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釣ったフグをから揚げ、肝臓を茹でるなどして食べた3人が食中毒に
- 1 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:43:38.68 ID:ugdHo+gM0.net
- 新潟県は30日、長岡保健所管内で男女3人がフグ毒が原因とみられる食中毒になったと発表した。3人ともすでに回復したという。
同保健所によると、60代夫婦が釣ってきたフグ2匹を自ら調理して27日夜にから揚げを、28日夜には肝臓をゆでて食べたところ、手足のしびれなどを発症。
譲り受けた肝臓を食べた息子夫婦のうち20代の妻にも舌のしびれなどの症状が出たという。4人とも調理免許を持っていなかった。
フグ毒のテトロドトキシンは0・5〜2ミリグラムが致死量とされ、加熱しても無毒化できない。今回原因となったフグの種類は特定できていないが、
同保健所は「毒のある部位は種類により違う。専門知識がない人は絶対に調理しないでほしい」と呼びかけている。【北村秀徳】
https://mainichi.jp/articles/20210701/k00/00m/040/014000c
- 2 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:43:57.05 ID:HetvAeaX0.net
- 定期
- 3 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:44:11.37 ID:5+lpIwqe0.net
- 回復すんのかよ
死ぬんじゃないの?フグの毒って
- 4 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:45:10.45 ID:OYTHl5vrd.net
- そんな馬鹿は死ねばよかったのに
- 5 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:45:12.88 ID:XoKx3YBt0.net
- 素人がフグ捌くなら内臓部分をごっそり切り落とせって聞いた
- 6 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:45:35.03 ID:5+lpIwqe0.net
- しかも息子夫婦は肝臓譲り受けて妻しか食中毒ててないってことは
息子は親がガイジだとわかってるから手をつけなかったんだな
- 7 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:45:37.73 ID:xJRYNd9Pa.net
- キモ食うとか怖いもの知らずやな
- 8 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:45:59.29 ID:z08X1lc4p.net
- フグなんて釣ってもすぐリリースするやろ、なんで自分で料理して食おうと思ったんや?
- 9 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:46:01.16 ID:OYTHl5vrd.net
- カナトでも怖いわ
- 10 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:46:20.28 ID:CoTq8JR7a.net
- >>5
あと皮とヒレも
- 11 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:46:21.57 ID:/LtyLnUgd.net
- 肝を食べて痺れるのがいいって食通ガイジもいるし
- 12 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:46:53.96 ID:Ylc8oZXfx.net
- >>5
プロもそうしとるぞ
- 13 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:47:39.13 ID:w+Dib4zg0.net
- >>10
念の為、身も捨てろ
- 14 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:47:42.27 ID:+0f/+YsKp.net
- クロサバフグやろな
- 15 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:47:49.79 ID:8GG9Mbww0.net
- 「攻撃するために質問する人」が職場にいると何が起きるか
http://kosu2.teslaqb.org/YTO3VR6/5647551626.html
明晰ではあるが、会社に文句ばかり言っていた人の話。
http://doczo.jonmills.org/7068LVi/6458021497.html
- 16 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:47:52.22 ID:qZmUHcgtx.net
- 毒あるけどとんでもない旨み成分量のキノコなんやったっけ
- 17 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:48:04.35 ID:Jhpll6550.net
- >>3
中毒なっても死ぬ方が稀やで
- 18 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:48:15.73 ID:ZdIKbuX60.net
- よりによって肝食うんかよ
- 19 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:48:26.49 ID:3H1gohABM.net
- 毒くらっても人工呼吸器あれば死なないぞ
- 20 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:48:31.38 ID:QsOtSrL10.net
- 毒あるの承知の上でキモ食うんだよな
舌痺れるのが気持ちいとかで
- 21 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:49:25.06 ID:S1YpZL6o0.net
- なんでわざわざ肝臓狙い撃ちなんだよ
- 22 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:49:42.00 ID:WmhMzTAB0.net
- いなかの年寄りは割と無免許でフグ捌いて食うで
違法でもないからまあ止めることもできん
- 23 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:49:43.49 ID:vd/ausTla.net
- 釣り人でフグ捌いて食おう思う人間が肝食うか?
事件ちゃうんか
- 24 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:49:58.66 ID:lYBbF4Fjr.net
- >>16
キノコちゃうで
こへふぐやで
- 25 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:50:07.08 ID:6Omg6sE+0.net
- うっかり筋肉に付着してたとかじゃなくてしっかり肝臓を食ってて草
無毒のシロサバフグだと思ったのかな
- 26 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:50:20.69 ID:czCWSiIM0.net
- よく肝臓食おうと思ったな・・・
- 27 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:50:32.08 ID:IdcrPLesH.net
- なぜよりによって肝臓を食うのか
- 28 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:50:51.98 ID:3mxlmBnB0.net
- 早く毒が無いフグを養殖してくれや
- 29 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:51:04.93 ID:9QQTux+md.net
- 肝醤油
肝醤油です
- 30 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:51:21.65 ID:Ylc8oZXfx.net
- >>24
落ち着け
- 31 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:51:25.46 ID:/LtyLnUgd.net
- >>28
?
佐賀県にあるぞ
- 32 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:51:33.13 ID:ZdIKbuX60.net
- >>28
もうしてるやん
- 33 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:51:53.57 ID:N1iOpEJe0.net
- 死ぬ可能性があるのによく食えるな
- 34 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:51:55.70 ID:WbruEih4a.net
- 逆に死なねーのかよ
- 35 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:51:59.75 ID:9I8hkOoKd.net
- 釣りまとめ速報の管理人くん!
たまには自身の釣果のひとつでも記事にしてみたらどうだい?
- 36 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:52:19.36 ID:OljhGDW6r.net
- >>3
首から下土に埋めると回復するらしいで
- 37 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:52:42.72 ID:7W3X3FTKa.net
- 老夫婦「なんかフグ釣れたけどリリースしたろ」
見知らぬおっさん「それ捨てるん勿体ないで!それ肝も食べれるフグやし食べてみ!」
老夫婦「怖いけどちょっとだけ食ってみるか」
- 38 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:52:44.95 ID:WYyOnOSLr.net
- フグってただの歯ごたえのある白身だと思ってたけど違うんか?
- 39 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:52:49.05 ID:t2lplywQ0.net
- 頭おかしくて草
- 40 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:52:51.76 ID:qZmUHcgtx.net
- >>24
調べたらベニテングタケやったわ
イボテン酸(イボテンさん、ibotenic acid)はアミノ酸の一種であり、テングタケ科のキノコに含まれる。竹本常松らによってイボテングタケから1962年に発見される。テングタケやベニテングタケからも単離される[1]。毒性を持つが、人間の味覚に対してはうま味調味料の主成分であるグルタミン酸の10倍も強いうま味成分として作用するらしいやで
- 41 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:52:53.48 ID:6yWtDMXu0.net
- これ殺人未遂事件やろ
ちゃんと捜査しろ
- 42 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:52:54.17 ID:jrdpNRWH0.net
- 毒ってもタンパク質やろ?なんで加熱しても死なないんや
- 43 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:53:05.61 ID:VZv091NI0.net
- 内臓も毒を抜いて食べる郷土料理でなかったっけ
- 44 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:53:06.32 ID:kTZvu4Hh0.net
- 唐揚げ美味いけど流石に自分で調理しようとは思わんわ
- 45 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:53:09.68 ID:tU95yIWa0.net
- 謎定期
- 46 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:53:11.02 ID:dPtCJBIZ0.net
- 火を通せばイケるやろ?の精神
- 47 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:53:12.14 ID:+hKOll6w0.net
- フグってそんなにうんめえのか
- 48 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:53:18.91 ID:fvD8J33D0.net
- 婆さんちは釣ったフグは提灯にしてたわ
- 49 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:53:22.35 ID:9I8hkOoKd.net
- ワイも船釣りとかでサバフグとか釣れたら釣り仲間(免許なんかない)にあげとるわ
料理下手やから迂闊なことになりかねん
- 50 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:53:36.33 ID:ZdIKbuX60.net
- >>40
はぇ〜
- 51 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:54:05.03 ID:o2NCGLYka.net
- >>16
テングタケ科の毒キノコはみんな美味しいみたいや
意外にもベニテングタケは1本くらいならトリップするだけで中毒死はせんし
- 52 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:54:20.00 ID:8Kn6i/6q0.net
- これ息子夫婦殺そうとしてへんか?
- 53 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:54:44.96 ID:ucoPpuwp0.net
- フグの肝醤油とかやったら昇天しそう
- 54 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:54:55.81 ID:DO4qca/Vr.net
- >>40
しいたけに味の素付けりゃいいじゃん
- 55 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:55:04.29 ID:brH5woAE0.net
- 素人でも内蔵はヤバイという事くらい知ってるだろ
- 56 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:55:15.86 ID:BQVin1Qb0.net
- >>42
タンパク質じゃないからや
- 57 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:55:19.40 ID:RA5a8rnDa.net
- 知らない魚の肝は食べたあかんって常識ちゃうんか
- 58 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:55:20.34 ID:MnUuAECw0.net
- 特殊調理食材ってネットみながらやればどうにかなるもんなん?
それとも修行みたいなことしないと無理?
- 59 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:55:22.99 ID:EAkFCbCd0.net
- >>37
これってどんな罪になるんや?
- 60 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:55:26.58 ID:JlXUjgIDM.net
- ハリセンボンって毒ある?
捨てようとしたら隣で釣りしてたジッジにくれ言われたからあげたんやが
- 61 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:55:30.71 ID:R81BAWQMd.net
- 肝って一応食べれるんやな
運ゲーなんか
- 62 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:55:42.00 ID:cs0KUAxEp.net
- 猫以下やな
- 63 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:55:44.35 ID:FMOxbnebd.net
- 肝食えるフグとか存在するんか
- 64 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:55:48.86 ID:RowTgdMoM.net
- 肝食える種類ってあったっけ
- 65 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:56:01.25 ID:+0f/+YsKp.net
- >>40
毒無い上位互換のタマゴタケ食えばええやん
- 66 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:56:12.30 ID:3ytDPwqca.net
- 生きてて草
- 67 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:56:16.76 ID:sZrMhpPoa.net
- >>37
江戸川乱歩でありそうな話
- 68 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:56:42.88 ID:DO4qca/Vr.net
- >>65
タマゴタケモドキ「ヌッ!」
- 69 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:56:51.14 ID:Erge4w+Z0.net
- フグ文字にされたあの画像すき
- 70 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:57:03.90 ID:R81BAWQMd.net
- たしか解毒法あるんよな
原理がわからんから一般化してないけど
- 71 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:57:07.34 ID:ESCXapAy0.net
- わいも一回やったけど身しか食べなんだわ
やっぱり素人やから食べるときスリルまんてんやった
- 72 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:57:23.35 ID:8I4lBWjw0.net
- >>58
全くどうにもならんことはないかもしれんけどそれでちょっとミスってたら死亡事故に繋がりかねんからな
リスクがデカすぎるから素人がやったら絶対ダメなんや
- 73 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:58:00.05 ID:WmhMzTAB0.net
- >>58
種類の見分けを完璧に付けられるようにならんといかんから
全部独学は辞めた方ええな
- 74 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:58:04.64 ID:o2NCGLYka.net
- >>68
見た目ちゃうやん
傘の色から茎の色まで
- 75 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:58:07.20 ID:W+OVo2xdr.net
- 料理人「おらニンジン食え!」
フグ「グホッ…ガハッ…折ぇ…」
料理人「ギャハハハ!」
- 76 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:58:10.43 ID:3zLStbni0.net
- なんか毒のピリッとした感じが通は好きらしいな
だから自分で調理する奴がいるんだとか
- 77 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:58:10.90 ID:BQVin1Qb0.net
- >>58
有毒フグの場合は内臓一切傷付けず取り出さなあかん
テトロドトキシンは猛毒やし内臓にはかなりの量含まれてるからちょっとくらいええやろの精神で行くと簡単に死亡事故起こすで
- 78 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:58:19.34 ID:Q3CwBKDZ0.net
- >>70
糠漬けやな
あれは卵巣やが
- 79 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:58:22.47 ID:fmvSLglZ0.net
- 意識ははっきりしてるが呼吸は出来なくなるんだろ、ふぐ毒。絶望感ヤバそう
- 80 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:58:31.63 ID:tB4joaHjr.net
- >>60
無いで
- 81 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:58:46.92 ID:pg8sVm6B0.net
- 砂浜でキス釣りをしていると、目当ての魚ではないクサフグが沢山釣れてしまい、 釣れたクサフグはそのまま浜に投げ捨てていた。
すると、犬の散歩で通りかかったおじさんが「もったいねえな、フグは旨いんだぞ」 と、釣具の中にあったナイフを取り出してフグをさばき始めた。
切り身になったフグを「食え」と差し出してくるので、首を横に振ると 「なんだよ、食わねぇのかよ」と、そのままフグの切り身を浜に捨てた。
おじさんの連れていた犬が、捨てられた切り身に近付き、匂いを嗅ごうとすると、 おじさんは、犬に「こら!そんなもん食べたら死ぬだろ!」と怒り、縄を引っ張って去っていった。
- 82 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:59:15.89 ID:81uxRUgp0.net
- ざざむしの人はたまに自分でフグ捌いて食っとるな
- 83 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:59:20.46 ID:3zLStbni0.net
- >>81
ヒエッ
- 84 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:59:34.03 ID:o2NCGLYka.net
- >>79
昔逆のタイプの毒があるトリカブトを併用して時間差殺人決行した奴がいたらしい
- 85 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:59:37.50 ID:ucoPpuwp0.net
- フグ毒盛る拷問とかありそう
- 86 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:59:39.45 ID:ugYC2U/4H.net
- 普通は毒があるなら食うの止めようとなるのになぜ昔からフグを食い続けるのか
- 87 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:59:48.53 ID:CwoK+GRdH.net
- ふぐの肝も食い過ぎなきゃええんやで
前に東国原が女連れて裏メニューのふぐ肝和え頼んだらその女が食中毒なったやろ
- 88 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:59:52.10 ID:OUbkdyfHa.net
- ハリセンボンは肝も食っていいって聞いたけどほんまか?
- 89 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:00:01.09 ID:LLNvshYA0.net
- 殺意を感じる
- 90 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:00:14.54 ID:81uxRUgp0.net
- >>88
あれは無毒なはず
- 91 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:00:14.67 ID:l7mWuhEn0.net
- キタマクラだったら死んでるか
- 92 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:00:30.00 ID:QEt8VkdDM.net
- フグの肝とかほぼ自殺やんけ…
- 93 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:00:39.89 ID:qVwuLMlOH.net
- 東京湾や鹿島灘はショウサイフグの乗合船出てるで
釣れたフグは船宿で捌いてくれるからそのままお土産にできるし一回乗ってみたいわ
たまにトラフグも釣れるみたいやな
- 94 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:00:46.16 ID:mPiXFDq8d.net
- 食べるにしてもカワハギでよくねえか?
似たようなもんやろ
- 95 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:00:55.42 ID:PCvS4jyX0.net
- 海釣りすれば分かるけどフグは腐るほど釣れる害魚だぞ
- 96 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:01:07.84 ID:VZv091NI0.net
- 今はYouTubeで詳しい手順とか説明してたりするし素人でもある程度は出来そうな気はするよな
- 97 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:01:13.56 ID:W+OVo2xdr.net
- >>95
普通靴で潰して海に戻すよね
- 98 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:01:29.22 ID:BQVin1Qb0.net
- >>76
普通に店で食えるからそれ目当てに自分でやる奴は殆どいないと思うで
フグは内臓だけじゃ無くて皮にも毒持ってるんやけど種類によっては皮には死なない程度の毒しかない奴がおるんや
土擦りとか皮の刺身とか普通に食えるけど唇や舌が少し痺れる感じがするんやで
- 99 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:01:31.53 ID:Sr67NKEg0.net
- >>93
ショウサイフグも毒のある種と交雑が進んで今毒持ってる奴が発生しとる
- 100 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:01:38.18 ID:o2NCGLYka.net
- 料理人「裏メニューのフグ肝です。(本当はカワハギの肝やけどなw)」
自称食通「うおおおおお!!フグ肝うめええええ!!」
この説あったりする?
- 101 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:01:57.94 ID:N/f1fOz20.net
- 美味しかったからセーフ
- 102 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:01:58.09 ID:WmhMzTAB0.net
- 昔は無毒扱いやったのが最近はダメでややこしいよな
- 103 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:02:00.42 ID:ESX0SBqe0.net
- 誰1人として調理師免許無し
これ半分自殺だろ
- 104 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:02:27.21 ID:KMteOPra0.net
- 大阪さん、フグの扱いが緩すぎる
https://i.imgur.com/yHyMWfQ.jpg
- 105 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:02:49.92 ID:tB4joaHjr.net
- あーハコフグかもしれんな
ハコフグならキモも食えたから
- 106 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:02:50.33 ID:o2NCGLYka.net
- >>94
ソウシハギ(ニッコリ)
まあ模様がキモいし流石に間違わんか
- 107 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:02:51.06 ID:WcRo3sFFd.net
- >>51
そこで通はカエンダケよ
- 108 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:03:04.44 ID:8S8e6LoFM.net
- 火通せば大丈夫と勘違いしてそう
- 109 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:03:14.27 ID:UesjqNeZd.net
- フグがムカデをバリボリ食べてる動画あったがそりゃ毒持つわな
- 110 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:03:14.68 ID:2zlDstCWa.net
- フグ毒はトリカブトの毒で拮抗させて毒の進行を遅らせることができるんだよな
- 111 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:03:15.53 ID:fmvSLglZ0.net
- >>100
無いわ。カワハギやウマヅラハギの肝ってそれだけで金取れるから。
- 112 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:03:16.38 ID:7XP7+LRO0.net
- くさ
- 113 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:03:32.07 ID:R55sEc5h0.net
- >>104
大阪でフグ食いたくないわ
- 114 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:03:42.05 ID:8EStWmNUr.net
- >>77
内臓破れたとき洗ってもダメなんか?🥺
- 115 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:03:48.83 ID:CwoK+GRdH.net
- >>100
ラーメンハゲの作画の人描いてた江戸料理の漫画でそんなんあったな
ふぐ料理の人気店の親父死んじゃってフグのさばき方わからないんで、店継いだ息子が代わりにカワハギ出してたやつ
- 116 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:04:01.76 ID:KwjQL13Ea.net
- 毒に当たるギリギリのラインがが美味いんやろ
老夫婦はそれが分かっとるんや
- 117 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:04:15.16 ID:5kQFkYwXr.net
- >>115
客にリンチされそう
- 118 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:04:30.82 ID:qVwuLMlOH.net
- >>103
フグ調理師免許も自治体によって試験内容バラバラみたいやな
難しいところはかなり難しいけどユルユルのところもあるみたいや
- 119 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:04:31.52 ID:t2C5+5NLM.net
- 60歳にもなってこれかよ
人生何してきたんや
- 120 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:04:37.51 ID:0zvfYO0Z0.net
- >>81
こわい
- 121 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:04:52.53 ID:orRSjxP0a.net
- >>104
ふぐの資格取るのにふぐの実務経験必要ってどういうことなんや?
ふぐ取り扱ってる店で働いてればええんかな
- 122 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:04:55.74 ID:+0f/+YsKp.net
- >>114
ダーメー🥺
- 123 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:04:56.17 ID:CrKqpZdH0.net
- >>104
地域によって違うのかよガバガバやな
- 124 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:04:59.92 ID:ZdIKbuX60.net
- >>111
カワハギって大衆魚かと思いきやけっこうな高級魚らしいな
冬場の特に肝に関してはバカ高い
- 125 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:05:00.78 ID:4Ugs1n850.net
- フグの肝臓で息子夫婦殺そうとしたのかな?
- 126 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:05:15.98 ID:UTWHjo6I0.net
- 釣ったフグ食うのはわからんでもないけどなぜ内蔵を・・・?
そもそも普通魚の内蔵とかくわんでしょ
- 127 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:05:17.44 ID:wx4XQKELa.net
- >>114
生魚触ったときいくら水洗いしても手ぬるぬるするし臭いままやろ?
それと同じで水洗いだけじゃ落ちん
- 128 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:05:31.08 ID:kTZvu4Hh0.net
- https://i.imgur.com/mNqJnmL.jpg
- 129 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:05:47.32 ID:tZX6yRnD0.net
- よくこんなガイジが60まで生きてこれたな
- 130 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:05:49.93 ID:uLObW4yOa.net
- ムスッコの嫁器量悪いし煩わしいなあ…せや!
- 131 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:06:03.40 ID:CwoK+GRdH.net
- >>106
ソウシハギも肝食わなきゃセーフやん
沖縄とか市場に出とるぞ
- 132 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:06:05.89 ID:ZdIKbuX60.net
- >>121
魚屋で下積みする必要があるんちゃうかな
- 133 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:06:10.32 ID:WmhMzTAB0.net
- >>121
フグ料理出す店の条件ってその場に一人免許持ってるやつがおればええんや
実際に捌いてるやつが免許持ってるかは問われん
- 134 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:06:19.08 ID:669jZ/RV0.net
- >>6 あ・・
- 135 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:06:25.10 ID:fmvSLglZ0.net
- >>124
高級魚やぞ。普通の居酒屋でカワハギの肝あえとか数千円クラスや
- 136 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:06:48.99 ID:mPiXFDq8d.net
- >>131
マジで?
あの見た目でセーフなんか
- 137 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:06:57.99 ID:ZdIKbuX60.net
- >>131
皮もアカンやろ?
- 138 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:07:12.87 ID:RTNj1vJT0.net
- https://i.imgur.com/YrfTrFj.jpg
https://i.imgur.com/aOLcL5p.jpg
https://i.imgur.com/KcstJja.jpg
https://i.imgur.com/ZFOkvw7.jpg
- 139 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:07:15.20 ID:PCvS4jyX0.net
- フグ食べたけりゃダイソー行って計1600円で竿とリールと仕掛け買ってちょい投げすればばんばん釣れるで
- 140 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:07:17.77 ID:B5Bp8IMKp.net
- >>3
一定時間のスリップダメージやから体力持てば助かる
- 141 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:07:37.45 ID:UTWHjo6I0.net
- >>129
良く生きてこれたし今度も生き残ったぞ
こういう奴が長生きするんやな
- 142 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:07:39.31 ID:+0f/+YsKp.net
- >>136
ソウシハギ沖縄で買って捌いて食ったって記事見た事ある
- 143 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:07:45.82 ID:fmvSLglZ0.net
- 貝毒の蓄積なんやろ?貝はやばいな。当たるの分かるわ
- 144 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:08:28.06 ID:orRSjxP0a.net
- >>133
はえ〜割とガバガバやん
- 145 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:08:37.68 ID:qVwuLMlOH.net
- >>133
きまぐれクックのかねこも変な魚おじさんもヒゲのアニキもフグ調理師免許持ってるし
界隈の人は全員持ってるもんだと思ったわ
- 146 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:09:04.47 ID:/uXEk1KCd.net
- >>104
東京で資格取るにはまず大阪で資格取って実務2年せんと取れないわけか
- 147 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:09:14.65 ID:tfSO0JYN0.net
- 素人がフグ捌いたらヤバいって小学生でも分かるやろ
- 148 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:09:16.26 ID:g7Ajq5PaM.net
- 大分ならフグの肝くえるで
条例もない
- 149 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:09:18.65 ID:WmhMzTAB0.net
- >>143
カイはカイでフグの卵で毒を貯めるという無限ループ
- 150 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:09:33.95 ID:VZv091NI0.net
- 内臓の捨て方も決まってるんじゃなかったっけ
家庭とかなら関係ない?
- 151 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:10:14.12 ID:vfI5UBSha.net
- >>28
有るには有るぞ
- 152 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:10:18.07 ID:+nofzAsm0.net
- >>114
ワイが舐めた飴ちゃん洗ったら食えるんか?
- 153 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:10:28.24 ID:CwoK+GRdH.net
- ふぐ毒て餌由来やから完全養殖やと無毒ふぐ作れるらしいな
- 154 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:10:30.93 ID:G6TaptPq0.net
- >>125
自分達も食っとるやん
- 155 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:11:35.87 ID:EGxR8xkG0.net
- 自殺?
- 156 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:11:55.10 ID:kgS7Vw/Dd.net
- 生じゃないから理論
- 157 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:12:10.43 ID:qVwuLMlOH.net
- >>150
有毒部位の廃棄の仕方も法律の規制あるで
トラフグの肝臓一個で何人も殺せる毒やからな
- 158 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:12:12.39 ID:ZPlMISWL0.net
- 情弱って生きるのつらそう
- 159 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:12:24.30 ID:5RvdIFU4a.net
- 今までは大丈夫やったんやろな
- 160 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:12:34.62 ID:3+5jxXzsa.net
- クサフグに毒なかったらといつも思う
美味いし釣りやすいし最高や
- 161 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:12:48.11 ID:iJyhMlibM.net
- サバフグ
- 162 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:13:10.33 ID:w4KOZiB/0.net
- 毒のある内臓でも大量の水で洗うと無毒化する迷信があったんやから怖いで
- 163 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:13:10.65 ID:6Omg6sE+0.net
- >>160
あれって筋肉にも毒があるんだろ?
- 164 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:13:18.98 ID:BQVin1Qb0.net
- >>160
人に食わすのは違法やけど自分で捌いて食う分には合法やで!
- 165 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:13:52.37 ID:adsRLrzP0.net
- フグ食って自殺しようと思ってたけど
案外死なんもんなんやな
- 166 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:13:53.28 ID:thU9copy0.net
- >>160
たまに港の爺が持って帰ってるよな
- 167 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:14:00.15 ID:8I4lBWjw0.net
- 中学生の頃行ってた釣り場にクサフグ踏み付けるのが趣味なおっさんおったわ
竿も持たずにウロウロして誰かがクサフグ釣ったら勝手に掴んで踏みつけよった
- 168 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:14:05.82 ID:R9PR/ow4r.net
- 免許持ってないんかい!
- 169 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:14:55.59 ID:bbhf3FUX0.net
- >>138
確かにせやな
昔の人ってすげえわ
- 170 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:15:03.35 ID:IHbPxyTK0.net
- 肝食うのか…
- 171 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:15:06.73 ID:oH62YM4La.net
- 所詮生き物やから毒の量も個体差あるし部位にも差があるからな
しかも基本的に呼吸困難やろフグって
病院行ければ基本死なない
- 172 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:15:08.89 ID:CwoK+GRdH.net
- >>163
血液はセーフ
https://imgur.com/4g7aFTg.jpg
https://imgur.com/AByfauH.jpg
- 173 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:15:12.78 ID:ZUR/+GZB0.net
- https://i.imgur.com/jemc731.jpg
- 174 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:15:19.95 ID:a7GKuo+v0.net
- ふぐの卵巣の糠漬けは食ってみたい
昔テレビでそれ作ってる人が「たまに体痺れるから体痺れてきたらきゅうりを食べる」って言うててリポーターが何でか聞いたら「気休め」って答えてて笑ったわ
- 175 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:15:38.51 ID:VZv091NI0.net
- >>157
やっぱそうだよな
悪用されてもいかんし猫なんかが漁ったりしても大変やし
- 176 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:16:20.01 ID:KvvRn7oQr.net
- >>54
椎茸だと食べられんレベルで臭いやん
ガイジか
- 177 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:16:26.03 ID:dA+6eu0/0.net
- >>153
長崎でやってるけど有毒と見分け付かんから一般市場には流れんらしいで
- 178 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:16:39.08 ID:5WFo1/Hh0.net
- ラリって気持ちよくなれるからちょっと毒残して食うのが通なんやっけ
- 179 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:16:41.43 ID:kTZvu4Hh0.net
- フグの無免調理事故は一生無くならないだろな
- 180 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:16:54.82 ID:8fBqhKvka.net
- >>175
ネコはマジでフグ食わない
ソースは近所の漁港の魚泥棒ネコ
- 181 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:17:10.50 ID:2skbrj/I0.net
- フグ自身は毒平気なのが不思議
- 182 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:17:12.98 ID:6Omg6sE+0.net
- >>172
吸血鬼ならイケるやん!
- 183 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:17:20.06 ID:w4KOZiB/0.net
- >>178
ピリピリ痺れるからアクセントになるだけや
- 184 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:17:56.12 ID:w4KOZiB/0.net
- >>181
平気や無いで耐性あるだけや
耐性限界超えたらフグもフグ毒で死ぬ
- 185 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:18:01.80 ID:tr2qLojF0.net
- そもそもフグの肝ってうまいんか
- 186 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:18:27.76 ID:G6TaptPq0.net
- >>181
毒ないと逆に異常な行動起こすらしいで
- 187 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:18:34.77 ID:C2q1WSLFd.net
- アンコウと間違えた説
- 188 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:18:39.14 ID:g0H6CzUd0.net
- 淡水で育てたら無毒のフグ養殖できるんやったかな
100%無毒保証できんしどっちがどっちかわからんから流通せーへんやろうけど
- 189 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:18:53.42 ID:7af3k5Lwa.net
- なんでよりによって肝臓を
- 190 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:18:57.41 ID:55tFQSIV0.net
- 不遇やったなフグだけに
- 191 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:19:05.32 ID:dA+6eu0/0.net
- ワイが捌いたヒガンフグ食べる?
https://i.imgur.com/0j61hYo.jpg
https://i.imgur.com/7seYH1k.jpg
- 192 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:19:06.48 ID:TcdYZrcH0.net
- 迷惑な老いぼれだのう
- 193 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:19:09.68 ID:eW2KUL6Ua.net
- テトロドトキシンは呼吸さえ確保できればセーフってマジなのか
- 194 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:19:10.04 ID:4xjhv5kJa.net
- 身食うのも怖いのにキモ食うんかアホやこいつら一族
- 195 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:19:17.83 ID:8I4lBWjw0.net
- >>180
なんで分かるんやろ
イエネコの先祖ってフグが身近な環境じゃなかったやろうに
- 196 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:19:18.14 ID:xS0Gri0c0.net
- 火を通しても駄目なんか?
- 197 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:19:29.73 ID:tZX6yRnD0.net
- >>165
こいつら食ったのはたぶんちっこいフグや
キロサイズのトラフグのキモ丸食いすれば確実に逝けるぞ
- 198 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:19:50.31 ID:BQVin1Qb0.net
- >>191
この量じゃちゃんと捌けてても死ぬやん
- 199 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:20:32.58 ID:plWCpWcXd.net
- フグしゃぶ食ってみたいわ
- 200 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:20:43.81 ID:/uXEk1KCd.net
- どうして人はフグを食うのか
一番人を殺した魚はフグがダントツやろな
- 201 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:20:44.29 ID:xS0Gri0c0.net
- ふぐの肝って味はどうなん?うまいの?
- 202 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:20:46.29 ID:4xjhv5kJa.net
- フグって何で鳴くんだろうね
- 203 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:21:03.25 ID:Yhkbl/XL0.net
- >>196
テトロドトキシンは熱で分解されないから駄目や
- 204 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:21:09.16 ID:8I4lBWjw0.net
- >>165
まあせっかく死ぬなら美味い毒物食ってからがええよな
探したらいっぱいありそう
- 205 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:21:14.25 ID:+0f/+YsKp.net
- >>172
カラスフグって名前知らんかったから調べたら絶滅危惧種なのか
見た事無いわ
- 206 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:21:28.36 ID:xaeolhhUa.net
- >>181
テトロドトキシンはNaチャネルっていう神経細胞の興奮を司る部位を阻害するから麻痺とかが生じるんやがフグ自身はNaチャネルにテトロドトキシン結合部位を持っとらんのや
- 207 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:22:14.25 ID:qOq8c/+H0.net
- >>140
キモイなあ
ネトゲとかやってそう
- 208 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:22:23.68 ID:qVwuLMlOH.net
- でもフグ調理師免許って取るのに相当金かかりそうやな
トラフグなんて1尾1万とかするんやろ
実技講習なんかで何尾か捌くんやろし
- 209 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:22:30.36 ID:n8KxqmbJ0.net
- フグってただ肝取っただけでも中毒なる可能性あるんやろ?
資格必要やしなんか肝取り出すのにも高度な技術が必要なイメージなんやが
- 210 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:22:40.32 ID:1tc7+o/K0.net
- この調理法だとハコフグじゃねえな
キタマクラかサバフグ食ったんやろ
- 211 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:22:47.94 ID:XPNG4HAGd.net
- 無毒のフグもおるらしいけどそれも捌くのにフグ調理の免許いるんか?
- 212 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:22:53.36 ID:xS0Gri0c0.net
- 調べたらフグ毒はアルカリで分解できるみたいだし換気扇クリーナーで洗えば食えるんちゃうか?
- 213 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:23:14.40 ID:C2q1WSLFd.net
- ふぐちりって子供の頃何がうまいんやろって思ってたけど
大人になったらうまさが分かるよな
- 214 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:23:21.36 ID:WmhMzTAB0.net
- >>209
技術的にはタイの三枚おろしなんかより簡単よ
- 215 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:23:38.13 ID:zSF9Br0ca.net
- きまぐれクックとかいうYouTuberは素人なのに免許持ってるらしいがあんなもんどこで勉強するんや
- 216 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:23:44.79 ID:I/lNBX+Z0.net
- おもれえなあ
定期的にあるんだから人間の考えわからんわ
- 217 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:23:50.92 ID:+EAvcXuAd.net
- フグの卵巣ぬか漬けにすると毒抜けるけどなんで抜けるのかわかってないんだっけか
- 218 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:23:52.98 ID:zSAKclCp0.net
- 釣ったフグとかよう食えたな
怖くて食えんわ
- 219 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:24:10.73 ID:zSAKclCp0.net
- >>217
せやな
- 220 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:24:10.86 ID:FNKIR2BTd.net
- なんでこんなに頭悪いんやろな
食うなや
- 221 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:24:28.33 ID:gkeJlZx/0.net
- ガイジ
- 222 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:24:40.58 ID:iT0blmjH0.net
- クサフグ味噌汁とかで食う人いるしそのうち一部はピリリ来ちゃうもんな
- 223 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:24:56.46 ID:pVE8/zKJ0.net
- フグ食べるのに免許入るとか何かの利権ちゃうんか
普通に免許なくても技術あれば調理できるやろ
- 224 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:25:01.95 ID:qVwuLMlOH.net
- >>213
ワイはテッサより鍋や唐揚げの方が好きやな
フグは加熱した方が旨いと思うわ
- 225 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:25:19.37 ID:6pNPH9k80.net
- トラフグに見えても毒がある場合があるからね
- 226 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:25:24.64 ID:A/QDiUgt0.net
- おきらく自殺やめろ
- 227 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:25:47.58 ID:8fBqhKvka.net
- >>215
大阪府のフグ取扱登録者資格を得るには、計6時間の学科と実技を教える講習会に参加すればよい。
実務経験や調理師免許もいらないことになっている。
こういうとこがある
- 228 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:25:56.09 ID:6pNPH9k80.net
- >>223
安全性の問題や
一応自己責任で自分一人で食べる場合は資格は不要や
- 229 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:26:08.65 ID:Yhkbl/XL0.net
- >>223
技術があるかどうかを試験とか講習受けたのが免許やろ
それがない奴の捌いたフグ食いたいか?
- 230 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:26:23.33 ID:zxjFq5cua.net
- 生きてるなら良かったけど
釣りするやつがフグ捌いて食うか?
- 231 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:26:27.24 ID:U9BEMyWL0.net
- フグとかいう釣り師の敵
- 232 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:26:33.18 ID:2iBkOTkE0.net
- >>224
わかる
テッサって歯ごたえだけで魚を味わうもんではないわな
子供の頃は唐揚げとてっちりの後の雑炊だけが楽しみやったわ
- 233 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:26:35.53 ID:pVE8/zKJ0.net
- フグは毒がある←分かる
免許制にしたろ!←???
- 234 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:26:44.72 ID:4xjhv5kJa.net
- >>227
他の県で捌いたらあかんの?
- 235 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:27:12.51 ID:8ZqQJsKw0.net
- 餌は食う針取りにくい針折る
フグほんま嫌い
- 236 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:27:19.14 ID:Em9/HGqNM.net
- こういう何も考えてないようなガイジが生きてるってこと自体が怖いわ
- 237 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:27:31.16 ID:xS0Gri0c0.net
- テッサのうまさってポン酢の旨さだよな
- 238 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:27:34.64 ID:5O8zglr30.net
- これ生えてたんやけどガチで食えるんか?
https://i.imgur.com/imqu967.jpg
- 239 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:27:37.56 ID:6pNPH9k80.net
- >>234
原則的には県ごとに資格が必要や
- 240 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:27:51.21 ID:zSF9Br0ca.net
- >>227
へぇー
他人の命がかかるもん扱うのに講習6時間で済むのはちょっと怖いな
- 241 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:27:52.33 ID:iT0blmjH0.net
- >>233
え?
- 242 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:27:56.74 ID:n8KxqmbJ0.net
- >>214
はえー
なんか下手に捌くと毒が身に移ったりしそうなもんなんやがな
- 243 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:28:00.98 ID:46giN3Wca.net
- フグって思ったよりは死なんよな
- 244 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:28:05.35 ID:8fBqhKvka.net
- >>234
あかんで
- 245 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:28:30.11 ID:E/vWLksJ0.net
- YouTuberもこれぐらい体張れよ
- 246 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:28:30.46 ID:b7OV3aS0d.net
- >>3
普通に分解されるから丸っと一匹食わなきゃ大概大丈夫や
- 247 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:28:38.44 ID:xS0Gri0c0.net
- >>239
どうせ他の県に移ったら書類手続きすりゃいいだけやろ
- 248 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:28:54.62 ID:eTDEnbsAa.net
- フグ毒といえばまんが日本の歴史やな
ちょっとしたトラウマや
- 249 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:29:03.83 ID:ouqICI730.net
- めっちゃうまいからな回復しとるしまた食うでこいつら
- 250 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:29:28.70 ID:qVwuLMlOH.net
- >>237
何と言っても見た目やろ
大皿に盛りつけられたテッサはバエる料理としては元祖と違うか?
- 251 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:29:30.75 ID:m+Wmxupba.net
- そもそも河豚なんて毒あること周知されてるのになんで食おうと思うんや?
- 252 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:29:38.91 ID:OQsi0fvE0.net
- フグの免許って取るのむずいんか?
自分で釣って自分で食べられたら最強やん
- 253 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:29:43.34 ID:C2q1WSLFd.net
- >>248
子供は見ないほうがいいからの家焼却処分やな
もうあのトラウマシーンカットされてるらしいで
- 254 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:29:54.48 ID:zxjFq5cua.net
- >>246
だから縄文時代でも食ってるやつおったんか
- 255 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:30:33.95 ID:6pNPH9k80.net
- >>247
県によってはそういうのもある
東京の場合はこう
1 県知事が行うふぐの取扱いに係る試験で、東京都知事の行う試験と同等以上と定めた試験に合格し、その県知事のふぐの取扱いに係る免許を受けていること。
(1) 埼玉県ふぐ調理師試験(平成15年4月以後に行われたものに限ります。)に合格し、埼玉県知事の免許を受けている方
(2) 神奈川県ふぐ包丁師試験(昭和62年4月以後に行われたものに限ります。)に合格し、神奈川県知事の免許を受けている方
(3) 滋賀県ふぐ調理師試験に合格し、滋賀県知事の免許を受けている方
(4) 鹿児島県ふぐ調理師試験(昭和58年4月以後に行われたものに限ります。)に合格し、鹿児島県知事の免許を受けている方
2 調理師免許を受けていること
3 東京都知事が行う東京都ふぐの取扱い規制条例及び同施行規則に関する講習を受講していること
4 次の欠格事由のいずれにも該当しない方
(1) 視力が不十分で眼鏡等を用いて補正してもふぐの処理ができない者
(2) 未成年者
(3) 成年被後見人
(4) 東京都ふぐ調理師免許の取消処分を受けた後1年を経過しない者
- 256 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:30:49.15 ID:thU9copy0.net
- >>238
タマゴタケっぽいけどベニテングタケかもしれん🥺
- 257 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:31:27.62 ID:hN44oCeAd.net
- >>251
あれもしかして海豚食べたことないの?
- 258 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:31:32.31 ID:SjWlZUhGa.net
- フグ食っちゃったけど寒い日だったから助かったやつおらんかった?
- 259 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:31:44.38 ID:8fBqhKvka.net
- >>247
その制度はあるけど大阪で免許取った奴は試験からやり直さなあかん
- 260 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:31:46.80 ID:5O8zglr30.net
- >>256
サンガツ
金無いから食おうかと思ったけど念の為やめとくわ
- 261 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:31:59.74 ID:WA3B82n7p.net
- クサフグってどこ食えるンゴ?
ときどき釣れるんやが
- 262 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:32:01.95 ID:iT0blmjH0.net
- 卵巣のぬか漬けって最初にやったやつどんだけ食いたかったんだよ
- 263 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:32:13.68 ID:EHnyFUAbF.net
- >>257
海犬がそっち行ったで
- 264 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:32:53.29 ID:6RAr5mec0.net
- フグ刺を贅沢食いしてみたい
- 265 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:32:59.65 ID:JlXUjgIDM.net
- ふぐの白子は毒ないのか?
- 266 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:33:10.95 ID:7IaHWOyQd.net
- フグの毒って内臓にダメージ与えるとかじゃなくって麻痺するだけやろ?
人工呼吸機さえあれば余裕やん
- 267 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:33:22.30 ID:FNKIR2BTd.net
- >>233
?
- 268 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:33:31.87 ID:WmhMzTAB0.net
- >>262
まあ飢饉で人が死んでた時代なら最後の手段としてくうやろ
- 269 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:33:35.39 ID:LiuGDESUd.net
- ワイ免許ないけど寿司屋でバイトしてたからフグ捌けるで
- 270 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:33:44.23 ID:qVwuLMlOH.net
- >>255
愛知大阪山口は対象外なんやな
有名なフグの産地やのに
- 271 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:33:56.82 ID:aOemhTXm0.net
- 頭おかしいんか
身はともかく肝臓て
- 272 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:33:57.44 ID:6pNPH9k80.net
- >>269
人に提供したらあかんで😡
- 273 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:34:06.62 ID:rsmSsRPL0.net
- >>173
🐡
- 274 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:34:17.56 ID:D8yiQIpZ0.net
- 身に毒があるフグもおるんよなあ
- 275 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:34:17.86 ID:mEemVAD00.net
- >>3
呼吸できないだけだから人工呼吸器つけとけば死なない
- 276 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:34:33.18 ID:PZPOMnTY0.net
- クサフグたまに食べるよ
- 277 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:34:37.50 ID:aOemhTXm0.net
- >>262
無害化するまでに何人死んだんやろ
- 278 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:34:47.13 ID:6pNPH9k80.net
- >>270
東京は試験とかが厳しめらしい
有名な所はかなり緩めになってるんやないか🤔
- 279 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:34:54.05 ID:OOsJ8GxGa.net
- イルカはふぐ食ってトリップするらしい
- 280 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:34:56.73 ID:iT0blmjH0.net
- >>268
いや飢えたらぬかでも食うでしょ
趣味人だと思うぞ
- 281 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:35:26.84 ID:qVwuLMlOH.net
- >>265
白子は無毒で超高級食材やけど卵巣は猛毒やから食べたら死ぬで
- 282 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:35:49.48 ID:xrQtFhgC0.net
- 姑に食えって言われて断れなかった妻かわいそう
- 283 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:35:51.32 ID:crnKQ7cPd.net
- 味噌漬けにしたのにブリブリ
- 284 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:36:14.33 ID:Jhpll6550.net
- >>252
自分で食べるだけなら何の規制もないで
- 285 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:36:16.92 ID:xS0Gri0c0.net
- >>278
有名なところこそ厳し目にすべきでは?🤔
- 286 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:36:59.91 ID:6mNYTPXmd.net
- フグ毒の無力化機構解明できたら
ノーベル賞クラスらしいのになんで研究しないんやろ
- 287 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:37:06.80 ID:WmhMzTAB0.net
- >>280
ぬかだけじゃ必須アミノ酸足りんでしょ
- 288 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:37:25.20 ID:7IaHWOyQd.net
- >>172
ハコフグって毒ないんやな
よく釣れるけど美味いんか?
- 289 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:37:31.77 ID:5dPJxstgd.net
- 小さい魚にもこんな毒持ってるのに何で人間は毒の一つも持ってないんや
- 290 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:37:37.04 ID:LQAXKXgd0.net
- フグって、肝臓に一番毒があるんじゃなかったか
- 291 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:38:07.46 ID:HeWOufxK0.net
- 嫁いで来たヨッメやろうけど
気使って食って死ぬところやったなあ
保険金殺人とか余裕で出来るやん
- 292 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:38:20.80 ID:JlXUjgIDM.net
- >>289
ピリジンあるやん
- 293 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:39:10.82 ID:SpaTDXGDa.net
- こんなの素人が見極めるのほぼ無理でしょ
https://i.imgur.com/iVXq807.jpg
- 294 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:39:14.64 ID:qVwuLMlOH.net
- >>286
無毒フグ自体は試験的に生産してるが流通には乗せてない
流通過程で有毒フグと混ざったら死人が出るって理由で
- 295 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:39:18.84 ID:1tc7+o/K0.net
- >>265
種類によって違う
- 296 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:39:35.47 ID:gpvsRAl50.net
- 馬鹿で草
- 297 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:39:47.09 ID:iiYUKv32a.net
- 卵と白子間違えたとかならまーわかるけど
肝臓はアカンやろ
- 298 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:40:19.51 ID:+0f/+YsKp.net
- >>288
一応毒持ってるで
食った事無いけど美味いらしい
- 299 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:40:19.60 ID:6pNPH9k80.net
- >>297
心中やぞ
- 300 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:40:27.43 ID:84/Ee6RD0.net
- フグ食ったことないんたけど美味いんかアレ
- 301 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:40:56.65 ID:AsyyO7c70.net
- 息子夫婦の嫁とばっちりで草とめたれよ息子
- 302 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:41:22.60 ID:vu3+BPXua.net
- ぬか漬けにしたらよく分からんけど有毒部位も食えるようになるという先人の知恵
どうやってたどり着いた知見なのか
- 303 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:41:36.92 ID:MN6t72rR0.net
- フグ売ってる店あったな
https://i.imgur.com/g2jZwIJ.jpg
- 304 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:41:40.22 ID:QvnU3gxT0.net
- 肝臓茹でて食べるとかバカか
- 305 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:41:46.73 ID:dv9zwanHa.net
- https://i.imgur.com/17Q8zzd.jpg
これしたい
- 306 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:41:54.25 ID:LQAXKXgd0.net
- >>300
刺身は思ったほどでもなかったけど、唐揚げはマジで美味かった
- 307 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:42:12.84 ID:8tyf1yyV0.net
- アホの坂田
- 308 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:42:15.05 ID:aS2b40dw0.net
- >>294
ただ無毒化した河豚は自分を守るものがないせいでストレスたまって暴れまわるからあんまり美味しくないとも効くね
- 309 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:42:41.59 ID:qVwuLMlOH.net
- >>292
まんさんって有毒生物やったんやな
- 310 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:42:50.30 ID:eBFMROsz0.net
- >>293
素人がフグ釣ったら海に返すしかないんかね
- 311 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:43:12.09 ID:pQW5dnOmM.net
- 下関で食ったけど何が美味いのかわからんかった
- 312 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:43:20.56 ID:XkrsJqn4d.net
- 自殺かな?
- 313 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:43:42.40 ID:WmhMzTAB0.net
- >>300
魚介やから鮮度が命やね
産地で食うとクッソ旨いけどその辺の町中のはまあ普通
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