【画像】中華料理の卵とトマトの炒め物、美味すぎる

1 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:30:35.20 ID:ja/yeBE/0.net

https://i.imgur.com/O9T6IhY.jpg

2 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:30:41.12 ID:ja/yeBE/0.net

https://i.imgur.com/FhGcmXW.jpg

3 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:30:44.73 ID:ja/yeBE/0.net

これもっと流行ってええやろ

4 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:30:52.94 ID:pRWGm27f0.net

えぇ…

5 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:31:00.90 ID:CQKUJkux0.net

ワイも好きやで

6 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:31:06.75 ID:MAAr24OEr.net

わかるこれすき

7 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:31:10.26 ID:gURi5Iqb0.net

あんま無いよな

8 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:31:18.95 ID:4zFVj9540.net

料理名ないんかこれ

9 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:31:26.19 ID:DbknCEKn0.net

やすいしな

10 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:31:27.98 ID:/HHL8vns0.net

美味そう

11 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:31:31.52 ID:tF2Yt+ZO0.net

トマトの水分でベチャベチャになる

12 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:31:40.28 ID:AtrOeeRc0.net

味が想像つかないわ

13 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:31:41.66 ID:P7BZrKHK0.net

これ中華なんか

14 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:31:42.61 ID:48zvFMtPd.net

中華料理がトマト使うわけねーだろ🤒

15 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:31:43.72 ID:hWj/589Er.net

今頃気付いたんか

16 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:31:50.93 ID:JPvOl6r20.net

なにこれ

17 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:31:52.40 ID:epHn9rPxM.net

中国人の彼女に聞いたらこれが一番の家庭料理らしい
日本人でいう目玉焼き卵焼きの位置

18 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:31:53.92 ID:PhRB4fer0.net

毎週作ってるわ

19 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:31:57.95 ID:2cEMxEbL0.net

ビチャビチャ定期

20 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:31:58.87 ID:RrjiNJWtd.net

これ大好き

21 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:31:59.21 ID:JPvOl6r20.net

こんなんみたことないぞ

22 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:32:02.14 ID:4H8XmLzD0.net

あんま納得のいく出来にならない

23 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:32:07.02 ID:7ataJHWd0.net

トマトに熱入れて美味いわけないやろ

24 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:32:08.56 ID:axV8wDM40.net

きくらげが入っとらんやないかいっ��

25 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:32:11.65 ID:kruf20Jg0.net

自分で作ったけどゲロマズだった🤢

26 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:32:13.69 ID:Jn69lPun0.net

これ好き トマトもっと入れて欲しいけど

27 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:32:13.80 ID:dYscRyhF0.net

料理名が何かわからないが中国でよく見る奴

28 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:32:19.74 ID:lscRNCEw0.net

これうめーよな

29 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:32:21.33 ID:SFfLMX0V0.net

卵ならキクラゲ炒めのがすき

30 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:32:22.06 ID:wfZBnT1uM.net

マッマ「もやしも入れるで！」

31 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:32:27.73 ID:JgfKRGQY0.net

美味いよなこれ

32 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:32:34.44 ID:c91KZpQq0.net

>>24
それはトマトやなくて豚肉や

33 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:32:39.85 ID:ntrpp4Xa0.net

これすき
トマトと卵だけでええんよ

34 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:32:40.14 ID:1JXYIVCq0.net

ソーセージいれていい？

35 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:32:42.06 ID:thHRzS6Xd.net

トマトの切り方はこれでOkなん？

36 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:32:46.92 ID:8Ijf3ycY0.net

ジャップはトマト炒めるのが定番なの知らんらしいなｗ

37 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:32:49.27 ID:GQAOTZ3X0.net

トマトの何がええねんボケ

38 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:32:59.21 ID:lscRNCEw0.net

中華料理で一番好きなものって聞かれたらこれ答えるわ

39 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:33:00.53 ID:6YZXcigh0.net

まずいやろこれ

40 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:33:03.15 ID:yArrT/Wpd.net

作ってみたけど食ったら気分悪くなったわ
お前らに騙された

41 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:33:04.84 ID:RrjiNJWtd.net

コレって正式名称なんなんや？
未だに名前知らんわ

42 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:33:06.79 ID:Xvhozg2VM.net

実質トマトとかいううまみの塊を卵につっこんでるようなもんやしな

43 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:33:20.95 ID:epHn9rPxM.net

中国人は子供でもこれだけは作れるらしいで

44 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:33:25.90 ID:FxXCb7sw0.net

キャベツも入れたい

45 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:33:27.88 ID:jI/7ZOKtd.net

味付けなにこれ？

46 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:33:29.94 ID:a3Y7pxVt0.net

トマトって野菜の中で最上位やろ
嫌いな奴マジで見たことないわ

47 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:33:30.85 ID:lscRNCEw0.net

>>41
たまごとトマトの炒めもの

48 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:33:35.79 ID:fJak1wX6p.net

レシピ通りに作ったらベチャベチャになったんやがこういうもんなのか？

49 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:33:36.43 ID:8Ijf3ycY0.net

ジャップの食文化遅れすぎだろｗ4000年の歴史とは言わんがトマト加熱する事で旨味が倍増する事くらい知っておけ

50 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:33:40.49 ID:8Xo/c8c30.net

中国やと定番らしいなこれ

51 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:33:42.65 ID:HY2d1Hz+0.net

中国人はコレばっかり食うってココリコの田中が言ってたわ

52 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:33:45.32 ID:asH0QS7p0.net

>>8
>>27
西红柿炒鸡蛋やで

53 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:33:49.74 ID:c91KZpQq0.net

卵焼きは油多めで作るのがコツ

54 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:33:58.18 ID:ll5VxHQB0.net

>>46
好きな野菜ランキング１位やしなトマト

55 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:34:01.53 ID:FADQ/AMN0.net

解るわ
でも近所だとバーミヤンくらいしか食える所ない

56 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:34:07.41 ID:MMsMGz13a.net

有能ワイ「トマトソースかけりゃええだけやんw」

57 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:34:14.67 ID:hpGwzZodd.net

中華のとき品数が足りなかったら作るけどたいてい一番人気ない

58 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:34:20.18 ID:vslqX8GD0.net

ウスターソースとオイスターソースで味付けします

59 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:34:22.32 ID:/LGyTk0V0.net

親が作りまくるから食傷気味

60 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:34:23.53 ID:ftEDsF5T0.net

卵を一回出すと上手くいくで

61 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:34:25.71 ID:asH0QS7p0.net

文字化けしたわ
西紅柿炒鶏蛋や

62 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:34:26.74 ID:yPcps0lSp.net

オムレツの下位互換じゃん

63 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:34:34.17 ID:5ypSeZHmd.net

食ったことない

64 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:34:36.08 ID:4j/qkMcod.net

>>14
チリソース定期

65 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:34:43.12 ID:uCcphOKP0.net

これ嫌い

66 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:34:44.14 ID:HeUraH8M0.net

種周りの粘っこいのとってから作ったら旨そう

67 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:34:46.96 ID:SoWATX7N0.net

トマトから水出るからなあ🍅

68 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:34:55.31 ID:CwUnXh7wa.net

トマ玉やん

69 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:35:00.48 ID:uYlkeWzJ0.net

好き

70 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:35:03.07 ID:7AJ/uOM4p.net

これ何の油使えばええんや？

71 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:35:06.71 ID:uLvpEgf40.net

うまいんかな

72 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:35:18.20 ID:c91KZpQq0.net

>>67
それをご飯にかけて食べるのがうまい

73 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:35:24.58 ID:K2ALt6Ie0.net

これなんでうまいんやろな

74 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:35:29.19 ID:ckPWuHBF0.net

原価30円くらいやろ、これ。

75 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:35:29.41 ID:epHn9rPxM.net

うまいけどやっぱ卵焼きには負けるわ

76 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:35:35.49 ID:fkxbdSdaM.net

結構高評価多くて驚きや
オカンが出したクソマズ料理の筆頭やろこんなん

77 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:35:35.57 ID:UKnOPGRN0.net

ほーん今度やってみよ
トマト切って卵と一緒に炒めるだけやんな？

78 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:35:37.16 ID:jt28s87V0.net

>>1
これはうまい
>>2
これは見た目重視でマズイやつ

79 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:35:39.98 ID:PBJ0l5RL0.net

塩コショウでええの？

80 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:35:46.58 ID:0yzPE+f6M.net

淡麗グリーンラベルが当たるキャンペーンのご紹介♪
キャンペーンに参加するとお互いに応募券をプラスでゲット！

https://login.kb3.spexperts.jp/gl/cp001/share/50fc42c8a9f3ca18f51c64deed041fb1

81 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:35:48.74 ID:2u412Vg2p.net

有識者「ニンニクを入れるともっとうまいで」

82 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:35:49.78 ID:CQQr+lvgM.net

ニラたまでいいよね…

83 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:36:01.81 ID:jt28s87V0.net

>>76
食ったことないやろ

84 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:36:06.71 ID:uYlkeWzJ0.net

>>12
>>23
そうやねん
でも食うと美味いねん
甘い味付けの卵に合うねん

85 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:36:13.61 ID:dZlQbCqY0.net

中国人留学生の友達がこれ中国の家庭料理で一番人気あるって言ってたわ

86 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:36:14.71 ID:jpAfMx860.net

見る前はあぁアレねって感じだったけど開いてみたらちょっと想像と違った

87 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:36:14.81 ID:epHn9rPxM.net

卵焼きの方がうまいっていったら中国人の彼女機嫌悪くなった

88 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:36:22.92 ID:gwPTFfRga.net

うまく作るのむずそう

89 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:36:33.51 ID:BBdxGpwd0.net

キクラゲ入れるやつは死んでいい

90 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:36:34.11 ID:VvraQEh90.net

トマトって搾りたてを生でかぶりつくのが一番なんやけどな
中学の時トマト農場見学で汗垂らしてとったのしゃぶりついたのほんまやばかった

91 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:36:39.69 ID:nAALmdfA0.net

たしか家庭料理の代表作なんやろ

92 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:36:40.39 ID:PO6U15H3d.net

S&Bのトマトと玉子のとろふわ炒め使うと美味しいで
自分で味付けするとなんかうまくいかん

93 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:36:41.44 ID:TTsHHWRB0.net

正式名称ガイジ湧いてて草
チンジャオロースだってピーマンと細切り肉の炒め物って意味やわ

94 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:36:41.97 ID:kDQbgAH60.net

店で出てくるこれは本当に美味い
でも自分で美味しく作れる気がしない

95 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:36:48.34 ID:HY2d1Hz+0.net

>>77
味付けしないと絶対マズいで

96 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:36:53.01 ID:Obyz5CyK0.net

食ったことないけど普通にチャーハンの方がうまそう

97 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:36:59.17 ID:Jx5vsStp0.net

家で作ったらアカン

98 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:37:11.56 ID:6aPCm+HZM.net

卵固くなりすぎても半熟すぎてもちょっと違うってなるし
火を通すタイミングが割と難しい

99 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:37:13.49 ID:uCcphOKP0.net

>>76
これ
マッマが夕食に作ってガチ喧嘩したことあるわ

100 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:37:20.87 ID:aYc/urgl0.net

わかる
つか火通したトマト美味い

101 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:37:22.06 ID:2u412Vg2p.net

>>94
適当に作ってもうまいから家庭料理なんだぞ

102 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:37:23.96 ID:kJH233ac0.net

出前館での中華屋は送料無料で量も多いから3日は持つよな

103 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:37:31.75 ID:uYlkeWzJ0.net

>>46
いやトマトって嫌いなやつ多い方やろ

104 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:37:44.32 ID:K/h8FouQ0.net

家でたまに作るわ

105 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:37:46.67 ID:PO6U15H3d.net

>>77
味付け難しいから最初は味付けの素使うとええで

106 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:38:00.15 ID:J55OY7Wp0.net

砂糖で味付けするから上海料理お袋の味やな
子供が喜ぶ

107 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:38:06.96 ID:GEFpAZQUd.net

食ったことないやつほどマズイというの草

108 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:38:16.79 ID:dB0DrhhM0.net

これなんとなく嫌で食わなかったけど食ったら意外と美味かったわ

109 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:38:29.13 ID:rVcLzuRx0.net

>>8
番茄炒蛋

110 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:38:29.49 ID:cc3EadR9p.net

ムーシーローのが美味いで

111 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:38:40.03 ID:u9sXphMma.net

>>77
卵とトマトは別々に炒めて後で合わせるんやで
一緒に炒めるとトマトがべしょべしょになったり卵が固くなりすぎるからな

112 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:38:42.25 ID:jt28s87V0.net

>>102
値段上乗せでクソ高いとこばっかやん

113 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:38:42.24 ID:qn3QYqi00.net

ワイは嫌い
卵とトマトって言うほど調和するか？

114 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:38:44.44 ID:d0GHb1n8r.net

食ったことあるやつにしか分からないやろうな

115 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:38:45.25 ID:xu0d6apj0.net

>>49
乾燥させる方が上やぞ
ドライトマトな

116 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:38:58.79 ID:u91kbIjV0.net

中国人の同僚が作ってくれたけどうまかったぞ

117 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:39:09.77 ID:YN6bfwiG0.net

>>17
台湾とか広東だとよくメニューで見かけるイメージ
四川とか北方だとそうでもない

118 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:39:20.85 ID:TTsHHWRB0.net

>>92
味付けって中華だしと塩砂糖だけやろｗ

119 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:39:25.11 ID:jpAfMx860.net

ミニトマトでやった方が良さそうやな
汁びしゃびしゃやん

120 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:39:40.78 ID:PBJ0l5RL0.net

ググッたら普通にレシピあったわ
鶏がらスープの素使うんやな

121 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:39:42.22 ID:Omq9CMli0.net

たぶんイタリアのトマトで作ると美味いんやないかな
日本のトマトは水分多くて

122 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:39:45.08 ID:HW2lVqIy0.net

中華って味の素頼みだけど昔はどうしてたんだ

123 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:39:47.23 ID:6lpCixQv0.net

トマトとチーズのオムレツとは別物なんか

124 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:39:53.59 ID:PO6U15H3d.net

>>8
西紅柿炒鶏蛋（シーホンシーチャオジーダン）

125 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:40:00.19 ID:epHn9rPxM.net

>>117
わいの彼女大連の田舎やで

126 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:40:09.98 ID:KrpW+tV/0.net

うまいけどそんな定番料理になるほどか？という

127 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:40:13.16 ID:dkpbbVF9d.net

加熱用のトマトでやってみたい

128 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:40:13.76 ID:nAALmdfA0.net

トマトは出汁とれるくらい有能やで
乾燥トマトで出汁とった味噌汁楽すぎて美味い

129 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:40:16.72 ID:PO6U15H3d.net

>>118
なんかちゃうねん
作ってみたらわかるわ

130 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:40:25.21 ID:jpAfMx860.net

>>121
あるいはドライトマトで作るかやな

131 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:40:38.74 ID:tqvDEp8pM.net

>>122
油頼みや

132 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:40:50.74 ID:2u412Vg2p.net

>>126
うまくて手軽やから定番料理になったんやぞ

133 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:40:57.86 ID:TTsHHWRB0.net

>>122
え、どういうこと？
粉の鶏ガラスープが誕生するまで鶏ガラスープってものは存在しなかったと思ってるの？

134 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:40:59.22 ID:03wqk9usM.net

油が飛び散る上にトマトが熱すぎて死ぬ

135 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:41:10.87 ID:44uo5WrQ0.net

中華料理屋やと大概あるしホンマ美味しいから頼んでみるとええで

136 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:41:13.03 ID:PO6U15H3d.net

>>128
トマトの味噌汁うまいよな

137 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:41:18.35 ID:epHn9rPxM.net

綺麗な油よりきたねえ油の方がうまいよな

138 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:41:18.70 ID:NQJAd5jVd.net

これ糞不味くて嫌いやわ

139 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:41:20.57 ID:YN6bfwiG0.net

>>125
ほんまか
どうやって知り合ったんや

140 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:41:21.20 ID:TTsHHWRB0.net

>>129
ちゃうくねえよ毎週作ってるわ
せいぜい隠し味に黒酢入れるくらい

141 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:41:21.96 ID:aat7BFVFa.net

鶏がらスープの素で炒めとけば大体旨い

142 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:41:24.95 ID:RDpZPdbg0.net

>>76
メシマズマッマで育った子はかわいそうやね

143 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:41:32.08 ID:9xY7Phw0d.net

つかコレに限らず中華の卵系の炒め物全般大好きやわ
王将行ってもムーシーローばっか頼んでまう

144 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:41:51.43 ID:J55OY7Wp0.net

>>122
本番は油と塩砂糖だけ
日本はダシマニアだからなんでも付け加える

145 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:41:52.10 ID:epHn9rPxM.net

>>139
バイト先

146 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:41:55.34 ID:tqvDEp8pM.net

油たっぷり使えばたいてい美味い

147 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:42:02.11 ID:nAi+q/U70.net

ひょっとして加工用トマトのほうが上手くできるんか？🤔

148 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:42:03.10 ID:nn7Wjhhu0.net

中国で飯食った人が大抵うまいって勧めてくるやつ

149 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:42:09.47 ID:2u412Vg2p.net

むしろ絶対店で頼まない料理筆頭やわ　ガイジでも作れるで

150 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:42:21.76 ID:1gqtpDE30.net

オムレツとかオムライスにケチャップかけるしな
もともと相性いいんだよ卵とトマトって

151 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:42:31.90 ID:9xY7Phw0d.net

>>133
家庭でイチイチ鶏がらスープとってたんか？
しかも液体状やし

ってことやろ

152 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:42:32.95 ID:HY2d1Hz+0.net

>>118
噛ませ犬キャラみたいなセリフやな

153 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:42:40.37 ID:e1AYIS51d.net

見た目やばすぎだろ

154 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:43:02.76 ID:oZS0nEqT0.net

これまじで美味い

155 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:43:03.17 ID:epHn9rPxM.net

>>149
ワイもそう聞いた
家庭料理といえばこれって
あとなんか酸っぱい麺

156 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:43:12.82 ID:dsFJ8uzDM.net

もう少し水気少ないほうがええよなあ

157 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:43:16.53 ID:TTsHHWRB0.net

>>151
とってたに決まってんじゃん
日本だって家庭で昆布出汁とってたわ

158 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:43:21.61 ID:VPtaCWmx0.net

これきらい　
水分が邪魔してる

159 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:43:22.27 ID:M0IGfK3Hd.net

>>150
言われてみたらそうやな
マズイ要素全然ないやんけ

160 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:43:34.22 ID:8bp9eRuk0.net

これ料理名あったんか....
オカンが出してくるわけわからん料理やと思ってた

161 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:43:38.26 ID:jpAfMx860.net

本場も謎の粉ドバドバ入れとるやろ
あと謎のなんとか醤とか謎の酒使い過ぎや

162 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:43:38.36 ID:lscRNCEw0.net

>>155
酸辣湯麺かな、これもすき

163 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:43:38.90 ID:QVHmY4R3d.net

KAGOMEのトマたま炒めの素使うとぐう美味しい

164 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:43:44.08 ID:TARh7oz00.net

水分でベチャッとなるから難しい

165 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:43:50.48 ID:tqvDEp8pM.net

>>2より圧倒的に>>1がうまそう
この差はなんなんやろ

166 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:44:14.93 ID:rVcLzuRx0.net

香港やと昼飯とかこういうご飯にぶっかけ物が定番
その中でもこれは一番うまかったな
https://i.imgur.com/rMIkXEt.jpg

エビと玉子のあんかけもよかった
https://i.imgur.com/bTG0Orq.jpg

167 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:44:21.20 ID:9xY7Phw0d.net

>>157
なんかおまえカリカリしてんなー
どうしたん？

168 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:44:25.77 ID:J/WheCfU0.net

ネギのが絶対美味いやろ

169 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:44:33.99 ID:tSDfsist0.net

これなんとなくイタリアとかの発祥かと思ってたわ
中華料理なんやね

170 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:44:35.61 ID:CqNOux1x0.net

食ったことないわ
中華料理店にあるんかこれ？

171 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:44:40.84 ID:Z4xIbACyM.net

知らない人がいるのが意外なんやけど中国人やってる店いかんかったらそういうもんなんやろか

172 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:44:42.82 ID:uR6t4gmM0.net

トマト嫌い😫

173 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:44:44.07 ID:epHn9rPxM.net

>>162
多分
最近カップ麺でよくあるから食べさせたら不味いって怒ってた

174 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:44:45.54 ID:JfxZZXJQ0.net

カシューナッツと豚肉かなんかの炒め物好き

175 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:44:47.52 ID:u+GH8CtJa.net

これイタリア人も美味いって言うらしいな
やからほんまに美味いんやと思うわ

176 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:44:54.09 ID:QVHmY4R3d.net

>>165
ぐちゅぐちゅ感が中華っぽく見えてええんちゃうかな

177 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:45:19.45 ID:P+11eiTva.net

こんなの中華料理にしたら中国に怒られるやろ

178 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:45:22.41 ID:lscRNCEw0.net

>>173
袋麺のやつ食わせろよ、中華三昧

179 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:45:32.53 ID:epHn9rPxM.net

>>171
王将になさそうやしな

180 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:45:36.09 ID:tqvDEp8pM.net

卵と一緒に炒めたらなんでもうまい説

181 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:45:41.14 ID:USfiKBE9d.net

あんま美味くないやつな

182 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:45:42.91 ID:ZmidudvdM.net

桃饅頭は美味しいんですか？桃饅頭

183 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:45:43.45 ID:fJak1wX6p.net

熟したトマトだと駄目なんかな
ちょっと青くて硬いトマトのが美味いのかもしれん

184 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:45:44.78 ID:DbknCEKn0.net

中国定食屋で1番安いメニューのイメージ
定食¥550

185 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:45:50.52 ID:NpAjY3lhM.net

オムレツにケチャップかけるし根本的に合わんなんて事あるわけない

186 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:45:58.69 ID:jmb9BBL0r.net

謝謝茄子もおすすめや

187 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:45:59.92 ID:1GwOBZgId.net

火力ないとトマトの水分でベシャベシャになるからな

188 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:46:05.99 ID:epHn9rPxM.net

>>178
うまいん？
オレンジのカップらはアカンらしい

189 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:46:11.19 ID:7AJ/uOM4p.net

>>151
そら取ってたに決まってんだろ
少なくともうちのおばあちゃんは取ってたぞ

190 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:46:13.08 ID:TTsHHWRB0.net

>>177
全ての中国人が一番最初に覚える料理や

191 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:46:14.20 ID:9xY7Phw0d.net

>>180
分かる
ワイは豚キムチにも卵入れるわ

192 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:46:21.11 ID:JKOYRCoM0.net

中華街にある時間無制限の食べ放題でたらふく食べたいわ

193 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:46:34.02 ID:QVHmY4R3d.net

>>177
西紅柿炒鶏蛋は中華料理や

194 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:46:51.13 ID:JzeAZQV+0.net

結構ムズいよな
これちゃんと作れるやつは料理の基本ができとるわ

195 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:46:54.02 ID:USfiKBE9d.net

>>185
中途半端に火通したトマトは不味い

196 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:47:00.50 ID:lscRNCEw0.net

>>188
ブランド同じだけどカップのやつと袋のやつはぜんぜんちゃう
袋の方はたまご自分で一個溶かないとあかんけど

197 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:47:20.00 ID:doVVY7eia.net

これ何でうまいんだろって思いながらバクバク食ってる
美味しさの理由は説明できない

198 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:47:24.58 ID:HW2lVqIy0.net

カシューナッツ炒めも上手いけど家庭ではハードル高い

199 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:47:32.28 ID:iPoIAnhuM.net

中華け？

200 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:47:54.62 ID:oZS0nEqT0.net

知り合いに聞いたら中国語でもトマトと卵炒めたものって名前らしい

201 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:47:54.83 ID:mh/SQHy4d.net

自分で作ったことあるけどそうでもない
店で食うと美味いんか？

202 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:47:58.30 ID:fabM5dHI0.net

これ中国だと料理出来ないこどおじとか夫が得意げに作って
後片付けしないで妻を激怒させる料理の定番やで

203 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:48:14.33 ID:oeHqhu5W0.net

好きやけどトマトと中華の炒め物って中華料理感あんまないな

204 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:48:35.21 ID:J55OY7Wp0.net

>>192
安い食べ放題はまずい上に腹下すわ

205 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:48:42.95 ID:epHn9rPxM.net

>>198
ナッツ炒めていうか煮たようなのガチで不味い
くせえ香辛料使いすぎ
最初気を遣ってうまいいうたら一生だしてきて地獄

206 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:48:48.57 ID:oZS0nEqT0.net

ご飯ぶち込んでも美味い

207 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:49:02.59 ID:TTsHHWRB0.net

トマ玉うどんも旨いで〜

https://i.imgur.com/AduQM4W.jpg

208 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:49:05.78 ID:jt28s87V0.net

ベシャベシャを叩いてるやつってパラパラチャーハンを崇めてる層と同じやろ
見た目悪くともベシャベシャのがうまいぞ

209 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:49:09.86 ID:V8AX3NFW0.net

https://i.imgur.com/jjZzEhx.jpg

210 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:49:17.85 ID:59WB6lZop.net

とりあえずパクチーと八角入れたろ！w

211 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:49:18.87 ID:5oeqSN8XM.net

中国人ならほぼ全員作れる国民食よな

212 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:49:26.70 ID:sMIR/x0Bp.net

これそんなにうまいん？本場中国人は麻婆豆腐とか回鍋肉とかよりこっちを激推しするんやろ？

213 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:49:27.44 ID:rVcLzuRx0.net

>>197
トマトの酸味と玉子の甘さがちょうどいい
つかケチャップライスに玉子乗っけるオムレツが美味いんやから同じ
作り方簡単や

https://youtu.be/IdOo9mOUlaU

214 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:49:32.29 ID:GuDC2qz0a.net

美味い割に名前がない食い物一位やろこれ

215 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:49:37.38 ID:LhqlMaCy0.net

中華料理ってとりあえずMSG入れときゃそれっぽい味になるよな

216 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:49:50.91 ID:vN1Iiizg0.net

好きだけど店によって赤い糸（香辛料？）入ってるの嫌い

217 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:49:52.67 ID:epHn9rPxM.net

>>212
基本らしいからな

218 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:49:53.68 ID:8npx4PUya.net

中国行ったら麺系食いまくりたいわ
めっちゃ種類あるんやろ？

219 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:49:57.33 ID:D6AJ57vG0.net

>>90
なんかえっちやね

220 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:50:06.03 ID:8Ijf3ycY0.net

中華料理のプロとしてテレビ出まくってたチンケンイチとかシュウトミトクがこの料理知らなかった雑魚なのが悪いわ

221 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:50:10.82 ID:g893uT5dd.net

トマトの青臭さが抜けてたら旨いわ

222 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:50:12.65 ID:jjXZSvwk0.net

たまごとトマトは別で炒めて、トマトの水分を焼いた卵に吸わせるのがコツやな

223 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:50:21.44 ID:jpAfMx860.net

カップヌードルのチリトマトも案外美味いしトマトって万能だよな

224 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:50:28.55 ID:vbrt1Moo0.net

何味なんこれ

225 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:50:32.81 ID:FxpCtfZJa.net

旨いけど近所のやつは800円ぐらいするわ
中華料理屋って定食以外の値段インフレし過ぎや

226 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:50:36.50 ID:2u412Vg2p.net

>>212
それら四川のローカル料理やし

227 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:50:41.41 ID:D6AJ57vG0.net

>>222
なるほど！

228 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:50:44.35 ID:UYutjXHX0.net

もうしわけないけどケンモメシにしか見えなかった

229 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:51:04.74 ID:GuDC2qz0a.net

女と中華料理屋行って3品ずつ頼む遊びしたい

230 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:51:22.95 ID:sMIR/x0Bp.net

美食の国の中国やイタリアでこんだけ使われるってもしかしてトマトってすごい食材なんか？あんなゲロみたいな味しといて

231 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:51:41.19 ID:epHn9rPxM.net

>>218
日本のとは違うで
なんかコシがないのが主流
日本式ラーメンとか名前わけしてるらさい

232 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:51:46.80 ID:Zlv7+UUjd.net

>>209
うんこやん昨日食べたわ

233 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:51:49.42 ID:jjXZSvwk0.net

>>230
ほぼ万能栄養食品やし

234 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:51:54.06 ID:r2Cu83NC0.net

うまいけど自分で作れる気がしないで

235 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:51:57.28 ID:doVVY7eia.net

>>230
旨味成分が豊富やしそらうまいよ

236 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:52:00.45 ID:TI13TUMN0.net

火通したトマトって保温力凄えよな　オリーブオイルにニンニク敷いて輪切りにしたトマト熱したやついくら待っても火傷する

237 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:52:05.04 ID:s5Z4Qvkq0.net

トマト嫌いなワイには無理やろうな

238 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:52:29.33 ID:9xY7Phw0d.net

中華料理ってクソ美味いけどホンマに太るよな
なんか食材自体はハイカロリーじゃない物が多いから油断すると一気に太るわ
近所の600円の中華定食通ってたらホンマに太った

239 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:52:43.29 ID:TTsHHWRB0.net

>>212
麻婆豆腐なんて中国人の9割は食ったこともないよ
超マニアックなローカル料理

240 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:52:48.97 ID:rVcLzuRx0.net

>>218
麺の種類が豊富やわ
台湾で食った牡蠣のやつうまかったな

241 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:52:51.36 ID:J/WheCfU0.net

>>218
麵デロデロに伸びてて
味薄いけどな

242 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:52:56.20 ID:GuDC2qz0a.net

ヨーロッパでは医者が食うと青くなるっていうくらいだし栄養豊富なんよな

243 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:53:02.54 ID:nZVmuWqg0.net

加熱したトマト嫌いだけどこれはめっさうまい

244 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:53:09.97 ID:Zlv7+UUjd.net

>>238
ワイは四川料理毎日食ってたら痩せたぞ
なんつーか代謝がよくなる

245 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:53:17.61 ID:115F3VWi0.net

この料理には酸味のある硬いトマトのほうが合うわ
キクラゲ玉子との2択ですげー迷う

246 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:53:26.33 ID:7tSoLdOI0.net

卵にはマヨネーズ入れるんやで
めっちゃふわっふわになる

247 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:53:31.84 ID:D6AJ57vG0.net

栄養的にはトマトって加熱しないほうがええんかな？

248 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:53:35.95 ID:QVHmY4R3d.net

>>230
旨み成分も栄養も完璧

249 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:53:40.71 ID:tSDfsist0.net

>>238
油使いまくりな上に飯もビールも進む味だからマジで太るわ

250 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:53:47.07 ID:sMIR/x0Bp.net

>>239
これほんまなん？麻婆豆腐安いし簡単やしめちゃくちゃ美味いやんかだいたいの中国人食うやろ

251 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:53:47.88 ID:jpAfMx860.net

>>218
やめとけ
普通に不味いから

252 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:53:47.95 ID:eGYOXkMTM.net

こないだ作ってみたけど見た目はともかく
簡単で旨かったわ

253 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:53:49.37 ID:sqDUMFSI0.net

一枚目の方が画質汚いのにおいしそう
二枚目まずそう

254 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:53:49.85 ID:m62/Vf2+0.net

青菜炒めただけのやつ中華料理屋で高く売ってるよな
旨いんだけど

255 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:53:56.83 ID:DbknCEKn0.net

中国の気取らん飯屋の飯美味い

256 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:54:02.48 ID:oZS0nEqT0.net

>>218
見た目不味そうなのに美味しいからな
大きい店より屋台みたいなとこで食ったのが1番美味かったわ

257 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:54:12.17 ID:i8hqPqgC0.net

>>218
牛肉麺食え😠

258 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:54:14.70 ID:H4g0IZwQa.net

>>238
鉄鍋の醬「中国は水が汚いから油にこだわってきた」　油を食う民族なんや

259 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:54:19.57 ID:LhqlMaCy0.net

中国旅行したときスーパーで甜麺醤とか豆板醤見つけられなかったんやがあれって実は日本のオリジナル調味料なんか？

260 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:54:19.64 ID:epHn9rPxM.net

麺は日本と違って小麦？を入れないのかも
明らかに違うらしい

261 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:54:24.03 ID:QVHmY4R3d.net

>>247
リコピンは加熱した方が吸収率がよくなるからトマたま炒めはトマトのええ食べ方やで

262 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:54:27.91 ID:bpSlZuNgM.net

ハヤテのごとくで作ってたやつやな

263 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:54:28.61 ID:115F3VWi0.net

>>242
リンゴじゃなくてトマトも言われてるんか
医者大変やな

264 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:54:29.13 ID:ARIDPnmq0.net

>>251
>>256
どっちだよ

265 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:54:36.14 ID:5bnUqsy7M.net

自分で作りたいよなこれ
作られたやつを進んで食べたくはない

266 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:54:46.45 ID:EJXof8aN0.net

スパニッシュオムレツでは…？

267 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:54:48.31 ID:Ho9ETJsw0.net

自分で味付けして上手くいった事ないんやけどクックドゥみたいな調味料セットでやったらメチャ美味しかった

268 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:54:52.96 ID:bFOcLYq/a.net

>>14
ぷっ

269 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:54:55.71 ID:TTsHHWRB0.net

>>250
麻婆豆腐は日本でいうとほうとうや
山梨(成都)に遊びに行ったらガイドブックに乗ってる名物だしいっちょ食ってみるか!みたいな料理

270 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:54:57.83 ID:fJak1wX6p.net

>>238
中華料理は火と油の芸術と言われるくらいやし

271 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:55:07.36 ID:Jcb6xOeG0.net

>>230
痩せた土地でも育つのも大きい

272 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:55:13.77 ID:pNDghM5d0.net

トマトはうまみ成分たっぷりやからな

273 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:55:19.31 ID:epHn9rPxM.net

油はあんまり綺麗にしない方がいいらしい
きたねえ屋台の方がうまいんやってさ

274 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:55:22.01 ID:oZS0nEqT0.net

>>264
当たり外れはあるで
あとなんて書いてるのかよく分からんから思ってた味と違うこともある

275 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:55:49.43 ID:Zlv7+UUjd.net

>>250
ちなみに成都でも観光客が食うくらいであんまり食べない

276 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:55:52.33 ID:kJH233ac0.net

>>271
ハゲにでも食わせたい

277 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:56:04.18 ID:PfA7w3JKa.net

油の馴染んだ鉄鍋の「ｶｩｫﾝ…」て音が好き

278 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:56:16.48 ID:eGYOXkMTM.net

>>218
麺料理は間違いなくJAPが世界一やで
コシが無いから美味しく感じないと思う

279 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:56:20.31 ID:TTsHHWRB0.net

>>260
麺って中国語で小麦粉って意味なのに小麦入れないわけ無いだろバカかお前

280 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:56:28.75 ID:VdM7A7/30.net

>>64
唐辛子の赤やと思っとったわ��

281 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:56:38.22 ID:LgIrGpUH0.net

このスレの奴らはトマトグジュグジュ派なんか？それともある程度形残ってる派？
ワイはグジュグジュ派やが

282 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:56:42.16 ID:cB9cfmhop.net

うーん・・・
https://i.imgur.com/L34aNbe.jpg

283 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:56:50.60 ID:Oi4TN2nad.net

トマトって悪魔の実やぞ
お前ら人間辞めるんか？

284 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:56:54.19 ID:JKOYRCoM0.net

刀削麺だっけ？
あれうまいんか？どっか食える店あったらええんやけど

285 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:56:59.10 ID:6qFVr74E0.net

温めたトマトとかいうガチのゴミ

286 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:57:03.56 ID:GuDC2qz0a.net

子供の頃のおやつはトマトジュースやったわ
小さいスプーンで一口ずつすすりながら1時間もたせたもんやで

287 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:57:04.32 ID:DbknCEKn0.net

四川省まだ行ったことないから本場の辛いの食いたいやで

288 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:57:11.18 ID:5bnUqsy7M.net

これ砂糖入れてええんか？

289 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:57:13.72 ID:m+seh8xr0.net

ゴーヤチャンプル作ろうと思ってゴーヤ腐ってたからトマトに切り替えたら偶然出来たことあるわ
この料理あったんか

290 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:57:14.33 ID:o3mvNu+d0.net

わかる、ワイもたまにつくる

291 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:57:16.91 ID:mvlngLT9d.net

水気すごそう

292 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:57:19.06 ID:QVHmY4R3d.net

>>281
ぐじゅぐじゅ派

293 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:57:26.75 ID:epHn9rPxM.net

>>279
じゃあなんか入ってないんやろ
日本の麺とは明らかに違うらしい

294 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:57:28.45 ID:Zlv7+UUjd.net

>>284
日暮里にあったような

295 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:57:29.34 ID:oZS0nEqT0.net

>>288
ええで

296 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:57:33.07 ID:JzeAZQV+0.net

>>14
ケチャップの語源は中国定期

297 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:57:35.80 ID:J/WheCfU0.net

>>259
そいつら四川料理の調味料やしな

298 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:57:43.82 ID:+56okJ800.net

>>273
油に風味を移すのはどこの国の家庭でもやってるやろ

299 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:57:44.17 ID:jmb9BBL0M.net

>>220
仕事しろブタ

300 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:57:44.30 ID:GuDC2qz0a.net

>>282
左下がええわ
グリンピースはﾎﾟｲｰで

301 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:57:46.15 ID:2u412Vg2p.net

>>284
池袋とかいっぱい店あるよ　味はピンキリや

302 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:57:49.50 ID:ZMOwzT4eM.net

>>278
生意気に物食っとらんと死ねや

303 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:57:49.77 ID:N/NKujBQa.net

オムライスでええやん

304 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:57:57.61 ID:ARIDPnmq0.net

>>282
おいしそう

305 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:58:06.93 ID:oZS0nEqT0.net

>>282
トマトと卵以外入れるのは邪道や

306 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:58:07.99 ID:Ho9ETJsw0.net

>>278
刀削麺は本場の方がうまそうやん

307 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:58:11.26 ID:tSDfsist0.net

>>282
ワイは右下

308 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:58:19.85 ID:D6AJ57vG0.net

>>261
火通したトマトすきやからよかった

309 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:58:21.75 ID:T07VWpzQd.net

>>258
炒め物全部を油通しするからな
高温の油にどっぷり浸けて表面を揚げて更に大量の油で炒めるという油責め

310 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:58:22.60 ID:JKOYRCoM0.net

>>294
>>301
はぇー今度行ってみるか
サンガツ

311 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:58:38.09 ID:Cw84+g85a.net

>>125
ワイの大連彼女も初めての手料理これやった

312 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:58:41.55 ID:UMVOpFCs0.net

>>285
イタリア人全否定で草

313 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:58:44.98 ID:115F3VWi0.net

>>284
「ほーん」くらいの感想やけどたまに食うと美味い

314 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:58:58.17 ID:6gLVrJCY0.net

>>291
炒め物やけど汁ダクになる

315 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:59:00.54 ID:HY2d1Hz+0.net

>>266
そう言えばフライパンの通販番組でアメリカ人が作ってたわ
トマトと卵をかるくミキサーして焼くんよな

316 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:59:04.64 ID:MCb3q8VaM.net

>>129
知り合いの中国人はトマトペースト入れてたな

317 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:59:05.39 ID:GscEmSIWa.net

>>67
ちゃんと作ればそんなに水出ないぞ

318 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:59:07.71 ID:TTsHHWRB0.net

>>258
これ嘘だからね
中国で一番発達してるには蒸し料理だし
日本人が炒めもの好きなだけだろｗ

319 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:59:08.90 ID:epHn9rPxM.net

素麺はあるけど日本人みたいに夏にキンキンの食べる文化はないらしい
にゅーめんみたいな食いかたやって

320 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:59:14.74 ID:AmDilEav0.net

まずくはないけどムースーローのがうまい

321 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:59:44.64 ID:6gLVrJCY0.net

きゅうり炒めるのだけは理解しない

322 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:59:44.88 ID:wnZ5Ytfcd.net

ヨウポー麺とサンヨウの炒めもの好きだけど日本じゃ全然見ない

323 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 15:59:48.74 ID:jzcETyr6a.net

日本のトマトで作ってもまずくね？

324 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:00:06.02 ID:QVHmY4R3d.net

トマトは加熱するとリコピンの吸収率が高くなって栄養価が上がる
さらにリコピンは油溶性やから油と一緒に摂取するとさらに吸収率が高くなる
トマたま炒めはトマトの栄養素を最大限に生かせる料理やで

325 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:00:14.19 ID:eGYOXkMTM.net

>>306
刀削麺は日本でしか食べたことないけど
そんなに味違うんかアレ？
作る工程のカッコよさは中国の方が良さそうやけど

326 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:00:15.72 ID:epHn9rPxM.net

>>311
田舎くさいよな

327 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:00:16.55 ID:2u412Vg2p.net

これぐらいの油で炒めるらしいで
https://i.imgur.com/QKvmAZL.jpg

328 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:00:22.58 ID:ARIDPnmq0.net

>>319
中国人は基本冷たいもの食わないんじゃなかったっけ

329 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:00:23.87 ID:GuDC2qz0a.net

青椒肉絲と麻婆豆腐と卵トマトはマストやんな

330 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:00:27.07 ID:bJOBUa8Va.net

>>178
もう売ってなくね？
公式サイト見たけどカップの奴しか無さそう

331 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:00:29.02 ID:iShnNgbdd.net

>>218
麺類は中国のは不味いと言うか合わない人が多いと思うで
ワイは蘭州牛肉麺とか好きやけど

332 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:00:32.39 ID:YbQRgUs70.net

中華料理の卵ってなんであんなに美味いんやろうな
出汁とか市販で売ってるなら買いたいわ

333 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:00:35.26 ID:jpAfMx860.net

キュウリ炒めるのはアカンけどズッキーニは炒めると美味い

334 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:00:38.73 ID:+56okJ800.net

>>284
料理人でうまいって言ってる人に会ったことないわ
日本の麺類が美味しすぎるのが原因やけど

335 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:00:40.79 ID:Zlv7+UUjd.net

>>319
そもそも冷たい料理を食うって文化がなかったからね
中華でいう冷菜は常温のことが多い

336 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:00:44.00 ID:DVQP/F5DM.net

オムレツみたいなもんやろそら旨いわ

337 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:00:44.76 ID:+Hs+4ZG0M.net

くっそ不味い

338 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:00:45.89 ID:GuDC2qz0a.net

>>328
ビールも常温らしいな

339 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:00:48.32 ID:RmfcyR6e0.net

くっそうまいよな
めっちゃ白飯に合う

340 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:00:51.97 ID:J/WheCfU0.net

>>323
日本のは水っぽくて酸味とかも薄い
生食用やしな

341 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:01:11.87 ID:epHn9rPxM.net

>>328
でも酒ガンガン飲むで

342 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:01:12.71 ID:QVHmY4R3d.net

>>308
あとリコピンは油溶性やからね
油で炒めるトマたま炒めは栄養的には最適な料理のひとつやで

343 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:01:14.02 ID:6x9Z7BFl0.net

>>327
奥の色々な調味料並んでて都度必要なの掬ってくスタイルかっこよくて憧れる
家庭ではできんわ

344 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:01:14.03 ID:kO2RiaD90.net

美味いけど米よりも食パンの方が合うんだよな

345 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:01:16.00 ID:ab8nsuZ9a.net

中国ってトマトあったの？

346 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:01:29.18 ID:oZS0nEqT0.net

>>338
それはドイツじゃね？
中国行ったときみんなビール冷やしてたで

347 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:01:34.72 ID:idlC9QUma.net

びちゃびちゃになったりしないんか？

348 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:01:42.59 ID:GuDC2qz0a.net

刀削麺って中身ない水餃子みたいなもんやろ
食った事ないけど

349 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:01:43.17 ID:2u412Vg2p.net

>>328
基本で言うから例外もあるってことや　あと東北地方だと　普通にキュウリとかナスを生のままで味噌につけて食べるんや

350 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:01:50.51 ID:MCb3q8VaM.net

>>239
天津だけど食堂にも学食にも普通にあったよ

351 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:01:57.54 ID:m62/Vf2+0.net

ミニトマト丸ごと熱して出してくる店は絶許

352 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:02:10.13 ID:epHn9rPxM.net

>>348
あれ不味そう

353 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:02:10.40 ID:GuDC2qz0a.net

>>346
そやったか？
みんな常温の青島ビール飲んでたで

354 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:02:19.11 ID:JKOYRCoM0.net

>>328
体を冷やすから冷たいものはあまり摂らないって聞いたことあるで
飲み物も左右だったり

355 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:02:37.06 ID:5cVs+MTPM.net

中華料理といってもたくさんあるからな
油使いまくるところもあれば醤油ベースのところもある
揚子江沿いは醤油ベースの料理多い
魚のカブト煮なんて味同じやからビビるわ

356 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:02:49.53 ID:n8LwTKW30.net

これ作るぐらいなら生のトマトと目玉焼きでいいよ

357 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:03:06.92 ID:HfBopaaz0.net

生食用トマトは火を通してもそんなに美味しくないやろな
スーパーにあるの大体生食や

358 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:03:10.19 ID:tAEDGAEvr.net

>>61
簡体字使うとかガチチャンコロ？

359 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:03:10.84 ID:1AzTWWMI0.net

美味いよな

360 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:03:20.15 ID:5cVs+MTPM.net

>>349
北に行けばお酢になって南に行くと醤油になるのは面白いよな

361 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:03:39.29 ID:Zlv7+UUjd.net

>>346
ドイツだけじゃなくてビールの一部は常温で飲む種類があるんや

362 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:03:39.69 ID:k3TdzrsPd.net

>>14
ジャン・バジャールかな

363 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:03:40.28 ID:epHn9rPxM.net

>>354
その辺とかなんか親の教えクソ真面目にちゃんと守ってるんよな
体毛1回しか剃ったことないらしいし

364 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:03:46.37 ID:Ho9ETJsw0.net

>>332
味覇の中華味とかどうなんやろ

365 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:03:54.85 ID:y1XpDJAgd.net

>>284
たまに食いたくなるけど 旨いところが少ない
麺が太くなっとる部分がネチャッとしとる事が多い

366 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:03:57.13 ID:JzygRd2q0.net

キクラゲと玉ねぎ卵のやつは好き
これは嫌い

367 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:04:04.57 ID:eGYOXkMTM.net

よだれ鶏とかいうネーミングと味が
世界一かけ離れた食べ物 あんな旨いとは思わんかった

368 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:04:08.65 ID:TTsHHWRB0.net

中国人が冷たいものを飲まないのは昔の話だよ。というか中年以上の世代の話。

369 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:04:24.67 ID:+56okJ800.net

冷製パスタがある欧州でさえ氷水を使って冷やすことはしなかったからな
日本の蕎麦の偉大さよ

370 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:04:39.73 ID:wDjqsGo2d.net

>>346
言うほど冷えてるか？
結構高いとこなら冷やしてる所もあるけど町の小さい食堂みたいなとこなら冷えてない方が多いやろ

371 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:04:42.09 ID:5cVs+MTPM.net

>>367
中国語そのままの口水鶏って名前にしたらもっと売れるのにと思う

372 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:04:42.36 ID:2u412Vg2p.net

>>360
日本に流行ってる中華は本当に限られてるからな　南と北じゃ食文化は別国ぐらい違うからな

373 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:05:07.11 ID:QmctZpv60.net

https://youtu.be/_tRhf5lXdSU
情熱大陸で見たな

374 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:05:11.50 ID:LgIrGpUH0.net

>>328
なんかの中国のネットニュースで日本の食文化紹介するときに「熱すぎる・冷たすぎる食べ物飲み物で味を誤魔化してる」って言われとったわ

375 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:05:17.93 ID:5cVs+MTPM.net

>>372
ホントこれ
そもそも女真族エリアと漢族エリアでは文化ちゃうしな

376 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:05:19.11 ID:rDbSZ7aiM.net

香港の雲呑麺は麺の好き嫌いはあるけどうまいぞ
コロナ無くても気軽にいけんようになったが

377 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:05:56.70 ID:lscRNCEw0.net

>>330
まじかよ、あれまずいわ

378 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:06:14.27 ID:03qDjUSjM.net

日本の中華は魚料理が壊滅してるから嫌い
中国行ってお腹いっぱいお魚食べたい

https://i.imgur.com/i8JU1ge.jpg
https://i.imgur.com/ts0Dxox.jpg

379 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:06:15.62 ID:gMKowCqCr.net

>>318
リアル中国人わいとるやん

380 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:06:19.11 ID:JzygRd2q0.net

>>367
作るの簡単だよ 茹でるのは簡単だしタレも混ぜるだけ

381 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:06:44.26 ID:/zyxCYHnp.net

ええな
今日作ろ

382 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:06:51.93 ID:JKOYRCoM0.net

中国の餃子プリプリでおいしそう
黒酢につけて食うらしいな

383 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:06:54.76 ID:MCb3q8VaM.net

>>376
麺がなー
輪ゴム

384 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:06:55.22 ID:dJt9LKsrd.net

自分で作るとなんか微妙なんよな
ちゃんと卵とトマトを別個に炒めてるんやが

385 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:07:00.51 ID:5dS2mZBSM.net

日本人「この中華料理うめ〜」
中国人「そんな料理無いぞ」

だいたい陳建民と周富徳が悪い

386 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:07:13.42 ID:9xY7Phw0d.net

なんか庶民的な日本での飯の話しとるのに「本場ガー」とか「真実ガー」とか言うてる自信ニキって何者なんや？

普段現実で誰も聞いてくれへん話はネットでも誰も聞いてくれへんで

387 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:07:27.18 ID:Si46mH3HM.net

家で作るとトマトの汁でビチャビチャになる😡😡😡

388 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:07:37.03 ID:fdcG5eB00.net

これ中国人が最初に覚える料理レベルやが
普段炒飯にうるさい料理男子()はこれぐらい余裕で作れるよな？

389 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:07:38.11 ID:2u412Vg2p.net

>>378
中華の蒸し魚はほんま美味しいよな　骨が多いのはめんどくさいけど

390 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:07:52.30 ID:epHn9rPxM.net

料理どころか○○省しらんとか普通いうててびびっわ
日本人なら47さすがに名前は覚えてるもん

391 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:08:01.22 ID:5cVs+MTPM.net

>>382
黒酢なら鎮江香醋が定番でええぞ
Amazonで本場の味が買える

392 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:08:08.68 ID:LhqlMaCy0.net

>>380
ワイはいつもレンジで作っとるわ
肉をレンジに突っ込んでる間にタレ混ぜるだけの3分クッキングや

393 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:08:17.63 ID:m+seh8xr0.net

>>386
やめたれ

394 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:08:20.24 ID:HfBopaaz0.net

>>378
日本人は魚食べるなら和食にするから
仕方ないね
中華はお肉とお野菜美味しくたくさん食べたい時に便利なんだ

395 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:08:33.49 ID:HY2d1Hz+0.net

>>384
中華だから油の量が違うのかもわからんな

396 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:08:41.32 ID:JKOYRCoM0.net

>>391
今度手作りしようと思ってたから買ってみるわ　サンガツ

397 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:09:01.80 ID:iN5Bg+7pa.net

>>133
え、どういうこと？メチャキモいな

398 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:09:02.92 ID:jpAfMx860.net

>>378
日本の魚料理は中華に頼る必要ないやろ

399 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:09:04.60 ID:U0C7yrY/r.net

上手く作れないっていう人にコツ教えたるわ
チンジャオロースとかもそうなんやが炒める前に油通しすると食材の水分が出ないねん
だから炒める前に200度くらいにあっためた油に切ったトマトを油通しするとええで
時間は15秒だけ油に入れとけばおっけーや

400 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:09:07.04 ID:MCb3q8VaM.net

>>379
そいつなんか以前にも見たことあるわ
攻撃的でしつこい

401 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:09:11.54 ID:1j0C8tsMa.net

>>385
日本式中華料理だから実質和食

402 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:09:11.95 ID:T07VWpzQd.net

>>384
油通しせなあかんから家庭ではそもそも無理なんや
トマト炒めるだけのために大量の油使うんもったいないし
油通しして表面を素揚げ状態にして炒めるんやぞ

403 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:09:12.32 ID:gMKowCqCr.net

>>386
リアル中国人やろ
なんJでしか自尊心を満たせないんや

404 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:09:18.94 ID:epHn9rPxM.net

チンして水分飛ばせばええんちゃう

405 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:09:21.52 ID:I02JJT28a.net

>>384
別個に炒めなくてもトマト後入れすればうまいで

406 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:09:27.74 ID:m+seh8xr0.net

そういや中華で魚ってほんま少ないな
中国の魚まずいんか？

407 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:09:43.72 ID:ILk3FOyx0.net

>>8
卵加苫油炒

408 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:09:47.22 ID:HfBopaaz0.net

卵とトマト缶やとあかんのやろか

409 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:09:47.62 ID:lscRNCEw0.net

>>399
まじかよ、ちょうめんどいやん

410 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:09:57.50 ID:7b2dGZQIa.net

>>378
上野の中華屋でこういうの食えるぞ

411 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:09:59.04 ID:BcCScM490.net

>>399
めちゃくちゃ油跳ねそう

412 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:10:03.29 ID:LhqlMaCy0.net

>>399
油通しに使った油ってどうしたらええんや？
中学の頃そのまま流しに捨てて親に怒られてから一度も油通ししたことないわ

413 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:10:09.54 ID:5cVs+MTPM.net

>>406
基本川魚が多いから泥臭いで
だから油醤油生姜白酒入れまくるんや

414 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:10:18.61 ID:Jx5vsStp0.net

結局油通ししない限り店に勝てないから現実的じゃないんだよな

415 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:10:20.11 ID:LGPFEfgc0.net

中華という料理を極めた国

416 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:10:24.73 ID:ybQ7JwOJ0.net

スーパーのトマトは生食向きやからホールトマト使うとええで
ケチャップを少し混ぜると酸味も効いていい感じや

417 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:10:25.84 ID:50l08PAgM.net

>>385
エビチリやキャベツ使う回鍋肉中国に逆輸入させたのすげえわ

418 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:10:26.79 ID:/zyxCYHnp.net

ようは狂った量の油入れて火力全開化調ドバドバで作ればええんやろ？絶対うまいやんけ

419 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:10:38.18 ID:7wa2TdHlM.net

>>399
使った大量の油どうすんねん
頭おかしいやろ

420 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:10:38.83 ID:m+seh8xr0.net

>>413
なるほどね

421 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:10:39.31 ID:vIxqf5tz0.net

>>399
面倒くさいし油の処理が大変
男と違って主婦はそんなに暇じゃないです

422 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:10:45.74 ID:gMKowCqCr.net

>>406
海に面してる地域はともかくほとんどの地域は淡水魚オンリーやしなぁ

423 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:10:49.19 ID:n/8lPgKd0.net

>>406
鯉とかばっかや
そして油ぎっしゅ

424 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:10:55.56 ID:HW9a/ygLa.net

>>368
今更句点つけてガイジのフリしても無駄だぞ

425 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:10:58.17 ID:3A6c+xyg0.net

これめっちゃうまいよな

426 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:10:59.15 ID:JzeAZQV+0.net

>>418
舐めてると失敗するで

427 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:10:59.22 ID:2u412Vg2p.net

>>406
内陸は基本川魚や　新鮮じゃない分調味料と料理法でカバーしてる

428 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:11:05.84 ID:d7YARyuKd.net

>>406
あんだけ国土広いし局所的にしか無理やったんちゃう？
干物発達しとるし

429 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:11:07.96 ID:LhqlMaCy0.net

たまに売ってる米酒って日本酒と同じなんかな
飲んでみたいけど勇気出ない

430 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:11:11.04 ID:+56okJ800.net

>>399
油通しって行程が日本の家庭料理だと現実的じゃない
そんなもん誰でも分かってるがやらないんや面倒だから

431 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:11:14.08 ID:Zp2x/1nDa.net

>>76
>>99
さすが末尾Mと平日の固定回線

432 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:11:18.96 ID:SFq1CkV9d.net

>>378
味付けはうまいんやけど川魚ばっかやからちょっと泥臭いのが難点

433 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:11:22.40 ID:03qDjUSjM.net

>>398
いや頼るってなにｗ
それに和食には蒸し魚ないじゃん
こちとら蒸し魚食いたいんやが

https://i.imgur.com/af1bpiG.jpg

434 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:11:23.14 ID:gMw3Ak0l0.net

これよりキクラゲと豚肉が入ってるやつのがうまいやろ　最後に卵で閉じたらできるやつ
あれよく頼んでたわ

435 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:11:27.17 ID:T07VWpzQd.net

調理法が違うんや一回大量の油にくぐらせてから別の鉄鍋で炒めるんやぞ

436 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:11:33.58 ID:2ZKVXDH/a.net

煮込んだ魚に草と油ぶっかけて食うアレが一番うまそう
中華街近いけど一緒に行く奴いないから食ったことない

437 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:11:43.27 ID:7b2dGZQIa.net

>>428
大体が魚を揚げて餡掛けどばーなイメージ

438 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:11:59.47 ID:I02JJT28a.net

>>387
トマトは熱通しすぎず和える程度って考えるとええで

439 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:12:02.91 ID:5cVs+MTPM.net

>>429
紹興酒は作り方だけ見ると全く日本酒と同じやで
米の品種と磨き度が全然ちゃうけど

440 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:12:02.99 ID:dB0DrhhM0.net

腹減ったわ

441 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:12:03.09 ID:HY2d1Hz+0.net

>>385
天津飯の美味しさを中国人に教えてあげたいな

442 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:12:11.87 ID:jjXZSvwk0.net

>>378
水煮魚とかいうあっさりした名前からは想像もつかない真っ赤な料理すき

443 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:12:25.33 ID:kxQ4rIcbr.net

肉卵トマトチーズは取り敢えず美味しくできる食材だよな
トマト生食アカン人も多いけど

444 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:12:28.64 ID:ELZHtTvq0.net

キクラゲ入れる派と入れない派がいると聞く

445 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:12:30.67 ID:03qDjUSjM.net

>>432
そんなことないよ
上海とか広東とか海沿いなら海の魚ばっかだよ

446 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:12:33.40 ID:oZS0nEqT0.net

紅焼肉も好きや
油えぐいけど

447 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:12:45.10 ID:XHDO7Xfrr.net

>>433
まずそう

448 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:12:46.15 ID:5cVs+MTPM.net

>>442
わかるわ
名前詐欺のクソ辛料理好き

449 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:12:55.41 ID:gMw3Ak0l0.net

ジャップの食文化って中国のと比べたらまじでまずいもんな。
ああいう味付けのがすこだわ

450 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:12:56.40 ID:aOcABOgj0.net

中華料理のお魚は丸揚げの方がすき

451 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:12:59.53 ID:jpAfMx860.net

>>433
見た目的には煮付けに似てるからそれでええやろ

452 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:13:00.07 ID:cuQe16UHr.net

シーなんとかチャンタオや

453 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:13:05.92 ID:2u412Vg2p.net

>>442
水煮(大嘘

454 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:13:18.99 ID:MCb3q8VaM.net

>>408
行けるけどトマトの形がなくなるし水っぽくなるな

455 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:13:25.34 ID:k0J6Dx+5d.net

>>52
読めません

456 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:13:25.52 ID:LhqlMaCy0.net

>>439
紹興酒やなくて米酒（みーちゅー）ってのがあるんや
みたことないか？

457 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:13:28.02 ID:UxmXZDBCa.net

きくらげ入れたら最高になる

458 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:13:35.88 ID:ELZHtTvq0.net

>>449
四川料理は無理やったわ
辛杉内

459 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:13:38.07 ID:JKOYRCoM0.net

みんな詳しいんやな
どこで覚えてくるんや？

460 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:13:38.28 ID:5cVs+MTPM.net

>>449
それは無いわ
どちらも中々美味い方やと思うで

461 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:13:43.11 ID:m+seh8xr0.net

蒸し魚って全然美味そうに見えんな

462 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:13:45.18 ID:/zyxCYHnp.net

羊肉串って北部？
あれ無限に食えるからすこ

463 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:13:49.24 ID:I02JJT28a.net

>>437
あれくっそうまい

464 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:13:59.01 ID:03qDjUSjM.net

>>451
食ったことないだろｗ
煮付けのかったいかったい肉と蒸し魚は全然ちげえわ

465 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:14:00.27 ID:kJH233ac0.net

一般家庭でもこんなの使ってるからな
https://youtu.be/S-RAoQxEr0Y

466 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:14:09.93 ID:oXbAp1oF0.net

簡単で美味しいからおかずが物足りないときによく作ってるわ

467 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:14:23.84 ID:5cVs+MTPM.net

>>456
それ料理酒ちゃうか?
スーパーで売ってるの見たことあるけど用途がわからん

468 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:14:30.98 ID:115F3VWi0.net

中国みたいなクソデカい国で「中国の料理は〜」て主語がデカすぎるんよ

469 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:14:34.52 ID:CJ1j6wTyF.net

シンプルに美味いよな

470 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:14:35.99 ID:2u412Vg2p.net

>>462
ウイグル料理や　クミンをどばっとかけてうまい

471 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:14:41.94 ID:XHDO7Xfrr.net

>>318
水が汚いから水蒸気にするんちゃう

472 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:14:45.90 ID:epHn9rPxM.net

あと焼き餃子も普通にあるらしい
水餃子のほうが好きなのはたしか

473 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:14:49.94 ID:AJ2+sbxKa.net

炒めた時に出るトマトの汁気に青臭さが移って連鎖的に玉子にも青臭さが付くから好きじゃない

474 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:14:55.53 ID:HfBopaaz0.net

>>454
やっぱり見た目がグロくなりそうやな
仕方ないか

475 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:14:56.52 ID:I02JJT28a.net

>>444
キクラゲ入れたのはうまいけど別物や

476 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:14:59.77 ID:T07VWpzQd.net

中華料理で使う油はラードやからな
サラダ油使っても美味しくならんぞ
中国人の富裕層がもれなくデブなんはそういう事や
毎日豚バラの白い部分を大量に摂取しとるんやから

477 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:15:03.48 ID:5MHM9bIv0.net

トマト抜け
トマトはクソ害悪

478 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:15:09.25 ID:6J4Koseo0.net

家で作る中華はクックドゥーのホイコーローが最強やろ

479 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:15:09.48 ID:pUhxZDhj0.net

トマトは旨味の塊やからな

480 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:15:17.09 ID:XHDO7Xfrr.net

>>464
煮付けが固いとか歯の弱ったおじいちゃん？

481 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:15:17.48 ID:QVHmY4R3d.net

>>455
シーホンシーチャオジーダン
西紅柿がトマト
鶏蛋がたまご
西紅柿炒鶏蛋でトマたま炒め

482 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:15:18.85 ID:d7YARyuKd.net

おこげ好きなんやけどあんまりないよな
ちょっとお高いお店行かないと食えないの悲しい🥺
目の前で餡掛けかけてくれるワクワク感よ

483 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:15:19.71 ID:09ePkSb6d.net

前中国のどっかに赴任してたJ民が上げてた麺美味そうやったわ名前思い出せないけど

484 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:15:21.08 ID:Zp2x/1nDa.net

>>429
あれは蒸留酒やで
米の焼酎や

485 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:15:42.09 ID:LhqlMaCy0.net

>>467
中国の料理酒なんかな
暇なとき中国人に聞いてみるか

486 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:15:43.44 ID:Zlv7+UUjd.net

油通めんどい奴は油と和えてレンチンでOK
もしくは大さじ2から３杯くらい入れた水を沸騰させて、そこにくぐらせればOK

487 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:15:45.25 ID:SFq1CkV9d.net

>>445
沿岸の都市ならそうかもな
広州やとシャコの唐揚げとかうまかったな
食うのめちゃくちゃ面倒やけど

488 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:15:47.19 ID:gMw3Ak0l0.net

>>460
この前たこ焼き吐き出したアメリカ人がいたように日本料理は癖が強すぎるんや
うま味とか外人や一部の日本人も受け入れられない奴がいる。

489 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:15:56.89 ID:ELZHtTvq0.net

>>475
奥が深いなw

490 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:16:01.36 ID:pUhxZDhj0.net

>>23
トマトのおでん美味しいぞ
トマトのスープも美味いぞ

491 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:16:19.40 ID:jpAfMx860.net

>>464
たしかに食った事はないけど煮付けが硬いってのはちょっと意味分からんわ
お前金目鯛の煮付けとか食った事ないんか？

492 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:16:21.62 ID:I02JJT28a.net

>>449
こういうガイジきもいわ

493 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:16:22.72 ID:T07VWpzQd.net

>>486
油は何使っとるんや？

494 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:16:25.07 ID:MCb3q8VaM.net

>>456
台湾の料理酒てかいたった

495 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:16:33.32 ID:03qDjUSjM.net

>>476
中華で一番よく使う炒め油は菜種油だよ
中国語で菜油っていう

496 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:16:35.50 ID:XHDO7Xfrr.net

>>488
あれはタコが苦手なだけやろ
欧米人はタコ食わんし（地中海に面してる国は食うけど）

497 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:16:36.73 ID:m4Zq9DG+p.net

自分で作ってみたことあるけどベチャベチャでまずいわ

498 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:16:44.32 ID:cnnLaWEgr.net

>>167
ガイジ顔真っ赤やん

499 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:16:44.82 ID:epHn9rPxM.net

>>490
イタリアのおでんばかにした中川家思い出した

500 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:16:52.26 ID:Zlv7+UUjd.net

>>493
なんでも良いけどあんまり高いのは勿体ないぞ

501 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:16:58.16 ID:KO4m/10v0.net

>>23
はいガイジー
トマトは熱加えたら旨味成分のグアニル酸が約2倍になるぞ

502 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:16:59.78 ID:LhqlMaCy0.net

>>494
はえーサンガツ

503 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:17:00.58 ID:txl2RoR1r.net

上海蟹が海のものでもなければ上海で取れるものでもないって知ってビビったわ

504 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:17:11.76 ID:MCb3q8VaM.net

>>474
スープにしてお好みで麺入れたらええんや

505 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:17:17.67 ID:03qDjUSjM.net

>>491
まぁまぁ
一回蒸し魚食ってみたらワイの言ってることがわかるで

506 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:17:36.17 ID:2u412Vg2p.net

>>503
ナポリタンみたいなもんや

507 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:17:50.25 ID:JzeAZQV+0.net

揚げ工程入れるとキレ散らかすやつ多いけどなんか極端だよな

508 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:17:54.75 ID:sMIR/x0Bp.net

>>503
くるりの曲ってイメージしかないけどあれ美味いんか？

509 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:17:56.65 ID:d7YARyuKd.net

中華料理屋のコーンスープのコレじゃない感
アレはアレで美味いんやけどさ

510 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:18:01.15 ID:I02JJT28a.net

>>468
だからこそ中国国内では地方別に分けてるわけやしな

511 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:18:06.85 ID:Zlv7+UUjd.net

>>491
蒸し魚は自宅でも出来るぞ
意外と簡単だからやってみたらいいよ

512 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:18:11.49 ID:0BDPAiqwM.net

2〜3年前なんJでは中国は発展してきて
机と椅子以外の4本足はなんでも食うって言われてた時のアグレッシブさが無いとか言われてたけど
未だに健在ってのがコウモリ食ってコロナで判明したな

513 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:18:13.20 ID:k0J6Dx+5d.net

>>481
炒が間に入るのか😮詳しくありがとう

514 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:18:15.12 ID:03qDjUSjM.net

>>503
まぁでも上海人のソウルフードだしセーフ

515 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:18:17.19 ID:I02JJT28a.net

>>470
臭そう

516 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:18:31.43 ID:HY2d1Hz+0.net

トマ玉炒めの話から流れるように罵り合いが始まるのはいつもの事

517 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:18:36.14 ID:MCb3q8VaM.net

>>495
花生油もよく使うね

518 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:18:37.14 ID:5nSDzVBH0.net

旨さに幅がでるよな

519 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:18:40.16 ID:1vrMGiAQM.net

>>353
青島とかほぼドイツやんけ

520 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:18:42.93 ID:J3pWtzbL0.net

オリーブオイルでやってるけどイタリアンなんか？

521 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:18:57.57 ID:IGL+TymHM.net

>>499
あれはポトフやん

522 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:19:00.04 ID:m+seh8xr0.net

中華定食の付け合わせで出てくるスープってクソ味薄いよな
あれ何なんや

523 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:19:04.54 ID:5cVs+MTPM.net

>>512
雲南省の少数民族はガチで蝙蝠食うからなあ
洞窟におる蝙蝠を火で炙って煙攻めして捕まえるんやと

524 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:19:04.54 ID:G5VvtIfMd.net

>>515
ミルキーでめちゃくちゃ美味いぞ

525 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:19:07.91 ID:7ByxefdJ0.net

へえー
卵とトマトか
良さそうだな
今度作ってみよう

526 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:19:08.58 ID:Oi4TN2nad.net

よく分からんマウント取ろうとしてる奴はどっちの文化も理解してなさそうやな

527 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:19:11.03 ID:oLm1uXT2a.net

そんな大騒ぎするものでもないと思う
通ぶれるような知名度の低さでもないし

528 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:19:13.72 ID:XHDO7Xfrr.net

>>505
煮付けが固いとか意味不明なこと言うガイジくんの言うことなんかアテになるんか

529 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:19:14.38 ID:BHuxvu/s0.net

>>433
あとジャップ料理は川魚のレパートリー少なくてなぁ

530 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:19:19.43 ID:QpL/Y/7E0.net

なぜ混ぜるのか

531 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:19:20.68 ID:txl2RoR1r.net

>>508
わからん。食ったことないわ。Youtubeで得た雑学やｗ

532 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:19:23.21 ID:BHuxvu/s0.net

>>410
どこや？

533 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:19:24.82 ID:mymZ5ydl0.net

🍅入った刀削麵すき

534 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:19:28.03 ID:yLSvAYH+H.net

日本のトマトはみずみずしすぎるのかべちゃべちゃになってよくない

535 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:19:31.53 ID:/aj9bEjNx.net

ベチャベチャでまずそう

536 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:19:51.67 ID:AJ2+sbxKa.net

>>481
はーためになったわ

537 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:19:55.37 ID:K8xI4CCV0.net

>>124
これ結局トマトと卵の炒めものって意味なの草生える

538 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:20:04.54 ID:MCb3q8VaM.net

>>503
大闸蟹だな

539 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:20:10.03 ID:T07VWpzQd.net

>>495
それは家庭でアルミの鍋で川魚食っとる層が使うもんや

540 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:20:14.72 ID:03qDjUSjM.net

>>528
相対的な話やん
わからず屋やな😅

541 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:20:19.25 ID:oLm1uXT2a.net

>>14
伝説の厨具探しに行くぞ

542 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:20:25.95 ID:+56okJ800.net

>>520
オリーブ油はクセが強すぎる

543 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:20:34.70 ID:LhqlMaCy0.net

何で日本の中華料理店には🥠ないんやろ🤔

544 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:20:35.65 ID:03qDjUSjM.net

>>539
違うよ
知ったかしないで

545 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:20:35.61 ID:SyqqLOl/0.net

このレシピもう数十回作ってるくらい美味いからみんなに知って欲しい
tps://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/atsushi-hakuo/2020-00359

546 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:20:43.00 ID:a39nIzgj0.net

トマト炒めて美味いわけない
水っぽいだけ

547 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:20:44.23 ID:sMIR/x0Bp.net

>>531
ぶち殺すぞボケが上海蟹の餌にしたろかゴミ

548 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:20:46.37 ID:7b2dGZQIa.net

>>529
海の魚食うから需要ないやろそら
基本川魚くせーし

549 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:20:46.39 ID:qRsY5ElIa.net

家でやるとまずい
店で食べると美味い

550 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:20:47.45 ID:n/8lPgKd0.net

>>488
流石にその言い訳は苦しいやろ

551 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:21:01.13 ID:0MIhZbDU0.net

べシャッとなるから味付けに迷う

552 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:21:08.18 ID:oLm1uXT2a.net

焦げてる感じの焼きトマト作りたいのに煮たようになっちゃう
種とか取るのに

553 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:21:13.14 ID:XHDO7Xfrr.net

>>529
海に囲まれてて川魚自体そんな需要ないからな
あえて川魚食いたいか？

554 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:21:20.82 ID:T07VWpzQd.net

>>544
知ったかはオマエやないかい

555 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:21:21.17 ID:epHn9rPxM.net

生のナッツ日本に売ってなくて怒ってたぞ

556 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:21:24.19 ID:115F3VWi0.net

>>520
オリーブオイル使えばそれはもうイタリア料理よ

557 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:21:29.47 ID:kxQ4rIcbr.net

中国人が犬猫食ってるスレ立ってる時に中国の食文化絶賛は草

558 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:21:32.39 ID:sMIR/x0Bp.net

青島ビールって美味いん？飲んでみたい

559 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:21:34.93 ID:kbuli5530.net

トマトに熱通したら酸味出るしグチャグチャで気持ち悪いんじゃ

560 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:21:39.91 ID:ELZHtTvq0.net

なお美味しんぼにも登場してる模様

561 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:21:44.07 ID:pxSbsXWc0.net

>>378
淡水魚くう文化が日本は少ないからしゃーない

562 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:21:51.40 ID:epHn9rPxM.net

>>558
日本のビールに勝てない

563 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:21:53.56 ID:JzeAZQV+0.net

中国の料理人の動画よく見とるけどラードばっかりって印象はないな
第一常温で固まってたら厨房で扱いにくすぎるやろ

564 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:22:01.30 ID:nZymboT70.net

洋画とかでよくみる箱に入ってる中華って日本で食えないんか？
ウーバーイーツとか流行ってる昨今ならあれが日本上陸してきてもおかしくないやろ

565 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:22:06.89 ID:XHDO7Xfrr.net

>>540
固いって形容詞が出てくるのが意味不明

566 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:22:09.78 ID:rCP2cWk60.net

昔中国人と住んでたけどあいつらはとにかく余ってるもんぶっこんで炒める
それか餃子の具にする

567 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:22:15.64 ID:5cVs+MTPM.net

>>558
中国で飲めばなぜか美味く感じる
中華料理にあうんやろなあ

568 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:22:29.06 ID:XHDO7Xfrr.net

しかしこのスレにわいてるリアル中国人わかりやすいな

569 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:22:31.63 ID:7b2dGZQIa.net

>>564
上陸はしてはずやがその後どうなったかは知らん

570 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:22:49.19 ID:n/8lPgKd0.net

>>558
ビールっぽいアルコール

571 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:23:04.82 ID:ZZMIJOTc0.net

>>543
いや圧倒日本の方が美味い
本場のトマタマは火を入れ倒すからフワトロ卵に慣れてる日本人にはいまいちや

572 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:23:07.05 ID:WvtQmQ6e0.net

北京に住んでる時清炒空心菜と西紅柿炒鶏蛋はよく食ったな
不思議と飽きがこないのもええわ

573 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:23:10.11 ID:kbuli5530.net

トマト生で食えんけど熱通せば食べれる厨よく見るけどほんま意味わからん
熱通したトマトほど不味いもんあらへん

574 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:23:11.77 ID:XHDO7Xfrr.net

>>558
普通のビールを水で薄めてる感じ

575 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:23:15.16 ID:jdskLr9K0.net

へーちょうどトマトあるし作ってみるかな

576 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:23:18.22 ID:Zp2x/1nDa.net

>>558
さっぱりしてるから中華と合うで

577 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:23:19.86 ID:5cVs+MTPM.net

>>569
パンダエクスプレスなら
日本にきてるぞ
日本の場合高級店になってて草生える

578 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:23:33.50 ID:T07VWpzQd.net

>>563
１日中火入れとるんや油通し用のデカい鍋があるんやで

579 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:23:35.61 ID:03qDjUSjM.net

>>554
南方の一部の地域以外炒め物に猪油使うなんて聞いたことない
ソースあるならだしてね

580 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:23:37.14 ID:m+seh8xr0.net

【命輝】中国人さん「豚肉高いから猫食うわ」と、猫をバラバラにしてアップ→大炎上
https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1610434434/

ジャップが云々言ってるやつはこっち行けばもっとレスバできるぞ

581 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:23:42.57 ID:oLm1uXT2a.net

>>378
焼き魚煮魚か刺身くらいしかないよな
知らないだけとか絡まれそうだけど浸透してねえならねえようなもんやろw

582 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:23:51.38 ID:ibywdcKw0.net

中国人ってヒマワリの種ぼりぼり食べてるからな
意味不明よ

583 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:23:54.74 ID:ELZHtTvq0.net

ワイ「ここでウェイパーをひとつまみ・・・」

584 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:23:55.51 ID:nZymboT70.net

>>569
ほんまや
パンダエクスプレス上陸しとるな
でも渋谷とか行かなあかんのか
ピザハット並みに至るところにあってもええやろ

585 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:23:55.91 ID:03qDjUSjM.net

>>561
その写真両方海水魚だよ

586 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:24:12.44 ID:n/8lPgKd0.net

中国料理よりウイグル料理の方が味付けとかが日本人に合うと思うわ
ラグメンとかマトンスープが油ギッシュやしつこくなくて胃に優しいで

587 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:24:18.19 ID:HY2d1Hz+0.net

>>575
割とテクニックいるらしいで
健闘を祈る

588 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:24:25.77 ID:XHDO7Xfrr.net

>>582
ヒマワリの種はアメリカ人の好物ちゃう
メジャーリーガーとかよく食ってるイメージ

589 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:24:33.54 ID:JKOYRCoM0.net

アメリカ中華だけどオレンジチキンはガチでうまい

590 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:24:33.76 ID:epHn9rPxM.net

魚料理作らんくせに寿司大好きやぞ

591 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:24:34.08 ID:JMZMFZ7xd.net

外国の飯のスレって山岡士郎みたいなヤツワラワラ湧いてくるよな
何故か身近な料理の話やったら湧いてこんのに

592 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:24:42.38 ID:Oi4TN2nad.net

>>568
中国人ってより意味もなく敵視してる韓国人か今の日本が気に食わない日本人やろ

593 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:24:48.03 ID:5cVs+MTPM.net

>>586
バンバンジー好き

594 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:24:58.18 ID:7b2dGZQIa.net

>>586
イランとかトルコの遊牧民系の料理もええよな
フムスとかだいすき

595 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:25:04.60 ID:rCP2cWk60.net

>>582
これはマジ
そこら中に殻落ちててめっちゃ掃除機かけたわ

596 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:25:04.77 ID:03qDjUSjM.net

>>565
一回蒸し魚食ってみればわかるよ
ウェルダンのステーキしか食ったことない人間みたいな絡み方しないでね

597 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:25:05.85 ID:MCb3q8VaM.net

>>543
コンビニ跡地の謎台湾料理店にはあった

598 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:25:09.09 ID:IBRCzWg2d.net

卵とトマト
味付けは塩コショウでええんか？

599 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:25:15.28 ID:I46Ot4eW0.net

おいしいんだけど上手に作るの結構難しいよね

600 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:25:16.04 ID:I02JJT28a.net

>>547
お前の負けや

601 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:25:19.64 ID:sMIR/x0Bp.net

本場中国のチャーハンってやっぱ抜群に美味いんかな？食ってみたいわ

602 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:25:30.61 ID:5cVs+MTPM.net

>>592
嫌カスは中国持ち出して日本叩くけど
中国の知識はエアプやからな

603 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:25:33.30 ID:LhqlMaCy0.net

>>573
熱入れると酸味が消えて甘みが出るから酸味が苦手な人が食えるようになるんや
トマトケチャップは好きだけど生トマト食えない奴らもそのタイプや

604 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:25:33.85 ID:ELZHtTvq0.net

>>591
１人１人に山岡はんの言う「本当の○○」があるからしゃーない

605 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:25:34.72 ID:115F3VWi0.net

>>577
はえ〜高いんか・・
アメドラでよく見るから一度は経験してみたいわ

606 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:25:36.46 ID:Zlv7+UUjd.net

>>582
美味いぞ
ビールに合う

607 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:25:38.13 ID:JMZMFZ7xd.net

>>598
味覇や

608 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:25:45.09 ID:PKRRB8S60.net

夏トマト実家からめちゃくちゃ送られてきた時やったわ
炒めるからちょっとぐちょ気味でも美味しく食べれる

609 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:26:01.01 ID:tTmmaIfd0.net

トマトオムレツやん

610 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:26:01.31 ID:av0YBjEF0.net

これって缶詰のカットトマトでもええんか？

611 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:26:02.36 ID:ibywdcKw0.net

>>588
中国人もやぞ
ヒマワリの種の食べ過ぎで前歯変形してるやつもおるらしい

612 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:26:04.52 ID:epHn9rPxM.net

ラーメンとチャーハンはもう中国抜いてそうや

613 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:26:13.54 ID:Zlv7+UUjd.net

>>610
生の方がいい

614 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:26:24.44 ID:QutjyQ+f0.net

>>470
あれはマジでうまいな
ウイグル地方に旅行したとき屋台であれだけ食ってたわ

615 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:26:28.89 ID:dsjCNBSlM.net

>>610
生のトマトの方がうまい

616 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:26:31.77 ID:I02JJT28a.net

>>556
スペイン「😡」

617 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:26:38.10 ID:03qDjUSjM.net

>>586
でもゴシナン脂っこいやん😠
大好きだけど

618 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:26:38.97 ID:Hf4Uqmv30.net

ワイは回鍋肉でええわ

619 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:26:46.34 ID:ibywdcKw0.net

>>606
ナッツ系でええやん

620 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:26:47.02 ID:rCP2cWk60.net

あと変なおっさんが書いてある調味料やたら使ってたわ

621 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:26:51.82 ID:8SxWbMjo0.net

ワイが名前つけたるわ
トマタマ
でどや

622 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:26:54.07 ID:LhqlMaCy0.net

>>597
日本のおみくじ入ってた？

623 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:26:55.61 ID:XHDO7Xfrr.net

>>592
中国人がわいてても何の不思議もないけどな
それなりに日本語ができて日本人と同じネット環境を使える中国人労働者や中国人留学生が大量に日本に住んでるんだから
Twitterとかヤフコメでも中国の香港弾圧やウイグル弾圧を必死に擁護してる奴とかかなりいるし

624 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:26:59.27 ID:Fha5+aFW0.net

きくらげ卵のほうが好きやわ

625 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:27:04.19 ID:3AwpVxku0.net

>>166
上ってなに味やった？

626 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:27:05.52 ID:sgsxdLbkM.net

>>598
うちは砂糖で甘めにしてるわ

627 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:27:15.83 ID:QlHeXjjfd.net

>>588
アメリカ人の好物だからといって中国人の好物にならないことはないだろ

628 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:27:18.18 ID:IBRCzWg2d.net

>>607
サンガツ今日作ってみるわ

629 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:27:27.23 ID:7b2dGZQIa.net

>>601
入る店にもよるんだろうけど、普通に中華街とかの店とかのが美味かった

630 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:27:30.38 ID:ELZHtTvq0.net

>>616
アヒージョ以外にももっとアピールしてほら

631 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:27:32.45 ID:JMZMFZ7xd.net

>>604
カレーとか身近な家庭料理やったら個人の違いで受け入れられるのにな
外国の飯になった瞬間に山岡士郎さんワラワラよ

632 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:27:38.95 ID:r5DGWlfY0.net

中華の元とオイスターソース使えばまあまあ作れるぞ

633 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:27:45.16 ID:WvtQmQ6e0.net

>>601
店によるとしか
ただ味は全体的に日本より薄い気がする

634 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:27:57.00 ID:XHDO7Xfrr.net

>>596
煮魚で十分やな
とにかく柔らかいのが良いとか歯の弱い老人かな

635 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:27:58.54 ID:MCb3q8VaM.net

>>402
トマト炒めは卵炒めるとき以外そんなに油入れないぞ

水分の多いトマトも油通しなんてしないし

636 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:28:10.66 ID:IBRCzWg2d.net

>>626
サンガツ砂糖は途中で味変に使ってみるわ

637 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:28:18.80 ID:115F3VWi0.net

>>616
パエリアだけの一発屋や・・

638 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:28:22.52 ID:WYUaJkbE0.net

中国人はひまわりの種大好きやで

639 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:28:26.42 ID:EsN3gbsy0.net

>>76
中国じゃ日本家庭の納豆レベルの定番やぞ

640 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:28:30.53 ID:7b2dGZQIa.net

>>630
はい大正義パエリア

641 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:28:36.20 ID:TfGNh7010.net

トマトいらんわ
ニラにしろ

642 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:28:39.31 ID:Mu6prUV/0.net

これときゅうりの炒め物は本場の中華感ある
日本人の感覚では出てこない料理だわ

643 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:28:41.07 ID:0BVHkb700.net

ワイガイジに作らせるとトマトドロドロになって赤と黄色のマーブル柄のペーストと化す模様

644 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:28:49.65 ID:5cVs+MTPM.net

最近の中国のひまわりの種は変な味付きのバリエーションでて草生える

645 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:28:50.83 ID:Lbre6/zZM.net

ぼうぼう鳥すき

646 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:28:51.50 ID:XHDO7Xfrr.net

>>627
そのとおりだけどヒマワリの種とかアメリカ人のイメージのほうが強かったからな
中国人のイメージ無かったわ

647 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:28:53.51 ID:JzeAZQV+0.net

>>634
なんかお前も無駄にかたくなやな

648 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:28:57.51 ID:bRcKVNsv0.net

中華料理って外食せえへんとやっぱり美味いもの食えへんのやろか？

近所に中華料理屋ないから丸美屋とかクックドゥ買って作るねんけど
ほんまなんか違う…

649 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:28:59.10 ID:I02JJT28a.net

>>573
イタリア「😡」

650 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:29:01.96 ID:jpAfMx860.net

>>601
向こうのチャーハンは賄いやからあんまり美味しくないで
不味くもないけど

651 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:29:01.98 ID:ELZHtTvq0.net

>>631
マウント取りたいからね仕方ないね
山岡も初期はマウントばっか取って嫌われてたし

652 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:29:09.17 ID:rCP2cWk60.net

あいつら冷たいもんマジで毛嫌いする
弁当とか飲みモンとか
ワイがおにぎりとか温めないで食ってたらドン引きしてた和

653 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:29:10.61 ID:MCb3q8VaM.net

>>622
やる気のない杏仁豆腐以外無かったぞ

654 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:29:22.28 ID:I46Ot4eW0.net

>>642
きゅうりと卵の炒め物もおいしいよなー

655 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:29:26.56 ID:XHDO7Xfrr.net

>>647
煮魚が固いとか意味不明なこと言ってる奴に興味があるだけや

656 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:29:37.69 ID:Jx5vsStp0.net

>>648
違いは油通しするかどうかや

657 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:29:39.41 ID:8npx4PUya.net

ビリビリで飯動画見てたら激辛料理が出てきたんやが
コメントが「四川人」とか四川人だから食えるみたいなコメントばかり流れてたわ
やっぱ中国でもそういう立ち位置なんか

658 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:29:52.11 ID:m+seh8xr0.net

>>652
食べ物はまだしもビールみたいな飲み物にも適用されることあるからガイジやわ

659 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:30:00.82 ID:oNHx+mgj0.net

これ簡単でうまいねん

660 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:30:02.59 ID:fXL+FTvS0.net

ロシアも昔ひまわりの種食いまくってたらしいな
今は知らんけど

661 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:30:08.88 ID:I02JJT28a.net

>>575
ちゃんとコンソメとか鶏ガラスープ入れるんやで

662 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:30:13.06 ID:JMZMFZ7xd.net

きゅうりと卵
キクラゲと卵
トマトと卵

コレもう卵が美味いだけちゃうんか？

663 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:30:18.37 ID:EdIE3hc00.net

これで知りました
https://i.imgur.com/E0uaLb5.jpg
https://i.imgur.com/7yluZol.jpg

664 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:30:23.59 ID:AXI2BRAy0.net

これご飯にかけて食べたらめっちゃうまかったわ

665 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:30:27.81 ID:B3aUV+W6a.net

西紅柿すこ
入ってきた当初知らない人に甘いぞ！って騙して食わせてそう

666 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:30:28.21 ID:ujX62vmQM.net

トマトって炒めるのに向いてなさすぎやろ

667 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:30:31.75 ID:DHYO71fO0.net

昔、中国で中華一番を中国産アニメだと思ってたのちょっと笑ったわ
エンディングで日本語流れてもおしゃれやなーくらいに思って気づかなかったらしい

668 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:30:44.35 ID:I46Ot4eW0.net

>>657
そりゃ辛いの普段食べない人がいきなり激辛食べれるわけないよ

669 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:30:47.33 ID:cOUl5Cjmd.net

そらオムライスが美味いんやから当たり前やろ
たまに頼むけど「ニラ玉にすりゃ良かったな」といつも思う

670 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:30:47.33 ID:03qDjUSjM.net

>>655
まぁ興味があるなら蒸し魚食べてみなよ
世界変わるよ

671 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:30:52.65 ID:XHDO7Xfrr.net

蒸し魚ガイジくん歯医者に行こうね
>>596
>>670

672 ：風吹けば名無し：2021/01/12(火) 16:30:53.84 ID:9zrXdOCg0.net

うまいけど100円のトマトを買って作る程でもない