ワイやっと気づく 最高にうまい刺し身は

1 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:51:59.00 ID:JVUbOLyI0.net

イカ

2 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:52:07.42 ID:C4vK0vLMa.net

たこ

3 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:52:08.25 ID:z9Y4v4GK0.net

ばさし

4 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:52:24.00 ID:O0iKGY5+a.net

ヒラメやぞ

5 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:52:28.61 ID:VF8xf92Vp.net

シマアジなんだよなぁ

6 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:52:30.27 ID:AFqZNe5Ha.net

今まで食った中で一番うまかったのはサバ

7 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:52:35.69 ID:tsAWYdFup.net

剣先イカの活き造り食いたくなってきた

8 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:52:44.65 ID:UfQ5AKeW0.net

サモーン！！

9 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:52:48.01 ID:IxjqaOP4p.net

ブリやで

10 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:52:50.70 ID:yYrOEyJtd.net

函館でイカ素麺食ってみ
旨いよ

11 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:53:01.05 ID:G+FZiBZ40.net

赤貝やぞ

12 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:53:05.63 ID:efxUnHzga.net

オヒョウの縁側やぞ

13 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:53:13.27 ID:p3jeads70.net

ホタテ

14 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:53:16.18 ID:Ddk8t2WYa.net

アブラガレイ最強説
なお鮮度の問題で東北でしか食えない模様

15 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:53:22.55 ID:PgMBu97oM.net

>>11
寿司ならわかるけど刺し身としては言うほどか？

16 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:53:23.31 ID:RZuVAV2G0.net

カワハギ ＋ キモ

17 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:53:25.68 ID:Hnq1BZECd.net

イナダやぞ

18 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:53:28.30 ID:EP7Q2M1w0.net

サバはうまい

19 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:53:38.29 ID:2CceKmjzM.net

サーモン
お子様と言われようがサーモンや

20 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:53:44.38 ID:/NClB9iN0.net

函館の市場で喰った水槽から出したばかりのイカ刺しは最高にうまかった
特にキモ

21 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:53:46.39 ID:rpIqFePj0.net

マグロの赤身

22 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:53:54.17 ID:vOhywYtcM.net

カツオは別として

23 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:54:03.66 ID:cSifnJnI0.net

サバとかサンマの青魚系は美味い

24 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:54:38.32 ID:SWSzjrvR0.net

白身でおすすめなのなんや

25 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:54:39.01 ID:0Md2w54H0.net

馬刺し食いたいけどスーパーで売ってないんだよなあ

26 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:55:28.38 ID:cns9H8RZp.net

>>20
生簀で泳いでるやつはもれなくまずいで
弱っとるから

27 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:55:30.33 ID:2CceKmjzM.net

>>25
熊本ならそこらへんで売ってるで

28 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:55:54.54 ID:OzD99mZd0.net

季節を選ぶかもしれないけどサンマかね

29 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:56:10.77 ID:/iYIAPxH0.net

タイ

30 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:56:24.63 ID:qWNIsbRo0.net

馬やで

31 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:56:26.92 ID:PgMBu97oM.net

>>28
わかる
さっぱり行きたいわ

32 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:57:04.76 ID:jirOBWNi0.net

アジやぞ

33 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:57:24.10 ID:VNAJIWdgr.net

ブリ

34 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:57:29.98 ID:MF1xADwD0.net

熊本で食った鳥さし

35 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:57:35.66 ID:oyGn/A8md.net

ハマチ

36 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:57:36.82 ID:6TDLHaKc0.net

つぶやぞ

37 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:58:01.26 ID:/NClB9iN0.net

>>26
弱ってるのを差し引いてもうまいと思うよ
俺はあの味以上を求めて釣りを始めた、イカは釣れた事ないけど

38 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:58:01.62 ID:vTWHcNdtd.net

鯛

最後はこれに尽きる

39 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:58:12.84 ID:S3xXuet8d.net

フグ刺しにフグの肝付けて食うのが最高やで
食える場所限られとるが

40 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:58:20.47 ID:XSZxQFQjK.net

ブリトロ

41 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:58:39.74 ID:6kySoNSZF.net

100周してマグロ

42 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:58:42.64 ID:ukOTQtISK.net

>>14
輸入モノは冷凍処理がまちまち過ぎるからなぁ

43 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 10:59:38.35 ID:ULojM4BK0.net

タコ

44 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:00:11.66 ID:wnHCqcmB0.net

エンガワください

45 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:00:16.67 ID:MF1xADwD0.net

>>39
大分でしか食えないみたいやな
食ってみたいンゴ

46 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:00:41.26 ID:9QtsshZq0.net

エビが出てないのか無能しかおらんのか

47 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:00:48.53 ID:3NQJktWb0.net

カワハギ肝醤油やぞ

48 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:00:49.46 ID:zGLu5tl70.net

エンガワ一択

49 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:01:10.71 ID:lCMAn4uYp.net

>>39
まず肝食えるフグ自体限られてるしな

50 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:02:48.71 ID:ukOTQtISK.net

>>37
魚肉にも熟成は重要なんやで･･･
足の早い青魚はそうもいかんけどな

51 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:03:04.11 ID:6sNXH/jg0.net

>>16
これ

52 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:03:11.30 ID:VF8xf92Vp.net

>>47
これ忘れてたわ
この時期はカワハギの肝が最高に美味いよな

53 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:03:26.65 ID:1Ms1XHWjd.net

しめ鯖は！？ねえしめ鯖は！？！？！

54 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:03:45.80 ID:lfh2UVeKa.net

馬のホルモン刺しなんだよなあ

55 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:04:00.62 ID:ABaxIUNVd.net

サメでしょ

56 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:04:08.14 ID:hTp2n1sSM.net

良いイワシはホンマに美味い

57 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:04:11.43 ID:vN5RxaOI0.net

うちの親父は俺が生まれてからずっと毎日永遠とカツオ食ってるわ
痛風なっても食うから手に負えん

58 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:04:16.49 ID:nsfaiKCtp.net

サバは低く見られがち

59 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:05:11.86 ID:bVl0kCJ+0.net

キンメ

60 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:05:20.85 ID:JweVZq4va.net

鯛

61 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:05:33.29 ID:8T35k4OMa.net

サーモン定期

62 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:05:48.82 ID:JyP0dfxb0.net

>>27
最近高くなり過ぎやろ

63 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:06:08.80 ID:zdcr5qSA0.net

人は結局マグロの赤身に帰る

64 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:06:40.16 ID:fj7QLYmr0.net

ガチやで

65 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:06:48.83 ID:EULHGflW0.net

料亭

66 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:07:09.61 ID:qvcmPjac0.net

レバ刺し

67 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:07:10.33 ID:F0nE97Gu0.net

寿司ネタは薄切りに限る

68 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:07:12.21 ID:qb4EP3B0d.net

牛やな

69 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:07:31.07 ID:vVKDGlHmd.net

毎晩近所の料亭で刺身(1万円)持帰りしてるんやけど
これさえあれば美味い刺身求めるのにスーパーとか市場とか行く必要本当無い
近くに料亭とか割烹あったら相談してみることおすすめやで



ガチやで

70 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:07:51.41 ID:O/ktWa9h0.net

釣りたてのイカを海水で洗って食べる
海水の塩味で甘みが引き立ってぐううまい

ただし寄生虫には気を付けなきゃアカン

71 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:07:51.92 ID:kKoTqx0Rd.net

スーパーで売ってるような鶏胸肉うまいで

72 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:07:55.06 ID:qWAc0StrK.net

イカと思ってたらイカだった

73 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:08:20.15 ID:/A8Gk8+Rd.net

良い奴は何でも全部美味いわ

74 ：風吹けば名無し@＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:08:29.65 ID:3HOq6X810.net

ノドグロ

75 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:08:32.59 ID:OYzdZZg/p.net

わいも巡り巡ってイカが一番うまいと思うようになった
天ぷらにもできるしね

76 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:08:32.94 ID:/U2LBZ1Ed.net

むしろまずい刺し身ってなんだよ

77 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:08:58.17 ID:VARg/lsY0.net

ヒラメの昆布じめやね

78 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:09:36.76 ID:kUeaYyVO0.net

イカは釣りたてよりも捌いてから寝かせた方が甘味増すんだよなあ

79 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:09:37.35 ID:nYvtfJPtx.net

ブリだぞ

80 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:10:08.67 ID:Lme7jyQmd.net

どう考えてもフグ

81 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:10:23.38 ID:4xPKiVnU0.net

刺身はブリなんだよなぁ

82 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:10:25.16 ID:KjBWO6U60.net

シマアジ

83 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:10:53.01 ID:8ZkjA5Ag0.net

タコやで

84 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:10:59.33 ID:pgzaRi3U0.net

いくら

85 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:11:15.67 ID:Lme7jyQmd.net

タイも捨てがたいなぁ

86 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:11:39.11 ID:r5vPuFOd0.net

タイの圧勝

87 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:11:41.58 ID:X9nu9Kjp0.net

鮃

88 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:12:13.41 ID:lfh2UVeKa.net

>>76
下手くそが捌くと傷んだり締まったりして美味しさ半減するんやで
スーパーの刺し身なんかだと不味いとこはホント不味い

89 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:13:00.66 ID:VF8xf92Vp.net

山岡さんは鯖って言ってたな

90 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:13:35.82 ID:Jtb9vcMmx.net

>>16
最強

91 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:13:56.31 ID:zdcr5qSA0.net

>>88
柵で買ってきて自分で切るとこれじゃない感がすごい
やっぱり技術は大事やね

92 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:14:06.69 ID:b7FNhM3gp.net

>>16
これ

93 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:15:04.10 ID:tFXXNoGa0.net

よこわ

94 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/02/24(水) 11:15:19.74 ID:yblMdyhJp.net

これは馬
にんにく醤油でパクゥーんだ

95 ：風吹けば名無し：2016/02/24(水) 12:36:26.49 ID:JAesWWdyH

秋刀魚やぞ