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【起死回生】いきなりステーキ、ステーキ皿で作るすき焼きを提供し始める
- 1 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:13:03.49 ID:MwU2JMC90.net
- 『いきなり!ステーキ』が起死回生を図るため、「紙鉄鍋」を使ったすき焼きの動画を公開した。
「紙鉄鍋」とはそのままで紙で作られた鍋だ。『いきなり!ステーキ』の「紙鉄鍋」はステーキを焼く鉄板の熱を使いすき焼きを行うというもの。
鍋の中を液体で満たすと焦げることがない。
実はこういう商品はファミリーレストランや料亭などでも使われていることが多く、紙鍋として出される。
ただそれは固形燃料で熱して具材を温めるものだが『いきなり!ステーキ』が発明したというものは鉄板の熱で紙を暖めるものだという。
紙鍋ならアマゾンで検索すれば販売されており、一般に入手も可能。
今回『いきなり!ステーキ』が公開した動画には多くの低評価が付けられており、更にコメントができなくなっている。
おそらく昔からある「紙鉄鍋」の特許に関しての低評価だと思われる。
『いきなり!ステーキ』側の言い分としては固形燃料で暖めるものと鉄板で暖める違いがあると言いたいのだろう。
こちらのすき焼きはオリナス錦糸町店、浅草橋駅前店、UENO3153店の店舗限定で販売中。
少し食べてみた息はするが、牛肉を焼いている箸と食べる箸が一緒なのが気になったりはする。
https://gogotsu.com/archives/62601
https://gogotsu.com/wp-content/uploads/2021/01/kaminabe01.jpg
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- 2 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:14:16.58 ID:lnG1tLma0.net
- いくらなの?
- 3 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:14:47.26 ID:1BVZSKpN0.net
- 旅館で見た
- 4 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:15:25.97 ID:CJzy9uXWr.net
- 素直にすき焼き専門店を別でやれよ
- 5 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:15:56.79 ID:gMl/1pGT0.net
- ステーキちゃうやん
- 6 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:16:15.89 ID:liEsyNpb0.net
- 紙ないほうがおいしそう
- 7 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:16:27.77 ID:2LBx+CQId.net
- 食いたくても近くの店が閉店定期
- 8 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:16:34.76 ID:8WEOpRuUM.net
- 見事に迷走してんな
- 9 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:16:56.09 ID:XGZgBqt80.net
- ふつうに鉄鍋使いなよ
- 10 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:17:04.46 ID:ojIADRP20.net
- その内ラーメンとか始めるで
- 11 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:17:11.70 ID:aqcSKQDWd.net
- ルックスがきったねえ
- 12 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:17:16.14 ID:ZcfOtptT0.net
- この無能社長が出るたびにイメージダウンだろ
- 13 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:18:13.49 ID:aqcSKQDWd.net
- ケンモメシかよ
下にシート敷いた焼き魚そのまま食ってこういうのでいいんだよとか言いそう
- 14 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:18:31.01 ID:UKZ/9ePz0.net
- 三大・社長が糞だとバレて客足が遠のいた店
・和民
・ステーキけん
・いきなりステーキ
- 15 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:19:20.74 ID:voffxyOXa.net
- よくわからんが普通にに固形燃料使ったらダメなの?
- 16 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:19:51.80 ID:tVcZsB+/0.net
- >>6
紙が灰汁を吸うので美味い
- 17 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:20:13.38 ID:mvGA8Vc80.net
- すき焼きなんやし鉄板で焼けや
- 18 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:21:32.76 ID:YwQFUNMM0.net
- ステーキは?
- 19 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:21:51.71 ID:uwqyhbbd0.net
- レモンステーキかな
- 20 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:22:10.54 ID:4p7yMUdF0.net
- 客に出すクズ肉の処分法困ってんの?
- 21 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:23:00.26 ID:Vk+IjXwya.net
- このハゲだれやねん
- 22 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:24:02.19 ID:6njvXxUWM.net
- 絵面汚すぎ
- 23 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:24:50.39 ID:1gf+/m0hM.net
- YouTubeのシチサンテカテカワックス会社辞めたんか?
- 24 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:27:27.70 ID:Zky0tguc0.net
- ステーキ屋ですき焼きのにおい嗅ぎたくないわ
- 25 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:27:28.64 ID:AoJBbqPH0.net
- すき焼き食うなら別の店行くやろ
それこそすき焼き屋じゃなくても牛丼屋で食える
- 26 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:28:43.57 ID:pTmSFyVj0.net
- 吉野家でよくやってるやつ
- 27 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:30:02.07 ID:G/LNp4fP0.net
- 安けりゃええんやないいくらか知らんけど
- 28 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:30:29.68 ID:o34/e87r0.net
- オフロスキが爆笑しそうやな
- 29 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:31:10.66 ID:3eN9dajTp.net
- たしかに箸気になる
- 30 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:31:50.94 ID:LrUmVsJFM.net
- ワイの誕生日1ヶ月前にバースデー特典廃止したの一生許さんからな
- 31 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:31:58.83 ID:VqJR7DAh0.net
- 紙いらんやん
- 32 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:32:33.88 ID:JQ57EXuGp.net
- ワイがいきなりステーキの問題点を言ってやる
それはステーキの価値=肉の質やからや
ただ肉を焼くだけなのに高い金払うわけない
それならスーパーで肉買って自分で焼くわってなる
ステーキ専門店が成功するにはめっちゃいい肉を使うかめっちゃ高い肉焼きの技術を持ってる奴を雇うかのどっちかな
- 33 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:32:57.07 ID:b0BsBJBKd.net
- 吉野家の新しい鍋うまかったわ
http://imgur.com/YrZ7Ks6.jpg
- 34 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:33:44.65 ID:WVcdC7PQd.net
- 起死回生って今が駄目みたいな言葉使うんやな
- 35 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:35:01.57 ID:SXtlbsLkM.net
- もうすき焼き丼でええやん
- 36 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:35:08.80 ID:sBsFFLVM0.net
- >>33
玉ねぎだらけで草
まずそう
- 37 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:35:16.24 ID:wJZ1gAXXa.net
- 今でも社長前面に出すんやな
だから失敗し続けるんやろうけど
- 38 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:35:32.48 ID:8SqaDNQa0.net
- 特許出願中ってあるけど前から旅館とかであったやろこれ
- 39 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:35:32.58 ID:JQ57EXuGp.net
- 料理の付加価値は技術やねん
卵1個の値段は15円なのにオムレツは500円
この差額は技術の価値やねん
- 40 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:35:37.31 ID:h4hlzUKlM.net
- 肉塊ハンバーグ返せ
- 41 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:35:42.71 ID:OGAGzQrya.net
- 牛丼屋のすき焼きはどこのがうまいんや?
- 42 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:35:48.54 ID:FYbkd+Pe0.net
- いきステこの前わけあり店舗の店長募集とかいって準備金で釣って不採算店舗押し付けようとしてたよな
アレホンマ邪悪すぎる
- 43 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:36:38.43 ID:MHCqmJTKd.net
- もう冬終わるんですけど
- 44 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:36:56.59 ID:WUEvWCqY0.net
- 4,5件あったの全部潰れたぞ
- 45 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:37:23.98 ID:dI9ADob70.net
- https://i.imgur.com/8s0evVB.jpg
- 46 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:37:42.09 ID:+TWTbrbQd.net
- >>39
地域差
- 47 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:37:48.10 ID:84yb140f0.net
- いきなり申請かよ
- 48 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:38:31.08 ID:WUEvWCqY0.net
- >>45
卵高ない?こんなもんなんか?
- 49 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:39:02.34 ID:VqJR7DAh0.net
- これ単に汚したくないってだけだよな
- 50 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:39:06.28 ID:8SqaDNQa0.net
- 低評価多くて草
https://i.imgur.com/YWDYutF.png
- 51 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:39:18.13 ID:JQ57EXuGp.net
- >>46
別に地域差は関係ない
卵3個の値段=オムレツの値段 の地域なんて存在せんやろ
- 52 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:39:31.83 ID:vQ73dE/z0.net
- 最近になって迷走しだしたな
- 53 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:39:47.31 ID:sBsFFLVM0.net
- >>50
再生数伸びてなくてかわいそう
- 54 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:40:04.72 ID:+D1S44V30.net
- >>45
卵1個千代田区価格やん
- 55 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:40:31.22 ID:JQ57EXuGp.net
- >>48
生卵110円はくそたけーわ
ラーメン屋の味玉でも100円やろ
- 56 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:40:52.03 ID:4p7yMUdF0.net
- >>45
迷走極まっとるな
- 57 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:40:58.23 ID:bjnwuE+FM.net
- >>48
吉野家だと70円ぐらい
- 58 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:41:48.40 ID:84yb140f0.net
- >>45
牛丼屋とかの卵っていくらくらいか知らんから普通なのかいまいちわからんな
- 59 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:42:26.93 ID:AoJBbqPH0.net
- たけえな
これなら吉野家でよくね
- 60 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:42:35.71 ID:GKPi5zAI0.net
- >>16
アク自体が旨味成分の塊なんやけど
- 61 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:43:26.85 ID:GKPi5zAI0.net
- >>58
卵は業者販売やと1玉15円前後ちゃうかな
- 62 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:43:36.81 ID:VzYlj78M0.net
- >>33
何これ玉ねぎ鍋?
猫にでも食わせとけよ
- 63 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:44:50.60 ID:J/ThUpcJ0.net
- これ立って食うんか?
草生えるわ
- 64 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:44:52.47 ID:0QC8VRL/0.net
- すき焼きって最初肉単体で焼く所からスタートちゃうんか?
- 65 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:45:45.89 ID:XGcP69Jb0.net
- 特許に対しての低評価じゃなくて単純に馬鹿なことやってるから低評価やろ
- 66 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:46:12.90 ID:AoJBbqPH0.net
- 牛丼売り出すのも時間の問題だな
- 67 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:46:45.46 ID:JQ57EXuGp.net
- >>60
いや灰汁を旨味の一言でまとめるのは無理があるわ
もちろん旨味もあるけど渋みとかエグみとかあるわけで
特に肉は灰汁取らないと臭いぞ
- 68 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:46:55.91 ID:fKhZJHKk0.net
- すき焼きはいらね
もっとステーキにちからいれろよ
- 69 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:47:44.06 ID:VqJR7DAh0.net
- >>60
アクって要するに水溶性タンパク質が熱で固まっただけよな
コンソメスープとかすまし汁なら味が濁るから取り除きたいけど味噌や醤油仕立ての料理なら残したほうがいい
- 70 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:48:06.31 ID:5UL2sbpU0.net
- 潰れる前の店のテンプレみたいなことやってんな
- 71 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:48:44.41 ID:0QC8VRL/0.net
- ロシア人はアクはうま味だから取るなんてとんでもないって言うって三國シェフが言ってたな
- 72 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:49:24.38 ID:JQ57EXuGp.net
- >>64
それは関西風
関東風は割下で煮る
- 73 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:50:40.84 ID:0QC8VRL/0.net
- >>72
はえ〜サンガツ
- 74 :風吹けば名無し:2021/01/31(日) 05:50:48.06 ID:+M0hqQSP0.net
- 箸そのまま使うんか
仮にもステーキ屋が
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