マッマ「麻婆豆腐美味しい？」ワイ「いつも丸美屋で飽きた…違うの食べたい…」

1 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:44:05.41 ID:egdyhBbpM.net

マッマ「じゃあ食うな！せっかく作ってやったのに！」ｶﾞｯｼｬ-ﾝ!!!ﾊﾞﾁ-ﾝ!!!
マッマ「あっちに行け！」コップの水ﾊﾟｼｬﾂ!

キレすぎやろクソが

2 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:44:36.88 ID:G7BDQDL+M.net

こどおじが偉そうなこと言うからやろ
ボケが

3 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:44:57.53 ID:OazaL8IK0.net

もうええ自分で作るわ

4 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:45:21.20 ID:s8+Xpf/fd.net

普通クックドゥーだよね

5 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:46:23.31 ID:GYrW/sRQ0.net

丸美屋もええけどちょいパンチ足りんよな

6 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:47:06.18 ID:E/GewGhq0.net

麻婆は陳建一レシピで作るが
多分既製品の味のほうがどんどん向上してるんだろうなとは思う

7 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:47:18.35 ID:+zPAiTtm0.net

陳麻婆豆腐のレシピに従ったら超美味いぞ

8 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:48:04.59 ID:qDXJoOUM0.net

業スーの3袋入り200円くらいのやつの方がうまいやろ

9 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:48:40.46 ID:MLprQJ1Rr.net

クックドゥーよりまるみやだわ

10 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:49:06.64 ID:So57dyHa0.net

麻婆豆腐って手作りでもそんな難しくないんやけどな　調味料揃えるのが少し面倒やけど

11 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:49:21.52 ID:YNGK5AzJ0.net

豆板醤甜麺醤鶏がらスープの素ラー油で自作しよう

12 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:50:22.57 ID:MLprQJ1Rr.net

>>10
あとそんなに安くなるわけでもないと思う
丸美屋が値段と味考えるとほんま凄いねん
ひき肉とネギ用意しなくていいし

13 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:51:16.72 ID:/Of7KPUD0.net

丸美屋じゃない麻婆豆腐の素買ったら挽き肉とか要求されちゃうからね

14 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:51:48.44 ID:vk54XoNj0.net

>>13
中村屋は入ってるけど

15 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:52:01.05 ID:TbGwBKR00.net

>>13
ひき肉要求されるやつは　やはりそれなりにうまいのだ…

16 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:52:01.08 ID:UYIdyuTsM.net

やっぱり丸美屋やね😊
imgur.com/RpdjwKX.jpg

17 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:52:34.81 ID:E/GewGhq0.net

確かにかえって割高だったりするかもね
麻婆は割と早く憶えた料理なのでいつも作ってるけど
既製品アレンジしてもいいかもしれない

18 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:53:01.39 ID:So57dyHa0.net

>>12
安さと手軽さ考えると結局レトルトってことなんやろね　

19 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:53:12.90 ID:XJfpRcSF0.net

美味い麻婆豆腐を作りたいんじゃなくて
調理を簡単に済ませたいから丸美屋なんだから
空気読めやアフィ

20 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:53:34.86 ID:So57dyHa0.net

>>17
手作り麻婆うまいよな　

21 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:54:15.73 ID:NT1Kbpywd.net

花椒自分で足すだけでだいたい本格的な味になる

22 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:54:16.17 ID:wdltk1NJa.net

マボちゃんは？

23 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:54:53.70 ID:wdltk1NJa.net

>>21
わかってるな　これがあるだけでまるで違う

24 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:54:59.69 ID:ZdDfEAvkd.net

マッマ「本格麻婆豆腐よ」
ワッイ「丸美屋でええやんけ...」

25 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:55:29.31 ID:NiauKRVL0.net

トウチと花椒ぶちこめ

26 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:55:47.71 ID:gNQP2vLv0.net

>>16
丸美屋こんな感じやったか？

27 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:55:54.19 ID:3yPqsCnv0.net

丸美屋の感覚で他の麻婆豆腐食ったら口に合わんわ

28 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:56:44.72 ID:A01HeJfF0.net

辛くない麻婆豆腐で美味しいのどれや

29 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:56:52.17 ID:lEaGqMATM.net

>>10
必須なのは甜麺醤と豆板醤だけじゃん
豆豉もあればいいがなくても作れるぞ

30 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:57:04.54 ID:K1IuDDAKH.net

花椒入れるやつぐううまい

31 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:58:33.89 ID:L370xkxH0.net

贅を味わうくっそうまいぞ

32 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:58:44.31 ID:437bS6xV0.net

麻婆豆腐とか青椒肉絲とかの元ってうまくないやん
回鍋肉もクックドゥはクソ不味いし

33 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 13:59:45.39 ID:sTnYqcAC0.net

丸美屋の大辛が美味いけどあんまり売ってるとこない

34 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:00:12.98 ID:Yb4ltuM+a.net

>>28
丸美屋の鶏白湯麻婆

35 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:00:43.50 ID:So57dyHa0.net

>>29
入手しにくいというより醬油や味噌と違って他に応用しにくい感じ　料理上手なら関係ないんやろうけど

36 ：それでも動く名無し ：2023/06/09(金) 14:00:59.14 ID:z5CUR/1k0.net

レトルト麻婆豆腐ええよな

ってことにしたいんやな

37 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:01:01.27 ID:IIL1oEm9M.net

あれ一人前?じゃ足りないから2パック入れてるけど塩分やばいよな？

38 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:01:32.27 ID:8E4wQQhGd.net

麻婆豆腐にうどんを入れると美味い

39 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:01:33.38 ID:pOThe+xd0.net

素に豚ひき肉、豆豉、甜麺醤、豆板醤、麻辣醤、花椒をちょい足しすると上手くなるから是非やってみて欲しい
あと初めにごま油でネギのみじん切りを弱火で熱して葱油作ること

40 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:02:07.24 ID:JYdMsbU7d.net

麻婆豆腐って具に何を入れるのが正解なのかわからん

41 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:02:11.17 ID:wdltk1NJa.net

>>39
そこまでやるなら自分で作れよ…

42 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:02:28.09 ID:pOThe+xd0.net

あと豆腐は必ず下茹ですること

43 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:02:45.07 ID:vk54XoNj0.net

ワイみたいな下手くそにはひき肉をちゃんとバラバラにしなくていい時点で
レトルト一択なんやけどなあ

44 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:02:45.32 ID:So57dyHa0.net

>>40
豆腐　豚ひき肉　ネギ
そんだけやろ

45 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:03:42.33 ID:ZdDfEAvkd.net

>>40
料理に正解を求めてる時点でおかしいんだわ
自分が美味いと思うもん入れたらええんや

46 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:03:50.85 ID:lT+PG9EZM.net

丸美屋に飽きてクックドゥとか中村屋とか丸美屋のちょっと高いレトルトタイプ買ったけどたいして変わらんわ
自分で作るときは豚ひき肉と葱入れる
なんかお勧めあるけ？

47 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:03:59.58 ID:riM0j3tFa.net

クックドゥのほうがうまいな丸美屋はカタクリが玉になりやすい

48 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:04:17.46 ID:Tv7uzlLSa.net

>>40
そらもう揚げ茄子よ

49 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:05:26.29 ID:GQL97kP80.net

一周回って丸美屋みたいなお子ちゃま味の麻婆豆腐の方が好きになってきた。
ラー油ドバドバ花椒ドバドバも美味いんやけどな。

50 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:05:43.14 ID:lZw3q/Ftd.net

中村屋が1番すこ

51 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:05:59.48 ID:So57dyHa0.net

>>48
麻婆茄子もええな😋

52 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:06:30.03 ID:eHbyLurQM.net

麻婆豆腐は豚ひき肉じゃなくて合挽肉を使った方が美味いぞ

53 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:06:30.95 ID:1I7kXnhaa.net

ミンチよりバラ肉叩いて作るとワンランク上がるで

54 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:07:29.40 ID:G1o2ptu50.net

自分で作ると脂っこくて辛い感じになるから丸美屋は凄い

55 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:07:49.63 ID:R61eL+DZa.net

麻婆豆腐に関しては自炊よりレトルトのほうが明らかに美味い

56 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:08:15.46 ID:ecvBnRbe0.net

>>46
市販のタレなら日本ハムのチルドのやつが本格的で美味いよ
陳健一がパッケージにあるやつ

57 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:08:37.44 ID:vk54XoNj0.net

あの麻婆のソースの味は何の味なんや

58 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:08:47.08 ID:So57dyHa0.net

>>52
なるほど　豚ひき肉に拘ってたけど試してみよ

59 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:09:09.65 ID:XL3rXWSc0.net

クックドゥーの麻婆豆腐って回鍋肉と同じ味するんやけどアレは何?

60 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:09:37.37 ID:ICzWBh0Aa.net

丸美屋の片栗粉の匂いめっちゃ好き

61 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:09:37.81 ID:JTfcemMW0.net

>>52
ワイは嫌い

62 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:10:05.50 ID:ecvBnRbe0.net

>>57
ベース豆板醤と甜麺醤と豆豉やね
豆豉は入れるだけでコクがダンチに出る
無ければ正露丸でも代用可

63 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:10:33.36 ID:vk54XoNj0.net

>>62
最後のやつまず読めねえわ
ワイには無理そう

64 ：それでも動く名無し：2023/06/09(金) 14:11:33.99 ID:eFTaSRKU0.net

新宿中村屋の黒いやつに最後ニラ入れるの美味い