安い卵と高い卵って、なんか差があるの？

1 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:53:05.08 ID:00s7mkRu0.net

なにが違うんや

2 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:53:17.98 ID:Nmj6eHYvM.net

地域差

3 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:53:31.16 ID:HlQrAYWz0.net

ないぞ
鶏卵業者が言ってるぐらいや

4 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:53:54.24 ID:xPmSh1qm0.net

強いて言えば餌

5 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:54:22.70 ID:cVefUMBt0.net

飼育環境が鶏にとってストレスが少ないかどうか

6 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:54:23.76 ID:X2DaUtMs0.net

シンプルな卵焼きにしたとき全く違うくて驚愕した
でもある程度以上いくともうかわらん

7 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:54:40.48 ID:+RG6qI3V0.net

例の書き込み↓

8 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:54:41.49 ID:HPTBMWg50.net

食ってる餌と環境や

9 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:54:44.13 ID:zBjKULkeM.net

さすがにヨード卵くらいになると味の違いはハッキリわかるぞ

10 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:55:17.73 ID:8tfo2Yojp.net

目玉焼き茶卵と白卵じゃ全然違うぞ

11 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:55:17.81 ID:dHZhh2jOa.net

味の話やろ
環境とか餌やなくて

12 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:55:57.23 ID:zkler6+Mp.net

柄が茶色くて黄身が赤かったら高級でいいんだよな？

13 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:56:10.10 ID:CV1ziLFya.net

>>10
一緒やぞ

14 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:56:30.55 ID:xpTu2/Zf0.net

じゃあ値段同じの白と茶の差は何

15 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:56:35.02 ID:Z/L4Ih+h0.net

たまい高いの買ってみるけど正直ワイも味の違いわからん

16 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:57:01.23 ID:Qg2erG+N0.net

>>14
ニワトリの色

17 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:57:03.65 ID:zTwEHER10.net

地域差あんのかな？
ちな千代田区住みやけど生まれてこのかた卵は一個200円前後くらいが普通やったで
今は高校のときに告白されて付き合った彼女が奥さんで料理家事は任せっきりやけど、それでも4個もあれば100円越えると思うで

18 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:57:08.22 ID:GZFG2w450.net

>>6
違うくてと違うって、なんか差があるの？

19 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:57:09.74 ID:CV1ziLFya.net

>>12
赤いもん食わしたら黄身赤くなるんやで

20 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:57:16.29 ID:cIm1LUQ6r.net

>>11
環境や餌が悪いと味も悪い
お前もそうやって育ったろ

21 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:57:21.66 ID:XV0R9AZo0.net

高い卵は白身もおいしい

22 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 06:58:50.50 ID:5grvDF180.net

>>17
1個200円高すぎ定期

23 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:00:03.15 ID:cVefUMBt0.net

>>17
これほんとすき

24 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:00:29.22 ID:LctNC9Ty0.net

千代田区やからや

25 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:01:08.04 ID:F2I2an/xM.net

美味しんぼ見ろ
死ぬまで日光に当たらない鶏ばかりだぞ

26 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:01:37.76 ID:zorMsH2Ed.net

>>10
思い込みってすげえな

27 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:01:57.55 ID:zpojHrvg0.net

>>17
いうほど隙あったか？

28 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:01:58.96 ID:7tJNVrgS0.net

許して

29 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:02:38.02 ID:Xt3yF8rzM.net

>>17
隙はこじ開けるもの

30 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:03:10.29 ID:vVwlO1wM0.net

赤玉とかいう高いだけのやつ

31 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:04:22.94 ID:6HbAMr5sd.net

白身の量とか言ってたが
SとLじゃ黄身の大きさ変わってたな

32 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:05:00.23 ID:1C1V6aSfp.net

殻が茶色いのに不味い卵にあたった時のガッカリ感は異常

33 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:05:00.62 ID:zorMsH2Ed.net

>>31
気のせい
平均採ればいい

34 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:06:00.39 ID:o6Tdmb3C0.net

黄身が別物だとわかる
いいやつはオレンジ色してて球形維持しやすい

35 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:06:54.91 ID:6hBFmFc00.net

くっそ高い卵て殻の厚さが3倍くらいあるよな
ほいで黄身がツヨツヨチンポみたいに盛り上がっとる

36 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:06:57.74 ID:TtlcTYeQM.net

料理は器によって高級感出るし味の印象も変わるし
赤玉のが思い込みで何となく美味しく感じるなら
それはそれで間違ってない気もする

37 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:07:50.66 ID:EBOK3TBM0.net

前にメチャクチャ安いやつ買ってみたら殻ペラペラで飼育環境を察して涙したわ

38 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:08:01.91 ID:6hBFmFc00.net

ケーキ屋でバイトしてた時店で使ってる謎のクッソ高い卵と家の卵の違いでびびったわ

39 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:08:08.61 ID:x5XCr3HV0.net

味

40 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:09:28.15 ID:RhnG1gUX0.net

ちょっと高い位だと特に差はないがくっそ高いのは確かに旨い
まあ値段に見合うかは知らんけど

41 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:09:46.74 ID:kKRATReA0.net

味よりも殻の薄いのと厚いのがあるのなんでなんだよ
薄いと割るとき失敗するわ

42 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:10:02.11 ID:F6ZHB0xJa.net

値段

43 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:10:30.32 ID:EBOK3TBM0.net

どれくらいペラペラ言うたら殻割ろうとしたら粉々になって
身に破片が入りまくって取るのに億劫やったから二度と安いの買っとらんわ

44 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:11:15.69 ID:9NqpEzpyp.net

弾力ちゃうで
高いのは箸でつまんでも割れん
そんだけ濃度が濃いんやろ

45 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:11:23.18 ID:6hBFmFc00.net

テンチョが時々その卵使って卵豆腐と茶碗蒸しと出汁巻の中間みたいな
謎料理を造ってくれるんやけどそれがアホみたいに美味いんや
あれの造り方教えて貰えば良かったわ

46 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:11:24.48 ID:GTgY5nV/d.net

地域差あるんかな

47 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:12:41.80 ID:zorMsH2Ed.net

>>41
飼料のカルシウム配合量の差

48 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:13:33.28 ID:qtZTIYXVa.net

色が全然ちゃうわね
味は気持ち濃厚

49 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:14:12.35 ID:Sz7AjkBF0.net

ひよこってめっちゃ可愛いよな

50 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:14:38.66 ID:kKRATReA0.net

>>43
食卓でTKGやるとき大惨事になるよな
ちなみに業スーで買ったやつ

51 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:15:06.80 ID:O57AL9oup.net

近所のスーパーここ一カ月で卵の値段70円近く上下してるんやがなんであんな安定せんのや
全国的なものじゃなくて地域の問題なんやろうけど

52 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:15:18.57 ID:U/r2XqVv0.net

東京行ったっけめっちゃオレンジの黄身の生卵出されてだいじょぶか？思った

53 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:15:31.10 ID:VNo2s4gXa.net

>>48
色は餌で変わるぞ

54 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:15:46.95 ID:DGc47Ktk0.net

>>44
味変わらんしなぁ

55 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:16:58.78 ID:s1cG6GPxd.net

>>48
しね ゴミ中年

56 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:16:58.79 ID:cY2BeqYD0.net

海外の卵って黄色いよね

57 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:18:14.61 ID:PWZxXiF3p.net

>>52
オレンジというかくすんだ茶色っぽいならあかんけど黄身がダメになってたら白身があかんと一目でわかる
鮮やかな濃いオレンジならむしろいい気味や

58 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:18:39.95 ID:qtZTIYXVa.net

>>55
20代なんやが🥺

59 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:18:51.37 ID:EBOK3TBM0.net

>>50
ワイもそうかも知れん
もういつも行くスーパーの10個200円前後の以外買わへんからな

60 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:20:22.97 ID:Xhprovon0.net

安い卵の産みたてホヤホヤと高い卵消費期限ギリギリならどっちが旨いんやろ

61 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:21:33.31 ID:kKRATReA0.net

>>59
業スー安い言うても10個パック１６０円ほどだからな
+５０円程度ならいいやつ買ったほうがいい

62 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:22:35.22 ID:dAeOc1Ti0.net

卵はホンマ安い高いの差ないで

63 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:22:36.83 ID:soll4haXd.net

高いのは黄身がしっかりしとる
爪楊枝刺したら爪楊枝が立つ
それが味にどんな関係あるのかは知らん

64 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:23:59.67 ID:Xhprovon0.net

>>62
そうなん？

65 ：風吹けば名無し：2021/03/22(月) 07:24:35.30 ID:58/ui8MMd.net

「ビタミン」とか書いてあると選んじゃう