ラーメンって仕込みめっちゃ時間かかるのに千円超えたら叩かれるの可哀想じゃね？

1 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:09:02.80 ID:fvFeQqQ30.net

そりゃタピオカやるわ

2 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:10:19.52 ID:JGfRlPEgr.net

利益率めちゃくちゃ低いからすぐ潰れる

3 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:11:26.47 ID:3dQqbU+O0.net

美味い店は店主自身の労働力買い叩いてるだけのパターンが多い

4 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:12:26.60 ID:fel9EPaR0.net

業務用スープがもっと頑張れば解決する

5 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:13:17.33 ID:YSsiQK820.net

利益率考えたら1500円近くしてもしゃーないとは思うけどそれだけの満足感得られんやろ

6 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:14:20.91 ID:vPUdWz39p.net

>>5
なんか悲しいな
ラーメンがなくなったら日本豊かになるんかな

7 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:14:29.61 ID:P9TreSKm0.net

パスタがボリすぎなんだよ

8 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:15:49.05 ID:BQP4fzSY0.net

早朝からスープ仕込んで自家製チャーシューや自家製麺作る店なら千円超えてもわかる
修行もしてないバイト君が適当にあっためるだけのインスタントもどき出すチェーン店は200円で充分や

9 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:16:04.02 ID:YGNnAgXb0.net

1500円取りたかったらくっそ大盛りにしたらええねん
麺なんか原価くっそ安いんやし麺の量で誤魔化して、トッピングでもやしの量とかで誤魔化せばええねん

10 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:16:38.05 ID:V7dUZnVP0.net

せやな。もうちょい高くてもええやろ

11 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:16:51.39 ID:U0FNevUj0.net

言うて殆どスープやろ

12 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:17:48.57 ID:WhvU/9yL0.net

1500円以上取るなら小鉢ドリンク付きで1時間ぐらいは店内でゆっくりさせてもらわな消費者の感覚として割に合わんで

13 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:18:45.11 ID:m9TeFo2z0.net

収益考えて値段上げたらみんな今までの値段でやってる店行くだけやしな
ラーメン業界軽く詰んどるわ

14 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:19:57.26 ID:3YfhxMNu0.net

豆腐屋の方がかわいそうやろ

15 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:22:27.41 ID:WHFj8jMI0.net

800円までなら出す

16 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:23:07.62 ID:d6Uq0jAY0.net

二郎とか大丈夫なんか？

17 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:23:13.16 ID:fXgJTsW10.net

やっぱり二郎よ

18 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:23:22.15 ID:/H5p8qDd0.net

金のかかるのはスープなだけで実際１０００円超えて出しても良いと思えるラーメンってないよな
値段も味も満足できる１０００円超えのラーメン出会ったことないわ

19 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:24:33.05 ID:rD8glwfMa.net

今日から山岡家でプレミアム醤油販売だから食べて応援してくるわ

20 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:25:02.20 ID:/ivtajeU0.net

でもバイトが関わった時点でその価値は失せるよね
技術料とるなら全部やってくれんと

21 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:25:52.45 ID:j7DXxC34a.net

>>18
それも半分はワイらの中で基本は1000円未満の食べ物って固定観念あるせいちゃう

22 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:26:38.34 ID:BExr4Xged.net

別に売れると思うならいくらつけてもええんやで

23 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:27:53.48 ID:m9TeFo2z0.net

ラーメン好きが転じてラーメン屋開業した人とかは客の目線もよく分かってるから値段上げるわけにもいかんのやろな

24 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:28:01.16 ID:jAZA/pYJ0.net

>>9
もやし業者は既に限界を迎えとるんやで

25 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:28:05.77 ID:uk6YBDk/0.net

>>9
回転率悪くなるだけや

26 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:28:10.32 ID:O1eaGb4Z0.net

いやスープ作るだけやん

27 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:29:23.82 ID:JGfRlPEgr.net

>>26
そのスープの原価やガス代や人件費が高いって話やろ

28 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:30:18.29 ID:O1eaGb4Z0.net

スープ作るだけでぼろ儲け
ええなあ

29 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:30:53.97 ID:dnzA5VPB0.net

別にそんな凝ったスープ作ってもらわんでもええんやけどな

30 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:30:55.52 ID:bAllfbkda.net

ラーメン始め日本の外食安すぎるってよく言われてるよな

31 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:31:18.03 ID:/ivtajeU0.net

高すぎるとはよくきくけどな

32 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:32:44.11 ID:SMzlUNPr0.net

じゃあスープ半分いらんわ
どうせ飲まないし

33 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:32:50.11 ID:8G7C+/rZ0.net

じゃあスープは工場で大量生産してもらうようにすればええんちゃう

34 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:32:56.24 ID:nxKuNxXea.net

業務用スープと化学調味料でいいのに頑張って仕込みするとかバカみたいじゃないですか

35 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:33:39.11 ID:oBwTt+/Ha.net

市販のラーメンスープの素と出汁のスープで人気のラーメン屋があるわ

36 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:34:29.57 ID:85V8AsyB0.net

>>21
でも千円のラーメンだったらパスタ食べるわ

37 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:34:56.01 ID:IgQeAFHFa.net

じゃあ辞めればいいだろ
供給減れば値段上がっても受け入れられるわ

38 ：風吹けば名無し：2021/03/15(月) 06:35:13.26 ID:spme0T8Pr.net

下手な高級料理より上手いしな
まぁ安くて美味いから人気あるんだけど