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【謎】家系ラーメンで麺固めにするやつwxzwxzwxzwxzwxzwxzwxzwxz
- 1 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:54:35.94 ID:raPSKNmjd.net
- なんでなん?
- 2 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:54:53.32 ID:raPSKNmjd.net
- 普通でええよなぁぁ
- 3 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:55:18.17 ID:NA+jPd4p0.net
- 食べてる途中で丁度良くなる
- 4 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:55:28.71 ID:TzNIGGZmd.net
- ライスも食う以上固めの方が丁度いい
- 5 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:55:31.07 ID:Yk7CtqhWM.net
- 軟め一択
- 6 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:56:09.22 ID:wMABgwm4d.net
- 固め濃いめ多めにしないくせに家系食ってる人ってほんま人生無駄にしてると思う
- 7 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:56:24.03 ID:mr1HVMIh0.net
- 普通一択だなワイも
- 8 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:56:43.36 ID:1opdS5RI0.net
- 早く食いたいから
- 9 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:56:43.48 ID:KjuMyJnf0.net
- >>6
ほんこれ
全マックスでって言うのが一番気持ちいのに
- 10 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:57:01.19 ID:Erv/SKAU0.net
- ラーメンは基本硬い方がうまいやろ
- 11 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:57:01.98 ID:ZLvIpHWg0.net
- ワイはやわ濃い多め
- 12 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:57:07.35 ID:1xpNWE3J0.net
- 固めだけど固いと思ったことないから
- 13 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:57:31.68 ID:G2ueO2VT0.net
- >>12
なんか変わらんよな
- 14 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:57:36.79 ID:EgPkbsh5d.net
- 普通で頼む奴は自分がなさそうだよな
レストランとか行っても連れが頼んだ奴を「あ、じゃあ俺もそれで」って言って頼んでそう
- 15 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:57:57.07 ID:opFy24uK0.net
- 猫舌で食べるのが遅いから
- 16 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:58:07.17 ID:XYi+0wfM0.net
- 固めいうか火が通っとらんから下痢するだけや
- 17 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:58:13.07 ID:WfijqKP+0.net
- 固め普通多め
- 18 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:58:18.56 ID:hsK27gZPa.net
- 麺抜きで
- 19 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:58:44.82 ID:Ls3FGDu80.net
- 固め濃いめ少なめ、な
- 20 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:58:49.31 ID:cuhZJ64i0.net
- 学生時代三年間吉村家でバイトしてたけど質問あるやつおるか
- 21 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:58:57.87 ID:f86MZW4aM.net
- 回転良くするために固め推奨してるってどこまで本当なんや?
- 22 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:58:58.35 ID:hfraoKyr0.net
- >>14
極端すぎやろ草
- 23 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:58:59.82 ID:qhKhIy63d.net
- 麺固め油少なめがベスト
- 24 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:59:15.72 ID:x4JdTv3E0.net
- 早死したいから
- 25 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:59:52.94 ID:rG9UcAlgM.net
- 家系の麺で固めにしても言うほど柔かくならんよな
- 26 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 03:59:58.60 ID:yu7HdOFw0.net
- そもそも麺類は硬めがうまい
- 27 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:00:09.56 ID:aynGk9ND0.net
- >>6
家の近くのは漬物取り放題やから薄めがちょうどええねん
- 28 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:00:10.53 ID:yQkg9fHi0.net
- 普通って言うとまずいの出されるってまじ?
- 29 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:00:10.92 ID:z4bH8z810.net
- なんで太麺と細麺と極端なんや
あった中太麺一つにしろ
- 30 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:00:16.26 ID:u8lpJCO20.net
- 粉落とし一択
- 31 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:00:17.52 ID:0FrzMVnod.net
- マジでありえん、味障だろ
脂少なめガイジもしね
- 32 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:00:22.34 ID:7vgpl8AT0.net
- 柔め薄め少なめ
- 33 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:00:33.31 ID:dgFh4i130.net
- 麺普通、油少なめのワイは損してるんか…
こんど麺固め、油普通以上にしてみるわ
- 34 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:00:47.15 ID:0FrzMVnod.net
- >>8
8秒もかわらんぞ
- 35 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:01:07.22 ID:+yYFEIs80.net
- 早く出てくるから
- 36 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:01:10.77 ID:0FrzMVnod.net
- >>23
こいつ一番やべえ
- 37 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:01:10.95 ID:QotcoqVE0.net
- ハリガネで
- 38 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:01:25.88 ID:B9qVa0hV0.net
- >>17
いつもこれや
- 39 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:01:37.81 ID:vDsswLL20.net
- ヤワメ
ワレメ
濃い目
- 40 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:02:09.58 ID:FjvlpW2L0.net
- ごはんで色々楽しむ時間を考慮して硬めにしてる
普通で頼んだら伸びるじゃん
- 41 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:02:26.41 ID:+PYXT7vbM.net
- 3つ書いてるやつってなんなんや?
麺とスープの濃さとなんや
- 42 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:02:27.25 ID:oC1HuZmOa.net
- いつも全部普通だけどいつも味が違う気がするわ
- 43 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:02:27.83 ID:6LFyRzG60.net
- どこで食っても麺が同じなんやが
- 44 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:02:49.97 ID:D7CxCNNM0.net
- 近所のノーマルで濃すぎ多すぎやからいつも固め薄め少なめで頼んでる
- 45 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:02:56.34 ID:Tf0BFvJ6p.net
- 麺固め脂少なめが好き
- 46 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:02:59.64 ID:uumtZZLe0.net
- >>10
ガイジやん
- 47 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:03:03.84 ID:cfKK8duy0.net
- >>42
家系って味にムラがある店多いよな
- 48 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:03:03.83 ID:iNi6YkH70.net
- >>6
山岡家とか好きそう
- 49 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:03:07.00 ID:cuhZJ64i0.net
- >>41
鶏油の量
- 50 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:03:32.97 ID:B9qVa0hV0.net
- アブラ多めにしてご飯に、あぶらかけてくうと激ウマよな
- 51 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:03:50.00 ID:+7IURsXIM.net
- >>45これやな 油濃い目とか気絶したいんかって思うわ
- 52 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:03:50.66 ID:rreFry3jF.net
- ずっと硬め濃いめ多めだったけど油少なめにしたほうがスープの旨味をより味わえると気付いた
- 53 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:03:54.81 ID:v7l8x5hQp.net
- 家系って3口目から蛇足だよな
味変多用しまくりや
- 54 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:04:12.55 ID:XOcDgPesa.net
- 食ってる途中で丁度良くなるって主張は無理あるやろ
最初から丁度ええ具合に作ってあるわ
- 55 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:04:13.61 ID:wZUjuUEf0.net
- 食ってる間に伸びるからやろ
- 56 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:04:18.11 ID:u8lpJCO20.net
- 昔六角家でみんな立たされてたのは何だったの?
- 57 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:04:22.21 ID:yAY3mgn+r.net
- >>46
あ、障害者だ
- 58 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:04:47.28 ID:uumtZZLe0.net
- >>51
油いらんのなら家系行く必要無いで
- 59 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:04:47.48 ID:CTPqzrFeM.net
- 食ってるうちに伸びるって女の子かな?
- 60 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:04:55.06 ID:TFrM7BSQ0.net
- 濃いめは塩気しかせんでNGや
- 61 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:04:59.32 ID:NeAwjPwuM.net
- ワイはいつも濃い目だけやけどお腹すいた時は固めにしとるな
- 62 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:05:15.01 ID:+yYFEIs80.net
- マルちゃん正麺作るときも2分しか茹でないで
- 63 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:05:15.37 ID:ZRQMG16q0.net
- 濃いめはマジで理解できん
塩辛過ぎるわこれ本当に好きで食ってんのって思う
- 64 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:05:21.93 ID:iByHNg1Gd.net
- 初めて行く店だったり硬めとか濃い目とか柔めとかいろいろ試した結果普通が一番好きだったから普通を頼むのは別にいいけど
何回も通ってる店なのに普通でしか頼んだことないやつは発達障害入ってるやろなとは思う
- 65 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:05:32.98 ID:wZUjuUEf0.net
- 今はなんかめんどいから普通にしてるわ
- 66 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:05:42.88 ID:OSwIFuT2a.net
- ワイは麺多め、あとはノーマル
- 67 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:05:53.80 ID:SPVkP7x20.net
- 店によって変えるやろ
- 68 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:05:56.80 ID:0FrzMVnod.net
- >>64
ほんこれ
脳死固めカイジ多すぎ
- 69 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:05:59.85 ID:uumtZZLe0.net
- >>52
麺ふつうにしたほうが麺の旨さもよく味わえるで
- 70 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:06:11.36 ID:GQZV86m50.net
- 麺抜きライス大盛り無料やる店とか出てこんのかな
- 71 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:06:29.03 ID:XOcDgPesa.net
- >>55
伸びるって何十分かけて食ってんねん
- 72 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:06:37.44 ID:qZ6NPPPQ0.net
- 家系の太麺は総じて加水率高いから
茹で方指定する意味ほとんどねーんだよな
加水率が低い九州とんこつラーメン系の細麺は指定が大事だが
- 73 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:07:02.37 ID:SPVkP7x20.net
- >>71
ライスと一緒に食うんやで
- 74 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:07:22.10 ID:L3lBwjki0.net
- ワイ横浜民、学生風情がバリカタとか言ってて○そうかと思ったわトンコツじゃねーんだわ
- 75 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:07:28.55 ID:vU9/RXO3a.net
- 替え玉なし濃いめ不思議
流石にこすぎるやろ
- 76 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:07:34.91 ID:R4YW0iDO0.net
- RED中村の動画って10何年前とかやけど今のYouTubeの動画とテロップとかエフェクトとか編集の仕方何も変わらんよな
この動画が先行ってたのか実写動画の編集がなんも進歩してないのか知らんが
- 77 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:07:55.15 ID:uumtZZLe0.net
- 麺固めはガイジのバロメーターみたいなもんで
豚骨とかも粉落としぐらい硬いの頼むやつは大体ガイジや
- 78 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:07:55.70 ID:cfKK8duy0.net
- 脂少なめにするとよりご飯に合うんや
- 79 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:08:09.69 ID:2UlrubuC0.net
- 普通ハリガネだよね
- 80 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:08:32.92 ID:9sl2PU360.net
- お好みの概念全否定のスレで草
- 81 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:08:38.47 ID:Ph4SLqD10.net
- 普通グニャングニャンのフニャフニャだよね
- 82 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:08:41.85 ID:0FrzMVnod.net
- ラーメン食いたくなってきたから今から行くンゴ
https://i.imgur.com/smfggmW.jpg
- 83 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:08:53.07 ID:WwaUc27IM.net
- 固めが一番うまいなら店の普通が固めになってるだろ
- 84 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:09:25.17 ID:OGebpMtN0.net
- ワイの行くとこ普通にすると麺ブヨブヨでうどんみたいになって出てくるんだが
- 85 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:09:28.95 ID:2bM00N6p0.net
- >>78
でも脂多めをほうれん草に吸わせて豆板醤ちょいかけたら最高にライスに合うで
- 86 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:09:36.51 ID:rjByT4iM0.net
- 固めが1番早く来るから固めやわ
- 87 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:09:39.49 ID:ymuy+bZ2d.net
- 油少なめで!
- 88 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:09:45.65 ID:3q6E2ibx0.net
- 脂多めしたいけどいつもお腹壊しちゃう
- 89 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:10:08.59 ID:XOcDgPesa.net
- >>73
ライスと一緒に食ってたら伸びるんかw
- 90 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:10:20.79 ID:qZ6NPPPQ0.net
- 加水率高い家系の麺は食ってる間に食えないほど伸びることないからな
- 91 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:10:29.37 ID:h8UCQ8bCa.net
- ラーメンは熱くてかなりフーフーしないといけないしまともにすすって食うまで米食ったり時間稼ぐから硬めやないと冷め始めた頃には麺伸びちゃう👶
- 92 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:10:31.69 ID:OSwIFuT2a.net
- 24 厚木街道 (オッペケ Sr1d-oenA) sage 2020/11/30(月) 13:16:36.19 ID:e8d6DJl2r
いやー変わらず厚木家は旨い
今日は大根貰えます
https://i.imgur.com/IY6ak8A.jpg
https://i.imgur.com/vTloBhS.jpg
- 93 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:10:40.10 ID:+mlkGCj7d.net
- 硬めとか論外やろちゃんと茹でた方がうまいに決まってるやん
- 94 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:10:54.29 ID:SPVkP7x20.net
- >>89
せや!ライスにもアレンジ加えつつ食べるんや!
- 95 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:11:02.08 ID:9o4nFRBFp.net
- 硬め濃いめ多め
基本ですねえ〜
- 96 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:11:16.83 ID:9sl2PU360.net
- てかマジレスすると店による
とりあえず最初は固めだけにして2回目からは場合によって濃いめとかにする
- 97 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:11:38.92 ID:2bM00N6p0.net
- >>89
まあIQの差やろ、ほっといたれ
あんな中太の加水率高めの麺が、配膳時から急速に温度下がってく丼の中で伸びるはずないって少し考えれば分かる
分からんってことはそいつはニッコマ以下や
- 98 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:12:12.52 ID:qxrdvpIua.net
- RED中村とかいう家系伝道師ほんとすき
あの動画みるだけで家系食いたくなるわ
- 99 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:12:17.53 ID:L0PaQ9Rv0.net
- 普通普通普通が一番うまいのに変更するやつは通ぶってるだけの味覚音痴やで
- 100 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:12:28.19 ID:8rptx8100.net
- 柔らかめだけは言ったことない
- 101 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:12:28.36 ID:SPVkP7x20.net
- >>97
ひゅ〜wかっこいい〜w
- 102 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:12:33.60 ID:uumtZZLe0.net
- >>96
なんで麺だけふつうやないん?
店の用意した味をみてみたいと思わんか?
- 103 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:12:40.07 ID:CL1pfh6Qd.net
- >>97
頭悪そう
- 104 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:12:47.93 ID:2JdWr0JZd.net
- 卓上の豆板醤とかいう用途不明のアイテム
あれ使ってる人見たことないわ
- 105 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:12:54.21 ID:RU8BiXAJp.net
- 通は固めよな
- 106 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:12:55.54 ID:whAdT2OXa.net
- いつも濃いめでとしか言わない
- 107 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:12:58.43 ID:GuGtfqSw0.net
- 固めが最適な様に製麺されてるから
- 108 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:13:11.57 ID:uumtZZLe0.net
- >>97
きみマーチやろ草
- 109 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:13:15.37 ID:eznaJ66Pd.net
- >>97
コレメンス
20分経っても変わるのは温度だけで麺の硬さは変わらん
- 110 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:13:24.71 ID:e5vUxn8Pa.net
- >>97
冷蔵庫から出した器で食ってんのかな
- 111 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:13:31.33 ID:OSwIFuT2a.net
- 年に2,3回くらいしかいかんけど
あの店はどうだとかブレが云々語れるやつのって血圧ヤバそう
- 112 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:13:46.61 ID:3qNiCDQea.net
- 硬い目多い目濃い目
- 113 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:14:06.25 ID:tNSRx1LkM.net
- >>104
豆板醤とにんにくライスに乗せてスープ浸した海苔で巻いて食うとうまい
- 114 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:14:10.10 ID:KIr9ENy50.net
- 脂の量変えてもよくわからん
比較が日を跨いじゃうしな
- 115 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:14:31.21 ID:2bM00N6p0.net
- >>108
適当に言っただけやで
https://i.imgur.com/qhHx90x.png
- 116 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:14:33.66 ID:hJ6zZmgGM.net
- >>104
ニンニクと同じように使ってる
- 117 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:14:42.11 ID:FtpE9466p.net
- 柔目濃目多目海苔ほうれん草
これが最強やぞ
あとライスは一周回って浅い
- 118 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:01.00 ID:Sf6HJR4d0.net
- 別に食い方ぐらい好きにしたれや
ワイは硬め濃いめ多めやが他人が柔め普通油抜きで頼んでもなんも思わん
- 119 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:01.13 ID:qoqL+biI0.net
- >>97
これは法政
- 120 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:09.90 ID:aynGk9ND0.net
- >>98
ノリをスープに浸してないのだけはモヤモヤする
- 121 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:10.62 ID:TpyCC0KK0.net
- 家系と一蘭ってどっちがうまい?
- 122 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:16.76 ID:2bM00N6p0.net
- >>110
きみ食ってる内に最後の方なんかスープぬるいなって感じたことないん?
- 123 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:20.95 ID:3q6E2ibx0.net
- 家系の本体は海苔とほうれん草や
あとはおまけでしかない
- 124 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:28.75 ID:GHK6Dlfca.net
- ライスは海苔で巻く3口だけでいい
- 125 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:39.27 ID:uumtZZLe0.net
- >>115
臭すぎるわ
- 126 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:41.57 ID:OSwIFuT2a.net
- 家系ラーメン屋さんってチャーシューご飯みたいなメニューないのなんで?
あれば麺少なめでそれ頼むんやけど
- 127 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:50.39 ID:vdzmMCPCM.net
- 固め少なめ普通やわ
- 128 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:51.46 ID:HI+SM+wBa.net
- 麺の硬さについてはそこの麺が一番美味しい状態でやってほしいわ
工場の一般向け中華麺買ってるやろからどうしたら美味しいとか店すら知らんのやろけど
- 129 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:53.04 ID:miIYS5pb0.net
- >>34
お前は博多ラーメン屋と家系を勘違いしてるんちゃうか?
- 130 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:15:58.19 ID:8m/+tb640.net
- わいは固め多めや
濃いめにするとしょっぱいねん
- 131 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:16:04.89 ID:2UlrubuC0.net
- マジレスするとどうせ食ってる間にやわらかくなるから
替え玉言う時は普通にしてる
- 132 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:16:11.88 ID:OyQW4r+l0.net
- ワイも行きたくなった
https://i.imgur.com/emLuTGp.jpg
- 133 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:16:52.38 ID:9sl2PU360.net
- >>102
まあ普通にする時もある
それは気分やな
- 134 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:17:06.20 ID:TrhvRbtIa.net
- 替え玉は?
- 135 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:17:07.07 ID:2bM00N6p0.net
- >>125
レスつけてきたの君やで
予想外やったからって臭すぎるで片付けるのは逃げや
- 136 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:17:09.31 ID:V1EF8UUSM.net
- なんか家系がわかってないやつがチラホラおるな
- 137 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:17:18.51 ID:dgy4MWqqr.net
- 一時期柔めが通かなって思ってた時期もあるけど
正直家系ラーメンとかスープが濃すぎて麺の味良くわからんから食感重視で固めが正解ってなったわ
- 138 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:17:36.42 ID:OyQW4r+l0.net
- 油多めだけしたことないわ
味変わるん?
- 139 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:17:40.04 ID:wZUjuUEf0.net
- >>128
好みに合わせて客とった方が得だからしゃーない
コショウとかも置くのもしかり
- 140 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:17:47.51 ID:kVX8/gHs0.net
- この世で一番美味しいものがこの世で一番体に悪い事実
- 141 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:17:52.70 ID:R53qBo30d.net
- 隙をみせるからガイジの学歴バトルが始まるんや
- 142 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:17:58.05 ID:2bM00N6p0.net
- >>126
直系ですら結構あるやろ
- 143 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:17:58.61 ID:+k53s5bt0.net
- 固普普
- 144 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:18:05.97 ID:uumtZZLe0.net
- >>135
予想外でもなんでもないわ
イキって画像上げた結果が私大って
臭すぎんだわ
- 145 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:18:10.59 ID:dgy4MWqqr.net
- 二郎系によく通ったあと普通のラーメン屋行くと
麺の茹で上がるスピードの早さにビビるよな
- 146 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:18:12.52 ID:8rptx8100.net
- きゅうりのキューちゃんあるのええな
家系共通か?
- 147 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:18:14.82 ID:Wza66F610.net
- 柔濃多
- 148 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:18:24.98 ID:zErgWwQ/a.net
- 麺硬めor普通←気分
濃いめor普通←気分
油普通
ワイはこんなや適当でええねん
- 149 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:18:51.15 ID:qZ6NPPPQ0.net
- 加水率低い細麺はすぐ伸びてまうから替え玉文化が生まれたんや
家系の太麺は伸びにくいから茹で方指定なんて特に必要あらへん
- 150 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:18:56.44 ID:dgy4MWqqr.net
- 家系で濃い目にする人ってちょっと異常やろ
普通でもしょっぱ過ぎるくらいやん
- 151 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:18:57.55 ID:k/vVHk7r0.net
- >>144
マーチやろって予想して外れてますやん…
- 152 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:19:13.96 ID:7LSRTktha.net
- 吉村実が言うには客が自分好みに仕上げて食って欲しいから卓上に色んな調味料置いとるし硬さや濃いめ薄め油の量全部聞くようにしたらしい
- 153 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:19:20.19 ID:XOcDgPesa.net
- >>128
普通は製麺所に依頼して比率決めたの発注しとるやろ
確かにスーパーで売ってるような麺も作って卸してるけど
- 154 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:19:21.30 ID:kVX8/gHs0.net
- >>104
辛みがほしい時に
- 155 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:19:22.66 ID:2bM00N6p0.net
- >>144
マーチってレッテルに対して最低限それよりは上って示しただけやで
- 156 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:19:25.79 ID:8rptx8100.net
- >>144
ワイはこっち派
- 157 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:19:35.18 ID:KIr9ENy50.net
- 脂なしだとどんな味になるんやろ?
- 158 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:20:17.85 ID:SPVkP7x20.net
- 学歴しか誇れないんやろな...w
- 159 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:20:31.50 ID:erAXaSXj0.net
- 普通が一番上手いけど普通頼むと後半フニャフニャだから硬めにしとるわ
- 160 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:20:32.43 ID:7rfj6a9r0.net
- >>144
私大を馬鹿にできる学歴なん?
- 161 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:20:35.79 ID:NHl1EtOTd.net
- >>144
国立の証拠出すだけで完全勝利できるぞ急げ
- 162 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:20:36.93 ID:e2eMkUlLd.net
- ラーメン食うのやめるだけで健診の数字大幅改善して脂肪肝もなおったわ、ほんまラーメンって最高や
- 163 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:20:58.29 ID:V1EF8UUSM.net
- 麺の固さじゃないところでレスバ始まってて草
- 164 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:20:59.04 ID:dgy4MWqqr.net
- 昔吉村家で痩せたオバハンが何も言ってないのに店員が油超多めですよねって出してたときは
パンチ効いた常連だなと思ったわ
- 165 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:20:59.19 ID:hJ6zZmgGM.net
- >>157
スープにかなり油が溶け込んでるせいかそんなに変わらんで
- 166 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:21:10.22 ID:0u02w7B2a.net
- 慶応で家系食ってんのなんか草
あのキャンパスでわざわざ家食うんか
- 167 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:21:10.88 ID:FU5qo5nXp.net
- >>144
君の負けやで
- 168 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:21:31.90 ID:2bM00N6p0.net
- >>158
>>97の内容にまともに反論できんなら君の負けやで
ちょっと納得しちゃったやろ?
- 169 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:21:33.13 ID:TSLG/wERM.net
- しょーもないことでマウント合戦とか悲しくならんの?
- 170 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:21:33.62 ID:wZUjuUEf0.net
- >>163
頭の固さも普通にした方がええよな
- 171 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:21:35.93 ID:+7IURsXIM.net
- 青かっぱていうんやっけ
あの漬物どこでゲットできるんや
なんかキューちゃん水ヒタヒタやん
- 172 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:21:39.62 ID:7rfj6a9r0.net
- 普通普通普通がうまい店はずっとそのまま
店によって傾向があるからそのときは適宜変えるが理想
- 173 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:21:46.10 ID:Ah8N83nC0.net
- >>144
君が勝つためには自分の学歴を証明できるものを晒すことや
マーチ以上なら君の勝ち
- 174 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:21:46.99 ID:gxVcYbjF0.net
- 国立でも慶應見下せるのって東大京大くらいやろ…
- 175 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:21:58.81 ID:NH5GHlC5M.net
- 山岡家って家系?
- 176 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:22:19.70 ID:SPVkP7x20.net
- >>168
適当に言ったってその後レスしてるやん
反論も何もないやろバカかお前
- 177 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:22:21.05 ID:kVX8/gHs0.net
- >>170
w
- 178 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:22:29.97 ID:V1EF8UUSM.net
- >>170
頭固めキャラ濃いめレス多め
- 179 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:22:31.54 ID:dgy4MWqqr.net
- 二郎系ってまずい店は食べられないくらいまずいけど家系って最低限の旨さは確保されてる気がする
- 180 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:22:42.66 ID:uumtZZLe0.net
- 私大の悲鳴が聞こえます🥺
- 181 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:22:47.23 ID:TpyCC0KK0.net
- 家系じゃないけど前に神奈川新町にあった桜花がおいしかった
会社の近くだからよくいった
いまは新宿御苑にある
- 182 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:22:51.19 ID:7rfj6a9r0.net
- >>173
いやマーチなら負けだろ
せめて東京一工だな
- 183 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:23:02.78 ID:zErgWwQ/a.net
- 詳しそうなやつ多いから聞きたいんやが日吉の武蔵家って特別美味しいんか?
- 184 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:23:03.28 ID:WxBCBXh80.net
- >>6
マジで体臭臭そう
- 185 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:23:06.27 ID:8rptx8100.net
- >>179
マジで食えんところあったわ
鶯谷駅近くやったと思う
- 186 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:23:06.39 ID:2bM00N6p0.net
- >>176
適当はニッコマの下りについてやで
ホンマに国語苦手なんか
- 187 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:23:18.99 ID:IN52aIOga.net
- いつもの店や注文についてしょうもない事言い合うスレだと思ったらNGしとくと捗る奴が分かるだけのスレだった
- 188 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:23:36.84 ID:Z5kI3TFJ0.net
- うどんはコシ、硬さがあったほうが旨いけど
別にラーメンは絶対コシ・硬い方が良いとは感じないが
何故にそんな硬め一択みたいな感じの人が多いのだろ
あの早死に三段活用の影響なんかな
- 189 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:23:49.45 ID:2bM00N6p0.net
- >>166
キャンパスの最寄りだけで4軒ぐらい家系あるで
- 190 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:24:08.78 ID:cSP829ry0.net
- ラーメンの話ししてんのに大学がどうとかマジで気色悪いわ
死んでくれ
- 191 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:24:29.86 ID:SPVkP7x20.net
- >>186
麺の硬さの話してるのに学歴の話に論点すり替えてる君は国語苦手じゃないの?🥴
- 192 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:24:31.10 ID:8rptx8100.net
- >>188
固めにしても早死はせんよな?
多め濃いめは早死しそうやけど
- 193 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:24:54.40 ID:cSP829ry0.net
- 黙って山岡家の朝ラー食いにいけや
- 194 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:24:54.40 ID:k/vVHk7r0.net
- >>186
くだりは“下り”じゃなくて“件”やろw
国語苦手そう
- 195 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:24:55.31 ID:EHFAvwNX0.net
- 普通でも濃くないか?
- 196 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:24:59.58 ID:rj/TA+fsM.net
- 24時間開いてるラーメンや近くにないのにこの時間にラーメンスレやめてくれや
- 197 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:25:12.01 ID:XOcDgPesa.net
- >>192
胃には負担かかるんとちゃう?
- 198 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:25:18.03 ID:+sTqXAp/0.net
- スープ多めにできる家系チェーン、有能
- 199 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:25:20.04 ID:gxVcYbjF0.net
- >>188
うどんが伸びるのもわかるけどラーメンっていうほど伸びねえよな
- 200 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:25:30.95 ID:IN52aIOga.net
- >>188
ラーメンつけ麺の中華麺とかにもコシ欲しい人もおるからな
わいはパスタもそうやし
流石に蕎麦はそれやると酷くなるからやらんねど
- 201 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:25:33.15 ID:qdPekFyB0.net
- 海苔一切食わないで残すやついるよな
最初から抜いてもらえよと
- 202 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:25:34.40 ID:wZUjuUEf0.net
- ラーメンスレでイライラしながら腹減ってて草
- 203 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:25:45.96 ID:2Q+lVaJaM.net
- ゆっくり食べたいんやろ
- 204 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:25:49.72 ID:2bM00N6p0.net
- >>194
マジで今まで知らんかったわすまん勉強なった
- 205 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:25:59.81 ID:hfraoKyr0.net
- 変なレスバ開催されてて草
- 206 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:26:08.85 ID:ZLvIpHWg0.net
- 食いたすぎてイライラしてきた
麻薬やこれ
- 207 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:26:25.66 ID:u8lpJCO20.net
- 学歴スレになって草
- 208 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:26:28.41 ID:ZF1fTZnB0.net
- ボンクラがイキってるスレはここけ?
- 209 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:26:28.62 ID:8rptx8100.net
- 今日の昼は家系で確定やな
寝てないのがもったいないけど
- 210 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:26:29.72 ID:7rfj6a9r0.net
- 酒井製麺はやっぱり普通もしくは柔めじゃね?
硬め信仰してたけど柔めのもっちり感にハマったわ
- 211 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:26:30.94 ID:+yYFEIs80.net
- ワイのマルちゃん正麺
https://i.imgur.com/1TEhGl6.jpg
- 212 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:26:58.34 ID:8rptx8100.net
- >>211
なんか卵乗ってる
- 213 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:06.08 ID:qdPekFyB0.net
- >>211
卵の味噌汁かな?
- 214 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:06.44 ID:XOcDgPesa.net
- >>211
不味そう
- 215 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:07.41 ID:juam+M7p0.net
- ニンニグ、生ニンニグ
- 216 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:19.79 ID:dgy4MWqqr.net
- 直系と世の中ではやってる家系の味ってだいぶ違うよな
直系好きとしては悲しい
- 217 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:20.44 ID:dgFh4i130.net
- 大桜にはよく行くわ
地域限られるけど
- 218 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:22.27 ID:FVwOyKsc0.net
- 店によってオーダー変えるに決まってるやん
ワイの最寄りの家系元々ガイジみたいな濃さしてるから少なめでちょうどええ
- 219 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:27.47 ID:+yYFEIs80.net
- >>212
卵は3個入れたからタンパク質もりもりだ
- 220 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:28.00 ID:u5ligFM2a.net
- 家系食いたいけど店開いてないときは冷凍うどんチンして麺つゆ揚げ玉とネギと一味ぶっかけて食うと大体満たされる
結局脂肪と糖の過剰摂取が出来れば何でもいいんだなって思った
- 221 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:32.25 ID:hfraoKyr0.net
- >>211
検尿してる?
- 222 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:47.60 ID:k/vVHk7r0.net
- >>204
ええんやで
ガイジ同士で煽り合うのがなんJやからな
- 223 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:27:51.94 ID:2bM00N6p0.net
- >>191
言うほどすり替えてるか?
97 風吹けば名無し[] 2021/05/17(月) 04:11:38.92 ID:2bM00N6p0
>>89
まあIQの差やろ、ほっといたれ
あんな中太の加水率高めの麺が、配膳時から急速に温度下がってく丼の中で伸びるはずないって少し考えれば分かる
分からんってことはそいつはニッコマ以下や
- 224 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:28:01.49 ID:+yYFEIs80.net
- >>221
小便や美味いで
- 225 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:28:03.72 ID:7rfj6a9r0.net
- 行者にんにくとかいう神
風味、辛味が家系ラーメンに絶妙にマッチしてるよな
- 226 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:28:29.68 ID:voU2k/DI0.net
- カップラーメンもカップ焼きそばも3分待たずに2分で食うな
それぐらいの硬さが好きやわ
- 227 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:28:31.92 ID:8rptx8100.net
- >>218
家近いかもしれん
- 228 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:28:33.85 ID:JL7AuNv70.net
- >>224
若干滑ったな
- 229 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:28:36.78 ID:d3v/piNr0.net
- >>6
家系はこれやろ
- 230 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:28:44.08 ID:7rfj6a9r0.net
- >>216
わかる
こんなこと言うと情報食ってるとかバカにしてくるやつおるが明確に違うもんな
- 231 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:29:03.45 ID:hfraoKyr0.net
- >>228
こいつ嫌い
- 232 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:29:16.35 ID:2bM00N6p0.net
- 蒲田の飛粋って家系?
- 233 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:29:21.27 ID:NU2ksE+j0.net
- 米のおかずとしか見てないから固め以外ありえんわ
てか米ないとしょっぱくて食えたもんやないやろ
普通に食べたらスープ飲む気にもならんやろ
- 234 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:29:30.74 ID:vUq2Sc1c0.net
- 普通にすると途中でふにゃふにゃになるから嫌や
- 235 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:29:37.85 ID:dgFh4i130.net
- 大桜って直系なのか傍系なのかもわからんけどうまい
- 236 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:29:42.46 ID:IN52aIOga.net
- よう相手できるな
せめて家系の話してくるガイジなら分かるけど学歴ガイジやろこのレスとんでんの
バカに相手されちゃうからレスしとるんやろけどさ
- 237 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:29:47.24 ID:8rptx8100.net
- >>232
いったことないわ
いけばよかった
- 238 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:29:51.62 ID:WAxnq8Q9x.net
- 10分ゆでてくださいって言ったら営業妨害できる?
- 239 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:30:06.57 ID:87zDVVYe0.net
- 家系で使ってる麺が酒井製麺じゃない店ってある?
- 240 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:30:29.72 ID:8rptx8100.net
- きゅうりのキューちゃんとカレー粉を使って米もおいしくいただく
- 241 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:30:37.97 ID:WAxnq8Q9x.net
- 家系以外になにがあんの?
大陸系?
- 242 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:30:50.60 ID:7rfj6a9r0.net
- >>239
王道家系列の店とかはそうや
- 243 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:30:55.79 ID:2bM00N6p0.net
- >>237
潰れたみたいな言い方で草
- 244 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:31:02.26 ID:25ccEsD60.net
- 家系は普通一択
博多はバリカタ
- 245 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:31:20.85 ID:XOcDgPesa.net
- >>233
麺おかずにしてんの?
- 246 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:31:41.27 ID:7LSRTktha.net
- >>239
王道家系は違ったはず
- 247 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:31:47.19 ID:8rptx8100.net
- バリカタはギリギリセーフやけどハリガネはあかんわ
あんなもんくいもんやない
- 248 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:32:13.46 ID:nCZT+ozS0.net
- こんな時間に濃いラーメンスレはNG。
起きたら環二家でも行くわ…。
- 249 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:32:31.74 ID:NU2ksE+j0.net
- >>245
せやで
- 250 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:32:41.22 ID:GsaFNXU7d.net
- ワイ、昔から麺不要説唱えてるんやけど
- 251 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:32:58.40 ID:KSTiva0U0.net
- >>6
越えたら戻ってこれなそう
- 252 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:33:10.55 ID:+o/JFy6Jd.net
- 確かにスープライスセットがあってもおかしくないな
- 253 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:33:14.95 ID:8rptx8100.net
- 家系はチャーシューに全然力はいってない
パサパサ
- 254 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:33:16.73 ID:7rfj6a9r0.net
- >>249
えぇ…スープとかチャーシューじゃないんか?
- 255 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:33:21.46 ID:IN52aIOga.net
- ラーメンライスやれるようにやると粉モンとご飯もやれるから食い方広がるしええぞ
- 256 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:33:35.35 ID:6axNpQo1K.net
- 東京の家系は濃厚なクリーミータイプが主流や
本流こそ邪道やろ
- 257 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:33:49.78 ID:8rptx8100.net
- >>255
お好み焼きには納豆ご飯が欠かせないんや
- 258 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:33:56.05 ID:7rfj6a9r0.net
- >>253
燻製のところは好き
- 259 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:34:01.26 ID:GsaFNXU7d.net
- >>252
せやせや 麺茹でる時間かからんから提供も回転も早いと思うんやが
なんで一店舗も出やんのか
- 260 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:34:23.03 ID:yE7/+tOR0.net
- 味よくわからんようになるから、脂は普通だなあ
- 261 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:34:41.25 ID:6axNpQo1K.net
- 吉村家の親父が弟子をシバきまくる動画は定期的に見たくなる
今放送したら正義マンに店を焼き打ちされそう
- 262 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:34:51.04 ID:8rptx8100.net
- 町田商店が多賀城にできたときは感動した
すぐ神田そばに移行していったけど
- 263 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:34:52.26 ID:XOcDgPesa.net
- >>249
そういう食い方もあるんやな
- 264 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:00.41 ID:7rfj6a9r0.net
- >>259
そんなメニューあったら製麺会社怒らん?
- 265 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:01.53 ID:6yOtZ4IM0.net
- 硬め濃いめ多めがオススメ!みたいに店が煽ってるとこあるけどそれが美味いと思うならそれを普通にしろよ
- 266 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:15.75 ID:NU2ksE+j0.net
- >>254
スープ絡んだらもう立派なおかずや
- 267 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:22.00 ID:GsaFNXU7d.net
- >>253
ワイの行きつけのチャーシューばかうまい
https://i.imgur.com/78tDW5Q.jpg
- 268 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:32.61 ID:8rptx8100.net
- >>261
あの顔の骨格の人間て嫌なやつ多そうやな
ビール飲んでた
- 269 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:36.62 ID:bj3Pcxqrp.net
- 濃い味の行きつけの店が二郎系に変わっちゃって残念やわ
麺まで太麺のゴツいやつになってるし本当クソ
- 270 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:48.45 ID:zI9j5und0.net
- >>267
もうこれチャーシュー汁だろ
- 271 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:49.03 ID:+sFzMOEP0.net
- >>192
しない
そもそも乾麺じゃないから固めいうても知れてるし
- 272 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:49.84 ID:7LSRTktha.net
- 商店系のフランチャイズのあのラーメンはまずい
- 273 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:52.86 ID:yE7/+tOR0.net
- てか麺そんなにいらない
スープに浸った海苔とチャーシューでご飯かきこみたい
- 274 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:35:59.70 ID:7rfj6a9r0.net
- >>266
今度やってみるわ
- 275 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:36:04.12 ID:GsaFNXU7d.net
- >>264
スープライス専門店でやるんや!
- 276 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:36:06.37 ID:1sprVbt10.net
- 家系って麺の硬さ選べるとこのが少ないやろ
- 277 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:36:09.97 ID:8rptx8100.net
- >>267
スープがあっさりめやな
- 278 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:36:16.17 ID:gxVcYbjF0.net
- 人気のラーメン屋って休みの日行っても大体スープ間に合ってないからあんま美味しくないよな
- 279 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:36:24.75 ID:Pu5GeqW6M.net
- ラーメン屋で固め頼んでるやつってなんなんやろな?
柔らかめにして消化助けてあげようと思わんの?
- 280 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:36:38.44 ID:Pc4V4QOz0.net
- 固め普通普通に結局落ち着いたわ
- 281 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:36:46.16 ID:6Lfyq6O3M.net
- >>188
九州のコシのないヤワヤワなうどんも旨いからその前提ピンとけえへん
- 282 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:36:51.84 ID:Pu5GeqW6M.net
- >>276
武蔵家とか最初に麺の硬さ聞かれない?
- 283 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:37:28.20 ID:t9KyZFod0.net
- >>273
蕎麦屋みたいに抜きで頼むのもええな
- 284 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:37:31.04 ID:rj/TA+fsM.net
- >>279
消化(笑)ジジイかよ
- 285 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:37:35.03 ID:KuVBfUZpM.net
- >>279
うわつまんね
- 286 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:37:35.36 ID:8rptx8100.net
- >>281
九州の柔らかいうどんがうまいっていうのが理解でけへん
讃岐うどんに慣れすぎたか
- 287 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:37:46.01 ID:dnvnUCHWd.net
- 濃いめと普通は全然違うなって感じるけど普通と薄めの違いってよく分からんかったわ
- 288 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:37:47.06 ID:oJPKGaNU0.net
- せっかく家系のスープはちゃんと味ついとるんやからやわめにして麺とスープを同時に楽しまなもったいないとおもうわ
- 289 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:37:49.84 ID:FiJJqHb+0.net
- 家系チャーシュー飯専門店誰か出せよ
- 290 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:37:54.32 ID:K0Lww39Xp.net
- 最初固め替え玉普通
- 291 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:38:06.55 ID:NU2ksE+j0.net
- >>274
スープ美味い店で試してみてくれや
- 292 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:38:06.58 ID:GsaFNXU7d.net
- 家系ビジネスはまだまだ可能性秘めてるはずや
スープライス専門店
家系スープベースでカレー作るのとかどうや
- 293 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:38:25.68 ID:+sFzMOEP0.net
- >>286
共感できへんまでも理解ぐらいしてほしいで
- 294 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:38:27.78 ID:FWBb6yWnM.net
- >>286
いうて最近のタピオカ練り込んである冷凍うどんばっかやん
- 295 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:38:32.59 ID:rrv4iRYN0.net
- その時によってフレキシブルにオーダー変えるのが一番やで
- 296 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:38:41.15 ID:WAxnq8Q9x.net
- うどんにコシはいらない
- 297 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:38:50.60 ID:GsaFNXU7d.net
- >>289
ワイこれ10年前から切望しとる
- 298 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:39:01.01 ID:8rptx8100.net
- 新橋の柔らかい吸収うどんがあるんや
おいしくないんや
- 299 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:39:15.89 ID:u5ligFM2a.net
- 家系の麺が好きなら福岡うどんも好きになれそうなもんやけどな
- 300 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:39:18.62 ID:3udMGZrH0.net
- >>14
それ基準で行くと固め頼むやつがまさにそれやろ
- 301 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:39:27.34 ID:aAHTYNWB0.net
- 全部普通が店のおすすめだろ
- 302 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:39:38.91 ID:jrMl611v0.net
- >>180
だっさw
- 303 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:39:41.89 ID:xX49sQO0p.net
- 脂少な目にしたらくそ美味かった
- 304 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:40:04.37 ID:IHuU0XLLa.net
- >>180
ここまでダサい奴も珍しい
- 305 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:40:07.22 ID:ZCXP++XS0.net
- >>210
これな硬めやと台無し
- 306 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:40:15.92 ID:rrv4iRYN0.net
- >>289
これ近所にあったら通い詰める
- 307 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:41:05.00 ID:gxVcYbjF0.net
- >>287
カエシが少ないんやろ
- 308 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:41:06.12 ID:ZCXP++XS0.net
- >>298
麺でろでろになってそう
- 309 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:41:19.74 ID:GsaFNXU7d.net
- ワイ脱サラして家系スープとライスアンドトッピングの店出してええか?
今んとこ露骨なデメリットないよな?
- 310 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:41:39.44 ID:Y2ikE50R0.net
- >>82
玉ねぎ入ってるん?
- 311 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:41:55.80 ID:dgFh4i130.net
- >>289
チャーシューメシだけ頼むのってできないの?
できないか…
- 312 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:42:10.83 ID:8rptx8100.net
- 玉ねぎはいってるラーメン屋ええな
昔食べた気がするんやけどどこか忘れてしもうた
- 313 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:42:23.74 ID:2KUAJXas0.net
- 普通濃い目少な目で結論出たやろ
- 314 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:42:45.75 ID:dgFh4i130.net
- >>312
八王子ってタマネギラーメン多いらしいね
- 315 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:42:51.31 ID:xozpgt1nM.net
- 全部普通なんだよなあ…
- 316 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:43:01.28 ID:7rfj6a9r0.net
- >>309
ええぞ ファーストペンギンになって成功を掴み取れ
- 317 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:43:05.84 ID:GsaFNXU7d.net
- >>311
麺抜きはやってくれそうやけどチャーシュー丼だけやと一人一杯お願いしますって怒られそうやな
- 318 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:43:08.11 ID:0SqWcNuA0.net
- 脂少なめ(お腹壊す)
麺硬め(出てくるのが早い)
味普通(とりあえず)
- 319 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:44:46.41 ID:udcM+6cA0.net
- ライスと食っても麺伸びるほど時間かからんやろ
- 320 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:44:52.19 ID:8/gCayZa0.net
- 家系どころか幸楽苑で麺固めにしてと注目してるやついた
- 321 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:45:12.94 ID:yE7/+tOR0.net
- >>309
麺ゆでないから早く提供できそう
- 322 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:45:35.24 ID:8rptx8100.net
- 家系はこころなしか早く出てくるからよい
- 323 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:45:53.40 ID:TgZqE7us0.net
- この前なんJで家系は麺抜きのスープがあれびいいって言ったら
めっちゃ叩かれたわ
- 324 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:45:57.61 ID:aynGk9ND0.net
- スープをご飯かける🙅
スープ飲んだあとご飯食べる🙆
わかるやつおる
- 325 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:46:12.86 ID:GsaFNXU7d.net
- >>321
よし!メリットしかないな!
開店したら来てくれや
- 326 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:46:48.58 ID:GsaFNXU7d.net
- >>324
カレーを完全に混ぜるのはなんか違うのと同じやな
- 327 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:47:03.80 ID:u5ligFM2a.net
- >>324
そうやな
レンゲでご飯すくってスーブに浸して食べるも◎や
- 328 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:47:27.37 ID:jG3xvzGd0.net
- >>19
コレやな
- 329 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:47:34.15 ID:7bKhX5N30.net
- 家系好きな人たちスープカレーも好きそう。
- 330 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:47:54.70 ID:rbl7BLgaM.net
- 家系素人お断りやん☹味大したことないんやろ
- 331 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:47:55.35 ID:GsaFNXU7d.net
- >>329
どっちかといえばドロドロカレーの方が好きそう
- 332 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:48:16.23 ID:52TGkw80M.net
- みんながそうしてるから
- 333 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:48:16.61 ID:2HgOg7B70.net
- 家系好きは天一も好きなんかな?
どっちもライス必須やが
- 334 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:48:46.87 ID:8rptx8100.net
- >>331
うな達またいきたい
- 335 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:49:21.82 ID:fmjVvwHOM.net
- え、まって
ラーメンと白米を一緒に食べるの?
- 336 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:49:54.84 ID:8rptx8100.net
- >>333
横綱とか魁力屋やな
- 337 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:52:01.06 ID:lZjeBv/e0.net
- ワイ家系ラーメンは食うと大体腹壊す
- 338 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:53:05.37 ID:bb5Ts2AEr.net
- 初めての店でバリカタとか言っちゃう奴とは友達になれない
- 339 :風吹けば名無し:2021/05/17(月) 04:53:11.88 ID:GsaFNXU7d.net
- あかんスレが落ちてまう
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