【速報】カレーに牛肉入れる地域、見つかる

247 ：風吹けば名無し：2023/03/17(金) 17:37:50.43 ID:Elsmjj8O0.net

牛すじやスネなら判るけど肩とかモモなんて旨味少ないからな
香り楽しむ料理ならともかくカレーで牛肉はブランドありがたがってるだけよ

旨味成分量(mg/100g)
鶏肉　イノシン酸150～230　グルタミン酸20～50
豚肉　イノシン酸230　グルタミン酸10
ぎうにく()　イノシン酸80　グルタミン酸10