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居酒屋「客はこだわりの料理に見向きもせずフライドポテトを頼む。もううんざり」
- 1 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:08:47.68 ID:ujuTutf3M.net
- 1500万円の退職金を元手に居酒屋経営。1年で破綻したワケは「客の意識の低さ」
そしてなによりの負担が接客だ。
「おいしい料理でお客さんを笑顔に、なんて思っていましたが、来る客は今までの大企業サラリーマン人生では接したことのないような人ばかりで、大変なストレスでした。
『お前、こんな店やめてラーメン屋をやれよ』とか、とにかく説教をしたがる客が多い。故郷から取り寄せた珍しい食材を使ったこだわりの料理は見向きもされず、フライドポテトや焼き鳥のようなありふれたメニューばかり注文が入る現実にもうんざりでしたよ」
1650万円の赤字とともに幕を閉じた脱サラ
心が折れた児玉さんは、1年ほどで閉店を決意。退職金のうち800万円を溶かしていた。1000万円をかけた店の造作は、買い手はついたが足元を見られてわずか150万円での処分。結局、児玉さんの脱サラは、1650万円の赤字とともに幕を閉じた。
https://news.yahoo.co.jp/articles/77eba1012c7ab3d07b0ed48b589debc5f67b77f4
- 2 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:09:42.98 ID:7xzegusR0.net
- 客のせいかよ
- 3 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:09:49.24 ID:I0ePcRsS0.net
- 故郷の料理にはフライドポテトより魅力が無かっただけやぞ
- 4 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:10:01.92 ID:tGLaCmUo0.net
- メシウマ
- 5 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:10:14.71 ID:HjXWQy6P0.net
- ハゲてそう
- 6 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:10:24.09 ID:HYeRSpWK0.net
- 悲しいね
- 7 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:10:23.99 ID:rfObnife0.net
- なんで居酒屋やってるんですかね……
- 8 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:10:27.40 ID:RV4f/b6Ga.net
- こたわりのポテトあるんやが
- 9 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:10:41.62 ID:bim7T32d0.net
- すまん、ポテトメインで売りだせばいいのでは?
- 10 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:10:42.49 ID:5GpXmBKM0.net
- ガイジやんけ、皆が自分と同じ考えならお前なんて要らねーんだよバカじゃねぇの
- 11 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:10:48.10 ID:rC6EtCES0.net
- フライドポテトにもこだわれよ
- 12 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:10:50.72 ID:ZJXR1Hol0.net
- 居酒屋でこだわりの料理が間違いやん
需要わかっとらん
- 13 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:11:01.26 ID:rEE8+Sgr0.net
- 負け犬が。なんとでも言え
- 14 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:11:21.03 ID:Qu3l8TOr0.net
- こだわった飯食いに居酒屋行かねーよ
- 15 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:11:26.55 ID:rv2fovQE0.net
- 店やるセンス無かっただけやん
商売でやるなら立地と客層意識してメニュー考えろよ
- 16 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:11:27.78 ID:tXYqnOIm0.net
- お前のミスやろ
- 17 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:11:33.60 ID:ldsLwwry0.net
- フライドポテト旨いししゃーない
- 18 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:11:42.53 ID:vQDQOSEza.net
- フライドポテトとか楽な上に利益率高いからラッキーやろ😁
- 19 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:11:48.19 ID:PO2++AUS0.net
- ポテトは食いやすい
- 20 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:11:51.02 ID:/ZZ+K0o50.net
- フライドポテトの方が安定して美味いからしゃあない
- 21 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:11:50.54 ID:XK5ijt8n0.net
- 客の需要がわからないガイジやん
- 22 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:11:52.73 ID:u0aRO6b50.net
- フライドポテトをメニューに入れなければいいだけでは?
- 23 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:12:00.22 ID:30qbOk3GM.net
- なんでポテトを出すん?
- 24 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:12:02.36 ID:I39N6NeL0.net
- ポテトは作るの面倒やから冷凍じゃないと骨が折れるで
- 25 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:12:00.49 ID:wAAoUeQw0.net
- 拘りの料理を食いたかったら専門店へ行く
- 26 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:12:04.95 ID:i7M7WmOI0.net
- 富山居酒屋とかで、富山限定の食材が出るとかならまだしも
大衆居酒屋でソースカツとか出てきてもなんやそれってなるぞ
- 27 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:12:09.17 ID:K0aZpAPx0.net
- 単純に人格が客商売向いてない
- 28 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:12:13.59 ID:Uu/4dgrR0.net
- こだわりの料理評価して欲しいならこだわりの料理出してますって店構えにすりゃいいんじゃないの
- 29 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:12:21.81 ID:rEeRMffs0.net
- 業スーのやつなんかな美味いからしゃーない
- 30 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:12:28.34 ID:B1YBOs8f0.net
- 頼まれるのが嫌ならメニューから外せばいいじゃん
- 31 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:12:33.36 ID:ndTo7CAi0.net
- 実際どんなこだわりメニューやったんや?
- 32 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:12:34.03 ID:dDeDNR0B0.net
- 企業に長年務めてるからって経営の才能があるとは限らん
- 33 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:12:39.47 ID:rf45u6v0a.net
- 自分の無能を客に押し付けんな
- 34 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:12:40.84 ID:8jKejvUY0.net
- 草
ポテト以下のこだわり料理とか見物やな
- 35 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:12:41.27 ID:kYA/FLtE0.net
- フライドポテトに勝てるわけないやろ
- 36 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:12:45.15 ID:qpcuB9g30.net
- 酒飲むならポテトがホクホクカリカリで味付けが良ければいいわ
- 37 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:12:53.86 ID:mssr6eiZ0.net
- 無能すぎて草
- 38 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:12:57.73 ID:LSOJTNJAa.net
- ポテト死ぬほど利益出るのに
- 39 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:13:16.84 ID:zkJ7Nh5x0.net
- 何でもかんでも人のせい
ヤフコメかよ
- 40 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:13:20.06 ID:Lal26OjMa.net
- うまい飯出す店やりたいなら居酒屋名乗っちゃいけないと思うの
- 41 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:13:22.97 ID:Jwa5HMOgd.net
- イルカってうまいんか?
- 42 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:13:23.60 ID:CZy8hBYt0.net
- ポテト置かなきゃええやん
こだわり料理で勝負できんからそうなる
- 43 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:13:23.85 ID:YCBwVB1/a.net
- ポテトとかいう死ぬほど利益でるやん
安いし
- 44 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:13:26.47 ID:O4GzNUWu0.net
- フライドポテト専門店にするのが正解やったね
こだわりのフライドポテトを作るべき
- 45 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:13:29.67 ID:md0K9izh0.net
- ポテト利益ええやろ
- 46 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:13:36.12 ID:VQM8cXcF0.net
- どうせ不味くて高いんやろ
- 47 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:13:36.80 ID:OpFGHHjr0.net
- 揚げたてのポテトうまいんじゃ〜🤗
- 48 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:13:36.90 ID:0ObdF9V90.net
- よくわからん奴が作ったよくわからん物よりフライドポテトを信用してるんやが
- 49 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:13:37.94 ID:Ho77AIdM0.net
- 焼き鳥とフライドポテトメニューから消せ
- 50 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:13:38.71 ID:LJNGC3jW0.net
- >上司の顔色を窺い、部下のパワハラ糾弾に怯える毎日。そんな生活からの脱出は、全サラリーマンの悲願だ。
こんなのを本気で思うならyoutuber目指せよ
50過ぎて飲食店始めるよりはまだ現実的だと思うぞ
- 51 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:13:46.92 ID:qb4/rT000.net
- そもそもフライドポテトと鶏軟骨だけ置いとけば他いらんのやが?😅
- 52 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:13:47.49 ID:aeKcAySJ0.net
- まずはお通しとかで食べて貰って味を認識してもらうのが先やろ
食ったこともないもん頼まんわ普通
- 53 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:13:51.03 ID:SA627UPvp.net
- フライドポテトなんて利益率高いんだから売れた方が良いだろ
- 54 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:13:51.77 ID:OVIqnKSrp.net
- 学生時代に接客のバイトやってれば飲食なんてやろうとは思わない
- 55 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:13:52.94 ID:yCrBNWIK0.net
- 焼き鳥馬鹿にすんなよ
- 56 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:13:53.51 ID:U58L3RUd0.net
- フライドポテトのバリエーション増やせ
- 57 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:13:55.87 ID:p6SrPf2Y0.net
- 覚醒前のラーメンハゲと同じこと言ってて草
- 58 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:13:59.45 ID:+C6K094o0.net
- いいものなら売れるなどというナイーヴな考え方は捨てろ
- 59 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:14:01.50 ID:m1946U5T0.net
- 飲食店の大部分が失敗する理由ってこれやしな
理想系しか考えてない
- 60 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:14:06.59 ID:79LhIAG4M.net
- どうせクソみたいな立地の場所でやってたんやろなあ
客層客層いうなら丸の内でやれ
- 61 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:14:08.41 ID:sqiA3Ymr0.net
- きっしょ
- 62 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:14:08.87 ID:WUoUpsg70.net
- こだわりの料理(900円)
ポテト(400円)
客「ポテトで!w」
居酒屋「うんざり」
そらそうよ
- 63 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:14:11.23 ID:FM4dF2HP0.net
- 意味わかんなくて草
じゃあメニューから消せよ
- 64 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:14:11.80 ID:mp7PROaup.net
- 人間とメニューと店に説得力が無いとこうなるんやで
- 65 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:14:14.45 ID:z6XPZ+rI0.net
- こういう偉そうな店あるよな
上手いかどうかもわからないそんなコスパ悪いもの頼むかよ
- 66 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:14:18.85 ID:Prrs6Z4mp.net
- 下積み時代のラーメンハゲやん
- 67 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:14:28.51 ID:IDqVRwFu0.net
- 居酒屋でこだわりメニューなんかいらんっていうのがわかるな
こういうのでいいんだよで十分
- 68 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:14:31.60 ID:1VaGZxZ4d.net
- 料理にこだわりたいなら料理屋やれや
居酒屋で客層に文句言ってどないすんねん
- 69 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:14:31.89 ID:I95YoZn50.net
- 居酒屋で珍しい食材の料理が人気一位になるわけないじゃん
- 70 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:14:33.25 ID:0E7hZX8R0.net
- 外食は補助金無いと厳しいだろうな
家で食べる習慣が定着しすぎた
- 71 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:14:41.12 ID:rf45u6v0a.net
- >>32
むしろ経営目線皆無で年だけ取ってるから柔軟性もなく若い内からやるよりアカンと思うわ
- 72 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:14:48.46 ID:ASvYyca+d.net
- 何を売りにしたいかさっぱり分からん上に
店主の売りたい物を的確に読まない客のせいにしてたらそら潰れるわ
- 73 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:14:49.52 ID:7MQJ94EV0.net
- 居酒屋なんてそんなもんよ
こだわりたいなら酒出すな
- 74 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:14:51.98 ID:Z7oqy5XBF.net
- ラーメンが美味かったんやろ
- 75 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:14:52.35 ID:QFBEVCrR0.net
- 値段やろ
- 76 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:14:53.55 ID:I9g1D23V0.net
- ラーメンハゲも言ってるのに
民衆はこだわりの商品よりありふれた味が一番受けるって
- 77 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:14:58.34 ID:dt1Y4fbt0.net
- >>62
これやろなあ
- 78 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:14:58.69 ID:cayRfQp80.net
- 言うほど本当にこだわってるか?
- 79 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:02.47 ID:ErU4ibTJ0.net
- こだわりの料理にラードぶちこめば勝てた
- 80 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:02.92 ID:eNzmAt3C0.net
- 仕事に理想求めたらあかんな
- 81 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:02.99 ID:w7IB+qeSa.net
- さりげなく元大企業リーマンマウントやめてください
- 82 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:03.19 ID:GxXQohRN0.net
- 意識高い系なのに居酒屋かよ
- 83 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:06.45 ID:gkVC3YnA0.net
- 大企業サラリーマン人生とか関係あるか?
- 84 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:07.49 ID:71IDTylUM.net
- バカすぎやろこいつ
自殺しろ
- 85 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:09.91 ID:ly2kxXVbM.net
- 焼き鳥とポテト以外不味かったんやろ
- 86 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:10.36 ID:kKvj95lu0.net
- なんで焼き鳥にしなかったん
- 87 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:13.50 ID:8jKejvUY0.net
- 珍しい食材使った料理ってなんや
- 88 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:15.93 ID:K0aZpAPx0.net
- サラリーマンの役割が与えられてるのってほんま楽やろ
- 89 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:18.43 ID:4Dzg77/oF.net
- ポテトの値段上げればええのに
- 90 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:20.20 ID:oAYMuQJsd.net
- 居酒屋巡りが趣味なのに客層わからないわけないやろ…
エアプか?
- 91 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:23.08 ID:cJh1xJdCd.net
- だってフライドポテト美味しいんだもん🥺
- 92 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:24.38 ID:DIRK+Y2ld.net
- 儲けられない料理にこだわる典型的な失敗例やな
商売なんだから儲けを第一に考えろ
- 93 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:28.78 ID:O/ZDlZTIa.net
- じゃあ酒の提供やめて料理一本にしろ
- 94 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:30.39 ID:/+9fz0XH0.net
- 客が無能なせいで潰れたと本気で思ってるあたりに無能経営者の資質を感じる
- 95 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:33.28 ID:mipqNp8+r.net
- https://i.imgur.com/zzjHMiS.jpg
- 96 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:37.71 ID:iBhdEeBb0.net
- 偏に経営能力の無さ
- 97 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:39.95 ID:zP9zwFrDM.net
- まずいだけやろ
- 98 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:42.60 ID:eHYmkDfQ0.net
- 情報を食う客もいれば情報を売る店もあるんやで
まぁ売れてないんやけどなぶへへ
- 99 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:43.10 ID:fTShzQUW0.net
- 居酒屋でフレーバー20以上のシャカポテやるんなら行ったるわ
- 100 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:43.69 ID:ASvYyca+d.net
- >>87
イルカのタレ焼き
- 101 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:50.38 ID:hdo4UK4k0.net
- ならメニューから消せばいいのに
- 102 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:50.87 ID:ak5lmnmn0.net
- 料理を自慢したいなら何故居酒屋なんてやるんだ
- 103 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:56.20 ID:XK5ijt8n0.net
- ラーメンとポテトと焼き鳥の店にしたら繁盛してたってことやんな
- 104 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:57.01 ID:e0VrvXlS0.net
- 市場調査を怠ったツケやん
飲食でも値段高めにして高級店でやってるとこもあるからそうすりゃよかったんや
- 105 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:15:59.82 ID:sMRrbQco0.net
- 色々言ってるけど淘汰されるレベルの居酒屋だったんだろ
- 106 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:16:02.81 ID:ErU4ibTJ0.net
- >>95
グロ
- 107 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:16:03.55 ID:Ir4CTO/d0.net
- ワイはしっかり向き合っとるで
刺し盛りに全然工夫が見られない居酒屋が多くてがっかりやで
- 108 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:16:04.67 ID:P6G2bu9W0.net
- >>73
飯の旨い店で酒出してない店なんかないわ
- 109 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:16:05.95 ID:uhOyJQFc0.net
- >>24
9割冷凍やろ
- 110 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:16:07.31 ID:Euzxe4Dx0.net
- どんな客が来て欲しかったんやろ
ろくな仕事してこなかった人生やったんやろな
- 111 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:16:09.24 ID:SQ1X9GoBd.net
- フライドポテト「私たちは買われた」
- 112 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:16:09.62 ID:0wZIYEV4M.net
- >>95
うんこやん
- 113 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:16:14.65 ID:4nDkM2TA0.net
- コンソメ味のフライドチキン美味しい
- 114 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:16:16.49 ID:peZA5AY3a.net
- 居酒屋のくせにプライド高いの草
- 115 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:16:20.45 ID:O4GzNUWu0.net
- くっそ伸びるやんこのスレ
どんだけ説教したい奴多いねん
- 116 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:16:27.96 ID:Djpb7qYu0.net
- ラーメンハゲは参考になるやろな
- 117 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:16:31.41 ID:qb4/rT000.net
- 外食産業って明らかに飽和してるよな
コロナ禍でまとめて始末するチャンスやったのにもったいな
- 118 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:16:35.56 ID:kKvj95lu0.net
- 小料理なんかくわねえだろ
肉だよ肉
手軽でうまい焼き鳥だって
間違いないんだよ
- 119 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:16:35.37 ID:hUsGgPxHr.net
- クジラは食べたことあるけどイルカは見たことない
- 120 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:16:38.81 ID:6gFS/4GB0.net
- >>95
ヴォエ!
- 121 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:16:44.88 ID:Bk16bTsLr.net
- 客のせいにできる精神がすごい
- 122 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:16:48.94 ID:B1YBOs8f0.net
- 拘りの料理出す人気の居酒屋は普通にある
店主が拘ったところで美味くなけりゃ頼まれないだけや
- 123 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:16:50.32 ID:u0aRO6b50.net
- 同じ店かはわからんけど感じ悪かったらしいし同じ店やったら残当やんけ
https://i.imgur.com/l3I8Mb6.jpg
https://i.imgur.com/RiEi8zT.png
- 124 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:16:51.91 ID:6bANATV+d.net
- >>95
多分一回頼んでもういいわってなってるやろな
- 125 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:17:02.34 ID:ASvYyca+d.net
- >>95
これ売りたいならまずお通しで出して反応見んとダメやろ
- 126 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:17:06.99 ID:sqiA3Ymr0.net
- >>95
きったないなぁ…
- 127 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:17:06.95 ID:YUte1hkAd.net
- メニュー、価格帯、立地そういうのが全然あってなかったんやろ
自業自得やんけ
- 128 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:17:08.12 ID:4/qis8Jw0.net
- こだわりの料理を出す為にポテトとか定番料理で稼ぐんやぞ
- 129 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:17:11.66 ID:UkQTapol0.net
- >>115
素人に指摘される方が悪いよね
- 130 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:17:12.93 ID:RTD7tzPQ0.net
- >>95
売れねぇわ
- 131 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:17:15.21 ID:rKgLYSLx0.net
- >>95
こいつ逆に珍しいってだけでこれ出してないか?
- 132 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:17:16.68 ID:zP9zwFrDM.net
- >>95
イルカなんか食べたくないわ
- 133 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:17:17.43 ID:XNBdJquWd.net
- 日本全国「故郷の料理」を広める為にあらゆるプロが頑張ってんだわ
でも郷土料理店として店が成立する程の料理がある県の方が少ないんだわ
脱サラ組がそんなパイオニアになれるなんか考えない方がええやろ
- 134 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:17:17.75 ID:CknfxuRm0.net
- ふむ、では出さなければいいのではないだろうか
- 135 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:17:17.88 ID:p3N7nbuNa.net
- ざまぁみろゴミムシくたばれカス
- 136 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:17:28.03 ID:UkQTapol0.net
- >>95
は?
- 137 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:17:29.79 ID:zvHG+ub+0.net
- 意識の高い客が行く店にフライドポテトあんの?
ちなエアプ
- 138 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:17:33.84 ID:8jKejvUY0.net
- >>100
こりゃ食う機会があっても頼まねえなあ
- 139 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:17:38.72 ID:cayRfQp80.net
- >>95
素人意見やけどイルカ食いたい客を見つけるなら一緒にクジラ料理の店にしたらよかったやん
- 140 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:17:40.13 ID:5GpXmBKM0.net
- そもそもメニューと店構えが釣り合ってないんちゃう、安っぽいとこで居酒屋やったら安い客だらけになるよ
- 141 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:17:49.38 ID:ASvYyca+d.net
- >>119
クジラより不味いし量も無いから大抵地元で終わる食材やな
- 142 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:17:52.58 ID:MvjnupVp0.net
- 味を第一に決めるやつは経営のセンスがない
- 143 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:17:52.87 ID:DX+J6cscM.net
- 客層の把握すらできないガイジやん
- 144 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:18:03.47 ID:mQ6UBPaN0.net
- やっぱ労働って糞やわ
- 145 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:18:05.55 ID:zPdVrAJy0.net
- 居酒屋にこだわりの料理求めて行くやつそんなおらんやろ
- 146 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:18:09.39 ID:4Dzg77/oF.net
- イルカはうまくても人選ぶやろ
- 147 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:18:14.16 ID:1PVnYt3L0.net
- >>95
いるかってあのイルカ?🐬
- 148 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:18:33.40 ID:Q7i8OZMm0.net
- 居酒屋とか酒飲んでる舌馬鹿だらけやんけ
- 149 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:18:33.45 ID:Euzxe4Dx0.net
- こだわりの料理(1600円)
フライドポテト(400円)
そら嫌になるわ
- 150 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:18:39.79 ID:hdo4UK4k0.net
- 安定択選ぶに決まっとるんよな
郷土料理頼んでほしかったらお通しとかとりあえず最初に出しとくべきやわ
- 151 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:18:18.69 ID:FNV4x3JZ0.net
- そもそも酒飲んでるような奴に味わかる訳ないやろ
- 152 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:18:51.42 ID:cayRfQp80.net
- >>147
マジに🐬
- 153 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:18:52.20 ID:TRiKuWGp0.net
- 「おいしい料理でお客さんを笑顔に、なんて思っていましたが、来る客は今までの大企業サラリーマン人生では接したことのないような人ばかりで、大変なストレスでした。
『お前、こんな店やめてラーメン屋をやれよ』とか、とにかく説教をしたがる客が多い。故郷から取り寄せた珍しい食材を使ったこだわりの料理は見向きもされず、フライドポテトや焼き鳥のようなありふれたメニューばかり注文が入る現実にもうんざりでしたよ」
草生える
やっぱ居酒屋に足運ぶような底辺層と相手の仕事はだめやね手数料やシェアみたいな間接的に搾取するような業種やないと
- 154 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:18:52.48 ID:7IrUMo540.net
- >>95
イルカなんて食わないしタレ焼きってなに味のタレで焼いてるのか意味不明
- 155 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:18:54.21 ID:peZA5AY3a.net
- 居酒屋は枝豆の美味さで決まるから
- 156 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:00.73 ID:K0aZpAPx0.net
- 居酒屋で単価あげたかったら、まともな刺身と煮付けつくれや
- 157 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:18:57.35 ID:RTD7tzPQ0.net
- 酒バカスカ飲むのに味なんかにこだわるなや
- 158 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:11.30 ID:0uewf5Ke0.net
- 趣味の居酒屋巡りで自分が異質だと感じなかったんか
- 159 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:12.32 ID:6nFNwOuHr.net
- 居酒屋でフライドポテトとか舐めてんのかよ
もっといいもん食えよ
- 160 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:13.60 ID:fSwPeKrp0.net
- 客のせいにしとるから破綻するんやで
- 161 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:18:38.17 ID:Klkiq+oU0.net
- 頼んでもらっておいて文句とかなんなんや
- 162 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:10.83 ID:LGbVgfMn0.net
- じゃあポテトとか焼き鳥をメニューにのっけるなよ……
こだわりの料理で勝負してますって風にすりゃ客もそういう人が集まるようになるのに
本当に大企業で長年勤めた頭脳あるのか?
- 163 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:17.71 ID:OnYPviKp0.net
- 数年修行した料理人のこだわり居酒屋なら分かるが脱サラこだわり料理とか値段だけ高くて不味そう
- 164 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:11.40 ID:ak5lmnmn0.net
- >>124
一回くらいは頼んでみたくなるのは正直あるよな
それも値段によるけど
- 165 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:19.93 ID:0uewf5Ke0.net
- 趣味の居酒屋巡りで自分が異質だと感じなかったんか
- 166 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:24.57 ID:0uewf5Ke0.net
- 趣味の居酒屋巡りで自分が異質だと感じなかったんか
- 167 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:32.27 ID:Djpb7qYu0.net
- >>123
客嫌いなんだろうな
- 168 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:35.90 ID:aiixqOdR0.net
- 客層は価格設定で決まる
- 169 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:38.04 ID:5osLIvBw0.net
- 所詮サラリーマン
会社の看板があったから威張れたのに
- 170 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:38.95 ID:p3N7nbuNa.net
- こういう意識高い系のクソカスが負け犬の遠吠えしてるの見ると気持ちええわくたばれ
- 171 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:40.71 ID:w7IB+qeSa.net
- >>95
こんな料理いるかよw
なんちゃって
- 172 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:44.66 ID:IOPCxP2U0.net
- 何も計画性なく飲食やって痛い目見る奴が後をたたないね
美味しいもの作れば客来るほど甘くねえんだわ
- 173 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:45.09 ID:NP40vNQy0.net
- なら料理人になればよかったのに
- 174 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:45.30 ID:iXEv0sAh0.net
- 芋なんて原価安いんやからええやん
- 175 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:48.61 ID:qPvbFi/wM.net
- >>133
そもそも郷土料理が郷土料理止まりで全国的に流行らないの自体がつまりそういうことやしな
- 176 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:51.43 ID:sqiA3Ymr0.net
- >>123
ひでーな
- 177 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:53.47 ID:R+BdIuIVM.net
- イルカ食うとか野蛮人け?
- 178 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:54.81 ID:VlzxlI8d0.net
- 月商160万が損益分岐点てどんな店だよ
辺境の住宅地にでも出してんのか
- 179 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:56.76 ID:uJNstPcg0.net
- >>123
や、やふ〜w
- 180 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:00.18 ID:Klkiq+oU0.net
- イルカってコンパニオンアニマルのイメージ強いから食用にしてること自体抵抗あるわ
- 181 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:19:59.01 ID:eHYmkDfQ0.net
- 郷土料理や伝統料理なんて所詮選択肢がない時代や地域でしか通用しなかった敗北者なんやで
フライドポテトや焼き鳥なんて現代のトップランナーに張り合えるわけないやろ
- 182 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:18.83 ID:eHYmkDfQ0.net
- 郷土料理や伝統料理なんて所詮選択肢がない時代や地域でしか通用しなかった敗北者なんやで
フライドポテトや焼き鳥みたいな淘汰の末に残った現代のトップランナーに張り合えるわけないやろ
- 183 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:27.64 ID:AOPG0xV+0.net
- うざいアドバイスはともかく客に意識の高さを押し付けてる時点でお前は失敗や
- 184 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:33.18 ID:zP9zwFrDM.net
- >>133
美味かったら全国区になってるわな
- 185 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:33.16 ID:O27lNLf90.net
- 柿の種とかも置いててくれると嬉しい
- 186 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:33.76 ID:3NCHzbgK0.net
- 故郷のじゃがいもを買え
- 187 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:35.16 ID:5iEqHe7t0.net
- >>95
シャチ
- 188 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:26.30 ID:VlzxlI8d0.net
- 月商160万が損益分岐点てどんな店だよ
辺境の住宅地にでも出してんのか
- 189 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:40.49 ID:eNzmAt3C0.net
- 和歌山の人か?
- 190 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:39.64 ID:pjRQZzsA0.net
- フライドポテトって売れると店側が儲かる商品ちゃうんか?
- 191 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:44.52 ID:D3geMBWR0.net
- フライドポテトつまみながら飲むのが嫌いなやつおらんし
- 192 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:43.83 ID:PRyeRkuep.net
- イルカさんのたれ焼きってイルカさん食べたことないのに想像もつかないそんな冒険は出来ないんだ🥺🐬
- 193 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:12.03 ID:O27lNLf90.net
- 柿の種とかも置いててくれると嬉しい
- 194 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:41.16 ID:LJNGC3jW0.net
- | 何について調べますか?
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r'´、ヽ
`´ヽノ
- 195 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:15.06 ID:W317dsJW0.net
- ハライチグッバイw
- 196 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:45.33 ID:7AAs86r90.net
- こだわり無い店は店内で刺身切ってないってマジ?
- 197 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:51.51 ID:0wZIYEV4M.net
- >>123
小汚い外観だな
- 198 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:28.99 ID:D3geMBWR0.net
- フライドポテトつまみながら飲むのが嫌いなやつおらんし
- 199 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:54.86 ID:xBZGGksJd.net
- 変に高い料理よりポテトの方が安くてうんめぇからな
その程度でプライド傷つくならやめちまえよ
- 200 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:50.94 ID:5cwJjNNf0.net
- >>1
https://i.imgur.com/tF7mCdB.jpg
- 201 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:53.60 ID:5dEkNTLx0.net
- ラーメン屋やれとかいう正論
二郎系とか家系の味パクって接客ちゃんとすればどうやっても儲かるやろ
- 202 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:53.80 ID:WMtOuXrRd.net
- 孤独のグルメの後書きにあったな
客が頼むのではなく店主が自信ある品旬の品を並べるべきやって
- 203 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:20:55.23 ID:nUNvlsZl0.net
- 責任転嫁
- 204 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:21:04.31 ID:qtNjHxJx0.net
- >>95
見た目はアレだけど味は良さそう
- 205 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:21:05.87 ID:BIDNoFNg0.net
- 居酒屋ってたった一食に5000円とかかかってとにかくコスパ悪いからな
一緒に居酒屋行くような友達いなくて良かったわw
- 206 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:21:06.53 ID:Ojhd32yhp.net
- いるかってなんだよって思ってたら本当にいるかのタレ焼き出してんのか
あったら頼みそうだけどな
- 207 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:21:10.55 ID:IhAK3dXD0.net
- 今の日本人て味覚が土人と同じやからな
もう終わりやこの国
- 208 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:21:11.56 ID:BdayPeDG0.net
- 自分の売りたいものが売れたら苦労せんわ
大企業とやらで何を学んだんや
- 209 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:21:10.89 ID:ddsWWxRca.net
- アホな客で儲けようせえや
- 210 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:21:15.74 ID:2GjjDs6l0.net
- >>66
これ
- 211 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:21:16.71 ID:5osLIvBw0.net
- >>172
元サラリーマンでも参入出来るくらい参入障壁が低いことは競争も激しいって事なのになw
- 212 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:21:24.83 ID:peZA5AY3a.net
- イルカって珍しいだけでまずいだろ…
- 213 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:21:27.70 ID:AOPG0xV+0.net
- >>1
こだわりの料理で勝負したいなら居酒屋やめろや
- 214 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:21:39.38 ID:u/B1BaOt0.net
- 酒とフライドポテトの自販機おいて椅子とテーブルと屋根用意すれば居酒屋できるってことか
- 215 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:21:43.82 ID:Klkiq+oU0.net
- どうしても食ってもらいたいならポテトの付け合わせに少し乗せろ
- 216 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:21:46.64 ID:qPvbFi/wM.net
- >>162
そのたかがポテトをこだわればええのにな
って最近のクソミソようやっとる湖池屋を見てて思うわ
- 217 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:21:47.44 ID:EvU6QdFH0.net
- 酒飲んで舌バカになってる酔っ払い相手にしてる自覚がなさすぎる
- 218 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:21:47.65 ID:pjRQZzsA0.net
- フライドポテトのメリット
客側
·美味い
·安くて量が多い
·家で作るとめんどくさい
店側
·原価が安い
·作るのが簡単
めっちゃええ商品ちゃう?
- 219 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:21:52.05 ID:Euzxe4Dx0.net
- >>123
感じ悪かったのは客の態度が悪い可能性もあるやん
- 220 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:21:54.71 ID:Zo2ipG+70.net
- >>190
世の中の飲食店は飲み物とサイドメニューで稼ぐからね
- 221 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:21:58.90 ID:Tio4PMnn0.net
- 客のせいにするって一番やったらあかんこと
お前のセンスがないだけやん
- 222 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:22:01.68 ID:e7+liOmU0.net
- このおっさんもサラリーマン時代ポテトつまみながら飲んでただろうに
- 223 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:22:06.28 ID:IJwePdej0.net
- なんでそう思うものをメニューに置いたんや
- 224 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:22:11.94 ID:A+gGhA+Qr.net
- ラーメンハゲ「いいものが売れるなどというナイーブな考えは捨てろ」
- 225 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:22:14.03 ID:D3geMBWR0.net
- 内装なんか金かけるなや
まず居抜きでやって見るんや
- 226 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:22:15.76 ID:TEKeUMht0.net
- むしろポテトなんてめっちゃ利益率良いんやから頼みまくって欲しいわ
ちな居酒屋経営
- 227 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:22:19.38 ID:K0aZpAPx0.net
- 店が潰れる前日の店主ってどんなかおしてるのか見てみたい
- 228 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:22:24.65 ID:BHLkQ22m0.net
- じゃあポテトと焼き鳥に拘れば良かったじゃん
- 229 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:22:24.76 ID:GGGbA3Yn0.net
- フライドポテト消せや
- 230 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:22:25.83 ID:i9YGIWoCp.net
- フライドポテトに拘ればええやん
- 231 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:22:26.42 ID:qO2+jy1MM.net
- 客層チェックが甘かったんやろな
- 232 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:22:31.71 ID:BcagtrE4r.net
- 最後までガイジやん
よくそんなんでやろうと思ったな
- 233 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:22:29.83 ID:TAokJmALp.net
- >>224
サンキューハゲ
- 234 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:22:37.25 ID:Hyo49jGU0.net
- イルカ料理ってあるんやな
- 235 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:22:42.67 ID:RTD7tzPQ0.net
- 居酒屋とかバカ舌しかおらんししゃーない
- 236 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:22:47.10 ID:D3geMBWR0.net
- >>226
喉も乾くから酒も欲しくなるしな
- 237 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:22:48.34 ID:lZGcI1Z8d.net
- 居酒屋なんて行くやつは意識低いだろw
- 238 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:22:49.20 ID:8+Xd8tkv0.net
- 大企業のええ位置におったやつが居酒屋に夢見たらこうなった
- 239 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:22:50.52 ID:YFx7udd40.net
- >>95
イルカ食べるとか野蛮人かよ
- 240 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:22:54.50 ID:ASvYyca+d.net
- サンキューハゲ
https://i.imgur.com/Wd37Ahf.jpg
- 241 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:22:59.34 ID:E6Z2MxpB0.net
- 大企業の看板外したらただの無能だったというよくある話
- 242 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:02.24 ID:/9Am3tq40.net
- 大企業で退職金1500万とか
早期退職制度のない仕事で、早期退職したんか?
- 243 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:04.16 ID:AOPG0xV+0.net
- >>123
無愛想だが腕はいい頑固オヤジ()気取ってたんかな
- 244 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:08.71 ID:h2FxInkIM.net
- ポテトでも焼き鳥でも頼んでくれるだけありがたいやろ…
どんだけ客のこと下にみとんねん
- 245 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:15.00 ID:ecDJudMr0.net
- どんなもんかわからんのは頼みにくい
そうそう外れない安牌で良い
- 246 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:17.23 ID:FjdfQaum0.net
- 退職金1500万なんて勤め上げてももらえる気がせーへんわ
勝ち組やのになにやっとんのやこのおっさん
- 247 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:18.64 ID:Mbaqqlwu0.net
- 客商売やる資質ねえわ
- 248 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:25.70 ID:pjRQZzsA0.net
- >>220
マックではハンバーガーしか頼まなくてすまんな···
- 249 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:26.83 ID:x7nqkljbM.net
- >>205
泣いてもええんやで
- 250 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:32.70 ID:Hd/4KtcGM.net
- サラリーマン人生でなにを学んだんだよ
- 251 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:34.66 ID:8ViPy6q+a.net
- >>218
やから何処にでもあるんやね
いるかのタレ焼きなんて聞いた事も無いもん置かれても頼まん
- 252 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:38.78 ID:whJsWbuCM.net
- ポテトとか1番利益出るやつやしええやろ
- 253 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:39.20 ID:8AfNMe2pM.net
- >>240
ほえうざ
- 254 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:40.97 ID:NfPC9WNu0.net
- 現役時代居酒屋行ったことないんちゃうか意識高くて
それか全く観察眼がないかやな
- 255 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:41.21 ID:LyyJOrTk0.net
- そらそうよ
- 256 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:47.46 ID:PH1Meq2g0.net
- 商売を人生を舐めるなよ発想がモラトリアムの小僧やな
こういう甘えたガキ見ると反吐が出るわ
- 257 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:48.06 ID:Y39aMTga0.net
- 酒とギョーザとポテトとキムチあれば十分
日高屋でええわ
- 258 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:53.48 ID:YARQVugc0.net
- いるかのたれ焼きとか量減らして700円とかにしたら頼む客もうちょいおったんちゃう?
- 259 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:55.07 ID:LBGjlUKo0.net
- 大企業のサラリーマン風情が何で飲食とか始めちゃうんだろうな
相手をする客層も理解してないとか仕事まるで出来なかった感がある
- 260 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:57.14 ID:tC6sZgTv0.net
- >>95
不人気店も偵察する同業者の鑑
- 261 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:57.67 ID:qPvbFi/wM.net
- >>219
感じ悪い客に目には目をの塩対応が許されるのはせいぜい大学生までやな
- 262 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:58.04 ID:Euzxe4Dx0.net
- >>244
大企業で働いてた奴からしたら焼き鳥!?ポテト!?なんやろ
- 263 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:23:58.40 ID:Ojhd32yhp.net
- >>227
前日なら割と清々しい気分ちゃう?
- 264 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:00.56 ID:AWIhbRWya.net
- 居酒屋の客になに求めてんだよバカじゃねえのか
- 265 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:04.52 ID:BdayPeDG0.net
- >>214
こだわりの料理がある居酒屋の雰囲気だから入ったら不味そうだったんで無難にポテト頼んでるだけやぞ
- 266 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:05.01 ID:koKEi72A0.net
- 客商売なんかコミュ力しかいらねーんよ
- 267 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:05.74 ID:D3geMBWR0.net
- >>252
冷凍だから在庫の劣化ないしな
- 268 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:10.81 ID:IEkukfFa0.net
- フライドポテトや焼き鳥にもこだわっていれば潰れなかったのでは?🤔
- 269 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:10.91 ID:ygZB2LM+0.net
- 一発逆転するならやっぱエロや
https://i.imgur.com/ULPQhbq.jpg
- 270 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:14.63 ID:VqNRiiuBd.net
- イルカ食わない客は糞!
- 271 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:15.48 ID:8VV5+EUs0.net
- 高くて変な郷土料理頼んで不味かったら最悪やん
ポテト唐揚げ焼き鳥なら余程の物は出ないから🤗
- 272 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:15.99 ID:BcagtrE4r.net
- 無能でも定年までいるだけで勝ち組確定だったのに
自分の能力を見誤ると取り返しつかないことになる
- 273 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:17.45 ID:V9TSR8xs0.net
- そこでポテトと焼き鳥がもうかるんやなってなればええやんけ
- 274 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:20.07 ID:tPlx/hE40.net
- こだわりの商品のアピールがなってないんやろ
- 275 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:23.23 ID:zjeVx0Ix0.net
- >>123
嘘松じゃなくてこの記事の店マジで実在したの?
- 276 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:24.25 ID:whJsWbuCM.net
- >>95
食ってみたいわ
- 277 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:25.14 ID:cayRfQp80.net
- でも犬とかワニとか猿とか一通り一度は食べてみたいんよな
まあこんな考えの奴のせいで新型コロナやSARS起きたとも言えるが
- 278 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:30.79 ID:wAAoUeQw0.net
- マジで良いものを使ってるからうちの技術は唯一無二だから売れるはずだって頑固になってる経営者が多いらしいなマーケティングアドバイザーみたいなんやってる奴が言ってた
- 279 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:33.24 ID:xC+DNKmj0.net
- 素人が客商売なめすぎだろ
- 280 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:39.39 ID:T50taLIU0.net
- https://i.imgur.com/D0KqFIc.jpg
- 281 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:44.68 ID:BWIYyrZa0.net
- こだわりの居酒屋にフライドポテトはない
- 282 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:46.41 ID:galI6yx80.net
- 想像力の欠如
- 283 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:42.98 ID:nUNvlsZl0.net
- 大企業社員に相手してもらえる居酒屋にすればいいのに
自身が大企業に勤めていたのなら嗜好が分かってたろ
- 284 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:53.42 ID:ecDJudMr0.net
- >>258
せやな
ちょっと頼んでみようかって価格帯の壁がある
- 285 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:50.24 ID:5ljF+KVQ0.net
- さすがにこんなやつ実在せんやろ
- 286 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:47.91 ID:BIDNoFNg0.net
- ただこんなプライド高そうなのによくこんなメシウマ記事許したな
その繋がりがわからん
- 287 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:24:53.45 ID:TbP1742I0.net
- 大企業でも物流だと山ほど底辺相手に出来るゾ
- 288 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:25:02.71 ID:9IIxy8Q30.net
- 単純に人格の問題では
- 289 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:25:11.38 ID:xazD35es0.net
- 経営に成功してて言うならまだしもさあ
- 290 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:25:12.56 ID:rNs5Oz54d.net
- 自分の金出して食う時に博打のような商品選ぶやつなんてほとんどおらんのよ
- 291 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:25:13.23 ID:dZKymWyr0.net
- 来る客は今までの大企業サラリーマン人生では接したことのないような人ばかりで、大変なストレスでした。
これ会社辞めて失敗する奴のお手本やん
- 292 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:25:21.76 ID:Xafx3BZa0.net
- >「おいしい料理でお客さんを笑顔に、なんて思っていましたが、来る客は今までの大企業サラリーマン人生では接したことのないような人ばかりで、大変なストレスでした。
こんな思考じゃそりゃ失敗しますわ
- 293 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:25:18.48 ID:EK5dUcau0.net
- フライドポテト専門居酒屋作ってええか?
- 294 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:25:22.45 ID:qcigZT4ip.net
- フライドポテトって言うほどうまいか?
昔からただ腹膨らむだけのコスパ悪い物だと思ってるんやが
健康にいいとかなら食うけど、
むしろこの世の食べ物でも最悪レベルに健康にも悪影響あるよな
- 295 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:25:26.07 ID:VlzxlI8d0.net
- >>190
ポテトなんて利益良いけど腹膨れて儲からんやろ
- 296 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:25:30.11 ID:RirqaYgT0.net
- ポテトにこだわればええな
- 297 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:25:36.38 ID:kF8lnqYG0.net
- 多少のことでイライラしてそう
更年期やろ
- 298 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:25:36.89 ID:rCj76ED5d.net
- ちょっと食うのに勇気いるな
https://i.imgur.com/5D3I36F.jpg
- 299 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:25:37.01 ID:5NFoQqtY0.net
- お前の腕と値段考えたらフライドポテト以下やっただけやろ
なんならポテトだけやめたらよかったやん売れないやろうけど
- 300 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:25:38.80 ID:KtC5Mot/0.net
- アピール不足だろ
客のせいにすんなアホ
- 301 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:25:49.53 ID:hYq/sUlyM.net
- メニューから無くせよ
- 302 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:25:55.02 ID:6ZyLzjgE0.net
- >>123
寡黙な店主的なのにでもなろうとしたんやろか?
- 303 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:25:55.05 ID:TEKeUMht0.net
- ワイの店もこだわりのメニューあるけど
それは店の顔として用意してるだけで
実際はビールとポテト無限に頼んでくれた方が嬉しい😊
- 304 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:25:55.24 ID:xF4xVDqB0.net
- フライドポテトが売れるならフライドポテト売ればええんや
- 305 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:25:59.99 ID:R3QLAiIb0.net
- たぶん突っ込まれまくってるだろうけど
こだわりの料理なら酒飲んでる客に提供しようとするんじゃねえ
- 306 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:02.93 ID:IJwePdej0.net
- >>278
唯一無二のほとんどは考えたけどやらないという選択肢が取られただけなんよな
- 307 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:03.98 ID:FjdfQaum0.net
- 取材した人イラつかせすぎて酷く書かれててないか?
- 308 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:10.85 ID:b8w3Tt9R0.net
- 居酒屋来る層なんてポテト大好きマンばっかりやろ
こだわり料理やりたいなら割烹やれよ
そんな覚悟もないくせにな
- 309 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:13.47 ID:Djpb7qYu0.net
- >>254
居酒屋巡りが好きとか書いてあるぞ
- 310 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:14.84 ID:XK5ijt8n0.net
- プライドズタズタやろな
大企業の肩書きなくしたら飲食店すらまともに経営できなかった無能だったとか悲しすぎる
- 311 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:15.80 ID:k+jB+oXh0.net
- 無駄なプライドw
- 312 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:20.16 ID:FqXE8kat0.net
- 大企業で働いてたくせに市場調査もせず店開くとか舐め腐ってるから失敗するんよ
- 313 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:24.19 ID:4Dzg77/oF.net
- >>277
ワニはほか2つと比べると割とハードル低いぞ
- 314 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:25.17 ID:galI6yx80.net
- 想像力の欠如
- 315 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:26.63 ID:whJsWbuCM.net
- >>267
冷凍なのがええよな
というかお通じ感覚で頼まなあかんもんやと思ってたわ
料理メインなら居酒屋じゃなくて料理屋にすればいいし
- 316 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:29.68 ID:7hxgngvK0.net
- いい店ほどこだわりから売り切れるよ
- 317 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:34.30 ID:5osLIvBw0.net
- >>278
起業で失敗した理由1位もそもそもマーケットが無かったって事だから先行者になるのがいかに難しいし理解されんって事やね
- 318 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:34.40 ID:dDeDNR0B0.net
- いいものが売れるとは限らんって大企業なら新卒でも研修で言われる内容やろ
- 319 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:34.69 ID:s9WIY6FO0.net
- 小さい居酒屋で月170万売上ないと赤字になるって時点で何か間違えてるやろ
- 320 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:40.70 ID:ZHxX31x80.net
- 意識の高い客がくるようなお店にすればよかったのでは?
- 321 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:43.16 ID:hyTon1Zu0.net
- まぁ気持ちはわかるが店主のエゴ感強いな
- 322 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:44.28 ID:Izi0nmtC0.net
- >>298
ぜったいくさい
- 323 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:44.95 ID:IOYUVFSF0.net
- マーケティングがヘタクソな奴は客に文句言う資格ないぞ これを買いたい食いたいと思わせることも売り手の仕事や
- 324 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:48.57 ID:ByK9Yu4E0.net
- 脱サラで居酒屋やって成功する奴なんて0.5%もいなそう
- 325 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:50.57 ID:D3geMBWR0.net
- >>309
好きだからどこでも同じポテトフライに目をやらなんだな
- 326 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:52.40 ID:9ijn87E/0.net
- マスコミってやべーやつ見つけてくるの上手いよな
- 327 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:52.46 ID:UCyOMN5V0.net
- >>293
味だけで何パターンも作れるからええな
安かったら行くわ
- 328 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:54.78 ID:YXtQPPid0.net
- 芋は腹膨れるからなあ
ポテト唐揚げトマト3品でビール3杯飲んだらもういらんわ
- 329 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:26:58.52 ID:UW2cBm0Vp.net
- 客のせいっておかしくね?
お前は客に来てもらう立場で来なかったらそれはお前自身のせいだろ
ラーメン屋やれって言われてる時点で何か問題あったんだろうし
あとお前にとってはこだわりの料理かも知らんがそらお前の自己満足であって客はお前のこだわりよりもフライドポテトが美味いと判断したんだろ
- 330 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:00.88 ID:uVXDswN2d.net
- 途中で焼き鳥とかフライドポテト専門居酒屋作れば儲かるって気がつくよね?😅
- 331 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:03.54 ID:SKCNXTGZ0.net
- >>295
居酒屋なんて楽な料理と酒が売れたらええやろ
- 332 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:04.09 ID:6yb+jMtO0.net
- 客に意識の高さを求めるのかよw
- 333 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:05.69 ID:n12s9qLS0.net
- 哀れで草
- 334 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:06.39 ID:bsIxW5/4a.net
- この前ワイが行った居酒屋はポテトと焼き鳥とサラダぐらいしか食ってなかったのに満面の笑みで店先まで見送ってくれてまた来てくださいって声かけられたで😊
そこの違いやろな
- 335 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:08.08 ID:m1946U5T0.net
- >>303
いかに酒飲ますかが利益追求やしな
- 336 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:08.13 ID:E6Z2MxpB0.net
- >>298
この紙で客に出すんかな?
- 337 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:13.82 ID:1xG/Ii8Ad.net
- >>298
鯨の刺身かこれ
- 338 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:14.58 ID:Zo2ipG+70.net
- >>293
コーラとかもつければええな
- 339 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:14.46 ID:pjRQZzsA0.net
- >>295
デメリットもあるな
- 340 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:15.47 ID:oFU8M5Ydp.net
- >>277
ワニは普通に食えるし
犬とか猿とか猫も探せば店あるんちゃう?
- 341 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:16.46 ID:Iz4elxji0.net
- >>260
不人気の不人気たる所以を見て精進するんや
- 342 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:16.76 ID:2A4bQR/k0.net
- ちゃんとした大学行っとるほど飲食バイトした方がええ
今まで接してきた大人たちが『まとも』なのしかいなかった事に気づけるで
- 343 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:17.23 ID:3pro1uNmr.net
- https://i.imgur.com/WiReurB.jpg
https://i.imgur.com/DgOdzJj.jpg
https://i.imgur.com/SyA71yt.jpg
https://i.imgur.com/MbMwKrQ.jpg
https://i.imgur.com/E01Tvz3.jpg
- 344 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:21.31 ID:egaxM6j9d.net
- 客層絞れよ
フライドポテトなんて大衆店やろ
- 345 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:31.29 ID:KtC5Mot/0.net
- >>298
まず皿がうるさい
- 346 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:31.85 ID:/S1bmheKa.net
- 郷土に拘るならせめて酒も郷土縛りにすればよかったのに
ポテトも焼き鳥も郷土のものにするとか
- 347 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:33.57 ID:MLk8NqpN0.net
- 小料理屋で酒も飲める的な店にするしかなかったやろ
居酒屋は飯を食いにいくところではない
- 348 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:32.70 ID:M9fiflu60.net
- 居酒屋って日本語覚えた野生動物みたいなのしかこんやろ
料理の味なんて認識してるわけないやん
味を評価してほしいなら小料理屋やればええ
- 349 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:34.11 ID:omJUQKEnd.net
- 原価クソ高な鮎でダシとってそう
- 350 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:38.11 ID:VitUe4Ka0.net
- 至高のフライドポテトとか人気出そうやん
- 351 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:42.04 ID:VlXbbS2Y0.net
- 頭悪くて草
- 352 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:44.66 ID:Cu4ip8fv0.net
- 利益率高いんだからエエやろガイジ
- 353 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:45.82 ID:0/9deYaa0.net
- こんなもん店に出すなや
https://i.imgur.com/fc8xZ7Y.png
- 354 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:46.84 ID:ApcWTjFsp.net
- 客の意識の低さって言うけど
自分が出す場所で入る客のリサーチくらいはするもんちゃうんか?
- 355 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:47.87 ID:DPHAErjK0.net
- ワイん家の近所の蕎麦屋さんは脱サラしたおっさんがやっとるけど大人気や
結局飲食なんて才能なんや
- 356 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:48.42 ID:5GpXmBKM0.net
- >>344
この開業資金じゃ無理やろ
- 357 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:48.76 ID:8FsAmTp20.net
- 寿司屋とかもポテト盛りが1番儲かるみたいやしな
- 358 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:51.82 ID:Ve3AOA5V0.net
- >>334
飲食店で一番大事なのはそこだな
- 359 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:51.86 ID:BdayPeDG0.net
- >>273
自分はこうやって成功したいみたいな道筋があったんやろうな
サラリーマン時代居酒屋なんて自分なら余裕でできると勘違いしてたんやろなぁ
- 360 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:53.66 ID:sLiSTbO/0.net
- つぶれた原因を客に押し付けてるようじゃどうあがいても失敗してたよ
- 361 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:52.94 ID:mLFrlzW2p.net
- これ残りの人生どうすんだ?
- 362 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:56.38 ID:pjRQZzsA0.net
- てかイルカを食べるとかシーシェパードがブチ切れるやろ···
- 363 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:58.21 ID:5osLIvBw0.net
- >>295
喉乾くから飲むじゃん
ドリンクで儲かるじゃん
- 364 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:59.14 ID:bcd2rZyi0.net
- フライドポテトはともかく焼鳥が適当な料理とか舐めてんのか
- 365 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:59.37 ID:HBfr1Zst0.net
- >>243
それか客の態度にヘソ曲げて無愛想にしてたせいで客離れたかやな
- 366 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:27:59.98 ID:D3geMBWR0.net
- >>315
デフォルトうんちやめろ
ワイは2回ぐらい頼んでしまう
当然料理美味しいとこでは頼まないが
- 367 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:05.50 ID:EdT2BJu70.net
- >>95
なんでジャップはイルカさん食べるの?😢
- 368 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:05.81 ID:BIDNoFNg0.net
- 焼き鳥職人は鶏肉を棒に刺すのに技術がいるって言ってたけどなぁ
- 369 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:14.28 ID:YUte1hkAd.net
- てかなんで脱サラで皆飲食行くんやろ
初期投資はかかるわ常に廃棄のリスクあるわ競争激しいわで素人目に見ても厳しいやろって思うんやけど
- 370 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:14.94 ID:i9YGIWoC0.net
- ココスのカリカリポテトうまいよね
- 371 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:17.38 ID:Fsbnhdzh0.net
- >>95
静岡か
- 372 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:17.73 ID:S4LVvVpPd.net
- 鶏の唐揚げとフライドポテトと枝豆だけで人は幸せになれるんやで
- 373 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:19.56 ID:sqiA3Ymr0.net
- >>343
この店主は静岡出身か
- 374 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:21.15 ID:NzThDbEc0.net
- こだわるなら大事な油で冷凍食品なんて揚げるな
- 375 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:21.28 ID:c5dbf5bC0.net
- 居酒屋やる時点でダメな選択やな
- 376 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:21.26 ID:9ijn87E/0.net
- ご自慢のこだわりの料理よりフライドポテトがうまかったんやろ
- 377 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:25.07 ID:iHxEtNqva.net
- 居酒屋巡りが好きなのに客層わからんかったの?
- 378 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:27.03 ID:ASvYyca+d.net
- ここらしいな
https://i.imgur.com/eYFKE7e.jpg
https://i.imgur.com/kULimOS.jpg
https://i.imgur.com/hQPMSD2.jpg
https://i.imgur.com/P67nj3s.jpg
https://i.imgur.com/MWw2ljB.jpg
https://i.imgur.com/9vXn8td.jpg
- 379 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:27.18 ID:0q1E8GuW0.net
- 大衆居酒屋でそれはないやろ
- 380 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:30.81 ID:LJJasuNVd.net
- 大企業に勤めてたわりには展望が甘すぎないか
- 381 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:31.45 ID:LT93PN8+0.net
- コース料理とかに目玉の料理入れとけよ
だれが飲み会で知らん飯頼むねん
- 382 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:32.17 ID:/W1ZaBhb0.net
- フライドポテトに塩辛かけて売れよ
- 383 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:33.21 ID:QITU4qKFM.net
- ヘルシーだもん
- 384 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:35.44 ID:egaxM6j9d.net
- >>356
なら糞みたいなプライド捨てて原価高い料理切ればええやん
- 385 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:36.19 ID:ACh7+OBqa.net
- こだわりの料理より冷凍のプライドポテトうめぇ〜
- 386 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:39.02 ID:TP0jJ6nWd.net
- おこがましい
ただ自分がやりたい曲を出してるだけで売れないってグチってるロックバンドみたいや
- 387 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:39.33 ID:hCH/CsAL0.net
- 塩が足んねぇよ
- 388 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:40.02 ID:zlaRs7qu0.net
- ここか
https://s.tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13171986/
- 389 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:40.55 ID:sLiSTbO/0.net
- >>368
実際に自分家でモモ肉使ってやると難しいのがよくわかる
- 390 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:43.98 ID:GlYHcH6z0.net
- 居酒屋にしたの間違いやろ
- 391 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:44.26 ID:dDeDNR0B0.net
- >>295
利益率高くて腹膨れて客も満足
何があかんのや
- 392 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:46.90 ID:/nsK1nMU0.net
- 日本料理の名店で修業したような人も居酒屋やっとったりするけど
居酒屋の時点でわからんもんかね
- 393 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:47.27 ID:/BrdDTkj0.net
- フライドポテトもこだわれん奴の料理なんかどうせスーパーの総菜レベル
- 394 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:47.83 ID:FjdfQaum0.net
- >>342
やっといて良かったわ
たかが数年のバイトやしコスパ優先より大事や
- 395 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:47.90 ID:KtC5Mot/0.net
- >>369
参入障壁が低い
- 396 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:49.61 ID:bsIxW5/4a.net
- >>358
また行きたいって思われるような接客できなかったんやろな
- 397 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:50.98 ID:5iCmIEnvM.net
- 日本の家電メーカーが落ちぶれたのはこんな馬鹿が巣食ってるせいなんやろな
プラズマクラスターとか喋る機能とかいらんねん
シンプルで安いの出せやっていう客の声が聞こえんのや
- 398 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:52.79 ID:x7nqkljbM.net
- >>315
うんこすなー!
- 399 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:28:57.37 ID:u6A/ud/k0.net
- >>269
でも割られるじゃん…
- 400 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:00.29 ID:dc6ENIfgM.net
- 居酒屋なんてどうせ酒入れて味なんて分からなくなるから料理なんてよほど不味くなければなんでもええねん
- 401 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:02.69 ID:ygZB2LM+0.net
- 2,500円のサラダ🥗
https://i.imgur.com/xR3a7O9.jpg
- 402 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:07.24 ID:rCj76ED5d.net
- >>336
いやこれは検索したら適当に出てきたやつだから…ちゃんとしたお店で出してるのはこんなんやった
https://i.imgur.com/bdkPO95.jpg
- 403 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:08.37 ID:AY2uEj66a.net
- はっきり言って居酒屋に来る客なんか業務用のもん出させるのなんか承知なんだわ
こだわろうが業務用だろうが変わらんで
- 404 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:09.16 ID:Euzxe4Dx0.net
- ワイはアナル専門の風俗に偶然行って目覚めたわ
- 405 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:10.98 ID:I3mLhCjQ0.net
- フライドポテト美味いからしゃーない
- 406 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:12.51 ID:omJUQKEnd.net
- >>354
マーケティングなんかろくにしてなかったか甘く見てたんやろ
ズブの素人が夢見て店出して失敗する典型
- 407 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:12.88 ID:qnm4nNWLa.net
- マックが行列できてるのわかってなさそう
- 408 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:13.72 ID:pjRQZzsA0.net
- >>353
本マグロってそんなに気軽に食えるものやないやんけ···
- 409 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:15.52 ID:hvQiB/gT0.net
- 極論フライドポテトメニューから外せばええしそうでなくてもちゃんとコンセプト固めて想定する客層に合ったメニュー考えてればフライドポテトなんてそんな出ないやろ
- 410 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:18.48 ID:Lhrc9Xsq0.net
- ポテト唐揚げだし巻き卵あたりの安パイがないと怖いやろ
- 411 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:20.10 ID:QGW299Fx0.net
- フライドポテトと唐揚げは頼むのがあたりまえやもんな
- 412 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:21.27 ID:jn9lHOrG0.net
- 複数の女が居たらフライドポテト頼むしな
むしろ酒が進む塩気たっぷりで原価も安い鉄板メニューだろ
焼き鳥はこだわれよアホか
- 413 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:22.40 ID:VlzxlI8d0.net
- >>331
客席あるチェーンとかならええけど個人経営は客単価上げてかないとしんどいやろね
- 414 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:23.85 ID:s41THQJO0.net
- これラーメン屋やれよもラーメンが旨いからとかじゃなくて店主が偉そうだから言われただけだよな?
岡くんみたいな嫌儲思想の持ち主やろ店主
- 415 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:25.24 ID:8ViPy6q+a.net
- >>343
ないものはない
って、どっちにも取れるな草
- 416 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:26.04 ID:ASvYyca+d.net
- >>377
居酒屋好きと居酒屋経営は両立せんって事やな
- 417 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:27.90 ID:Tvn23KiSd.net
- >>378
普通に美味そうやん
- 418 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:34.90 ID:P6G2bu9W0.net
- そもそも料理こだわってるならフライドポテトなんか置くなや
- 419 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:34.96 ID:4Dzg77/oF.net
- >>378
おでんは良さそうやん
- 420 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:35.08 ID:F+HAAhep0.net
- >>123
こんなんよりも客煽って出禁にしてイキってるやばい店が残り続けてるという事実
- 421 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:38.33 ID:5GpXmBKM0.net
- >>378
日本酒こんなに細かく売ってんの?一合単位でええやんけ
- 422 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:41.38 ID:/HB4gGG00.net
- 芹沢さんは偉大だわ
- 423 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:45.37 ID:D3geMBWR0.net
- >>378
まあよくある家庭料理レベルの店やな
酒場放浪記スレで微妙扱いされるレベル
- 424 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:46.64 ID:QWQHrRVna.net
- 悲報、居酒屋さんこだわりの手料理よりカマンベールフライが一番売れる
https://i.imgur.com/QC4sRTN.jpg
https://i.imgur.com/pRLW0w4.jpg
https://i.imgur.com/j2YbdA8.jpg
https://i.imgur.com/YalGtvo.jpg
- 425 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:46.89 ID:w63ndLs40.net
- >>329
誰と話しとるんや?
- 426 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:49.37 ID:8jKejvUY0.net
- 誰かイルカのタレ焼き食ったJ民おらんかな
こだわりってくらいやからびっくりするほど美味しいんちゃう
- 427 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:57.22 ID:dbMtvm7dd.net
- ワイの親も最近脱サラから飲食始めるみたいやから他人事やないわ
これ成功せんやろ
- 428 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:29:58.76 ID:5GpXmBKM0.net
- >>384
ワイに言うなよ
- 429 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:05.52 ID:bE/Kqjkl0.net
- ドイツみたいにマックでビールも出せばええやん
- 430 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:05.73 ID:5GWoWuKg0.net
- >>24
アメリカのハンバーガーチェーンでも生芋からつくってんのに
- 431 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:07.95 ID:lDqdNINNM.net
- 都心以外はほぼ土人の国だからな
飲食やるなら底辺相手は避けられぬ
- 432 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:09.53 ID:c5dbf5bC0.net
- 唐揚げ
だし巻き卵
フライドポテト
この辺はないとね
- 433 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:13.17 ID:R3QLAiIb0.net
- >>309
なんか察してしまうわ
居酒屋の料理のレベルの低さ見てこんなんなら俺が料理出せば楽勝よとか考えたパターンっぽい
実際のところ酒で馬鹿舌になった客は塩辛くて脂っこいもの大好きなだけなんに
- 434 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:15.19 ID:pjRQZzsA0.net
- ベルギー祭りで食べたフライドポテトがガチで美味かった
太くてカリカリホクホクで最高や!!
- 435 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:19.99 ID:khxoQDPL0.net
- 天竜人抜けて地上生活始めた奴の末路
- 436 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:25.16 ID:egaxM6j9d.net
- >>428
そうやな
すまんな
- 437 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:27.18 ID:cayRfQp80.net
- >>378
でかい魚の目玉ってグロいけど美味いんよな
件の料理も知ってる人は知ってる的なのがあればよかったのに
- 438 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:29.07 ID:K0aZpAPx0.net
- >>378
大したもんつくってへんやんけ、フライドポテト頼んでもおかしくない店やん
プライド高いし客商売むいてなかっただけやろ
- 439 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:36.67 ID:Zo2ipG+70.net
- みんな賢い
https://i.imgur.com/QPUFAb6.jpg
https://i.imgur.com/CckZW9o.jpg
https://i.imgur.com/TI5x4ny.jpg
- 440 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:41.03 ID:IW6q8fD0d.net
- 酒飲んでたら「これこだわってるんですよ!!!」みたいなこと言うたらとりあえずそれ頼むやろ
どんだけ不味そうな料理なんや
- 441 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:44.17 ID:Ig4U6aFT0.net
- なんでみんな飲食店をやりたがるんだろう
ブラックで利益率低いってのは割と知られてる話だし、そもそも日本は他国と比べて圧倒的に零細飲食店の数が多いから過当競争もいいとこなのに
- 442 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:44.77 ID:73TGz3os0.net
- 居酒屋で意識高い料理とか痛すぎるやろ
- 443 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:52.24 ID:/nsK1nMU0.net
- >>334
今の居酒屋は常連になってもらわんと厳しいからな
- 444 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:52.48 ID:ajC3vKG50.net
- 飯で闘おうとする居酒屋
郷土料理をなぜか押し付けようとしてくる居酒屋
片方だけでもこけそう
- 445 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:54.87 ID:IcgyQALu0.net
- ポテトとか最高の黒字商品ちゃうんけ?
- 446 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:57.95 ID:5GpXmBKM0.net
- >>424
美味いからしゃーないね、冷凍食品会社も頑張ってるし
- 447 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:59.07 ID:BdayPeDG0.net
- こんな店やめてラーメン屋やれよ
なぜこう言われたのかプライドが邪魔して理解できなかったんやろな
- 448 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:59.49 ID:pjRQZzsA0.net
- ガチの和食を食べるなら居酒屋には行かんのよ···
- 449 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:30:59.81 ID:KtC5Mot/0.net
- >>378
説明がクソすぎて草
- 450 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:03.22 ID:dbMtvm7dd.net
- >>369
他にろくな才能ないからやないの
年取って新しい事にチャレンジなんてできんやろうし
ワイの偏見で実際のとこは知らんけど
- 451 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:03.94 ID:FjdfQaum0.net
- >>436
ええんやで
- 452 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:05.95 ID:P6G2bu9W0.net
- >>378
写真見る限り素人に毛が生えた程度やね
- 453 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:06.06 ID:8TxZY5LRM.net
- 業務スーパーの1キロ200円の冷凍ポテト神過ぎない?
前国民に教えたいレベルだわ
- 454 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:09.73 ID:SB5pitGo0.net
- そりゃフライドポテトなんてメニューに載せてたら客はそういう店だって思うだろ
- 455 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:10.09 ID:K6T2zTM10.net
- ビジネススキルを学ぶ機会ってほんま大切やで
一流の大企業でしかまともに会社として教育しないけど
- 456 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:16.63 ID:Q9uZAsgPM.net
- 赤字の時点で負け犬ですやん…
- 457 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:17.27 ID:5GpXmBKM0.net
- >>436
エエんやで言いたいことはよくわかるし
- 458 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:19.50 ID:YUte1hkAd.net
- >>395
そうなんか?
仕入れルートの開拓なんかしんどそうに思うけど
- 459 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:21.09 ID:AY2uEj66a.net
- 酒飲んで駄弁られればええんやから業務スーパーのフライドポテトでええんやわ
客も店もそれでwinwin
- 460 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:21.38 ID:lDqdNINNM.net
- >>369
馬鹿だから
大企業出身は甘やかされて来たから舐めてる奴が多い
- 461 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:23.32 ID:ZFHgpyt7d.net
- 料亭にしとけや
- 462 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:28.03 ID:Y7lDGPXNd.net
- 芋売った金で余裕持って売りたいもの売るべきやろ
フライドポテトはラーメンハゲでいう濃口らあめんや
- 463 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:31.80 ID:c5dbf5bC0.net
- >>378
いかにも静岡の人やな
これじゃ潰れる
- 464 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:31.76 ID:u0aRO6b50.net
- >>426
静岡の郷土料理らしいから静岡民を探すしかないわ
- 465 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:32.36 ID:qPvbFi/wM.net
- >>368
そっから焼くのも意外と大変なんだよな
肉の種類部位やら気温湿度とか込みで客に出せる一定の質にしろってたぶん地味にやばい技術や思う
生焼けでも黒こげでも自分で食うだけならええんやけど
- 466 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:37.26 ID:wgsGlnuN0.net
- ポテトなんて店側も儲かる商品だろうになんで嫌がるの?
- 467 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:48.78 ID:83vB/U750.net
- 味か値段が悪いんだろ
フライドポテト以下と認識されてるんだから
- 468 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:51.45 ID:a6fZSvnY0.net
- しみず酒美家のことか
割りと安くてええ店やったで
- 469 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:51.55 ID:I95YoZn50.net
- イルカが良い食材だと思ってる時点で…
- 470 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:56.45 ID:QEfdYGtm0.net
- 趣味でやりたい感じなんやろ
- 471 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:56.48 ID:2enJluyR0.net
- >>123
まぁ>>1の文章でもう人を見下しまくってるのがわかるもんな…
- 472 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:31:58.51 ID:oHMqHIX50.net
- >>439
外食産業自体信用しなくなった
- 473 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:32:02.67 ID:D3geMBWR0.net
- ワイのよく行く店は家庭料理の上限の味を予算3000円ぐらいで出してくれる店や
当然流行ってる
- 474 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:32:03.69 ID:sLiSTbO/0.net
- >>441
正常性バイアスってやつじゃない
なんの根拠もなしに自分は大丈夫だろうみたいになるやつ
- 475 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:32:03.32 ID:GlYHcH6z0.net
- 飲食店とか99%失敗して潰れるのに何贅沢言ってるねんて話や
- 476 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:32:08.19 ID:UCoVGuikM.net
- >>439
マジかよマグロ最高だな
- 477 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:32:09.06 ID:/wqD1nDK0.net
- 一昨日酒飲んでて気がついたら家のベッドで寝てたけどどうやって帰ったか覚えてない
いつか財布とかスマホ無くしそうで怖い
- 478 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:32:08.96 ID:P6G2bu9W0.net
- >>369
流行ってる店でそれなりの金落としてると自分でも儲けられる気がしてくるんやろな
- 479 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:32:14.71 ID:yD31X8LDd.net
- 大企業がどうこうとかいうのが透けて見えてたんだろうな
- 480 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:32:14.80 ID:5GpXmBKM0.net
- >>433
まぁ酒にしてもエエ酒出されてもある程度酔ったらわからんくなるしな
- 481 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:32:23.26 ID:FeOYq9Pi0.net
- 客の意識が低い
こだわった料理じゃなくフライドポテトばっか頼む
客のこと考えて商売やることからやな
- 482 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:32:24.26 ID:55RjzBm10.net
- >>378
旨そうやんけ。でもあかんかったって事は
何かがあかんかったんやな
- 483 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:32:29.87 ID:mA7tHHOy0.net
- フライドポテトにもこだわってたらこんなことにはならなかったのに…
- 484 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:32:31.97 ID:Q9uZAsgPM.net
- >>378
ええやん
- 485 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:32:33.28 ID:NnRGXPqa0.net
- 大企業のリーマン辞めて居酒屋とか・・・・
- 486 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:32:33.33 ID:c5dbf5bC0.net
- >>467
食いにくいってのもあるんじゃないかな
- 487 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:32:33.53 ID:yNID8AxAd.net
- なんで大きい企業にいてなおペルソナが出来ないんや🤔
- 488 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:32:36.43 ID:vzAVLT6bM.net
- 人のせいにするな!
- 489 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:32:47.44 ID:BdayPeDG0.net
- >>378
悪くはなさそうやけどな
店の雰囲気とか値段設定的にこれで無愛想だと嫌やな
- 490 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:32:47.93 ID:5ETJvUGe0.net
- >>439
大手は知らんが回転寿司はガチ赤字のメニューがある言うもんな
- 491 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:32:51.59 ID:/nsK1nMU0.net
- >>453
芋系は形状含めて色々あるからええの見つかるとええよな
- 492 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:33:01.44 ID:73TGz3os0.net
- 酒なんかどこでも飲めるって事が分かってないよな
いい飯で飲みたい時は料亭とかになるわけよ
- 493 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:33:01.37 ID:cayRfQp80.net
- >>458
こだわりさえしなければ仕入専用の業者とかもおるしな
ラーメンもその気になれば製麺所と業務用スープに少し食材みたいな
- 494 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:33:04.91 ID:oYF4HUgB0.net
- 自家製マヨネーズよりキューピーのマヨネーズを選ぶ
- 495 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:33:10.16 ID:sj046s+Sd.net
- じゃあフライドポテトに拘れよ
- 496 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:33:12.53 ID:A+gGhA+Qr.net
- 客からのアドバイスも話聞かん時点でな
コロナ禍で居酒屋も昼だけラーメン屋とかやってるのに
- 497 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:33:14.89 ID:5GpXmBKM0.net
- >>439
ビールは本当に高いんよな氷も入れられんし
- 498 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:33:15.42 ID:dmzTF0eF0.net
- 飲食店経営の実務経験も無いのにいきなり脱サラする人間はスゴイと思うよ
ギャンブラーとして
- 499 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:33:17.08 ID:FdzTh5Ya0.net
- コーヒーのこだわりの強い喫茶店と変わらんな
- 500 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:33:17.91 ID:YVHP2/mGa.net
- いいんじゃない?
やらずに後悔するより全然ええやろ
- 501 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:33:31.61 ID:D3geMBWR0.net
- >>439
ラーメンはスープ炊くともっと高そうだけどなあ
- 502 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:33:43.06 ID:Q9uZAsgPM.net
- >>483
実際旨い居酒屋はフライドポテトも旨い
- 503 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:33:49.41 ID:HTcw9T8g0.net
- 値段と店主のプライドは高いけど味はフライドポテトがまだマシなレベルの店
- 504 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:33:53.58 ID:3cLkmNSHM.net
- >>123
多分ハゲやなこの店主
- 505 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:33:28.92 ID:mLFrlzW2p.net
- >>477
飲む量考えよか
- 506 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:33:33.41 ID:vzAVLT6bM.net
- 外国人呼び込んでたのも
しょうもないものを割高で買ってくれるからだったんだよな
- 507 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:12.59 ID:bBnkNFy30.net
- >>378
海苔雑w
刺し盛も汚いし敷物の笹もこんなにケチるなら上にカイワレ2、3本でも乗せた方がまだマシ
- 508 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:12.68 ID:FNV4x3JZ0.net
- そもそも酒飲んでるような奴に味わかる訳ないやろ
- 509 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:12.67 ID:Ig4U6aFT0.net
- >>460
中小零細出身は厳しい環境で鍛えられてて優秀なの?
- 510 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:17.59 ID:GNIypDxTa.net
- 利益度外視の価格でやってたんか?
- 511 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:17.49 ID:DjTmnIccd.net
- 高級料亭でもやればええやん
- 512 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:03.48 ID:q8qtAPYdd.net
- >>439
寿司って単価高いんやな
- 513 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:11.33 ID:GNIypDxTa.net
- 利益度外視の価格でやってたんか?
- 514 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:11.41 ID:FeOYq9Pi0.net
- 別に普通に味だけならやれた店っぽいけど店主が意識高い系で「俺はこんな客どもと関わるような人間じゃねぇ」ってムクムクしただけやろ
- 515 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:05.51 ID:EWUPe9qg0.net
- ワニ肉とか昆虫食とか出してるゲテモノ専門店ならまだしも普通の居酒屋行ってイルカ食いたくないよな
- 516 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:07.40 ID:NnRGXPqa0.net
- 一流料亭の板前辞めて居酒屋とかならギャップに苦しむのもわかるけど単なる脱サラ
なら儲け主義でやれや
- 517 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:13.08 ID:GlYHcH6z0.net
- つーかテレワで家飲みしたせいで居酒屋のボッタクリ価格に耐えれんくなった
- 518 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:22.77 ID:lHnBv4VWp.net
- こんだけ人気やのにフライドポテト屋はなぜか流行らない
- 519 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:15.87 ID:gowTe/Dwa.net
- 吉田類の番組に出てくるような本格的なのもあるけどフライドポテトが人気なあたり大した店やないんやろな
- 520 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:39.42 ID:dmzTF0eF0.net
- 居酒屋は競争も激しくて
1年で7割くらいは入れ替わるんやなかったか
- 521 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:52.15 ID:XPVaFXAF0.net
- 知らんもんは食べたくない
- 522 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:51.87 ID:QJIdsV+3M.net
- イルカなんて食いたいやつはいない
- 523 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:53.95 ID:xC+DNKmj0.net
- フライドポテトより魅力的なの出せないのを恥じないと
- 524 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:53.69 ID:3K9G4jqR0.net
- >>439
これ見たら外食行く気失せるわ
- 525 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:26.46 ID:K0aZpAPx0.net
- >>222
居酒屋でポテト頼む部下をバカにしてたんちゃうの
- 526 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:49.66 ID:sLiSTbO/0.net
- >>439
まぐろはよく赤字覚悟!の宣伝してるな
回転寿司がアホみたいに色んなメニュー出すのはそればっか頼まれると困るからもあるんやな
- 527 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:42.97 ID:jiEjwOj7r.net
- 草
- 528 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:58.82 ID:UCoVGuikM.net
- >>502
ポテトにちゃんと拘れる店は他の細部にも気が利くってのはあるやろうな
飲食なんかほとんど運ではあるやろうけど
- 529 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:58.98 ID:qPvbFi/wM.net
- >>378
こういう絶妙にコレジャナイずれた店ワイは好きなんやけど
案の定いつ行っても流行っとらんし大体すぐ潰れるの泣けるわ
- 530 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:26.24 ID:5ETJvUGe0.net
- >>498
バリバリ飲食業界で修行して店出すやつでも失敗する様な世界やからなぁ
- 531 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:26.57 ID:QJIdsV+3M.net
- 頭悪い
- 532 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:32.78 ID:FeOYq9Pi0.net
- 別に普通に味だけならやれた店っぽいけど店主が意識高い系で「俺はこんな客どもと関わるような人間じゃねぇ」ってムクムクしただけやろ
- 533 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:38.66 ID:fCSqrYn90.net
- 実際クオリティ高い郷土料理の店なら地元出身者で繁盛すると思うけどな
- 534 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:13.09 ID:2vFw5mQ60.net
- こだわりの料理出したいなら居酒屋なんてやるなよ
- 535 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:55.01 ID:lRtbf3dV0.net
- 料理は美味そうやん
情報だけ見てると態度がアカンぽいけど
- 536 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:14.45 ID:0JZHk2ok0.net
- こういうの政府は支援してくれたりせんのか?
- 537 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:12.82 ID:+C+EUsRC0.net
- 赤坂や新橋に居酒屋やればそういう客しか来ないけどな
糞のような立地の自己満足料理の店とかそりゃ潰れるだろ
- 538 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:43.80 ID:IxZjtNJd0.net
- イルカ臭えんだよなあんまおいしくないし
- 539 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:04.43 ID:/nsK1nMU0.net
- >>498
ノウハウもないのによく知らん業界に挑んで勝てると思って勝負するよな
- 540 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:40.91 ID:EWUPe9qg0.net
- ワニ肉とか昆虫食とか出してるゲテモノ専門店ならまだしも普通の居酒屋行ってイルカ食いたくないよな
- 541 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:38.56 ID:Muyi3/woa.net
- シーシェパードに抗議しに来てもらうべきやったな
そうすればイルカ漁は日本の伝統って言ってる人達が大挙して食べに来てくれたかもしれへんのに
- 542 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:34:43.77 ID:NnRGXPqa0.net
- 一流料亭の板前辞めて居酒屋とかならギャップに苦しむのもわかるけど単なる脱サラ
なら儲け主義でやれや
- 543 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:09.13 ID:5OeaYsyOx.net
- この店やろ?
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13171986/dtlphotolst/smp2/
- 544 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:12.84 ID:Ig4U6aFT0.net
- >>518
単独で食べたくなるものじゃないから
- 545 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:16.40 ID:iptmiwcR0.net
- https://pbs.twimg.com/media/ENW2-Z-U0AAv_We.jpg
https://pbs.twimg.com/media/ENW2-Z_U0AA0FBt.jpg
https://pbs.twimg.com/media/ENW2-Z-UUAItzcl.jpg
- 546 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:20.50 ID:/dkmdHD+p.net
- 試食させればええやん
- 547 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:21.01 ID:/Rz+2tmC0.net
- 飲食店やりだすやつは一番愛想やサービスをふるまわれる場所で心地よいと思ってまうからな
その職場がよく見えて自分もやろうって失敗するやつ多いわ
- 548 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:19.80 ID:pjRQZzsA0.net
- フライドポテトは雑に作っても美味いけどガチで作ると違いが分かる
- 549 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:22.52 ID:o4GxyAc50.net
- そら酒にはポテトやろ
鶏の軟骨揚げと二大巨頭や
- 550 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:26.51 ID:sMe4ZFRc0.net
- 故郷の料理屋やれよ
- 551 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:27.01 ID:i9YGIWoC0.net
- イルカ肉ってゼラチンのとこうまいけど臭いがきついよね
- 552 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:26.12 ID:lRtbf3dV0.net
- 料理は美味そうやん
情報だけ見てると態度がアカンぽいけど
- 553 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:24.11 ID:D3geMBWR0.net
- >>509
そもそも人としてのスペックが低い
- 554 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:25.18 ID:BdayPeDG0.net
- >>440
たしかにそんな高いもんでもなければとりあえず頼んじゃうな
そういうのも客が気づいて頼めのスタイルだったんやろか
- 555 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:27.56 ID:VlzxlI8d0.net
- >>378
安すぎんか
どこに店出してるんやろ
- 556 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:26.83 ID:qS8285td0.net
- フライドポテト置くなよ
- 557 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:28.01 ID:PrppyYPR0.net
- 言うほど酒飲みに来てつまみで冒険するか?
- 558 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:30.29 ID:iptmiwcR0.net
- https://pbs.twimg.com/media/ENW2-Z-U0AAv_We.jpg
https://pbs.twimg.com/media/ENW2-Z_U0AA0FBt.jpg
https://pbs.twimg.com/media/ENW2-Z-UUAItzcl.jpg
- 559 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:30.16 ID:P6G2bu9W0.net
- >>501
ほとんどお湯みたいなもんやしガラなんかクソ安いからな
時間かかるだけで大量に作れるからそんなでもないやろ
ガスも常に強火でボコボコ沸かしてるわけやないし
- 560 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:31.19 ID:c5dbf5bC0.net
- >>508
せやな
酔いたいから居酒屋行くんやしおいしいもの食いたいならそこそこ高い店行くわ
- 561 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:31.33 ID:gund/Jwr0.net
- ほんまはクビ切りで退職やったんやろなぁ
- 562 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:32.76 ID:A+gGhA+Qr.net
- >>420
かどやとかやろ?
ある種の信者作れてるからそれはそういう戦略あんねん
- 563 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:37.09 ID:0JZHk2ok0.net
- こういうの政府は支援してくれたりせんのか?
- 564 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:44.51 ID:q8qtAPYdd.net
- >>420
かどやとかやろ?
ある種の信者作れてるからそれはそういう戦略あんねん
- 565 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:45.95 ID:55RjzBm10.net
- >>453
油用意が面倒なんだわ…
- 566 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:47.13 ID:/kX3CYuC0.net
- 最近頼む、そうであってくれスレ多くね
- 567 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:50.12 ID:2vFw5mQ60.net
- こだわりの料理出したいなら居酒屋なんてやるなよ
- 568 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:50.28 ID:5GpXmBKM0.net
- >>517
手間を買ってるんやぞ
- 569 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:52.10 ID:5OeaYsyOx.net
- この店やろ?
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13171986/dtlphotolst/smp2/
- 570 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:56.77 ID:KrgYT27jM.net
- ネトウヨ「飲食店の給付金ガー!」
国民「石原も金受け取ってたんだよな!」
ネトウヨ「…」
- 571 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:35:57.09 ID:i26R960Nd.net
- 料理で勝負したきゃ酒やめろ
- 572 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:36:07.65 ID:yD+s30cIp.net
- >>378
良さそうやん
同じ銘柄の酒15種類も置く必要はないと思うが
- 573 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:36:10.24 ID:R3QLAiIb0.net
- >>480
こういうのでええんよってやつやね…
- 574 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:36:08.22 ID:pjRQZzsA0.net
- >>529
糞アニメ愛好家みたいなもんやないかーい!!
- 575 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:36:08.21 ID:/S1bmheKa.net
- >>421
半合売りはたくさん種類飲めるから良いけどここまで細かくされるとな…
臥龍梅とか特定の蔵元だけ10種類以上とか言っても表に出したら逆効果だと思う
結局こだわり強すぎて行きづらい店なんだと感じた
- 576 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:36:13.86 ID:lhLutdnVM.net
- アホくさ
- 577 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:36:25.71 ID:oYF4HUgB0.net
- 家で作るのめんどくさい揚げ物は買うか店で食べたい
- 578 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:36:24.64 ID:vzAVLT6bM.net
- >>508
これ
- 579 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:36:23.90 ID:5iCmIEnvM.net
- 定番のメニューばっかり置いてる居酒屋を、こだわりがないと馬鹿にしてたんやろな
客のニーズに合ったメニューのラインナップをこだわり抜いた結果なんやで
- 580 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:36:26.25 ID:D3geMBWR0.net
- >>545
チーズソースも増やせ
- 581 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:36:29.72 ID:E6Z2MxpB0.net
- >>464
ごぼうと煮込むぐらいしか知らん
猛烈な臭さやぞ
- 582 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:36:39.84 ID:5OeaYsyOx.net
- これ無理やろ
最寄り駅:
立川南駅
[ 東京 ]
ジャンル:
居酒屋
予算:
¥5,000〜¥5,999
- 583 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:36:42.45 ID:ty88hxav0.net
- 後輩「みんな注文は?」
ワイ「ポテト!ポテト!ポテト!唐揚げ!!唐揚げ!!唐揚げ!!」
上司「お前さぁ・・・」
上司「これだからお前はだめなんだよ」
先輩「すいません・・・おいワイそれはだめだろ」
部長「まあ好きなもん食べなさい」
↓
上司「モグモグモグモグモグモグモグモグ」
上司「モグモグモグモグモグモグモグモグ」
先輩「モグモグモグモグモグモグモグモグ」
部長「モグモグモグモグモグモグモグモグ」
おかしいやろ
- 584 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:36:47.38 ID:UCyOMN5V0.net
- >>378
別に酷いわけじゃないけどこういうのは地元の常連増やしてなんぼやろうに接客悪かったらあかんやろな
- 585 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:36:48.47 ID:o4GxyAc50.net
- ジャガイモ切るとこから作るポテトの旨さ
知らんのか
- 586 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:36:48.38 ID:nU51hWVU0.net
- 居酒屋なんて味濃くて分けやすい物ならなんでもええやん🤪
- 587 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:36:53.08 ID:NnRGXPqa0.net
- >>536
政府「勘違いなんかせずに一流企業にそのまま定年まで勤めてた方がいいですよ」
- 588 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:36:55.58 ID:NZe/xSdmp.net
- 珍しい料理なんかよりありきたりの方が人気出るに決まってるやん
- 589 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:36:58.09 ID:Y7lDGPXNd.net
- >>540
やるならもっとイルカを全面に押し出すべきやったな
- 590 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:36:59.09 ID:Xr3DYpDP0.net
- >>378
安いなあ
これじゃ元取れんやろ
- 591 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:00.91 ID:4B7zRCGz0.net
- >>439
こんなん気にして飯食って楽しいのか?
- 592 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:04.27 ID:wHQ9pu820.net
- 当たり前やろ客の気持ち考えろよ
- 593 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:06.55 ID:qPvbFi/wM.net
- >>502
まず見た目からしてなんか異様にキラキラしとるし何故か美味いんだよな
- 594 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:06.69 ID:Wp+JAwow0.net
- イルカタレ焼き500円
フライドポテト400円
https://i.imgur.com/QekKBBI.jpg
- 595 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:09.97 ID:O0qYyR270.net
- >>583
草
- 596 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:11.01 ID:q8qtAPYdd.net
- >>569
フツーの居酒屋やな
- 597 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:16.95 ID:ZM71NIpo0.net
- このおっさんは多分他人に舐めた態度とることの代償を軽く見積もりすぎなタイプやろな
そのコミュ障であることのコストが丸々企業持ちだったことに気付かず独立してしまうお決まりの失敗コースや
- 598 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:17.15 ID:fXgJCs85a.net
- このニュースを記事にして誰に何のメリットがあるんや😅
リンクにあった「41歳部長年収700万円コロナで首になる」記事も胡散臭いし😉
- 599 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:18.48 ID:F433rwAVM.net
- ジャガイモ揚げるだけで利益が出るほうがええやん
- 600 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:18.54 ID:NfPC9WNu0.net
- >>378
家庭料理感が凄くて草
残当
- 601 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:20.10 ID:i9YGIWoC0.net
- 1万円で生涯一杯目のビールとおつまみの納豆食べ放題とかやればよかったのに
- 602 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:20.57 ID:v0KiPRewM.net
- >>378
酒の空き瓶置いとる店にロクな店なし
- 603 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:27.36 ID:0JZHk2ok0.net
- >>587
うーん、この
- 604 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:27.77 ID:QJIdsV+3M.net
- 酒のつまみなんてフライドポテトや焼き鳥で十分や
- 605 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:32.08 ID:djaTSBCp0.net
- >>583
上司先輩部長「(ワイらが頼むと子供っぽいし助かったで!)」
- 606 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:33.49 ID:9IIxy8Q30.net
- フライドポテト家で作るとなると結構大変なんだぞ
- 607 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:37.61 ID:dUJLE2Kga.net
- 利益出てるならいいけど赤字でこれはセンスないだけやん
- 608 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:37.83 ID:Fsbnhdzh0.net
- 会社づとめのときも客の意識が低いとか言ってたのかな
- 609 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:41.31 ID:R+RllBd60.net
- >>378
ええやんけ
ワイの家の近くに行ったら通ってるわ
- 610 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:41.82 ID:Ig4U6aFT0.net
- >>536
なんで支援する必要があるんだよ
ただでさえ生産性の低い中小零細が補助金じゃぶじゃぶで生き延びてるせいで国全体の生産性も足引っ張られてるのに
まだ補助金が必要か?
- 611 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:41.95 ID:yNID8AxAd.net
- >>508
それ相応のものを食べたいならそれ専用の店に行くって言うシンプルなことがなぜ分からないのか
コロナ禍で居酒屋が弁当売ってたのもそうやけど
- 612 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:45.30 ID:HpyPr16p0.net
- コダワリ料理より酒のほうが利益ええシステムにしといてよく言えるな樂
- 613 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:47.01 ID:Muyi3/woa.net
- こだわりの強い店主とかよっぽど味か値段に魅力なければマイナスにしかならんやろ
- 614 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:47.60 ID:LL2/8BwZd.net
- 人間に期待とかマジで頭わいてる
- 615 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:48.12 ID:/Rz+2tmC0.net
- >>558
鳥貴族のポテトサイズは好き
- 616 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:51.60 ID:eMK2YSVg0.net
- ラーメン発見伝の芹沢から学ばなかったのかな
こだわった料理なんて誰も望んでないのに
- 617 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:53.95 ID:vzAVLT6bM.net
- >>605
ワイくん有能やん
- 618 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:54.88 ID:5GpXmBKM0.net
- >>573
せやせや安い居酒屋で定番の物でエエんよねたまにちょっと変わった物で
- 619 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:55.36 ID:Cggkaef3a.net
- よくこんなんで管理職なんて務まってたな
需要や客層も理解できないなんて意識高いだけの無能やんけ
- 620 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:37:56.90 ID:iseE+DWo0.net
- >>583
なんだかんだ好きだからしゃーない
- 621 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:00.98 ID:qEel6kbhd.net
- >>66
言うてもハゲは才能あったからな
こいつはだめだ
- 622 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:02.78 ID:KdublbMS0.net
- フライドポテトと焼き鳥にこだわれば満たされるのでは?
- 623 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:03.41 ID:NZe/xSdmp.net
- また明日ここに来てください本物の焼き鳥とフライドポテトを食べさせてあげますよ
https://i.imgur.com/LXh5iZA.jpg
- 624 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:04.52 ID:P6G2bu9W0.net
- >>569
料理が魚の変わった料理ばっかでそらフライドポテト頼まれるわって感じ
- 625 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:10.94 ID:mLFrlzW2p.net
- >>569
立川なんてスラム街に店出すから…
- 626 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:14.88 ID:LNGJL3Sk0.net
- 150万で売ったとか所とか無能さが出ててイイネ
- 627 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:16.31 ID:YFUCVsX6a.net
- >>614
人類の可能性を信じてるんやぞ
- 628 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:17.35 ID:N8Pg7K/ka.net
- 客のせいww
なんで客層調べないんだよww
- 629 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:22.63 ID:Ig4U6aFT0.net
- >>553
ほんこれ
- 630 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:23.98 ID:8jKejvUY0.net
- >>594
こだわりの料理をマヨネーズで食うんかい
- 631 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:23.41 ID:D3geMBWR0.net
- >>583
鳥の唐揚げかポテトフライ嫌いなやつは人生で一人しか見たことねえもん
- 632 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:26.01 ID:NnRGXPqa0.net
- >>579
多分居酒屋如きは意識が低いからこんなもん出してるけど一流企業勤めの俺様が
やったら新しい料理で無双できるわとか思ってたんやろな
- 633 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:26.44 ID:yD31X8LDd.net
- >>523
客のレベルが低すぎて他の料理の魅力に気付けないだけなんだが?
- 634 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:27.49 ID:F4iPG27IM.net
- ポテトなくせよ
- 635 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:28.96 ID:MslAVUwg0.net
- 高級ポテトとか適当なこと言って高くすればいい
- 636 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:30.57 ID:fdZRM7TP0.net
- >>489
愛想良いおっちゃん期待しちゃうわこの雰囲気なら
- 637 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:32.53 ID:5OeaYsyOx.net
- イルカメインの店やんけ
https://i.imgur.com/Mrmjilw.png
- 638 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:32.88 ID:/Rz+2tmC0.net
- >>623
誰でお前?
- 639 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:34.96 ID:q8qtAPYdd.net
- >>508
居酒屋ってそういう味覚アホから金むしる仕事やしな
- 640 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:35.78 ID:5GpXmBKM0.net
- >>575
まぁ一合でも二人で飲めば一瞬やしな
- 641 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:46.86 ID:oYF4HUgB0.net
- 客のせいにできるなら100万円の料理出すわ
- 642 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:51.33 ID:5ETJvUGe0.net
- 飲食業始めるなら不動産屋に知り合いいるか親が地主やないと成功率ほぼ0やろ
- 643 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:54.33 ID:GlYHcH6z0.net
- >>619
優秀な若い部下におんぶにだっこやったんやろな
- 644 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:38:59.49 ID:M4EAKEu80.net
- こだわりの料理とか笑わせるわ
独りよがりの料理の間違いだろ
テメエより客は頭は悪いがそういう客を無視してる挙動は誰も気づいてんだよ
- 645 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:02.99 ID:9kD7t68s0.net
- もっとええ場所でやった方がええんちゃうか
- 646 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:04.29 ID:hjeZTpf4p.net
- 食べログで3.5なら悪くないやん
というか良いほうやろ
場所がまんがぱーくの近くやから圧倒的に立地やろ
- 647 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:04.53 ID:o4GxyAc50.net
- 揚げたてポテトに塩多めにかけて
それだけでもう旨い
- 648 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:04.35 ID:NZe/xSdmp.net
- >>583
優しい世界
- 649 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:05.19 ID:mHZ/cPm50.net
- じゃあそんなメニュー置くな
- 650 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:05.93 ID:taIgilRg0.net
- こういう事例で客のせいにする奴はあかんだろ
- 651 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:14.69 ID:q8qtAPYdd.net
- >>611
弁当はそれなりにリターン増やせてるとこもあるぞ
- 652 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:16.60 ID:55RjzBm10.net
- >>570
こんなスレにも政治豚沸くの!?!?
- 653 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:20.83 ID:cJNWYSiv0.net
- 無愛想やろうが飯がめちゃ美味ければそこもオツになってくるのにな
- 654 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:23.73 ID:rVSmENrHM.net
- >>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 655 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:31.50 ID:rYCIDMN/d.net
- 居酒屋なんか利益率いいつまみだけおいときゃいいんだよ
- 656 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:32.30 ID:5GpXmBKM0.net
- >>583
ワイが憎まれ役になってみんな喜ぶやつやん
- 657 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:33.18 ID:KtC5Mot/0.net
- >>591
楽しいぞ
ワイの存在が店にとって害なのエクスタシー感じるわ
- 658 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:35.80 ID:Zo2ipG+70.net
- >>583
みんな幸せ
- 659 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:38.51 ID:gL9K3A/v0.net
- それでやっていけるのかは知らんけど意識高い客相手にしたいなら店構えもメニューも意識高い感全開にしていくべきやったな
- 660 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:39.56 ID:Xbkrka160.net
- 居酒屋でこだわられても困るんやが
- 661 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:40.41 ID:0TjyVvUtd.net
- >>200
youtuberに負けた雑魚やんけ
- 662 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:49.18 ID:Zla2PAUq0.net
- フライドポテト信者ワラワラで草
- 663 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:49.28 ID:fGt/ZLEYa.net
- こだわりのフライドポテトより普通のフライドポテト
居酒屋に求める日常をちょっと豊かにするエッセンス
余計な物をかけるなタコ野郎
- 664 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:51.70 ID:K0aZpAPx0.net
- 電子レンジの蒸し器で5分蒸してから低温の油でじっくりあげるとくっそ美味いぞフライドポテト
最後だけ高温にしてカリッとさせてな
- 665 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:54.23 ID:IxZjtNJd0.net
- こだわってんならそれこそラーメンのほうがアホ騙せたんやないか
- 666 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:39:59.42 ID:INjKe1/q0.net
- コロナの休業手当てでウハウハちゃうんか
儲ける気の無い道楽やろ
- 667 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:00.69 ID:Aj/Dy0isr.net
- ビールなんか飲んで料理の味分かるかよ
- 668 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:01.72 ID:jUcCNQz4d.net
- >>378
良さそうだけど東京にいい店はいっぱいあるから、この感じだと知名度あるとこ行くんよね
- 669 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:03.30 ID:rzX+0JhaH.net
- コロナ前に独立するために会社辞めた上司居ったけどいまどうなってるんやろ
社内の有能引き抜こうと色々した結果誰もついて行かずに一人寂しく去っていったな
- 670 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:05.80 ID:Q9uZAsgPM.net
- 居酒屋の定番メニューは抑えないとアカンと思う年
そこから拘りのゲテモノやろ
- 671 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:06.33 ID:CknfxuRm0.net
- フライドポテトも焼き鳥もないやん
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13171986/dtlmenu/
- 672 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:07.72 ID:q8qtAPYdd.net
- >>66
ラーメンハゲは自分を省みるけどこのオッサンはまず自分が先やもん
- 673 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:07.78 ID:CdtJhRv50.net
- これは客のせいじゃない
- 674 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:08.50 ID:NnRGXPqa0.net
- >>633
じゃあ居酒屋なんかじゃなくてもっと格式の高い料理屋でもやればええなん。結局そっち
はちゃんとした料理人の修行してきた奴がおるから勝負にならんからな
- 675 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:12.78 ID:Wp+JAwow0.net
- こだわりの料理が嫌厭されたというよりいるか料理とかいうゲテモノに需要が無かっただけやろな
- 676 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:21.14 ID:5iCmIEnvM.net
- >>632
既存の居酒屋だってプロなんやから、そういう変わった志向のメニュー思いつかんわけないのにな
思いついたけどあえてやらなかった理由とか考えないんやろな
- 677 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:21.92 ID:aDsKaTBa0.net
- 意識高い系のマーケティング講師にいい題材にされてそう
- 678 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:24.65 ID:EnW5ZcYD0.net
- おすすめはおすすめだのここにこだわってますだのってしないと客がわかるわけないやん
- 679 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:25.18 ID:cqbIUQFB0.net
- 飲食やるならまだ不動産やるほうがよさそう
- 680 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:25.60 ID:iptmiwcR0.net
- https://pbs.twimg.com/media/EKIGYhAU0AAkDBI.jpg
- 681 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:26.10 ID:rVSmENrHM.net
- >>88
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 682 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:29.05 ID:c5dbf5bC0.net
- こだわりなんてなくていいから新鮮な刺身とおいしい日本酒置いてくれ
多少高くてもいいわ
- 683 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:30.00 ID:n/W/ExItp.net
- フライドポテトはビールと同じ枠だとなぜ分からんのや
- 684 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:30.95 ID:6DAZg10M0.net
- 客のニーズに合わせろよ
- 685 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:32.46 ID:5GpXmBKM0.net
- >>643
抜かれそうになって脱サラか
- 686 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:33.28 ID:o4GxyAc50.net
- >>637
そもそもイルカ食いたくない定期
- 687 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:35.23 ID:U1qieswq0.net
- フライドポテトだけはみんなもう腹一杯って後に頼んでもなくなるからな
余ることねーわ
- 688 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:35.43 ID:bpmJ6Rzv0.net
- そんなにいやならメニューから消せ
そしたら答えがでるから
- 689 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:37.09 ID:TcvmhYYC0.net
- ポテトおかなきゃええやん
- 690 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:37.51 ID:mHZ/cPm50.net
- でもフライドポテト頼むならチェーン店行けよとは思うな
- 691 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:38.17 ID:5OeaYsyOx.net
- 立川で客単価5000円とかなめてんのか
- 692 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:38.72 ID:Viy+7o0WM.net
- >>654
はい開示請求
通報したわ
- 693 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:40.86 ID:ZA06gutQ0.net
- フライドポテトとか全然頼まんけど唐揚げは大抵頼むな
魚と鶏あったら両方頼む
- 694 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:41.61 ID:rVSmENrHM.net
- >>104
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 695 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:44.52 ID:+C+EUsRC0.net
- 全部冷凍既製品をバイキング形式にしてとブラックニッカハイボール、レモンサワーをセルフサービスで1時間飲み食べ放題で1000円とかなら客来るよね?
- 696 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:44.66 ID:hCXlxJ0Bd.net
- 客商売なのに客舐めたらアカンよ定期
- 697 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:47.79 ID:/S1bmheKa.net
- >>640
理想は裏で良い酒飲みまくれるところなんだよな
大阪のトッモに会いに行った時そんな店連れて行って貰って今度は自分で行くわと思いながら2人揃って翌日無事死亡した
- 698 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:47.96 ID:73TGz3os0.net
- ポテトはともかく焼き鳥はそれ一本で勝負できるほどの重要メニューやんか
- 699 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:54.25 ID:rVSmENrHM.net
- >>107
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 700 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:56.17 ID:QJIdsV+3M.net
- >>671
ゲテモノばかりやんけ
https://i.imgur.com/Y5TidvW.jpg
- 701 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:56.56 ID:9IOybQ3g0.net
- まずイルカはクジラと偽って売られることが多い代用品だって自覚すべきやな
郷土料理なんてその土地の人しか食わんものも多いし
- 702 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:40:59.89 ID:KtC5Mot/0.net
- >>608
会社におんぶにだっこだったのに会社の文句言ってた感じやろな
- 703 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:41:03.84 ID:Z9lLwraJr.net
- 店構えが全てやろ
意識高いのやりたいなら底辺が入れない雰囲気を作れよ
- 704 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:41:05.00 ID:5GpXmBKM0.net
- >>654
どうした末尾M
- 705 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:41:05.29 ID:rVSmENrHM.net
- >>110
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 706 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:41:09.85 ID:9p1j7wgK0.net
- さすがにソースみたら変わるやろと思って見てみたら大企業におった俺様がこんな底辺ども相手するのイライラするって書いてあって草なんやが
- 707 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:41:14.66 ID:7jCwfw3ad.net
- 電子レンジだけで冷凍ポテト美味しく作るコツ教えてくれ
油は使わず温めるだけでなんとかしたい
- 708 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:41:16.68 ID:P6G2bu9W0.net
- >>695
どう考えても赤字や
- 709 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:41:17.47 ID:GXEvLKGX0.net
- 自分のやりたいことじゃなくて客が求めることをやるのが商売やで
大企業の管理職がこんなことも知らんってマジ?
- 710 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:41:20.92 ID:5OeaYsyOx.net
- でも安かったわ
いるかのスマシ
500円
ヒレの塩茹でです!蒲原のチューインガムと呼ばれてます!
いるかのたれ焼き
500円
肉の干物を焼きます!
いるかの煮付け
500円
肉の味噌煮です!脂身が独特な味わい?
- 711 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:41:22.98 ID:rVSmENrHM.net
- >>117
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 712 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:41:24.78 ID:1KlEbIsya.net
- 飲食なんて9割立地で決まるやろ
客層見えてなかったやつが悪いわ
- 713 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:41:33.48 ID:snIk73Yy0.net
- >>583
ポテト!ポテト!ポテト!ってかわいい
- 714 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:41:34.02 ID:dPh4u8RZ0.net
- うそやろ 個人でやってるとこ利益率ええから嬉しいて言ってたのに
- 715 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:41:34.41 ID:665T7LDN0.net
- 客が求めるものより自分が食わせたいものを優先するのはアマチュアやぞ
それが許されるのは何処ぞの高給寿司みたいに客が情報を食いに来てる場合だけや
- 716 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:41:37.89 ID:QJIdsV+3M.net
- マグロの目玉とか脳みそとか食いたないねん
- 717 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:41:45.76 ID:D3geMBWR0.net
- >>695
流石に原価割る
- 718 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:41:48.38 ID:+FLvzOIK0.net
- 居酒屋ごときがなんやねん
- 719 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:41:50.52 ID:Q9uZAsgPM.net
- 刺身と寿司と厚焼き玉子とサラダと唐揚げとフライドポテトあったら後は適当でええやろ
- 720 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:41:52.29 ID:rVSmENrHM.net
- >>121
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 721 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:41:54.38 ID:c5dbf5bC0.net
- >>707
電子レンジじゃなくてオーブン使おうか
- 722 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:41:57.80 ID:rYCIDMN/d.net
- >>710
こんなもんいらねーよ
- 723 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:01.28 ID:Y9MXzv7T0.net
- >>583
漬物盛り合わせ
ほっけ
お茶漬け
出し焼き玉子
俺のイメージは?
- 724 :らふえる:2021/12/19(日) 20:42:02.43 ID:dc05dPLB0.net
- 結構楽しそう飲食業🌿このご時世大変そうだけど🌿
- 725 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:02.95 ID:o4GxyAc50.net
- 酒ってか
カクテルにポテトすげー合うしな
- 726 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:04.07 ID:GdE6InJ2M.net
- 大企業で管理職やってた俺様なら何やっても成功するとか勘違いしたんやろなぁ
- 727 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:04.24 ID:DN08ClUB0.net
- >>700
ええと思うんやけど人気はなさそうやわ食いたい
- 728 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:05.74 ID:+PElI2Ww0.net
- 意地張って失敗して客のせいとはなかなかやな
- 729 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:07.01 ID:q8qtAPYdd.net
- >>690
そこで手を抜くからあかんのよ
フライドポテトひとつとってもしっかりやっとるかどうかやろ
- 730 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:07.22 ID:/FbrAXua0.net
- いるかは食べたくない
- 731 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:14.87 ID:rVSmENrHM.net
- >>127
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 732 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:18.37 ID:WN0RW/Ts0.net
- >>471
スレタイだけでなく大企業サラリーマン生活では接したことのない人種だの接客がストレスだのその要素は多分にあるもんな
- 733 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:21.86 ID:UCyOMN5V0.net
- >>723
おっちゃんやん
- 734 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:24.32 ID:zMLFISe2p.net
- https://i.imgur.com/ivTXW26.jpg
これ見てからラーメン屋どころか外食自体をまったく信用しなくなった
- 735 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:25.20 ID:P6G2bu9W0.net
- >>710
料理がセンスなさすぎて草
こういうのは上野のアメ横とかでもないと商売ならんやろ
- 736 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:28.95 ID:K0aZpAPx0.net
- 魚のチューインガムとかまずいやろ
- 737 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:30.64 ID:rVSmENrHM.net
- >>135
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 738 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:31.34 ID:SsbLnueJa.net
- 酒飲みがいつものツマミ以外食べたいと思うかよ
アルコールで脳みそ焼かれてんのに
- 739 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:33.12 ID:sqiA3Ymr0.net
- >>700
説明クソすぎ
- 740 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:33.61 ID:q8qtAPYdd.net
- >>700
ワイはいきたいけど固定客つけられんわこれじゃ
- 741 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:35.02 ID:PrppyYPR0.net
- >>695
それ+こだわりの料理別料金で出すラーメンハゲであった形式で良さそう
- 742 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:35.50 ID:KuByXMTP0.net
- >>95
こんなん出されても..
- 743 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:36.80 ID:ErU4ibTJ0.net
- 何回スレたてるんやこれ
- 744 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:39.76 ID:i5Ozzz+N0.net
- 近所の焼き鳥屋美味しいからよく持ち帰りしてるけど嫌われてる?
居酒屋って酒で回収してるんやろ?
- 745 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:41.60 ID:Q9uZAsgPM.net
- >>730
これよな
拘られても食いたくないものは食いたくない
- 746 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:42.47 ID:5OeaYsyOx.net
- 茨城のスーパーにイルカ売ってたけど全然売れてなくて毎日半額になってた
- 747 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:44.96 ID:mLFrlzW2p.net
- >>700
マグロの目玉とか脳天のとことかあんま食われないが実は美味いんや
- 748 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:45.09 ID:n9CNdIU/0.net
- せめて飲食バイト経験なかったんか?
- 749 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:46.23 ID:D3geMBWR0.net
- >>710
食い物をチューインガムって安いホルモンか何かか?
- 750 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:47.32 ID:8ViPy6q+a.net
- >>723
お茶漬け早くない?
- 751 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:50.49 ID:RcqmP7Jlr.net
- そういう客求めるなら立川に店出すのはアホやろ
- 752 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:52.02 ID:rVSmENrHM.net
- >>143
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 753 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:57.32 ID:l6Dyp3C4d.net
- >>605
実際食ってるなら絶対これ思ってるよな
怒るのも形だけや
- 754 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:57.55 ID:bpmJ6Rzv0.net
- ワイはこだわりの物も頼んだるがそればっかは頼まんよ
- 755 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:58.77 ID:2j7I4BjB0.net
- 客選びたいなら価格上げるか美味いもの作って有名になるかや
- 756 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:42:59.23 ID:7jCwfw3ad.net
- >>721
オーブンは持ってないんや
電子レンジだけでカリッと仕上げたい
- 757 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:43:05.69 ID:omJUQKEnd.net
- >>378
やっす
安りゃ客が来るって単純なものやないしな
単価下げたら経営の足腰は弱くなるのは当然
- 758 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:43:10.45 ID:dc6ENIfgM.net
- なんで脱サラするやつって決まって飲食店ばっかなん?
下地が無くても成功しそうやからかね
- 759 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:43:11.55 ID:55RjzBm10.net
- >>734
人件費、家賃、光熱費、色々考えてやれや。
学生か?
- 760 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:43:11.59 ID:sLiSTbO/0.net
- >>716
一頭買いでもしてんのかな
だとしたら大衆居酒屋ならアホすぎる
- 761 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:43:12.78 ID:RbI4JX/j0.net
- じゃあポテト置くなや
- 762 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:43:13.48 ID:ErU4ibTJ0.net
- id被っててくさ
- 763 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:43:15.87 ID:q8qtAPYdd.net
- >>734
優良店定期
- 764 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:43:18.94 ID:OBGtC9Cf0.net
- お前が商売の才が無いだけだろクソカス
- 765 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:43:20.92 ID:rVSmENrHM.net
- >>156
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 766 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:43:22.54 ID:5GpXmBKM0.net
- >>723
初手お茶漬けとか帰れってことか?
- 767 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:43:38.65 ID:Zla2PAUq0.net
- >>378
なんと〇種以上とかくっそ雑な説明はあかんな
出会い系で見向きもされないやつや
- 768 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:43:37.51 ID:M4EAKEu80.net
- だいたいさあ
板前の修業もなんもしてないヤツがこだわりの料理とか寝言言ってんなよ
退職後の道楽でしかねえのに
飲食舐めんのもいい加減にしろや
死ね
- 769 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:43:36.13 ID:oHMqHIX50.net
- 俺のフレンチでフラポ頼んだあほおったなあ
そいつ以外誰も食べてなくて草
- 770 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:43:43.00 ID:GXEvLKGX0.net
- >>734
コピペでレス古事記楽しい?
- 771 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:43:40.12 ID:KtC5Mot/0.net
- >>734
ようやっとる定期
- 772 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:43:42.76 ID:w5FH8bXe0.net
- やっぱり昭和土人って無能しかいないんだなとよくわかる
- 773 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:43:42.05 ID:rVSmENrHM.net
- >>161
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 774 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:43:42.89 ID:YEVeuwwVa.net
- イルカとかいう日本の一部の土人しか食ってないものなんて売れるわけないやろ
- 775 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:43:58.59 ID:oHMqHIX50.net
- 俺のフレンチでフラポ頼んだあほおったなあ
そいつ以外誰も食べてなくて草
- 776 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:44:06.05 ID:Yk9erhkJ0.net
- 自己満で店やるからそうなる
- 777 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:44:06.95 ID:omJUQKEnd.net
- >>700
中華業者のサクラレビューみたい
- 778 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:44:08.00 ID:Zo2ipG+70.net
- >>734
普通のラーメンは>>439なんだよなぁ
- 779 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:44:08.28 ID:NZe/xSdmp.net
- フライドポテトと焼き鳥を馬鹿にしてるこいつほんと許せんわ
- 780 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:44:10.42 ID:rVSmENrHM.net
- >>161
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
>>764
- 781 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:44:11.39 ID:c5dbf5bC0.net
- >>756
電子レンジかけたらどうしてもフニャっとなんねん
レンジ用の魚焼きプレートでも使えば?
- 782 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:44:13.09 ID:TYuAljbrp.net
- 酔っ払いほど民度の低い存在はなかなかおらんぞ
飲食でも居酒屋なのが間違えてるだろ
- 783 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:44:20.10 ID:ErU4ibTJ0.net
- >>762
もう一人のボク
- 784 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:44:21.63 ID:rVSmENrHM.net
- >>768
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 785 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:44:26.53 ID:sn8qAx2hd.net
- >>269
ええやん
- 786 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:44:30.85 ID:rVSmENrHM.net
- >>772
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 787 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:44:34.66 ID:rYCIDMN/d.net
- 馬刺しですらそんな出ないからな
- 788 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:44:35.41 ID:hvQiB/gT0.net
- マグロのなんたらとかは日替わりに入れれば良かったかもな
- 789 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:44:38.21 ID:E6Z2MxpB0.net
- >>756
クッキングシートに重ならないように広げて焦げる直前を狙うぐらいしか
- 790 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:44:45.83 ID:xx7/zx3Md.net
- セブンやファミマのだし巻き卵が美味いンゴねえ
- 791 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:44:49.78 ID:rVSmENrHM.net
- >>779
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 792 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:44:57.83 ID:bgnUVtJa0.net
- >>582
立川南とかクッソ治安悪いやん
そら客層もお察しよ
- 793 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:45:03.47 ID:DN08ClUB0.net
- >>768
これはあるわ2ヶ月の修行で何言うとんねんて
- 794 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:45:06.22 ID:e0VrvXlS0.net
- 飲食どころかネットでタダで読める記事の取材なんか受けてマス層に説教されまくるんやから常に選択を間違え続けるんやろね
- 795 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:45:10.03 ID:c5dbf5bC0.net
- >>774
おいしかったら繁盛するやろから普通においしくないんやろな
- 796 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:45:14.45 ID:D3geMBWR0.net
- でも美人おはDがやってたら同じメニューでも流行ってたやろな
- 797 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:45:18.55 ID:u4cwad0+r.net
- 大手町辺りで出せば良かったのに
- 798 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:45:18.74 ID:pVNDY4N+0.net
- 客を騙くらかして気分良くさせて搾取すんのが商売やろ
神様扱いするのも過度に見下すのも無能のやることや
- 799 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:45:28.97 ID:KtC5Mot/0.net
- >>582
まず場所から間違えてるやん
- 800 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:45:55.07 ID:rdqnGV+b0.net
- 居酒屋なんて酒のんで味わかんなくなる奴らが食うのにこだわりとかいらんやろ
- 801 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:45:55.66 ID:sqiA3Ymr0.net
- >>768
ほんこれ
- 802 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:45:59.20 ID:M4EAKEu80.net
- てめえの道楽はインスタントのフライドポテト以下なんだよ
インスタントのフライドポテトにどれほどの人の考えが集結してると思ってんだよ
それを客のせいにしてんじゃねえ甘ったれたおじさんがよ
- 803 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:45:37.16 ID:fymzb1pvM.net
- >>652
ネトウヨシュバババで草
- 804 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:45:51.18 ID:5GpXmBKM0.net
- >>787
定番の物を用意しといて後は少量でエエねんな無くなったら他の物食うだけだし悔しくてまた来る奴おるかもしれんし
- 805 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:06.89 ID:o4GxyAc50.net
- いや居酒屋入ってイルカ頼むか?
- 806 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:00.20 ID:i9YGIWoC0.net
- >>787
馬刺しすき
けど安い居酒屋の味の薄い馬刺しはきらい
- 807 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:45:45.80 ID:pHK1LTJ6d.net
- ぶっちゃけ和食って不味いよな
フライドポテトのほうが美味いわ
- 808 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:14.70 ID:omJUQKEnd.net
- >>782
なんやかんや飲食の儲けはドリンクやからな
あわよくば儲けたい欲を捨てられなかったんやろ
- 809 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:04.09 ID:1pAV5Fds0.net
- ポテト以下のこだわり料理しか作れぬ腕を嘆くがいい
- 810 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:06.54 ID:c5dbf5bC0.net
- 無能は高いものを安くうるからな
- 811 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:08.68 ID:EnW5ZcYD0.net
- >>767
何かわからないって敬遠する理由になるからな
- 812 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:12.77 ID:rVSmENrHM.net
- >>735
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 813 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:01.60 ID:hYQ3Slbz0.net
- こだわりメニューは2品くらいしか頼まんからな
高いねん
- 814 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:11.12 ID:4wq4269o0.net
- >>582
立川にそんな客こないだろ
- 815 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:07.55 ID:P/v4eMXYM.net
- イルカ頼まないとか客が悪いわな
- 816 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:16.39 ID:hYQ3Slbz0.net
- こだわりメニューは2品くらいしか頼まんからな
高いねん
- 817 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:20.21 ID:rVSmENrHM.net
- >>735
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 818 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:21.49 ID:VVYV4v0l0.net
- 人の不幸話聞くと酒が進むわ
- 819 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:25.97 ID:VVYV4v0l0.net
- 人の不幸話聞くと酒が進むわ
- 820 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:28.22 ID:bsIxW5/4a.net
- 珍味なんて人選ぶのに万人に受け入れられてバンバン売れると思っちゃったんやろな🤔
ワイが好きやのに売れへんはずがないって
- 821 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:32.85 ID:73TGz3os0.net
- 極端な話ガンガン飲む飲む時のつまみなんか塩でええからね
ポテトはその需要にマッチする
- 822 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:35.31 ID:yea1hzOzd.net
- 酒で舌が馬鹿になってるのに郷土料理の旨い不味いなんて分からんやろ
それなら居酒屋じゃなくて郷土料理屋としてやらなあかん
- 823 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:36.80 ID:hYQ3Slbz0.net
- こだわりメニューは2品くらいしか頼まんからな
高いねん
- 824 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:37.06 ID:UmYlAwsp0.net
- ラーメンハゲを見習え
- 825 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:49.90 ID:cJNWYSiv0.net
- 食べログ見ると好意的レビューそこそこ載ってんのに不満やったの贅沢やな
ラーメンやれおじさんの押し付け嫌がってるくせにこだわり料理食えおじさんになってるやん
- 826 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:51.00 ID:Zo2ipG+70.net
- コーヒー最低だな
https://i.imgur.com/QIsWs7k.jpg
- 827 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:51.89 ID:j8o91/DP0.net
- これもアベノミクスのせいやろな
金持ち増えたと勘違いした情弱の末路
- 828 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:56.36 ID:k+dZHhRS0.net
- コロナ前は友達や女とよく居酒屋行ったけど
店主に説教してるような客は一度も見たことないわ
- 829 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:56.79 ID:cpASkopq0.net
- フライドポテト専門店とか流行りそう
- 830 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:46:57.33 ID:Jf9HGHeQ0.net
- 末尾Mイライラで草
- 831 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:47:00.56 ID:8Yd918yI0.net
- ワイ静岡西部出身やけどイルカ食うなんて初耳や
東部のほうか?
- 832 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:47:01.40 ID:dmzTF0eF0.net
- >>714
結局のところ、客が来ないから責任転嫁してるだけの話
脱サラしたってのも実際は早期退職でリストラを迫られたとかじゃないかなあ
- 833 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:47:09.27 ID:rVSmENrHM.net
- >>729
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 834 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:47:10.12 ID:lQQe2hVUr.net
- >>582
料理は意識高いのに立地は意識低すぎやろ
- 835 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:47:12.65 ID:KVIJQdQQd.net
- >>734
ここまでマジレスが絶えないのも珍しい
まさに魔法の画像
- 836 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:47:16.78 ID:cpvhWB3IM.net
- ネトウヨキモオタの対立煽りスレ
- 837 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:47:25.18 ID:rVSmENrHM.net
- >>726
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 838 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:47:29.77 ID:oYF4HUgB0.net
- 本当に美味いイルカなんて無いぞ何故なら誰も食わないから
- 839 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:47:33.31 ID:D3geMBWR0.net
- >>827
こういうバカはいつの時代もいるぞ
- 840 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:47:33.80 ID:fD3n1J7od.net
- 腕悪そう
- 841 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:47:34.83 ID:Y88PhCzY0.net
- とっくにレスされてるけどこういう人はラーメン発見伝読むべきだよなぁ
- 842 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:47:36.95 ID:ZSttqwte0.net
- 負け犬の遠吠えを肴に飲む酒は美味い!😁
- 843 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:47:37.29 ID:cpvhWB3IM.net
- >>827
やめたw
- 844 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:47:43.47 ID:rVSmENrHM.net
- >>715
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 845 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:47:48.01 ID:jfffYaIe0.net
- 他にない唯一無二の味であれば黙ってても客はきて注文するけど新店で強みのないところが生き残るには利益率の高いもんで搾取せんとすぐ終わるんよな
- 846 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:47:54.70 ID:ursoxCcea.net
- プライド捨てられず、フライドにやられたってかwww
- 847 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:47:55.52 ID:ElXsQK1X0.net
- 居酒屋経営で接客が負担てwww
- 848 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:47:55.82 ID:rVSmENrHM.net
- >>709
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 849 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:47:59.59 ID:dUJLE2Kga.net
- >>378
このメニュー許されるのは昔っからやってる地方の家に併設されとるとこやろ
そんでべたべたしないしそんな丁寧じゃないけどちょうどいいおっさんかおばさんの接客なんよな
これが新規オープンで愛想悪いおっさんやってたら絶対行かんわ
- 850 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:48:02.81 ID:KrODeOXi0.net
- ダサすぎわろた
- 851 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:48:02.82 ID:MvjnupVp0.net
- >>424
生椎茸では出汁がでないぞ
- 852 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:48:03.14 ID:McqcHt/qa.net
- 居酒屋って看板メニュー以外は業務スーパーで賄うのが正解だよな
- 853 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:48:05.73 ID:rVSmENrHM.net
- >>706
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 854 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:48:10.56 ID:c5dbf5bC0.net
- >>841
あれ読むと飲食なんて怖くてできんわ
- 855 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:48:11.44 ID:NnRGXPqa0.net
- >>807
そもそもフライドポテトはファストフードのせいで馬鹿にされがちやけど世界的に認め
られてる料理やからね。ヨーロッパの方なんて主食レベルで喰ってる国あるし
- 856 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:48:12.75 ID:TcvmhYYC0.net
- https://i.imgur.com/OgpiwOL.jpg
- 857 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:48:13.87 ID:HkX9OCg7M.net
- >>805
ワイの好きな系統の酒には絶対に合わんやろから頼まん
- 858 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:48:14.56 ID:bsIxW5/4a.net
- >>805
和歌山とか静岡に旅行に行って地のもの食べたいってなれば頼むやろな
東京とか大阪で出されてても頼まん
- 859 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:48:15.87 ID:rVSmENrHM.net
- >>704
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 860 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:48:16.99 ID:i9YGIWoC0.net
- >>838
臭いをどうにかすればイルカ肉はうまいよ
- 861 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:48:18.18 ID:+/tdNRKnd.net
- こういう店って辛抱強くやってたら常連がつくとこもあるよな
- 862 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:48:23.55 ID:rVSmENrHM.net
- >>702
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 863 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:48:28.87 ID:rYCIDMN/d.net
- >>804
酒と利益率いい揚げもんと鶏肉がやっぱつよいわ 魚の仕入れルートあるならいいが管理がめんどくさい
- 864 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:48:35.56 ID:KWv+/2QgM.net
- イルカの追い込み漁には反対や
これだけはハッキリしとる
伝統なんてくそくらえや今すぐやめろ
- 865 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:48:40.63 ID:rVSmENrHM.net
- >>696
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 866 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:49:03.90 ID:NnRGXPqa0.net
- >>821
なぎら健壱はボルトだかナットだかをつまみに飲むとか言ってたな
- 867 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:49:05.66 ID:qRtNM9TD0.net
- >>378
僕はいいと思いますねぇ!!
なんJ民のおごりでここ行きたかった
そしてずっと日本酒すすりながら押し黙る
- 868 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:49:06.70 ID:z+bd56eP0.net
- >>439
やっぱスシローやわ
- 869 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:49:04.72 ID:rYCIDMN/d.net
- >>806
薄いのしか出せんわ
- 870 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:49:09.05 ID:AWIhbRWya.net
- 伸びすぎで草
- 871 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:49:11.99 ID:q8qtAPYdd.net
- >>841
監修の人凄いよなラーメンハゲ漫画
- 872 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:49:12.64 ID:BQ+kSyVr0.net
- >>2
客がバカだってのを読まないと成功はしないからな
- 873 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:49:16.28 ID:rVSmENrHM.net
- >>696
>>10
無職童貞脳障害悪臭短小包茎豚爺のお前は糞臭えから包丁でメッタ刺しして殺すぞ?
- 874 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:49:17.26 ID:omJUQKEnd.net
- >>582
立川でしかも南で草
立川は多摩の中心やけど決して意識高い町やないからな
- 875 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:49:26.55 ID:D3geMBWR0.net
- >>856
- 876 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:49:27.14 ID:GmL5cmd10.net
- こだわりのフライドポテトを作ればいいんじゃね?
- 877 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:49:27.27 ID:HkX9OCg7M.net
- >>851
ええこと聞いたわ
- 878 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:49:38.24 ID:dmzTF0eF0.net
- >>828
たぶんこの店主の愛想が悪いから
客からイヤミで「コダワリのラーメン屋でもやれば(笑)」とか言われたのを
説教された!とか言ってるんちゃうかな
- 879 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:49:39.24 ID:5GpXmBKM0.net
- >>863
魚は足が早いしな、刺身盛り用の定番と一品くらい変わったもんでエエねんな
- 880 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:49:40.92 ID:2+YHEavH0.net
- 前も見たけどさすがに創作やろ
- 881 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:49:49.24 ID:i9YGIWoC0.net
- >>866
また嘘ついてますな
- 882 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:49:51.11 ID:oKo8BKGad.net
- 中学生のうちに一回日雇いバイト見学させた方がええよな
本物の底辺を見せておいたほうがええ
- 883 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:50:02.46 ID:s2g4rn3W0.net
- >>95
イルカさん…🥺
- 884 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:50:04.69 ID:GU7UXPCi0.net
- 大企業のサラリーマンやってて居酒屋やる奴なんかおらんやろ
- 885 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:50:10.44 ID:s1zrFQXja.net
- そのこだわりが大して上手くねえのにたけーんだよハゲ
- 886 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:50:11.25 ID:zMLFISe2p.net
- いるか肉をまずそうとか言ってるやつって鯨肉すら食ったことない貧乏人だよな
- 887 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:50:15.59 ID:73TGz3os0.net
- オナニーがしたかっただけっぽいからフライドポテトの調理なんかクソつまらんかったんやろな
- 888 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:50:18.40 ID:nQkmGn2i0.net
- 居酒屋だからやろ
- 889 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:50:21.28 ID:/AKoO8em0.net
- 塩が足んねーよ笑い止まんねーよ
- 890 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:50:24.97 ID:mLFrlzW2p.net
- >>852
業務の名前は伊達じゃない
- 891 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:50:25.74 ID:9rAT5PVK0.net
- 脱サラするやつって時点で色々察するわ
- 892 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:50:31.77 ID:NnRGXPqa0.net
- >>872
そもそも商売なんて客が馬鹿な方が助かるのにな
- 893 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:50:43.76 ID:D3geMBWR0.net
- >>856
唐揚げ
ポテトフライ
しめ鯖
オムレツ
えいひれ
ハツ
- 894 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:50:43.76 ID:8ViPy6q+a.net
- >>856
枝豆
シーザーサラダ
唐揚げ
焼き鳥盛り合わせ
だし巻き卵
- 895 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:50:43.93 ID:gpbvz5HMr.net
- >>582
立川なんて治安悪いとこならそらそうなるわ
- 896 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:50:47.24 ID:5GpXmBKM0.net
- >>886
普通にマグロの方が美味いぞ
- 897 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:50:51.54 ID:ZlveJ2Vx0.net
- >>147
他にいるか?
- 898 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:50:52.20 ID:0KPYuGsG0.net
- そら客見下してたら潰れるわ
- 899 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:50:52.59 ID:UQKweGD1M.net
- フライドポテト出したくなければメニューに入れなきゃいい
- 900 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:50:53.79 ID:e69G+qtxd.net
- >>757
変に安いとかえって不安になるんよな
- 901 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:50:55.00 ID:m1/XnGJH0.net
- >>654
なんやこいつ…
- 902 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:51:00.84 ID:43IdNARM0.net
- >>654
通報した
- 903 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:51:01.11 ID:Kok6Nvbp0.net
- 岩盤焼き頼んだらタレとか出てこなくて素材の味わうんかと思って食ってたらメニューに普通に塩あってブチ切れたことあるわ
- 904 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:51:02.38 ID:6XGk7yOV0.net
- 映画館も飲み物とポテトで稼いでるぞ いかんのか?
- 905 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:51:03.51 ID:u0aRO6b50.net
- >>886
鯨もたいして高い肉やないやん
- 906 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:51:15.39 ID:EnW5ZcYD0.net
- 脱サラ居酒屋って情報商材に騙されたようなやつやろ?そらうまく行くわけないやん
- 907 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:51:17.32 ID:E6Z2MxpB0.net
- >>793
プロの料理人に失礼だよな
- 908 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:51:17.94 ID:dmzTF0eF0.net
- >>880
いや実際に居るよこういうヒト
俺街金で働いてた頃に何度も会ったわ
- 909 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:51:20.73 ID:d/uDU55dp.net
- 酒飲みなんて味わからんのだから本来なら捨てる部分もガンガン出してもバレないのにアホすぎる
ガチで値段が全てや
- 910 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:51:27.01 ID:dUJLE2Kga.net
- >>700
大手企業でこの日本語力ってことは単なる無能やな
- 911 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:51:29.18 ID:GU7UXPCi0.net
- >>886
ケンモメンも貧乏煽りするんやな
- 912 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:51:29.34 ID:60nbj0b40.net
- 定番のフライドポテトで稼ぎながらこだわりの料理出すくらいの気持ちやったら成功したんかな
- 913 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:51:34.15 ID:mLFrlzW2p.net
- 出汁巻きってなんであんな酒に合うんだろ
そんな濃い味じゃなくても
- 914 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:51:34.48 ID:dc6ENIfgM.net
- 店で食おうとしたら高いけど自分で用意したら安いつまみってなにがある?
ポテサラとか?
- 915 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:51:35.48 ID:/sHT4RVPd.net
- ポテト儲かるんならええやん
飲食に何幻想抱いてんねん
- 916 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:51:45.56 ID:gYBwMXHQ0.net
- これには下町のスティーブ・ジョブズもがっかり
- 917 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:51:48.21 ID:sLiSTbO/0.net
- >>894
まぁこうなるんよな そもそも飲み会ってのはシェア前提なんだからこうなる
変わり種は食いたい奴が勝手に頼むだけ
- 918 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:51:48.43 ID:5GpXmBKM0.net
- >>908
コンビニオーナーと同じよな
- 919 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:51:56.64 ID:vFFof1ZI0.net
- じゃあメニューからポテト外せよw
- 920 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:52:05.17 ID:SlIpLSJv0.net
- 何かへンなの頼んで失敗するのきついやろ
チーズリンゴってのがあってなんやろって頼んでみたらチーズ紫蘇でくるんで薄切りのリンゴでサンドしたものに海苔をまくって言う謎の料理だったわ
なんやアレ
名古屋では一般的なんか?
- 921 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:52:08.10 ID:qRtNM9TD0.net
- >>914
イカ納豆
- 922 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:52:08.13 ID:xC+DNKmj0.net
- 定年退職したらお歳暮がゼロになるタイプの人望がないおっさん
- 923 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:52:08.74 ID:Fq+pSy6E0.net
- 残当
- 924 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:52:08.87 ID:I86VptAAM.net
- 個人の飲食なんてほとんど生き残れないやろ
競争激しいから
- 925 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:52:11.11 ID:9pLxo9RD0.net
- ポテトに拘らんでええからラッキーってことじゃないんか
- 926 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:52:12.72 ID:7P7855aI0.net
- ポテトと焼き鳥なくして勝負できない程度なんだろ?
- 927 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:52:13.36 ID:Xqozcw3A0.net
- >>654
急にどうしたん?
- 928 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:52:15.44 ID:BzoTXgpk0.net
- ポテトうまいからしゃーない
- 929 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:52:20.46 ID:MlJkP2wk0.net
- こだわりのフライドポテトつくれば良かったのに
- 930 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:52:29.22 ID:W8THozr30.net
- 酒飲ます店でまともな味のもんなんか求めてないんだわ…
- 931 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:52:30.15 ID:THf2ydz70.net
- みんなで食えて無難なフライドポテト頼むのは当然やぞ
- 932 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:52:34.66 ID:9rAT5PVK0.net
- >>700
勘違いしたグルメ気取りの成れの果て
- 933 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:53:03.53 ID:y3SDZKZa0.net
- 焼き鳥とか手間かかるから片手間に出すメニューちゃうわ
作り話やろ
- 934 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:53:08.32 ID:q8qtAPYdd.net
- >>914
サラダ
- 935 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:53:08.26 ID:5GpXmBKM0.net
- >>873
終わりなん?
- 936 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:53:08.84 ID:dh0tZvd00.net
- ポテトは知らんけど焼き鳥は当たり外れあるぞ
- 937 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:53:32.44 ID:UO4yKvBR0.net
- ポテトうまいからな
- 938 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:53:32.88 ID:miaURMRx0.net
- 全部中途半端だな
サラリーマンも続けられない、料理もまともに作れない、店も潰して退職金も無くす
なんのための人生だったんだろうな
- 939 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:53:35.60 ID:dmzTF0eF0.net
- >>906
開業コンサルタントを名乗る様なヤカラが割といる
- 940 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:53:41.22 ID:r7sKp20t0.net
- 11件で3.51?妙だな…
https://i.imgur.com/PALslEj.jpg
- 941 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:53:42.09 ID:ZM71NIpo0.net
- >>922
それやと思う
- 942 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:53:42.89 ID:rYCIDMN/d.net
- サラダとか置いててもほぼ残されるしあいつらに味覚ない
- 943 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:53:44.96 ID:HkX9OCg7M.net
- >>910
そういう筋の人に添削入れてもらう知恵とかコネも大事
ってYouTuberが言ってたわ
- 944 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:53:49.12 ID:Da5cWL1C0.net
- ポテト高めに値段設定しとけばええのに
- 945 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:53:50.32 ID:TcvmhYYC0.net
- >>914
枝豆
- 946 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:53:51.40 ID:BLOol/1T0.net
- 居酒屋なんか好きなもん食わせてくれよ
- 947 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:53:52.64 ID:Yi2O6C9TM.net
- 商社とか食品会社の元リーマンだったらわかるけど
脱サラしてすぐこだわりの料理笑なんて作れるのが不思議
- 948 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:53:55.38 ID:cpASkopq0.net
- 結局意識高い系は意識高そうな店作りしないとダメだな
安っぽい店は油物だけ出せ
- 949 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:54:00.86 ID:8s7ar0nwM.net
- 店の内装に1000万かけてて草
- 950 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:54:09.93 ID:zdfCOeRNa.net
- 経営下手くそやったんやろ?
- 951 :電撃一閃(宅建持ち拓大卒エリート) :2021/12/19(日) 20:54:10.03 ID:jk9yQttb0.net
- >>1
流石に作文じゃねーの?
- 952 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:54:16.89 ID:kkzXAgfeM.net
- 居酒屋に意識高い奴がくるわけねえじゃん…
- 953 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:54:18.89 ID:Oy9ZpBVv0.net
- こだわりのフライドポテトでも作れよ
- 954 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:54:21.75 ID:qRtNM9TD0.net
- >>946
だめ
- 955 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:54:22.29 ID:7C8wi1FN0.net
- >>856
シーザー
オムレツ
焼き鳥盛り合わせ
天ぷら盛り合わせ
枝豆
たこわさ
- 956 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:54:25.53 ID:zXvITyCcM.net
- 居酒屋でこだわりとか笑うわ
- 957 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:54:26.05 ID:sqiA3Ymr0.net
- >>940
不味かったんやろなぁ
- 958 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:54:35.57 ID:sLiSTbO/0.net
- >>920
名古屋でよく飲み歩くけど聞いたこともないわ ググったらあてとしてそうする人もいるみたいだが少なくとも名古屋関係ないな
- 959 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:54:38.08 ID:HkX9OCg7M.net
- >>914
漬け物系きゅうりとか塩キャベツみたいなの
- 960 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:54:38.60 ID:bsIxW5/4a.net
- >>933
魚料理に力入れとるから鳥の串打ちまではしてへんかもな
冷凍業務品かもしれん🤔
- 961 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:54:40.63 ID:Da5cWL1C0.net
- 会社でも周りと上手くいってなかったんやろな
- 962 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:54:44.77 ID:Vs2ITB8A0.net
- 児玉さんの郷土料理「いるかのたれ焼き」。物珍しすぎたのか注文する客は、偵察に訪れた同業者ばかり
どこの郷土料理?
- 963 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:54:44.92 ID:Yk9erhkJ0.net
- >>954
なんで
- 964 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:54:45.03 ID:MlJkP2wk0.net
- >>95
白人ブチギレ不可避
- 965 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:54:45.20 ID:UR2xLWec0.net
- アル中なんて猿と変わらんのに
- 966 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:54:46.28 ID:omJUQKEnd.net
- >>924
個人でやってけるのは持ち家で固定費ゲロ安で
常連だけで回してるような店やな
補助金バブルなってるようなとこ以外は今は軒並み死亡してる
- 967 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:54:47.80 ID:WJRUflH90.net
- たった1000万やそこらで脱サラは草
- 968 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:54:48.28 ID:fD3n1J7od.net
- こだわりのフライドポテト言われまくってて草
- 969 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:54:57.39 ID:zsYnjo0B0.net
- >>953
こういう逆転の発想が大事
- 970 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:55:03.82 ID:5u2nEBr80.net
- 客のせいにするのってスポーツの試合で相手のせいで負けたっていうようなもんだろ
何にもできないわ
- 971 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:55:19.10 ID:zsYnjo0B0.net
- >>962
多分和歌山ちゃうか
- 972 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:55:20.21 ID:snIk73Yy0.net
- 先に言っとくけど1000レス目はワイがもらうからよろしくー
- 973 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:55:23.96 ID:dmzTF0eF0.net
- >>920
味はどうだった?
- 974 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:55:40.10 ID:UViMO3IsM.net
- しぞーかおでんに振り切るべきやったな
あとはポテトと唐揚げと軟骨唐揚げと揚げ出しと枝豆だけでよかったんや
センスがなかった
それだけや
- 975 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:55:55.04 ID:zsYnjo0B0.net
- >>920
サメステーキ頼んだことあるけど美味かったわ
- 976 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:56:04.68 ID:r7sKp20t0.net
- >>962
それこそ静岡県清水市
- 977 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:56:19.04 ID:bsIxW5/4a.net
- >>962
この人は静岡らしいで
イルカは東北と静岡と和歌山ぐらいしか食べへんみたい
- 978 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:56:22.03 ID:60nbj0b40.net
- 静岡やろ
黒はんぺんやし
- 979 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:56:22.66 ID:SlIpLSJv0.net
- >>973
ワイ紫蘇嫌いなんや
店主も「おいしい?」って引き気味で聞いてきたで
- 980 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:56:22.82 ID:SKx8uJRf0.net
- >>95
ラーメンハゲがオープン早々偵察に来てこの店は一年で潰れるって予言してそう
- 981 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:56:26.03 ID:8887ZDmI0.net
- 他人のこだわりなんて人にとっちゃ迷惑でしかない
- 982 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:56:36.71 ID:dUJLE2Kga.net
- >>856
何人かわからんけど複数人だろうから刺し身と串物と天ぷらの盛り合わせ頼むよね
あとはえいひれとかぶり大根とか食いたいものやな
- 983 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:56:50.75 ID:zsYnjo0B0.net
- >>977
静岡もイルカ食うんか
- 984 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:56:56.74 ID:TcvmhYYC0.net
- >>953
よくコンソメのシャカシャカポテトが50円↑でメニュー設定されてるけど
あれ相当利益率良さそう
- 985 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:56:58.33 ID:/S1bmheKa.net
- >>962
静岡県東部やな
こだわって何種類も置いてる酒も静岡の清水あたりの蔵元や
- 986 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:57:02.46 ID:8s7ar0nwM.net
- 料理以前に人格に問題ある
- 987 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:57:26.75 ID:dmzTF0eF0.net
- >>979
草
- 988 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:57:27.06 ID:E6Z2MxpB0.net
- >>985
伊豆半島や
- 989 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:57:30.81 ID:snIk73Yy0.net
- もっかい言うで!1000はワイがもらうからな!
- 990 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:57:30.53 ID:jJ+c6oH00.net
- そもそも酒呑んでるから料理の味なんて大してこだわってないぞ
- 991 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:57:47.63 ID:NGUcdw2s0.net
- >>980
それじゃ居酒屋ハゲじゃん
- 992 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:57:49.62 ID:7C8wi1FN0.net
- 居酒屋なんてスピードと接客が8割だろ
味なんて不味くなければ問題ない
- 993 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:57:49.81 ID:Mijv5fXap.net
- ポテトは利益率ええやろどうせ業務用の冷凍やろし
ポテト頼む客はラーメンハゲを見習って金を運ぶ働きバチと思え
- 994 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:57:53.66 ID:Dp58h9cL0.net
- 誰もお前に味なんて求めてねえって事だ
飲めりゃええんや飲めりゃ
- 995 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:58:13.14 ID:Mijv5fXap.net
- 1000
- 996 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:58:20.36 ID:jjETHcRgH.net
- 関係ないけどバルミューダ思い出した
- 997 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:58:23.46 ID:JXplCcE30.net
- 今日の晩飯はマックで決まり
- 998 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:58:22.76 ID:GAmHZEqdM.net
- おまんこ
- 999 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:58:26.32 ID:jjETHcRgH.net
- 関係ないけどバルミューダ思い出した
- 1000 :風吹けば名無し:2021/12/19(日) 20:58:28.91 ID:jjETHcRgH.net
- 関係ないけどバルミューダ思い出した
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