女子供はいらん！チャーハンに自信ニキだけ来てほしい

1 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:47:27.29 ID:wOv2FD2G0.net

すまんがチャーハンに入れる具材って何が正解や？
卵、ネギ、刻みチャーシュウは鉄板やろけどあと何が必要なんや？

2 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:47:51.92 ID:WN/lYw4k0.net

>>1
レタス

3 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:48:05.44 ID:J98jR4a3a.net

それだけでええ

4 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:48:10.63 ID:OW4mdYx0d.net

塩コショウと醤油とごま油

5 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:48:13.18 ID:yk88qztj0.net

こないだしじみスープ入れたら超美味かった

6 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:48:14.66 ID:1vjXcNzp0.net

>>2
レタスええな
試してみるわサンガツ

7 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:48:45.37 ID:wOv2FD2G0.net

>>2
レタスは具材として刻んで一緒に炒めるんか？
確かに熱の通ったレタスのシャキシャキ感は好きや

8 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:48:52.83 ID:J9vl139J0.net

ちくわ😳

9 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:49:05.57 ID:g2OylVWua.net

ハムだけでええやろ
いろんな具材入れるとか女かよ

10 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:49:18.80 ID:CSf5ZqRZ0.net

チャーハン三銃士を連れてきたよ

11 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:49:25.85 ID:wOv2FD2G0.net

>>6
ワイより先にお礼するな
ワイのほうが先にお礼したかったのに

>>2
ありがとやで

12 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:49:31.65 ID:Lg7aVkSC0.net

レタスは上級者向けや
基本のチャーハンが出来るまで手を出すな

13 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:50:00.29 ID:wOv2FD2G0.net

>>10
連れてこいや

>>9
チャーハンにハムは流石にちょっとあれやろ

14 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:50:05.59 ID:PAZv9cXRd.net

卵以外はいらん

15 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:50:16.85 ID:PzzihjL40.net

すまん、冷凍でいいよね😅

16 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:50:20.04 ID:Lg7aVkSC0.net

>>2
プロが無責任に口を挟むな

17 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:50:25.31 ID:iYOcMg0n0.net

なにも足すな

18 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:51:22.41 ID:QS9DpIf2a.net

刻んだナルト

19 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:51:35.27 ID:wOv2FD2G0.net

>>12
ワイもそろそろ自分のからを破りたいねん
いっつも>>1の具材にネギチー油とごま油とチャーシュウのタレで味付けたチャーハンで安定してしまっとるんや
ワイは成長したいんや

20 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:51:37.43 ID:Kw/RQ+vB0.net

そうみしゃんたん

21 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:52:12.86 ID:RYK5lFViM.net

鮭フレークとか刻んだ鶏の唐揚げとか
あとは牛タンステーキ焼いて刻んだやつとかベーコンとか豚バラとか肉とか魚ならなんでもええ
居酒屋でまかないで自分で作って美味かったやつや
鮭フレークの奴は最後にイクラかけて食うんやで

22 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:52:52.18 ID:LK0h0d0j0.net

ナルト刻んだやつや
ボリュームとほのかな魚介の風味で旨くなる

23 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:53:03.75 ID:wOv2FD2G0.net

>>18
なると、ちくわ、かまぼこの練り物系押すやつおるよな
あれちょっと塩味ついとるし具としてはええんやろな
ただ混ぜるだけになるし火の通し加減とか無いしバランスだけ見て混ぜればいいんかな

24 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:53:28.02 ID:RjeL7TjU0.net

ズッキーニ美味いで

25 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:53:43.78 ID:RYK5lFViM.net

味付けはめんつゆ最強やで
めんつゆと胡椒入ってれば具材何入れてもチャーハン美味くなるからな
中華鍋の縁にめんつゆ回し入れるとちょっと焦げた感じの匂いで最強や

26 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:54:16.33 ID:Kw/RQ+vB0.net

かつおぶしとクリームチーズ

27 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:54:23.05 ID:wOv2FD2G0.net

>>21
唐揚げ刻んだのは時々入れとるわ
衣のサクサク加減が加わってええんよな
ただ定番として鎮座できる具ではないなぁ
鮭フレうまそうやから今度試すわ

28 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:54:25.37 ID:jMylg9SQ0.net

火力や

29 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:54:35.66 ID:dj9Mat+Z0.net

ワイは刻みニンニク入れる

30 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:54:37.59 ID:oMt7vKz5d.net

干しエビやろなぁ
最初に香ばしく炒めて香りを油にうつすと
一つ"上"のチャーハンになるで

31 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:54:50.27 ID:efEeU2Co0.net

ソーセージや

32 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:55:00.22 ID:wOv2FD2G0.net

>>26
とろけるチーズでもええか？
今丁度600gぐらいあるから使いたいわ

33 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:55:00.93 ID:Kw/RQ+vB0.net

ギョニソ

34 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:55:08.52 ID:fER3Fjsfa.net

ニンニク、ショーガ、山椒
こんなもんやろ

35 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:55:11.45 ID:zF4kEIwN0.net

バターと醤油だけ
試してみ飛ぶぞ

36 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:55:13.43 ID:RYK5lFViM.net

>>25
あと忘れてたけど鶏ガラとか和風だしの素の顆粒いれると具材関係なく美味いで
最後にごま油ちょっと入れて振ると香ばしい香りで最強や

37 ：みんなと語る未解決事件【ようつべみて】 ：2022/05/14(土) 14:55:21.29 ID:yvJeKjwk0.net

紅生姜入れろ

38 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:55:31.13 ID:XggXAtjg0.net

刻みチャーシューが無い場合どうすればいいんや

39 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:55:42.01 ID:cTD1MAtud.net

鶏油

40 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:55:55.71 ID:Kw/RQ+vB0.net

>>32
とろけるやつならカリカリに焼いて混ぜたほうがおいしそうじゃない？

41 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:56:17.21 ID:wOv2FD2G0.net

>>29
ニンニクはチー油の香り付けに使ったりするわ
刻みニンニクって本当に刻んだやつか？スライスしてガーリック状にしたやつか？

42 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:56:30.49 ID:r/x2dUDE0.net

具がいらないのがチャーハンの良いところやろ

43 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:56:31.54 ID:5GW4tnKq0.net

姜葱醤

44 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:56:41.70 ID:yx3L1Wpya.net

>>38
ハム😡
なんやねん刻みチャーシューてきどりやがって

45 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:56:51.50 ID:zyGgD5k80.net

>>25
麺つゆ炒飯あんま好きちゃうわ
和風出汁と油の香ばしい香りがなんか合わん

46 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:57:24.35 ID:PhyrDdNa0.net

あの甘味ってどうやってだすんや

47 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:57:30.64 ID:OYZccoNLa.net

塩胡椒卵味の素だけでいい

48 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:57:40.35 ID:Kw/RQ+vB0.net

>>43
業スーのやつやろ
白ごはんにかけて食べとる

49 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:57:52.00 ID:LsUWunZu0.net

具はそれだけでええ
それ以外に入れたらあかん

50 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:57:53.49 ID:wOv2FD2G0.net

>>40
む、それは良さそうでござるな
今日試してみるわ
ただ度のタイミングでカリカリに焼くかやな
米投入以後はカリカリに焼くの無理だしタイミングムズイで
一旦焼いたチーズを取り出して後入れするのが安定か？

51 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:58:16.82 ID:qvmSjTBgd.net

海鮮系

52 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:58:16.98 ID:Kw/RQ+vB0.net

>>50
レンチンでできるぞ

53 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:58:43.62 ID:iIGyeu9td.net

ネギと卵だけでええわ
具材に頼るな

54 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:58:48.67 ID:rVekt3Rid.net

うちはカレーにもチャーハンにもちくわやったぞ
ちな、小3まで家族３人川の字で寝て隣で両親セックスしてたような底辺家庭出身

55 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:58:56.53 ID:wOv2FD2G0.net

>>38
無いときはチャーハン諦めるか唐揚げとかやな
上で鮭フレ入れるってのあったからそれもうまそうやで
何でも入れてええのがチャーハンのいいとこであり難しいところなんや

56 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:59:16.42 ID:W8H3Y6Co0.net

チャーシューなんか家に常備してないやろ
豚肉とかでええわ

57 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:59:21.26 ID:LK0h0d0j0.net

>>46
ワイも最初なんだこの甘味と思ってたけど
火入れすぎなきゃちゃんと甘いわご飯の甘味やろなぁ

58 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:59:25.86 ID:Xb15MX+j0.net

しそ

59 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:59:29.40 ID:zhCSxV0i0.net

油、ネギ、にんにく、顆粒鶏ガラ入れて弱火で香り出す
卵入れて半熟になったところでご飯入れる
オイスターソースと醤油回し掛けて、火止めて胡椒と青ネギ入れて完成や

60 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:00:05.20 ID:LAH2gQUx0.net

ニンニクと卵と焼豚だけでええ

61 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:00:08.69 ID:oMt7vKz5d.net

>>46
米の甘味、チャーシューに使われてたみりん、ラード、紹興酒あたりかな

62 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:00:28.22 ID:wOv2FD2G0.net

>>46
ワイは卵を甘めにしとるで
卵に出汁、砂糖、酒入れて油引いた鍋に投入して半熟タイミングで米入れや
ココらへんの卵、ご飯投入タイミングもそれぞれあってフロムゲーストーリー解釈みたいな雰囲気あるよな

63 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:00:37.64 ID:kEGT9j4K0.net

卵とネギだけでいい

64 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:00:52.25 ID:KE45HsxB0.net

お前らチャーハン作るたびに刻みチャーシューとかいれてんの？
チャーシュー常備してんの？

65 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:01:38.42 ID:RAEoIHOl0.net

ナルトを入れると至高

66 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:01:40.87 ID:f65GmVeE0.net

>>64
当然やろ

67 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:01:47.20 ID:wOv2FD2G0.net

>>52
チーズ耐熱皿に入れてレンチンか？
オーブンでも良さそうやけど耐熱皿にひっつきそうやな
ペーパーに引けば楽に落とせるか？

68 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:02:00.65 ID:P7keu7w/0.net

キムチ

69 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:02:15.80 ID:ONJEoWIq0.net

じゃこ

騙されたと思って入れてみな

飛ぶぞ

70 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:02:16.07 ID:wOv2FD2G0.net

>>53
男らしいけどシンプルにうまいよな
ワイもネギ卵だけでも十分うまいと思うわ

71 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:02:19.69 ID:RYK5lFViM.net

>>46
めんつゆやで

72 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:02:26.45 ID:PhaFq3Ema.net

これはシーフードミックス

73 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:02:26.87 ID:mEhPY1Eg0.net

ウェイパーや

74 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:02:29.31 ID:EaP0M+C1r.net

ナルト入ってるの好きだね

75 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:02:29.38 ID:Kw/RQ+vB0.net

>>64
ワイなんでも混ぜて炒めれば炒飯やと思っとる
こないだは余ってた千切りキャベツと冷凍シュウマイちぎっていれたわ

76 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:02:38.06 ID:oMt7vKz5d.net

>>64
ほぼ常備してるがないときはハムよりは既製品の焼豚のがええで
その場合最初に香ばしく焼き色つけるくらいに火を入れるのがポイントや

77 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:02:45.86 ID:FxYg/IBka.net

キムチとか納豆とか罠やで
水分や温度でうまく作りにくい

78 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:02:52.31 ID:28dVpmLh0.net

味の素大匙1

79 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:02:57.58 ID:kDWB+pVJ0.net

具なんて割と何でもええやろ
好きなようにカスタマイズ出来るのがチャーハンのええとこやで
ワイ試したことないけど納豆ぶち込む奴もいるしな
チャーシュー無ければ豚バラ肉でもソーセージでも魚肉のやつでもなんでもええ

80 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:03:03.88 ID:EaP0M+C1r.net

ナルトは甘味も足せる

81 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:03:16.40 ID:wOv2FD2G0.net

>>64
しとるで
https://i.imgur.com/Yvba5d1.jpg

82 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:03:16.47 ID:LPRb3Ymq0.net

鮭フレは小骨入ってると嫌な感じになる
ミックスベジタブルはどうなん？

83 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:03:33.69 ID:IMDX40KR0.net

中華そば

84 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:04:04.35 ID:bi42jI3Na.net

味の素とか卵とか
最低限のものあげるやつ

85 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:04:26.32 ID:vgYz+p6P0.net

>>7
レタスは最後に入れるんだよ、炒める必要はない

86 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:04:31.09 ID:wOv2FD2G0.net

>>69
じゃこ好きや
けどワイがじゃこ使うとチャーハンってよりじゃこ飯になっちゃうんよな
じゃこと高菜漬けとごま加えて米炒めるのすきやで

87 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:04:52.65 ID:bF9UUAL50.net

卵ネギチャーシュー

88 ：みんなと語る未解決事件【ようつべみて】 ：2022/05/14(土) 15:05:02.18 ID:yvJeKjwk0.net

>>46
日本酒や

89 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:05:03.36 ID:RYK5lFViM.net

>>77
キムチ入れるときはほぼ完成したとこにキムチ入れて軽く馴染む程度に煽るのがええ感じや
完全に馴染まなくてもそれはそれでキムチが行き渡ってないところのご飯の味と白菜を食べたときのキムチの味でメリハリがでて美味い感じや

90 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:05:27.14 ID:wOv2FD2G0.net

>>85
ちょっと小さめに手で割いたの入れる感じなんやろか
うまそうやけど水分心配やな
まあ試して見るで

91 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:06:03.98 ID:bq1WAFz70.net

味覇だけでもう美味くない？

92 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:06:44.70 ID:/dwcJo/30.net

ちりめんじゃこおすすめ

93 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:06:48.49 ID:Kw/RQ+vB0.net

>>67
せや
クッキングシートいるな
なければ皿に油塗りたくればええんちゃう

94 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:06:53.94 ID:wOv2FD2G0.net

実は昨日チー油取ったばっかりやしチャーシュウの切れ端もあるからチャーハン作ろうと思っとったんや
https://i.imgur.com/XMKCGc7.jpg

95 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:06:55.71 ID:oMt7vKz5d.net

>>91
ウェイパー入れるとウェイパーの味になる(色んな味がしすぎる)から
なんか違うんよなぁ…

96 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:06:55.73 ID:kDWB+pVJ0.net

キムチは温度とか気にするんなら常温に戻しておけばええだけやしな
汁気も切っとけばええ、ちゃんと味は付く

97 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:07:49.50 ID:32f0rUt5a.net

簡単に作れるのがいいところなのにめっちゃ手間かけようとしてるやつ

98 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:07:53.18 ID:XLHkr/Vz0.net

卵かけご飯にして炒めるとパラパラなるぞ

99 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:07:56.34 ID:wOv2FD2G0.net

>>93
ちょいどうなるか試してみるわ
パリパリになったチーズって何に合わせてもうまいよな

100 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:08:52.36 ID:wOv2FD2G0.net

>>98
あれ試したけど難しくないか？
きれいに作れたことないわ

101 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:08:55.19 ID:Kw/RQ+vB0.net

>>94
チャーシューも手作りやろ？凝っとるなぁ
料理好きなん？

102 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:10:05.39 ID:pym4sNC+0.net

めちゃくちゃ熱々に熱したフライパンにアホほど油入れて卵入れてご飯入れろとなんJで教えられたぞ

103 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:10:13.86 ID:kEGT9j4K0.net

チャーハンとおかずで良くない？

104 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:10:25.50 ID:wOv2FD2G0.net

>>101
料理好きやで
ワイスポーツしてるんやが強度かけた練習の後は完全休養するんや
そんなときはゲームか料理しとるとほんま落ちいてええんや

105 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:11:05.41 ID:khuaQHBj0.net

きたで
ちな女子小学生や

106 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:11:17.07 ID:kDWB+pVJ0.net

>>102
テフロンでやると寿命あっという間だから鉄パン推奨やな

107 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:11:50.11 ID:jvchqBEk0.net

俺も下手なときは強火ガンガンでやってたけどプロの動画見てからの過ちだと気づいた
チャーハンは強火で炒めるんじゃなくて中火で長時間炒めるものなんだと
重要なのは油だけじゃなく水分

108 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:12:06.12 ID:wOv2FD2G0.net

ちなお前らに聞きたいんやが
ネギの切り方ってなんかこだわりあるか？
ワイネギの外側でさいの目に刻んで、内側は普通に輪っか状に刻んだの両方入れるんやが
人によっては外側の白い部分しかいれん人もおるやろ？

109 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:12:13.66 ID:pmWuzhXta.net

>>105
帰れ

110 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:12:16.67 ID:wOv2FD2G0.net

>>105
うせろ

111 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:12:21.64 ID:FB+Rd1OZ0.net

ニンニク荒めの微塵切りにした入れると旨い

112 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:12:27.74 ID:lAeUVFYy0.net

卵は一回皿に出せ
ちなプロ

113 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:12:29.68 ID:hr4NU3YHd.net

>>105
こんこんこ～ん🦊

114 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:12:33.45 ID:Kw/RQ+vB0.net

>>104
超回復ってやつか
ワイもカレーに目覚めた時はめっちゃ楽しかったな

115 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:13:01.24 ID:PoH0mrHdM.net

>>107
紹興酒を最後にふりかけて水分を与えつつ香りをつけるとええぞ

116 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:13:29.80 ID:PoH0mrHdM.net

鶏油で作ると店の香りになって美味いオススメ

117 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:14:37.96 ID:vzeoC4SOa.net

強火でガンガンでできるんだから間違いじゃねえよ

118 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:14:43.14 ID:wOv2FD2G0.net

>>114
超回復ってどうなんか知らんが、結構強度ある練習すると2～3日は出せる強度落ちるんや
ワイはパワーメーターっての使って自分の出せるパワー管理しとるから、回復するまで1日は休養して強度上げてくようにしとる

119 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:15:28.97 ID:wOv2FD2G0.net

だれか>>108にご意見ある自信ニキおらんか？

120 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:16:01.11 ID:JZhmVSR7d.net

ワイはこれで作ってる
くっそ楽やで
https://i.imgur.com/mucKvcf.jpg

121 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:16:09.26 ID:Kw/RQ+vB0.net

>>115
紹興酒の使い道他にある？
ワイ角煮作った時に買ってもう一回作ろうとした時に間違ってもうひと瓶買ってしもたからダダ余りしとる
ちなそのままは飲めん
料理酒にちびちび使っとるが減らんのや

122 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:16:37.39 ID:iNdblh+p0.net

刻んだかまぼこはうまいで

123 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:17:04.49 ID:wOv2FD2G0.net

>>116
ちなチー油どのタイミングで入れる？
ワイは熱入れる具と米炒めてからタレ、ごま油で色・香りづけするのと同じタイミングで入れるんやが

124 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:18:26.04 ID:7agJer1C0.net

いの一番

125 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:18:29.33 ID:c/jt64WzM.net

卵とチャーシューとネギだけでええやんあとは塩コショウと化学調味料や

126 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:18:53.70 ID:wOv2FD2G0.net

>>121
シンプルに酒蒸しに使うのがええんやないかな？
ワイ旬外して白身魚釣れたときはだいたい紹興酒で酒蒸しや

127 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:19:23.71 ID:8zJ6kXfl0.net

桃屋の高菜

128 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:20:03.48 ID:0oGQejFG0.net

鶏ガラとかやめて
味の素と塩コショウにしたら
美味くなったわ

129 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:20:10.22 ID:74h7vAeTa.net

その料理でしか使わんような調味料ドヤ顔であげるやつっていつも期限切らして捨ててそう

130 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:20:16.23 ID:wOv2FD2G0.net

>>125
それシンプルでうまいやつよな
チャーハンスレとかラーメンスレで味の素叩かれるけどうまいしなぁ

131 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:21:59.22 ID:kDWB+pVJ0.net

>>119
ワイは特にこだわりなく気分で切ってる
輪切りそのままの時もあれば蛇腹切りもするし、いちょう切りみたいに十字に切り込み入れて切る時もある
気分や

132 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:22:15.13 ID:c/jt64WzM.net

>>130
ゴチャゴチャ入れるより化学調味料と旨いコショウが一番の決め手やと思うわ
チャーシュー自作出来たら伸びしろ出来そう☺

133 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:22:17.84 ID:wOv2FD2G0.net

だいぶ色んな人の意見聞けて参考になったわありがとな
夕ご飯はチャーハンと中華スープとからあげにするわ

134 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:22:58.24 ID:wOv2FD2G0.net

>>131
さんきゅーやで
やっぱ気分って重要やしな

135 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:23:00.10 ID:VdVVoxB5d.net

シイタケ🤗

136 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:23:49.31 ID:Kw/RQ+vB0.net

>>126
酒蒸しかー
刺身以外で魚あんまり食わんから今度買ってきてみるわ

137 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:24:18.33 ID:wOv2FD2G0.net

>>132
叉焼は豚肉安いときにたくさん作って冷凍しとるから大抵あるんよな
終末前やったから昨日作っとて切れ端大量にあるから今夜はチャーハンや

138 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:24:49.07 ID:VdVVoxB5d.net

チャーハンガチ勢はまずプロパンや

139 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:25:12.72 ID:gny2qR2Bd.net

１人分(米2～300g)に対して卵3つ入れるんやけど入れすぎか？