チャーハン作るときの卵入れるタイミングwwwwww

1 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:03:32.67 ID:+FNznyB/0.net

どこかわからん

2 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:03:46.18 ID:EhhPNy1C0.net

最初

3 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:03:57.57 ID:VnZcGyc9a.net

最初やぞ

4 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:04:24.58 ID:IQRgEwFua.net

先混ぜ派のガイジは死ね

5 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:04:28.76 ID:m1lc0MV1a.net

ご飯と混ぜるとか言ってるのはガイジ

6 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:04:52.51 ID:o+RrgYLP0.net

終わりに溶き卵をぶっかけるんやで

7 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:04:56.60 ID:OBFTAFddr.net

なんでもいいぞ

8 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:05:46.78 ID:IQRgEwFua.net

結構卵の塊が残ってるのが好きなんや

9 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:05:58.80 ID:ZLfaPpTT0.net

炒飯にマヨネーズかけるのは普通だよな

10 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:06:23.11 ID:+FNznyB/0.net

>>9
デブかな

11 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:06:45.26 ID:M1uMHtZtd.net

卵混ぜご飯にしてから焼くって下手すぎね？

12 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:06:46.63 ID:jAdpgXys0.net

ボールにご飯いれてそこに卵まぜまぜからのフライパンに投入

13 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:06:57.15 ID:q5lL2MVq0.net

最初に入れるのが炒飯
後に入れると焼飯

14 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:07:29.52 ID:ZLfaPpTT0.net

>>10
オムライスにケチャップかけたり豆腐に醤油かけたりするやん
普通じゃね？

15 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:07:29.88 ID:f6bSv3YMa.net

フライパンに油→卵→ご飯の順やぞ

16 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:07:36.51 ID:+FNznyB/0.net

>>13
マ？

17 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:08:11.38 ID:PKHCqQpUd.net

米にコーティングさせるとかガイジやん

18 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:08:23.11 ID:+FNznyB/0.net

>>15
油→ご飯→卵やったわワイ

19 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:08:27.05 ID:19e59Ycs0.net

ご飯に混ぜとくとええんやで

20 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:09:41.61 ID:+FNznyB/0.net

>>19
それやと卵の塊がなくなっちゃう

21 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:09:53.74 ID:NiEExvQv0.net

最初に行くと卵に全部油持ってかれんか？

22 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:09:57.05 ID:A6mKJKJf0.net

最初に入れて半熟状態の卵の上に素早くご飯乗せてひっくり返して混ぜながら炒める

23 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:11:12.23 ID:A6mKJKJf0.net

>>21
卵焼きすぎの状態で米入れてるからやろ

24 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:11:26.71 ID:+FNznyB/0.net

あと卵って研いでから入れるんか？
ワイ普通に目玉のまま入れるんやが

25 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:11:57.65 ID:k4KA1/uDd.net

具材炒める→皿にどける
卵→ご飯→具材

やろ

26 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:13:01.56 ID:A6mKJKJf0.net

>>24
研いだ方がええと思う
チャーハンうまく作るポイントは均一に火を通す事やから黄身と白身で熱の通りが違うやろうから

27 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:13:11.38 ID:fchjGMi4d.net

なんで何回立てても結論が出ないスレを立てるのか

28 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:14:14.39 ID:kGkKzQsh0.net

玉子は溶くもんであって研ぐもんではないやろ

29 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:14:15.45 ID:GgZLD85+a.net

火力がない一般家庭なら一番最後でもいいんだぞ

30 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:14:17.94 ID:3Uax1XBn0.net

油の次

31 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:14:43.79 ID:+FNznyB/0.net

>>26
サンキューガッツ

32 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:14:55.19 ID:Xgg4cXYDM.net

なんわろとんねん

33 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:15:13.09 ID:+FNznyB/0.net

>>28
すまんな

34 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:15:16.63 ID:9KTNT1vQ0.net

>>18
それやとヤキメシらしいで

35 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:15:21.99 ID:dRO7znspr.net

ワイは料理ドヘタやから最初に混ぜて舞うわ

36 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:15:32.19 ID:rcGcUKoja.net

油入れてすぐ

37 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:16:27.05 ID:276N7BNAa.net

卵は米と別に炒める

38 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:16:32.45 ID:sX4rQ+Ea0.net

卵かけご飯派はアホの極み

39 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:16:47.48 ID:o+RrgYLP0.net

米→卵→油やろ…

40 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:16:54.97 ID:rcGcUKoja.net

>>21
>>21
それが目的やで
卵にアブラ吸わせてご飯ぶっこんで混ぜるんや

41 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:17:31.90 ID:qR6yJF94K.net

>>35
そら料理中に踊ってたら下手にもなるで

42 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:17:46.34 ID:A6mKJKJf0.net

最初に混ぜないとパラパラに出来ない、でも卵の塊が無くなるのが嫌って人は卵を二分割して半分は最初にご飯と混ぜといて半分は塊になるように普通に炒めるって手法もあるで

43 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:18:22.80 ID:dRO7znspr.net

>>42
なるほど

44 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:18:55.23 ID:+FNznyB/0.net

>>42
それええやん
今度からやるわ

45 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:19:08.54 ID:sX4rQ+Ea0.net

ガイジはなんで混ぜてからじゃないとパラパラにでけへんのや

46 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:19:19.94 ID:13tsh2lL0.net

卵先混ぜ派は70点狙い

47 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:19:31.32 ID:xR78lD4ua.net

タモリが先に混めと卵ぐちゃ混ぜにしてたの見てこいつあんまり料理うまないんだなって思った

48 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:19:43.04 ID:q5lL2MVq0.net

先混ぜはパラパラになるんじゃなくてボソボソになるだけやぞ

49 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:19:49.55 ID:ZRI437bZ0.net

まともな料理人なら見た目も考えて卵は別に炒めるんだよなぁ
パラパラガイジは死んで、どうぞ

50 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:20:50.71 ID:+t24FZV0a.net

先混ぜに親殺されたようなのがチラホラいて草
辛辣すぎやろ

51 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:21:04.38 ID:276N7BNAa.net

油→卵→皿にﾄﾘｰ
油→具→米→ｲﾀﾒｰ→さっきの卵→調味料→ｳﾏｰ

52 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:21:40.74 ID:A6mKJKJf0.net

>>48
最後の醤油回し入れるタイミングの時に酒振ると多少ふっくらするで

53 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:22:30.04 ID:4uoF6l210.net

先混ぜってスクランブルエッグの中に米粒が入ってるような食感になるんだよな
あれはホンマアカン

54 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:23:08.97 ID:64HEUfMba.net

油を多めに入れるのがコツよ(´･ω･`)
あと熱したフライパン

55 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:23:28.27 ID:GKj9hzoB0.net

パラパラ作れて当たり前とか思ってるやつは親に養ってもらうしか能のないガイジ
IHで火力弱いキッチンのことも考えろや

56 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:23:29.92 ID:048XkTp80.net

火力無かったり不器用なら先混ぜでええやろ

57 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:23:53.60 ID:IQRgEwFua.net

先混ぜガイジ死ね

58 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:24:03.56 ID:A6mKJKJf0.net

>>55
弱火でもパラパラには出来るで

59 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:24:22.05 ID:276N7BNAa.net

先混ぜはホンマにガイジ

60 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:24:26.44 ID:UTLwRIZyd.net

油ドバーからの卵イレーのご飯カキマゼー

61 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:24:40.05 ID:sX4rQ+Ea0.net

火力が弱いなら前もって軽く炒めてから冷蔵しとけ
言い訳すんなダボが

62 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:24:42.85 ID:U93Sb8oy0.net

先に入れて半熟くらいのときに米投入や

63 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:25:02.44 ID:drw4tr5oM.net

パラパラにするには鍋を振らないこと

64 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:25:06.94 ID:4uoF6l210.net

>>55
IHでもよく熱して鍋振らずに
ヘラ二本使ってよく混ぜれば出来るぞ
チャーハン出来ないと言って良いのは電熱コンロだけだ

65 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:25:45.27 ID:uFuWAwa+d.net

チャーハンはスピードが命というのはガセ
速ければいいというものではない

66 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:26:21.63 ID:276N7BNAa.net

絶対に卵は別の方が美味いやろ
面倒やから混ぜてるんやろ？

67 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:27:13.37 ID:vYE06G1tr.net

http://i.imgur.com/cixAhhi.jpg

68 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:27:14.37 ID:IQRgEwFua.net

あとウインナー入れるガイジも死ね

69 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:27:49.46 ID:nFK3PdR10.net

>>14
普通ではない

70 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:27:49.77 ID:+FNznyB/0.net

>>68
ウインナーは普通に美味いやろ
あったら入れるで

71 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:28:13.30 ID:4uoF6l210.net

>>63
ニコニコとか見てると鍋降るな教信者が湧いてほんまウザい
ずっと振る必要はないけど
調味料や具おを入れた直後は普通に振ったほうが手早く混ざる
意固地になって振らないと偏るし卵が焦げがち

72 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:28:34.83 ID:hxzl60fu0.net

>>67
こいつどんだけあずまきよひこになりたいねん

73 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:29:07.05 ID:EpNdK5kc0.net

>>65
土井先生は焼き目がつくまで待ってたな

74 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:29:10.95 ID:tIr7nAFL0.net

中華の卵って油スポンジみたいなもんやな

75 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:29:33.72 ID:A6mKJKJf0.net

>>63
正確には鍋を振りすぎない事、やな
鍋振るのは火の通りを均一にする、上がりすぎた温度を下げるっていう意味があるから、火力が弱いほど振りすぎたらあかん
けど火の通りを均一にせなあかんから全く振らんでええという訳ではない
鍋の中の米の状態を見ながら判断するんや

76 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:30:25.07 ID:+FNznyB/0.net

切りながら炒めるってのがいまいちわからん

77 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:30:29.37 ID:drw4tr5oM.net

>>67
これこのくらい煙出てるところに油入れたら発火するやろ

78 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:31:28.14 ID:2thBFO5GK.net

家の火力でパラパラにすんのって意外と時間かかるよな

79 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:31:30.32 ID:shC05zkV0.net

>>76
酢飯作ったことないんか？要は

80 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:31:53.15 ID:rMSJpeye0.net

卵は溶かずにそのまま入れるらしいで
その方が白身の味をだしやすいとか

81 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:31:59.78 ID:9KTNT1vQ0.net

>>75
君、本職か？

82 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:32:43.45 ID:ErrbEobAr.net

ネギたっぷり、塩鮭入れたチャーハンうまンゴ

83 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:33:10.63 ID:4uoF6l210.net

>>78
炊きたてのごはん使うか
チンしたごはん使えばいい
シケた米のほうが逆にパラパラになりやすい

84 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:33:51.38 ID:ZUl8SK5I0.net

ワイは完成してから

85 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:35:02.71 ID:drw4tr5oM.net

結局は油と卵の量よね
中華屋はどっちもたくさん使うからうまい

86 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:36:08.41 ID:JZl1HRKc0.net

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87 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:36:30.87 ID:/UYBTbUzM.net

パラパラにしたいならがんがん油使えよ
え？こんなに？体に悪いんちゃう？ってくらい使うんやで
パラパラ具合に関してはたまごのタイミングとかどうでもええわ

88 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:37:46.24 ID:2N5xyiqN0.net

油ドバーの鍋チンチンにしたところに溶き卵じゅわーさせて三秒くらいかき混ぜたらご飯いれるんやぞ

89 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:38:00.78 ID:RwO0Jol2d.net

この手のスレはパサパサボソボソとパラパラを混同してる奴が高確率で湧く

90 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/03/24(木) 08:39:55.39 ID:L8XnJgQu0.net

最初に油染み込ませるんやで
言うとくけどどこの中華料理もそうやから