■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
【悲報】フランス人「霜降り肉?柔らかいだけで味がないねw」
- 1 :風吹けば名無し:2021/07/17(土) 18:37:49.14 ID:yvfVk4s3a.net
- フランス人からすると、良い牛肉というのは「噛みごたえがあり、肉の味が深いものだ」という感覚が強いです。そのため霜降り肉を食べると、「柔らかいけど味がない」と思われてしまいます。
価格を上げるためには、特にサーロインの部位に、たっぷりと脂が付くことが良しとされます。そのため、穀物をたくさん食べさせ太らせるんです。それだけを考えて牛を肥育すると、牛の健康状態は悪くなります。
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yukinobu-kato/2020-00401
総レス数 384
71 KB
新着レスの表示
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★