正直マグロって「大トロ」より「赤身」の方が美味くね？ｗｗｗｗ

1 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 03:54:32.69 ID:T2f/Z0hR0.net

大トロ持ち上げられすぎ

2 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 03:55:20.55 ID:fwogKn6/0.net

いやワイは大トロ派

3 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 03:55:32.82 ID:qNVzcx8I0.net

サーモンの方が美味い

4 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 03:55:36.38 ID:87rDAXhbd.net

美味いかどうかより希少価値で決まるから

5 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 03:56:31.92 ID:sPCUqNAk0.net

赤身寄りの中トロが美味い

6 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 03:57:07.48 ID:7VxQ+CPqd.net

好みや

7 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 03:57:09.38 ID:twTIMwqt0.net

江戸時代はトロが人気なくて捨てられてたらしいな

8 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 03:57:15.12 ID:wATHp5Y10.net

江戸時代は大トロ捨ててたらしいな

9 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 03:57:15.47 ID:7ilE83Hh0.net

中トロがええよ

10 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 03:57:57.73 ID:rbvS18KyM.net

中トロ定期

11 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 03:58:00.01 ID:/jNgoQdPa.net

炙りサーモン美味い

12 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 03:58:15.74 ID:T2f/Z0hR0.net

>>7
保存の問題では

13 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 03:58:23.80 ID:71Wy0Xc40.net

どうみても大トロのが美味いわ
赤身なんて血の味がする
中トロ以上はしない

14 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 03:58:41.51 ID:FrWZon6U0.net

下ろしたての赤身の味の濃さは半端ない
時間立って味が落ちたやつなら
トロの脂の味もええけど

15 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 03:59:24.91 ID:o+CJBxPs0.net

中トロやな

16 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:00:01.03 ID:T2f/Z0hR0.net

>>13
でも赤みのしっかりした味の方が美味いやん

17 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:00:20.99 ID:yJFGs5Opa.net

>>14
分かる
青魚は鮮度命なんだなって

18 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:00:32.81 ID:Lk6I5GXc0.net

赤身がさいきょう

19 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:00:43.80 ID:87j9Yp5A0.net

高タンパク低脂質だから筋トレでお世話になってるわ

20 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:00:56.32 ID:LXUaHog80.net

本マグロの赤身は5日程度熟成させてから
マグロ専門卸から仲卸、小売に出荷されるのが常識や

21 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:01:50.11 ID:FrWZon6U0.net

>>17
田舎で解体ショーとかよくやってるからええわ
それでも買って夜まで置いとくと味が抜ける

22 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:02:16.16 ID:87j9Yp5A0.net

ワサビ醤油に漬けこんでネギと一緒に白飯に乗っけるとうめぇんだよな

23 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:03:10.22 ID:mC0ZIOFpp.net

脂受け付けなくなったジジイ？

24 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:03:26.71 ID:5dblfQMid.net

クロマグロ食いてえええ！

25 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:03:43.82 ID:/uOXxcRm0.net

一番美味い部位はサーモン定期

26 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:04:18.36 ID:LXUaHog80.net

>>7
>>8
嘘やで。江戸時代の煮売り屋（居酒屋）では大トロとネギのみを
鍋にしたネギマが肉体労働者の人気メニューや

27 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:05:17.34 ID:TzG8789H0.net

>>25
トロサーモンだろ

28 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:05:59.59 ID:3ojltSSb0.net

どう考えても大トロだろ
価格でわかるやろ

29 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:06:25.83 ID:Eus4t/w+a.net

>>26
その時代辺りって保存の問題や偏見でお金持ちって案外栄養あったり美味い物食ってなかったらしいな

30 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:06:43.74 ID:d9m7tgS90.net

ウナギが一番美味いぞ
https://i.imgur.com/Ke13jaL.jpg

31 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:07:37.30 ID:FrWZon6U0.net

>>30
その鰻の一番不味い調理例やめろ

32 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:07:59.99 ID:71Wy0Xc40.net

>>28
それな
大トロ食べたことない中流「中トロが最高」
中トロ食べたことない貧乏人「赤身が最高」
全部食べたらどうみても大トロ最強だからな
大トロのあのとろける感じは別格
それに比べたら赤身なんてゴム食べてるように感じる

33 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:08:08.72 ID:QNGQ5hWz0.net

脂身だもんな

34 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:08:46.72 ID:FrWZon6U0.net

>>32
本当に美味いマグロ食ったことのない底辺が何か言ってて草

35 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:09:50.73 ID:71Wy0Xc40.net

>>33
何言ってんだ
肉だって霜降りが最高ランクだろ
脂が美味いんだよ
脂の無い肉なんてパサパサしたササミだぞ？
霜降りステーキとどっちが美味いか考えるまでもないだろ
魚も同じ

36 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:10:37.75 ID:XhdBk3qh0.net

なんか中トロ大トロって生臭いよな

37 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:10:40.31 ID:71Wy0Xc40.net

>>34
大トロ頼めない貧乏人乙
安物しか食べたことない奴しか赤身が一番なんて言わないのは間違いない

38 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:10:50.53 ID:87j9Yp5A0.net

大トロいろんな人がうまいうまい言うから食ってみたら油きつすぎたわ
ワイは赤身の方が好きや

39 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:11:13.58 ID:FrWZon6U0.net

>>37
ほーん、じゃあ聞くけど本マグロの次に美味いマグロは何や？

40 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:11:19.53 ID:P6n7tYNQ0.net

部位よりもクロ、ミナミ、キハダのどれかの方が大事やろ
クロ、ミナミならトロでも赤身でもなんでも美味い

41 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:12:01.94 ID:7uY9DP1W0.net

>>39
ミナミマグロ

42 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:12:19.90 ID:FrWZon6U0.net

>>41
外野が答えてどうすんねん

43 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:12:28.81 ID:71Wy0Xc40.net

>>38
なんやジジイか？
ジジイになると胃もたれするとか言うけど

44 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:12:40.79 ID:Z3RgzqWq0.net

ワイは中トロのが好きや
ほんとに美味い大トロは食ったことないんやろうけど少なくともワイは中トロが最強やと思う

45 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:13:13.30 ID:71Wy0Xc40.net

>>39
大トロ頼めない貧乏人だと認めたなｗ
お前は論外

46 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:13:14.30 ID:JPGU6yZi0.net

ハズレを引くと筋っぽいのが大トロ

47 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:13:34.79 ID:87j9Yp5A0.net

>>43 23やぞ
昔からそうや、牛肉豚肉より鶏肉とかの方が好きだった

48 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:13:59.61 ID:87rDAXhbd.net

>>45
負け認めてて草

49 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:14:41.47 ID:FrWZon6U0.net

大トロも美味いけど
何でもかんでも大トロが高級で一番言っとる奴って自分の舌じゃなくてその名前で味を決めとるだけよな　

ええネタなら部位関わらず美味くて
その中でどれが好みかって話なのに

50 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:15:08.63 ID:J6uybQm20.net

金なくてスシローのやつしか食ったことないけど大トロうまいやろ

51 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:15:17.78 ID:FrWZon6U0.net

>>45
キハダとかメバチとかばっか食べてそう

52 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:16:13.06 ID:cpOc4MyI0.net

ワイ貧乏人、ネギトロが好き

53 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:16:13.82 ID:71Wy0Xc40.net

>>46
ハズレを出すなら赤身もハズレで比べろよ

54 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:16:59.88 ID:swA8u7cRp.net

ワイは本マグロの頭肉の炙りが好き🤗
ステーキみたいにジューシーでご飯が進むんや

55 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:17:30.27 ID:87j9Yp5A0.net

炙りはうまいな確かに

56 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:17:43.08 ID:L/6Z+5zgd.net

>>35
せや
だから熱入れるなら大トロもうまいで
生の刺身刺身なら話が変わる

57 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:18:05.63 ID:71Wy0Xc40.net

>>51
大トロを注文できない貧乏人だと認めたお前はこのスレの議論に参加できないただの煽り屋だからNG

58 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:18:13.48 ID:g4WZrCdW0.net

大トロちょっと食べる分にはいいけどあんまり食べると辛いねん
長く楽しめる赤身のが好きや

59 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:18:27.75 ID:V+BdATgv0.net

ワイも赤身の方が好き

60 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:19:00.70 ID:FrWZon6U0.net

>>57
お前以上の煽り屋がこのスレのどこにおるんや
もっと自信もて

61 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:19:53.10 ID:87j9Yp5A0.net

>>58 これや
うまいはうまいんだけど胃腸に来るよな

62 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:20:04.91 ID:FrWZon6U0.net

カマトロも美味いけどキレイに刺し身にするのクッソ面倒

63 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:21:20.87 ID:Q86TNyRla.net

大トロは供給が少ないから高いだけ定期
ポテンシャルは同じくらいの食材

64 ：暢樹：2022/06/08(水) 04:21:50.56 ID:u6AE4cZ50.net

>>51
ガイジみたいなレッテル貼り

65 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:22:03.40 ID:Wxd27ZuT0.net

中トロの方が後味良い

66 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:23:08.39 ID:TzG8789H0.net

>>63
最近の肉の「希少部位」売り嫌い
希少だからなんなの？って思う

67 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:23:36.84 ID:TZTTAzaJ0.net

寿司一貫までならそりゃ大トロよ
わさびすげぇ多めにつけて食うとうめぇんだ

68 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:24:37.21 ID:C7d4PkDaM.net

油注入したらうまくなるやろ

69 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:25:28.60 ID:87j9Yp5A0.net

ワイが魚肉に求めてるのは胃に来ないあっさりとしたうまさなんだよな
油たっぷりのとろける味は牛肉でええ

70 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:27:55.02 ID:P5WYeti30.net

京都のミシュランで星持ってる寿司割烹で食った大トロ最高やったな赤身もそこら辺の安い寿司屋とは別モノやった
2人で酒込みで6万弱払ったが

71 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:29:45.37 ID:E1jszBJd0.net

てか大トロ旨いのは1～2切れまででそのあとはくどい。それからは赤身でいい。これが答えな

72 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:32:57.83 ID:p2Vsx77f0.net

>>69
おぉ～
なんか納得したわ

73 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:34:04.49 ID:/uOXxcRm0.net

>>17
赤魚やろ

74 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:34:27.46 ID:w1hi8SZ80.net

戦争で本物のウニ食えなくなったから寿司食ってねーなそういや

75 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:34:47.56 ID:l8ufV2Fqa.net

マグロって言うほど美味くないよな

76 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:35:29.70 ID:l8ufV2Fqa.net

ジャップは脂っぽいもの好きなんだよなー

77 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:36:29.05 ID:/uOXxcRm0.net

>>39
嘘マグロに決まっとるやろ

78 ：風吹けば名無し：2022/06/08(水) 04:37:30.66 ID:/uOXxcRm0.net

>>45
負けちゃったね