【画像】理想のチャーハン、見つかる

1 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 11:42:39.77 ID:kLSeHWwV0.net

https://i.imgur.com/4bZWvA0.jpg

343 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:07:53.23 ID:lmzZX323r.net

ベチャってしてそう

344 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:08:08.03 ID:eIqiGHz/d.net

卵がダマるってなんや？フライパンあおれへんのか？

345 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:08:14.51 ID:atFtaqGr0.net

>>323
いいねえ

346 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:08:19.77 ID:ZE7SgZDAa.net

チャーハンは大体美味しいけどトマトチャーハンだけは唯一クソだと思ったわ

347 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:08:25.72 ID:pX0epQRya.net

葉っぱ入れるの理解できん

348 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:08:30.12 ID:krcN8DW6a.net

>>151
醤油を鍋で焦がすように回す

349 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:08:32.74 ID:Fydq5LJGr.net

卵かけにしてからつくる
マヨネーズ混ぜる
これ広めたん誰やねん

350 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:08:33.98 ID:icPGqF8BM.net

>>239
前後の話が繋がってないし
そもそもなんでインディカ米とか用意せなあかんねん

351 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:08:35.39 ID:1fpCbeKFa.net

>>318
米がくっつかないようにコーティングが目的やから初めから油でコーティングしたらええんやけどな

352 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:08:39.51 ID:BpHLMBoyM.net

炒飯の作り方とかいうネットで話題に出すと確実に荒れる話題

353 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:08:54.21 ID:VShlnbxNd.net

>>333
卵混ぜごはんつくるのとダマ作るので半々にしてるYouTube動画みてなるほど思ったわ
ロピアの有名店の店主呼ぶ企画だっけかな

354 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:08:54.36 ID:S9QpCOpb0.net

>>341
白米でええやん🥒

355 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:08:57.76 ID:dqMeVx/y0.net

こういうのでええな
https://i.imgur.com/hAxfJjw.jpg

356 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:09:00.25 ID:ulhJrsbep.net

最近暇なときはYouTubeでプロがチャーハン炒めてる動画見まくってるわ

357 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:09:16.15 ID:JzlpIbTpa.net

https://i.imgur.com/EFJ0VjD.jpg

358 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:09:39.81 ID:5O5hqU2y0.net

>>353
ああ、半々にすればいいのか
盲点だった

359 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:09:54.01 ID:kiI7WCJXd.net

>>355
これ

360 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:09:57.45 ID:GirfZL9S0.net

ラーメンにはナルトいらんねん
けどチャーハンに入ってるとうれしい
https://livedoor.blogimg.jp/kaz823ad/imgs/2/1/216bea9c.JPG

361 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:10:07.51 ID:fRu9yaB20.net

>>337
ドライカレーやん

362 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:10:08.42 ID:cHol+9c/0.net

>>140
正直食いたい

363 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:10:16.01 ID:sI54dsRHp.net

美味い炒飯は色が薄い

364 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:10:49.07 ID:vreJXZg3a.net

新福菜館の黒いチャーハンうまいよな

365 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:10:56.08 ID:pX0epQRya.net

>>355
最高

366 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:11:06.34 ID:EbV34WFXa.net

>>323
ワイも好き
最近唐揚げとチャーハンだけ頼んでラーメン食ってないわ

367 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:11:09.00 ID:atFtaqGr0.net

>>140
何カロリーやねん

368 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:11:15.14 ID:GM5XcW9ja.net

お玉で作った丸いチャーハンよりそのまま乗せたチャーハンの方が美味そうに見えるんやけどワイだけかな？

369 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:11:17.20 ID:vDiefe3cd.net

>>360
わかる

370 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:11:27.47 ID:zQJGDS8M0.net

丸く盛ってあるとうまそう感めっちゃ上がるよな

371 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:11:32.18 ID:ZE7SgZDAa.net

>>151
美味く作るには強火で中華鍋が必須やな

372 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:11:42.12 ID:RX4JJyEK0.net

炒飯バトルとかいうネットのガイジ博覧会

373 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:12:02.31 ID:YDWdOIXb0.net

>>333
ワイは白身を米にコーティングして黄身をフライパンにシュートしとるな

374 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:12:07.71 ID:Of6ybcNna.net

ワイの昼食
https://i.imgur.com/gle2vsT.jpg

375 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:12:12.97 ID:fkm5g8Eo0.net

レタス入れるとか底辺っぽいw

376 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:12:17.13 ID:cB1sNUgFM.net

ミシュラン1つ星の中華料理人が最近パラパラチャーハンの作り方動画上げてたんやけど、
卵かけご飯作ってから炒めてたで？
ええんか？

377 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:12:17.20 ID:WOcQNDcFa.net

ザ・チャーハンはなんJ民的には高評価なん？

378 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:12:23.80 ID:A0pAS4fLa.net

IHやからパラパラチャーハン作れんわ

379 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:12:23.94 ID:DcqKBJyId.net

王将のチャーハンって美味しい？

380 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:12:35.49 ID:EVyDEJIsa.net

>>312
卵入れる
気持ち半熟より硬めでご飯投入
卵に少し焼き目が付いたら返す
全体的に解しながら叩きつつ暫く置く
あとは焼き目を付けて返すの繰り返し
具材を入れる時に煽るか混ぜる感じで基本は煽ったりしないのがコツ
あと一度に大量に作らない

381 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:12:44.11 ID:hJKbr4V4d.net

>>151
煽る時五徳から外さない

382 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:12:48.53 ID:1AUhuKtGM.net

北京亭の鮭レチャーハンめっちゃすき

383 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:13:04.32 ID:5iENL7Cf0.net

レタスを入れるなよ

384 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:13:05.14 ID:vDiefe3cd.net

>>377
一口目はうまいけどくどくてすぐ飽きるってみた

385 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:13:13.25 ID:PDCP+srvd.net

レタス要るだろ

386 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:13:20.94 ID:A6rG28haM.net

味なんてあんかけで付ければ良いんだよなあ
https://i.imgur.com/V9Jnulr.jpg

387 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:13:22.00 ID:r8AgFPq4p.net

ザ★チャーハンでええやろ

388 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:13:24.36 ID:QPs0EzUMa.net

https://pbs.twimg.com/media/EWk9k6yUMAEz1Pg.jpg

スープもあればええな

389 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:13:26.10 ID:ZE7SgZDAa.net

焦がしにんにくのマー油と葱油が香る ザ☆ チャーハン600gはたまに食いたくなる

390 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:13:26.96 ID:Zi9RMxP5a.net

ご飯の水分少なめにするのがかなり大事やぞ
お粥でパラパラチャーハンなんて作れんやろ？

391 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:13:31.50 ID:Guqy6tdxa.net

https://i.imgur.com/HXFhiqw.jpg

392 ：風吹けば名無し：2020/10/28(水) 12:13:42.55 ID:0fuzOEVgM.net

レタス炒飯も好きだけど理想の炒飯って言われたらレタスじゃなくてネギにしてくれ