なぜ日本の店で出されるコーヒーはあんなにも酸っぱいのか

1 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/02/20(月) 17:15:27.93 ID:EJU39LdM0.net

煎りすぎィ！

2 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/02/20(月) 17:15:45.44 ID:NOUll0BCd.net

酸味がー

3 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/02/20(月) 17:16:18.84 ID:Cpkg84C20.net

え？
浅い方が酸味あるやろ
今のはこげただけの奴ばっかり
モカが流行ってた時代に戻りたいンゴ

4 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/02/20(月) 17:16:34.89 ID:3uTIEfOQa.net

酸化であってコーヒーの評価基準の酸味とは違うよな

5 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/02/20(月) 17:16:49.71 ID:4aqOQGFzd.net

酸っぱいコーヒーきらい

6 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/02/20(月) 17:17:04.86 ID:0jeQx6UEd.net

普通、栽培から始めるよね？

7 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2017/02/20(月) 17:17:23.11 ID:LTj5QRYJ0.net

煎ると苦味が増すんやで

日本のブレンドに酸味が多いのは確かや
古い豆の雑巾みたいな味を隠すためかもな