内臓肉のトマト煮作ってるんやが

1 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:00:49.64 ID:cqQw5eZT0.net

何かがおかしい
http://i.imgur.com/swtdl8x.jpg


http://i.imgur.com/gqoaDuQ.jpg

2 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:01:16.22 ID:cqQw5eZT0.net

トマト鍋みたいになってるんやが

3 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:01:34.14 ID:fRhbyRyi0.net

盛り方の問題やで

4 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:01:56.21 ID:cqQw5eZT0.net

もっとトマトパスタみたいな

5 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:02:02.93 ID:4f/RF/Uwa.net

水入れたか？

6 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:02:19.63 ID:cqQw5eZT0.net

もっとトマトパスタみたいなねっとりした感じになる予定やったんやが
鍋みたいなんやが

7 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:02:20.29 ID:JcgAHhH80.net

水が多いのかトマトが少ないのか

8 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:02:33.42 ID:cqQw5eZT0.net

水入れたで

9 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:02:46.11 ID:fRhbyRyi0.net

普通水入れんやろ

10 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:02:50.64 ID:jqXop0gi0.net

アクくらい取ろうや

11 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:02:59.13 ID:cqQw5eZT0.net

なんかわからんけど水入れてもタワー

12 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:03:12.99 ID:mMuGLBTHp.net

水入れすぎや
もっと煮詰めて水分飛ばすべき

13 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:03:28.92 ID:cqQw5eZT0.net

>>12
とりあえず煮詰めるわー

14 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:03:38.84 ID:H9UlTruKp.net

スープでええんやないかもう

15 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:04:17.05 ID:cqQw5eZT0.net

http://i.imgur.com/fV9CZgI.jpg
ぐいっぱいやで

16 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:04:37.33 ID:5lrFJzjX0.net

一旦肉を引き上げよう。硬くなるで

17 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:04:39.01 ID:opTRag4Kx.net

>>13
これを煮詰めるのか・・・

18 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:04:43.56 ID:20QWy9TOM.net

>>13
煮詰めたら味濃くなり過ぎるから水で薄めるんやで

19 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:04:54.04 ID:Wu0qoCkQ0.net

>>1ワイのメンチカツサンド見てくれや
http://i.imgur.com/yPAhnVs.jpg

20 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:05:04.45 ID:H9UlTruKp.net

ミネストローネみたいにしようやもう

21 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:05:18.79 ID:cqQw5eZT0.net

>>19
ええやん

22 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:05:42.67 ID:5lrFJzjX0.net

あとコーンスターチあったら使うとええ。
煮込みが足りない時は。

23 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:05:44.27 ID:Tn9m1MPxd.net

しゃーないカレールー投入や！

24 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:05:54.14 ID:cqQw5eZT0.net

>>20
味噌汁が控えてるから汁は要らんのや

25 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:05:56.31 ID:Wu0qoCkQ0.net

>>21お前のビーフシチューもイケるやん！

26 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:06:10.91 ID:HUjroOUxd.net

トマトが相対的に少ない

27 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:06:32.54 ID:G+GkGnvr0.net

味噌入れてどてに変更やな

28 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:06:37.82 ID:cqQw5eZT0.net

トマト一個と缶詰一個入れたんやけど少なかったやろか

29 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:07:12.05 ID:cqQw5eZT0.net

美味しそうな匂いしてるんやけどにんにくの匂いがあんまりしないかなC

30 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:07:15.26 ID:cn0M1ZwOa.net

俺の黒棒

31 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:07:39.27 ID:Tn9m1MPxd.net

>>29
すりおろしたのいれたか？

32 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:08:12.40 ID:cqQw5eZT0.net

http://i.imgur.com/sO4Krib.jpg
にんにく塊過ぎたわ

33 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:08:17.55 ID:kcuXOq/J0.net

トマト少ないんちゃうか？

34 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:08:59.18 ID:jqXop0gi0.net

にんにくはせめて刻もうや

35 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:09:04.72 ID:cqQw5eZT0.net

>>31
半かけぐらいにして塊で入れたんやで

36 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:09:12.17 ID:70oPvVl9d.net

なんか違うけどこれはこれで旨そうやんけ

37 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:09:29.56 ID:AhEbi6yx0.net

もうトマトスープってことでええやろ

38 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:09:35.33 ID:nhNC8Xvf0.net

トリッパだっけ？

39 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:10:11.83 ID:Tn9m1MPxd.net

>>35
最悪つぶさんと匂いはあんま出んで

40 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:10:13.79 ID:cqQw5eZT0.net

味噌汁ちゃんもスタンバイしとるんやで
http://i.imgur.com/cLSj3Dy.jpg

41 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:11:21.73 ID:cqQw5eZT0.net

>>38
ハチの巣ゆう奴やね
ワイのはまるちょうやわ

42 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:11:25.35 ID:9PKtP46w0.net

ホールトマト足そう

43 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:11:37.17 ID:HUjroOUxd.net

>>40
これはトマト少ないと思うけど分量通りなん？

44 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:12:28.48 ID:cqQw5eZT0.net

>>43
ブイヨン溶かすのに水いっぱい入れたんや

45 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:12:55.71 ID:5lrFJzjX0.net

ニンニクはフライパンでオリーブオイル敷いて刻んだものをきつね色まで炒めてから追加すれば香りは足せるで。

色もトマトケチャップを追加すればもう少し赤なる。煮込みが足りなそうやから、その前に落し蓋をして10分くらい煮込んでみたらええ。だいぶ水分が減るはずや。

46 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:13:02.88 ID:rZaa9xJTd.net

20分くらい煮込んで水気飛ばせや

47 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:13:16.79 ID:cqQw5eZT0.net

ちょっと水減ったで
http://i.imgur.com/0jYTXX5.jpg

48 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:13:22.13 ID:VnLzC2Jsd.net

灰汁ちゃんと取れや

49 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:13:47.81 ID:NAgf/HRid.net

灰汁あくとれよ

50 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:13:48.87 ID:Tn9m1MPxd.net

まぁ食ったら普通にうまいやろ
微妙に残ったらパスタにからめたらええねん

51 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:14:05.72 ID:kcuXOq/J0.net

>>49

52 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:14:23.05 ID:yvl29j7+0.net

>>18
エンドレス

53 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:14:25.65 ID:cqQw5eZT0.net

ホールトマト買いに行ってくるわ

54 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:15:17.28 ID:tjbzt2o/a.net

こういうのってホールと生と両方のトマト入れるもんやろ

55 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:15:52.88 ID:zeRI5EY/a.net

>>54
両方入れてるんやで

56 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:16:45.44 ID:d764ABRyd.net

>>15
なめくじ？

57 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:16:55.32 ID:lJxPCzBW0.net

味薄そうやな

58 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:16:58.55 ID:yGhtaGCR0.net

絶対にトマト足りてへんで

59 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:17:20.32 ID:5lrFJzjX0.net

ホールトマトあとから追加したらいかんやろ。トマト自体、火を入れなうまないから全体の煮込みが足りなくて水っぽくなるわ。

60 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:17:59.58 ID:yGhtaGCR0.net

水入れすぎやな
ホールトマトの水分だけでじゅうぶんだったんちゃうか

61 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:18:33.69 ID:OYXOXRfN0.net

水煮かこれ

62 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:18:52.27 ID:03L2DSPq0.net

水分飛ばしてちょうどいい塩加減ならええけど
しょっぱいならトマト缶なり具材足すしかないんちゃう？

63 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:18:54.07 ID:8z0lgrql0.net

水分はカットトマトの缶詰ぶっこんで鍋底が焦げんように申し訳程度の水を加えるぐらいでやるべきやったね

64 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:19:29.37 ID:opTRag4Kx.net

トマト煮諦めてカレーかビーフシチューのルー入れた方がええやろ

65 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:19:34.16 ID:iYjtYZRg0.net

トマト煮じゃなくて水煮やね

66 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:19:50.42 ID:fRhbyRyi0.net

こういうスープだと思って食えよ

67 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:20:25.38 ID:zeRI5EY/a.net

買ってきたで！

68 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:20:40.50 ID:sREDWzfVa.net

片栗粉いれたらどうや

69 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:20:52.72 ID:zeRI5EY/a.net

イタリアの農家が作ったトマトらしい

70 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:21:01.32 ID:yGhtaGCR0.net

カレーにした方がええんちゃうかな

71 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:21:16.26 ID:fjdqMuAud.net

私怨がこもってるスレ立て

72 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:21:54.99 ID:zeRI5EY/a.net

http://i.imgur.com/tYbs2rb.jpg
浮いてきた脂めちゃ美味そうな感じになっとる！

73 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:22:37.25 ID:zeRI5EY/a.net

http://i.imgur.com/dfksALI.jpg

74 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:22:40.55 ID:LYKaJDi+d.net

めっちゃうまそう
マルチョウどこで買ったんや

75 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:22:58.54 ID:zeRI5EY/a.net

>>74
スーパーでグラム100円やったから買ったんやで

76 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:23:47.22 ID:LYKaJDi+d.net

ええなあ
こっち全然臓物売ってないわ

77 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:23:53.09 ID:yFYyFau80.net

なんでも実況の名の通りの料理実況スレ

78 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:23:53.11 ID:zeRI5EY/a.net

http://i.imgur.com/0qviHg5.jpg
導入したで！

79 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:24:34.94 ID:yGhtaGCR0.net

これニンニクもゴロゴロ入っとるんか

80 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:24:36.66 ID:dW9j0iXP0.net

実質下痢

81 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:24:47.93 ID:nx+A/IXHa.net

カレールウ突っ込んで終わりでいいんじゃない？

82 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:25:26.58 ID:+Zmm83/dd.net

>>1
>>40
もっとキッチンをひきで撮ってみせてクレメンス
料理人の使い込んだキッチンも気になるンゴ

83 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:26:45.23 ID:/2ZnbvN6a.net

一旦湯捨ててから入れりゃよかったのに

84 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:27:04.73 ID:zeRI5EY/a.net

色が濃くなったけどさっきより水っぽくなったんやが
http://i.imgur.com/QDNs9U6.jpg

85 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:27:27.42 ID:sgaCUpMu0.net

煮物は焦ったらアカン
半日かけて水分なくなるまでとろ火で永遠に煮つづけろ

86 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:27:42.42 ID:sREDWzfVa.net

>>84
ケチャップ酸っぱくならんか？

ワイならいれないわ

87 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:27:52.63 ID:fHoTLJN00.net

まずくは無いやろ
こういうもんだと思って食え

88 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:28:10.03 ID:V/Dw+aUdd.net

水っぽいなら片栗粉か入れてとろみ付ければええんやない

89 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:28:11.45 ID:tjbzt2o/a.net

カレールー(タオル)投入してもええんやで

90 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:28:14.19 ID:sREDWzfVa.net

あとはストーブに半日おいて完成やな

91 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:28:19.82 ID:yGhtaGCR0.net

水を入れたのがすべての間違いやったね

92 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:28:23.69 ID:zeRI5EY/a.net

>>86
カンズメ入れたんやで
ケチャップは入れてないで

93 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:28:58.97 ID:zeRI5EY/a.net

今日の晩飯に間に合わへんからもう諦めるわ

94 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:29:40.52 ID:zeRI5EY/a.net

http://i.imgur.com/PmGqufl.jpg
続きは明日する

95 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:29:57.81 ID:Ac7i74l50.net

トマト煮はねトマトで煮ちゃダメなの
焼いた後にトマト入れてひと煮立ち程度に絡めるの

96 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:30:05.93 ID:sREDWzfVa.net

>>93
これはあしたにしてあとチャーハンでも作りや

97 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:30:26.86 ID:sREDWzfVa.net

>>95
うそこけガイジ

98 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:30:41.72 ID:yGhtaGCR0.net

>>95
これ

99 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:30:43.35 ID:zeRI5EY/a.net

>>95
次からそうするわ

100 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:31:04.35 ID:sREDWzfVa.net

>>99
アカンてトマトで煮込むから肉が柔らかくなるんやで

101 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:31:10.74 ID:zeRI5EY/a.net

一応皿に盛ってみる

102 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:31:14.72 ID:+Zmm83/dd.net

>>95
デブスが

103 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:31:43.62 ID:yGhtaGCR0.net

>>100
いや、トマトは基本絡めるだけや

104 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:32:52.36 ID:LdxF1xn10.net

もつ煮イタリアン

105 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:32:54.11 ID:UxH8Mat3d.net

内臓肉とか

106 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:32:51.22 ID:cn0M1ZwOa.net

敗因：水の量が多すぎた

107 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:32:58.78 ID:N49BqRYM+.net

小麦粉入れりゃ嫌でもどろどろになるわ

108 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:33:25.23 ID:zeRI5EY/a.net

http://i.imgur.com/vehlGGi.jpg
割と美味そうちゃう？

109 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:33:51.97 ID:yGhtaGCR0.net

>>108
ええやん

110 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:34:04.84 ID:8NhhhjeOd.net

Dir en greyのFilthって曲みたいやな

111 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:34:28.51 ID:tjbzt2o/a.net

>>108
まずくはないと思うがトマトの存在感ないのが悲しい

112 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:34:32.61 ID:st2eNUXy0.net

トマトスープやな

113 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:34:32.86 ID:YY0a524X0.net

皿が悪いわ
せめて魯山人くらいは使おうや

114 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:34:39.86 ID:LYKaJDi+d.net

豆いらんかったな

115 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:35:03.11 ID:zeRI5EY/a.net

普通に美味かった

116 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:35:25.79 ID:zeRI5EY/a.net

とりあえずこれは置いといて明日煮詰める

117 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:35:32.45 ID:Ac7i74l50.net

>>108
ここだけの話それにたまねぎ入れればミネストローネになるんだよ
今すぐ入れて煮込んでもOK

118 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:35:59.49 ID:1SNOGk1I0.net

はよ食べて感想言いや

119 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:36:03.61 ID:zeRI5EY/a.net

鍋から直で汁飲んだら口の中火傷した

120 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:36:15.68 ID:nx+A/IXHa.net

>>108
これ生クリームかけてパセリかなんか散らせば完成でええんちゃう

121 ：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/01/08(金) 18:36:24.45 ID:zeRI5EY/a.net

>>118
普通に美味かったで