【悲報】ジビエ業者「助けて！コロナのせいでみんながジビエを食べてくれないの！」

1 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 15:04:16.00 ID:RUK+6uKQ0NIKU.net

　ジビエ（野生鳥獣の肉）の利用量が2019年度は2008トンとなり、前年度から6・4％増えたことが農水省の調査で分かった。だが、政府目標の2600トンには届かなかった。豚熱の感染確認地域でのイノシシの流通自粛に加え、20年に入ってからは新型コロナウイルス禍で販売が伸び悩んだ。鳥獣被害防止や農村の所得向上の観点から、同省は25年度までに利用量を4000トンに増やす新目標を設定。21年度予算の概算要求でも大幅増額を求める。

https://news.yahoo.co.jp/articles/e814849443296380fdfc77ed4494915e35019146

323 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 15:56:01.11 ID:l7pVewMsrNIKU.net

肉の旨味は産まれてから90日間で如何に栄養取るかで決まるんやで

324 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 15:56:19.98 ID:fZbuSoJ9dNIKU.net

鹿とイノシシだけでええから処理と流通確保出来れば農家がかなり楽になる

325 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 15:56:22.68 ID:at+eaaHaMNIKU.net

ジビエって寄生中とか大丈夫なん？

326 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 15:56:57.99 ID:P2mbP/62dNIKU.net

>>321
鯉がそれに近いものあるな
うちの鯉は泥臭くありません！てそれマイナスじゃないのはわかったけどプラスはないんかと

327 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 15:57:06.98 ID:3w1DvcpiMNIKU.net

>>318
サンガツ
たてがみって肉あるんやな

328 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 15:57:17.13 ID:XYW8Wfo3aNIKU.net

>>322
別にお役所がやってることなんやから仕事してるアピールさえすればええしやる気なんかないで
少子化対策と同じ

329 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 15:57:50.18 ID:7KW/u0L60NIKU.net

>>50
猪肉もらって食ったことあるわ
臭味が強くてカレー以外ダメだった記憶ある

330 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 15:57:56.07 ID:m2sW5gzhpNIKU.net

肉に関してはキジが一番美味いわ
キジ刺しとか絶品やで

331 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 15:58:07.47 ID:AE3Nmd4iaNIKU.net

>>327
まあ実際は首の部分やと思うで
イカみたい食感で独特や

332 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 15:58:11.47 ID:P2mbP/62dNIKU.net

>>327
馬油でもたてがみ部分から取れた馬油のがいいとされてるで

333 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 15:58:52.88 ID:m2sW5gzhpNIKU.net

雉と山鳥は美味い

334 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 15:59:00.51 ID:seh5XV4epNIKU.net

品種改良されてないのに美味いの？

335 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 15:59:06.70 ID:izqu9o+w0NIKU.net

>>325
普通の豚鶏も生じゃ食わんやん

336 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 15:59:16.28 ID:4VQJU98AaNIKU.net

牛豚鶏以外の肉食ったことねえわ

337 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 15:59:41.47 ID:WPag8SeS0NIKU.net

アナグマが美味しいらしいな

338 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 15:59:50.48 ID:57myRpCNaNIKU.net

本当に旨いジビエは刺身やしな
それ食う度胸もないなら旨い不味い語るなってレベル
雉やウサギの刺身なんか最高よ😋😋😋😋😋

339 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 15:59:50.52 ID:m2sW5gzhpNIKU.net

ローストホースで食ったたてがみも美味かったわ
馬ってジビエやない気がするけど

340 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 15:59:51.65 ID:n3MJKgOx0NIKU.net

>>336
羊すらないんか？

341 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:00:06.43 ID:at+eaaHaMNIKU.net

>>335
火落としてもなんか怖いわ

342 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:00:12.68 ID:7KW/u0L60NIKU.net

>>336
鴨(合鴨)は？

343 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:00:19.51 ID:3w1DvcpiMNIKU.net

>>331
せせり的な存在か

344 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:00:27.88 ID:/rEFnR9XdNIKU.net

安くて手軽に食えるなら食うよ

345 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:00:42.38 ID:a10IayMS0NIKU.net

>>325

https://i.imgur.com/vqcH2rp.jpg
こんなんなるで

346 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:00:52.37 ID:7KW/u0L60NIKU.net

>>338
腹に蟲飼ってそう

347 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:00:56.41 ID:3w1DvcpiMNIKU.net

>>332
馬油ってなにに使われてるんや？
ラーメンに使うのとはちゃうやろ？

348 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:01:11.56 ID:P2mbP/62dNIKU.net

>>324
でもそれが最大の難関なんだよな
獲ったもんをわざわざ1頭でも加工場に運べと言われてやる猟師がどれだけいるか
バラバラに運ばれてきたもんを一度に食肉加工するにはどこかに保存せなあかんとか

349 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:01:15.30 ID:4VQJU98AaNIKU.net

>>340
無い
>>342
そういや鴨はあったわ

350 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:01:17.06 ID:WpUkj63CaNIKU.net

スーパーじゃ見ないからな

351 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:01:32.19 ID:AErDRERvaNIKU.net

言うほど元々食ってるか？

352 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:01:35.38 ID:fMyq5Ce+aNIKU.net

寄生虫ごときでヒヨるチー牛はチー牛食ってろｗ
ヒルとかナメクジついてても普通に食えるわｗ

353 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:01:43.84 ID:a10IayMS0NIKU.net

>>347
チンポに塗ったら馬並になるんやで

354 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:01:45.17 ID:P2mbP/62dNIKU.net

>>347
多くはスキンケアやろ

355 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:01:55.17 ID:at+eaaHaMNIKU.net

スーパーで鶏肉より安かったら買うやろみんな

356 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:01:56.43 ID:7KW/u0L60NIKU.net

>>349
馬はうまいぞ
あと鯨

357 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:02:00.28 ID:AE3Nmd4iaNIKU.net

>>347
ハンドクリームとかやな

358 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:02:11.11 ID:1IDijtifpNIKU.net

>>347
普通に刃物に塗ったりやで

359 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:02:21.81 ID:aAM+v6qz0NIKU.net

肝炎とかほんま怖いんやが
別に金払えば美味い肉なんて食えるし

360 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:02:25.98 ID:m2sW5gzhpNIKU.net

刃牙の影響でいつか熊の刺身食ってみたいけど食えるとこないわ
日本にどっか食えるとこあるん？

361 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:02:27.47 ID:at+eaaHaMNIKU.net

>>347
傷口に塗ると治りがめっちゃ早くなる

362 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:02:28.42 ID:4VQJU98AaNIKU.net

まあ加工品に変な肉混じってるかもしれんけど

363 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:02:30.34 ID:BpYWKqQV0NIKU.net

ジビエートっていうアニメあるやろ
あれとコラボしたらええで

364 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:02:31.35 ID:x9210OawrNIKU.net

クソアニメか

365 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:03:26.88 ID:a10IayMS0NIKU.net

>>362
今は変な肉の方が高いから入れないで

366 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:03:45.42 ID:7070Q6Zb0NIKU.net

馬刺しの白いのって食えるの？よくわからんからガリとか飾り的なものだと思っていつも食ってなかったわ

367 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:03:55.97 ID:DkzZmiEvMNIKU.net

ツキノワグマ肉食ったことあるけどうまかったで

368 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:04:12.69 ID:AE3Nmd4iaNIKU.net

>>366
むしろ高級部位やで
油好きなら好きかも

369 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:04:24.55 ID:57myRpCNaNIKU.net

>>366
噛むと舌の上で甘みのある脂がとろけて旨い
好き嫌いは多い

370 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:04:35.87 ID:7KW/u0L60NIKU.net

七面鳥は珍しくもないか

371 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:04:45.95 ID:m2sW5gzhpNIKU.net

>>367
刺身？
ワイも鍋なら食ったことあるで
脂がいい味出してるよな

372 ：風吹けば名無し：2020/09/29(火) 16:04:48.40 ID:t1a3MyildNIKU.net

>>63
そういうやつって血抜きしてるから臭みないよーとかいうけど感覚麻痺してるだけでクソ臭いよな