福岡の醤油はマジで甘いんか？

1 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:51:48.91 ID:DOUCxzx1a.net

福岡への移住に躊躇ってる原因の一つがこれだったりする

2 ：風吹けば名無し ：2022/01/28(金) 10:52:10.79 ID:mR0bYYVr0.net

美味しいのに

3 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:52:43.45 ID:DOUCxzx1a.net

辛い醤油に慣れてるからね

4 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:52:46.08 ID:9AUSg65ra.net

砂糖醤油とは違うんか

5 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:53:11.25 ID:IGPjJsHW0.net

せやで

6 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:53:19.33 ID:elOjxu4c0.net

ずっと住んでるとそれ以外には食えなくなるんやけどな

7 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:53:20.51 ID:p7fGEg+tM.net

はま寿司行って比べてみたらええ

8 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:53:46.18 ID:mSt8Y7ep0.net

美味い

9 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:53:57.42 ID:DyYgYPINp.net

福岡産のは甘いけど普通の醤油もあるで

10 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:54:07.04 ID:esR05WR60.net

>>4
砂糖醤油です

11 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:54:56.06 ID:52XhoIB6d.net

関西住みやけど刺身は甘い醤油がええ

12 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:55:18.78 ID:ExNex0Ow0.net

鹿児島宮崎に行くともっと甘くなるぞ

13 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:55:46.77 ID:pB0HVYvJp.net

九州の出汁と醤油は全部甘い
刺身醤油とかめちゃくちゃ甘い
卵焼きも全部甘い

14 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:56:36.37 ID:DOUCxzx1a.net

普通の醤油よりも粘り気が強い印象

15 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:57:01.73 ID:pB0HVYvJp.net

>>1
関西→九州の人間やけど、醤油はほんまに合わんわ
覚悟しといた方がええで

16 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:57:39.18 ID:DOUCxzx1a.net

もはやおやつで草

17 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:57:42.87 ID:+x2jIP6cx.net

ちゅちょちぇ〜？👶

18 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:57:49.77 ID:rnCS8k6K0.net

>>10
幻滅したわ

19 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:58:23.62 ID:Kga4jbzP0.net

氷砂糖入れとるぞ

20 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:58:27.38 ID:lI+8CAjva.net

南に行けば行くほど甘くなるで
鹿児島宮崎はとろみがあるレベル

21 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:58:29.53 ID:+x2jIP6cx.net

原材料名のところが
醤油って表記だったら普通やろ
醤油風調味料とかだと甘い

22 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:58:43.85 ID:52XhoIB6d.net

なにに使うかによるだろ
醤油使う料理なんて大体セットで砂糖使うし

23 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:59:01.82 ID:4QmVzfwxd.net

まあわりと甘いぞ
別に使わなければ済む話だが

24 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:59:20.02 ID:RVJbTDa5r.net

メーカーとか弁当に付いてる醤油使って後悔する位

25 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:59:53.06 ID:ncWISYVd0.net

うまくち醤油ってのを買わなければ大丈夫だよ
居酒屋とかだと問答無用で甘いし味付けも甘いのが基本

26 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 10:59:59.47 ID:/6WhU4RU0.net

マイ醤油持ち歩けば解決や

27 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:00:58.94 ID:f2UsZIQL0.net

どん兵衛は粉末タイプと思ったら関東は液状タイプなんだってな

28 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:01:09.64 ID:HN/vCTx80.net

名古屋で実家醤油屋やけどわざわざ九州の醤油取り寄せるぐらいには好き

29 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:01:43.23 ID:wsAyRVZrr.net

長崎の刺身醤油を日本橋のアンテナショップで買って使ってみたらうまかった
刺身の時は甘いのほうが好きになったわ

30 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:02:17.56 ID:4c3IERSd0.net

水源茶屋ってところの醤油うまいで

31 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:02:29.06 ID:G03xSMHG0.net

出汁醤油みたいなもんなのか?

32 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:02:37.70 ID:yT4Krx6Z0.net

今時ネットあるんやから通販で買えよ

33 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:02:55.59 ID:+yLuBsHBp.net

甘いって言い方は語弊がある
しょっぱくないて感じや

34 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:03:38.74 ID:RSN+9owv0.net

はま寿司においてあるな
マグロには合わないがハマチやサーモンにはこれがええわ

35 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:03:42.51 ID:G03xSMHG0.net

じゃあ試しに買ってみるか

36 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:03:46.88 ID:v1j8ZFz30.net

馬刺食べたときの九州しょうゆ美味しかった

37 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:03:48.08 ID:fIciJQCa0.net

同じ名前じゃ駄目だろってぐらい違うわ

38 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:03:49.59 ID:cbHfrbLE0.net

いうて調味料まぜてそうしてるだけだから
ストレートの醤油は売ってるんやろ？
売ってない？

39 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:03:50.59 ID:HpkrWoke0.net

>>20
砂糖入れてん

40 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:04:25.15 ID:Dktvkvuba.net

福岡というか九州全体やない？

41 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:04:39.01 ID:4c3IERSd0.net

ばあちゃんちの裏に北伊醤油って醤油メーカーあるけどめっちゃしょっぱかったわ

42 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:04:48.02 ID:IroRceEu0.net

ふつうの醤油もあるよ

43 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:04:59.02 ID:DOUCxzx1a.net

ただ甘い方が魚の旨味は際立つと思うから
そこは否定しない

44 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:05:27.25 ID:HN/vCTx80.net

刺身に合うオススメの醤油教えてくれ

45 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:05:39.29 ID:/6WhU4RU0.net

>>40
せやな
九州旅行したとき鹿児島まで甘かったわ

46 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:06:00.69 ID:24stVfBN0.net

福岡はそこまでではない
九州でも南の方はガチで甘い

47 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:06:18.15 ID:TRtoygt/0.net

長崎〜小倉はシュガーロードらしいね
新日本風土記でやってた

48 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:06:22.82 ID:2vnXB5HW0.net

普通の醤油も売ってるぞ

49 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:06:28.03 ID:hEEwt8FaM.net

関東の醤油で刺し身食うとか正気じゃないわ

50 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:06:39.99 ID:N/YhiKaU0.net

九州の民はフンドーキンで育つから

51 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:07:21.67 ID:FOLi/wtK0.net

>>44
湯浅醤油樽仕込み

52 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:08:42.30 ID:10jXvdmU0.net

どこのスーパーでも亀甲曼置いてるで

53 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:09:16.16 ID:NmCtS3CRr.net

醤油くらい通販で買えばええやろ
外食は…

54 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:09:26.25 ID:FOLi/wtK0.net

スーパーで普通に売ってるのならば
ヒゲタの本膳がええよ

55 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:09:39.45 ID:3p+rC1YZa.net

鹿児島県民ワイからしたらくっそ辛いぞ

56 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:10:06.79 ID:vH7rYZFsd.net

普通の醤油差し出したら辛かばいとかブチギレて砂糖ぶっ込まれたな

57 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:10:17.33 ID:HpkrWoke0.net

>>40
九州の中でも平均なのがフンドーキンの紫

58 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:10:56.20 ID:HpkrWoke0.net

>>50
やっぱせやろ？
1番美味しいよな

二ビシとかありえへん

59 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:11:22.76 ID:wsAyRVZrr.net

>>55
鹿児島のアンテナショップにあった醤油買ってみたけど甘すぎて使い道困ったわ

60 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:11:28.63 ID:DOUCxzx1a.net

昨日のケンミンショーを見て明らかに普通の醤油とは色が違うと思った

61 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:11:51.97 ID:eJ1HPMaj0.net

うまくち、さらに甘口ってのもあるからな

タイとかの白身は甘いほうがうまい

62 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:12:38.43 ID:pXDMFA4Ar.net

甘いけど深いコクがあるんや
ダダ甘いだけじゃないぞ

63 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:12:48.51 ID:HN/vCTx80.net

>>51
すまん、九州醤油のつもりやった

64 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:12:52.27 ID:PS8XF6aPp.net

>>1
多分飯が全然会わんと思う
地元民はメシうまいやろの同調圧力キツいし
多分無理やと思うわ

65 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:13:32.44 ID:QA4NwwVua.net

母ゆずりって醤油買えばわかるぞ

66 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:13:51.12 ID:3p+rC1YZa.net

>>59
県外の人達は煮物とかに使うらしいで

67 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:14:00.29 ID:PS8XF6aPp.net

それから
うまかっちゃんがビックリするくらい不味い

68 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:14:16.56 ID:3p+rC1YZa.net

>>65
あれと唐船峡って前より辛くなってない？

69 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:14:26.05 ID:G0Rf22vud.net

鹿児島の醤油で育ったからそれ以外受け付けない舌になってもうた
実家からカネヨ送ってもらってるわ

70 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:14:42.52 ID:iMFtSJ560.net

福岡では糖度10%を越さない醤油は醤油と認められない

71 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:14:57.70 ID:52XhoIB6d.net

九州じゃないけど島根の井ゲタ醤油取り寄せてる
甘い醤油

72 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:16:02.76 ID:1j2uZDLLd.net

関東圏住んでてはま寿司のありがたさは感じるわ

73 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:16:08.31 ID:f2UsZIQL0.net

>>67
作り方間違えてるやろ

74 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:16:18.95 ID:pB0HVYvJp.net

>>64
ほんまそれよ
出身関西や言うたらあらゆる人間が福岡の飯美味いやろ言ってくんの腹たつ
九州人の九州への帰属意識高すぎてキモいわ

75 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:16:22.36 ID:AkJJUS3Q0.net

福岡はそこまでさしみ醤油文化圏やないやろ
もっと南や

76 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:16:38.74 ID:m5x+UFarM.net

はやく自殺しなよ

77 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:16:44.71 ID:+x2jIP6cx.net

九州のはしょうゆじゃなくて
しょうゆ風調味料って表記になってるよ
醤油って言うの辞めてもらっていいすか？w

78 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:17:30.38 ID:AkJJUS3Q0.net

南の方やないとさしみ醤油みたいなのは多用しないぞ

79 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:17:40.47 ID:5/O10rz+d.net

やよい軒行きゃわかるで

80 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:17:53.62 ID:iMFtSJ560.net

>>77
はえー知らんかった
今度見てみよう

81 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:18:01.21 ID:DOUCxzx1a.net

>>76
そんなこと言うなよ草

82 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:18:05.63 ID:PS8XF6aPp.net

>>73
水450で2分やろ
それでやっと食えるってレベルやん

83 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:18:20.68 ID:gsv3YkB3r.net

慣れるやろ

84 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:20:07.84 ID:SBz0herX0.net

普通の醤油もある、刺し身醤油はほぼ甘いね

85 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:20:21.89 ID:I5hSjaGZ0.net

かちょうきいてるから甘味をかんじる

86 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:20:23.89 ID:ZtjrbbRkM.net

柚子胡椒とよく合うで

87 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:20:45.72 ID:iMFtSJ560.net

>>83
ワイのカーチャン関東出身やからずっと辛い醤油使ってるわ
ワイは甘いの大好き

88 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:21:40.79 ID:52XhoIB6d.net

どうでもええわ
みりん風調味料もいちいちフルネームで言うんか？
ポン酢醤油もフルネームで言うんか？

89 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:21:44.11 ID:W0b94j50d.net

普通の醤油も売ってるから安心せぇ
全国チェーン店には普通の醤油もあるし
九州チェーンとか個人店はほんまにキツい
飯は自分で作るか全国チェーン行かないと合わないしそもそものレベルも微妙や

福岡は飯うまいとか暮らしやすいとか言ってる奴は土人かガイジか観光でしか行ったこと無い奴

90 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:21:44.71 ID:IUoITB1pd.net

甘いって人工甘味料のサッカリン入れてるんだもんな

91 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:23:25.62 ID:+x2jIP6cx.net

>>88
水と大豆だけで勝負してる醤油と
アミノ酸やら甘味料入れてる物を同じにしてええんか？

92 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:23:48.60 ID:VI+J/GkYH.net

九州醤油とかいう餅にしか使えない謎の調味料

93 ：風吹けば名無し：2022/01/28(金) 11:24:21.25 ID:lyR/1LzU0.net

九州外民「福岡の醤油甘すぎィ！」
福岡県民「鹿児島の醤油甘すぎィ！」