おまいらさ、丸亀製麺行った時天ぷら何取る？

247 ：風吹けば名無し：2021/08/26(木) 01:25:05.78 ID:Tv2ulSbu0.net

>>194
うどんの麺作りのチェックは社員が基本やるらしい
自分にはわからんが、熟練すると茹でる前の麺の状態を見るだけで、麺の良し悪しが判断できて
それでダメだったら一から作り直させるらしい
特に浜松町はめちゃくちゃ厳しい社員がいることで社内でも有名らしく
いつ行っても美味しいうどんが食べれるんだって

2年前に聞いた話だから今はわかんないけど