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カレーにトマト缶ぶち込んだ結果www
- 8 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:11:42.98 ID:0LS89Ggmd.net
- でも配合ミスるとトマトの風味完全に消えるよな
- 9 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:12:12.73 ID:V9EAaa7Id.net
- カットトマトとホールトマトどっちがええやろね
- 10 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:12:27.89 ID:0nwGqZs00.net
- すっぱ
- 11 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:12:31.94 ID:+3XfBlQyM.net
- ト マ ト カ レ ー
- 12 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:12:48.42 ID:RRPJW0WU0.net
- カレーに酸味突っ込むと足りない部分が補強されて最強になる
- 13 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:12:56.17 ID:oyVRlezYd.net
- >>7
上がり幅/下り幅が確実に1を超えてる気はする
- 14 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:13:01.48 ID:59Rv7SSza.net
- 松屋に昔あったトマトカレー美味かった
- 15 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:13:06.72 ID:MXwQmEzq0.net
- コンソメスープとスパイスを使ってルーを抜くぞ
- 16 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:13:33.07 ID:Gi4PAst+d.net
- 無水カレーてやつ?
- 17 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:13:47.67 ID:JUfX+cGNa.net
- >>13
難しいこと言うなハゲ
- 18 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:13:59.58 ID:oyVRlezYd.net
- >>8
トマト風味なんかいらんやろ
酸味が入ればええわけやし
- 19 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:14:24.12 ID:39y/7voT0.net
- >>7
鮭缶入れたら地獄やぞ
カレーの匂いが生臭さで全部上書きされて悲惨な味になったわ
- 20 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:14:26.15 ID:ePr0SN20M.net
- ハゲで草
- 21 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:14:51.21 ID:oyVRlezYd.net
- >>17
クウゥン…
- 22 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:15:12.79 ID:M+fefpaW0.net
- トマトとピーマンは全てを台無しにする悪魔
- 23 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:15:31.60 ID:PXy15GJZ0.net
- >>19
汁ごと入れたりしなけりゃ平気そうだけどな
あと入れる量加減せな
- 24 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:15:41.53 ID:4eiSVY+w0.net
- ちゃんと高温で加熱したら酸っぱくなくなるぞ
- 25 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:16:16.76 ID:YUYORPBM0.net
- ちょっと酸味があるからとんかつソース隠し味にするとええよ
- 26 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:16:18.90 ID:RRPJW0WU0.net
- >>19
醤油突っ込むと調和とれるんやで
- 27 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:16:35.38 ID:n6nc3ccL0.net
- めんつゆの濃縮タイプは量気をつけないとえらいことになる
- 28 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:16:35.90 ID:39y/7voT0.net
- >>23
そういえば余ったらもったいないと思って汁も全部入れたわ
- 29 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:16:37.42 ID:tKHHezXWM.net
- バターチキンうめぇよな
トマト缶必須
- 30 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:16:51.20 ID:VxUw6VK7a.net
- ホールトマト?カットトマト?
- 31 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:16:59.55 ID:F3oODhkK0.net
- ベチャベチャカレーになるやん
- 32 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:17:17.99 ID:I+Bjr+iZr.net
- カレーにっていうか水の代わりにトマト缶いれろ
- 33 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:17:52.44 ID:n6nc3ccL0.net
- 最初から煮詰まってるピューレ少量のほうが楽な気もする
- 34 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:18:15.30 ID:4eiSVY+w0.net
- トマト入れるときは175°C以上で加熱するとクエン酸がアコニット酸に変わるから酸味マイルドになるで
- 35 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:18:18.04 ID:G+g6Lfabd.net
- ワイこれで作ってたけど
トマトペーストの存在知ってからあっちに移ったわ
- 36 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:18:28.26 ID:V2598p7CM.net
- 水の代わりにトマト缶はええよな
- 37 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:18:41.33 ID:11pHFMC80.net
- スパイスからカレー作る時ならトマト缶使うやろ
- 38 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:18:47.91 ID:G+g6Lfabd.net
- >>34
ピザ窯やないんやからカレーの鍋じゃ無理やろ…
- 39 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:19:02.68 ID:MketVRl40.net
- サラッサラしたカレー嫌い
- 40 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:19:22.25 ID:wQtyhZADa.net
- >>34
その温度って結構大変やない?
炒めればええんか?
- 41 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:19:24.87 ID:gzqywYq70.net
- インドカレーのベースだからな
- 42 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:19:38.12 ID:TXKbbFvj0.net
- トマトカレーを電子レンジで作るやり方学んで感動した
めっちゃうまいし
- 43 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:19:45.33 ID:SBdeX2bIa.net
- 無水カレーってどうなん
- 44 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:19:53.64 ID:sjqynhAH0.net
- 前にトマト缶入れたら酸っぱくて食えたもんじゃなかったんやがどうすればええんや
- 45 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:19:53.60 ID:hDH7vYRQM.net
- >>26
まーたジャップは醤油ぶちこむ
- 46 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:19:55.68 ID:u6F/6ooU0.net
- よくやるわ
トマト缶と手羽元と野菜を圧力鍋で煮てカレー作ると旨みが凄いで
- 47 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:20:45.83 ID:8ddwWt28a.net
- なんJとかいうカレーの作り方にやたらとこだわる板
- 48 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:20:50.61 ID:GFBAs27bd.net
- >>38
>>40
玉ねぎ炒めた後に油多めにしてトマトも炒めるんや
- 49 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:21:03.51 ID:39y/7voT0.net
- 最近ケララカレーの美味しさしって、そればっか作ってるわ
- 50 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:21:17.76 ID:dY8+XmR60.net
- >>40
油の沸点は300℃以上だから油入れて強火で加熱すれば容易に達するで
- 51 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:21:19.90 ID:MketVRl40.net
- >>45
醤油は最強やからな
海外の変に手間かけたソースなんかよりわざび醤油のが美味いし
- 52 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:21:56.73 ID:GFBAs27bd.net
- >>44
トマト缶だけ別鍋で強火油多め炒めてから入れるとええよ
- 53 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:22:19.38 ID:n6nc3ccL0.net
- 市販のルーに自己流で足すくらいやからガチ勢とかとは違うよな
- 54 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:22:30.93 ID:53nI7miO0.net
- >>51
弟子のピクルス捨ててそう
- 55 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:22:51.45 ID:MketVRl40.net
- >>53
スパイスから作っても旨くないしな
カレールーって凄いわ
- 56 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:22:56.38 ID:I+Bjr+iZr.net
- カレールーだとカロリー高すぎるからカレー粉使えって聞くけどカレー粉なんて売ってるか?
- 57 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:22:58.91 ID:RRPJW0WU0.net
- >>45
醤油は魚の生臭さを打ち消してうまみに変換する力が優れすぎてるんやしゃーない
コンソメの代わりに和風だしで作れば鮭缶カレーも美味しく食べれるで
- 58 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:23:10.25 ID:1EwgEhfL0.net
- カレーがうまいんだぞ
- 59 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:23:26.25 ID:+moQ+hcQ0.net
- >>51
おは雄山
- 60 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:23:28.16 ID:39y/7voT0.net
- >>57
ええこと聞いたわ、こんど試してみるね
- 61 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:23:34.79 ID:PXy15GJZ0.net
- >>49
あれうまいよな
キーマカレーの方も好き
- 62 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:23:38.16 ID:bLk0qVLJ0.net
- チーズとケチャップもいれようや
- 63 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:23:41.15 ID:n6nc3ccL0.net
- >>56
缶入りはどこでも売ってるやろ
- 64 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:23:53.82 ID:q5Zchmaaa.net
- >>34
勉強になる
- 65 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:23:54.23 ID:NAx982d3M.net
- >>51
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/like_fish/20190908/20190908002947.jpg
- 66 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:23:57.12 ID:4eiSVY+w0.net
- >>56
350円くらいで売ってるSBの赤缶が初心者向けらしいで
- 67 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:24:07.82 ID:11pHFMC80.net
- >>44
そりゃ隠し味みたいに唐突にぶちこみゃな
そういう書き方だけどスレタイ
- 68 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:24:19.67 ID:oyVRlezYd.net
- ジャガイモ小さく切りすぎたせいか鍋の中で消えたんやが
具が肉とニンジンしかない
- 69 :風吹けば名無し:2021/09/14(火) 13:24:31.13 ID:B+XffHBl0.net
- カレーの水分はトマトやろ
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