2ちゃんねる スマホ用 ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50    

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【謎】家系ラーメンで麺固めにするやつwxzwxzwxzwxzwxzwxzwxzwxz

1 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:54:35.94 ID:raPSKNmjd.net
なんでなん?

2 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:54:53.32 ID:raPSKNmjd.net
普通でええよなぁぁ

3 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:55:18.17 ID:NA+jPd4p0.net
食べてる途中で丁度良くなる

4 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:55:28.71 ID:TzNIGGZmd.net
ライスも食う以上固めの方が丁度いい

5 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:55:31.07 ID:Yk7CtqhWM.net
軟め一択

6 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:56:09.22 ID:wMABgwm4d.net
固め濃いめ多めにしないくせに家系食ってる人ってほんま人生無駄にしてると思う

7 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:56:24.03 ID:mr1HVMIh0.net
普通一択だなワイも

8 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:56:43.36 ID:1opdS5RI0.net
早く食いたいから

9 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:56:43.48 ID:KjuMyJnf0.net
>>6
ほんこれ
全マックスでって言うのが一番気持ちいのに

10 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:57:01.19 ID:Erv/SKAU0.net
ラーメンは基本硬い方がうまいやろ

11 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:57:01.98 ID:ZLvIpHWg0.net
ワイはやわ濃い多め

12 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:57:07.35 ID:1xpNWE3J0.net
固めだけど固いと思ったことないから

13 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:57:31.68 ID:G2ueO2VT0.net
>>12
なんか変わらんよな

14 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:57:36.79 ID:EgPkbsh5d.net
普通で頼む奴は自分がなさそうだよな
レストランとか行っても連れが頼んだ奴を「あ、じゃあ俺もそれで」って言って頼んでそう

15 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:57:57.07 ID:opFy24uK0.net
猫舌で食べるのが遅いから

16 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:58:07.17 ID:XYi+0wfM0.net
固めいうか火が通っとらんから下痢するだけや

17 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:58:13.07 ID:WfijqKP+0.net
固め普通多め

18 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:58:18.56 ID:hsK27gZPa.net
麺抜きで

19 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:58:44.82 ID:Ls3FGDu80.net
固め濃いめ少なめ、な

20 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:58:49.31 ID:cuhZJ64i0.net
学生時代三年間吉村家でバイトしてたけど質問あるやつおるか

21 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:58:57.87 ID:f86MZW4aM.net
回転良くするために固め推奨してるってどこまで本当なんや?

22 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:58:58.35 ID:hfraoKyr0.net
>>14
極端すぎやろ草

23 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:58:59.82 ID:qhKhIy63d.net
麺固め油少なめがベスト

24 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:59:15.72 ID:x4JdTv3E0.net
早死したいから

25 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:59:52.94 ID:rG9UcAlgM.net
家系の麺で固めにしても言うほど柔かくならんよな

26 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:59:58.60 ID:yu7HdOFw0.net
そもそも麺類は硬めがうまい

27 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:00:09.56 ID:aynGk9ND0.net
>>6
家の近くのは漬物取り放題やから薄めがちょうどええねん

28 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:00:10.53 ID:yQkg9fHi0.net
普通って言うとまずいの出されるってまじ?

29 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:00:10.92 ID:z4bH8z810.net
なんで太麺と細麺と極端なんや
あった中太麺一つにしろ

30 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:00:16.26 ID:u8lpJCO20.net
粉落とし一択

31 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:00:17.52 ID:0FrzMVnod.net
マジでありえん、味障だろ
脂少なめガイジもしね

32 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:00:22.34 ID:7vgpl8AT0.net
柔め薄め少なめ

33 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:00:33.31 ID:dgFh4i130.net
麺普通、油少なめのワイは損してるんか…
こんど麺固め、油普通以上にしてみるわ

34 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:00:47.15 ID:0FrzMVnod.net
>>8
8秒もかわらんぞ

35 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:01:07.22 ID:+yYFEIs80.net
早く出てくるから

36 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:01:10.77 ID:0FrzMVnod.net
>>23
こいつ一番やべえ

37 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:01:10.95 ID:QotcoqVE0.net
ハリガネで

38 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:01:25.88 ID:B9qVa0hV0.net
>>17
いつもこれや

39 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:01:37.81 ID:vDsswLL20.net
ヤワメ
ワレメ
濃い目

40 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:02:09.58 ID:FjvlpW2L0.net
ごはんで色々楽しむ時間を考慮して硬めにしてる
普通で頼んだら伸びるじゃん

41 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:02:26.41 ID:+PYXT7vbM.net
3つ書いてるやつってなんなんや?
麺とスープの濃さとなんや

42 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:02:27.25 ID:oC1HuZmOa.net
いつも全部普通だけどいつも味が違う気がするわ

43 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:02:27.83 ID:6LFyRzG60.net
どこで食っても麺が同じなんやが

44 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:02:49.97 ID:D7CxCNNM0.net
近所のノーマルで濃すぎ多すぎやからいつも固め薄め少なめで頼んでる

45 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:02:56.34 ID:Tf0BFvJ6p.net
麺固め脂少なめが好き

46 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:02:59.64 ID:uumtZZLe0.net
>>10
ガイジやん

47 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:03:03.84 ID:cfKK8duy0.net
>>42
家系って味にムラがある店多いよな

48 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:03:03.83 ID:iNi6YkH70.net
>>6
山岡家とか好きそう

49 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:03:07.00 ID:cuhZJ64i0.net
>>41
鶏油の量

50 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:03:32.97 ID:B9qVa0hV0.net
アブラ多めにしてご飯に、あぶらかけてくうと激ウマよな

51 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:03:50.00 ID:+7IURsXIM.net
>>45これやな 油濃い目とか気絶したいんかって思うわ

52 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:03:50.66 ID:rreFry3jF.net
ずっと硬め濃いめ多めだったけど油少なめにしたほうがスープの旨味をより味わえると気付いた

53 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:03:54.81 ID:v7l8x5hQp.net
家系って3口目から蛇足だよな
味変多用しまくりや

54 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:04:12.55 ID:XOcDgPesa.net
食ってる途中で丁度良くなるって主張は無理あるやろ
最初から丁度ええ具合に作ってあるわ

55 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:04:13.61 ID:wZUjuUEf0.net
食ってる間に伸びるからやろ

56 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:04:18.11 ID:u8lpJCO20.net
昔六角家でみんな立たされてたのは何だったの?

57 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:04:22.21 ID:yAY3mgn+r.net
>>46
あ、障害者だ

58 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:04:47.28 ID:uumtZZLe0.net
>>51
油いらんのなら家系行く必要無いで

59 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:04:47.48 ID:CTPqzrFeM.net
食ってるうちに伸びるって女の子かな?

60 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:04:55.06 ID:TFrM7BSQ0.net
濃いめは塩気しかせんでNGや

61 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:04:59.32 ID:NeAwjPwuM.net
ワイはいつも濃い目だけやけどお腹すいた時は固めにしとるな

62 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:05:15.01 ID:+yYFEIs80.net
マルちゃん正麺作るときも2分しか茹でないで

63 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:05:15.37 ID:ZRQMG16q0.net
濃いめはマジで理解できん
塩辛過ぎるわこれ本当に好きで食ってんのって思う

64 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:05:21.93 ID:iByHNg1Gd.net
初めて行く店だったり硬めとか濃い目とか柔めとかいろいろ試した結果普通が一番好きだったから普通を頼むのは別にいいけど
何回も通ってる店なのに普通でしか頼んだことないやつは発達障害入ってるやろなとは思う

65 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:05:32.98 ID:wZUjuUEf0.net
今はなんかめんどいから普通にしてるわ

66 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:05:42.88 ID:OSwIFuT2a.net
ワイは麺多め、あとはノーマル

67 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:05:53.80 ID:SPVkP7x20.net
店によって変えるやろ

68 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:05:56.80 ID:0FrzMVnod.net
>>64
ほんこれ
脳死固めカイジ多すぎ

69 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:05:59.85 ID:uumtZZLe0.net
>>52
麺ふつうにしたほうが麺の旨さもよく味わえるで

70 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:06:11.36 ID:GQZV86m50.net
麺抜きライス大盛り無料やる店とか出てこんのかな

71 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:06:29.03 ID:XOcDgPesa.net
>>55
伸びるって何十分かけて食ってんねん

72 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:06:37.44 ID:qZ6NPPPQ0.net
家系の太麺は総じて加水率高いから
茹で方指定する意味ほとんどねーんだよな
加水率が低い九州とんこつラーメン系の細麺は指定が大事だが

73 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:07:02.37 ID:SPVkP7x20.net
>>71
ライスと一緒に食うんやで

74 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:07:22.10 ID:L3lBwjki0.net
ワイ横浜民、学生風情がバリカタとか言ってて○そうかと思ったわトンコツじゃねーんだわ

75 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:07:28.55 ID:vU9/RXO3a.net
替え玉なし濃いめ不思議
流石にこすぎるやろ

76 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:07:34.91 ID:R4YW0iDO0.net
RED中村の動画って10何年前とかやけど今のYouTubeの動画とテロップとかエフェクトとか編集の仕方何も変わらんよな
この動画が先行ってたのか実写動画の編集がなんも進歩してないのか知らんが

77 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:07:55.15 ID:uumtZZLe0.net
麺固めはガイジのバロメーターみたいなもんで
豚骨とかも粉落としぐらい硬いの頼むやつは大体ガイジや

78 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:07:55.70 ID:cfKK8duy0.net
脂少なめにするとよりご飯に合うんや

79 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:08:09.69 ID:2UlrubuC0.net
普通ハリガネだよね

80 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:08:32.92 ID:9sl2PU360.net
お好みの概念全否定のスレで草

81 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:08:38.47 ID:Ph4SLqD10.net
普通グニャングニャンのフニャフニャだよね

82 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:08:41.85 ID:0FrzMVnod.net
ラーメン食いたくなってきたから今から行くンゴ
https://i.imgur.com/smfggmW.jpg

83 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:08:53.07 ID:WwaUc27IM.net
固めが一番うまいなら店の普通が固めになってるだろ

84 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:09:25.17 ID:OGebpMtN0.net
ワイの行くとこ普通にすると麺ブヨブヨでうどんみたいになって出てくるんだが

85 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:09:28.95 ID:2bM00N6p0.net
>>78
でも脂多めをほうれん草に吸わせて豆板醤ちょいかけたら最高にライスに合うで

86 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:09:36.51 ID:rjByT4iM0.net
固めが1番早く来るから固めやわ

87 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:09:39.49 ID:ymuy+bZ2d.net
油少なめで!

88 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:09:45.65 ID:3q6E2ibx0.net
脂多めしたいけどいつもお腹壊しちゃう

89 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:10:08.59 ID:XOcDgPesa.net
>>73
ライスと一緒に食ってたら伸びるんかw

90 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:10:20.79 ID:qZ6NPPPQ0.net
加水率高い家系の麺は食ってる間に食えないほど伸びることないからな

91 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:10:29.37 ID:h8UCQ8bCa.net
ラーメンは熱くてかなりフーフーしないといけないしまともにすすって食うまで米食ったり時間稼ぐから硬めやないと冷め始めた頃には麺伸びちゃう👶

92 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:10:31.69 ID:OSwIFuT2a.net
24 厚木街道 (オッペケ Sr1d-oenA) sage 2020/11/30(月) 13:16:36.19 ID:e8d6DJl2r
いやー変わらず厚木家は旨い
今日は大根貰えます

https://i.imgur.com/IY6ak8A.jpg
https://i.imgur.com/vTloBhS.jpg 

93 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:10:40.10 ID:+mlkGCj7d.net
硬めとか論外やろちゃんと茹でた方がうまいに決まってるやん

94 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:10:54.29 ID:SPVkP7x20.net
>>89
せや!ライスにもアレンジ加えつつ食べるんや!

95 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:11:02.08 ID:9o4nFRBFp.net
硬め濃いめ多め
基本ですねえ〜

96 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:11:16.83 ID:9sl2PU360.net
てかマジレスすると店による
とりあえず最初は固めだけにして2回目からは場合によって濃いめとかにする

97 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:11:38.92 ID:2bM00N6p0.net
>>89
まあIQの差やろ、ほっといたれ
あんな中太の加水率高めの麺が、配膳時から急速に温度下がってく丼の中で伸びるはずないって少し考えれば分かる
分からんってことはそいつはニッコマ以下や

98 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:12:12.52 ID:qxrdvpIua.net
RED中村とかいう家系伝道師ほんとすき
あの動画みるだけで家系食いたくなるわ

99 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:12:17.53 ID:L0PaQ9Rv0.net
普通普通普通が一番うまいのに変更するやつは通ぶってるだけの味覚音痴やで

100 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:12:28.19 ID:8rptx8100.net
柔らかめだけは言ったことない

101 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:12:28.36 ID:SPVkP7x20.net
>>97
ひゅ〜wかっこいい〜w

102 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:12:33.60 ID:uumtZZLe0.net
>>96
なんで麺だけふつうやないん?
店の用意した味をみてみたいと思わんか?

103 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:12:40.07 ID:CL1pfh6Qd.net
>>97
頭悪そう

104 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:12:47.93 ID:2JdWr0JZd.net
卓上の豆板醤とかいう用途不明のアイテム
あれ使ってる人見たことないわ

105 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:12:54.21 ID:RU8BiXAJp.net
通は固めよな

106 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:12:55.54 ID:whAdT2OXa.net
いつも濃いめでとしか言わない

107 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:12:58.43 ID:GuGtfqSw0.net
固めが最適な様に製麺されてるから

108 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:13:11.57 ID:uumtZZLe0.net
>>97
きみマーチやろ草

109 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:13:15.37 ID:eznaJ66Pd.net
>>97
コレメンス
20分経っても変わるのは温度だけで麺の硬さは変わらん

110 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:13:24.71 ID:e5vUxn8Pa.net
>>97
冷蔵庫から出した器で食ってんのかな

111 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:13:31.33 ID:OSwIFuT2a.net
年に2,3回くらいしかいかんけど
あの店はどうだとかブレが云々語れるやつのって血圧ヤバそう

112 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:13:46.61 ID:3qNiCDQea.net
硬い目多い目濃い目

113 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:14:06.25 ID:tNSRx1LkM.net
>>104
豆板醤とにんにくライスに乗せてスープ浸した海苔で巻いて食うとうまい

114 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:14:10.10 ID:KIr9ENy50.net
脂の量変えてもよくわからん
比較が日を跨いじゃうしな

115 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:14:31.21 ID:2bM00N6p0.net
>>108
適当に言っただけやで
https://i.imgur.com/qhHx90x.png

116 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:14:33.66 ID:hJ6zZmgGM.net
>>104
ニンニクと同じように使ってる

117 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:14:42.11 ID:FtpE9466p.net
柔目濃目多目海苔ほうれん草
これが最強やぞ
あとライスは一周回って浅い

118 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:01.00 ID:Sf6HJR4d0.net
別に食い方ぐらい好きにしたれや
ワイは硬め濃いめ多めやが他人が柔め普通油抜きで頼んでもなんも思わん

119 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:01.13 ID:qoqL+biI0.net
>>97
これは法政

120 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:09.90 ID:aynGk9ND0.net
>>98
ノリをスープに浸してないのだけはモヤモヤする

121 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:10.62 ID:TpyCC0KK0.net
家系と一蘭ってどっちがうまい?

122 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:16.76 ID:2bM00N6p0.net
>>110
きみ食ってる内に最後の方なんかスープぬるいなって感じたことないん?

123 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:20.95 ID:3q6E2ibx0.net
家系の本体は海苔とほうれん草や
あとはおまけでしかない

124 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:28.75 ID:GHK6Dlfca.net
ライスは海苔で巻く3口だけでいい

125 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:39.27 ID:uumtZZLe0.net
>>115
臭すぎるわ

126 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:41.57 ID:OSwIFuT2a.net
家系ラーメン屋さんってチャーシューご飯みたいなメニューないのなんで?
あれば麺少なめでそれ頼むんやけど

127 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:50.39 ID:vdzmMCPCM.net
固め少なめ普通やわ

128 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:51.46 ID:HI+SM+wBa.net
麺の硬さについてはそこの麺が一番美味しい状態でやってほしいわ
工場の一般向け中華麺買ってるやろからどうしたら美味しいとか店すら知らんのやろけど

129 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:53.04 ID:miIYS5pb0.net
>>34
お前は博多ラーメン屋と家系を勘違いしてるんちゃうか?

130 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:58.19 ID:8m/+tb640.net
わいは固め多めや
濃いめにするとしょっぱいねん

131 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:16:04.89 ID:2UlrubuC0.net
マジレスするとどうせ食ってる間にやわらかくなるから
替え玉言う時は普通にしてる

132 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:16:11.88 ID:OyQW4r+l0.net
ワイも行きたくなった
https://i.imgur.com/emLuTGp.jpg

133 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:16:52.38 ID:9sl2PU360.net
>>102
まあ普通にする時もある
それは気分やな

134 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:17:06.20 ID:TrhvRbtIa.net
替え玉は?

135 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:17:07.07 ID:2bM00N6p0.net
>>125
レスつけてきたの君やで
予想外やったからって臭すぎるで片付けるのは逃げや

136 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:17:09.31 ID:V1EF8UUSM.net
なんか家系がわかってないやつがチラホラおるな

137 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:17:18.51 ID:dgy4MWqqr.net
一時期柔めが通かなって思ってた時期もあるけど
正直家系ラーメンとかスープが濃すぎて麺の味良くわからんから食感重視で固めが正解ってなったわ

138 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:17:36.42 ID:OyQW4r+l0.net
油多めだけしたことないわ
味変わるん?

139 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:17:40.04 ID:wZUjuUEf0.net
>>128
好みに合わせて客とった方が得だからしゃーない
コショウとかも置くのもしかり

140 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:17:47.51 ID:kVX8/gHs0.net
この世で一番美味しいものがこの世で一番体に悪い事実

141 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:17:52.70 ID:R53qBo30d.net
隙をみせるからガイジの学歴バトルが始まるんや

142 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:17:58.05 ID:2bM00N6p0.net
>>126
直系ですら結構あるやろ

143 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:17:58.61 ID:+k53s5bt0.net
固普普

144 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:18:05.97 ID:uumtZZLe0.net
>>135
予想外でもなんでもないわ
イキって画像上げた結果が私大って
臭すぎんだわ

145 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:18:10.59 ID:dgy4MWqqr.net
二郎系によく通ったあと普通のラーメン屋行くと
麺の茹で上がるスピードの早さにビビるよな

146 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:18:12.52 ID:8rptx8100.net
きゅうりのキューちゃんあるのええな
家系共通か?

147 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:18:14.82 ID:Wza66F610.net
柔濃多

148 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:18:24.98 ID:zErgWwQ/a.net
麺硬めor普通←気分
濃いめor普通←気分
油普通
ワイはこんなや適当でええねん

149 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:18:51.15 ID:qZ6NPPPQ0.net
加水率低い細麺はすぐ伸びてまうから替え玉文化が生まれたんや
家系の太麺は伸びにくいから茹で方指定なんて特に必要あらへん

150 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:18:56.44 ID:dgy4MWqqr.net
家系で濃い目にする人ってちょっと異常やろ
普通でもしょっぱ過ぎるくらいやん

151 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:18:57.55 ID:k/vVHk7r0.net
>>144
マーチやろって予想して外れてますやん…

152 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:19:13.96 ID:7LSRTktha.net
吉村実が言うには客が自分好みに仕上げて食って欲しいから卓上に色んな調味料置いとるし硬さや濃いめ薄め油の量全部聞くようにしたらしい

153 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:19:20.19 ID:XOcDgPesa.net
>>128
普通は製麺所に依頼して比率決めたの発注しとるやろ
確かにスーパーで売ってるような麺も作って卸してるけど

154 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:19:21.30 ID:kVX8/gHs0.net
>>104
辛みがほしい時に

155 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:19:22.66 ID:2bM00N6p0.net
>>144
マーチってレッテルに対して最低限それよりは上って示しただけやで

156 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:19:25.79 ID:8rptx8100.net
>>144
ワイはこっち派

157 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:19:35.18 ID:KIr9ENy50.net
脂なしだとどんな味になるんやろ?

158 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:20:17.85 ID:SPVkP7x20.net
学歴しか誇れないんやろな...w

159 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:20:31.50 ID:erAXaSXj0.net
普通が一番上手いけど普通頼むと後半フニャフニャだから硬めにしとるわ

160 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:20:32.43 ID:7rfj6a9r0.net
>>144
私大を馬鹿にできる学歴なん?

161 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:20:35.79 ID:NHl1EtOTd.net
>>144
国立の証拠出すだけで完全勝利できるぞ急げ

162 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:20:36.93 ID:e2eMkUlLd.net
ラーメン食うのやめるだけで健診の数字大幅改善して脂肪肝もなおったわ、ほんまラーメンって最高や

163 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:20:58.29 ID:V1EF8UUSM.net
麺の固さじゃないところでレスバ始まってて草

164 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:20:59.04 ID:dgy4MWqqr.net
昔吉村家で痩せたオバハンが何も言ってないのに店員が油超多めですよねって出してたときは
パンチ効いた常連だなと思ったわ

165 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:20:59.19 ID:hJ6zZmgGM.net
>>157
スープにかなり油が溶け込んでるせいかそんなに変わらんで

166 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:21:10.22 ID:0u02w7B2a.net
慶応で家系食ってんのなんか草
あのキャンパスでわざわざ家食うんか

167 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:21:10.88 ID:FU5qo5nXp.net
>>144
君の負けやで

168 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:21:31.90 ID:2bM00N6p0.net
>>158
>>97の内容にまともに反論できんなら君の負けやで
ちょっと納得しちゃったやろ?

169 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:21:33.13 ID:TSLG/wERM.net
しょーもないことでマウント合戦とか悲しくならんの?

170 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:21:33.62 ID:wZUjuUEf0.net
>>163
頭の固さも普通にした方がええよな

171 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:21:35.93 ID:+7IURsXIM.net
青かっぱていうんやっけ
あの漬物どこでゲットできるんや
なんかキューちゃん水ヒタヒタやん

172 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:21:39.62 ID:7rfj6a9r0.net
普通普通普通がうまい店はずっとそのまま
店によって傾向があるからそのときは適宜変えるが理想

173 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:21:46.10 ID:Ah8N83nC0.net
>>144
君が勝つためには自分の学歴を証明できるものを晒すことや
マーチ以上なら君の勝ち

174 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:21:46.99 ID:gxVcYbjF0.net
国立でも慶應見下せるのって東大京大くらいやろ…

175 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:21:58.81 ID:NH5GHlC5M.net
山岡家って家系?

176 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:22:19.70 ID:SPVkP7x20.net
>>168
適当に言ったってその後レスしてるやん
反論も何もないやろバカかお前

177 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:22:21.05 ID:kVX8/gHs0.net
>>170
w

178 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:22:29.97 ID:V1EF8UUSM.net
>>170
頭固めキャラ濃いめレス多め

179 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:22:31.54 ID:dgy4MWqqr.net
二郎系ってまずい店は食べられないくらいまずいけど家系って最低限の旨さは確保されてる気がする

180 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:22:42.66 ID:uumtZZLe0.net
私大の悲鳴が聞こえます🥺

181 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:22:47.23 ID:TpyCC0KK0.net
家系じゃないけど前に神奈川新町にあった桜花がおいしかった
会社の近くだからよくいった
いまは新宿御苑にある

182 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:22:51.19 ID:7rfj6a9r0.net
>>173
いやマーチなら負けだろ
せめて東京一工だな

183 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:23:02.78 ID:zErgWwQ/a.net
詳しそうなやつ多いから聞きたいんやが日吉の武蔵家って特別美味しいんか?

184 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:23:03.28 ID:WxBCBXh80.net
>>6
マジで体臭臭そう

185 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:23:06.27 ID:8rptx8100.net
>>179
マジで食えんところあったわ
鶯谷駅近くやったと思う

186 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:23:06.39 ID:2bM00N6p0.net
>>176
適当はニッコマの下りについてやで
ホンマに国語苦手なんか

187 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:23:18.99 ID:IN52aIOga.net
いつもの店や注文についてしょうもない事言い合うスレだと思ったらNGしとくと捗る奴が分かるだけのスレだった

188 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:23:36.84 ID:Z5kI3TFJ0.net
うどんはコシ、硬さがあったほうが旨いけど
別にラーメンは絶対コシ・硬い方が良いとは感じないが
何故にそんな硬め一択みたいな感じの人が多いのだろ
あの早死に三段活用の影響なんかな

189 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:23:49.45 ID:2bM00N6p0.net
>>166
キャンパスの最寄りだけで4軒ぐらい家系あるで

190 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:24:08.78 ID:cSP829ry0.net
ラーメンの話ししてんのに大学がどうとかマジで気色悪いわ
死んでくれ

191 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:24:29.86 ID:SPVkP7x20.net
>>186
麺の硬さの話してるのに学歴の話に論点すり替えてる君は国語苦手じゃないの?🥴

192 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:24:31.10 ID:8rptx8100.net
>>188
固めにしても早死はせんよな?
多め濃いめは早死しそうやけど

193 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:24:54.40 ID:cSP829ry0.net
黙って山岡家の朝ラー食いにいけや

194 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:24:54.40 ID:k/vVHk7r0.net
>>186
くだりは“下り”じゃなくて“件”やろw
国語苦手そう

195 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:24:55.31 ID:EHFAvwNX0.net
普通でも濃くないか?

196 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:24:59.58 ID:rj/TA+fsM.net
24時間開いてるラーメンや近くにないのにこの時間にラーメンスレやめてくれや

197 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:25:12.01 ID:XOcDgPesa.net
>>192
胃には負担かかるんとちゃう?

198 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:25:18.03 ID:+sTqXAp/0.net
スープ多めにできる家系チェーン、有能

199 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:25:20.04 ID:gxVcYbjF0.net
>>188
うどんが伸びるのもわかるけどラーメンっていうほど伸びねえよな

200 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:25:30.95 ID:IN52aIOga.net
>>188
ラーメンつけ麺の中華麺とかにもコシ欲しい人もおるからな
わいはパスタもそうやし
流石に蕎麦はそれやると酷くなるからやらんねど

201 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:25:33.15 ID:qdPekFyB0.net
海苔一切食わないで残すやついるよな
最初から抜いてもらえよと

202 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:25:34.40 ID:wZUjuUEf0.net
ラーメンスレでイライラしながら腹減ってて草

203 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:25:45.96 ID:2Q+lVaJaM.net
ゆっくり食べたいんやろ

204 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:25:49.72 ID:2bM00N6p0.net
>>194
マジで今まで知らんかったわすまん勉強なった

205 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:25:59.81 ID:hfraoKyr0.net
変なレスバ開催されてて草

206 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:26:08.85 ID:ZLvIpHWg0.net
食いたすぎてイライラしてきた
麻薬やこれ

207 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:26:25.66 ID:u8lpJCO20.net
学歴スレになって草

208 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:26:28.41 ID:ZF1fTZnB0.net
ボンクラがイキってるスレはここけ?

209 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:26:28.62 ID:8rptx8100.net
今日の昼は家系で確定やな
寝てないのがもったいないけど

210 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:26:29.72 ID:7rfj6a9r0.net
酒井製麺はやっぱり普通もしくは柔めじゃね?
硬め信仰してたけど柔めのもっちり感にハマったわ

211 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:26:30.94 ID:+yYFEIs80.net
ワイのマルちゃん正麺
https://i.imgur.com/1TEhGl6.jpg

212 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:26:58.34 ID:8rptx8100.net
>>211
なんか卵乗ってる

213 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:06.08 ID:qdPekFyB0.net
>>211
卵の味噌汁かな?

214 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:06.44 ID:XOcDgPesa.net
>>211
不味そう

215 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:07.41 ID:juam+M7p0.net
ニンニグ、生ニンニグ

216 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:19.79 ID:dgy4MWqqr.net
直系と世の中ではやってる家系の味ってだいぶ違うよな
直系好きとしては悲しい

217 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:20.44 ID:dgFh4i130.net
大桜にはよく行くわ
地域限られるけど

218 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:22.27 ID:FVwOyKsc0.net
店によってオーダー変えるに決まってるやん
ワイの最寄りの家系元々ガイジみたいな濃さしてるから少なめでちょうどええ

219 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:27.47 ID:+yYFEIs80.net
>>212
卵は3個入れたからタンパク質もりもりだ

220 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:28.00 ID:u5ligFM2a.net
家系食いたいけど店開いてないときは冷凍うどんチンして麺つゆ揚げ玉とネギと一味ぶっかけて食うと大体満たされる
結局脂肪と糖の過剰摂取が出来れば何でもいいんだなって思った

221 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:32.25 ID:hfraoKyr0.net
>>211
検尿してる?

222 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:47.60 ID:k/vVHk7r0.net
>>204
ええんやで
ガイジ同士で煽り合うのがなんJやからな

223 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:51.94 ID:2bM00N6p0.net
>>191
言うほどすり替えてるか?

97 風吹けば名無し[] 2021/05/17(月) 04:11:38.92 ID:2bM00N6p0

>>89
まあIQの差やろ、ほっといたれ
あんな中太の加水率高めの麺が、配膳時から急速に温度下がってく丼の中で伸びるはずないって少し考えれば分かる
分からんってことはそいつはニッコマ以下や

224 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:28:01.49 ID:+yYFEIs80.net
>>221
小便や美味いで

225 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:28:03.72 ID:7rfj6a9r0.net
行者にんにくとかいう神
風味、辛味が家系ラーメンに絶妙にマッチしてるよな

226 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:28:29.68 ID:voU2k/DI0.net
カップラーメンもカップ焼きそばも3分待たずに2分で食うな
それぐらいの硬さが好きやわ

227 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:28:31.92 ID:8rptx8100.net
>>218
家近いかもしれん

228 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:28:33.85 ID:JL7AuNv70.net
>>224
若干滑ったな

229 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:28:36.78 ID:d3v/piNr0.net
>>6
家系はこれやろ

230 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:28:44.08 ID:7rfj6a9r0.net
>>216
わかる
こんなこと言うと情報食ってるとかバカにしてくるやつおるが明確に違うもんな

231 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:29:03.45 ID:hfraoKyr0.net
>>228
こいつ嫌い

232 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:29:16.35 ID:2bM00N6p0.net
蒲田の飛粋って家系?

233 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:29:21.27 ID:NU2ksE+j0.net
米のおかずとしか見てないから固め以外ありえんわ
てか米ないとしょっぱくて食えたもんやないやろ
普通に食べたらスープ飲む気にもならんやろ

234 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:29:30.74 ID:vUq2Sc1c0.net
普通にすると途中でふにゃふにゃになるから嫌や

235 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:29:37.85 ID:dgFh4i130.net
大桜って直系なのか傍系なのかもわからんけどうまい

236 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:29:42.46 ID:IN52aIOga.net
よう相手できるな
せめて家系の話してくるガイジなら分かるけど学歴ガイジやろこのレスとんでんの
バカに相手されちゃうからレスしとるんやろけどさ

237 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:29:47.24 ID:8rptx8100.net
>>232
いったことないわ
いけばよかった

238 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:29:51.62 ID:WAxnq8Q9x.net
10分ゆでてくださいって言ったら営業妨害できる?

239 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:30:06.57 ID:87zDVVYe0.net
家系で使ってる麺が酒井製麺じゃない店ってある?

240 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:30:29.72 ID:8rptx8100.net
きゅうりのキューちゃんとカレー粉を使って米もおいしくいただく

241 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:30:37.97 ID:WAxnq8Q9x.net
家系以外になにがあんの?
大陸系?

242 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:30:50.60 ID:7rfj6a9r0.net
>>239
王道家系列の店とかはそうや

243 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:30:55.79 ID:2bM00N6p0.net
>>237
潰れたみたいな言い方で草

244 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:31:02.26 ID:25ccEsD60.net
家系は普通一択
博多はバリカタ

245 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:31:20.85 ID:XOcDgPesa.net
>>233
麺おかずにしてんの?

246 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:31:41.27 ID:7LSRTktha.net
>>239
王道家系は違ったはず

247 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:31:47.19 ID:8rptx8100.net
バリカタはギリギリセーフやけどハリガネはあかんわ
あんなもんくいもんやない

248 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:32:13.46 ID:nCZT+ozS0.net
こんな時間に濃いラーメンスレはNG。
起きたら環二家でも行くわ…。

249 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:32:31.74 ID:NU2ksE+j0.net
>>245
せやで

250 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:32:41.22 ID:GsaFNXU7d.net
ワイ、昔から麺不要説唱えてるんやけど

251 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:32:58.40 ID:KSTiva0U0.net
>>6
越えたら戻ってこれなそう

252 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:33:10.55 ID:+o/JFy6Jd.net
確かにスープライスセットがあってもおかしくないな

253 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:33:14.95 ID:8rptx8100.net
家系はチャーシューに全然力はいってない
パサパサ

254 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:33:16.73 ID:7rfj6a9r0.net
>>249
えぇ…スープとかチャーシューじゃないんか?

255 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:33:21.46 ID:IN52aIOga.net
ラーメンライスやれるようにやると粉モンとご飯もやれるから食い方広がるしええぞ

256 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:33:35.35 ID:6axNpQo1K.net
東京の家系は濃厚なクリーミータイプが主流や
本流こそ邪道やろ

257 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:33:49.78 ID:8rptx8100.net
>>255
お好み焼きには納豆ご飯が欠かせないんや

258 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:33:56.05 ID:7rfj6a9r0.net
>>253
燻製のところは好き

259 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:34:01.26 ID:GsaFNXU7d.net
>>252
せやせや 麺茹でる時間かからんから提供も回転も早いと思うんやが
なんで一店舗も出やんのか

260 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:34:23.03 ID:yE7/+tOR0.net
味よくわからんようになるから、脂は普通だなあ

261 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:34:41.25 ID:6axNpQo1K.net
吉村家の親父が弟子をシバきまくる動画は定期的に見たくなる
今放送したら正義マンに店を焼き打ちされそう

262 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:34:51.04 ID:8rptx8100.net
町田商店が多賀城にできたときは感動した
すぐ神田そばに移行していったけど

263 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:34:52.26 ID:XOcDgPesa.net
>>249
そういう食い方もあるんやな

264 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:00.41 ID:7rfj6a9r0.net
>>259
そんなメニューあったら製麺会社怒らん?

265 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:01.53 ID:6yOtZ4IM0.net
硬め濃いめ多めがオススメ!みたいに店が煽ってるとこあるけどそれが美味いと思うならそれを普通にしろよ

266 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:15.75 ID:NU2ksE+j0.net
>>254
スープ絡んだらもう立派なおかずや

267 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:22.00 ID:GsaFNXU7d.net
>>253
ワイの行きつけのチャーシューばかうまい
https://i.imgur.com/78tDW5Q.jpg

268 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:32.61 ID:8rptx8100.net
>>261
あの顔の骨格の人間て嫌なやつ多そうやな
ビール飲んでた

269 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:36.62 ID:bj3Pcxqrp.net
濃い味の行きつけの店が二郎系に変わっちゃって残念やわ
麺まで太麺のゴツいやつになってるし本当クソ

270 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:48.45 ID:zI9j5und0.net
>>267
もうこれチャーシュー汁だろ

271 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:49.03 ID:+sFzMOEP0.net
>>192
しない
そもそも乾麺じゃないから固めいうても知れてるし

272 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:49.84 ID:7LSRTktha.net
商店系のフランチャイズのあのラーメンはまずい

273 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:52.86 ID:yE7/+tOR0.net
てか麺そんなにいらない
スープに浸った海苔とチャーシューでご飯かきこみたい

274 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:59.70 ID:7rfj6a9r0.net
>>266
今度やってみるわ

275 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:36:04.12 ID:GsaFNXU7d.net
>>264
スープライス専門店でやるんや!

276 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:36:06.37 ID:1sprVbt10.net
家系って麺の硬さ選べるとこのが少ないやろ

277 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:36:09.97 ID:8rptx8100.net
>>267
スープがあっさりめやな

278 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:36:16.17 ID:gxVcYbjF0.net
人気のラーメン屋って休みの日行っても大体スープ間に合ってないからあんま美味しくないよな

279 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:36:24.75 ID:Pu5GeqW6M.net
ラーメン屋で固め頼んでるやつってなんなんやろな?
柔らかめにして消化助けてあげようと思わんの?

280 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:36:38.44 ID:Pc4V4QOz0.net
固め普通普通に結局落ち着いたわ

281 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:36:46.16 ID:6Lfyq6O3M.net
>>188
九州のコシのないヤワヤワなうどんも旨いからその前提ピンとけえへん

282 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:36:51.84 ID:Pu5GeqW6M.net
>>276
武蔵家とか最初に麺の硬さ聞かれない?

283 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:37:28.20 ID:t9KyZFod0.net
>>273
蕎麦屋みたいに抜きで頼むのもええな

284 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:37:31.04 ID:rj/TA+fsM.net
>>279
消化(笑)ジジイかよ

285 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:37:35.03 ID:KuVBfUZpM.net
>>279
うわつまんね

286 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:37:35.36 ID:8rptx8100.net
>>281
九州の柔らかいうどんがうまいっていうのが理解でけへん
讃岐うどんに慣れすぎたか

287 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:37:46.01 ID:dnvnUCHWd.net
濃いめと普通は全然違うなって感じるけど普通と薄めの違いってよく分からんかったわ

288 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:37:47.06 ID:oJPKGaNU0.net
せっかく家系のスープはちゃんと味ついとるんやからやわめにして麺とスープを同時に楽しまなもったいないとおもうわ

289 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:37:49.84 ID:FiJJqHb+0.net
家系チャーシュー飯専門店誰か出せよ

290 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:37:54.32 ID:K0Lww39Xp.net
最初固め替え玉普通

291 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:38:06.55 ID:NU2ksE+j0.net
>>274
スープ美味い店で試してみてくれや

292 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:38:06.58 ID:GsaFNXU7d.net
家系ビジネスはまだまだ可能性秘めてるはずや
スープライス専門店
家系スープベースでカレー作るのとかどうや

293 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:38:25.68 ID:+sFzMOEP0.net
>>286
共感できへんまでも理解ぐらいしてほしいで

294 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:38:27.78 ID:FWBb6yWnM.net
>>286
いうて最近のタピオカ練り込んである冷凍うどんばっかやん

295 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:38:32.59 ID:rrv4iRYN0.net
その時によってフレキシブルにオーダー変えるのが一番やで

296 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:38:41.15 ID:WAxnq8Q9x.net
うどんにコシはいらない

297 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:38:50.60 ID:GsaFNXU7d.net
>>289
ワイこれ10年前から切望しとる

298 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:39:01.01 ID:8rptx8100.net
新橋の柔らかい吸収うどんがあるんや
おいしくないんや

299 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:39:15.89 ID:u5ligFM2a.net
家系の麺が好きなら福岡うどんも好きになれそうなもんやけどな

300 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:39:18.62 ID:3udMGZrH0.net
>>14
それ基準で行くと固め頼むやつがまさにそれやろ

301 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:39:27.34 ID:aAHTYNWB0.net
全部普通が店のおすすめだろ

302 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:39:38.91 ID:jrMl611v0.net
>>180
だっさw

303 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:39:41.89 ID:xX49sQO0p.net
脂少な目にしたらくそ美味かった

304 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:40:04.37 ID:IHuU0XLLa.net
>>180
ここまでダサい奴も珍しい

305 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:40:07.22 ID:ZCXP++XS0.net
>>210
これな硬めやと台無し

306 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:40:15.92 ID:rrv4iRYN0.net
>>289
これ近所にあったら通い詰める

307 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:41:05.00 ID:gxVcYbjF0.net
>>287
カエシが少ないんやろ

308 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:41:06.12 ID:ZCXP++XS0.net
>>298
麺でろでろになってそう

309 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:41:19.74 ID:GsaFNXU7d.net
ワイ脱サラして家系スープとライスアンドトッピングの店出してええか?
今んとこ露骨なデメリットないよな?

310 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:41:39.44 ID:Y2ikE50R0.net
>>82
玉ねぎ入ってるん?

311 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:41:55.80 ID:dgFh4i130.net
>>289
チャーシューメシだけ頼むのってできないの?
できないか…

312 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:42:10.83 ID:8rptx8100.net
玉ねぎはいってるラーメン屋ええな
昔食べた気がするんやけどどこか忘れてしもうた

313 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:42:23.74 ID:2KUAJXas0.net
普通濃い目少な目で結論出たやろ

314 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:42:45.75 ID:dgFh4i130.net
>>312
八王子ってタマネギラーメン多いらしいね

315 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:42:51.31 ID:xozpgt1nM.net
全部普通なんだよなあ…

316 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:43:01.28 ID:7rfj6a9r0.net
>>309
ええぞ ファーストペンギンになって成功を掴み取れ

317 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:43:05.84 ID:GsaFNXU7d.net
>>311
麺抜きはやってくれそうやけどチャーシュー丼だけやと一人一杯お願いしますって怒られそうやな

318 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:43:08.11 ID:0SqWcNuA0.net
脂少なめ(お腹壊す)
麺硬め(出てくるのが早い)
味普通(とりあえず)

319 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:44:46.41 ID:udcM+6cA0.net
ライスと食っても麺伸びるほど時間かからんやろ

320 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:44:52.19 ID:8/gCayZa0.net
家系どころか幸楽苑で麺固めにしてと注目してるやついた

321 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:45:12.94 ID:yE7/+tOR0.net
>>309
麺ゆでないから早く提供できそう

322 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:45:35.24 ID:8rptx8100.net
家系はこころなしか早く出てくるからよい

323 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:45:53.40 ID:TgZqE7us0.net
この前なんJで家系は麺抜きのスープがあれびいいって言ったら
めっちゃ叩かれたわ

324 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:45:57.61 ID:aynGk9ND0.net
スープをご飯かける🙅
スープ飲んだあとご飯食べる🙆

わかるやつおる

325 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:46:12.86 ID:GsaFNXU7d.net
>>321
よし!メリットしかないな!
開店したら来てくれや

326 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:46:48.58 ID:GsaFNXU7d.net
>>324
カレーを完全に混ぜるのはなんか違うのと同じやな

327 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:47:03.80 ID:u5ligFM2a.net
>>324
そうやな
レンゲでご飯すくってスーブに浸して食べるも◎や

328 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:47:27.37 ID:jG3xvzGd0.net
>>19
コレやな

329 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:47:34.15 ID:7bKhX5N30.net
家系好きな人たちスープカレーも好きそう。

330 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:47:54.70 ID:rbl7BLgaM.net
家系素人お断りやん☹味大したことないんやろ

331 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:47:55.35 ID:GsaFNXU7d.net
>>329
どっちかといえばドロドロカレーの方が好きそう

332 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:48:16.23 ID:52TGkw80M.net
みんながそうしてるから

333 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:48:16.61 ID:2HgOg7B70.net
家系好きは天一も好きなんかな?
どっちもライス必須やが

334 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:48:46.87 ID:8rptx8100.net
>>331
うな達またいきたい

335 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:49:21.82 ID:fmjVvwHOM.net
え、まって
ラーメンと白米を一緒に食べるの?

336 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:49:54.84 ID:8rptx8100.net
>>333
横綱とか魁力屋やな

337 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:52:01.06 ID:lZjeBv/e0.net
ワイ家系ラーメンは食うと大体腹壊す

338 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:53:05.37 ID:bb5Ts2AEr.net
初めての店でバリカタとか言っちゃう奴とは友達になれない

339 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:53:11.88 ID:GsaFNXU7d.net
あかんスレが落ちてまう

総レス数 339
58 KB
掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★