【急募】カレーを煮込む時間

1 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:16:37.48 ID:h0V1Q44Op.net

箱の裏には15分とか書いとるが

172 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:42:35.23 ID:k28KjDmC0.net

>>20
イモとか昭和かよ
今時入れてるの見たことないは

173 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:42:59.03 ID:h0V1Q44Op.net

なんやかんやで美味いし2皿目行くンゴ

174 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:43:11.73 ID:I1TpbXDFa.net

>>168
役所の食堂でこんなカレーに出会うことあるわ

175 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:43:11.96 ID:SBvb7Lzka.net

ワイはトマトカレーが好きでよう作るんや
https://i.imgur.com/uLP2iUt.jpg
https://i.imgur.com/XrROpKh.jpg
https://i.imgur.com/19Ll6cm.jpg
https://i.imgur.com/CI20bxG.jpg

176 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:43:14.15 ID:HubrsC16p.net

正直長く煮た方が美味いけどその時間に見合ったまでの味の差ってなくない？

177 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:43:33.07 ID:r4KrZPZ4a.net

ワイ一人暮らし、じゃがいもの予想外の高さに驚いてメンバー外に
でもスーパーの半額野菜適当に切って煮込むだけで美味くなるカレーって神だわ

178 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:43:34.80 ID:PAgvw1OM0.net

カレー作るとコメ食いすぎて太るからアカンわ

179 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:43:51.18 ID:amW6lY830.net

ワイはちょくちょくスープカレーも作るで

180 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:43:59.23 ID:I1TpbXDFa.net

>>175
もはやハヤシライスでは

181 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:44:28.05 ID:3X/CFL720.net

>>175
これは美味そうだ

182 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:44:34.57 ID:SBvb7Lzka.net

>>180
カレールー入れなかったらそうやで

183 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:44:56.54 ID:ExhdfydM0.net

冷ますのはいつのタイミングでやるんや

184 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:45:01.99 ID:W4FMPEcZM.net

>>175
グロ

185 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:45:15.69 ID:e6lBCj4s0.net

圧力鍋で肉と玉ねぎだけ先に茹でとく

186 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:45:17.18 ID:tR8Nc2Sa0.net

>>176
ぶっちゃけ数時間煮込んだカレーより数分湯煎したレトルトのが美味しい

187 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:45:27.77 ID:h0V1Q44Op.net

牛肉でオススメ教えてくれんか
ワイはアメリカのステーキとか固形が好きやが

188 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:45:52.64 ID:Bu3YXCGud.net

パッケージにルー入れるとき火止めろって大抵書かれてるけどあれ意味あるんか？

189 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:45:53.15 ID:h0V1Q44Op.net

>>175
すごいな

190 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:45:54.29 ID:0iJIMd7Dd.net

>>175
クソ不味そうで草

191 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:46:14.32 ID:QtXimU5xa.net

お前らどんな鍋で作っとるんや？
ワイは深めのテフロンフライパンなんやが

192 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:46:17.60 ID:uxMjwu73p.net

いっちのせいで明日久々にカレー作るわ
料理自体今年初めてやしカレーなんか数年作っとらん

193 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:46:45.98 ID:6WODiU/u0.net

>>142
測るクセつけといたほうがいい
カレーの具ならいいけど味付けとか目分量でドバーは体に良くない

194 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:46:52.57 ID:wnZPjehn0.net

どうせ翌日に味染みたカレー食えるし大して煮込まずに食ってええで

195 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:46:55.31 ID:0TMv55vxa.net

レンジで煮込まずに作れるってよ

196 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:46:59.59 ID:h0V1Q44Op.net

>>192
すまんな

197 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:47:12.72 ID:I1TpbXDFa.net

>>188
加熱しながらやるとルー溶け切らんで
肉に見せかけたルーの固まり出てくるぞ

198 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:47:13.32 ID:1QH5miHp0.net

>>24
辛くて食べられなかった！

199 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:47:14.24 ID:4VEHaR8q0.net

>>168
いかにもレトルトルーなんだけど美味しいんだ

200 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:47:16.89 ID:r4KrZPZ4a.net

>>175
美味そう
でもハヤシが食べたくなる

201 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:47:20.00 ID:mZkzG/cu0.net

>>179
スープカレー作るときって野菜と水のの比率どのくらいで作ってる？
スープみたいにしゃばしゃばにしたいんたけどどうもカレーっぽい濃度になっちゃう

202 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:47:26.92 ID:Lzm3NkDJ0.net

>>188
止めないととろみがつかんぞ
ほんとは常温近くまで冷ましたほうがいい

203 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:47:38.58 ID:8K8wMV3e0.net

チキンカレーうんまい
https://i.imgur.com/QxNNsMl.jpg

204 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:47:51.78 ID:SBvb7Lzka.net

>>190
トマトの酸味が効いててめちゃくちゃウマイんや。さっぱりしとるから胃もたれもせーへん

205 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:47:55.03 ID:a8UZ7+MB0.net

ワイのプロクオリティはいっつも5分煮込んでるわ

206 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:48:14.85 ID:mZkzG/cu0.net

>>191
炒めはテフロンフライパンで煮込みはアルミの寸胴使ってるわ

207 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:48:20.82 ID:h0V1Q44Op.net

>>203
美味み出る気するから豚や牛を好んで入れるけど肉自体は鶏モモが一番好きやわ

208 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:48:22.34 ID:OkG+oBf20.net

市販固形ルー使うなら15分でいいで。
レンジ利用して玉ねぎとかは予め火に通してな。
市販のルーにGABANのミックスチャツネ（甘味、酸味）、トマト缶（酸味）足せば完璧や。辛いのが好きならSBのハバネロペッパー1振りしろ

209 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:48:25.95 ID:CvLaIvY/d.net

>>9
これ

210 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:48:26.07 ID:Lzm3NkDJ0.net

>>203
ワイも最近スパイスカレーに手を出し始めたが美味いよな

211 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:48:30.34 ID:BDFPF55gd.net

無水カレー作ってみたいンゴねぇ

212 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:48:31.78 ID:iVW5+ZMpM.net

ワイはドロッドロのカレーが好きなんや
ジャガイモなしはありえへん

213 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:48:45.39 ID:4VEHaR8q0.net

>>203
ちゃんとクミン炒めてるやん

214 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:48:49.05 ID:/igxIbUj0.net

>>175
分かる
キノコ沢山入れると美味い

215 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:48:56.17 ID:Bu3YXCGud.net

>>197
>>202
あれそんな意味あったんか
いつも弱火で適当にかき混ぜながらぶっこんでたわ

216 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:49:03.25 ID:KYispde40.net

煮込めば煮込むほど旨くなる理由教えろ

217 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:49:08.77 ID:1QH5miHp0.net

>>175
この鍋おかしくね

218 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:49:16.14 ID:I1TpbXDFa.net

>>207
無塩ヨーグルトで一晩漬けて置くとさらに美味いぞ

219 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:49:17.96 ID:8K8wMV3e0.net

>>210
配合間違えなければ玉ねぎとトマト炒めるだけで楽やしな

220 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:49:22.07 ID:UtwScrBD0.net

なんで2日目のカレーってあんなうまいんやろ

221 ：風吹けば名無し：2021/04/08(木) 19:49:26.66 ID:JWQ+G+oM0.net

コクが足りないよね��