ペペロンチーノとかいうニンニク、オリーブオイルを思っている量の3倍入れる料理wwxwwxww

1 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:20:53.92 ID:IHEAsjDI0.net

どこが貧乏人のパスタなんですか？

2 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:21:12.42 ID:RGVQo8ix0.net

まあいいじゃんそういうの

3 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:21:29.53 ID:IZuXee96a.net

いや油とかどんな具材より安いやろ
何言ってんだボケ

4 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:22:03.37 ID:wsuyn2C8a.net

向こうからしたら日本で言うとこのTKGや

5 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:22:13.63 ID:gPziD2DO0.net

言うほどニンニクいれるか？
パスタ100gでひとかけやろ

6 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:24:38.41 ID:bH6Jhj1Fd.net

くさそう

7 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:25:07.18 ID:cerx6ZEf0.net

>>4
手間かかりすぎやろ

8 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:26:03.77 ID:GzVQb+hB0.net

>>7
飯炊きの手間考えたらトントンやろ

9 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:27:25.55 ID:VfC6Lt7L0.net

イタリアはオリーブオイル安いかと思いきや向こうでも結構高いからな

10 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:28:13.95 ID:14G5Ta0F0.net

なんか物足りないんだよなペペロンチーノって

11 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:28:17.02 ID:DKrYyDhT0.net

オリーブオイルだけで100円分くらい使うよな

12 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:28:36.50 ID:DOMH+1IL0.net

>>4
TKGはカルボナーラやろ
塩むすびみたいなもんや

13 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:29:13.33 ID:L9zFOfFi0.net

>>4
具材のないうどんやな

14 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:29:24.76 ID:yB7MN5mr0.net

キューピーのペペロンチーノソースにニンニクペーストと唐辛子追加すると鬼ウマやで

15 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:29:51.33 ID:DOMH+1IL0.net

>>10
イタリアでもペペロンチーノに魚醤みたいなの入れたりするで

16 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:31:30.43 ID:M0stGv3Q0.net

ペペロンチーノにやたらこだわる奴いるけどこんなもん頑張るよりトマト缶でもぶち込んだほうが簡単に美味しくなるよ

17 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:31:54.88 ID:/4gx6Lhi0.net

料理面してるけど普通に味しねえよな
オリーブオイルと茹で汁だけで十分とか抜かす奴おるけど
オシャレ感食ってるだけやろあれ

18 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:32:01.54 ID:DOMH+1IL0.net

エキストラヴァージンオリーブは火通すと香り飛ぶから仕上げにさらに回しかけるとええぞ

19 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:33:35.77 ID:Tz+/UspP0.net

>>4
ふりかけごはんちゃうの

20 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:33:38.24 ID:xvTeUjcWd.net

料理うんちくおじさん「ペペロンチーノのポイントってね最後の乳化なんだよ、乳化が大事！」


🤔

21 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:33:56.55 ID:M0stGv3Q0.net

>>17
オシャレ感あるか？
素うどんみたいなもんやろ

22 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:35:00.22 ID:JvJB4dBk0.net

一般的にはにんにくはそこまで入れんやろ

23 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:35:33.10 ID:L9zFOfFi0.net

ペペロンチーノは家庭料理やからな
これが無理ならパスタ作らんほうがいいやろ
外国人が「素うどん作れないよ」って言ってる感じ

24 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:35:37.99 ID:sucsRar30.net

中国産のにんにくでええか…

25 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:36:05.50 ID:Vb2Gi7370.net

ワンパンペペロンチーノなら誰でも乳化！

26 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:36:22.42 ID:JvJB4dBk0.net

>>17
茹で汁に入れる塩の量が足りん
塩こそ思ってる量の数倍入れなあかん
基本は1%、1リットルに10グラム、小さじ2杯
オイル系パスタならもっと多めにする奴もおる

27 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:36:47.03 ID:I3kAbmou0.net

>>17
味覚が終わってるか塩が足りないかやなそれは

28 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:36:57.92 ID:3FBfNK64F.net

>>24
福地ホワイト六片以外ゴミですよ

29 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:37:40.37 ID:1F40wmzm0.net

イタリア人だって青森産ニンニクなんて使ってないんだから青森産にこだわる必要ないんだよね

30 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:38:59.27 ID:6bzBXuTm0.net

sbのパスタソース混ぜればすぐ出来るから好きや
自分で作ろうとは思わん

31 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:39:14.60 ID:GkumScKf0.net

貧乏人のパスタはペペロンチーノじゃない定期

32 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:39:18.66 ID:L9zFOfFi0.net

>>24
一応やめとけ
「不潔な中国産ニンニクは安全保障を脅かす」　米上院議員の主張に中国紙が見せた反応

33 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:41:47.84 ID:C4azCL1S0.net

四半のぺぺは塩辛いだけ

34 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:43:22.35 ID:Tn/Pq8qvd.net

本当の貧乏人はゆでたパスタにケチャップかけて食うらしいで

35 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:44:30.02 ID:9f2WmTbX0.net

料理って思ったより油と砂糖使うよな
なぜ太るか

36 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:44:36.29 ID:HXRS0lZ60.net

ニンニク煮る時の油は結局匂い飛ぶから安い油でええんやで
オリーブオイルの匂いほしいなら食べる直前のあとがけや

37 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:45:30.68 ID:bau+Z+Af0.net

パスタって作るの簡単な上に女ウケ良いから1度は作っとけよ
世の中の男が料理出来ないorおっさんになってから料理始めるからアドバンテージデカい

38 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:45:31.14 ID:DOMH+1IL0.net

>>16
いやむしろペペロンチーノが一番大事やぞ　パスタ料理のベースやから
ペスカトーレとかアマトリチャーナもペペロンチーノがベースやしこれマスターしないとパスタ料理はうまくならん　

39 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:46:49.96 ID:yB7MN5mr0.net

>>26
塩分ヤバイだろおじさん召喚するのやめーや

40 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:47:05.10 ID:C4azCL1S0.net

トマト缶入れてもコクがないからうまくならん

41 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:47:59.35 ID:DFtJlVQS0.net

ペペロンチーノってイタリアの店のメニューに基本無いからな
日本でいう素ラーメンや素うどん的な立ち位置

42 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:48:17.01 ID:HH6HJU+gd.net

ベーコンと家にあるキノコ類なんか入れたらとりあえず美味い

43 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:48:25.00 ID:bwV9+vm60.net

ペペロンチーノいつも作ってるけどアレンジしてアンチョビ入れたりベーコン入れたり最後にチーズのせたりしてるわ
ペペロンチーノもちょっとアレンジ加えるだけで全然味が違って奥深い

44 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:48:27.41 ID:PE8Yj5xdd.net

つべで見るシェフのペペロン動画はわりと好きやで
うまそうやし

45 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:49:15.47 ID:bau+Z+Af0.net

>>39
そもそもパスタは月1とかしか食べないだろ
アンチエイジング気にしてたら主食は芋か玄米

46 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:49:47.31 ID:sn1dql1h0.net

一人暮らしの大学生とかいうチャーハンとパスタに自信ニキ

47 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:51:45.49 ID:VhA60+x80.net

>>46
あとカレーな

48 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:52:39.59 ID:JvJB4dBk0.net

>>39
別に茹で汁飲むわけやないやん
麺に下味付けるにはそのくらい必要になるってだけや

49 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:52:56.55 ID:DKrYyDhT0.net

味薄ってやつはオリーブオイルと塩が足りてない
オリーブオイルは100ml、塩は茹で汁に大さじ1
これが一人前な

50 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:53:37.11 ID:xe61vhbw0.net

いつも塩2.5%くらい入れないと美味しくないわ

51 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:53:43.51 ID:RBOBodao0.net

まあでもほんの3年前まではオリーブオイル1リットル280円とかで売ってたしな
ワイの貧乏時代を支えてくれたのが5kg1000円のパスタと1リットル280円のオリーブオイルと10個198円の中国産ニンニクと鷹の爪500g698円やったわ

52 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:53:50.08 ID:DOMH+1IL0.net

>>49
仕上げにオリーブ回しかけるのが大事や

53 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:55:36.11 ID:vj85mbVj0.net

にんにくは手でするっと皮剥けるくらいパリパリになになったやつが風味強くて好きやわ
あれはあえて干してんのか勝手に乾いたのかよう知らんのやがどっちが正解なんや？

54 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:56:00.65 ID:DN4E1jgMd.net

ペペロンチーノを普通に作って
そこに市販のパスタソースぶち込むと
大概は美味いぞ
アラビアータなんかがよく合う

55 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:57:44.37 ID:Tz+/UspP0.net

なんでこいつらペペロンチーノは日本で言うと〜って見当はずれな例えばかりするんや？

56 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:57:55.13 ID:gOi9V+yhr.net

>>54
せや　ペペロンチーノは全てのパスタ料理のベースやから一番大事なんや
ペペロンチーノ作れないのは米の炊き方知らないみたいなもんや

57 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:58:12.18 ID:oCao7Apfd.net

テレビで見たがイタリアのTKGはパスタを胡椒で味付けして目玉焼きを乗っけたやつらしいな

58 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:59:10.25 ID:Gm5NY4rD0.net

一時期ハマってペペロンチーノピッコロとアルミパン買ってイタリアンパセリ育ててたわ

59 ：それでも動く名無し アドセンスクリックお願いします：2023/12/20(水) 15:59:29.70 ID:6bzBXuTm0.net

>>55
バカだから
それ言えば賢いとでも思ってるんやない？

60 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 15:59:50.74 ID:hn6RU2Un0.net

>>38
マスターしなくても適当に作ってそこに旨味出る食材打ち込めば食えるのがオイリーなパスタの良いところ

61 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:00:57.88 ID:nCGBjUW6d.net

アヒージョ作る
油余る
ペペロンチーノもどき作る
うまいけどペペロンチーノにならない謎

62 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:01:13.65 ID:ttedf/M60.net

ニンニクは1欠片分を薄切りで十分やろ

63 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:02:09.99 ID:wci+NY9q0.net

めんどくさいからSBのにしてるわ

64 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:02:24.52 ID:YxOPD9KK0.net

すっかり胃腸弱くなってもうクエなくなったペペロ湯チーの

65 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:02:41.39 ID:K6bz+ZpS0.net

>>57
塩焼きそばでようやるわそういうの

66 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:03:14.67 ID:CXMl/x1s0.net

言うほどTKGか定期

67 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:03:58.49 ID:VCtWxAxp0.net

ごま油じゃ駄目なの？

68 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:04:33.24 ID:BbiOmE+90.net

カリカリベーコン山程入れちゃう

69 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:04:50.19 ID:I9rmNcx30.net

たらこスパか明太スパ作ればええねん

70 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:04:56.83 ID:wci+NY9q0.net

ごま油は匂いが違うやろ

71 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:05:26.71 ID:Gm5NY4rD0.net

簡単なのになんか料理できる感出せる
と思ったけどペペロンチーノにだけこだわるやつが多すぎるせいでもうそんな事も無くなった

72 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:05:41.92 ID:hn0sYz8z0.net

｢ったく、しゃーねーなぁ…w 俺が作ってる最高のペペロンチーノのレシピいっちょ伝授したるかw｣
みたいななんG民がいつも湧いてくるの面白い

73 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:06:06.02 ID:VCtWxAxp0.net

オリーブオイル苦手なんや

74 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:07:15.83 ID:Gm5NY4rD0.net

>>72
結局好みの差でしかないのにこれが正解とか思ってるからな
あとそんなん拘るより素直に具を入れた方がいい

75 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:07:18.74 ID:xg2vV+sB0.net

通ぶってないでケチャップぶち込めよ

76 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:07:44.67 ID:7ePknSlF0.net

アホだよ馬鹿

77 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:08:37.48 ID:ZZcEdB0g0.net

市販のタレでええわ面倒し

78 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:08:53.32 ID:us0Z/KPod.net

ニンニクをスパイスとするなら油とスパイスは多ければ多いほどうまいからな。最初の一口は

79 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:09:20.21 ID:DN4E1jgMd.net

油は多めのほうが当然美味い

80 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:09:47.08 ID:+AWQthn2d.net

格好つけずにコンソメ粉粒いれとけ

81 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:11:14.29 ID:a5cMPbKi0.net

ほいよワイ特製アチアチのペペロンやで

https://i.imgur.com/tNGFIYK.jpg

82 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:12:30.42 ID:tVzvD7It0.net

うまいっちゃうまいけどこれで1食にするには勿体ないって感じ
それならベーコン野菜とか茸入れて食いたい

83 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:12:39.77 ID:DN4E1jgMd.net

ワイも最初は味が決まらんからコンソメ入れたりしたけど
塩だけでなんとでもなる

84 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:14:06.18 ID:QxjN8Mfyd.net

あれだけ食べると栄養面不安あるから野菜ぶち込んでるわ
意外と合うのがニラ

85 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:14:31.76 ID:ex6HjuEId.net

最近乳化おじさん減ったよね

86 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:15:22.19 ID:oMnu7XGEa.net

>>57
貧乏人のパスタやっけ
卵結構使うから今高級になってきてるけど

87 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:16:43.71 ID:FPU0GRm50.net

タンパク質少ないから消化早くてすぐ腹減るし太るよな

88 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:17:50.91 ID:K1uZXX0Sd.net

ペペロンチーノだけはセブンが最強
コスパもいいし、味だけで比較しても飯屋のより美味い

89 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:17:59.05 ID:kH9S4r390.net

世の中の貧乏家庭はみんな甘党
ガキの頃からなんでも砂糖入れてるから甘味のコクがないと美味しく感じない舌になってる
マックのテリヤキバーガーがその典型

90 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:18:12.06 ID:hn0sYz8z0.net

>>81
そういうのでいいんだよ

91 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:20:07.47 ID:8+jn3Wn20.net

ペペロンチーノとカルボナーラってコンソメ入れた方が美味いよな

92 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:21:54.21 ID:us0Z/KPod.net

コンソメ入れたら酸っぱい匂いするからブイヨンかシャンタンいれる

93 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:22:03.05 ID:JvJB4dBk0.net

>>85
youtubeでプロが乳化警察おちょくったりしてたからなあ

94 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:23:44.70 ID:8zy15y0Aa.net

>>91
ペペロンチーノには特に旨味成分がないからな
トマトやコンソメは旨味成分が多いから

95 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:23:53.57 ID:6ZqqPqz+0.net

イタリアでは地方によってはほとんどニンニク入れないらしい

96 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:24:40.68 ID:3Kb30pXS0.net

生ベーコンをカリカリに炒めてペペロンチーノ作ったら美味かったわ

97 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:24:55.18 ID:Y6jBUnAk0.net

パスタならボロネーゼ

98 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:25:41.16 ID:AVY+Dj6U0.net

>>81
キャベツ玉ねぎ入れると無駄に甘み出てすこやない

99 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:26:42.79 ID:8zy15y0Aa.net

>>95
ペペロンチーノはトウガラシって意味だからな
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノでにんにくとオイルと唐辛子を意味する

100 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:26:45.07 ID:NuuvTSsX0.net

パスタ茹でてオリーブオイル垂らしまくって胡椒かけたら普通においしいよ

101 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:27:13.25 ID:pfQA4dmFd.net

トマト缶とアンチョビあった方が捗るけどトマト缶もすげー高くなってんだわ死ね増税クソゴミメガネ

102 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:27:29.90 ID:IHEAsjDI0.net

https://i.imgur.com/tPOgPQ1.jpg
ワイぺぺたまどうや？

103 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:27:33.13 ID:Qx9+gS9a0.net

オリーブオイルがそもそもあまり好きじゃないんだが

104 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:29:25.92 ID:DN4E1jgMd.net

自分でカルボナーラ作るとエグいくらい
くどくなって1.5人前くらい食うと吐き気してくる😞

105 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:29:36.10 ID:L4meZelX0.net

ワイのペペロンチーノめっちゃうまいから食わせたいわ
コツは包丁で潰したニンニクを太めにいれるのとみじん切りもいれる
あと途中の茹で汁の量と塩分やな
乳化の塩梅が仕上がりのしっとり感に繋がるし

106 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:29:38.37 ID:rE6IF0Rv0.net

>>102
ぺぺたまうまいよな

107 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:29:46.52 ID:Y6jBUnAk0.net

>>102
80点 お店レベルではないけどうまそう

108 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:30:55.23 ID:L4meZelX0.net

ペペロンチーノに関しては乳化はガチやろ
乳化というか水気と塩分を追加してるだけかも知れんけど

109 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:31:46.56 ID:QAUYos9m0.net

ワンパンパスタって結構難しいよな

110 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:32:00.95 ID:JvJB4dBk0.net

>>107
あんまぺぺたま出す店ないやろ

111 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:32:18.87 ID:fie+r7aS0.net

オリーブオイルの値上げやばくね？
倍ぐらいの値段になってる

112 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:32:42.99 ID:rE6IF0Rv0.net

コンソメはくどくなるからいれない🤮

113 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:32:49.97 ID:8zy15y0Aa.net

サイゼのペペロンチーノは香りがイマイチでがっかりだった

114 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:32:53.94 ID:3Kb30pXS0.net

>>105
昔は微塵切りにしてたけど今は潰して後で引き上げるやり方に変えたわ
微塵切り入れると味がくどくなるから

115 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:33:18.25 ID:K3+fkJlW0.net

子供舌やからカルボナーラとミートソースしか勝たん

116 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:34:46.52 ID:CwdeFZnY0.net

なんとなくやけどハイミーとか入れたらアカンの

117 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:36:27.42 ID:fie+r7aS0.net

日本のネットだけかと思ったら本場のイタ公ドロドロ乳化させてるやつとか逆に一切非乳化で焼きそばぽくパサパサ感出してるやつとか色々いるんやな

118 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:37:55.22 ID:WGOxe51R0.net

国産ニンニク三かけは入れないと納得いく味にならないんやけどコスパ悪すぎて草

119 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:38:12.10 ID:dt/tdXUp0.net

>>99
ペペロンはトウガラシじゃなくてペッパーやろ
ブラックペッパー
ホワイトペッパー
カイエンペッパー
レッドチリペッパー
どれも当てはまる
チーノは知らん

120 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:38:17.77 ID:YNjTdGfo0.net

>>117
TKGでご飯とたまごをちゃんと混ぜろ派とたまごはご飯にかけるだけでいい派みたいなもんか

121 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:39:51.39 ID:HuVeewkJH.net

最近アヒージョばっか作っとるけど普通にコスパ悪いわ

122 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:40:29.36 ID:fE0i/YCf0.net

個人的には乳化してないツルツルでオイリーなほうが好き

123 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:42:19.91 ID:Qx9+gS9a0.net

ペペロンってなんやねん元はペペローネやろ？
ペッパー要素無いはずやが

124 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:42:35.78 ID:dt/tdXUp0.net

>>119
自己レス
ペペロンチーノでトウガラシやったわ
失礼

125 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:45:06.24 ID:tVzvD7It0.net

ナポリタンとかはそうでもないけどペペロンチーノは麺自体に塩味付けたほうがうまいと思う

126 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:47:40.64 ID:3Kb30pXS0.net

>>125
ほらうどんと違って麺には塩分がないからな
茹でる時の水に塩をぶち込んで塩味つけるんやし

127 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:49:05.11 ID:dt/tdXUp0.net

>>95
ニンニク好きはスペイン人
イタリア人はそんな好きじゃない

128 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:50:11.32 ID:dt/tdXUp0.net

>>125
>>126
塩分摂りすぎやろ
要らんでもかまんで

129 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:50:11.54 ID:5MXhriIj0.net

ペペロンチーノ最近になってようやくうまく作れるようになったわｗ

料理下手なんで時間かかったけどちゃんと作ると美味いな

130 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:50:40.23 ID:WGOxe51R0.net

ゆで汁に塩沢山入れんのとソースと和えてる時に塩入れて味整えるのとそんな違うか？
ペペロンチーノだけゆで汁で塩気を決めろみたいな風潮めっちゃ強いよな

131 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:51:04.72 ID:ystMUTd90.net

乳化はどうでもいいけど、にんにくチューブでやるやつはガイジや

132 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:51:48.10 ID:+AWQthn2d.net

コンソメいれたほうがうまいよな！？！？

133 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:55:44.00 ID:LN61JiAu0.net

茹でて湯切りしてオイルとにんにくチューブぶちまけるだけでええ
こんなんで料理気取ってるのは馬鹿のすることや

134 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:56:15.02 ID:0AG6ujg90.net

にんにく1個100円　高すぎぃっ！
中国産どこ？😭

135 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:56:15.71 ID:YNjTdGfo0.net

家で作るならプッタネスカとアラビアータの中間みたいな適当なパスタがうまいわ

136 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:57:11.80 ID:+a7WZ/Ry0.net

他のと比べて名前がいいよなペペロンチーノて

137 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:57:24.14 ID:Y6jBUnAk0.net

>>134
なにそれ 青森産？

138 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:57:34.11 ID:dt/tdXUp0.net

>>123
要素あるで

139 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:57:51.23 ID:0AG6ujg90.net

普通ツナ納豆バター麺つゆ長ネギだよね

140 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:58:51.69 ID:0AG6ujg90.net

>>137
国産どれも1個100円やろ😡

141 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 16:59:10.05 ID:fbkprs/qa.net

>>133
普段しないからペペロンごときで料理した気になれるんやろな

142 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 17:00:46.91 ID:wVPMeYHs0.net

サラダ油＋七味＋醤油＋（あればにんにくチューブ）
これだけあればマイ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノの完成。難しく考えなくていいんだよ

143 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 17:02:38.31 ID:vmHp1gvCM.net

>>139
見た目ゲロみたいやけど美味いよな☺

144 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 17:02:50.69 ID:obt2UtuG0.net

>>131
水入ってるから油で熱するとめっちゃ跳ねるのよな
一回やってビックリしたわ

145 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 17:04:54.26 ID:VPncZOHhr.net

毎回茹で汁忘れてて捨てちゃう

146 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 17:05:32.15 ID:xi0PrzkO0.net

>>140
国産は香りがゴミだからペペロンチーノに向いてないぞ
香りが強い中国やスペイン産使え

147 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 17:06:29.01 ID:3bYFZGPFd.net

ペペロンチーノおじさん
炒飯おじさん
コーヒーおじさん

こだわりのおじさんシリーズ

148 ：それでも動く名無し：2023/12/20(水) 17:07:03.14 ID:dt/tdXUp0.net

>>144
極弱火でもか？