言うほど一晩寝かせたカレーうまいか？

1 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:45:05.66 ID:vbUUJC5Zd.net

正直まずいやろ

2 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:45:25.37 ID:T/lasSHG0.net

今の時期のは腐ってる

3 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:45:27.95 ID:1ie67k+ld.net

インドカレーのが美味いわ

4 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:45:42.98 ID:VHURyOzR0.net

普通に作りたてのがうまいよな

5 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:45:44.35 ID:PMme4EKW0.net

美味いよ

6 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:46:07.64 ID:v3dIblNIM.net

分かる

7 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:46:08.70 ID:lB27HiGd0.net

ある程度煮込んでないとマズい

8 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:46:15.93 ID:SXhxx9oEa.net

カレーはなんでも美味いわ

9 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:46:19.94 ID:cPamcUqXa.net

鶏肉がホロホロになってうまい

10 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:46:22.74 ID:v3dIblNIM.net

出来立てほくほくのじゃがいもがいい

11 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:46:36.36 ID:5jUReGLUa.net

雑菌ウヨウヨで草

12 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:46:38.94 ID:pNKPHcJw0.net

最近一晩で次の日の朝腐るで

13 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:46:46.54 ID:y22Hw6LD0.net

カロリーが寝坊するからダイエットになる

14 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:47:04.97 ID:cPamcUqXa.net

>>10
じゃがいも崩すと不味くなるで
寝かせてもじゃがいも無くなってないくらいじゃないとアカンで

15 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:47:07.66 ID:iw+Y3g8j0.net

作り立てのスパイス効いてるのが旨い

16 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:47:14.43 ID:v3dIblNIM.net

>>12
冷蔵庫に入れや
冬でも入れなあかんで

17 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:47:30.26 ID:cPamcUqXa.net

寝かせるて普通に冷蔵庫やろ
この時期常温保存するアホおらんわ

18 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:47:30.67 ID:VYz81VLl0.net

サラサラカレーの方が好きやわ 味失敗しても許せるし

19 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:47:49.88 ID:sJYaH0Dpp.net

じゃがいも入れなければ美味い

20 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:47:58.06 ID:V29/fC9F0.net

ウェルシュ菌を繁殖させないためには
小分けにして急速に冷凍させるのが良いんだとか
あと温める時によくかき混ぜる

21 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:48:01.16 ID:cPamcUqXa.net

>>15
まあこれは一理ある
スパイス感は作りたてが一番強いよな

22 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:48:01.26 ID:XJrpdPUz0.net

ジャガイモが腐る原因なんやで
だからカレー店のカレーにはジャガイモを使わないんや

23 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:48:33.82 ID:ElOVHjVda.net

冷蔵庫に入れればええだけなのに
ネットで知った知識だけで寝かせるのは危険とか言っちゃう奴
料理したことすらなさそう

24 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:48:38.50 ID:JDN7JVPbp.net

出来立てやな

25 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:49:12.57 ID:T/lasSHG0.net

ジャガイモの代わりに里芋いれてみ
激ウマ

26 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:49:25.17 ID:Dp/5DoCo0.net

ドロドロのカレー好きなんや

27 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:49:25.50 ID:O4kJiSoOa.net

一晩寝かせたカレー食べたらトイレの床に全部吐いた記憶

28 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:49:37.30 ID:PMme4EKW0.net

ちゃんと火入れてたら常温余裕やろ
カレーで腹壊したことないわ焼き鳥でトイレに籠もらされた事はあるけど

29 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:49:38.49 ID:SjuyQUxBa.net

水分抜けてドロドロになってるからうまい

30 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:49:47.91 ID:vTR3j/M+0.net

一晩期待値が上がるから

31 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:50:00.82 ID:T/lasSHG0.net

カレーうどんにはトマトのせるんやで

32 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:50:25.92 ID:pNKPHcJw0.net

>>16
それなんや、結局芋の鮮度やで、芋から腐る

33 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:50:40.15 ID:cV77JmSj0.net

ウェルシュ菌やっけ怖いの

34 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:50:42.81 ID:T/lasSHG0.net

一ヶ月前くらいに冷凍しといたカレーあるんやけどまだ食えるんやろか
正直あんま食う気しないが

35 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:51:08.22 ID:v3dIblNIM.net

>>28
火入れようが常温検証したらやばい菌繁殖しまくりやで

36 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:51:26.48 ID:J2O02Ui30.net

雑菌うまい

37 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:51:56.99 ID:cPamcUqXa.net

弓子はカレー冷凍してたな

38 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:51:57.44 ID:6F3vCp380.net

冷蔵庫に入れないと一晩で腐っちゃう

39 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:52:02.31 ID:QVIpvqXK0.net

作りたてのほうが美味いよ

芋もホクホクやしな
二日目の芋はダラケてるわ

40 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:52:21.18 ID:cPamcUqXa.net

いやこの時期常温保存はほんまアカンで

41 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:52:23.37 ID:wvetVkfx0.net

ワイ「どっちも美味い」

42 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:52:24.88 ID:6F3vCp380.net

>>34
余裕すぎて

43 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:52:29.08 ID:/6O4zSgMd.net

つーかウェルシュ菌自体雑魚だから気にせんわ

44 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:52:34.83 ID:IHzzTBPl0.net

野外で食べればだいたいうまい

45 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:52:42.24 ID:dBRkynabM.net

一晩寝かせたカレーがいいていうのはCM効果やな

46 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:53:02.71 ID:jHUJHKgB0.net

うまいと思ったことはない

47 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:53:06.08 ID:i+jgvMdx0.net

美味いんは美味いんやろうけど一晩寝かせたカレーのなんというかちょっと固まってる感嫌いやわ
できてすぐのサラサラ感すき

48 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:53:18.83 ID:DO5m7xQM0.net

>>３４
余裕
いつも大鍋で作って残り冷凍してる

ジャガイモは冷凍時に邪魔なので入れない

49 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:53:27.02 ID:h8xZr2su0.net

この時期はやめておけ冷蔵庫か冷凍しろ

50 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:53:30.95 ID:sJYaH0Dpp.net

冷凍すると冷凍臭さが付いて美味しく感じられん
冷蔵庫買い換えるべきなんかな

51 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:53:35.61 ID:SXhxx9oEa.net

カレーの菌にうるさいやつって嫌い
例外なくカレー以外の菌には大して気つかってないし

52 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:53:42.18 ID:s6bbQrGU0.net

サラサラのカレーきらい

53 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:53:51.58 ID:jHUJHKgB0.net

前日もカレーやから飽きる

54 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:54:03.88 ID:T/lasSHG0.net

>>42
すぐ冷凍したんやなくて最初冷蔵庫に入れといて二日後くらいに冷凍したんや
大丈夫やろか

55 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:54:14.38 ID:6F3vCp380.net

一晩寝かしたカレーの旨さ分からん奴っているんだな
スパイスカレーだったら作りたてがええかもしれんが

56 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:54:39.56 ID:m2vVDpPx0.net

寝かせたカレーの人参はうまい

57 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:54:48.51 ID:Q1yEKv5qd.net

じゃがいもは入れたらアカン

58 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:54:53.45 ID:tLnVrjKg0.net

おじゃが好きなんやが足早すぎや

59 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:55:14.10 ID:EoHRJixYM.net

鍋ごと冷蔵庫突っ込んで５日に一度ぐらい火を通せば１ヶ月ぐらいもつで

60 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:55:14.39 ID:cPamcUqXa.net

じゃがいもニンジン玉ねぎって普通冷凍保存せんやろ？
冷凍は具の質が落ちそうやけどなあ

61 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:55:15.13 ID:Dvv/oMOC0.net

>>29
水分なら煮込めばええやろ

62 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:55:16.95 ID:KIY+Ujfj0.net

じゃがいもって美味いか？

63 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:55:17.53 ID:6F3vCp380.net

>>54
冷蔵庫に入れてたなら平気だと思う
てか味が変わってなかったらヨユーよ少しでも変な感じしたらやめといたほうがええな

64 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:55:20.16 ID:5es+sp530.net

冷凍ってそんな信用していいものか？

65 ：風吹けば名無し：2018/07/28(土) 17:55:29.47 ID:PMme4EKW0.net

>>35
貧弱現代人なだけやろ
ワイのように強くなれ