鉄フライパン手に入れたんやけどこれすごい😳

1 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:03:03 ID:le+W1hA+0.net

めっちゃ火が通る😳

2 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:03:34 ID:JR5ifedWa.net

焦げるで😳

3 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:03:44 ID:le+W1hA+0.net

野菜炒めシャキシャキやん😳

4 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:03:45 ID:Pi2s/GZp0.net

おめ

5 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:04:01 ID:BvKZMk7V0.net

普通、鋳物だよね

6 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:04:39 ID:le+W1hA+0.net

>>2
めっちゃ油入れて火にかけて冷ましてタワシでゴシゴシしてを何回も繰り返した😳

7 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:05:01 ID:j8v6t/1m0.net

鉄ほしいけど、メンテがちょっと…

8 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:05:30 ID:i3bkK6tc0.net

油絵の絵の具を重ねる感じで油をコーティングするといいとYouTubeで見た

9 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:05:47 ID:9MOszQJH0.net

鉄フライパンって洗ったらあかんのやなかったっけ

10 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:05:48 ID:le+W1hA+0.net

コーティングのフライパンだと野菜入れたら温度下がっちゃうのか音が大人しくなるんだけど、鉄フライパンだとジャアアアアアアアアアアアアアって音がずっとしてる😳

11 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:05:51 ID:TfowDLh80.net

>>7
いうほどか？

12 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:06:25 ID:ElenpX6P0.net

>>6
今のやつはそんなんいらんと思うで

13 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:07:04 ID:i3bkK6tc0.net

>>10
ほーん

14 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:07:12 ID:X+zrx6xB0.net

錆びるのは最初のうちや
そのうちから焼肉して乾燥させとくだけで錆びなくなる

15 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:07:21 ID:le+W1hA+0.net

>>7
お湯とタワシでゴシゴシしてから火にかけてしっかり乾かせばいいだけらしい😳
いまはまだ新しいからそのあとに油入れて火にかけてから拭き取って保管してる😳

16 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:08:28 ID:le+W1hA+0.net

>>12
そうなん？もうやっちゃったからいいや😳

>>13
そのまま一気に炒め上がるからシャキシャキや😳

17 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:08:36 ID:Z8lrQjEY0.net

速攻で錆びるから熱伝導率が高い銅のフライパンがいい

18 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:08:45 ID:fHv+dx0t0.net

慣れてないうちに餃子焼くと絶望する

19 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:09:53 ID:le+W1hA+0.net

>>17
銅が錆びたらヤバいんちゃうの？😳
緑青やん😳

20 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:10:15 ID:NQP8n5X70.net

ソーメンチャンプルーつくろう

21 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:10:28 ID:le+W1hA+0.net

ファッ！？緑青って毒なかったんか😳

22 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:11:15 ID:2TkrptUi0.net

シーズニングしたか？

23 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:11:31 ID:le+W1hA+0.net

>>20
素麺は普通に茹でて食べたい
今夏のが余ったらそれも考える😳

夏になったらゴーヤチャンプルはつくるよ😳

24 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:11:50 ID:le+W1hA+0.net

>>22
なにそれ😳
油ならしとはちゃうの？😳

25 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:12:52 ID:sdWSRhAx0.net

おもそうだぁ～🍳🥺💦

26 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:13:32 ID:le+W1hA+0.net

>>25
言うてワイの26cmで1.1kgやで😳

27 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:13:56 ID:kfIBAh+C0.net

ちゃんと育てろよ

28 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:14:18 ID:vr5YW23F0.net

わかる 中華作るのが楽しくなる

29 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:14:51 ID:Z1aAvll20.net

別に鉄鍋も洗剤で洗って大丈夫やからそんな気にせんでええぞ
ただ自然乾燥だけはあかんからコンロで火にかけるのだけは継続しよな

30 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:15:08 ID:le+W1hA+0.net

>>27
言うて普通に使うだけだよね？油塗っとくけど😳

31 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:15:27 ID:OIZhbKeM0.net

へーすげえ
育てるやつか
男の遊びだよなあ所詮

32 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:15:43 ID:le+W1hA+0.net

>>29
サンガツ😳

33 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:16:20 ID:le+W1hA+0.net

>>31
2,000円ちょっとで買えるから一緒にやろう😳

34 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:16:57 ID:fAAxPOKYa.net

ホットプレートとはちゃうん？

35 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:17:21 ID:le+W1hA+0.net

こんなん毎晩野菜炒めて肉焼きたくなるやん😳

36 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:17:37 ID:XytfZjIv0.net

鍋を”育てる”
いいねぇｗ

37 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:18:16 ID:h90OHuHf0.net

十三香使えば本格中華出来るで

38 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:18:32 ID:le+W1hA+0.net

>>36
育てるとかそういう臭い言葉苦手😳

39 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:19:23 ID:h90OHuHf0.net

幼女を育てるとか夢があるやん

40 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:19:27 ID:le+W1hA+0.net

これでステーキ🥩焼いてええんか？😳

41 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:20:04 ID:PsJCGnh40.net

俺んとこIHなんやけど使える？

42 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:21:31 ID:le+W1hA+0.net

>>41
使えるで😳

43 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:21:59 ID:9RE9VHaK0.net

油塗ったらきれいに拭き取らずに保管するんやろ？
それあいつらの大好物やないの

44 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:22:24 ID:C+KHNs8B0.net

鉄マジで便利だから買っとけ
冷凍チャーハンが別次元で美味くなるぞ

45 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:22:42 ID:FPyRSM7O0.net

このスレお気に入りにしとくで🥺

46 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:22:55 ID:C+KHNs8B0.net

>>43
それ最初の数回だけでいい
なんならやらなくてもいい

47 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:23:49 ID:le+W1hA+0.net

>>43
それだけが怖い😳

48 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:24:00 ID:dse/Cna10.net

コゲすごくて洗うの大変そう

49 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:24:05 ID:le+W1hA+0.net

>>46
最初だけでいいのか😳

50 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:24:48 ID:le+W1hA+0.net

>>48
調理後にちょっと冷ましてすぐお湯かけながらタワシでゴシゴシすれば全然大丈夫だよ😳

51 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:26:15 ID:C+KHNs8B0.net

そもそもちゃんと使えば焦げ付かないし
最悪スチールウールでも落とせるから問題ないよ
たわしは木の柄付きタワシが楽だわ

52 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:27:02 ID:kW/uSmvrp.net

何か違うの🥹

53 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:27:18 ID:mysZkE5I0.net

素人がプロの真似事

54 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:27:27 ID:Ct/7kjtXM.net

使い捨てじゃなくて無限に使えるのが良い

55 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:27:47 ID:le+W1hA+0.net

>>51
3Mのスポンジ型のタワシ使ってる😳

56 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:28:12 ID:le+W1hA+0.net

>>52
火がめっちゃ通るよ😳

57 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:28:52 ID:eTO9Pw7M0.net

雑に使えるサーモスがええって結論になったわ

58 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:29:19 ID:2OsL4pyf0.net

シャキシャキってそれ火が通ってないやん

ワイはシナシナじゃないと食えない

59 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:29:24 ID:kW/uSmvrp.net

>>56
はえ〜😯

60 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:29:38 ID:absPmuuX0.net

>>41
使えるけど最初だけコーティング焼き切るのに火が要るで

61 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:29:42 ID:VAzdIjgs0.net

ステンレスのが清潔でいい

62 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:30:02 ID:Ustk6zPJ0.net

ワイもフライパン全部鉄にした

63 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:30:18 ID:vr5YW23F0.net

>>58
水分出てないからシャキシャキなんであって
火は通っとるんやで

64 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:30:39 ID:eTO9Pw7M0.net

ひじきに火を通すならええんやろな

65 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:30:44 ID:cRFENJhZa.net

リバーライトのフライパンの取説に最近の高温調理信仰への怒りの文章書いてて草

66 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:30:47 ID:le+W1hA+0.net

>>58
短時間で火が通るからシャキシャキやねん😳

67 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:31:21 ID:eTO9Pw7M0.net

>>58
シナシナになるのはもっぱら塩分のせいやで熱が主原因ではない

68 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:32:21 ID:le+W1hA+0.net

ガス台は同じ火力のはずやのにスパッと火が通るの不思議や😳
蓄熱性がええってことなんやろか😳

69 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:32:53 ID:le+W1hA+0.net

>>67
でもワイ塩胡椒しながら炒めたで😳

70 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:33:03 ID:5rTDUZfu0.net

お手入れだけネックや

71 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:33:33 ID:bii1Zkev0.net

>>41
使えるけどIHの集中加熱性の影響をモロに受けるからまともに使えんで

例えばハンバーグ焼いたら加熱部が焦げて3センチ横は生とか

72 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:33:42 ID:le+W1hA+0.net

何度も油ならしとゴシゴシ繰り返してたらだいぶ黒い塗装が剥げてきた😳

73 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:33:56 ID:pU6SLcqD0.net

料理好きなんか😳

74 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:33:57 ID:nbs+lmJx0.net

家庭用コンロじゃ鉄だろうとテフロン加工だろうと火力変わらんだろ

75 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:34:26 ID:Ustk6zPJ0.net

>>74
テフロン強火🙅

76 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:34:42 ID:TiGwqPCs0.net

油ドバドバ入れて作る野菜炒め程美味しい野菜の食い方は無い

77 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:35:20 ID:le+W1hA+0.net

>>73
そんなに好きじゃない😳

>>74
火力同じはずやのに火の通りがダンチなのが不思議やねん😳

78 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:35:31 ID:vr5YW23F0.net

>>70
ワイ的には洗剤で洗うより楽やけどな
アチアチを直ぐ洗うのもあるけど

79 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:36:16 ID:FPyRSM7O0.net

🍆👍🧽

80 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:36:43 ID:le+W1hA+0.net

今日届いたときは真っ黒やったけどなかなか剥がしたで😳
ここから使い続ければ焼きが入ってくるんやろか😳


https://i.imgur.com/zN2x7ls.jpg

81 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:37:41 ID:wImE6LxC0.net

よく読んだらイッチのは鉄でできてるだけの薄いコーティング済みフライパンか？
ターク買いなよ

82 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:37:58 ID:C+KHNs8B0.net

>>80
けっこうでかいねこれ重くない？

83 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:38:40 ID:le+W1hA+0.net

>>81
これコーティングされてるんか？😳

>>82
26cmで1.1kgらしいで😳

84 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:38:54 ID:vr5YW23F0.net

ワイ最初やから安いのでええかって
ニトリの千円ぐらいのやつ買ったんやけど
後になってから普通のフライパンの十倍ぐらい使えることに気付いた

85 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:40:17 ID:le+W1hA+0.net

最初に空焼きしたら煙モクってきて草生えた😳

86 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:40:47 ID:C+KHNs8B0.net

>>83
中型サイズやね鍛えられそう
調理頑張ってや

87 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:41:17 ID:PsJCGnh40.net

鉄フライパンのメリットが分からん
長持ちするんだろうけど

88 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:41:21 ID:zGt2nMY00.net

野菜シナシナの方がおいしいやん

89 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:42:04 ID:Kv6ezNyf0.net

洗剤使ったらいかんのやろ？
ソースとかタレ絡めた料理とか作った後どうするんや？

90 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:42:08 ID:vr5YW23F0.net

>>87
炒飯とか炒め物が速く美味く作れる

91 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:42:08 ID:rpGICcmo0.net

家のコンロで最初の火入れできるんか？
センサーついてて熱くならんやろ

92 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:42:30 ID:le+W1hA+0.net

>>86
20cmのもあるで😳
最初小さい20cmのを頂いて「これええな」ってなって26cmを買ったんや😳

93 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:43:17 ID:le+W1hA+0.net

>>91
センサー効くまで焼いてちょっと離してまた置いてを繰り返した😳
隣の口も使った😳

94 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:43:21 ID:C+KHNs8B0.net

最近の鉄はシーズニング済ばっかだぞ
コーティングはついてるから最初の料理は野菜くずだので使って捨てたほうがいいけど

95 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:43:23 ID:UAKhh40A0.net

スキレットなら持ってるけど意外と手入れは面倒じゃない

96 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:43:37 ID:Ustk6zPJ0.net

>>87
強火○、くっつかない、洗いは金ダワシでサッと終わる

97 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:43:51 ID:PsJCGnh40.net

>>90
それって火力強いだけじゃないの
家庭用の火力なんて同じようなもんやろ

98 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:43:55 ID:Ct/7kjtXM.net

>>89
油馴染んでたら弾くからたわしでジャっとこすれば終わりよ

99 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:44:15 ID:le+W1hA+0.net

せやから焼き入れ不十分かと思ってたっぷりの油で油ならしもやってゴシゴシもやったで😳

100 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:44:37 ID:C+KHNs8B0.net

>>97
そもそもテフロンだのコーティングフライパンは強火NGなんやで

101 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:44:42 ID:rpGICcmo0.net

>>93
それでいけるもんなんやな

102 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:45:14 ID:hYeQ/jLca.net

目玉焼きとかもくっつかないんか？このスレ見てめちゃくちゃ気になってるけど
ワイフライパン洗うのだるくて1日みずにつけっぱにして次の日洗ったりするんやが
ワイでも使いのこなせるやろうか

103 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:45:23 ID:le+W1hA+0.net

>>97
火力同じやのに火の通りが早いのが不思議で面白い😳

104 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:45:47 ID:vr5YW23F0.net

>>97
テフロンあんなあっちあちにしたらフライパン死ぬやろ
過熱センサー働くまで脳死で強火にかけられるのは楽やで

105 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:46:04 ID:le+W1hA+0.net

>>101
いけてるかどうかわかんないから油ドバドバで何度も温めたんや😳

106 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:46:06 ID:/Vc/ebfK0.net

鉄フライパンて高いやつと安いやつの違いはなんや

107 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:46:07 ID:62JefA2p0.net

鉄フライパン弱火で置いとくだけでも、がんがん熱が溜まってくるから
テフロンとかで焼くのとまた違う感じでこまめに調整しないとだめなんだよな

108 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:46:19 ID:vr5YW23F0.net

>>101
いざとなったらカセットコンロでもええで

109 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:46:31 ID:FHtabiEj0.net

>>102
ズボラなやつは無難にテフロン１年毎に買い替えてたほうがいい

110 ：風吹けば名無し：2022/06/15(水) 23:46:51 ID:BZ2nIb930.net

IHなんやがいま使ってるやつすぐ劣化したわ
結局コスパ最強なのってどんな加工のやつなんや？