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ペペロンチーノ警察の前でやらかしたら八つ裂きにされそうなペペロンチーノの作り方www
- 1 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 06:55:21.85 ID:u22M/wQSM0202.net
- ベーコン使用
- 2 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 06:56:08.54 ID:sEYCgc0Ca0202.net
- スレタイくっさ
- 3 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 06:56:12.74 ID:ek8vrwR800202.net
- マーガリン投入
- 4 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 06:57:30.24 ID:gVE4Aa2R00202.net
- ほんだし投入
- 5 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 06:57:52.00 ID:5Qt1kWGt00202.net
- 塩を入れずに茹でる
- 6 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 06:57:58.64 ID:mYOAEVvg00202.net
- コンソメをいれる
- 7 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 06:58:04.38 ID:fd4iinpT00202.net
- 鷹の爪未使用
- 8 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 06:58:22.82 ID:b9zllwlsr0202.net
- パスタ不使用
- 9 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 06:58:27.06 ID:L9M/WGe800202.net
- >>1
王道定期
コンソメ使うとか市中引き回しなんやろなぁ
下手糞ならやりそう
- 10 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 06:58:36.80 ID:hKaPAf9B00202.net
- フライパンで和える
- 11 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 06:58:49.45 ID:fW/8ISSC00202.net
- 塩コショウ入れる
- 12 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 06:58:54.05 ID:KrP87Ca700202.net
- パスタを折る
- 13 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 06:59:12.77 ID:O9mXvy7m00202.net
- 強火で煽る
- 14 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 06:59:22.51 ID:XiWYc6IqM0202.net
- チューブのおろしニンニクを使う
- 15 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:00:03.12 ID:JrBWpYog00202.net
- 鷹の爪種ごと入れる
- 16 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:00:07.94 ID:NF1ETe7X00202.net
- 瓶のにんにく使うと跳ねまくるんだけどなんかいい方法ないンゴ?
- 17 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:00:09.48 ID:kt2ff5Q000202.net
- ほしエヌソースを使う
- 18 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:00:41.98 ID:0EcqZS7t00202.net
- 乳化失敗
- 19 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:01:29.03 ID:L9M/WGe800202.net
- >>16
瓶のにんにくを使わない
鷹の爪の種ごと入れても辛みが増すだけやしな
- 20 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:02:11.11 ID:kFsupqCM00202.net
- サラダ油
- 21 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:02:12.32 ID:NF1ETe7X00202.net
- >>19
切るのめんどくさいねん
- 22 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:02:14.00 ID:+hlEkyECp0202.net
- 乳化させたかめっちゃきいてくるよなあいつら
- 23 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:02:14.21 ID:90BxmxyGa0202.net
- >>9
ベーコンもコンソメも
アーリオオーリオなんだからとうがらしとにんにくとオリーブオイルと茹で汁の塩分しか使っちゃダメなんだよ!絶望のパスタなんだから!って詰められそう
- 24 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:02:16.20 ID:ok9KxgS+00202.net
- オリーブオイルで麺を煮る
- 25 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:02:36.92 ID:ok9KxgS+00202.net
- >>16
単純に火が強すぎる
- 26 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:02:49.59 ID:sCtsHBoH00202.net
- マヨネーズで乳化
- 27 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:03:27.37 ID:T7KiSpoJr0202.net
- 牛乳入れて強行乳化
- 28 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:03:36.03 ID:oluYxL+500202.net
- オリーブオイルの代わりにマーガリンを使う
- 29 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:03:49.41 ID:zQLGjR1g00202.net
- 面倒になってスーパーで買ってくる
- 30 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:03:51.70 ID:jlBWUuMlM0202.net
- パスタ警察
チャーハン警察
家系警察
三大ガイジ食い物警察
- 31 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:03:52.06 ID:MmEZfr9E00202.net
- IHで調理
- 32 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:04:11.51 ID:SIrOXeYLa0202.net
- しょう油も使う
- 33 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:04:15.07 ID:NF1ETe7X00202.net
- >>25
最弱火にしてみるわ
- 34 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:04:24.29 ID:MtDv+Gv000202.net
- >>22
乳化させないと不味くなるししゃーない
- 35 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:04:26.99 ID:zh7mqbwk00202.net
- 一味とマジックソルトで味付け
- 36 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:04:47.27 ID:ISsNjluG00202.net
- 乳化させない
- 37 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:04:51.54 ID:XhaeUOoar0202.net
- パスタ茹でる時に塩不使用
- 38 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:05:01.73 ID:fW/8ISSC00202.net
- 昔は原理主義みたいな作り方にこだわってみた時期もあったけど普通に具材とか調味料入れて作った方がウマいンゴ
ワイは昆布茶で味付けしてるで
- 39 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:05:19.07 ID:0d5louyV00202.net
- 塩入れ忘れたら糞不味いのになったわ
- 40 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:05:32.92 ID:NF1ETe7X00202.net
- 乳化したペペロンチーノあんま好きじゃないねん
ボンゴレくらいのあっさり目の方が好みや
- 41 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:06:18.09 ID:n+UusmTla0202.net
- パスタの茹で汁入れて白くなる事を乳化と勘違いしてる奴多いよな
- 42 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:06:33.90 ID:SL1G+9qeM0202.net
- とんこつラーメン
- 43 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:06:48.08 ID:ReD+9Buj00202.net
- 味の素投入
- 44 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:06:54.71 ID:27PVGac400202.net
- 具材炒めたあと、そこにお湯と麺ぶっこんで茹でてるわ
- 45 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:07:00.33 ID:90BxmxyGa0202.net
- >>38
グッチ裕三みたいやな
- 46 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:07:44.16 ID:wGkemfUR00202.net
- りゅうじ式
- 47 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:07:54.73 ID:NF1ETe7X00202.net
- >>44
フライパンでそのまま茹でると楽なんだけど乳化しすぎるのがなあ
- 48 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:08:24.58 ID:O9mXvy7m00202.net
- 何かしら旨味成分いれてるよなちゃんとした店でもドライトマトだったりアンチョビだったり
正直どノーマルのペペロンチーノはうまいもんではない
- 49 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:08:33.66 ID:27PVGac400202.net
- >>47
乳化しすぎると駄目なんか
- 50 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:08:53.58 ID:I4F0ZBWw00202.net
- これが一番好きって言ったら怒られる?
https://i.imgur.com/U18zfQA.jpg
- 51 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:09:04.13 ID:IBGpLX6na0202.net
- >>38
ペペロンチーノなんて本来そんなに美味いもんじゃないからな
日本だとニンニクと鷹の爪をガンガンに効かせてるからまだいいけど
- 52 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:09:33.27 ID:lH0uFQW000202.net
- オリーブオイルにニンニクの香りを移す時、あったまってから&強火でやってしまう、とかブチギレられそう
- 53 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:09:37.35 ID:NF1ETe7X00202.net
- >>49
ワイの好みじゃないってだけや
サイゼのペペロンチーノ好きなやつは割と好きそう
- 54 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:09:47.78 ID:27PVGac400202.net
- ワイのおすすめはオイルサーデンや
缶詰入れるだけで簡単にボリューム交ぜるから満足度高い
- 55 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:10:00.67 ID:FYx+H3vG00202.net
- ニンニクはチューブ
- 56 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:10:01.79 ID:w46iTbTtd0202.net
- 麺を炒める
- 57 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:10:03.49 ID:xvUMa/2T00202.net
- 温泉卵落としちゃいかんのか?
- 58 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:10:04.33 ID:ok9KxgS+00202.net
- 味の素とか入れなくても乳化しなくても、ちゃんとニンニクの味さえ出せればクッソ濃ゆい味になるけどな
- 59 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:10:07.80 ID:gJzGHfS/a0202.net
- 瓶のニンニクとかチューブのニンニクで作るくらいなら
ガーリック状のアレの方がええやろ
- 60 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:10:09.25 ID:kM2sQcfh00202.net
- 旨いペペロンチーノの作り方。
材料が揃っているか確認する。量は適当で構わない。
なにはともあれ、大き目の鍋にお湯を沸かす。
お湯には塩をひとつかみ、これでもかというくらい入れておく。
お湯はぐらぐらと沸かすこと。なるべく大量のお湯を沸かし、
塩の量は遠慮しないことがパスタをうまく茹でるコツである。
冷えたフライパンにオリーブオイル、にんにく・鷹の爪を入れ弱火で炒める。
焦らずオリーブオイルに、香りをじっくりと移す。オリーブオイルが熱くなってきて、
にんにくがじわじわと泡を出し始めたらパスタを茹で始める。
パスタは後からフライパンで炒めることを考えて、アルデンテ一歩手前ぐらいになるように茹でるのがよい。
にんにくがキツネ色になったらフライパンにパスタを投入する。
にんにくは焦がしすぎると苦い味がでてしまうのでタイミングが大事である。
パスタをフライパンに投入したらパスタの茹で汁を大さじ5杯とパセリのみじん切りをいれてかき混ぜる。
味がものたりないときは、ブラックペッパーや塩を足す。
冷めないうちに急いで皿に盛り付ける。
いただきますを言おうとすると、急に何もかも嫌になり、皿を窓の外へ放り投げる。
落下途中に皿からパスタがはみ出ると美しくない。 皿が割れる音が響いたら、
ガスレンジから茹で汁が入った鍋を窓際まで運ぶ。
階下を歩く人人が驚いて見上げる視線を充分に受けとめてから、鍋を投げ捨てる。
この時、目を見開いて奇声を上げると効果的である。
フライパンは柄を持ってスナップを効かせながら斜め上方30度へくるくると回転させるように投げ上げる。
フライパンが放物線を描いて頂点から落下し始める前に調理台へ戻る。
先ほどパセリをみじん切りにしたナイフで頚動脈を切断し、意識が消える前に窓から飛び降りる。
- 61 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:10:15.13 ID:SxNZBPAh00202.net
- 玉ねぎ入れてるのは論外だわ
- 62 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:10:47.34 ID:ok9KxgS+00202.net
- >>50
肉がボソボソして不味そう
- 63 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:10:53.88 ID:27PVGac400202.net
- >>53
乳化しすぎないっていうと油そばみたいな感じになるんか?イマイチ想像できやんくてすまん
- 64 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:10:57.58 ID:kDxX+KxB00202.net
- エキストラバージンのオリーブオイル使うやつ
- 65 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:11:20.94 ID:fUecucg600202.net
- 乳化ってマジでどうでもいいらしいな
オリーブオイルににんにくと唐辛子の香りを移してそれでパスタを食べるだけや
- 66 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:11:29.32 ID:d6ScbJn7a0202.net
- もやしをいれる
- 67 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:12:01.61 ID:6q1FT0AX00202.net
- >>60
これだけ全文スベってる文章もなかなかないよな
- 68 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:12:08.89 ID:dzR6np5wp0202.net
- ペロンペロンとペペロンチーノほんと見なくなったな
ノーフォークで音を立てて食べてね
- 69 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:12:30.26 ID:NF1ETe7X00202.net
- >>63
あーまあそうやな
単純にクリーム感が少ないと言うかねちょっとしてないというか
- 70 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:12:52.24 ID:O9mXvy7m00202.net
- オイルと水分のバランスよければフライパンでグルグルしとけば勝手に乳化するからな
- 71 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:13:09.94 ID:ok9KxgS+00202.net
- 旨みを感じないのは
・麺に塩分が足りない(茹でるときの塩が少ない)
・ニンニクの味を油に移せてない
この2点だけや
- 72 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:13:19.56 ID:DulsoaUDM0202.net
- >>24
アフィージョ
- 73 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:13:20.27 ID:xN2iRF8G00202.net
- 卵パカッ!
- 74 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:13:51.79 ID:6qbzaBBAa0202.net
- >>30
麻婆豆腐が無いぞ
- 75 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:14:06.79 ID:DulsoaUDM0202.net
- >>50
怒るっつーかまずそう
- 76 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:14:07.49 ID:NF1ETe7X00202.net
- >>69
ちなみにワイが乳化と思ってるのはもしかしたら小麦粉成分が出過ぎてねちょねちょしてしまう現象のことかもしれない
- 77 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:14:14.10 ID:cXJGQ/nFa0202.net
- 味の素
- 78 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:14:27.09 ID:ok9KxgS+00202.net
- ペペロンチーノはベースさえしっかりしてれば具はお好みでええんやで
- 79 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:14:29.49 ID:/tHa17e9a0202.net
- キューピーのあえるだけのソース美味い
- 80 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:14:32.23 ID:fUecucg600202.net
- 突然どこかのバカな日本人が乳化という言葉をよくわからんのに使いだしたから大混乱になったんやと思うで
- 81 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:14:56.61 ID:NggUoKrr00202.net
- ワンパン調理
- 82 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:14:59.19 ID:e0ne8D+SM0202.net
- >>76
それのことを乳化って言っとるだけや
- 83 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:15:09.31 ID:DOd0kDuQ00202.net
- 普通パンチェッタだよね
- 84 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:15:18.40 ID:Iz1KJwrna0202.net
- チーズかけたってええやろ?
- 85 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:15:25.54 ID:ZPKGovKLr0202.net
- 乳化剤を使う
- 86 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:15:34.99 ID:KDc0YQyA00202.net
- レンチンパスタ茹でる
- 87 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:15:44.83 ID:OtLc4fjVa0202.net
- キノコ類投入
- 88 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:15:48.39 ID:LZ9BCfc+00202.net
- >>83
もっと安くして
- 89 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:15:57.29 ID:GN64ijs+00202.net
- パスタを半分に折る
- 90 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:15:57.80 ID:90BxmxyGa0202.net
- >>65
原理主義な作り方だと乳化させて麺に絡むようにしないと味が薄くなるんよ
それで乳化=うまい=それができる俺は料理上手いになりがち
- 91 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:16:00.38 ID:GiGl+Lm6a0202.net
- 矢野ペペが作る
- 92 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:16:09.95 ID:AiSC+UGD00202.net
- チューブのにんにくじゃいかんのか?
- 93 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:16:31.12 ID:ok9KxgS+00202.net
- ワイはペペロンチーノにシャウエッセンとほうれん草入れるのが好きだわ
- 94 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:16:37.77 ID:SL1G+9qeM0202.net
- カルボンチーノ
- 95 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:16:38.47 ID:fUecucg600202.net
- ほんまに乳化ずっとさせたいなら界面活性剤でもぶちこんどけよ
- 96 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:16:40.12 ID:xbepUs19d0202.net
- チャーハン唐揚げペペロンチーノは簡単故に拘れるからガイジが湧きやすいんや
- 97 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:16:43.62 ID:Npon7nAi00202.net
- ドノーマルのペペロンチーノって塩むすびみたいなもんだろ
- 98 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:16:45.84 ID:I3Pxcq5MM0202.net
- >>79
合える系のは間違いないな
炒め物にも流用出来るし
- 99 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:16:48.15 ID:AXsd9QJCa0202.net
- ワイのフライパンのみ調理
- 100 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:17:05.67 ID:hKaPAf9B00202.net
- ワイ有能「A-priceで買ってきたスライスニンニク大量に投入」
- 101 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:17:14.69 ID:OtLc4fjVa0202.net
- 中国産のニンニク使用
- 102 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:17:22.14 ID:j0TCx0pb00202.net
- >>38
希望のパスタ
- 103 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:17:31.19 ID:fyCm2meea0202.net
- 魚肉ソーセージ
- 104 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:17:48.81 ID:NF1ETe7X00202.net
- 最近冷凍のほうれん草かブロッコリーを入れて野菜取ったふりしとるわ
- 105 :韻踏みたいなー韻踏みライマー:2021/02/02(火) 07:18:09.75 ID:t841/2eu00202.net
- ペペロンチーノ警察
テベコンヒーロ名作
- 106 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:18:11.95 ID:YBmgyv/S00202.net
- ペペロンチーノ炒飯
- 107 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:18:24.15 ID:e7q0VTxz00202.net
- 普通に余ってる茹で野菜とか混ぜたほうが美味いし栄養あるしで
原理主義にこだわるメリットゼロっつーね
- 108 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:18:54.40 ID:LZ9BCfc+00202.net
- >>107
安いから…
- 109 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:19:08.72 ID:3yvvYYQIM0202.net
- 茹で汁いれない
- 110 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:19:11.31 ID:jPU1ZyGia0202.net
- ペペロンチーノ警察は貧乏パスタを貧乏のまんま食ってて疑問に思わんのかな?不思議を通り越してあほやと思うわ
- 111 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:19:30.80 ID:GN64ijs+00202.net
- うどんを代わりに投入
- 112 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:19:33.55 ID:OP+39jEnd0202.net
- アルミパン意外のフライパンを使う
- 113 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:19:34.78 ID:3yvvYYQIM0202.net
- セブンのペペロンチーノってなんであんなに不味いの??
- 114 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:19:42.76 ID:O9mXvy7m00202.net
- たまにちょっと焦げたニンニク感のも食べたくなるしサラサラのとかオイルテカテカのとか気分で変えると楽しい
- 115 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:20:04.04 ID:gSkogsQEp0202.net
- >>107
別に野菜はサラダとか他におかずにしてもええやろ
- 116 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:20:15.02 ID:3yvvYYQIM0202.net
- >>107
これ
ペペロンチーノのいいところは好きな具材をその日の気分で適当に放り込めるところ
- 117 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:20:20.42 ID:2CIDngZ4a0202.net
- >>103
八つ裂きどころか生きたまま輪切りにされそう
- 118 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:20:20.59 ID:V42UdUNyr0202.net
- 警察出動してて草
- 119 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:20:54.96 ID:kQYIefbk00202.net
- ワイのレシピは晒し首確定やろな
コンソメ砂糖味の素の三位一体や
- 120 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:20:58.54 ID:kcWQIFex00202.net
- 納豆入れる
- 121 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:21:02.56 ID:90BxmxyGa0202.net
- >>107
イタリア人もあるなら入れてるもんな
ペペロンチーノはすうどんやらかけそばの立ち位置
- 122 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:21:13.90 ID:NF1ETe7X00202.net
- これがワイ史上一番うまいペペロンチーノや
https://i.imgur.com/QyDZYpZ.png
- 123 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:21:16.75 ID:d7mpErr9d0202.net
- 市販のペペロンチーノの素みたいなの使う
- 124 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:21:22.38 ID:3yvvYYQIM0202.net
- >>97
米っていう食材の味だけにあぐらをかいてるおにぎりとはレベルが違うわ
強いて比べるならオムライスや
- 125 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:21:22.66 ID:xS1AvAfzd0202.net
- アリスペペロンチーノすこ
- 126 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:21:29.77 ID:TBAJrxbPp0202.net
- こういうスレで聞いても無いのに語り出しちゃう奴は普段警察やっとるんやろな
- 127 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:21:30.06 ID:PZ//nyGK00202.net
- 先にたまごかけご飯作っておく
- 128 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:21:31.51 ID:bSt5FtOh00202.net
- もはや唐辛子を使わない
- 129 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:22:24.07 ID:rwCmUU79M0202.net
- ワイはペペロンにコンソメとトマト缶入れるのすきやわ
- 130 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:22:26.55 ID:s6He/uZ8M0202.net
- 普段料理せんくせに拘り強めのこどおじ君はコスト度外視やもんね
その料理にしか使わん調味料なんか買うかいな
- 131 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:22:34.98 ID:2+eFeCnzd0202.net
- 実際おるのそのポリスマン
- 132 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:22:58.39 ID:ok9KxgS+00202.net
- レンチンパスタ進化してるよな
セブンの冷蔵コーナーのペペロンチーノはまずいけど冷凍のは美味しいわ
おまけ程度にベーコン入ってる奴
- 133 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:23:14.33 ID:0MYbEBJ/00202.net
- オリーブオイルがないからサラダ油で代用
- 134 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:24:15.78 ID:DOd0kDuQ00202.net
- >>122
このシリーズさすが美味いよね
ジェノベーゼもええで
- 135 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:24:22.73 ID:90BxmxyGa0202.net
- >>132
引くくらいまずいのは最近ほんとなくなったな
どれ買ってもみんなそこそこうまい
- 136 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:24:26.60 ID:qtLmbaLFa0202.net
- https://i.imgur.com/MV0nB0k.jpg
- 137 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:24:44.78 ID:Js57wIgt00202.net
- ママーのペペロンソースの方がうまい
- 138 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:26:01.55 ID:GN64ijs+00202.net
- オーマイでチンしちゃう
- 139 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:26:02.98 ID:fbOteJARp0202.net
- スプーンでクルクルして食べる
- 140 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:26:55.87 ID:fUecucg600202.net
- 茹で汁も投入してフライパン振ってソースを麺に纏わりつかせるのはオイルベースのパスタなら全部同じやし一時的に混ざった状態を化学の教科書見たてのバカが乳化や!乳化や!って騒ぎ出したのがあかんのや
5分くらいで油と水分離するんやで
そもそもペペロンチーノって有難がって食べるような美味いもんやないやろ
日本で言うと梅干しで白飯食っとるようなもんやで
- 141 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:27:41.15 ID:CRpydKeRM0202.net
- 潜入捜査官がいて草
- 142 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:27:52.15 ID:ok9KxgS+00202.net
- 本場のペペロンチーノ見たら全然乳化気にしてなくて発狂してそう
- 143 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:28:39.91 ID:Js57wIgt00202.net
- 麺はタッパーでレンチンで茹でてこれ混ぜて完成や
https://i.imgur.com/ohOhGN3.jpg
- 144 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:29:06.79 ID:kQYIefbk00202.net
- >>143
このシリーズ美味い
- 145 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:29:24.79 ID:DulsoaUDM0202.net
- 自分でペペロンチーノ作るようになるとサイゼのがうっすく感じる
- 146 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:30:13.30 ID:0fiCnk+Gr0202.net
- トマトソースを入れる
- 147 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:30:36.09 ID:8p49PsY/d0202.net
- >>122
このシリーズうまいよな
- 148 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:31:32.18 ID:hKaPAf9B00202.net
- お湯沸かすまでがめんどくさいんだから和えるソースを買うって発想が無い
どうせ沸かす間待たなきゃいけないんやからその間にソースも作るわ
- 149 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:31:41.18 ID:uXSokcq400202.net
- 茹で具合確認で一本食べたら美味しくてそのまま全部食べちゃう
- 150 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:31:42.43 ID:90BxmxyGa0202.net
- ペペロンチーノ食いたくなってきたけど今日歯医者やから食えない
- 151 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:31:46.57 ID:fUecucg600202.net
- コンビニのペペロンチーノもどきみたいなやつのほうが普通のペペロンチーノより美味いやろ
- 152 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:32:08.74 ID:e7q0VTxz00202.net
- >>149
いやおかしいやろ草
- 153 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:32:24.38 ID:rwCmUU79M0202.net
- >>143
にんにくとガーリック両方入っとるやん😋
- 154 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:32:33.98 ID:ok9KxgS+00202.net
- >>148
パスタレンチンでええやん
- 155 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:33:24.87 ID:90BxmxyGa0202.net
- ワイは有吉が忌み嫌うベーコンと春キャベツのペペロンチーノが一番好きやぞ
やっぱり具があるほうがうまいンゴねえ……
- 156 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:34:22.35 ID:fUecucg600202.net
- >>149
ワイは素麺でこれなるわ
もともと塩味ついてて茹でなくてもおいしいし
- 157 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:35:08.53 ID:9aSGXQ8Zr0202.net
- 油と水は混ざらんのだからエマルジョンにする乳化が美味くなりそうなのは理解できる
ただ食べて違いがわかるかどうかはわからん
- 158 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:35:59.53 ID:mdN7mkJV00202.net
- ワイ有能、ベーコンとキノコを投入
- 159 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:36:19.85 ID:WZnFB94gd0202.net
- 乳化しない
- 160 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:36:19.89 ID:14yIP36Ed0202.net
- うま味調味料を使う
- 161 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:36:27.21 ID:SaY08ulOM0202.net
- ワイのペペロンチーノの作り方
・塩は適当に小さじ2杯前後
・麺は中華鍋で水少なめで茹でる
・茹で汁は捨てずにソースになる量ギリギリ残るラインを攻める
・茹でてるときに適当に肉とかきのことか魚とか野菜とかぶっこむ
・肉がないときは鶏ガラ入れたり入れなかったり
・乳化はとろけるチーズinで楽々
・唐辛子とニンニクは作りおきのオイル漬けのものをin
・3回に1回ぐらいはトマト入れまくってトマトソースのペペロンチーノになる
これ懲役何年や??
- 162 :風吹けば名無し:2021/02/02(火) 07:36:35.72 ID:wWQE+saqr0202.net
- 有名なイタリアンシェフの調理動画をいつでも見れるええ時代になったわ
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