ワイが賄いで作ったボンゴレw.w.w.w.w.w.w.w.w.w

1 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:50:16.96 ID:O9y7b/4X0.net

ロッソなのかビアンコなのかこれもうわかんねぇな
https://i.imgur.com/CysOpJK.jpg

2 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:50:43.10 ID:+p22G4Jx0.net

うまそ〜

3 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:50:45.73 ID:6raj6v4Ep.net

ええやん
皿もええ感じやし

4 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:50:50.60 ID:F/mIAhC80.net

ロッソ要素どこだよ

5 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:50:57.43 ID:iAKEWbhoM.net

レシピ教えてクレメンス

6 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:51:23.87 ID:XcyxsFKF0.net

上手やねぇ〜

7 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:51:38.76 ID:6raj6v4Ep.net

https://i.imgur.com/WaCzoxl.jpg
わいのアマトリチャーナも見てや

8 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:51:41.18 ID:O9y7b/4X0.net

アマトリもすこ
https://i.imgur.com/oqlhS6D.jpg

9 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:51:50.86 ID:StLZ3Ogd0.net

ええやん

10 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:51:52.40 ID:1jlRoMvId.net

ぎりロッソ

11 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:52:25.35 ID:jNdoO4A9d.net

アサリの酒蒸しの残りでやるボンゴレ好き

12 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:52:35.58 ID:StLZ3Ogd0.net

>>7 >>8
食わせろ

13 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:53:24.59 ID:O9y7b/4X0.net

>>5
ニンニクオイルにアサリミニトマトパセリ塩入れて炒めてシークラムジュース入れてちょっと煮詰めたらフライパン煽ってパスタといい感じに和えるだけや

14 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:53:29.71 ID:6raj6v4Ep.net

https://i.imgur.com/vfcK7Vb.jpg
ボロネーゼも作るで

15 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:54:40.42 ID:O9y7b/4X0.net

本当は生アサリを白ワインで酒蒸しにするとこからやった方が旨いんだけど手間とコストがね…

16 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:54:47.78 ID:zgq4f26u0.net

美味そうやん
プロか？

17 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:55:29.38 ID:6raj6v4Ep.net

白ワインで酒蒸ししたけどどうも口に合わんから白ワインは全部料理酒で代用してるわ

18 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:55:44.96 ID:o8xuUhG+0.net

ワイでも作れる

19 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:56:00.03 ID:O9y7b/4X0.net

>>14
お肉たっぷりやな
ボロネーゼとかラグー系のソースはタリアテッレ(平打ちめん)の方が食べ応えあってすこ

20 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:56:13.88 ID:1jlRoMvId.net

ジェノベーゼすこ

21 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:56:32.07 ID:pv8D0xv10.net

コックのわおが作ったパスタやで
https://i.imgur.com/RrgaqCa.jpg
https://i.imgur.com/GlvplyY.jpg

22 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:56:42.53 ID:O9y7b/4X0.net

>>16
ただのバイトやで

23 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:56:53.71 ID:iAKEWbhoM.net

>>21
すばらC

24 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:57:03.27 ID:6raj6v4Ep.net

https://i.imgur.com/KxMshJ1.jpg
辛さ控えめアラビアアータやぞ

25 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:57:19.70 ID:iAKEWbhoM.net

>>13
サンガツ
ワイも挑戦してみるわ

26 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:57:35.66 ID:GK3/3jX90.net

同じ値段でもっといいパスタを食えるって言ってんだよ！

27 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:57:53.64 ID:6raj6v4Ep.net

>>19
ミンチ大好きなんや
平らなやつ買いたいけどまぁまぁ量食うからもったいなくて買ったことないわ

28 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:58:12.09 ID:pRVlBX8Oa.net

>>13
ラムジュースとは

29 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:58:13.84 ID:M+xInxGY0.net

こういう見た目ええやつはだいたい味が薄くてゴミ

30 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:58:25.96 ID:O9y7b/4X0.net

>>21
ブッダネスかすき
彩りとしてはフレッシュトマト綺麗だけど火ィ通した方が美味しいと思う
ただ明太子固くなっちゃうから難しいけど

31 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 02:59:26.38 ID:O9y7b/4X0.net

>>29
強気で塩バッバッと振る方がうまいよな

32 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:00:14.17 ID:JMk/5DGT0.net

https://i.imgur.com/AO0TzHn.jpg

33 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:00:52.19 ID:O9y7b/4X0.net

>>28
貝の出汁やで
https://i.imgur.com/qg4t3g4.png

34 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:01:23.49 ID:oDypI6ozd.net

>>32
飯テロやめーわ

35 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:01:24.45 ID:pRVlBX8Oa.net

>>32
ゴミかな？

36 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:01:47.75 ID:l+/zRcbk0.net

>>21
二枚目チン毛爆発してんじゃん

37 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:03:05.49 ID:O9y7b/4X0.net

カルボナーラもすき
https://i.imgur.com/1Ldt0YT.jpg

38 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:03:15.64 ID:1jlRoMvId.net

>>21
やっぱりカペリーニは難しいんか？

39 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:03:42.95 ID:SGbx7pvA0.net

ワイのうんめえカルボナーラ
https://i.imgur.com/ikUyc1T.jpg

40 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:04:29.29 ID:1jlRoMvId.net

>>39
ぶっかけAV

41 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:05:19.60 ID:IBHEFAWp0.net

https://imgur.com/Jac3yNb.jpg
ワイのボロネーゼどうや？

42 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:05:32.92 ID:O9y7b/4X0.net

>>39
これいつも貼られるたび思うんやけど市販のソースぶっかけた後に半熟の卵割ったんかね

43 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:06:48.22 ID:6raj6v4Ep.net

https://i.imgur.com/7rOs52G.jpg
ペペロンチーノとかいう節約メニュー

44 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:07:04.74 ID:O9y7b/4X0.net

>>41
ちゃんとフライパンでソースと麺と粉チーズ一緒に弱火で煽ってあげたほうが旨いで

45 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:07:10.26 ID:IBHEFAWp0.net

落ちたな

46 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:08:02.67 ID:IBHEFAWp0.net

>>44
サンガツ
これ半年前ので今は混ぜて盛り付けてるんやけど試してみるわ

47 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:08:22.95 ID:jT8PIsF20.net

>>35
中身のない言葉を繰り返すゴミカスからは何も得られんわ

48 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:08:48.06 ID:O9y7b/4X0.net

>>43
なんかやけにアーリオオーリオに拘り持つ人多いけど玉ねぎとベーコンとか入れて本だしみたいな調味料入れた方が断然旨いんだよなぁ

49 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:09:57.28 ID:6raj6v4Ep.net

>>48
わいの場合はこだわりと言うよりYouTubeで解説してたシェフのレシピに忠実なだけやわ
料理に関してのみ「基本に忠実に」ってのが信条なんや

50 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:10:49.10 ID:O9y7b/4X0.net

昆布つゆ万能だからペペロンチーノとか作って物足りない時に使って欲しいンゴ

51 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:10:59.64 ID:O/CpWlrT0.net

ほんこれ

52 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:12:38.60 ID:O9y7b/4X0.net

>>49
まぁオイル系パスタの基本やしな
ワイは食い意地はってるからどうしてもベーコンやら玉ねぎやらマッシュルームやらほうれん草入れたりしたくなってしまう

53 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:12:49.21 ID:6raj6v4Ep.net

https://i.imgur.com/Aq1Jo2D.jpg
わいが好きなのはこれやな
アスパラとベーコンとかいう無敵コンビ

54 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:13:11.39 ID:eQZBEleU0.net

こんなん40点くらいやろ

55 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:13:36.19 ID:o8xuUhG+0.net

ちなワイの激ウマパスタ
https://i.imgur.com/oPvC5Rb.jpg

56 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:13:54.84 ID:EDdKOpZBM.net

>>27
自分で打つのも面白いで
強力粉100グラムに玉子一個の割合でこねこね
分量が簡単やから覚えやすいしな

57 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:14:48.45 ID:vGmzLOCPM.net

>>55
なんでフライパンの下に新聞紙敷いとるんや？

58 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:14:59.43 ID:O9y7b/4X0.net

>>55
小松菜おいしいよね
今クッソ高いが

59 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:15:32.68 ID:o8xuUhG+0.net

>>57
え？直おきすんのお前

60 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:16:04.26 ID:eQZBEleU0.net

https://i.imgur.com/3J3G6xc.jpg
はいワイのパスタ

61 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:16:27.77 ID:o8xuUhG+0.net

>>60
一口で終わるだろ

62 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:16:48.05 ID:jT8PIsF20.net

>>50
巣で死ね

63 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:17:08.64 ID:f5e10maoa.net

>>41
なにこのボロネーゼに茄子とかいう黄金の組み合わせ

64 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:17:12.67 ID:eQZBEleU0.net

>>61
パスタ80グラム一口とか凄いやん

65 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:17:13.76 ID:vGmzLOCPM.net

>>59
えっどういうこと？

66 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:17:42.37 ID:O9y7b/4X0.net

>>60
なんやその皿なめとんのか
わんこそばちゃうんやぞ

67 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:18:41.82 ID:o8xuUhG+0.net

>>65
えぇ…
家庭生活エアプだろ

68 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:19:07.74 ID:O9y7b/4X0.net

コストコとか行けばたぶん冷凍の平打めんあるから買ってみーや
レトルトのボロネーゼとかでも店っぽくなるから

69 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:19:09.88 ID:eQZBEleU0.net

>>66
ちなみにプッタネスカやからな

70 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:19:10.98 ID:6raj6v4Ep.net

>>65
盛り付けるか否かやろ
彼はフライパンで食べはるんやったら普通は新聞置くやろうな

71 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:20:13.85 ID:am+myrfR0.net

パスタめっちゃ好きなんだがダイエットしてるから我慢してるわ

72 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:21:06.17 ID:FCX/6jiUd.net

>>33
これ長期保存きくんか？？なんか粉末の貝出しみたいなのじゃダメか？

73 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:21:23.81 ID:Wx6qxN/90.net

ワイ面倒くさがり瓶のパスタソースに瓶のごちゃごちゃした具を入れて適当に煮る

74 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:22:07.91 ID:MjgF1FsLd.net

ペペロンチーノいつ作っても乳化がダメなんか知らんが油っぽくてまずい

75 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:22:40.35 ID:IBHEFAWp0.net

>>63
ボロネーゼに茄子入れると急激に茄子に甘味と旨味が出て大変なことになるで

76 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:23:06.24 ID:O9y7b/4X0.net

>>71
ワイ毎日のように昼飯パスタ200gくらい食ってた時期あったけど言うほど太らんで
その分消費してたのかもしれんが

77 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:23:22.34 ID:IBHEFAWp0.net

>>60
意識高そう

78 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:23:39.67 ID:o8xuUhG+0.net

パスタって何円くらいで買うもんなの？
ワイ500で75円なんやけど

79 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:24:14.00 ID:eQZBEleU0.net

>>77
すまんな
https://i.imgur.com/5cPadrt.jpg

80 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:24:39.44 ID:IBHEFAWp0.net

>>79
盛り付けどうやってるんや？
トングか？

81 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:24:50.58 ID:iH1T2wqpd.net

オイル系のパスタ作るといつも脂っこいんだけど乳化出来てないってこと？？

82 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:24:56.51 ID:eQZBEleU0.net

>>80
慣れてるからトングやね

83 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:25:01.97 ID:f5e10maoa.net

>>75
そうなんや、サンキューニキ

84 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:25:28.36 ID:wRgejniJ0.net

料理好き多そうやから聞くけど、鶏油ってチャーハンに使うのが1番美味い？

85 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:25:31.03 ID:O9y7b/4X0.net

>>72
缶詰めだから保存きくで
開けたら冷蔵庫にしまって店が閑散期じゃなければ2週間くらいで使いきる
ただ家庭で使うのは絶対持て余すから生のアサリ炒めて白ワイン振った方が結局安上がりかもね

86 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:25:57.80 ID:o8xuUhG+0.net

>>84
そのままご飯にかけてかきこめ

87 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:26:35.67 ID:B1SSNhGT0.net

>>14
美味そう

88 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:27:06.13 ID:Wx6qxN/90.net

麺を色々変えるたびにやっぱアネージやなって思うわ
個性がありすぎに薄味でないから使いやすい

89 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:27:34.48 ID:O9y7b/4X0.net

>>74
フライパンに麺入れた時の音聞いてみ
パチパチいってるなら水分少なすぎて焼きそばになってしまうから茹で汁を予めフライパンに入れといて若干水っぽい状態で麺入れて火かけて煽ってちょうどいいとろっとした感じにするんや

90 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:29:20.21 ID:eQZBEleU0.net

フライパンでわろた

91 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:29:37.66 ID:O9y7b/4X0.net

>>81
水分足りてないんやないの
みんな乳化乳化言うけどフライパン煽ってれば勝手にとろみつくから油と水のバランスの問題やと思う

92 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:30:04.44 ID:B1SSNhGT0.net

盛り付け上手くて羨ましいわ
パスタ作るの好きやけど盛り付けゴミで美味そうに見えん

93 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:30:33.90 ID:NQO499pN0.net

カネロニの美味いレシピ知ってたら教えてや

94 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:30:52.08 ID:VdtHCOGg0.net

>>37
カルボナーラってクリーム成分多めの物と卵成分多めの物に分かれるよな

95 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:31:06.85 ID:s2UBChd20.net

皿使わず済む炒飯やで
https://i.imgur.com/8biF5jg.jpg

96 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:31:27.64 ID:1rmomfuW0.net

腹減ったなあ

97 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:31:41.00 ID:O9y7b/4X0.net

>>92
麺掴んだら時計回りにねじって残りを反時計回りにねじって高さ出すんや
具は上に乗せるようにすると見栄えいいけど賄いだから割と適当やけどな

98 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:31:48.66 ID:eQZBEleU0.net

>>93
フレッシュトマトと魚介のパスタ
ミラノで食ったカネロニが人生で最高に美味かった

99 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:32:02.62 ID:EjGbGWja0.net

>>39
ベシャメルソースでカルボナーラは作れない定期

100 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:32:54.90 ID:O9y7b/4X0.net

腹減ったから夕飯の鶏のトマト煮とペンネで夜食作ってくる

101 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:33:00.08 ID:B1SSNhGT0.net

>>97
サンガツ！
一方向じゃアカンのやな
練習してみるわ

102 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:33:41.29 ID:O9y7b/4X0.net

>>94
ちなワイの働いてるとこは一回の仕込みで卵黄30個に生クリーム990mlや

103 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:34:33.55 ID:8vx9Abv/0.net

センスがええな

104 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:35:32.07 ID:xym7Voqc0.net

料理うまいってええな��

105 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:36:37.30 ID:O9y7b/4X0.net

ペンネちょっとしか残ってへんわ…

106 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:36:40.00 ID:IBHEFAWp0.net

>>103
センスも何も適当にパスタ作って盛り付けただけやで
巷ではパスタ作るのすげーとか言う奴たまにおるけど一番簡単やね

107 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:36:47.70 ID:t+gbSKCG0.net

ええやん

108 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:37:47.68 ID:6raj6v4Ep.net

https://i.imgur.com/VxyIoXc.jpg

後輩の家に泊めてもらった時にお礼に出したやつ

109 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:38:55.65 ID:o8xuUhG+0.net

>>108
パサパサで草

110 ：風吹けば名無し：2018/02/01(木) 03:40:18.48 ID:C2iF7Y470.net

>>14
これめっちゃうまそう