家系ラーメンとか言うほうれん草ラーメン

232 ：風吹けば名無し：2020/11/12(木) 19:19:59.30 ID:tC2F4tQl0.net

>>215
そもそも他の奴も同じような事書いてんのに

http://sodeng.hateblo.jp/entry/2016/11/15/225958
＞豚骨で麺が太い家系ラーメンですが、狭義の家系と家系とがありまして、
＞狭義の家系とは横浜の吉村家(よしむらや)というラーメン屋さんと
＞その弟子による暖簾分け的なラーメン屋さん(厚木家、環二家など)を指し、
＞広義の家系とは味や見た目が本家に似ているものの暖簾分けではないレプリカのラーメン屋さんのことを指します。