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釣ったフグをから揚げ、肝臓を茹でるなどして食べた3人が食中毒に

1 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:43:38.68 ID:ugdHo+gM0.net
 新潟県は30日、長岡保健所管内で男女3人がフグ毒が原因とみられる食中毒になったと発表した。3人ともすでに回復したという。

 同保健所によると、60代夫婦が釣ってきたフグ2匹を自ら調理して27日夜にから揚げを、28日夜には肝臓をゆでて食べたところ、手足のしびれなどを発症。
譲り受けた肝臓を食べた息子夫婦のうち20代の妻にも舌のしびれなどの症状が出たという。4人とも調理免許を持っていなかった。

 フグ毒のテトロドトキシンは0・5〜2ミリグラムが致死量とされ、加熱しても無毒化できない。今回原因となったフグの種類は特定できていないが、
同保健所は「毒のある部位は種類により違う。専門知識がない人は絶対に調理しないでほしい」と呼びかけている。【北村秀徳】

https://mainichi.jp/articles/20210701/k00/00m/040/014000c

2 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:43:57.05 ID:HetvAeaX0.net
定期

3 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:44:11.37 ID:5+lpIwqe0.net
回復すんのかよ
死ぬんじゃないの?フグの毒って

4 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:45:10.45 ID:OYTHl5vrd.net
そんな馬鹿は死ねばよかったのに

5 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:45:12.88 ID:XoKx3YBt0.net
素人がフグ捌くなら内臓部分をごっそり切り落とせって聞いた

6 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:45:35.03 ID:5+lpIwqe0.net
しかも息子夫婦は肝臓譲り受けて妻しか食中毒ててないってことは
息子は親がガイジだとわかってるから手をつけなかったんだな

7 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:45:37.73 ID:xJRYNd9Pa.net
キモ食うとか怖いもの知らずやな

8 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:45:59.29 ID:z08X1lc4p.net
フグなんて釣ってもすぐリリースするやろ、なんで自分で料理して食おうと思ったんや?

9 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:46:01.16 ID:OYTHl5vrd.net
カナトでも怖いわ

10 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:46:20.28 ID:CoTq8JR7a.net
>>5
あと皮とヒレも

11 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:46:21.57 ID:/LtyLnUgd.net
肝を食べて痺れるのがいいって食通ガイジもいるし

12 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:46:53.96 ID:Ylc8oZXfx.net
>>5
プロもそうしとるぞ

13 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:47:39.13 ID:w+Dib4zg0.net
>>10
念の為、身も捨てろ

14 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:47:42.27 ID:+0f/+YsKp.net
クロサバフグやろな

15 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:47:49.79 ID:8GG9Mbww0.net
「攻撃するために質問する人」が職場にいると何が起きるか
http://kosu2.teslaqb.org/YTO3VR6/5647551626.html

明晰ではあるが、会社に文句ばかり言っていた人の話。
http://doczo.jonmills.org/7068LVi/6458021497.html

16 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:47:52.22 ID:qZmUHcgtx.net
毒あるけどとんでもない旨み成分量のキノコなんやったっけ

17 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:48:04.35 ID:Jhpll6550.net
>>3
中毒なっても死ぬ方が稀やで

18 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:48:15.73 ID:ZdIKbuX60.net
よりによって肝食うんかよ

19 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:48:26.49 ID:3H1gohABM.net
毒くらっても人工呼吸器あれば死なないぞ

20 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:48:31.38 ID:QsOtSrL10.net
毒あるの承知の上でキモ食うんだよな
舌痺れるのが気持ちいとかで

21 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:49:25.06 ID:S1YpZL6o0.net
なんでわざわざ肝臓狙い撃ちなんだよ

22 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:49:42.00 ID:WmhMzTAB0.net
いなかの年寄りは割と無免許でフグ捌いて食うで
違法でもないからまあ止めることもできん

23 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:49:43.49 ID:vd/ausTla.net
釣り人でフグ捌いて食おう思う人間が肝食うか?
事件ちゃうんか

24 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:49:58.66 ID:lYBbF4Fjr.net
>>16
キノコちゃうで
こへふぐやで

25 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:50:07.08 ID:6Omg6sE+0.net
うっかり筋肉に付着してたとかじゃなくてしっかり肝臓を食ってて草
無毒のシロサバフグだと思ったのかな

26 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:50:20.69 ID:czCWSiIM0.net
よく肝臓食おうと思ったな・・・

27 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:50:32.08 ID:IdcrPLesH.net
なぜよりによって肝臓を食うのか

28 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:50:51.98 ID:3mxlmBnB0.net
早く毒が無いフグを養殖してくれや

29 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:51:04.93 ID:9QQTux+md.net
肝醤油
肝醤油です

30 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:51:21.65 ID:Ylc8oZXfx.net
>>24
落ち着け

31 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:51:25.46 ID:/LtyLnUgd.net
>>28

佐賀県にあるぞ

32 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:51:33.13 ID:ZdIKbuX60.net
>>28
もうしてるやん

33 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:51:53.57 ID:N1iOpEJe0.net
死ぬ可能性があるのによく食えるな

34 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:51:55.70 ID:WbruEih4a.net
逆に死なねーのかよ

35 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:51:59.75 ID:9I8hkOoKd.net
釣りまとめ速報の管理人くん!
たまには自身の釣果のひとつでも記事にしてみたらどうだい?

36 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:52:19.36 ID:OljhGDW6r.net
>>3
首から下土に埋めると回復するらしいで

37 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:52:42.72 ID:7W3X3FTKa.net
老夫婦「なんかフグ釣れたけどリリースしたろ」
見知らぬおっさん「それ捨てるん勿体ないで!それ肝も食べれるフグやし食べてみ!」
老夫婦「怖いけどちょっとだけ食ってみるか」

38 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:52:44.95 ID:WYyOnOSLr.net
フグってただの歯ごたえのある白身だと思ってたけど違うんか?

39 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:52:49.05 ID:t2lplywQ0.net
頭おかしくて草

40 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:52:51.76 ID:qZmUHcgtx.net
>>24
調べたらベニテングタケやったわ
イボテン酸(イボテンさん、ibotenic acid)はアミノ酸の一種であり、テングタケ科のキノコに含まれる。竹本常松らによってイボテングタケから1962年に発見される。テングタケやベニテングタケからも単離される[1]。毒性を持つが、人間の味覚に対してはうま味調味料の主成分であるグルタミン酸の10倍も強いうま味成分として作用するらしいやで

41 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:52:53.48 ID:6yWtDMXu0.net
これ殺人未遂事件やろ
ちゃんと捜査しろ

42 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:52:54.17 ID:jrdpNRWH0.net
毒ってもタンパク質やろ?なんで加熱しても死なないんや

43 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:53:05.61 ID:VZv091NI0.net
内臓も毒を抜いて食べる郷土料理でなかったっけ

44 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:53:06.32 ID:kTZvu4Hh0.net
唐揚げ美味いけど流石に自分で調理しようとは思わんわ

45 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:53:09.68 ID:tU95yIWa0.net
謎定期

46 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:53:11.02 ID:dPtCJBIZ0.net
火を通せばイケるやろ?の精神

47 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:53:12.14 ID:+hKOll6w0.net
フグってそんなにうんめえのか

48 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:53:18.91 ID:fvD8J33D0.net
婆さんちは釣ったフグは提灯にしてたわ

49 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:53:22.35 ID:9I8hkOoKd.net
ワイも船釣りとかでサバフグとか釣れたら釣り仲間(免許なんかない)にあげとるわ
料理下手やから迂闊なことになりかねん

50 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:53:36.33 ID:ZdIKbuX60.net
>>40
はぇ〜

51 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:54:05.03 ID:o2NCGLYka.net
>>16
テングタケ科の毒キノコはみんな美味しいみたいや
意外にもベニテングタケは1本くらいならトリップするだけで中毒死はせんし

52 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:54:20.00 ID:8Kn6i/6q0.net
これ息子夫婦殺そうとしてへんか?

53 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:54:44.96 ID:ucoPpuwp0.net
フグの肝醤油とかやったら昇天しそう

54 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:54:55.81 ID:DO4qca/Vr.net
>>40
しいたけに味の素付けりゃいいじゃん

55 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:55:04.29 ID:brH5woAE0.net
素人でも内蔵はヤバイという事くらい知ってるだろ

56 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:55:15.86 ID:BQVin1Qb0.net
>>42
タンパク質じゃないからや

57 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:55:19.40 ID:RA5a8rnDa.net
知らない魚の肝は食べたあかんって常識ちゃうんか

58 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:55:20.34 ID:MnUuAECw0.net
特殊調理食材ってネットみながらやればどうにかなるもんなん?
それとも修行みたいなことしないと無理?

59 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:55:22.99 ID:EAkFCbCd0.net
>>37
これってどんな罪になるんや?

60 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:55:26.58 ID:JlXUjgIDM.net
ハリセンボンって毒ある?
捨てようとしたら隣で釣りしてたジッジにくれ言われたからあげたんやが

61 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:55:30.71 ID:R81BAWQMd.net
肝って一応食べれるんやな
運ゲーなんか

62 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:55:42.00 ID:cs0KUAxEp.net
猫以下やな

63 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:55:44.35 ID:FMOxbnebd.net
肝食えるフグとか存在するんか

64 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:55:48.86 ID:RowTgdMoM.net
肝食える種類ってあったっけ

65 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:56:01.25 ID:+0f/+YsKp.net
>>40
毒無い上位互換のタマゴタケ食えばええやん

66 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:56:12.30 ID:3ytDPwqca.net
生きてて草

67 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:56:16.76 ID:sZrMhpPoa.net
>>37
江戸川乱歩でありそうな話

68 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:56:42.88 ID:DO4qca/Vr.net
>>65
タマゴタケモドキ「ヌッ!」

69 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:56:51.14 ID:Erge4w+Z0.net
フグ文字にされたあの画像すき

70 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:57:03.90 ID:R81BAWQMd.net
たしか解毒法あるんよな
原理がわからんから一般化してないけど

71 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:57:07.34 ID:ESCXapAy0.net
わいも一回やったけど身しか食べなんだわ
やっぱり素人やから食べるときスリルまんてんやった

72 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:57:23.35 ID:8I4lBWjw0.net
>>58
全くどうにもならんことはないかもしれんけどそれでちょっとミスってたら死亡事故に繋がりかねんからな
リスクがデカすぎるから素人がやったら絶対ダメなんや

73 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:58:00.05 ID:WmhMzTAB0.net
>>58
種類の見分けを完璧に付けられるようにならんといかんから
全部独学は辞めた方ええな

74 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:58:04.64 ID:o2NCGLYka.net
>>68
見た目ちゃうやん
傘の色から茎の色まで

75 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:58:07.20 ID:W+OVo2xdr.net
料理人「おらニンジン食え!」
フグ「グホッ…ガハッ…折ぇ…」
料理人「ギャハハハ!」

76 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:58:10.43 ID:3zLStbni0.net
なんか毒のピリッとした感じが通は好きらしいな
だから自分で調理する奴がいるんだとか

77 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:58:10.90 ID:BQVin1Qb0.net
>>58
有毒フグの場合は内臓一切傷付けず取り出さなあかん
テトロドトキシンは猛毒やし内臓にはかなりの量含まれてるからちょっとくらいええやろの精神で行くと簡単に死亡事故起こすで

78 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:58:19.34 ID:Q3CwBKDZ0.net
>>70
糠漬けやな
あれは卵巣やが

79 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:58:22.47 ID:fmvSLglZ0.net
意識ははっきりしてるが呼吸は出来なくなるんだろ、ふぐ毒。絶望感ヤバそう

80 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:58:31.63 ID:tB4joaHjr.net
>>60
無いで

81 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:58:46.92 ID:pg8sVm6B0.net
砂浜でキス釣りをしていると、目当ての魚ではないクサフグが沢山釣れてしまい、 釣れたクサフグはそのまま浜に投げ捨てていた。
すると、犬の散歩で通りかかったおじさんが「もったいねえな、フグは旨いんだぞ」 と、釣具の中にあったナイフを取り出してフグをさばき始めた。
切り身になったフグを「食え」と差し出してくるので、首を横に振ると 「なんだよ、食わねぇのかよ」と、そのままフグの切り身を浜に捨てた。
おじさんの連れていた犬が、捨てられた切り身に近付き、匂いを嗅ごうとすると、 おじさんは、犬に「こら!そんなもん食べたら死ぬだろ!」と怒り、縄を引っ張って去っていった。

82 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:59:15.89 ID:81uxRUgp0.net
ざざむしの人はたまに自分でフグ捌いて食っとるな

83 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:59:20.46 ID:3zLStbni0.net
>>81
ヒエッ

84 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:59:34.03 ID:o2NCGLYka.net
>>79
昔逆のタイプの毒があるトリカブトを併用して時間差殺人決行した奴がいたらしい

85 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:59:37.50 ID:ucoPpuwp0.net
フグ毒盛る拷問とかありそう

86 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:59:39.45 ID:ugYC2U/4H.net
普通は毒があるなら食うの止めようとなるのになぜ昔からフグを食い続けるのか

87 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:59:48.53 ID:CwoK+GRdH.net
ふぐの肝も食い過ぎなきゃええんやで
前に東国原が女連れて裏メニューのふぐ肝和え頼んだらその女が食中毒なったやろ

88 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 16:59:52.10 ID:OUbkdyfHa.net
ハリセンボンは肝も食っていいって聞いたけどほんまか?

89 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:00:01.09 ID:LLNvshYA0.net
殺意を感じる

90 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:00:14.54 ID:81uxRUgp0.net
>>88
あれは無毒なはず

91 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:00:14.67 ID:l7mWuhEn0.net
キタマクラだったら死んでるか

92 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:00:30.00 ID:QEt8VkdDM.net
フグの肝とかほぼ自殺やんけ…

93 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:00:39.89 ID:qVwuLMlOH.net
東京湾や鹿島灘はショウサイフグの乗合船出てるで
釣れたフグは船宿で捌いてくれるからそのままお土産にできるし一回乗ってみたいわ
たまにトラフグも釣れるみたいやな

94 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:00:46.16 ID:mPiXFDq8d.net
食べるにしてもカワハギでよくねえか?
似たようなもんやろ

95 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:00:55.42 ID:PCvS4jyX0.net
海釣りすれば分かるけどフグは腐るほど釣れる害魚だぞ

96 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:01:07.84 ID:VZv091NI0.net
今はYouTubeで詳しい手順とか説明してたりするし素人でもある程度は出来そうな気はするよな

97 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:01:13.56 ID:W+OVo2xdr.net
>>95
普通靴で潰して海に戻すよね

98 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:01:29.22 ID:BQVin1Qb0.net
>>76
普通に店で食えるからそれ目当てに自分でやる奴は殆どいないと思うで
フグは内臓だけじゃ無くて皮にも毒持ってるんやけど種類によっては皮には死なない程度の毒しかない奴がおるんや
土擦りとか皮の刺身とか普通に食えるけど唇や舌が少し痺れる感じがするんやで

99 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:01:31.53 ID:Sr67NKEg0.net
>>93
ショウサイフグも毒のある種と交雑が進んで今毒持ってる奴が発生しとる

100 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:01:38.18 ID:o2NCGLYka.net
料理人「裏メニューのフグ肝です。(本当はカワハギの肝やけどなw)」

自称食通「うおおおおお!!フグ肝うめええええ!!」

この説あったりする?

101 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:01:57.94 ID:N/f1fOz20.net
美味しかったからセーフ

102 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:01:58.09 ID:WmhMzTAB0.net
昔は無毒扱いやったのが最近はダメでややこしいよな

103 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:02:00.42 ID:ESX0SBqe0.net
誰1人として調理師免許無し
これ半分自殺だろ

104 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:02:27.21 ID:KMteOPra0.net
大阪さん、フグの扱いが緩すぎる


https://i.imgur.com/yHyMWfQ.jpg

105 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:02:49.92 ID:tB4joaHjr.net
あーハコフグかもしれんな
ハコフグならキモも食えたから

106 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:02:50.33 ID:o2NCGLYka.net
>>94
ソウシハギ(ニッコリ)

まあ模様がキモいし流石に間違わんか

107 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:02:51.06 ID:WcRo3sFFd.net
>>51
そこで通はカエンダケよ

108 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:03:04.44 ID:8S8e6LoFM.net
火通せば大丈夫と勘違いしてそう

109 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:03:14.27 ID:UesjqNeZd.net
フグがムカデをバリボリ食べてる動画あったがそりゃ毒持つわな

110 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:03:14.68 ID:2zlDstCWa.net
フグ毒はトリカブトの毒で拮抗させて毒の進行を遅らせることができるんだよな

111 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:03:15.53 ID:fmvSLglZ0.net
>>100
無いわ。カワハギやウマヅラハギの肝ってそれだけで金取れるから。

112 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:03:16.38 ID:7XP7+LRO0.net
くさ

113 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:03:32.07 ID:R55sEc5h0.net
>>104
大阪でフグ食いたくないわ

114 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:03:42.05 ID:8EStWmNUr.net
>>77
内臓破れたとき洗ってもダメなんか?🥺

115 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:03:48.83 ID:CwoK+GRdH.net
>>100
ラーメンハゲの作画の人描いてた江戸料理の漫画でそんなんあったな
ふぐ料理の人気店の親父死んじゃってフグのさばき方わからないんで、店継いだ息子が代わりにカワハギ出してたやつ

116 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:04:01.76 ID:KwjQL13Ea.net
毒に当たるギリギリのラインがが美味いんやろ
老夫婦はそれが分かっとるんや

117 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:04:15.16 ID:5kQFkYwXr.net
>>115
客にリンチされそう

118 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:04:30.82 ID:qVwuLMlOH.net
>>103
フグ調理師免許も自治体によって試験内容バラバラみたいやな
難しいところはかなり難しいけどユルユルのところもあるみたいや

119 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:04:31.52 ID:t2C5+5NLM.net
60歳にもなってこれかよ
人生何してきたんや

120 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:04:37.51 ID:0zvfYO0Z0.net
>>81
こわい

121 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:04:52.53 ID:orRSjxP0a.net
>>104
ふぐの資格取るのにふぐの実務経験必要ってどういうことなんや?
ふぐ取り扱ってる店で働いてればええんかな

122 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:04:55.74 ID:+0f/+YsKp.net
>>114
ダーメー🥺

123 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:04:56.17 ID:CrKqpZdH0.net
>>104
地域によって違うのかよガバガバやな

124 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:04:59.92 ID:ZdIKbuX60.net
>>111
カワハギって大衆魚かと思いきやけっこうな高級魚らしいな
冬場の特に肝に関してはバカ高い

125 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:05:00.78 ID:4Ugs1n850.net
フグの肝臓で息子夫婦殺そうとしたのかな?

126 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:05:15.98 ID:UTWHjo6I0.net
釣ったフグ食うのはわからんでもないけどなぜ内蔵を・・・?
そもそも普通魚の内蔵とかくわんでしょ

127 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:05:17.44 ID:wx4XQKELa.net
>>114
生魚触ったときいくら水洗いしても手ぬるぬるするし臭いままやろ?
それと同じで水洗いだけじゃ落ちん

128 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:05:31.08 ID:kTZvu4Hh0.net
https://i.imgur.com/mNqJnmL.jpg

129 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:05:47.32 ID:tZX6yRnD0.net
よくこんなガイジが60まで生きてこれたな

130 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:05:49.93 ID:uLObW4yOa.net
ムスッコの嫁器量悪いし煩わしいなあ…せや!

131 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:06:03.40 ID:CwoK+GRdH.net
>>106
ソウシハギも肝食わなきゃセーフやん
沖縄とか市場に出とるぞ

132 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:06:05.89 ID:ZdIKbuX60.net
>>121
魚屋で下積みする必要があるんちゃうかな

133 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:06:10.32 ID:WmhMzTAB0.net
>>121
フグ料理出す店の条件ってその場に一人免許持ってるやつがおればええんや
実際に捌いてるやつが免許持ってるかは問われん

134 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:06:19.08 ID:669jZ/RV0.net
>>6 あ・・

135 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:06:25.10 ID:fmvSLglZ0.net
>>124
高級魚やぞ。普通の居酒屋でカワハギの肝あえとか数千円クラスや

136 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:06:48.99 ID:mPiXFDq8d.net
>>131
マジで?
あの見た目でセーフなんか

137 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:06:57.99 ID:ZdIKbuX60.net
>>131
皮もアカンやろ?

138 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:07:12.87 ID:RTNj1vJT0.net
https://i.imgur.com/YrfTrFj.jpg
https://i.imgur.com/aOLcL5p.jpg
https://i.imgur.com/KcstJja.jpg
https://i.imgur.com/ZFOkvw7.jpg

139 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:07:15.20 ID:PCvS4jyX0.net
フグ食べたけりゃダイソー行って計1600円で竿とリールと仕掛け買ってちょい投げすればばんばん釣れるで

140 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:07:17.77 ID:B5Bp8IMKp.net
>>3
一定時間のスリップダメージやから体力持てば助かる

141 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:07:37.45 ID:UTWHjo6I0.net
>>129
良く生きてこれたし今度も生き残ったぞ
こういう奴が長生きするんやな

142 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:07:39.31 ID:+0f/+YsKp.net
>>136
ソウシハギ沖縄で買って捌いて食ったって記事見た事ある

143 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:07:45.82 ID:fmvSLglZ0.net
貝毒の蓄積なんやろ?貝はやばいな。当たるの分かるわ

144 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:08:28.06 ID:orRSjxP0a.net
>>133
はえ〜割とガバガバやん

145 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:08:37.68 ID:qVwuLMlOH.net
>>133
きまぐれクックのかねこも変な魚おじさんもヒゲのアニキもフグ調理師免許持ってるし
界隈の人は全員持ってるもんだと思ったわ

146 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:09:04.47 ID:/uXEk1KCd.net
>>104
東京で資格取るにはまず大阪で資格取って実務2年せんと取れないわけか

147 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:09:14.65 ID:tfSO0JYN0.net
素人がフグ捌いたらヤバいって小学生でも分かるやろ

148 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:09:16.26 ID:g7Ajq5PaM.net
大分ならフグの肝くえるで
条例もない

149 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:09:18.65 ID:WmhMzTAB0.net
>>143
カイはカイでフグの卵で毒を貯めるという無限ループ

150 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:09:33.95 ID:VZv091NI0.net
内臓の捨て方も決まってるんじゃなかったっけ
家庭とかなら関係ない?

151 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:10:14.12 ID:vfI5UBSha.net
>>28
有るには有るぞ

152 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:10:18.07 ID:+nofzAsm0.net
>>114
ワイが舐めた飴ちゃん洗ったら食えるんか?

153 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:10:28.24 ID:CwoK+GRdH.net
ふぐ毒て餌由来やから完全養殖やと無毒ふぐ作れるらしいな

154 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:10:30.93 ID:G6TaptPq0.net
>>125
自分達も食っとるやん

155 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:11:35.87 ID:EGxR8xkG0.net
自殺?

156 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:11:55.10 ID:kgS7Vw/Dd.net
生じゃないから理論

157 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:12:10.43 ID:qVwuLMlOH.net
>>150
有毒部位の廃棄の仕方も法律の規制あるで
トラフグの肝臓一個で何人も殺せる毒やからな

158 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:12:12.39 ID:ZPlMISWL0.net
情弱って生きるのつらそう

159 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:12:24.30 ID:5RvdIFU4a.net
今までは大丈夫やったんやろな

160 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:12:34.62 ID:3+5jxXzsa.net
クサフグに毒なかったらといつも思う
美味いし釣りやすいし最高や

161 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:12:48.11 ID:iJyhMlibM.net
サバフグ

162 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:13:10.33 ID:w4KOZiB/0.net
毒のある内臓でも大量の水で洗うと無毒化する迷信があったんやから怖いで

163 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:13:10.65 ID:6Omg6sE+0.net
>>160
あれって筋肉にも毒があるんだろ?

164 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:13:18.98 ID:BQVin1Qb0.net
>>160
人に食わすのは違法やけど自分で捌いて食う分には合法やで!

165 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:13:52.37 ID:adsRLrzP0.net
フグ食って自殺しようと思ってたけど
案外死なんもんなんやな

166 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:13:53.28 ID:thU9copy0.net
>>160
たまに港の爺が持って帰ってるよな

167 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:14:00.15 ID:8I4lBWjw0.net
中学生の頃行ってた釣り場にクサフグ踏み付けるのが趣味なおっさんおったわ
竿も持たずにウロウロして誰かがクサフグ釣ったら勝手に掴んで踏みつけよった

168 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:14:05.82 ID:R9PR/ow4r.net
免許持ってないんかい!

169 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:14:55.59 ID:bbhf3FUX0.net
>>138
確かにせやな
昔の人ってすげえわ

170 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:15:03.35 ID:IHbPxyTK0.net
肝食うのか…

171 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:15:06.73 ID:oH62YM4La.net
所詮生き物やから毒の量も個体差あるし部位にも差があるからな
しかも基本的に呼吸困難やろフグって
病院行ければ基本死なない

172 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:15:08.89 ID:CwoK+GRdH.net
>>163
血液はセーフ
https://imgur.com/4g7aFTg.jpg
https://imgur.com/AByfauH.jpg

173 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:15:12.78 ID:ZUR/+GZB0.net
https://i.imgur.com/jemc731.jpg

174 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:15:19.95 ID:a7GKuo+v0.net
ふぐの卵巣の糠漬けは食ってみたい
昔テレビでそれ作ってる人が「たまに体痺れるから体痺れてきたらきゅうりを食べる」って言うててリポーターが何でか聞いたら「気休め」って答えてて笑ったわ

175 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:15:38.51 ID:VZv091NI0.net
>>157
やっぱそうだよな
悪用されてもいかんし猫なんかが漁ったりしても大変やし

176 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:16:20.01 ID:KvvRn7oQr.net
>>54
椎茸だと食べられんレベルで臭いやん
ガイジか

177 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:16:26.03 ID:dA+6eu0/0.net
>>153
長崎でやってるけど有毒と見分け付かんから一般市場には流れんらしいで

178 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:16:39.08 ID:5WFo1/Hh0.net
ラリって気持ちよくなれるからちょっと毒残して食うのが通なんやっけ

179 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:16:41.43 ID:kTZvu4Hh0.net
フグの無免調理事故は一生無くならないだろな

180 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:16:54.82 ID:8fBqhKvka.net
>>175
ネコはマジでフグ食わない
ソースは近所の漁港の魚泥棒ネコ

181 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:17:10.50 ID:2skbrj/I0.net
フグ自身は毒平気なのが不思議

182 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:17:12.98 ID:6Omg6sE+0.net
>>172
吸血鬼ならイケるやん!

183 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:17:20.06 ID:w4KOZiB/0.net
>>178
ピリピリ痺れるからアクセントになるだけや

184 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:17:56.12 ID:w4KOZiB/0.net
>>181
平気や無いで耐性あるだけや
耐性限界超えたらフグもフグ毒で死ぬ

185 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:18:01.80 ID:tr2qLojF0.net
そもそもフグの肝ってうまいんか

186 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:18:27.76 ID:G6TaptPq0.net
>>181
毒ないと逆に異常な行動起こすらしいで

187 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:18:34.77 ID:C2q1WSLFd.net
アンコウと間違えた説

188 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:18:39.14 ID:g0H6CzUd0.net
淡水で育てたら無毒のフグ養殖できるんやったかな
100%無毒保証できんしどっちがどっちかわからんから流通せーへんやろうけど

189 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:18:53.42 ID:7af3k5Lwa.net
なんでよりによって肝臓を

190 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:18:57.41 ID:55tFQSIV0.net
不遇やったなフグだけに

191 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:19:05.32 ID:dA+6eu0/0.net
ワイが捌いたヒガンフグ食べる?
https://i.imgur.com/0j61hYo.jpg
https://i.imgur.com/7seYH1k.jpg

192 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:19:06.48 ID:TcdYZrcH0.net
迷惑な老いぼれだのう

193 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:19:09.68 ID:eW2KUL6Ua.net
テトロドトキシンは呼吸さえ確保できればセーフってマジなのか

194 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:19:10.04 ID:4xjhv5kJa.net
身食うのも怖いのにキモ食うんかアホやこいつら一族

195 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:19:17.83 ID:8I4lBWjw0.net
>>180
なんで分かるんやろ
イエネコの先祖ってフグが身近な環境じゃなかったやろうに

196 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:19:18.14 ID:xS0Gri0c0.net
火を通しても駄目なんか?

197 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:19:29.73 ID:tZX6yRnD0.net
>>165
こいつら食ったのはたぶんちっこいフグや
キロサイズのトラフグのキモ丸食いすれば確実に逝けるぞ

198 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:19:50.31 ID:BQVin1Qb0.net
>>191
この量じゃちゃんと捌けてても死ぬやん

199 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:20:32.58 ID:plWCpWcXd.net
フグしゃぶ食ってみたいわ

200 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:20:43.81 ID:/uXEk1KCd.net
どうして人はフグを食うのか
一番人を殺した魚はフグがダントツやろな

201 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:20:44.29 ID:xS0Gri0c0.net
ふぐの肝って味はどうなん?うまいの?

202 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:20:46.29 ID:4xjhv5kJa.net
フグって何で鳴くんだろうね

203 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:21:03.25 ID:Yhkbl/XL0.net
>>196
テトロドトキシンは熱で分解されないから駄目や

204 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:21:09.16 ID:8I4lBWjw0.net
>>165
まあせっかく死ぬなら美味い毒物食ってからがええよな
探したらいっぱいありそう

205 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:21:14.25 ID:+0f/+YsKp.net
>>172
カラスフグって名前知らんかったから調べたら絶滅危惧種なのか
見た事無いわ

206 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:21:28.36 ID:xaeolhhUa.net
>>181
テトロドトキシンはNaチャネルっていう神経細胞の興奮を司る部位を阻害するから麻痺とかが生じるんやがフグ自身はNaチャネルにテトロドトキシン結合部位を持っとらんのや

207 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:22:14.25 ID:qOq8c/+H0.net
>>140
キモイなあ
ネトゲとかやってそう

208 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:22:23.68 ID:qVwuLMlOH.net
でもフグ調理師免許って取るのに相当金かかりそうやな
トラフグなんて1尾1万とかするんやろ
実技講習なんかで何尾か捌くんやろし

209 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:22:30.36 ID:n8KxqmbJ0.net
フグってただ肝取っただけでも中毒なる可能性あるんやろ?
資格必要やしなんか肝取り出すのにも高度な技術が必要なイメージなんやが

210 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:22:40.32 ID:1tc7+o/K0.net
この調理法だとハコフグじゃねえな
キタマクラかサバフグ食ったんやろ

211 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:22:47.94 ID:XPNG4HAGd.net
無毒のフグもおるらしいけどそれも捌くのにフグ調理の免許いるんか?

212 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:22:53.36 ID:xS0Gri0c0.net
調べたらフグ毒はアルカリで分解できるみたいだし換気扇クリーナーで洗えば食えるんちゃうか?

213 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:23:14.40 ID:C2q1WSLFd.net
ふぐちりって子供の頃何がうまいんやろって思ってたけど
大人になったらうまさが分かるよな

214 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:23:21.36 ID:WmhMzTAB0.net
>>209
技術的にはタイの三枚おろしなんかより簡単よ

215 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:23:38.13 ID:zSF9Br0ca.net
きまぐれクックとかいうYouTuberは素人なのに免許持ってるらしいがあんなもんどこで勉強するんや

216 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:23:44.79 ID:I/lNBX+Z0.net
おもれえなあ
定期的にあるんだから人間の考えわからんわ

217 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:23:50.92 ID:+EAvcXuAd.net
フグの卵巣ぬか漬けにすると毒抜けるけどなんで抜けるのかわかってないんだっけか

218 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:23:52.98 ID:zSAKclCp0.net
釣ったフグとかよう食えたな
怖くて食えんわ

219 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:24:10.73 ID:zSAKclCp0.net
>>217
せやな

220 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:24:10.86 ID:FNKIR2BTd.net
なんでこんなに頭悪いんやろな
食うなや

221 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:24:28.33 ID:gkeJlZx/0.net
ガイジ

222 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:24:40.58 ID:iT0blmjH0.net
クサフグ味噌汁とかで食う人いるしそのうち一部はピリリ来ちゃうもんな

223 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:24:56.46 ID:pVE8/zKJ0.net
フグ食べるのに免許入るとか何かの利権ちゃうんか
普通に免許なくても技術あれば調理できるやろ

224 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:25:01.95 ID:qVwuLMlOH.net
>>213
ワイはテッサより鍋や唐揚げの方が好きやな
フグは加熱した方が旨いと思うわ

225 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:25:19.37 ID:6pNPH9k80.net
トラフグに見えても毒がある場合があるからね

226 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:25:24.64 ID:A/QDiUgt0.net
おきらく自殺やめろ

227 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:25:47.58 ID:8fBqhKvka.net
>>215
大阪府のフグ取扱登録者資格を得るには、計6時間の学科と実技を教える講習会に参加すればよい。
実務経験や調理師免許もいらないことになっている。

こういうとこがある

228 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:25:56.09 ID:6pNPH9k80.net
>>223
安全性の問題や
一応自己責任で自分一人で食べる場合は資格は不要や

229 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:26:08.65 ID:Yhkbl/XL0.net
>>223
技術があるかどうかを試験とか講習受けたのが免許やろ
それがない奴の捌いたフグ食いたいか?

230 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:26:23.33 ID:zxjFq5cua.net
生きてるなら良かったけど
釣りするやつがフグ捌いて食うか?

231 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:26:27.24 ID:U9BEMyWL0.net
フグとかいう釣り師の敵

232 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:26:33.18 ID:2iBkOTkE0.net
>>224
わかる
テッサって歯ごたえだけで魚を味わうもんではないわな
子供の頃は唐揚げとてっちりの後の雑炊だけが楽しみやったわ

233 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:26:35.53 ID:pVE8/zKJ0.net
フグは毒がある←分かる
免許制にしたろ!←???

234 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:26:44.72 ID:4xjhv5kJa.net
>>227
他の県で捌いたらあかんの?

235 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:27:12.51 ID:8ZqQJsKw0.net
餌は食う針取りにくい針折る
フグほんま嫌い

236 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:27:19.14 ID:Em9/HGqNM.net
こういう何も考えてないようなガイジが生きてるってこと自体が怖いわ

237 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:27:31.16 ID:xS0Gri0c0.net
テッサのうまさってポン酢の旨さだよな

238 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:27:34.64 ID:5O8zglr30.net
これ生えてたんやけどガチで食えるんか?
https://i.imgur.com/imqu967.jpg

239 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:27:37.56 ID:6pNPH9k80.net
>>234
原則的には県ごとに資格が必要や

240 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:27:51.21 ID:zSF9Br0ca.net
>>227
へぇー
他人の命がかかるもん扱うのに講習6時間で済むのはちょっと怖いな

241 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:27:52.33 ID:iT0blmjH0.net
>>233
え?

242 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:27:56.74 ID:n8KxqmbJ0.net
>>214
はえー
なんか下手に捌くと毒が身に移ったりしそうなもんなんやがな

243 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:28:00.98 ID:46giN3Wca.net
フグって思ったよりは死なんよな

244 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:28:05.35 ID:8fBqhKvka.net
>>234
あかんで

245 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:28:30.11 ID:E/vWLksJ0.net
YouTuberもこれぐらい体張れよ

246 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:28:30.46 ID:b7OV3aS0d.net
>>3
普通に分解されるから丸っと一匹食わなきゃ大概大丈夫や

247 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:28:38.44 ID:xS0Gri0c0.net
>>239
どうせ他の県に移ったら書類手続きすりゃいいだけやろ

248 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:28:54.62 ID:eTDEnbsAa.net
フグ毒といえばまんが日本の歴史やな
ちょっとしたトラウマや

249 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:29:03.83 ID:ouqICI730.net
めっちゃうまいからな回復しとるしまた食うでこいつら

250 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:29:28.70 ID:qVwuLMlOH.net
>>237
何と言っても見た目やろ
大皿に盛りつけられたテッサはバエる料理としては元祖と違うか?

251 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:29:30.75 ID:m+Wmxupba.net
そもそも河豚なんて毒あること周知されてるのになんで食おうと思うんや?

252 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:29:38.91 ID:OQsi0fvE0.net
フグの免許って取るのむずいんか?
自分で釣って自分で食べられたら最強やん

253 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:29:43.34 ID:C2q1WSLFd.net
>>248
子供は見ないほうがいいからの家焼却処分やな
もうあのトラウマシーンカットされてるらしいで

254 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:29:54.48 ID:zxjFq5cua.net
>>246
だから縄文時代でも食ってるやつおったんか

255 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:30:33.95 ID:6pNPH9k80.net
>>247
県によってはそういうのもある

東京の場合はこう

1 県知事が行うふぐの取扱いに係る試験で、東京都知事の行う試験と同等以上と定めた試験に合格し、その県知事のふぐの取扱いに係る免許を受けていること。
(1) 埼玉県ふぐ調理師試験(平成15年4月以後に行われたものに限ります。)に合格し、埼玉県知事の免許を受けている方
(2) 神奈川県ふぐ包丁師試験(昭和62年4月以後に行われたものに限ります。)に合格し、神奈川県知事の免許を受けている方
(3) 滋賀県ふぐ調理師試験に合格し、滋賀県知事の免許を受けている方
(4) 鹿児島県ふぐ調理師試験(昭和58年4月以後に行われたものに限ります。)に合格し、鹿児島県知事の免許を受けている方
2 調理師免許を受けていること
3 東京都知事が行う東京都ふぐの取扱い規制条例及び同施行規則に関する講習を受講していること
4 次の欠格事由のいずれにも該当しない方
(1) 視力が不十分で眼鏡等を用いて補正してもふぐの処理ができない者
(2) 未成年者
(3) 成年被後見人
(4) 東京都ふぐ調理師免許の取消処分を受けた後1年を経過しない者

256 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:30:49.15 ID:thU9copy0.net
>>238
タマゴタケっぽいけどベニテングタケかもしれん🥺

257 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:31:27.62 ID:hN44oCeAd.net
>>251
あれもしかして海豚食べたことないの?

258 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:31:32.31 ID:SjWlZUhGa.net
フグ食っちゃったけど寒い日だったから助かったやつおらんかった?

259 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:31:44.38 ID:8fBqhKvka.net
>>247
その制度はあるけど大阪で免許取った奴は試験からやり直さなあかん

260 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:31:46.80 ID:5O8zglr30.net
>>256
サンガツ
金無いから食おうかと思ったけど念の為やめとくわ

261 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:31:59.74 ID:WA3B82n7p.net
クサフグってどこ食えるンゴ?
ときどき釣れるんやが

262 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:32:01.95 ID:iT0blmjH0.net
卵巣のぬか漬けって最初にやったやつどんだけ食いたかったんだよ

263 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:32:13.68 ID:EHnyFUAbF.net
>>257
海犬がそっち行ったで

264 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:32:53.29 ID:6RAr5mec0.net
フグ刺を贅沢食いしてみたい

265 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:32:59.65 ID:JlXUjgIDM.net
ふぐの白子は毒ないのか?

266 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:33:10.95 ID:7IaHWOyQd.net
フグの毒って内臓にダメージ与えるとかじゃなくって麻痺するだけやろ?
人工呼吸機さえあれば余裕やん

267 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:33:22.30 ID:FNKIR2BTd.net
>>233


268 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:33:31.87 ID:WmhMzTAB0.net
>>262
まあ飢饉で人が死んでた時代なら最後の手段としてくうやろ

269 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:33:35.39 ID:LiuGDESUd.net
ワイ免許ないけど寿司屋でバイトしてたからフグ捌けるで

270 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:33:44.23 ID:qVwuLMlOH.net
>>255
愛知大阪山口は対象外なんやな
有名なフグの産地やのに

271 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:33:56.82 ID:aOemhTXm0.net
頭おかしいんか
身はともかく肝臓て

272 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:33:57.44 ID:6pNPH9k80.net
>>269
人に提供したらあかんで😡

273 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:34:06.62 ID:rsmSsRPL0.net
>>173
🐡

274 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:34:17.56 ID:D8yiQIpZ0.net
身に毒があるフグもおるんよなあ

275 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:34:17.86 ID:mEemVAD00.net
>>3
呼吸できないだけだから人工呼吸器つけとけば死なない

276 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:34:33.18 ID:PZPOMnTY0.net
クサフグたまに食べるよ

277 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:34:37.50 ID:aOemhTXm0.net
>>262
無害化するまでに何人死んだんやろ

278 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:34:47.13 ID:6pNPH9k80.net
>>270
東京は試験とかが厳しめらしい
有名な所はかなり緩めになってるんやないか🤔

279 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:34:54.05 ID:OOsJ8GxGa.net
イルカはふぐ食ってトリップするらしい

280 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:34:56.73 ID:iT0blmjH0.net
>>268
いや飢えたらぬかでも食うでしょ
趣味人だと思うぞ

281 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:35:26.84 ID:qVwuLMlOH.net
>>265
白子は無毒で超高級食材やけど卵巣は猛毒やから食べたら死ぬで

282 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:35:49.48 ID:xrQtFhgC0.net
姑に食えって言われて断れなかった妻かわいそう

283 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:35:51.32 ID:crnKQ7cPd.net
味噌漬けにしたのにブリブリ

284 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:36:14.33 ID:Jhpll6550.net
>>252
自分で食べるだけなら何の規制もないで

285 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:36:16.92 ID:xS0Gri0c0.net
>>278
有名なところこそ厳し目にすべきでは?🤔

286 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:36:59.91 ID:6mNYTPXmd.net
フグ毒の無力化機構解明できたら
ノーベル賞クラスらしいのになんで研究しないんやろ

287 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:37:06.80 ID:WmhMzTAB0.net
>>280
ぬかだけじゃ必須アミノ酸足りんでしょ

288 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:37:25.20 ID:7IaHWOyQd.net
>>172
ハコフグって毒ないんやな
よく釣れるけど美味いんか?

289 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:37:31.77 ID:5dPJxstgd.net
小さい魚にもこんな毒持ってるのに何で人間は毒の一つも持ってないんや

290 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:37:37.04 ID:LQAXKXgd0.net
フグって、肝臓に一番毒があるんじゃなかったか

291 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:38:07.46 ID:HeWOufxK0.net
嫁いで来たヨッメやろうけど
気使って食って死ぬところやったなあ
保険金殺人とか余裕で出来るやん

292 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:38:20.80 ID:JlXUjgIDM.net
>>289
ピリジンあるやん

293 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:39:10.82 ID:SpaTDXGDa.net
こんなの素人が見極めるのほぼ無理でしょ
https://i.imgur.com/iVXq807.jpg

294 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:39:14.64 ID:qVwuLMlOH.net
>>286
無毒フグ自体は試験的に生産してるが流通には乗せてない
流通過程で有毒フグと混ざったら死人が出るって理由で

295 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:39:18.84 ID:1tc7+o/K0.net
>>265
種類によって違う

296 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:39:35.47 ID:gpvsRAl50.net
馬鹿で草

297 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:39:47.09 ID:iiYUKv32a.net
卵と白子間違えたとかならまーわかるけど
肝臓はアカンやろ

298 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:40:19.51 ID:+0f/+YsKp.net
>>288
一応毒持ってるで
食った事無いけど美味いらしい

299 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:40:19.60 ID:6pNPH9k80.net
>>297
心中やぞ

300 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:40:27.43 ID:84/Ee6RD0.net
フグ食ったことないんたけど美味いんかアレ

301 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:40:56.65 ID:AsyyO7c70.net
息子夫婦の嫁とばっちりで草とめたれよ息子

302 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:41:22.60 ID:vu3+BPXua.net
ぬか漬けにしたらよく分からんけど有毒部位も食えるようになるという先人の知恵
どうやってたどり着いた知見なのか

303 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:41:36.92 ID:MN6t72rR0.net
フグ売ってる店あったな
https://i.imgur.com/g2jZwIJ.jpg

304 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:41:40.22 ID:QvnU3gxT0.net
肝臓茹でて食べるとかバカか

305 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:41:46.73 ID:dv9zwanHa.net
https://i.imgur.com/17Q8zzd.jpg
これしたい

306 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:41:54.25 ID:LQAXKXgd0.net
>>300
刺身は思ったほどでもなかったけど、唐揚げはマジで美味かった

307 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:42:12.84 ID:8tyf1yyV0.net
アホの坂田

308 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:42:15.05 ID:aS2b40dw0.net
>>294
ただ無毒化した河豚は自分を守るものがないせいでストレスたまって暴れまわるからあんまり美味しくないとも効くね

309 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:42:41.59 ID:qVwuLMlOH.net
>>292
まんさんって有毒生物やったんやな

310 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:42:50.30 ID:eBFMROsz0.net
>>293
素人がフグ釣ったら海に返すしかないんかね

311 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:43:12.09 ID:pQW5dnOmM.net
下関で食ったけど何が美味いのかわからんかった

312 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:43:20.56 ID:XkrsJqn4d.net
自殺かな?

313 :風吹けば名無し:2021/07/01(木) 17:43:42.40 ID:WmhMzTAB0.net
>>300
魚介やから鮮度が命やね
産地で食うとクッソ旨いけどその辺の町中のはまあ普通

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