【急募】カレーを煮込む時間

1 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:16:37.48 ID:h0V1Q44Op.net

箱の裏には15分とか書いとるが

2 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:16:52.60 ID:+4ZqFEF50.net

じゃあ15分でええやろ

3 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:17:07.22 ID:jLwnOcyI0.net

それに従え

4 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:17:11.05 ID:PYQen8hT0.net

カレーなめんな
最低5時間からや

5 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:17:20.01 ID:x1LXwAMQ0.net

ワイカレー博士、最低40分を推奨
ここで待てるかどうかで美味しさが変わってくんねん

6 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:17:24.20 ID:SBvb7Lzka.net

1時間煮込んでみ。ビビるで

7 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:17:33.75 ID:+4ZqFEF50.net

カレールー使うならそれに従えドアホ

8 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:17:46.16 ID:r2BtCKuF0.net

具入れたらあんまり長く煮ると溶けるで

9 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:17:46.93 ID:HCrCPQh80.net

煮込むのはルウを入れる前や

10 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:17:50.55 ID:x1LXwAMQ0.net

ちなカレー粉入れる前の煮込み時間な

11 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:17:52.27 ID:J6fUOL4uM.net

何分煮込んでもうまいから気にすんな

12 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:17:56.22 ID:KPC2fJAY0.net

15分煮て一旦冷まして温め直すんや

13 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:17:59.11 ID:h0V1Q44Op.net

おっけ

14 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:18:14.33 ID:J6fUOL4uM.net

ちなワイが今日作ったカレーや
参考にしてくれ
https://i.imgur.com/2DHgGke.jpg
https://i.imgur.com/V7vs6R8.jpg

15 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:18:17.60 ID:ftPwKLdO0.net

焦がさなきゃどんだけ煮込んでもいいやろ

16 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:18:32.20 ID:HCrCPQh80.net

一旦冷ました方が野菜の旨味が出る

17 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:18:34.57 ID:h0V1Q44Op.net

すごいな、10分前これ以上ドロドロにならんやろと思ってたけどそんなことないわ

18 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:18:35.48 ID:laK3aI9Ta.net

>>14
グロ
下痢便

19 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:18:42.47 ID:B8AW1QeBa.net

>>14
グロ

20 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:18:59.09 ID:wVU27J4qa.net

カレーなんて手軽に作って食べるもので拘るものではない
なので具は肉玉ねぎ芋の３つな？

21 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:19:03.08 ID:SvFGygGsa.net

煮込みもやけど炒める時間も重要よな

22 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:19:03.58 ID:h0V1Q44Op.net

>>14
サンガツ

23 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:19:05.38 ID:wEJeNVwr0.net

ワイはドライカレーや

24 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:19:09.07 ID:eVDtLLNAa.net

ケチャップとソース入れてないよね

25 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:19:10.78 ID:PYQen8hT0.net

>>9
はえーしらんかった

26 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:19:11.05 ID:x1LXwAMQ0.net

15分でいいわけねえだろクソガキ
エアプ多すぎるわ

27 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:19:28.45 ID:amW6lY830.net

スパイシーブレンドはルーとガラムマサラを入れた直後が美味いからほとんど煮込まないわ

28 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:19:30.14 ID:wVU27J4qa.net

>>14
グロ
うんこカレーと経血米

29 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:19:47.16 ID:gz/cuSeT0.net

>>20
イモOUT
NINJIN

30 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:19:49.73 ID:SCLFW7mp0.net

>>24
分かる
入れないとコクが出ないよね

31 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:19:54.90 ID:h0V1Q44Op.net

参考になるンゴねぇ

32 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:20:02.77 ID:absPNp3Ir.net

カレーもシチューも20分ぐらいで手早く作る方が旨い

33 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:20:10.92 ID:+xGNOcMQ0.net

火を止めて寝かせる時間それが大事

34 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:20:16.52 ID:x1LXwAMQ0.net

>>27
エアプのくせにイキリすぎだろ
煮込むのはルーを入れる前な？w

35 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:20:36.99 ID:p1+YN/Zha.net

圧力鍋で時短はあかん？

36 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:20:45.10 ID:HCrCPQh80.net

>>30
一旦冷ますと出る
よけいな物は入れない

37 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:20:49.75 ID:SBvb7Lzka.net

>>30
チョコも入れろや

38 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:20:53.30 ID:amW6lY830.net

>>34
どっちも煮込むように書いてあるやんけ

39 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:20:54.34 ID:uiGUfdd10.net

>>26
いやいいだろ
勝手にこだわって時間無駄にしてろゴミ野郎

40 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:20:58.58 ID:/+czHweap.net

15分ってことはこくまろか？
ワイも昨日作ったで

41 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:20:59.45 ID:UXNq7ptv0.net

普通20分前後だよね

42 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:21:07.10 ID:jzI70c3oa.net

ワイはとりあえず玉ねぎ5個くらい切って炒める時間長くしとるわ

43 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:21:09.26 ID:SBvb7Lzka.net

>>35
ニンジンゴロゴロカレーならあり

44 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:21:14.86 ID:eTb0pslra.net

https://i.imgur.com/uIXhrfv.jpg
スパイスにこれはどうや？

45 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:21:19.48 ID:h0V1Q44Op.net

>>39
まあそう怒るなや

46 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:21:40.69 ID:h0V1Q44Op.net

>>42
草　みじん切りか？

47 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:21:44.76 ID:wnMleEYA0.net

煮込み前の玉ねぎ炒めに時間をかけるべき

48 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:21:50.34 ID:x1LXwAMQ0.net

>>38
ならお前の最初のレスは何の意味があるんだ？

49 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:21:54.97 ID:h0V1Q44Op.net

>>40
ジャワやで

50 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:22:06.60 ID:PE5K1UAV0.net

牛バラと玉ねぎ圧力で4時間煮込んでみ

51 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:22:13.52 ID:amW6lY830.net

>>48
ルーを入れてからは煮込まないって書いてあるやろうが

52 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:22:49.80 ID:jWlFGRKV0.net

隠し味定期

53 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:22:53.07 ID:ftPwKLdO0.net

>>44
血混じった痰？

54 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:23:00.74 ID:xvkY8MBa0.net

甘いのは甘いので作れよ

55 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:23:09.99 ID:jzI70c3oa.net

>>46
普通にくし切りやぞ
飴色になるまで炒めるだけやぞ
根気はいるけど絶対美味い
煮込む時間かけるよりこっちの方がええと思っとる

56 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:23:12.98 ID:Tuc+uKQRa.net

オタクはナス食わない

57 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:23:26.71 ID:HMZZIQD80.net

あくはどこまで取るべきやろか

58 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:23:57.10 ID:x1LXwAMQ0.net

>>51
「ほとんど煮込まないわ」って書いてあるが
これは文脈的にトータルでの煮込み時間長くないわってことだよな？
それともルー入れる前はちゃんと煮込んでんのか？
だとしたらお前の文章能力が低すぎる

59 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:24:13.00 ID:g3GaKeixp.net

スパイスなんて煮込んだら香りが飛ぶのに煮込む必要あるのか？

60 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:24:14.86 ID:4lSMpfVfd.net

前100時間カレーとかあったやろ
114514時間カレーくらい作ればウケるんちゃうの

61 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:24:17.59 ID:0jcZGytz0.net

パッケージに書いてある通りに作っときゃいい

62 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:25:12.83 ID:amW6lY830.net

>>58
そら普通にかんがえて具材に火がとおるまでは煮込むやろお前頭大丈夫か？

63 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:25:20.74 ID:CJwM0CAB0.net

料理の基礎は温から冷 ここで味がしゅむんですわぁ

64 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:26:06.84 ID:hTSw/CRE0.net

>>60
ルウに戻りそう

65 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:26:06.94 ID:bSkNTWhXM.net

>>45
いい子やんきみ

66 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:26:09.56 ID:WfaDnr4u0.net

スジとかいう安くて旨い謎の食材

67 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:26:12.52 ID:rOOz7UII0.net

カレー玄人の俺がカレーが美味くなる隠し味教える

中濃ソース　オタマ半分
トマトケチャップ　少々
コーヒー　オタマ半分
バター　一かけら
ニンニク　一かけら
チョコ　ほんの少し
牛乳　オタマ半分〜一杯
はちみつ　大さじ一杯
焼き肉のタレ　大さじ一杯
醤油　オタマ半分

ガチでこれで作ってみ。味は俺が保証する

68 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:26:34.38 ID:cugy8PIF0.net

>>67
これ作ったらまずかったわ

69 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:26:44.35 ID:aO2cr3FC0.net

ジャガイモを別にしないと煮込みすぎたら溶ける

70 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:26:45.33 ID:h0V1Q44Op.net

>>55
でかい鍋持っとるんやなぁ

71 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:26:45.76 ID:+Iv+YYuOa.net

玉ねぎがくたくたになるまで炒めればある程度のとろみは出るから

72 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:26:46.32 ID:Ou5zN++H0.net

24時間

73 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:26:53.01 ID:x1LXwAMQ0.net

>>62
いやだからその具材に火を通す段階での煮込み時間について話されてるんだが
お前一人理解できてないんだよ浮いてる
アスペか？

74 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:27:03.12 ID:rIUkcNvH0.net

4ヶ月毎日カレー作ったが15分でええよ

75 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:27:16.88 ID:h0V1Q44Op.net

https://i.imgur.com/PMoHkPL.jpg
【悲報】皿、浅い

76 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:27:23.83 ID:bSkNTWhXM.net

カレースレでもレスバ起こってかなしい

77 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:27:34.30 ID:amW6lY830.net

>>73
ルーを入れた後の話やろ
その前の煮込む時間なんて具材しだいやんけ

78 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:27:35.85 ID:hTSw/CRE0.net

カレー煮込む時間でレスバしてて草

79 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:27:37.30 ID:jGEYmeIca.net

>>14
お前納豆の奴やろ

80 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:27:56.99 ID:BmPEc8+R0.net

煮込めば煮込むほもスパイスの香りは失われる

81 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:28:22.95 ID:n7OCSy8Zr.net

圧力鍋使うと楽でええよ

82 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:28:28.84 ID:h0V1Q44Op.net

うーんちょい薄いンゴねぇ

83 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:28:52.54 ID:bnP4oXEdd.net

>>14
混ぜるやつ嫌い

84 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:28:58.52 ID:Arp9l+kid.net

2、3時間はかけろ

85 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:29:07.98 ID:dHQs5tI50.net

>>75
ちょっとセンター寄りの白メシがええやん
盛り付けはセンスあるよ

86 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:29:11.04 ID:x1LXwAMQ0.net

>>77
ほらな？エアプやんけ
最初から黙っとけやボケ
ルー入れた後なんかどんなスパイス入れようが入れまいが煮込み時間なんて変わらねえんだよ

87 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:29:15.96 ID:SvFGygGsa.net

最近はちょっと良いレトルトに牛肉足すだけで十分やわ

88 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:29:20.20 ID:ph4OAWiPM.net

お前らルー使ってんの？
ふつうスパイスからやろ

89 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:29:32.44 ID:h0V1Q44Op.net

>>85
サンガツ

90 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:29:35.87 ID:5+KbC72Da.net

じゃがいも無くなってるぞ

91 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:29:39.79 ID:tJ89oNYNd.net

ちょっとユルすぎやない？

92 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:29:57.66 ID:n7OCSy8Zr.net

カレーに限らず冷える時に味が染みるんや
煮込むのもええけど一回冷やすとええぞ

93 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:30:20.86 ID:h0V1Q44Op.net

>>90
入れてへんのよな
>>91
やっぱじゃがいも無しやとトロみ出にくいわ

94 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:30:26.01 ID:12Dpedgcr.net

「こういうのでいいんだよ」ってカレー貼っとくぞ
https://i.imgur.com/zyb24PS.jpg

95 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:30:31.06 ID:amW6lY830.net

>>89
15分ってルーを入れる前の話か後の話かどっちなん？

96 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:30:55.65 ID:h0V1Q44Op.net

>>95
どっちでもええで
良い方に合わせるわ

97 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:30:57.31 ID:tJ89oNYNd.net

>>94
ちがう

98 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:31:34.05 ID:woqSly+80.net

カレーライス増せる日本人に外人笑うらしいなｗ
彼らは未開の部族かい？って

99 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:31:34.24 ID:h0V1Q44Op.net

一旦冷ますって意見多いな
どっちみち明日食べるから良さそう

100 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:31:39.56 ID:jaw25nDq0.net

>>14
ガイジ

101 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:31:46.91 ID:JtXxjN0V0.net

この前これ買ったわ
https://i.imgur.com/3oC8K2M.jpg

102 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:31:48.09 ID:I1TpbXDFa.net

>>94
おいしそうではあるがそうじゃない

103 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:31:53.75 ID:mp058uMO0.net

>>73
具材によるだろガイジか

104 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:31:54.36 ID:Arp9l+kid.net

ルー入れる前に30分、ルー入れてから1時間は煮込むわ
にんじんとじゃがいもがわりといなくなる

105 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:31:57.71 ID:jGEYmeIca.net

そんなことよりコメダとGODIVAのコラボメニュー見てよ

http://imgur.com/ZtL2Mjb.png
https://i.imgur.com/5W1xFxw.png

106 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:32:11.28 ID:SBvb7Lzka.net

>>94
具が無いのに高いタイプのボッタクリカレーやんけ

107 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:32:18.20 ID:B4kGkW0C0.net

煮込めば煮込むほど具材の旨味がスープ側に移るから煮込みすぎるのは良くない
ダシが目的なら長くていいけど

108 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:32:26.93 ID:amW6lY830.net

>>86
エアプにプロの作り方を教えてや

109 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:32:34.91 ID:3X/CFL720.net

>>14
きっしょ

110 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:32:38.64 ID:m+YGFhyR0.net

ジャバジャバになったら餅いれてみ。トロトロになるさかい

111 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:32:42.60 ID:jIDNSANB0.net

煮込めば煮込むほどいい

112 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:32:55.26 ID:ftPwKLdO0.net

玉ねぎはちゃんと炒めてメイラード反応させなあかんぞ

113 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:33:01.06 ID:h0V1Q44Op.net

>>105
https://i.imgur.com/hmqGMhI.jpg

114 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:33:02.87 ID:PLJsnxQmM.net

>>101
パッキンがカレー臭くなるぞ

115 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:33:08.32 ID:n6xDAsff0.net

めんどいから蒸してる

116 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:33:09.12 ID:7GTHglDZ0.net

15分やな
ガス代割に合わんし

117 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:33:21.57 ID:JtXxjN0V0.net

>>114
マ？豚の角煮だけ作るわ

118 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:33:22.43 ID:Bu3YXCGud.net

水の1/3〜1/2をトマトジュースに変えると美味しいぞ
一度水全部トマトジュースに変えたら不味かったけど

119 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:33:29.42 ID:euvmNwwW0.net

じゃがいもいっぱい入れればええんやろ？知ってんで

120 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:33:40.76 ID:VuEpOfeZd.net

ルーはジャワ中辛で
もう半分くらいじゃがいもやないかってくらいの粘度の濃いカレーが美味いんよなぁ
ワイ家の味や

121 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:33:52.36 ID:h0V1Q44Op.net

>>116
あーそれもあるな
蓋して予熱で誤魔化すか

122 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:33:54.83 ID:x1LXwAMQ0.net

>>103
当然だか箱の裏に書いてあるスタンダードな具材っていう前提での話だろ
こういう馬鹿ってほんと周りにいると迷惑やわ

123 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:33:59.89 ID:+4ZqFEF50.net

煮込み厨って頭おかしいからな
たかがカレールーでアレンジすな

124 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:34:28.66 ID:7GTHglDZ0.net

>>118
ワイ将、間違えてアセロラジュースを入れゲロマズカレーを作る痛恨のミス

125 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:34:29.29 ID:n7OCSy8Zr.net

この前豚バラブロックでカレー作ったらあんまり美味しくなかったわ
やっぱり手羽元やな

126 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:34:30.86 ID:mZkzG/cu0.net

すじ肉とかの煮込み用の牛肉使うときは3時間以上煮込みたいけど野菜も一緒に煮込むと溶けちゃうよね
肉はブイヨン作る材料で煮込んで具材用の野菜は別に用意するのがいい気がしてるだけどどうなんだろう

127 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:34:42.25 ID:g3GaKeixp.net

>>122
ええから作り方教えろやプロさん

128 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:34:49.02 ID:oG1eX/L2a.net

>>124
草

129 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:34:50.16 ID:PLJsnxQmM.net

>>117
生姜醤油臭くなるぞ

130 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:34:55.33 ID:PYQen8hT0.net

>>93
開き直って片栗粉ぶち込んでみようぜ！

131 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:35:34.86 ID:bn2ifJAB0.net

19191919分

132 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:35:36.13 ID:h0V1Q44Op.net

>>130
なんかそれ前も言われた気するけど今度試してみるわ
まあしゃばしゃばでも一晩置けばドロるんやが

133 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:36:03.03 ID:vER6PhAE0.net

帝京の事件蒸し返すの止めろよ

134 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:36:10.50 ID:h0V1Q44Op.net

米1.5合しか炊かんかったから一皿で半分無くなったのは誤算ンゴねぇ…

135 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:36:28.23 ID:iAAE8mXU0.net

カレー名人ワイ「どの時間でもたいていうまい！」

136 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:36:29.55 ID:W4FMPEcZM.net

>>14
うまそー🤤

137 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:36:31.94 ID:amW6lY830.net

カレー博士のレシピを聞きたいンゴねえ

138 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:36:52.77 ID:mZkzG/cu0.net

>>93
ブールマニエでとろみつければいいんじゃない？
市販のルウも油と小麦粉でとろみつけてるやろ

139 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:37:30.78 ID:Bu3YXCGud.net

ケンタッキーの残骸で出汁取ってカレー作ると旨いらしいけど試した奴おる？
意識しないと骨すぐ捨てちゃうから試したことないわ

140 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:37:33.47 ID:SBvb7Lzka.net

和歌山県の主婦「死ぬほどウマイカレー食わせたるで！」

141 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:38:14.86 ID:r4KrZPZ4a.net

ワイも今日カレーや
ちな2日目
https://i.imgur.com/zhlmpiQ.jpg

142 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:38:20.92 ID:dHQs5tI50.net

分量どうりに作るってめんどくさいよな

ジャガイモ200グラムとかニンジン100グラムとか

お前ら計量器でいちいち測るん？

143 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:38:26.45 ID:FZjMEkck0.net

>>140
( ﾟдﾟ)(ﾟдﾟ )

144 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:38:27.79 ID:g3GaKeixp.net

プロ逃げたやん

145 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:38:33.81 ID:h0V1Q44Op.net

>>138
ググったけどこんなんあるんやな
>>140
ワイの地元の悲劇やめろ

146 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:38:53.86 ID:Bu3YXCGud.net

>>141
緑のはなんや

147 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:39:08.44 ID:uxMjwu73p.net

業務スーパーで牛すじ買ってプルプルなるまで煮てカレールー突っ込むだけでクソうまい野菜とかまやかしや

148 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:39:08.48 ID:PYQen8hT0.net

>>141
ピーマン嫌い

149 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:39:09.31 ID:x/6QGSdXa.net

>>14
カレー混ぜて食う奴育ち悪そう

150 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:39:14.23 ID:I1TpbXDFa.net

ワイはスパイスから作るときはこれアレンジして作ってる
https://www.youtube.com/watch?v=9_kjYggAgwA

151 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:39:17.16 ID:ppI642Qzd.net

カレーに八角て入れる？
1回ちょい高級カレー食った時にスパイスのめっちゃ複雑な味が美味かったんやがなんか八角っぽい香りもあったような感じなんや

152 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:39:42.50 ID:PYQen8hT0.net

>>145
和歌山人なのにカレー作ってんの？

153 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:39:49.81 ID:h0V1Q44Op.net

>>147
栄養取りたいねん

154 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:39:51.96 ID:t19q1Y3V0.net

煮込む時間より水の量のほうが悩ましいンゴ

155 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:39:59.37 ID:I1TpbXDFa.net

>>151
入れる人もいる

156 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:39:59.55 ID:ESrlg12Ha.net

ワイは最低1時間
グッデグデのドッロドロのカレーがすきなんや

157 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:40:03.06 ID:RNGgaiw2d.net

>>151
シナモンやないか

158 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:40:15.83 ID:JtXxjN0V0.net

この前これにココナッツミルクぶち込んで作ったけど美味かったわ
https://i.imgur.com/OgPbvhl.jpg

159 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:40:24.49 ID:uxMjwu73p.net

カレーに入ってるデカい野菜嫌いやから全部すりおろしたら美味いんちゃうかって試したらクソ甘い不味いカレー出来たことある二度とやらん

160 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:40:27.32 ID:h0V1Q44Op.net

>>152
へ、ヘイトスピーチ…

161 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:40:39.29 ID:M9FU+yomd.net

3年継ぎ足しや

162 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:40:50.59 ID:tp7Wsk030.net

にんじんは電子レンジしてから入れような

163 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:40:54.16 ID:uxMjwu73p.net

>>153
栄養取るのが目的の飯ならカレーでは無いやろ……

164 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:41:10.50 ID:h0V1Q44Op.net

>>158
ここまで来ると芸術やな
>>159
玉ねぎとかはみじん切りでもよさそうやな

165 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:41:15.12 ID:xHJN9j8L0.net

とっととルーから卒業して赤缶使え

166 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:41:24.31 ID:tR8Nc2Sa0.net

>>159
圧力鍋で食材がドロドロになるまで煮込めばええんやない

167 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:41:52.21 ID:h0V1Q44Op.net

>>163
手軽さと美味しさと栄養全部兼ね備えてるのはやっぱカレーシチューやと思うねん

168 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:41:56.83 ID:nLOLligH0.net

こういうのでいいんだよ
https://i.imgur.com/zSfDvKn.jpg

169 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:41:57.32 ID:1im160FKd.net

アパートの隣り学生住んでるからカレー食いたい時はそいつに材料買ってこさせて一緒に作ってるは

170 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:42:08.51 ID:uxMjwu73p.net

>>166
料理そんなにせんから圧力鍋とか持っとらんわ…

171 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:42:11.15 ID:0iJIMd7Dd.net

>>155
やっぱ入ってたんかな
1回スパイスから作ってみよかな

>>157
シナモンとかも入れるんか

172 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:42:35.23 ID:k28KjDmC0.net

>>20
イモとか昭和かよ
今時入れてるの見たことないは

173 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:42:59.03 ID:h0V1Q44Op.net

なんやかんやで美味いし2皿目行くンゴ

174 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:43:11.73 ID:I1TpbXDFa.net

>>168
役所の食堂でこんなカレーに出会うことあるわ

175 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:43:11.96 ID:SBvb7Lzka.net

ワイはトマトカレーが好きでよう作るんや
https://i.imgur.com/uLP2iUt.jpg
https://i.imgur.com/XrROpKh.jpg
https://i.imgur.com/19Ll6cm.jpg
https://i.imgur.com/CI20bxG.jpg

176 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:43:14.15 ID:HubrsC16p.net

正直長く煮た方が美味いけどその時間に見合ったまでの味の差ってなくない？

177 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:43:33.07 ID:r4KrZPZ4a.net

ワイ一人暮らし、じゃがいもの予想外の高さに驚いてメンバー外に
でもスーパーの半額野菜適当に切って煮込むだけで美味くなるカレーって神だわ

178 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:43:34.80 ID:PAgvw1OM0.net

カレー作るとコメ食いすぎて太るからアカンわ

179 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:43:51.18 ID:amW6lY830.net

ワイはちょくちょくスープカレーも作るで

180 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:43:59.23 ID:I1TpbXDFa.net

>>175
もはやハヤシライスでは

181 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:44:28.05 ID:3X/CFL720.net

>>175
これは美味そうだ

182 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:44:34.57 ID:SBvb7Lzka.net

>>180
カレールー入れなかったらそうやで

183 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:44:56.54 ID:ExhdfydM0.net

冷ますのはいつのタイミングでやるんや

184 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:45:01.99 ID:W4FMPEcZM.net

>>175
グロ

185 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:45:15.69 ID:e6lBCj4s0.net

圧力鍋で肉と玉ねぎだけ先に茹でとく

186 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:45:17.18 ID:tR8Nc2Sa0.net

>>176
ぶっちゃけ数時間煮込んだカレーより数分湯煎したレトルトのが美味しい

187 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:45:27.77 ID:h0V1Q44Op.net

牛肉でオススメ教えてくれんか
ワイはアメリカのステーキとか固形が好きやが

188 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:45:52.64 ID:Bu3YXCGud.net

パッケージにルー入れるとき火止めろって大抵書かれてるけどあれ意味あるんか？

189 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:45:53.15 ID:h0V1Q44Op.net

>>175
すごいな

190 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:45:54.29 ID:0iJIMd7Dd.net

>>175
クソ不味そうで草

191 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:46:14.32 ID:QtXimU5xa.net

お前らどんな鍋で作っとるんや？
ワイは深めのテフロンフライパンなんやが

192 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:46:17.60 ID:uxMjwu73p.net

いっちのせいで明日久々にカレー作るわ
料理自体今年初めてやしカレーなんか数年作っとらん

193 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:46:45.98 ID:6WODiU/u0.net

>>142
測るクセつけといたほうがいい
カレーの具ならいいけど味付けとか目分量でドバーは体に良くない

194 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:46:52.57 ID:wnZPjehn0.net

どうせ翌日に味染みたカレー食えるし大して煮込まずに食ってええで

195 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:46:55.31 ID:0TMv55vxa.net

レンジで煮込まずに作れるってよ

196 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:46:59.59 ID:h0V1Q44Op.net

>>192
すまんな

197 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:47:12.72 ID:I1TpbXDFa.net

>>188
加熱しながらやるとルー溶け切らんで
肉に見せかけたルーの固まり出てくるぞ

198 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:47:13.32 ID:1QH5miHp0.net

>>24
辛くて食べられなかった！

199 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:47:14.24 ID:4VEHaR8q0.net

>>168
いかにもレトルトルーなんだけど美味しいんだ

200 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:47:16.89 ID:r4KrZPZ4a.net

>>175
美味そう
でもハヤシが食べたくなる

201 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:47:20.00 ID:mZkzG/cu0.net

>>179
スープカレー作るときって野菜と水のの比率どのくらいで作ってる？
スープみたいにしゃばしゃばにしたいんたけどどうもカレーっぽい濃度になっちゃう

202 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:47:26.92 ID:Lzm3NkDJ0.net

>>188
止めないととろみがつかんぞ
ほんとは常温近くまで冷ましたほうがいい

203 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:47:38.58 ID:8K8wMV3e0.net

チキンカレーうんまい
https://i.imgur.com/QxNNsMl.jpg

204 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:47:51.78 ID:SBvb7Lzka.net

>>190
トマトの酸味が効いててめちゃくちゃウマイんや。さっぱりしとるから胃もたれもせーへん

205 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:47:55.03 ID:a8UZ7+MB0.net

ワイのプロクオリティはいっつも5分煮込んでるわ

206 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:48:14.85 ID:mZkzG/cu0.net

>>191
炒めはテフロンフライパンで煮込みはアルミの寸胴使ってるわ

207 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:48:20.82 ID:h0V1Q44Op.net

>>203
美味み出る気するから豚や牛を好んで入れるけど肉自体は鶏モモが一番好きやわ

208 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:48:22.34 ID:OkG+oBf20.net

市販固形ルー使うなら15分でいいで。
レンジ利用して玉ねぎとかは予め火に通してな。
市販のルーにGABANのミックスチャツネ（甘味、酸味）、トマト缶（酸味）足せば完璧や。辛いのが好きならSBのハバネロペッパー1振りしろ

209 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:48:25.95 ID:CvLaIvY/d.net

>>9
これ

210 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:48:26.07 ID:Lzm3NkDJ0.net

>>203
ワイも最近スパイスカレーに手を出し始めたが美味いよな

211 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:48:30.34 ID:BDFPF55gd.net

無水カレー作ってみたいンゴねぇ

212 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:48:31.78 ID:iVW5+ZMpM.net

ワイはドロッドロのカレーが好きなんや
ジャガイモなしはありえへん

213 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:48:45.39 ID:4VEHaR8q0.net

>>203
ちゃんとクミン炒めてるやん

214 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:48:49.05 ID:/igxIbUj0.net

>>175
分かる
キノコ沢山入れると美味い

215 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:48:56.17 ID:Bu3YXCGud.net

>>197
>>202
あれそんな意味あったんか
いつも弱火で適当にかき混ぜながらぶっこんでたわ

216 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:49:03.25 ID:KYispde40.net

煮込めば煮込むほど旨くなる理由教えろ

217 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:49:08.77 ID:1QH5miHp0.net

>>175
この鍋おかしくね

218 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:49:16.14 ID:I1TpbXDFa.net

>>207
無塩ヨーグルトで一晩漬けて置くとさらに美味いぞ

219 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:49:17.96 ID:8K8wMV3e0.net

>>210
配合間違えなければ玉ねぎとトマト炒めるだけで楽やしな

220 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:49:22.07 ID:UtwScrBD0.net

なんで2日目のカレーってあんなうまいんやろ

221 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:49:26.66 ID:JWQ+G+oM0.net

コクが足りないよね��