33 ID:fQthjbKZH.net
お前ら麻婆豆腐はちゃんとレトルトじゃなくてタレ作ってるか?

320 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:04:39 ID:HZQNaHHo0.net
木綿ウケるw

321 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:04:42 ID:pnOysIuW0.net
王将って木綿豆腐だよな?

322 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:04:42 ID:JdCbEqDB0.net
木綿でも煮込めばツルツルの食感になる
煮崩れしにくいから扱い易くてええよ

323 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:04:45 ID:06htTM590.net
アフィスレやんけ

324 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:04:53 ID:4xFt4yJr0.net
木綿はすき焼き以外で食ったことない

325 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:04:57 ID:Lc4QB//zd.net
絹の微妙にとろけた感がうまいんやろ
木綿なんか入れたら豆腐が固すぎてご飯食べられんわ

326 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:05:01 ID:pofgxfMVd.net
木綿ってまず名前がケンモメンみたいで無理

327 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:05:05 ID:T4E4o/bG0.net
「プロは木綿」
「まともな店は木綿」

なお証拠は出せない模様

328 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:05:09 ID:rMPzWKJh0.net
>>308
木が多そうな田舎は木綿なんやな

329 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:05:10 ID:YvL/4zKs0.net
>>319
甜麺醤派と醤油派が戦争起こしそう

330 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:05:11 ID:grjqdhA30.net
ワイは麻婆豆腐食わんけど味噌汁とかは絹やで

331 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:05:17 ID:V/eQs5QRa.net
街の中華料理屋は高級から場末までひっくるめて7割くらいが絹ごし、3割が木綿だな。

332 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:05:20 ID:mm0RkgRn0.net
豆腐はもうちょい高くてもええと思う
アホどもは安さ求めすぎや

333 ::2018/10/28(Sun) 14:05:21 ID:c1BJOZdRd.net
絹は家で作ると不味くなるで
下ごしらえと火力がないと水分飛ばしきれんから

334 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:05:27 ID:JxLj2q8I0.net
>>314
店で木綿の麻婆豆腐なんて見たことないで

335 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:05:30 ID:rNUQZOtUM.net
木綿のほうが味が染み込む

336 ::2018/10/28(Sun) 14:05:46 ID:aqd+Uwb60.net
このスレをIDなしで立てたら面白そう

337 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:05:46 ID:fFJMtdzGd.net
絹とかぐちゃぐちゃになるから木綿でええやろ

338 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:05:51 ID:m2W+NYPX0.net
どちらでもいいがすき焼きは木綿一択

339 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:05:53 ID:rmTFpaFQ0.net
絹やろ
バーミヤンが絹なんやから

340 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:05:54 ID:sBHVfM7R0.net
どっちでもええけど自分のやり方と違う方をガイジ呼ばわりする奴が本物のガイジ

341 ::2018/10/28(Sun) 14:05:54 ID:c9L5EmPu0.net
>>329
ブレンド派のワイ
低見の見物

342 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:06:05 ID:YvL/4zKs0.net
>>337
ならないぞ・・・おまえ下手すぎやろ

343 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:06:07 ID:6WrPSvwcr.net
今外国人の友人に食べ比べしてもらった
「なんだい!?この木綿とかいうのは!?こんなんウンコ食ったほうがマシ」
「その点この絹はいいな…これぞ「Tofu」だよ………」

らしい
世界の意見でした、参考までに。

344 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:06:08 ID:D4gyJiQC0.net
普通揚げ豆腐で作るよね?

345 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:06:22 ID:7z4YS+ix0.net
充填豆腐やろ万能なのは
絹より固いのに滑らかで保存もパックのまま火を入れてるから
冷蔵庫に入れておけば1ヶ月くらいでも持つ

346 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:06:26 ID:rxHocN8jM.net
甜麺醤は入れ過ぎると酸っぱいから辛さは七味で足すで

347 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:06:28 ID:fFJMtdzGd.net
>>342
なるぞ

348 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:06:30 ID:JxLj2q8I0.net
>>324
うちはあと雑煮くらいやな

349 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:06:39 ID:9HdWKwSxa.net
>>337
どんな作り方しとんねん
麻婆豆腐やぞ?

350 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:06:48 ID:fFJMtdzGd.net
>>349
なるぞ

351 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:06:50 ID:7Iuftl0p0.net
どっかの地方の縄で縛る硬い豆腐で麻婆豆腐つくってみたい

352 ::2018/10/28(Sun) 14:06:53 ID:c1BJOZdRd.net
豆腐食うなら木綿のがハゲ予防の効き目あるからええで
絹推しとんのは大体ハゲとるから

353 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:07:03 ID:eAwuUqHc0.net
木綿ってボロボロで舌触り最悪でしょ

354 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:07:08 ID:Dq74ORqe0.net
一人分作るなら絹でいいんだけど家族分一気に作ろうとすると木綿じゃないとめんどくせえよ

355 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:07:09 ID:YNhWuYIV0.net
>>329
え?醤油派ってなんなん?

356 ::2018/10/28(Sun) 14:07:16 ID:AhwAE3ia0.net
>>319
めんどくさいから丸美屋のレトルトをアレンジしとる

357 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:07:25 ID:CJDpGrwz0.net
絹のほうが安いから庶民の店では絹が多いんやで

358 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:07:30 ID:7VUX+nFn0.net
>>302
焼き豆腐やろ

359 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:07:34 ID:wHgC8jJ8a.net
ワイみたいに絹豆腐崩れまくりの麻婆豆腐が好きって奴はマイノリティなんか?

360 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:07:43 ID:grjqdhA30.net
>>326
嫌木綿やから木綿叩いてるやつがケンモメンやで

361 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:07:49 ID:YNhWuYIV0.net
>>337
どうやって作ったらそうなるん?
メシマズか?

362 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:08:05 ID:fFJMtdzGd.net
>>361
うまいがなるぞ

363 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:08:06 ID:yeJW04TVd.net
スマンのやが、湯通ししたらそんなに固くなるもんなんか?

364 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:08:06 ID:YvL/4zKs0.net
崩れるとか言うてるガイジは最初に細かくしすぎなんちゃうか

365 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:08:07 ID:V/eQs5QRa.net
>>334
どこお住まい?

366 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:08:09 ID:EsMAUIRXd.net
丸美屋とかで本格的にしたいなら木綿がいい
10分くらい火にかけると味が染みるんや

367 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:08:11 ID:9xXzawO7C.net
絹ごしを使うって言う発想がなかったわボロボロになりそうやし

368 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:08:11 ID:Mj1+LK2/M.net
今スーパー行ったら木綿しか残ってなかった
絹は売り切れてたわ残念

369 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:08:13 ID:t6Jn9F6o0.net
ちょっと砕けてるほうが混ざって美味しくない?

370 ::2018/10/28(Sun) 14:08:17 ID:EeSBOPr90.net
貧乏人は絹
それ以外は木綿

371 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:08:19 ID:1ja8RwK6a.net
木綿とか煮物系だけやろ
麻婆豆腐は絹で塩茹でして欲しいけど面倒だろうから木綿でもよい

372 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:08:29 ID:wHgC8jJ8a.net
>>360
絹木綿と考えるとレスバ参加してる奴全員ケンモメンやぞ

373 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:08:46 ID:lVKeFOIW0.net
ケン木綿

374 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:08:50 ID:YvL/4zKs0.net
>>355
醤油で麻婆豆腐作るガイジの集団のことや

375 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:08:51 ID:E4H77IpGa.net
>>359
ワイも好き

376 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:08:58 ID:WR5Jp/IAd.net
濃い味ガッツリ系なんで絹やと淡白や
木綿がええで

377 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:08:58 ID:3c1+uUK50.net
それより、豆腐の水をよく切らないで使う馬鹿女よ

378 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:09:09 ID:CxUtrIMud.net
てか別に崩れててもよくない?

379 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:09:15 ID:2CaMMNEVa.net
今まで絹で作ってたけど木綿のほうが美味いわ

380 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:09:17 ID:Iz9sk/Te0.net
絹だと似たら溶けるやん

381 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:09:27 ID:7Iuftl0p0.net
絹だと中華鍋でオタマで炒めたら粉々になりそう

382 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:09:33 ID:vXqB0IJ40.net
ソフト豆腐やろ

383 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:09:34 ID:mHILTDoua.net
>>159
お前が絹豆腐だと思ってるものって充填豆腐じゃね?

384 ::2018/10/28(Sun) 14:09:39 ID:c9L5EmPu0.net
>>359
別に好みに正解はないしええと思うで
ワイは濃い味に花山椒がっつり木綿な喧嘩しまくりの麻婆豆腐も好きだし

385 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:09:46 ID:YNhWuYIV0.net
>>374
麻婆豆腐に醤油使うのはええと思うけど甜麺醤使わんってことか?
それもう麻婆豆腐ちゃうやろ

386 ::2018/10/28(Sun) 14:09:49 ID:DAjPm3j0a.net
いうても今の木綿もだいたいがクソやわらかいで
昔すごい固い木綿食ってた記憶はあるけど

387 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:09:50 ID:mjWYc54I0.net
絹やろ普通
崩れた豆腐も食えねぇヒヨッコがいっちょ前に麻婆豆腐語んなや

388 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:09:54 ID:TphTCdes0.net
木綿派は合理的
家庭料理で絹使う奴は頭悪い

389 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:09:59 ID:w0sip+Bi0.net
高野豆腐の豆腐要素どこ?

390 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:10:17 ID:lpH2aiifp.net
>>94
雑な方がケンモメンで覚えよう

391 ::2018/10/28(Sun) 14:10:21 ID:AhwAE3ia0.net
ぐちゃぐちゃになるとか言うてる奴らはかき混ぜとるんやろ
お玉の裏とかへらを使って鍋の手前から奥に向かって押すようにかき混ぜれば少なくともぐちゃぐちゃにはならん

392 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:10:21 ID:HoHXM1pY0.net
絹しかありえへんんわ
木綿とかおいしいか?

393 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:10:26 ID:wB/7pPXmp.net
木綿の麻婆豆腐なんて見たことないがどこの田舎や

394 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:10:28 ID:HIDPVhih0.net
汁気の多いタイプなら滑らかな舌触りの絹
挽き肉を主張させたい汁気の少ないタイプなら木綿や
麻婆豆腐は奥深い料理や

395 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:10:29 ID:HnZ9hty90.net
絹VS木綿
たけのこVSきのこ

396 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:10:33 ID:yeJW04TVd.net
>>380
さすがにグツグツやり過ぎちゃいます?

397 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:10:37 ID:HZQNaHHo0.net
木綿ってヤバいw

398 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:10:42 ID:kuBQvTXPa.net
豆腐の食感を味わいたいなら木綿やな
味重視なら絹

399 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:10:48 ID:YvL/4zKs0.net
>>385
でもこの前やってTRYで先生が醤油で作ってたんや
でググったら結構醤油派が多いみたいや

400 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:11:01 ID:NVHGUbid0.net
木綿の麻婆豆腐とか食ったことないわ
つーかもう値段も同じやし木綿豆腐の出番なんかそうないやろ

401 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:11:06 ID:1SDBJYcfa.net
いうても店の麻婆で木綿が出てきたら嫌だよな

402 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:11:26 ID:1ja8RwK6a.net
>>401
せやな

403 ::2018/10/28(Sun) 14:11:27 ID:zkYC5Ynb0.net
え、麻婆は普通に木綿の方じゃないのか
TVだとかでも有名料理人が美味いの作りたいなら木綿
ってのは良く見るぞ

404 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:11:29 ID:NVHGUbid0.net
>>159
ちゃんと水抜きしろよ

405 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:11:38 ID:tP6AoLNH0.net
>>16
冷奴はしっかりとした木綿のが好き

406 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:11:42 ID:roJXhvhbx.net
料理エアプなんかガチガイジなんかよくわからん奴が混じってて草

407 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:11:45 ID:CJDpGrwz0.net
>>389
豆腐凍らせたら家でも作れるで

408 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:11:54 ID:HIDPVhih0.net
>>385
甜麺醤は必ずしも必要ではない

409 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:11:57 ID:2CaMMNEVa.net
>>389
あれって豆腐を冷凍させたらああなるんやろ
唐揚げにしたらうまかったわ

410 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:12:01 ID:wB/7pPXmp.net
>>366
こいつケンモ飯みたいなげてもん作りそう
文でわかる

411 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:12:07 ID:fQthjbKZH.net
普段料理しないガイジに限って謎のこだわり見せるのなんなん?
たまにいる俺炒飯だけは自信あるわ!とか毎日自炊してるワイの方が上手いに決まってんだろ

412 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:12:15 ID:9xXzawO7C.net
>>401
逆やろ

413 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:12:16 ID:mjWYc54I0.net
>>394
そしたらそれならどっちもやったらどっちもになるやんけ…

414 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:12:19 ID:+84d4+T2p.net
とうふさん

415 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:12:29 ID:Ho8E+CuKM.net
豆腐でそんな違いでるんか?

416 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:12:36 ID:YvL/4zKs0.net
>>403
マツコの知らない世界で麻婆豆腐の回にでてきた人が絹やったから絹に決まってんだろ

417 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:12:39 ID:Ezqv/kPt0.net
木綿だと口触り悪いやん
絹じゃないと美味くない

418 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:12:47 ID:T4E4o/bG0.net
>>403
みたことない

419 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:13:01 ID:2CaMMNEVa.net
木綿豆腐のほうが味がよく付かへんか?

420 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:13:23 ID:pofgxfMVd.net
豆腐ぐちゃぐちゃにしてカツオ節と醤油加えてぐちゃぐちゃにしてご飯にかけたものが好きなんやけど絹と木綿どっちがいいかな

421 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:13:25 ID:D4vmB12/d.net
おちんぽ〜ん(笑)

422 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:13:29 ID:HnZ8YdWPp.net
途中から流れひっくり返ってて笑う
本場は木綿やねんな

423 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:13:36 ID:9xXzawO7C.net
ワイの師匠陳 建一は木綿派やぞ

424 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:13:43 ID:9HdWKwSxa.net
まず豆腐入れたあと混ぜる事がないから崩れようがない 
せいぜいフライパン回すくらい

425 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:13:44 ID:HIDPVhih0.net
>>413
そうだ
重要なのは食べる奴の好みだ

426 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:13:48 ID:NVHGUbid0.net
木綿豆腐の出番とか焼き豆腐くらいや

427 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:13:52 ID:Dq74ORqe0.net
>>417
何が口触りだよくっせえ口してんのに

428 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:14:03 ID:1ja8RwK6a.net
>>423
は?

429 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:14:03 ID:4SJh2xdhx.net
どっちでもいいけど毎回絹や

430 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:14:07 ID:wHgC8jJ8a.net
よく考えたら鍋の時も鍋豆腐やから普通の木綿使うタイミング判らんわ

431 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:14:19 ID:kuBQvTXPa.net
>>420
冷奴飯か
それは絹やろな

432 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:14:30 ID:53iN8jGd0.net
よくわからんので豆腐の代わりにナスとピーマン入れといたぞ☺

433 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:14:34 ID:HIDPVhih0.net
ちなみに韓国料理のスンドゥブとかは絹1択である

434 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:14:37 ID:cpiNjHn3r.net
俺は絹

ちな年収66兆3000億タワマンランボルギーニ旧帝大経験人数4億3000万

435 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:14:37 ID:BTNXAt3Ur.net
木綿不味いよ
すき焼きでも絹がいい

436 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:14:40 ID:roJXhvhbx.net
>>427


437 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:14:43 ID:7b7/n//70.net
木綿は茹でればやわらかくなるやん

438 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:14:46 ID:hNg75r1/0.net
石膏豆腐だぞ

439 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:14:48 ID:NVHGUbid0.net
>>425
なにリベラル気取っとんねん移民ぶち込むぞ

440 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:14:51 ID:YNhWuYIV0.net
>>432
ワイは春雨にしとくわ

441 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:14:56 ID:2CaMMNEVa.net
>>430
麻婆豆腐以外やとすき焼きとかかなあ

442 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:15:01 ID:wHgC8jJ8a.net
>>420
寄せ豆腐

443 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:15:02 ID:0EFwlJm+0.net
>>420
木綿でしょ
わさびも混ぜとけ

444 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:15:14 ID:Rt4OVfki0.net
木綿派はガイジなんて言ってるやつは陳建一もガイジ認定するんか

445 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:15:18 ID:7VUX+nFn0.net
>>435
焼き豆腐でしょ

446 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:15:35 ID:b0+pvuei0.net
若者は木綿、年寄りは絹

447 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:15:42 ID:HIDPVhih0.net
>>439
料理はリベラルでなくてはならん

448 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:15:53 ID:wB/7pPXmp.net
木綿だと一気に韓国くさくなる印象
コンビニのチゲ鍋とかに入ってる

449 ::2018/10/28(Sun) 14:15:54 ID:EeSBOPr90.net
沖縄の豆腐が1番うまい

450 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:15:56 ID:JxLj2q8I0.net
>>372
つまりとうふさんはケンモメンだった・・・?

451 ::2018/10/28(Sun) 14:16:09 ID:DAjPm3j0a.net
木綿でものんびり煮込んでると形がなくなるから
絹はさらに調理の難易度アップや

452 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:16:19 ID:/hsudIN/M.net
〜池田転生の章〜

レバーに気合を入れろッ!

実録福岡創価被害者ブログ
http://sukhigai.livedoor.blog/

https://i.imgur.com/kFVcthB.jpg

453 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:16:26 ID:j9fJpE4+M.net
【画像有】今日慶応高校の文化祭なのでわんさか来とるJKに安価でなんかする
https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1540696415/

454 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:16:29 ID:NVHGUbid0.net
>>444
あいつ非ガイジ要素あるか?

455 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:16:35 ID:wHgC8jJ8a.net
>>441
すき焼きは焼き豆腐使ってるんや
普通の木綿豆腐何に使ってたんやろ…

456 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:16:54 ID:tvCqm0wO0.net
陳建一師匠みたいに、木綿を下ゆでして使ってるわ

457 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:16:56 ID:lrKzX2QA0.net
1回絹で作ってみたけどこれじゃない感が強かった
厚揚げが一番美味いわ

458 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:17:07 ID:Gw4h+oJ90.net
木綿の方が旨い

459 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:17:13 ID:XlDysbK20.net
>>155
君がガイジやん草w

460 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:17:17 ID:mjWYc54I0.net
>>425
そしたら絹しかないやんけ
今どき木綿はおらんやろ
殺されるかも知れへんのに

461 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:17:21 ID:Ezqv/kPt0.net
>>444
健民ならわかるけど健一はちょっと

462 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:17:21 ID:fMqmJHT1d.net
>>334
木綿と絹の違いが分からない馬鹿舌やんけ!
お前は豆腐を語るな

463 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:17:22 ID:oVJlH1Kla.net
陳建一どころか陳建民も木綿やし

464 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:17:37 ID:YvL/4zKs0.net
ワイは豆腐は最後に入れる派なんやけど木綿派は結構はやいうちに入れるんやろうな

465 ::2018/10/28(Sun) 14:17:38 ID:m96tjgGg0.net
これ投稿が絹と木綿逆だったら絹擁護派大量に出てきそう

466 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:17:51 ID:JKtfj1+7p.net
くこは罠🤢

467 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:18:01 ID:YNhWuYIV0.net
>>334
ちゃんとお外には出た方がいいぞ

468 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:18:03 ID:1ja8RwK6a.net
あれ、陳健一のレシピは絹じゃなかったっけ
木綿なら木綿派になるわ

469 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:18:06 ID:eO3MEyKM0.net
汁に豆腐が浮かんでるのは絹
豆腐に濃い肉味噌みたいなの絡めるやつは木綿

470 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:18:14 ID:OIXLYu/m0.net
おれはどっちでもええわ
粒あんでもこしあんでもええし・・

471 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:18:22 ID:vXqB0IJ40.net
なんでソフト派いないんや

472 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:18:25 ID:IHb+QJ5E0.net
世界ウルルン滞在記で加藤雅也が修行に行ってた店は確か絹やったで
豆腐を崩さんように苦心してたの覚えてるわ

473 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:18:35 ID:HIDPVhih0.net
>>460
お前は絡みづらい
レスバトルしたいならもうちょっとマシなパス出せ

474 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:18:50 ID:vpnwqYXEd.net
ソフト木綿やぞ

475 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:19:20 ID:YNhWuYIV0.net
>>468
けんみんもけんいちも木綿やな

476 ::2018/10/28(Sun) 14:19:22 ID:g3tWCHTld.net
木綿て
好きにすればいいけど育ちが出るよね

477 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:19:25 ID:ELWENytC0.net
普通は絹を茹でて作るよね?

478 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:19:36 ID:Rt4OVfki0.net
>>461
健一料理どの辺がだめなん?

479 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:19:50 ID:fFJMtdzGd.net
>>468
木綿やぞ

480 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:19:52 ID:GcK6ERSp0.net
うちは絹やったわ

481 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:19:52 ID:/ypd2bo30.net
絹ガイジってタレ塩では塩派で胡麻ダレポン酢ではポン酢派になって通ぶってそう

482 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:20:04 ID:EGUghchM0.net
売れ残ってるののは大体木綿だよね
これだけで木綿厨がガイジって分かる

483 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:20:07 ID:wB/7pPXmp.net
料理出来ないバカ女が必死に陳建一師匠がーいうてんの草生える

484 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:20:12 ID:cnNTuubA0.net
絹やと柔らか過ぎてまずい

485 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:20:12 ID:TphTCdes0.net
>>475
なら木綿やんな

486 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:20:18 ID:JCwfjS4op.net
木綿のほうがうまいから木綿でいい
絹は冷奴が1番うまいし

487 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:20:21 ID:7z4YS+ix0.net
丸美屋や王将みたいな麻婆豆腐に似た何かを食べてる人らが
木綿全否定してるんやろな

488 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:20:21 ID:x7ud8jrN0.net
どっちでもおいしい

489 ::2018/10/28(Sun) 14:20:28 ID:c9L5EmPu0.net
>>468
素人が作ることを考慮して木綿にしてる
店だと絹で出してる

490 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:21:02 ID:7g8B8VFp0.net
とうふガイジ

491 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:21:08 ID:wHgC8jJ8a.net
でも陳建民が家で作ってたのは絹豆腐使ってたからな

492 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:21:08 ID:TphTCdes0.net
料理やったこと無い奴は絹主張する

493 ::2018/10/28(Sun) 14:21:12 ID:EeSBOPr90.net
>>482 値段の差じゃね?絹は一丁20円とかだから貧乏人は絹しか食わん

494 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:21:28 ID:9xXzawO7C.net
正直好みの問題よな

495 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:21:43 ID:TR6z/TTed.net
>>468

店では絹出す
というか大概のところで絹や

木綿でも絹にかなり近い木綿使う

496 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:21:51 ID:1ja8RwK6a.net
>>489
そういうことか
店の麻婆豆腐は絹だろうと思ってたからやっぱ絹派だわ

497 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:21:51 ID:7P3wmCJF0.net
すこか?🙋♀

498 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:22:19 ID:HO75rQm6p.net
ワイのよく行くスーパーはいつも木綿売り切れとる

499 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:22:39 ID:XBbMi82h0.net
70点満点のものだと割り切って食べはするけど、こういうのってどうやっても分かり合えない部分だと思う

絹で作って欲しいって言えばいいのにそれすらできないで何様やねん

500 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:22:41 ID:wB/7pPXmp.net
陳建一の店の麻婆豆腐ググったら思いっきり絹で草
下手くそどもに考慮して木綿使ってたんだろ

501 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:22:46 ID:vc9zxNXk0.net
どちらも美味しいと思います

502 ::2018/10/28(Sun) 14:23:05 ID:c9L5EmPu0.net
>>473
そんな君に問いたい
>>1の夫婦に必要なのは料理のどうこうではなく、普段の会話と大きな心でお互いを認め合う心だと思うが、君はどう思う?

503 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:23:07 ID:xEbQnoPMa.net
基本食は好みだからどんな食べ方をしても自由だが他人にケチつけるアホは死ね

504 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:23:11 ID:7P3wmCJF0.net
>>499
確かにもうその時点で分かり合えてないわ

505 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:23:25 ID:bJ/zamFQ0.net
俺も最初は絹で作ってた
でも木綿の方が味染みるし下処理すれば絹より上手いことに気づいたよ
しかも崩れにくいから見た目もいいよね

506 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:23:26 ID:NVHGUbid0.net
富徳は絹やぞ
なにが陳やねんちんち〜んw

507 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:23:39 ID:TphTCdes0.net
>>482
どこの貧困地域に住んでんだよ

508 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:23:39 ID:2W9jsbzU0.net
絹の方が食感良いから絹にしてるわ
湯通ししたらある程度は崩れにくくなるし

509 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:23:40 ID:HnZ8YdWPp.net
本物は木綿
日本に中華料理根付かせた陳健民陳健一は木綿
丸美屋は絹

丸美屋の影響力すごない?

510 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:23:43 ID:YvL/4zKs0.net
>>502
うわあこれガチのやつやん

511 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:24:05 ID:GcK6ERSp0.net
>>401
本格派の場合は木綿も多いで

512 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:24:15 ID:HoHXM1pY0.net
>>489
やっぱ木綿って妥協じゃん
絹が正当なんだな

513 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:24:16 ID:XlDysbK20.net
>>403
さすがお客さん

514 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:24:20 ID:a/NrZ4yu0.net
豆腐→木綿
あんこ→こしあん
きのこたけのこ→たけのこ
エディタ→vi

これが普通の日本人なんだよなあ

515 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:24:33 ID:wyhr2jmn0.net
木綿ガイジは触覚ガイジ
あんな食感の豆腐味以前に不味いわ

516 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:25:02 ID:QSMHJEQM0.net
木綿とかいうすき焼きだけの一発屋

517 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:25:04 ID:GcK6ERSp0.net
絹水抜きして使ってたわ

518 ::2018/10/28(Sun) 14:25:11 ID:uffQ650F0.net
陳麻婆豆腐こそ至高の麻婆豆腐やろ

519 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:25:14 ID:tvCqm0wO0.net
ワイは木綿どころか、高野豆腐で作っても味しみて美味いと思うわ

520 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:25:21 ID:aoJDEMy40.net
1時間ルール

521 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:25:21 ID:TphTCdes0.net
>>515
それは料理の腕がないからだよね

522 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:25:45 ID:v25qOZC7p.net
とうふさんスレやないやん!

523 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:25:46 ID:iyNQA4emd.net
木綿好きなガイジはつぶあんガイジなんやろなあ

524 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:25:46 ID:oVJlH1Kla.net
赤坂四川飯店って木綿やったけど

525 ::2018/10/28(Sun) 14:25:47 ID:y4oQKnvN0.net
うんち

526 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:25:48 ID:LvYFPgcH0.net
どっちもうまいで結論でたやろ

527 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:25:50 ID:HnZ8YdWPp.net
>>401
日本風中華料理の麻婆豆腐ならええけど
本場風で絹出てきたら嫌やな
日本風は絹、本格派は木綿でええやん

528 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:25:51 ID:RG9gZdQy0.net
わいは木綿のほうが好き

529 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:25:52 ID:T4E4o/bG0.net
木綿派劣勢やで
料理人か有名店の木綿派の実例あげないと

530 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:25:53 ID:wHgC8jJ8a.net
建民は下ごしらえと後片付け省略する為に木綿のレシピ作ったらしいし建太郎も「仕事じゃなかったら絹で麻婆豆腐作りたくない」とか言ってたな

531 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:25:53 ID:vc9zxNXk0.net
なんJ謎煽りリスト入りしそう

532 :風吹けば名無し:2018/10/28(Sun) 14:25:57 ID:2v+lVaY10.net
絹だと食いづらいわ
離乳食か介護食ならワンチャン

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