【悲報】フランス人「霜降り肉？柔らかいだけで味がないねw」

1 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:37:49.14 ID:yvfVk4s3a.net

フランス人からすると、良い牛肉というのは「噛みごたえがあり、肉の味が深いものだ」という感覚が強いです。そのため霜降り肉を食べると、「柔らかいけど味がない」と思われてしまいます。

価格を上げるためには、特にサーロインの部位に、たっぷりと脂が付くことが良しとされます。そのため、穀物をたくさん食べさせ太らせるんです。それだけを考えて牛を肥育すると、牛の健康状態は悪くなります。

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yukinobu-kato/2020-00401

2 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:38:36.77 ID:/6ztiEmR0.net

でもお前らフォアグラ食べてるじゃん

3 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:38:37.00 ID:XAU6f8Evr.net

ほーん、で？

4 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:38:50.58 ID:lmUPhN3fa.net

日本人は肉を食い始めてまだ100年や

5 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:38:54.38 ID:sCbtjkgHr.net

これ昔アメリカ人でも言ってたな
今やアメリカで大人気やで

6 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:39:35.25 ID:VqexjOBQ0.net

>>5
大人気？なんかそういうデータとかあるんですか？

7 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:39:36.40 ID:fz20GQah0.net

“うま味”は日本人にしか理解できないからな…

8 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:39:51.33 ID:y2qN342n0.net

>>2
たし蟹

9 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:40:01.69 ID:lmUPhN3fa.net

熟成肉に霜降りは最悪やな

10 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:40:22.59 ID:/ykUFaNl0.net

>>2
草

11 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:40:22.64 ID:miicZ+Fad.net

>>6
あるで

12 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:40:54.51 ID:tnnDN1mz0.net

肉の食通は内蔵に行き着くからなぁ

13 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:40:59.13 ID:sCbtjkgHr.net

>>6
つまんねえぞsage小僧
100年ロムって出直せ

14 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:41:19.38 ID:KjnIXdyA0.net

日本でようやく赤身肉の価値が理解され始めてるからまってて、霜降りなんてそのうち消えてなくなる

15 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:41:20.06 ID:+99K5dZY0.net

わりと同意できる

16 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:41:32.10 ID:QOnR9Rw20.net

ワイも赤身が好き

17 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:41:34.64 ID:okX1DdZu0.net

油の塊やし
日本でも評価下がってるわ

18 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:42:03.18 ID:rqBPEPGd0.net

うむ
肉食ってる感ないよね

19 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:42:11.33 ID:rUqKCedR0.net

油の塊で量を食うにはきつい

20 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:42:25.29 ID:9p/HG8+Xa.net

専門家の意見を聞きたいところ
ダチョウ倶楽部のあいつはどや

21 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:42:27.34 ID:Y3lQykpwd.net

>>5
アメリカエアプ発見

22 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:42:28.14 ID:bS26OvYX0.net

そもそも霜降り肉ありがたがっている連中はバカだ
病的に脂がのった肉なんてゴテゴテして下卑た味がする
バランスも何もあったもんじゃない

23 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:42:35.06 ID:8bu/LZc70.net

日本人はヒレ嫌いなやつ多いからな

24 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:42:39.87 ID:tnnDN1mz0.net

>>14
脂信仰は無くならないと思うがな
肉って1番美味しいのが脂な訳で
赤身肉が評価されてるのは脂摂取がキツくなった老人が増えただけだろ

25 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:42:44.21 ID:WA3oAJXka.net

でもすき焼きで硬い赤みはご法度だよね

26 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:43:05.13 ID:le/vrjT1M.net

>>2
フォアグラが牛肉という風潮

27 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:43:13.01 ID:Y3lQykpwd.net

>>20
熟成肉にハマってたから赤身派やろなあ

28 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:43:30.32 ID:qdeFbWAm0.net

歯ごたえは必要やな肉食ってる感は大事

29 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:43:34.57 ID:gXhNEUIYa.net

>>24
これ言うアホまだいるんだな
老人こそ霜降りをちょろっと食って終わりだわ
若者こそ肉をガツガツ食いたい

30 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:43:45.57 ID:ZkeMO5vn0.net

霜降りより赤身が柔らかい肉の方が美味いよな
脂自体はそんな旨味無いし

31 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:43:49.25 ID:F5uNll+Sd.net

霜降りって一口二口食えば十分やわ
赤身はガッツリ食いたい

32 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:43:50.12 ID:rywbB2xt0.net

日本人はあご弱いからやろ

33 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:44:00.71 ID:BuzCyh2q0.net

>>2
ガチョウさんの健康のこと考えてなくて草

34 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:44:08.54 ID:4x9/xogS0.net

>>6
ひろゆきキッズくっさ

35 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:44:13.18 ID:KZBg8JZw0.net

ガムみたいな肉あるけどなんだあれ

36 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:44:14.19 ID:zIuYh3pJ0.net

あいつら自称美食家やしな

37 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:44:17.19 ID:TVa8HCVo0.net

かわいそうに
本物の霜降りを食べたことがないんだな

38 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:44:28.37 ID:QOnR9Rw20.net

霜降りとご飯合わなくね

39 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:44:34.48 ID:pC9m6O6+0.net

食肉扱ってる人達は自分で買うなら5等級ではなくて3等級くらいを買うらしいな
一口でいいもんな脂多すぎると

40 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:44:37.77 ID:y2qN342n0.net

霜降り肉で腹いっぱいになってしんどくならない奴金持ち感あるわ
ワイはたくさんは食えないうまいけど

41 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:44:45.71 ID:KjnIXdyA0.net

>>24
脂肪摂取するで〜😋って考え方がナンセンスなんよね、もう、そういう時代なんや

42 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:44:48.54 ID:tnnDN1mz0.net

>>29
ガキはハラミとかカルビ好きやろ

43 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:44:57.14 ID:miicZ+Fad.net

霜降りくったこと無い奴等があーだこーだ言ってもはじまらんやろ

44 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:45:08.87 ID:wjY8/Lhi0.net

ひろゆきが喜んで言いそう

45 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:45:19.28 ID:wQvRXgZn0.net

柔らかい肉が好きなのは世界でも日本人だけなんやで

46 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:45:30.20 ID:gXhNEUIYa.net

>>42
部位の話はしてねぇが…😅

47 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:45:30.26 ID:C1WCiwG20.net

スタミナ太郎とかほとんど霜降りやしな

48 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:45:45.02 ID:miicZ+Fad.net

お前らが霜降り言ってるのはただの脂身やろ

49 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:45:49.59 ID:ZzLgcWv/0.net

赤身も脂もうまい
ただグラスフェッドビーフはNG

50 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:45:53.33 ID:Yu6ck8Jja.net

翌朝が怖いンゴねぇ

51 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:45:58.17 ID:tnnDN1mz0.net

>>41
でも鳥ももも肉の唐揚げの方が人気やん

52 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:46:20.94 ID:bS26OvYX0.net

>>45
最近料理系の動画ばっか見てるけど海外の牛肉系にはWagyuってやたらある
見た感じさしも全然ないパチモンぽいやつだけど

53 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:46:23.77 ID:vuaHJXa90.net

そら流行りと好みくらいあるやろ

54 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:46:25.64 ID:tnnDN1mz0.net

>>46
脂多いとこ好きやろって話
老人がホルモン好きかって言うと微妙やろ

55 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:46:36.69 ID:er/WeuXAd.net

ガチョウさん虐めながらする動物愛護は楽しいか？

56 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:46:49.17 ID:zIuYh3pJ0.net

>>45
そら日本人は選ばれし者やからなぁ
下民どもとは違うんや

57 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:46:49.67 ID:wD47GbEg0.net

世界中ツアーで転戦して各地で美味いモン食ってる錦織がアルゼンチンの肉が世界一美味いって言ってた

58 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:46:51.33 ID:KZBg8JZw0.net

柔らかい赤身が一番美味いんやけどねえ

59 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:46:54.02 ID:zJ8HeHfd0.net

今のA5ランクって昔のA5ランクより遥かに脂まみれらしいで

60 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:46:57.91 ID:1IS/MVJmr.net

>>47
しかも黒毛牛だからな
https://i.imgur.com/9Z2BCeq.jpg

61 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:46:57.95 ID:3keXYVAc0.net

フランスのことならひろゆきかF爺に聞け

62 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:47:06.89 ID:/o+0SLwda.net

実際脂の味ばっかで肉食ってる感はないなあ

63 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:47:34.46 ID:ZlBP7tGB0.net

ハラミ大好き

64 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:47:36.93 ID:zvEvvfZT0.net

ステーキは霜降りが好きだけどハンバーガーは赤身の方が好き

65 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:47:39.41 ID:tnnDN1mz0.net

>>45
品種改良するのを海外は怠ってるだけちゃうの
海外の牛肉って30年前から進化してないやん

66 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:47:42.60 ID:Xh6BDwbTd.net

アメリカ産は穀物育ちなんか？

67 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:47:56.56 ID:gXhNEUIYa.net

>>54
老人ってか酒飲みのおっさんがちびちびやるイメージやな
少量で脂とかの味が強く感ぜられる霜降りとかホルモンを好きになる傾向があると思うけど

68 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:48:10.94 ID:xZOlCAQBF.net

>>55
フランスは愛護がどうこう言うてこんやろ問題はお隣よ

69 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:48:26.56 ID:nU2iM5N2a.net

適度に硬い肉は好きやけどアメカスのステーキだけは無理
ガムやぞあれ

70 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:48:42.58 ID:R1ezCmZha.net

>>45
日本以外は食に対して無頓着なんやなかわいそう

71 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:48:45.39 ID:1atTIiHS0.net

牛さんの健康心配されてるけどどうせ殺されるならうまいもんたらふく食ったほうが幸せちゃうか

72 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:49:01.69 ID:7lc8tU4TM.net

日本以外で柔らかい肉は好まれないとかどこの世界線から来たんや
ならマリネとかはなんやねん

73 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:49:03.42 ID:s3jrWyQ70.net

ヨーロッパ料理って日本の場合だと田舎者の舌とかなりの確率で合う
日本の地方出身が行ったらウメェって思うと思うが
都会育ちだと多分ヨーロッパ料理は好きにならない

74 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:49:34.78 .net

>>26
脂肪でベッタベタのもの食ってるじゃん、の返しだろ…

75 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:49:35.32 ID:pfGgnmamr.net

>>6
ピュータントタートルズおるやん🐢

76 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:49:36.63 ID:ELDGHbXar.net

パンも硬くないととか言ってて柔らかいパンにシェア奪われてきてるんやが

77 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:49:37.33 ID:eLTjAPqg0.net

甘味めっちゃ感じるけどフランス人は分からんのか？

78 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:49:38.61 ID:tnnDN1mz0.net

>>67
言うても若いのもホルモンやカルビなんかの脂多いの好きなんちゃうの
コンビニでそれ系商品は置いてあるし

79 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:49:39.07 ID:V9w94Nssa.net

>>2
ぐうの音も出ない

80 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:49:59.27 ID:NupiqUiua.net

繊維が歯間に挟まるくらいの肉がいいわ

81 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:50:04.06 ID:AyFackaX0.net

>>64
脂まみれの肉でハンバーグ作ると揚げ物みたいになって草枯れる

82 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:50:04.84 ID:xZOlCAQBF.net

>>60
黒毛だから何やねんって話だよなワイのちんぽですら黒毛だぞ

83 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:50:09.55 ID:4ZupeX9pp.net

>>73
さすが田舎モンのカッペやな
視野が狭い

84 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:50:21.33 ID:BIAuGrx/a.net

日本人やけど油が刺さってない赤身の方がすきや
リブなんかの方がええ
霜降りよりハラミが好きなんやすまん

85 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:50:22.34 ID:KZBg8JZw0.net

顎の力でどうしようもない肉とかたまにあるだろ
絶対噛みきれないやつ

86 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:50:23.32 ID:D8Ehi8BP0.net

フランス人様の意見やぞ 劣等ジャップは霜降り肉を食うのを辞めるべきや

87 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:50:38.20 ID:CWDDhSzy0.net

ジャップは貧しい期間が長かったから脂たっぷり高カロリーの肉を有り難がるんやよね😰
鶏肉も海外では胸肉がメインやのに日本では脂肪の多いモモ肉がメインやし😰

88 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:50:39.75 ID:XOkHfUjjM.net

まずい霜降り食ったんやろ
値段の差が露骨に出るからな

89 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:50:40.36 ID:9p/HG8+Xa.net

そもそも霜降り肉食べたことなかったわ
スーパーで売ってるか？肉屋さんいかなあかんか

90 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:50:51.47 ID:AyFackaX0.net

>>85
やっすい海外肉ステーキとか自分でやいて
そういうの食うの好き

91 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:50:54.53 ID:BIAuGrx/a.net

>>85
そんな肉あってたまるかw

92 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:50:59.71 ID:xZOlCAQBF.net

>>76
アイツら硬くなったらなったでスープでデロデロにして食うしな

93 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:51:07.54 ID:gXhNEUIYa.net

>>78
カルビ好きやけど赤身のやっすいやつやで
金ないなりに肉を食ったんじがするもんを食う
カルビハラミロースタン
ホルモンなんて時間かかるもん大人なわかもんしか食わん

94 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:51:16.24 ID:0Q10XtG50.net

https://twitter.com/i/status/1413772909034696710
アダム・ジョーンズも和牛がいいUSビーフは結構言うとる
(deleted an unsolicited ad)

95 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:51:19.32 ID:s3jrWyQ70.net

>>76
どういう食べ方するかやね
シチューに浸して食べるような家庭料理だと堅いパンの方が
ちょうどいい食感になるから有利やけど
サンドイッチみたいなのだと柔らかい方が普通にいいからね

96 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:51:19.44 ID:AyFackaX0.net

>>86
フランス人がどうとか関係ない、辞書に霜降り肉がどう記載されてるかが大事だろ

97 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:51:22.97 ID:oKMjWmmI0.net

一通り食った結果、豚肉に戻ってくる

98 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:51:33.89 ID:tnnDN1mz0.net

>>87
海外の話するとスタンダードは基本ラム肉ちゃうの
中国は鳥と豚だろうけど

99 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:51:35.14 ID:xAG0+I3V0.net

脂の味があるわけだし味ないってのはおかしいわな

100 ：風吹けば名無し：2021/07/17(土) 18:51:51.56 ID:l9szKdToa.net

赤身の「肉食らってる感」すこすこ