■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
寿司通「やはり天然物は美味い、養殖などとは比較にならない旨さだ」
- 1 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:10:53.06 ID:MSkVk2nS0.net
- 人間がおいしく食うためだけに育て上げた魚のほうがうまいに決まってるだろ
- 2 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:11:30.77 ID:9+Ho5ZN70.net
- 食の安全性の面でも養殖が上
- 3 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:11:36.11 ID:VkdnoT1h0.net
- ほんまそれ
- 4 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:12:14.90 ID:+TLH1IlD0.net
- 洋食ええな
- 5 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:12:47.40 ID:9+Ho5ZN70.net
- 牛肉とか豚肉は天然より美味しいやろ
天然物を有難がって食うのはただのバカやで
- 6 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:12:53.98 ID:5MXVcX9zp.net
- バカ舌の貧乏人は人工的に付けられたくっさい脂に何も思わないからええよな
- 7 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:13:32.67 ID:xynCuKopd.net
- でも実際天然のマグロうめーだろ
- 8 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:13:33.16 ID:9+Ho5ZN70.net
- >>6
じゃあもう肉類は食えないなw
- 9 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:13:44.70 ID:xynCuKopd.net
- あとヒラメ
- 10 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:13:51.79 ID:39IzoUdX0.net
- サバイバル番組で命に感謝!とかコメントする奴おるけど、実際自給自足の暮らしになったら必死すぎてそんな事考える暇もないよな
- 11 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:14:18.51 ID:5BLZtfCka.net
- 天然は身の締まりが良くて旬の脂の乗り方がええんや
逆を言えば旬の時期以外は味が落ちるんや
養殖のいいところは年中品質が安定するところや
つまり養殖は旬の天然物には及ばないけどそれ以外ならええってことや
- 12 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:15:00.07 ID:5BLZtfCka.net
- >>5
魚の場合運動させないとおいしくならんのや
- 13 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:15:03.20 ID:yTTlZ/r90.net
- オリーブハマチだかは旨かったな
- 14 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:15:08.41 ID:auQm9SrT0.net
- 鳥とか豚とか牛とか管理されてなくてその辺でおるほうがうまいんかって話になるよな
- 15 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:15:22.83 ID:s/v9Jzeb0.net
- お客さん寿司は和食ですよ
- 16 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:16:08.52 ID:HUthJh9Ba.net
- >>5
イノシシある豚は別として言うほど天然の牛肉食べる機会あるか?
- 17 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:16:16.20 ID:k1HzGidZ0.net
- 昔は餌の質悪かったけど今は美味くなる為の餌やるから養殖のが美味いことも多いな
- 18 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:16:18.56 ID:5BLZtfCka.net
- >>14
魚は運動させないと身がユルユルになってうまくないんやで
- 19 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:16:23.51 ID:yTTlZ/r90.net
- >>14
鳥だけは野生のがガチやな
牛はバッファロー食ったことないからわからんが
- 20 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:16:25.21 ID:UdfEcys2a.net
- えっ!おしゅし!?😲
おっしゅし!😊おしゅしゅ!😊おしゅし〜😊おっしゅしゅし!😊おしゅし😊
おしゅおしゅしおー😆おしゅしゅ!🤗おしゅ!😤おしゅー😲おしゅーしー😊おすし😐おしゅっし!😊
- 21 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:16:37.04 ID:d94ace5b0.net
- 魚種によるとしか…
最高値を取れば流石に天然だけど
- 22 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:16:47.29 ID:9+Ho5ZN70.net
- >>12
ん?養殖物はずーっと止まってるんか?
- 23 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:17:05.39 ID:msUyr4Qt0.net
- >>14
天然のカモとかめっちゃ美味いやん
- 24 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:17:26.61 ID:nU652YZD0.net
- 国産の天然物ありがたがってるのは情報食ってるだけのガイジや
- 25 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:17:27.15 ID:ZiBvoSbD0.net
- 美味しんぼで金持ちが中国で山を丸々焼いてその中から丁度いい焼け具合になった鹿肉が最高だったと言ってたけど血抜きや熟成含めて美味しくないと思うわ
- 26 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:17:27.21 ID:5BLZtfCka.net
- >>22
止まっとるわけやないけど運動量が大きく落ちるんや
- 27 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:17:28.91 ID:Z1n7kePpd.net
- >>14
ワイは食った事ないんやけど日本以外のアジアの国じゃ牛豚より犬の方が美味いみたいや
- 28 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:17:43.65 ID:ZxmRczZ5M.net
- フグは天然の方が美味しいって聞いたな
養殖のフグは毒をため込めないストレスで自傷しまくるみたいやし
- 29 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:17:53.65 ID:AELc2Lec0.net
- >>6
マタギいて草
くっせぇイノシシでも食ってろよw
- 30 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:18:23.46 ID:PjbahkJzr.net
- 天然魚ってめっちゃ虫とか食ってそうだよね
- 31 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:18:40.97 ID:yTTlZ/r90.net
- 魚は海流に揉まれないと旨くならんとか天然プランクトンがどうだの言うが
そこら辺は人間の力でどうとでもなるな
海流はプールで作れるし
- 32 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:18:49.46 ID:IDGgzT/u0.net
- 魚によりけりやからな
天然至上主義はアホやと思うわ
- 33 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:18:52.87 ID:evPFo6jb0.net
- 魚は養殖で美味いものの方が少ないわ
- 34 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:18:58.88 ID:trhOOoHG0.net
- 口にする動植物なんて全体の1%もあらへんねんから
人間の都合のいいように生育させたモノを天然というのは如何なもんや
魚だって稚魚放流するやん。あれも天然か
- 35 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:19:06.66 ID:llT/HNY+0.net
- この間初めて養殖ホンマグロの赤身食べたけどあれはヤバいわ
安いマグロ特有の血のような感じがしない
- 36 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:19:19.32 ID:iOm2bnNr0.net
- 鮎は養殖もんの方が大きいし脂ものってて好きやけどな
年配者は身が柔らかすぎるとか香が少ないって文句いいよるけど
- 37 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:19:21.90 ID:HUthJh9Ba.net
- >>25
金かかっとるという情報が美味しくさせるんやで
- 38 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:19:39.98 ID:2+kO1NSY0.net
- 天然の方がいろんな野生のもの食ってるから天然の方がうまいんやろ養殖は餌付けされてるだけやん
- 39 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:19:49.69 ID:r7p3JyW7r.net
- 天然は脂がくどくないおじさん「天然は脂がくどくない」
- 40 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:19:54.70 ID:HUthJh9Ba.net
- >>28
毒をためこめないストレスで自傷は草
- 41 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:19:59.70 ID:lv5BQL3L0.net
- 東京湾で取れたものよりは養殖がいいけどさ
- 42 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:20:04.45 ID:lMKOcgLQ0.net
- 天然とか国産とか適当に付加価値つけて馬鹿から大金を貰うほうが儲かるし
- 43 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:20:09.37 ID:5BLZtfCka.net
- >>31
実際運動量に差が出るって研究結果があるで
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jisdh1994/8/3/8_3_22/_pdf/-char/ja
- 44 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:20:18.98 ID:sGNql2Gn0.net
- こち亀でそんな話あったよな
マグロに運動させまくる話
- 45 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:20:24.55 ID:V0apcpHk0.net
- 近大マグロって最近きかんな
- 46 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:20:27.79 ID:H6gWB+BeM.net
- 養殖は病気が怖いから抗生物質投与されてるということはないの?
- 47 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:20:30.50 ID:yWtiJAhHa.net
- >>35
流通過程で冷凍させてないマグロは別物や
大事なのは鮮度
- 48 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:20:37.29 ID:evPFo6jb0.net
- >>36
そこは好き好きとしか言えんが、鮎は典型的に養殖と天然で味が違う
ワイは天然ガス物の方が断然美味いと思う
- 49 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:20:46.76 ID:msUyr4Qt0.net
- >>46
もちろんしとるで
- 50 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:20:46.88 ID:trhOOoHG0.net
- >>28
ストレスというか食欲のせいで狭い生簀で飼うと隣近所の体齧るだけや
養殖したフグが天然のフグに齧られたら毒移るんやから面白いよな
- 51 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:21:03.06 ID:ZxmRczZ5M.net
- ワイ実際魚飼ってるんやけど天然の魚の寿命と水槽の魚の寿命結構違うんだよな
水槽で飼ってる方が数年早く亡くなる
それだけストレスをためてるんやろな
- 52 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:21:31.61 ID:H6gWB+BeM.net
- チリ産のサーモンは抗生物質が大量に投与されとるからな
- 53 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:21:54.81 ID:p1S2Q35p0.net
- >>45
別に近大やなくてもそこらで養殖してるからね
- 54 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:22:04.85 ID:hiDwYzs90.net
- 寿司っていうのは和食ですよ
- 55 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:22:11.88 ID:ZxmRczZ5M.net
- >>40
フグは毒が体を守る最大の武器やん
ストレス貯めるのは道理やないか?
- 56 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:22:30.45 ID:+nGMeJd00.net
- 野菜とか果物とか所謂天然ものはそんなにうまくない
というかそこら辺の経済作物は品種改良やら肥料やらで天然ものという概念すら当てはまらない
魚も同じで今後どんどん品種改良や肥育技術やらが充実して天然ものと比べるのがおかしいという時代が100〜200年後には来るんちゃう
- 57 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:22:45.11 ID:ZxmRczZ5M.net
- >>50
そうなんか
おもろいなフグ
- 58 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:22:51.89 ID:qcfiYLaId.net
- >>50
ゾンビかみたいやね
- 59 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:23:03.50 ID:H6gWB+BeM.net
- 養殖は味は問題ないが抗生物質がね…
- 60 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:23:19.97 ID:0Fnx4o5M0.net
- >>20
その通りだと思うわ
- 61 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:23:24.55 ID:ojphXfMn0.net
- 野菜なんてある意味完全養殖やん
- 62 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:23:34.90 ID:HGGWOTIL0.net
- これには山岡士郎と海原雄山激怒
- 63 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:23:38.46 ID:2LwRadd90.net
- >>52
ノルウェーに比べたらチリの方が多少マシやぞ
ノルウェーがヤバ過ぎるだけやが
- 64 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:23:44.93 ID:iOm2bnNr0.net
- >>48
天然ガスで育てるのか…
まぁ天然ものが美味いのは分かる
- 65 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:23:58.01 ID:trhOOoHG0.net
- >>57
フグの生態面白いぞ
ストレス云々は毒のせいじゃないけど。ただの食欲のせい
あいつらフグ毒に対して実は耐性あるだけでフグ毒で死ぬんだから面白いわ
- 66 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:23:59.76 ID:v1uWU1xK0.net
- やはり米は天然物に限るな
- 67 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:24:20.18 ID:9+Ho5ZN70.net
- 通常は養殖魚は天然魚と比べて味が劣るとされています。特に鯛やヒラメ等の白身魚ではこのような低い評価となりやすいようです。 養殖魚では脂質が多いために白身魚の魅力である、上品で淡白な美味しさと、刺身で食べたときのプリプリとした食感が 失われていると言われるています。狭い生け簀の中で飼育されるため運動不足になりがちで、身の締りがなくなってしまう上に 成長を促すために、高カロリーの餌を与えるためにどうしても脂質が高くなってしまうのです。 食べ過ぎの運動不足では脂肪がついて不健康に太ってしまうのは当然です。
しかし、近年は養殖の魚を食べなれた人が増えたせいか、天然物の魚では物足りないと 感じる人も増えているようです。脂ののりが売りのマグロやブリだけでなく、 上品で淡白な美味しさが身上といわれる白身魚でも価格が安いからではなく、 美味しいと言う理由で脂質の多い養殖物を選んで食べる人も居るようです。 美味しさの基準も時代と共に変化しているようです。
- 68 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:24:28.16 ID:5BLZtfCka.net
- 少なくとも客観的に見たら天然か養殖か以前に鮮度とかの方がよほど大事やけどな
でも実際にはそれ以上に食う場所の雰囲気とか食材に対する思い入れなんかの方が大きく左右されるのが人間や
- 69 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:24:31.26 ID:nU652YZD0.net
- >>56
確かに魚は他品種とガンガン掛け合わせて品種改良するみたいなイメージあんまりないな
- 70 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:24:50.67 ID:auQm9SrT0.net
- 天然は一番旬の時期を切り取った味ってだけのを忘れて全部天然が上にしとるから話がおかしくなる
というかわざわざ養殖サゲが必要ない、養殖サゲないと旨さ感じられんのか
- 71 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:24:53.47 ID:AELc2Lec0.net
- >>59
抗生物質に親を殺された男
- 72 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:24:57.25 ID:evPFo6jb0.net
- >>56
まあせやな
ただ野菜でもセリとかウドとか山野草のままで激ウマなものもあるから
天然の美味もしっかり残るとは思う
- 73 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:25:13.63 ID:yWtiJAhHa.net
- https://livedoor.blogimg.jp/tackeypeace/imgs/a/e/aed6437c-s.png
- 74 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:25:32.29 ID:oEfDEu430.net
- 旬の天然>養殖>旬外れた天然
- 75 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:25:47.78 ID:EfNpEuFUa.net
- そもそもほとんど冷凍やん
- 76 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:26:04.39 ID:arkcSltha.net
- >>74
旬の天然と一括りしてるけど個体差ありまくるやろ
- 77 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:26:05.00 ID:trhOOoHG0.net
- >>58
だからあいつら養殖する時は幼魚の時点で歯を切る
ひれやら体齧られた個体出てくるから
- 78 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:26:30.12 ID:xOvnM77R0.net
- 専門家でもないくせに決まってんだろとかぬかす無能もどうかと思うが
- 79 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:26:34.38 ID:zujnnTHP0.net
- うなぎは間違いなく養殖の方が美味いわ
- 80 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:26:37.98 ID:+nGMeJd00.net
- >>69
そこら辺は神の領域だから植物系はなんとなく許されてたけど動物系はなかなか許されてなかった経緯もある
今は遺伝子操作した魚とか普通に作られてて実用段階まで来てる
- 81 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:26:44.71 ID:nU652YZD0.net
- >>70
養殖下げないと食通アピールできないやん
- 82 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:27:09.89 ID:bnQLcASc0.net
- 洋食のが脂乗っててうまい定期
天然思考は脂嫌いな老人だけ
- 83 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:27:10.20 ID:v1uWU1xK0.net
- >>77
かわいそう
- 84 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:27:12.85 ID:yljJ0N1m0.net
- >>73
読めねえよゴミ
- 85 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:27:36.10 ID:msUyr4Qt0.net
- >>76
産地によっても違うな
相模湾の天然鯛とかまずくてびっくりしたわ
- 86 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:27:43.50 ID:xdDA1CGya.net
- 牡蠣とかもほぼ養殖やろし養殖のがうまいと思う
- 87 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:27:45.69 ID:KcJNXKpS0.net
- 近大の養殖マグロどうなん?
養殖で天然物以上に油が乗るのか
それ食って決めようや
- 88 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:27:49.45 ID:iOm2bnNr0.net
- >>59
別に人体に影響無いなら別にいいだろ
どうせ代謝されてたいして残ってないわな
- 89 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:27:52.66 ID:JgPdXwsPH.net
- ブリってどいつもこいつも脂ばっかり言ってるし天然より養殖のほうがええやろ
- 90 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:28:06.94 ID:trhOOoHG0.net
- >>83
養殖てそんなもんや
牛だって角切りするし、豚だって歯抜くしな
- 91 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:28:07.70 ID:9IqqDpPY0.net
- >>84
君何年生?
- 92 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:28:11.15 ID:zrKiqRu60.net
- 高い寿司屋って美味いし大体天然物やろ?
回転寿司とかは洋食やろ?
- 93 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:28:30.76 ID:p1S2Q35p0.net
- >>73
右の切り身は何? これもサーモン?
- 94 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:28:40.42 ID:Q89u1JPU0.net
- 近大マグロどうなん?
この間ヨーカドーで売ってたけど本マグロより高かったからスルーしたんやが
- 95 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:28:41.90 ID:10aQpvIP0.net
- >>76
君会議でもう喋るなってよく言われない?
- 96 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:28:43.94 ID:Zee6FBOA0.net
- >>52
これ、チリ産ばかり言われとるからノルウェー産買うガイジおるよな
- 97 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:28:43.94 ID:nU652YZD0.net
- >>80
言う程動物の品種改良やられてなかったか?
豚牛鳥の家畜に限らず犬猫の愛玩動物も品種改良の賜物やん
- 98 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:28:48.85 ID:4sqQ1Jgc0.net
- 最高の天然>最高の養殖>普通の養殖>普通の天然>駄目な養殖>駄目な天然
ブリとかはこんなイメージ
- 99 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:28:49.07 ID:evPFo6jb0.net
- >>87
乗らんぞ
脂ガイジは養殖一択や
てかほとんどのネギトロなんかショートニング混ぜとるし
- 100 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:28:53.92 ID:TQ53xdDUa.net
- >>89
ブリは臭みと寄生虫がヤバいから養殖が正解
- 101 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:29:00.50 ID:v1uWU1xK0.net
- >>92
寿司は和食😠
- 102 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:29:02.08 ID:UctQ1Rcj0.net
- 代用魚と本物の区別すら怪しいワイは何でも美味しく頂く
- 103 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:29:23.33 ID:iOm2bnNr0.net
- >>56
まぁ果物なんて原種やと種ばっかで可食部が殆どない上に糖度も低いとか
そんなんばっかやしな
- 104 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:29:48.69 ID:JivUOjH1a.net
- >>99
日本語苦手?
- 105 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:29:55.40 ID:xdDA1CGya.net
- 回遊魚はそりゃ天然の方がええやろ
マグロの養殖とかは単純に個体が減ってるからだろ
- 106 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:30:09.33 ID:9+Ho5ZN70.net
- >>95
君そもそも会議に出席できないよね。無職だし
- 107 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:30:48.44 ID:3hzRcGu/0.net
- ダイヤモンドだって人口の方が綺麗
綺麗すぎる
- 108 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:31:00.91 ID:K1R9OZBz0.net
- わかる
- 109 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:31:04.13 ID:AK69dwM90.net
- >>14
牛は放牧させてるとこもあるしある程度野生というか運動させたほうがうまくなるんちゃうかね
- 110 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:31:15.16 ID:RmuWBOva0.net
- >>23
養殖のカモのが美味いんだよなあ
- 111 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:31:21.27 ID:rN0AgKSMM.net
- >>8
仔ウサギとか食ってすまん
- 112 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:31:22.64 ID:JgPdXwsPH.net
- マグロは
養殖より山本さんが釣り上げたマグロのほうが絶対うまいやろ
- 113 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:31:24.02 ID:jr1Mqvul0.net
- ノルウェーはアトランティック
チリはトラウトサーモン
種類が違う
- 114 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:31:41.51 ID:xdDA1CGya.net
- ウナギの養殖に力入れてるのもウナギが減ってるから
乱獲の問題
- 115 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:31:42.07 ID:jxtmepNt0.net
- ブリって養殖の方が油のってるよな
- 116 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:31:51.03 ID:RmuWBOva0.net
- >>104
読み取り苦手?
- 117 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:31:57.03 ID:AELc2Lec0.net
- >>104
そら天然物のことを天然ガス物とか言っとるガイジやし
- 118 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:31:57.70 ID:Wi4eeu8gM.net
- これはわかる
- 119 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:32:04.52 ID:hENdfwADM.net
- 旬の物や初物くらいやな天然のが有り難いの
- 120 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:32:08.74 ID:HWjV/LMU0.net
- 鯖は養殖だとアニサキスいないから刺身で食える
- 121 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:32:18.77 ID:IDGgzT/u0.net
- >>100
夏の天然ブリ捌いたときは虫がドバドバ出てきてたまげたわ
- 122 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:32:29.66 ID:snJBdzcFa.net
- >>105
上品な淡白さが欲しいのは鯛とかヒラメとかの白身の魚だけだから脂命のマグロは養殖が上ちゃうの?
- 123 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:32:32.10 ID:+nGMeJd00.net
- >>97
品種の掛け合わせは昔からされてるね
少しわかりにくかったかもだけどガンマ線照射とかハエ遺伝子を野菜に組み込むとかそっち系の話です
- 124 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:32:34.99 ID:yWtiJAhHa.net
- 助けて!
サバが採れなくなってきたから
サバを養殖してエサにサバの稚魚を使っていたら
サバがもっと採れなくなったの!
- 125 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:32:38.33 ID:eA7t8iPL0.net
- ワイ「天然も養殖も上手いしコンビニの揚げ物もお菓子も上手い」
- 126 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:32:40.71 ID:JivUOjH1a.net
- >>116
大得意やで
- 127 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:32:43.39 ID:4sqQ1Jgc0.net
- まあニザダイとかの磯臭い奴が大好きな人もいるくらいだし一概には言えんわな
その人ら曰くタイやらハタやらなんて魚の味がしないらしい
- 128 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:32:43.73 ID:7TmXJ4ATa.net
- どっちが天然でしょうクイズを出されて確実に当てられる奴だけが養殖を叩けばええんや
- 129 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:32:46.41 ID:6v3Sxs+Ua.net
- 人間がおいしく食べるために
血統から飯から運動から全部管理してるだぞ
うまいに決まってるやん
- 130 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:32:53.86 ID:HOP/M/OtF.net
- 海原雄山はアホよな
- 131 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:32:57.22 ID:p1S2Q35p0.net
- そろそろ堤防釣りで大物釣れる季節やな
カワハギとかデカイの釣れるで
- 132 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:33:03.26 ID:DkJ3wNO5a.net
- 養殖のが脂載っててうまいんちゃうの
天然物のうなぎって美味しくないんやろ
- 133 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:33:04.42 ID:evPFo6jb0.net
- >>127
バリとか好きそうやな
- 134 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:33:04.58 ID:yWtiJAhHa.net
- サケ類なんかいろんなとこで品種改良試みられてるやん
- 135 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:33:10.46 ID:KQ3FOKQk0.net
- 養殖魚の餌にちょっと地元の名物使ってブランド名にする風潮やめてほしいわ
- 136 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:33:10.65 ID:AELc2Lec0.net
- >>116
読み取り苦手?
- 137 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:33:13.37 ID:+rfjCS7h0.net
- 茶のしずく「言うほど天然自然由来っていいか?」
- 138 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:33:15.42 ID:AK69dwM90.net
- でもまあカンパチやブリは養殖のが美味い気するねんな天然は痩せてる
- 139 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:33:32.58 ID:RmuWBOva0.net
- >>124
ノルウェー産の鯖のが安い上に美味いから国内の鯖業者は滅んでいい
- 140 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:33:36.84 ID:XlunPmc80.net
- シマアジは天然と養殖の差が少ないと聞いた事がある
- 141 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:33:40.94 ID:AiHd58Om0.net
- 国産ウナギは皮が硬くて微妙だった
- 142 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:33:42.31 ID:p1S2Q35p0.net
- >>127
究極の血抜きしろ定期
- 143 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:33:45.70 ID:Rf8qmQRG0.net
- >>51
天然の魚の寿命はどうやって知ったんだよ
- 144 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:33:50.95 ID:jr1Mqvul0.net
- >>124
一キロの養殖サバを育てるには
8キロの天然サバを餌で与えます
ほんまアホ
- 145 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:33:53.64 ID:3NOVZSFu0.net
- 無職歴が長いとは思えんほどええこと言うやんけ
涙が出そうやわ
- 146 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:34:02.75 ID:X5umauuIr.net
- 天然物はブレが多すぎるねん、鯛釣りたまに行くけどメチャクチャ旨いのと水っぽくてシャバシャバのやつが同じ海域で釣れる
- 147 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:34:17.79 ID:xdDA1CGya.net
- >>122
そもそも資源管理ちゃんとやったら養殖やる意味ない
費用がかかるだけ
- 148 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:34:21.96 ID:ANDT2C0/0.net
- ブリだけは養殖の方が美味いよな
- 149 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:34:43.68 ID:evPFo6jb0.net
- >>132
うなぎはガチで養殖の方が旨いと思う
天然は皮が固いし、焼くと縮む
100尾くらいは釣って食いまくった結論
- 150 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:34:45.46 ID:p1S2Q35p0.net
- >>124
クソ不味い鯖缶製造するくらいなら乱獲やめたらいいのにって思う
- 151 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:34:50.09 ID:3hzRcGu/0.net
- なんでサバがサバ食べるの
- 152 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:35:03.85 ID:u6CBNgEk0.net
- 天然もうまいし養殖もうまい
- 153 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:35:05.11 ID:nU652YZD0.net
- >>123
言うて魚は品種の掛け合わせ自体されてるイメージないやん
陸上生物は弄くり回されまくってるのに水中生物だけ聖域扱いされとる
- 154 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:35:09.94 ID:99u1tD230.net
- >>151
サバが一番安いから
- 155 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:35:10.01 ID:0Fnx4o5M0.net
- ワイがうまいうまい言って食ってるブリは養殖だろうな
- 156 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:35:17.96 ID:2POi5BW4a.net
- >>148
だいたい養殖のがうまいで😋
- 157 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:35:22.15 ID:3NOVZSFu0.net
- チンポしごきながら又はしごき終わった手で打っとるんやろな
- 158 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:35:22.45 ID:Zee6FBOA0.net
- 鯖はノルウェーにまかせておけよ
- 159 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:35:41.04 ID:jr1Mqvul0.net
- >>146
美味しい魚を選ぶという日本にだけ存在する職業があるからな
- 160 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:35:50.28 ID:6v3Sxs+Ua.net
- >>153
コスパ悪かっただけちゃうの?
大体のことはコスパのせいや
- 161 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:35:57.08 ID:iTNunUCO0.net
- >>150
わかる
鯖缶まずいの多すぎや
- 162 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:35:57.66 ID:FdPo9A8U0.net
- 養殖って天然みたいなもんやないんけ?🤔
- 163 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:36:09.70 ID:v1uWU1xK0.net
- 養殖派はミートホープの肉好きそう
- 164 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:36:12.02 ID:iOm2bnNr0.net
- >>97
ホルスタインとかブロイラーって冷静に見ると奇形みたいな歪さを感じる
- 165 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:36:19.26 ID:trhOOoHG0.net
- 関係ないけどホウボウって美味いよな
- 166 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:36:32.16 ID:W0vaKhxG0.net
- 一種の自然食志向だやな
目利きの間だと養殖物の方がうまいとされてるのもある
- 167 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:36:35.50 ID:s/v9Jzeb0.net
- >>132
別物やな
天然うなぎはゴリゴリしてる
ワイは天然のほうが好きやけど高すぎる
- 168 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:36:43.01 ID:JbE/RRBD0.net
- 養殖物はおいしくするために作ったんじゃなく量産のために作ってるんやから特にうまい道理はないやろ
牛や豚みたいに品種改良重ねてきたわけでもないし
- 169 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:36:57.58 ID:zujnnTHP0.net
- >>165
めちゃくちゃ美味い。釣れたらめちゃくちゃ嬉しい
- 170 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:36:59.59 ID:4sqQ1Jgc0.net
- 青物の養殖脱走が最高らしい
養殖の脂と天然の締まりの両立なんやと
- 171 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:37:02.48 ID:ZYqkYe2i0.net
- 養殖うめえ→チリ産トラウトサーモン
- 172 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:37:14.10 ID:KQ3FOKQk0.net
- >>165
なんか縁起悪いとかで安い扱いされてたらしいけどあれ美味い魚よな
- 173 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:37:29.28 ID:jxtmepNt0.net
- >>168
より美味しくなるようには環境整えるでしょ
- 174 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:37:52.03 ID:q6kxvid7M.net
- 養殖好きはノルウェーサーモン食えるの?
- 175 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:37:53.96 ID:auQm9SrT0.net
- 旬の時期にとってその上個体差でもマシなやつが天然とか最早妄想の産物やんけ
そりゃ妄想に勝利するのは無理やわ
- 176 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:38:01.82 ID:yWtiJAhHa.net
- >>161
サバブームの時ほんまヤバかった
最近はマシになってきたけど
- 177 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:38:02.04 ID:JgPdXwsPH.net
- >>170
子供部屋魚とか外に出たら餌取れずにあっと言う間に脂使い果たしそうなんやけど
- 178 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:38:04.37 ID:gJxTuAiD0.net
- >>10
極限の状態になればなるほど食べ物のありがたみがわかるから感謝の気持ちが昂る
- 179 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:38:06.59 ID:AK69dwM90.net
- >>170
それもうある程度育ててから海に放す漁とかやればええんちゃうか
- 180 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:38:14.62 ID:3hzRcGu/0.net
- >>154
養殖の意味なさすぎる…
- 181 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:38:27.82 ID:yZqq6hxnd.net
- 魚だけ未だに自然採取ってヤバいやろ
これだけの人口いたらいつか絶滅するの確実やん
- 182 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:38:41.39 ID:Wi4eeu8gM.net
- 天然やら国産やらこだわらんわ
安全でうまい魚なら
- 183 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:38:50.46 ID:4sqQ1Jgc0.net
- >>168
量産だけやないで
サイズ揃った活きた奴を欲しいタイミングで用意できるのは養殖の強みや
料理屋のイケスのアジは養殖やで
- 184 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:39:04.44 ID:AELc2Lec0.net
- >>154
業者ガイジやん
- 185 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:39:14.37 ID:99u1tD230.net
- 養殖技術は民間で手出しづらいねんな
漁業はガチでヤクザ絡んでる業界だから、彼らに目つけられたらリスクでかいねん
せやから大企業か大学でしかやれない
- 186 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:39:16.47 ID:jxtmepNt0.net
- >>181
海は広いしへーきへーき(適当)
- 187 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:39:21.10 ID:yWtiJAhHa.net
- スーパーじゃなくて
魚屋で美味そうなの買うのが一番や
- 188 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:39:23.13 ID:3hzRcGu/0.net
- どちか天然養殖でどっちかに極端になる人ってウヨサヨしたりゲーム機で殴りあったりしてそうだわ
- 189 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:39:28.25 ID:AiHd58Om0.net
- >>179
中国人が喜ぶだけやん
- 190 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:39:39.91 ID:iOm2bnNr0.net
- さんまは不漁や不漁やいうから今年は食えんかもしれんなって覚悟してたけど
普通にスーパーに並んでて拍子抜けしたわ
さほど高くも無いし
- 191 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:39:46.31 ID:evPFo6jb0.net
- >>175
まあそれは地域に寄る
大都市では幻想やが、地方都市なら普通の事やし
ワイの実家あたりでも、地元の産直で旬の魚買うのは普通やしな
もちろん激ウマ
- 192 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:39:49.24 ID:48lUbiTvM.net
- 養殖は金儲けやから薬品漬けや
病気になったら金にならんから
薬品で病気を回避せんと
- 193 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:39:53.31 ID:jxtmepNt0.net
- >>185
えぇ
ヤクザ関係あんのか
- 194 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:39:55.55 ID:nU652YZD0.net
- >>181
今まで白人様が興味なかったから聖域扱いされとったんや
興味持ってたら今頃は牛豚鶏みたいになっとるはず
- 195 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:40:02.21 ID:p1S2Q35p0.net
- 魚って絶滅するイメージ全くないわ
本気で絶滅させよう思っても不可能やろ多分
- 196 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:40:02.60 ID:JgPdXwsPH.net
- 天然物はブレが出たらマグロみたいに捨てたらええやんけ
- 197 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:40:06.35 ID:KQ3FOKQk0.net
- >>185
まとめサイトとか好きそう
- 198 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:40:12.39 ID:6/uLwcKkd.net
- 生鮮魚は普通に寄生虫リスク有るの忘れてる奴多いよな
今の魚は冷凍前提で死滅してるから問題ないが
- 199 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:40:21.47 ID:oB29/NAAa.net
- 魚の養殖なんてデカイ生け簀に餌やるだけなんで品質管理なんてしてないし品種改良してない
- 200 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:40:31.26 ID:rHHuXtf70.net
- 天然のセシウムもんはやっぱ旨いんだろうか
- 201 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:40:43.43 ID:4sqQ1Jgc0.net
- >>194
牛の原種のオーロックスはどうなりましたか…?
- 202 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:40:45.58 ID:B+sNOove0.net
- 魚は天然のがよっぽどええと思うけどな
淡水魚飼育したりする人ならわかるやろうけどワイルドはやっぱり図体でかいし筋肉質に見えるんよな
- 203 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:40:57.93 ID:9+Ho5ZN70.net
- >>191
それは鮮度の違いでは?
- 204 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:40:59.92 ID:toZRz9G2d.net
- ブリは平成入ってから沖合で泳がせて養殖する技術開発されたから
ブリは養殖の方が美味いぞ
- 205 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:41:13.92 ID:3hzRcGu/0.net
- >>185
ただ人材不足なだけでしょ
才能ある人は大企業や力入れてる大学に行く
だから民間にあまり流れない
- 206 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:41:16.99 ID:evPFo6jb0.net
- 養殖の最大の問題はエサやな
養殖魚
作るために天然魚を大量漁獲せなあかんから、ほんま矛盾
- 207 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:41:24.53 ID:nU652YZD0.net
- >>195
特定の品種は一国の乱獲だけで絶滅に追い込んでる国があるんだよなぁ
- 208 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:41:26.49 ID:OesEueF7r.net
- かわいそうに本当の魚を食べたことがないんだな
- 209 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:41:28.05 ID:AELc2Lec0.net
- >>168
品種改良してるし美味しくするためにも努力してるけど
- 210 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:41:38.03 ID:7jy0/uqfM.net
- >>1が立て逃げして>>2がやたらレスしてるスレって察するよな
- 211 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:41:41.97 ID:JbE/RRBD0.net
- >>173
美味さ<育てやすさや
安くたくさん育てなきゃ採算とれへんのやから
- 212 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:41:42.26 ID:3PrANvGX0.net
- でもやっぱ釣った魚は段違いにうめーわ
- 213 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:42:01.24 ID:3hzRcGu/0.net
- >>193
ヤクザはどの業界にもいるし絡んでる
昔ほど力はなくなったから目立たないだけ
- 214 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:42:08.97 ID:yWtiJAhHa.net
- >>186
外洋に降り注いだ太陽光の99%は熱になるだけで光合成されない
母なる海なんか妄想の嘘っぱちや
プランクトンはほぼ沿岸部と極圏の海だけで発生する
- 215 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:42:10.87 ID:p1S2Q35p0.net
- >>207
多分日本やろけど、何を絶滅させたん?
- 216 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:42:11.47 ID:KcJNXKpS0.net
- 「養殖の方が美味しい」って言われてる魚が何かあったよな
忘れたけど
- 217 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:42:39.51 ID:4sqQ1Jgc0.net
- >>211
安いだけじゃ売れんで
こういうスレが立つ程度にはみんな味にうるさいわ
- 218 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:42:51.39 ID:L44VPLsqd.net
- 逆ゥ
- 219 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:43:12.61 ID:IDGgzT/u0.net
- 魚やないけど駆除対象のスカスカになっとるウニに廃棄キャベツ食わせて育てるのはよう考えたなと思ったわ
- 220 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:43:18.91 ID:99u1tD230.net
- >>197
えぇ…
お魚はヤクザとガッチリなのは常識やん
漁協の役員射殺されたりしとる
- 221 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:43:25.66 ID:toZRz9G2d.net
- >>217
このスレなんて美味しんぽの聞きかじりかなんかでしょ
- 222 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:43:26.61 ID:3hzRcGu/0.net
- 魚用のフィッシュフード作らんとな
万能なやつ
- 223 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:43:35.33 ID:WghfwL440.net
- 大将「すんません、天然と養殖逆でした・・・」
- 224 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:43:42.80 ID:6v3Sxs+Ua.net
- 漁協の幹部が普通にやくざもんだったこともあるしな
- 225 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:43:49.61 ID:I4FAxdPOM.net
- 天然物が絶対うまいとは言わんけど
広い海でしっかり運動したほうがうまい魚が多いのは事実
養殖の技術発展でいつかひっくり返りそうやけどね
- 226 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:44:09.85 ID:4VCTExa70.net
- ウナギは養殖じゃない
- 227 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:44:24.39 ID:evPFo6jb0.net
- >>203
流通含めて天然と養殖は違うやろ
逆に都市部やと天然真鯛なんかは鮮度良く手に入るやん
- 228 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:45:08.20 ID:I4FAxdPOM.net
- 結局魚の養殖技術は畜産みたいに進んでないから
「人間が美味しく食うために育てたんだから天然よりうまいに決まってる」理論はあてはまるとは限らん
- 229 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:45:16.58 ID:yQoX6GWpa.net
- >>220
ヤクザとガッチリではないぞ
ヤクザ風に見えるけどただの漁師や
漁師はヤンチャすぎてそう見えるだけ
- 230 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:45:25.24 ID:+b++T2S60.net
- シラスウナギ利権て結局どうなったんや
- 231 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:45:25.29 ID:X5umauuIr.net
- 昨今の近海魚なんかは養殖のえさ食べよるから総天然とも言えない気がするけどな
- 232 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:45:28.71 ID:+xEWNtdl0.net
- 養殖が天然超えるのはまだまだ先だな
魚はデリケートすぎるし、姿が見えないのもあって魚の異変を感じづらい
餌だけ拘ればいいわけじゃないし
- 233 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:45:50.92 ID:j7PPwx+Q0.net
- 事実うなぎは養殖がうまいな
- 234 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:45:52.04 ID:0SwvxACqd.net
- それ、養殖かい?
- 235 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:46:01.32 ID:VRlqwL3k0.net
- 天然は寄生虫とか普通におるしな
部位によっては違いもあるんやろけど
- 236 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:46:45.41 ID:2mN1ST470.net
- 日本が漁業に関してガイジすぎるのって
反社に金が流れてます!って大々的に取り締まれば浄化できそうな気がするんやけどそう上手くいかんの?
ヤクザがそんなに怖いか?
- 237 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:46:52.77 ID:evPFo6jb0.net
- >>235
ブリは怖いな
ブリ釣って捌くと筋肉に穴が空いてる奴いて萎える
- 238 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:46:57.17 ID:OrlogXXi0.net
- 天然物は餌次第で味にバラつきでるから…
- 239 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:47:08.54 ID:nU652YZD0.net
- >>215
調べてみたら絶滅危惧に追い込まれた魚はけっこうおるけど絶滅した魚はおらんかったわ
すまんな
- 240 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:47:13.17 ID:2LwRadd90.net
- ノルウェーサーモンのここが凄い
・重金属や化学物質、チェルノブイリで汚染されまくったバルト海産魚で肥育し生体濃縮
・肝臓障害や発がん性のあるエトキシトンや抗生物質を大量投与
・その他人間には毒性は低いが殺虫剤やワクチンをバラまき周辺の魚に奇形が大量発生
・当のノルウェー政府が「若い女性や妊婦は週2回を超えて食べないほうがいい」とこっそりお墨付きを与える
・ノルウェーの食品安全研究所も「若年層では、養殖サケを食べる健康メリットよりも、ダイオキシンやPCBなどの害の方が大きい」と評価
・ロシアも06年に輸入禁止に
- 241 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:47:28.60 ID:rOqBSlA6a.net
- さんまはやっぱり目黒に限る
- 242 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:47:37.05 ID:s+LFxveta.net
- 運動させた方がええならクッソ早い海流のプール作ってそこで育てればええやん
なんでやらないの?
- 243 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:48:04.37 ID:lJ6gQ9Dw0.net
- いま陸上養殖とかいうのもあるんやな
美味いのか分からんが
- 244 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:48:12.42 ID:+b++T2S60.net
- >>229
そら板子一枚下はなんとやらやからな
沖仲仕とかは同一のことしてるんかな
- 245 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:48:27.82 ID:2mN1ST470.net
- >>242
こち亀にそんな話あったな
- 246 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:48:43.06 ID:X5umauuIr.net
- >>236
農水省からしてガチガイジで一番ヤクザやし
外務省に見習わせたいくらいムチャクチャやでアイツら
- 247 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:48:49.20 ID:KVyqHez30.net
- 魚は泳がせた方が美味くなるから現実的に可能な養殖領域じゃ狭すぎるんや
太平洋ぐらいの大きさの養殖場を用意出来たら天然物並みに美味い魚作れるんやで
- 248 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:48:53.36 ID:p1S2Q35p0.net
- >>240
えぇ… ありがたがって食ってる日本人がバカみたいじゃん
- 249 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:49:05.30 ID:sbFzxCB20.net
- 洋食のブリってなんであんな油まみれなんや?
天然の方があっさりしててうまいやん
- 250 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:49:09.96 ID:RDqMkmoc0.net
- キンメダイの養殖ってあるんか?
天然超える旨さなら食ってみたいが
- 251 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:49:31.93 ID:4sqQ1Jgc0.net
- >>250
深海魚やから難しいやろ
- 252 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:49:35.62 ID:0EbbSgsZd.net
- >>73
最後のクジラ目線は何?
- 253 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:49:37.41 ID:xQ1a/gI50.net
- 厩舎に押し込められるけど安全に飯食える牛と外の草原でのびのび飯食えるけど外敵に晒されるのとどっちがストレスかかってんのかね
- 254 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:50:02.19 ID:Lzq5Bg/40.net
- >>242
金がかかってエンドの価格が高くなりすぎて売れないから
自然のそういう環境で育てばコスト0やからな
- 255 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:50:20.04 ID:vdTX8GY90.net
- >>247
根付きのサバとか運動してないのに別格のうまさやぞ
- 256 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:50:24.87 ID:+b++T2S60.net
- >>237
ブリ線虫は新鮮な証しだから…
なんならストローみたいなん縦横に通ったまま切り身なっとるよね
- 257 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:50:26.25 ID:jr1Mqvul0.net
- >>248
そこそこ話題になったフェイクニュースやぞ
- 258 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:50:26.91 ID:Spb56zJD0.net
- >>253
安全に勝るものはないと思うけどな
- 259 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:50:30.70 ID:RDqMkmoc0.net
- >>251
さすがに無理か
聞いたことないしな
- 260 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:50:36.26 ID:wX1xdC2n0.net
- えっここまで元ネタの画像貼られてないのなんで?
- 261 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:50:42.20 ID:suA9VHSb0.net
- 魚は天然かどうかより鮮度のが遥かに重要だわ
- 262 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:50:57.90 ID:JgPdXwsPH.net
- >>240
これ女性にうまいもの食わせたくない男側の陰謀やろ
- 263 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:51:01.86 ID:S38M+lbl0.net
- 運動量が大事
狭い小屋で工業的に育てるブロイラーと放し飼いの地鶏じゃ比較にもならん
魚の養殖もスペースあまり取れないから味は落ちる
牡蠣や帆立の養殖は天然物と遜色ない
- 264 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:51:07.78 ID:vdTX8GY90.net
- >>249
それ昔のイワシミンチだけ食わせてたころの話やろ
今は飼料に気を使ってるから無駄に脂だけのことはないぞ
- 265 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:51:09.71 ID:da1iL6ZS0.net
- 安価で安定して供給出来るだけで美味しくなるようにしてるわけじゃないで
- 266 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:51:27.19 ID:4aqGiqgh0.net
- ハッとしたわ
その通りやな、天然ものが一番って全く理が無いとは言わんが信仰みたいなもんやね
- 267 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:51:40.39 ID:ocgbIR/g0.net
- 天然の牛とか豚なんて恐ろしくて食えないぞ
- 268 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:51:42.53 ID:+nGMeJd00.net
- >>247
そこでゲノム編集ですよ
運動しなくても天然モノよりムキムキになります
- 269 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:51:59.34 ID:nU652YZD0.net
- >>261
※鮮度は天然と養殖で一律同じであるものとする
- 270 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:52:00.92 ID:WOn6tU5k0.net
- 養殖は脂のってて旨いなと思うことも多いけど
漁業関係者ってガイジすぎて餌とかそんな気を使ってなさそう
- 271 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:52:05.05 ID:vdTX8GY90.net
- >>263
放し飼いの地鶏は肉が硬く締まりがちで料理法限られるんですが
- 272 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:52:05.94 ID:Lzq5Bg/40.net
- >>267
イノシシとか食うやん
- 273 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:52:07.57 ID:4sqQ1Jgc0.net
- >>267
牛の原種は絶滅させられたぞ
- 274 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:52:11.24 ID:pAymvueed.net
- >>7
養殖だと全体トロになるで
- 275 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:52:30.06 ID:v1uWU1xK0.net
- 養殖派はミートホープの肉有り難がってそう
- 276 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:52:30.14 ID:dSWIs9XJM.net
- >>210
察してるのニートのお前だけだ
- 277 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:52:31.24 ID:vdTX8GY90.net
- >>270
それ昔の話な
今はめっちゃ気を使ってる
- 278 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:52:38.88 ID:X5umauuIr.net
- >>247
魚にステロイド食わせたらどうなるんやろ
- 279 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:52:51.69 ID:WrlbkUv6a.net
- ス−パ−では何故か養殖より天然魚の方が安いな。
- 280 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:53:33.64 ID:4aqGiqgh0.net
- >>263
フォアグラっていう運動させないでむしろ病気みたいにした美食もあるからなぁ
フォアグラが本当に美味しいかは知らんけど
- 281 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:53:36.91 ID:nU652YZD0.net
- >>279
養殖はコストかかってるからな
天然は当たり外れがでかい
- 282 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:53:38.06 ID:DqOHRTCbp.net
- 人間で想像しろよ
育ちの悪いやつよりいいやつのが美味いだろ絶対
- 283 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:53:38.14 ID:Cy7P1sftd.net
- >>247
としまえんの流れるプールでええやろ
- 284 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:53:40.63 ID:4sqQ1Jgc0.net
- >>279
そら最上の天然なんてそうそうスーパーには並ばんやろ
- 285 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:53:41.50 ID:vowzrfw70.net
- もし人間たべる宇宙人がいて
人間を食用に品種改良してたらどんな人類が生まれるんやろ
- 286 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:53:44.85 ID:auQm9SrT0.net
- >>265
天然は美味しくなるために泳いどるんか?
- 287 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:53:56.70 ID:WOn6tU5k0.net
- >>262
マグロとかの食物連鎖の上のほうにいる魚は生体濃縮やばいって常識よ
- 288 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:54:04.84 ID:+b++T2S60.net
- >>240
確かに秋ナス嫁ダメ絶対感が強い
- 289 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:54:28.26 ID:S38M+lbl0.net
- >>271
お前はブロイラーの方が美味いと思うのか
- 290 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:54:33.77 ID:xQ1a/gI50.net
- 魚って獲ってすぐより少しおいた方が味的にはええんやろ?
- 291 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:54:42.65 ID:yWtiJAhHa.net
- >>279
養殖は供給が安定してるのがウリやからな
海が荒れた日が続くと解凍したのと養殖のしか並んでないみたいなときあるで
- 292 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:54:44.04 ID:ywh8ylG6M.net
- >>16
バッファローとか?
- 293 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:54:56.13 ID:u6CBNgEk0.net
- >>261
自宅で養殖がベストか
- 294 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:55:04.98 ID:4sqQ1Jgc0.net
- >>292
牛の原種は絶滅させられたぞ
- 295 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:55:08.93 ID:v1uWU1xK0.net
- ミートホープの加工技術を絶賛してそう
- 296 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:55:10.98 ID:0dxTWFMwM.net
- >>263
単に用途による育て方の違いじゃん
野生の鶏か地鶏どっちが美味いって話してるんちゃうんか?
- 297 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:55:28.51 ID:kimf5KhN0.net
- >>270
養殖の中でも鯛は脂がくどくてあかんな
他はもしかしたら養殖の方がうまいもんあるかもしれん
- 298 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:55:37.77 ID:4aqGiqgh0.net
- >>240
>「若年層では、養殖サケを食べる健康メリットよりも、ダイオキシンやPCBなどの害の方が大きい」
こういう文法って何が言いたいのかわからなくて混乱するわ、皮肉として論ってるってのはわかるけど
- 299 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:55:48.71 ID:rWxZuQhz0.net
- >>6
意識高い系の馬鹿って無根拠に自然が最高だと思っているから
こいつみたいに根拠を示せないくせに
人工のものが劣ると決めつけてしまうんだろうな
- 300 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:55:52.59 ID:JgPdXwsPH.net
- >>292
そいつ鴎とか鷹に食われてるだけやんけ
- 301 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:56:05.33 ID:da1iL6ZS0.net
- >>270
失礼過ぎる
魚が減って獲れなくなったからいつもより小さいサイズも獲ったりして工夫してるじゃん!
その後何故かさらに獲れなくなったりするから漁って大変なんやで
- 302 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:56:13.35 ID:BKpPrxDy0.net
- 養殖方法によって違うぞガイジ
- 303 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:56:17.28 ID:Mga7oPnc0.net
- まぁ正直養殖と天然並べて味で判断出来やんもんな
どっちも物によって逆転するやろし
- 304 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:56:32.79 ID:yRHqE8qza.net
- >>67
>>297
時代についていけないジジイなだけやぞ
- 305 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:56:35.30 ID:AK69dwM90.net
- >>240
このガセのやつ未だにあるんだな
- 306 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:56:39.14 ID:S38M+lbl0.net
- >>296
養殖の魚の育て方は地鶏よりブロイラーの方が近い
- 307 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:56:40.29 ID:oBLnw1ta0.net
- 魚の美味いまずいってどう言うルート辿ってるかも大事よな
- 308 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:56:45.53 ID:pAymvueed.net
- >>36
天然鮎は藻食べるから香りがいいて聞くな
- 309 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:56:50.24 ID:CvyelB+4d.net
- ワイ寿司通「回転寿司の唐揚げ軍艦(養殖)は美味い、ハンバーグもおいち〜😂」
- 310 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:57:00.64 ID:BKpPrxDy0.net
- >>270
こういう馬鹿が魚とりすぎとかほざいてるから救いようがねぇよな
- 311 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:57:19.93 ID:Vw3+s+ys0.net
- 鬼ブリって知ってるか?
ブリって皮取ったら1日で変色して臭み凄くなるんだけど鬼ブリは1週間経っても変色しない
これが養殖の凄さよ
- 312 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:57:20.78 ID:da1iL6ZS0.net
- >>286
美味しくなるためじゃない行動でなぜか美味しくなってしまう悲しい生き物
- 313 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:57:22.94 ID:4sqQ1Jgc0.net
- >>301
馬鹿にするなよ
普段から小さいのを捕った方が得だから根こそぎとるぞ
まあまともな漁師もいるけど少なすぎるわ
- 314 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:57:33.16 ID:4aqGiqgh0.net
- まぁ養殖物は味だけじゃなく効率を追求してる側面も大いにあるのは事実やからな
薬漬けのブロイラーとか味も健康もあかんやろってイメージやし
ただ自然物がより良いかというとそうでもないってのも事実
- 315 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:57:33.76 ID:mksSl8K+0.net
- 養殖のブリは太り過ぎや
- 316 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:57:36.91 ID:suA9VHSb0.net
- ハタとかの高級根魚って養殖できるんか
あいつらデカくなるまで時間かかるから難しいかな?
- 317 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:57:40.79 ID:xQ1a/gI50.net
- >>301
マグロ漁とかのニュース見るとマジでアホやなって思うわ
- 318 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:57:50.40 ID:nU652YZD0.net
- >>309
これは寿司通
回転寿司で寿司を食べないのは正解
- 319 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:57:52.75 ID:CMAbR3im0.net
- どっちもわかんね
- 320 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:58:04.06 ID:kimf5KhN0.net
- >>304
単に味の好みでは?
- 321 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:58:07.67 ID:toiglVq5M.net
- >>306
あっ……ワイの負けでええで
きみの勝ちや
- 322 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:58:30.94 ID:p1S2Q35p0.net
- >>316
50cmくらいになるのに3年かかるからコスパわるわるやね
- 323 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:58:33.36 ID:xQ1a/gI50.net
- >>309
ラーメンも食え
- 324 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:58:38.90 ID:jrf1NBgTd.net
- ブリとかは養殖のが油が良く乗るよね
白身だと天然のが弾力あって好き
https://i.imgur.com/zEDrq4u.jpg
https://i.imgur.com/uS1gZXd.jpg
https://i.imgur.com/LMytwtU.jpg
- 325 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:58:49.60 ID:+b++T2S60.net
- >>285
そら体毛も爪も牙も脆弱でそこそこ賢く集団傾向が強い品種やろ
- 326 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:58:52.02 ID:4sqQ1Jgc0.net
- >>316
クエ・マハタは養殖されてるで
あと東南アジアだとタマカイとアカマダラハタの雑種ハタ(成長速い)が飼われとる
- 327 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:58:55.21 ID:vdTX8GY90.net
- >>289
おまえイメージだけで語ってるやん
- 328 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:59:00.80 ID:v1uWU1xK0.net
- 養殖派はミートホープの肉をうまいって言いそう
- 329 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:59:23.66 ID:S38M+lbl0.net
- >>316
和歌山でクエ養殖しとるな
- 330 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:59:31.38 ID:CvyelB+4d.net
- >>323
ワイ寿司通「ラーメン味薄い😡」
- 331 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:59:34.34 ID:42Q3UIpk0.net
- 養殖の方が美味そうな気がする
- 332 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:59:42.41 ID:yWtiJAhHa.net
- >>301
ガチでそんな感じで捕鯨続けてたら世界からブチ切れられた日本の捕鯨の歴史ってやべーよな
獲ってから体長測って条約で決めた長さに足りなかった分は誤魔化してたのを内部告発でバラされて
その告発者が行方不明になったり
- 333 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:59:44.86 ID:3hzRcGu/0.net
- 運動した方が美味しいなら魚に強引に運動させる水槽作れば良いじゃん
- 334 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:59:49.12 ID:da1iL6ZS0.net
- >>323
ラーメンは養殖よりも野生のままの天然物が一番旨いよな
- 335 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:59:54.00 ID:tLGhihAra.net
- 自称食通が養殖と天然平気で間違うから見てて面白い
- 336 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 07:59:58.50 ID:suA9VHSb0.net
- >>326
やっとるんか
サンガツ
- 337 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:00:05.26 ID:xQ1a/gI50.net
- >>330
じゃあうどんで
- 338 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:00:15.14 ID:8HQz3COda.net
- 鰻は中国の養殖>日本の天然物やろ
天然物ありがたがってる奴はどんな舌してるんや
- 339 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:00:26.09 ID:3hzRcGu/0.net
- 一定時間で休憩与えるフィッシュジム
- 340 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:00:35.23 ID:auQm9SrT0.net
- 運動したほうが美味いならなんで個体差出るの、サボり魔なの?
- 341 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:00:38.98 ID:+qgfcx6K0.net
- 天然が良いのは鰻だけだなぁ
脂っぽさが少なくていい
鯛は逆に養殖は脂が多くてうまい
- 342 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:00:40.87 ID:xQ1a/gI50.net
- >>334
あたりまえやんけ
- 343 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:00:43.52 ID:4aqGiqgh0.net
- ほんまか知らんけど昔はトロは捨ててたなんて話もあるしな
保存の問題とかもあるかもしれんが現代人は脂を好むようになってるんかね
- 344 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:01:11.47 ID:gTdMmoqF0.net
- うなぎとかは天然信仰強いよな脂乗ってる方がうまそうなイメージやけどホンマに天然の方が旨いんやろか
- 345 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:01:13.36 ID:gej3bCBid.net
- >>43
ブラクラ
- 346 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:01:18.83 ID:1rOOyiGZa.net
- >>338
そこは種が違うからやで?ニホンウナギは身が閉まりすぎてて固くなるから美味しくない
- 347 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:01:40.50 ID:nU652YZD0.net
- >>285
宇宙人の好む味覚分からんと何も言えんやろ
今の人類と同じ味覚ならアスリート体型の女が好まれるはずや
程良く筋肉質で脂と赤身のバランスが良いアスリート体型に女は肉質が柔らかいから食べやすい
- 348 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:01:44.57 ID:VH6QgN9v0.net
- それより新鮮なものがうまいって風潮が謎
サバなんて取れたてより塩サバのが圧倒的にうまい
- 349 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:01:52.87 ID:v1uWU1xK0.net
- このスレ見てるとミートホープみたいに魚の捨てる部位とかを加工して食わせたら有り難がるやつ多いんだろうな日本人
- 350 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:01:54.87 ID:CMAbR3ima.net
- プロ「天然と養殖の見分けくらい簡単につくわ!!」→「うーん・・・多分こっちが天然かな・・・」
実際これくらいの差しかない模様
そらそれくらいしか差がないなら庶民は養殖で十分ですわ
- 351 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:01:55.47 ID:3hzRcGu/0.net
- >>340
食う餌の量や質じゃないの
人間だって運動だけじゃ大して強くならんし
- 352 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:01:56.92 ID:CvyelB+4d.net
- >>337
ワイ寿司通「うどん(養殖)おいち〜😂きつね(養殖)もおいち〜🙆」
- 353 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:02:09.51 ID:+qgfcx6K0.net
- >>343
油脂は慣れてないと消化出来ないから
- 354 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:02:18.63 ID:VH6QgN9v0.net
- >>343
油多いと劣化しやすいからやぞ
- 355 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:02:35.35 ID:pAymvueed.net
- >>63
それデマやで
- 356 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:02:37.24 ID:+qgfcx6K0.net
- >>349
アラうまいやん
- 357 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:02:37.65 ID:4sqQ1Jgc0.net
- >>344
天然ウナギなんてそうそう食べれないから幻想が膨らむんやない
暗黒チームだと試合に出場してない選手の評価がどんどんあがるやろ
- 358 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:02:41.17 ID:R+J2IHepa.net
- >>350
もちろん養殖の方が高いぞ
- 359 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:02:54.41 ID:+nGMeJd00.net
- 消費者が天然モノを求めるのはうまいうまくないよりも安全かどうか安心かどうかの面が強い
- 360 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:03:08.14 ID:auQm9SrT0.net
- 結局脂の好みの問題になるな
天然のほうがいいといってるのもただハズレ個体の好みがあってただけだったりして
- 361 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:03:09.41 ID:UHtgrqaIa.net
- 養殖物の頂点がフォアグラ
- 362 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:03:11.27 ID:KcJNXKpS0.net
- >>324
ブリじゃなくてワラサやん
- 363 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:03:14.93 ID:QtknquWrM.net
- >>343
実際大トロって高い割に美味くなくね?
中トロの方が食べやすいしなんならすき身が一番美味いわ
- 364 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:03:33.09 ID:Fg4EeZQtd.net
- 大原大次郎スレかと思った
- 365 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:03:34.07 ID:4sqQ1Jgc0.net
- >>324
ヤズやね
- 366 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:04:02.60 ID:TFnPPn5HM.net
- 天然選ぶ奴は味なんか求めてないやろ
健康を求めて天然を選ぶ
- 367 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:04:02.99 ID:y1h4zRXYd.net
- 天然(生え抜き)より養殖(外様)に頼るのは野球も一緒やな
- 368 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:04:09.39 ID:+qgfcx6K0.net
- >>355
ノルウェーもチリも内陸で養殖してるでOK?
- 369 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:04:12.04 ID:VH6QgN9v0.net
- >>347
成人ならそうやけどコスパ考えると12歳くらいの男になる気がするわ
- 370 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:04:12.20 ID:QtknquWrM.net
- >>348
それは塩鯖が好きなだけやろ
- 371 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:04:14.35 ID:DEE3b8bw0.net
- >>325
チー牛は品種改良された食料人類だった…?
- 372 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:04:27.04 ID:8NFCsENs0.net
- 養殖のゴミみたいな魚で満足できるとか幸せやん
味が分からない奴はわざわざ天然物食わなくてええんやで
- 373 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:04:36.42 ID:08Mu2Jb3M.net
- 養殖のハマチでもこの時期のものって味が薄い気がするんやけどなんでなん?
- 374 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:04:45.66 ID:jr1Mqvul0.net
- >>348
すきやばし次郎の映画
このヒラメを、店で出すのは明後日の昼からかな
素人
獲れたて!産直!活け作り!!
- 375 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:04:51.63 ID:dlLjwMuAa.net
- >>366
そして寄生虫で食中毒
- 376 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:05:00.26 ID:GCi82mE9M.net
- >>361
A5和牛やと思うで
- 377 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:05:00.35 ID:eujWK+1s0.net
- 食通とか一番嫌いな人種だわ
- 378 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:05:10.49 ID:VH6QgN9v0.net
- >>370
血やドリップの処理がしっかりしてれば熟成で旨味が増すから
魚や肉は取れたてより数日たったものがうまい
- 379 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:05:33.18 ID:MFPuMW7i0.net
- 養殖の牛が高級品だしなあ
- 380 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:05:36.64 ID:+qgfcx6K0.net
- >>366
健康のためなら死んでもいい人達ですな
- 381 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:05:44.38 ID:NaWPVYKT0.net
- 天然か養殖か隠して当てさせたら9割の人間は分からんのとちゃう
- 382 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:05:45.35 ID:nU652YZD0.net
- >>344
圧倒的養殖や
今の鰻は養殖>海外産天然>国産天然
国産物は数が減ってるせいで脂が乗り切らんうちに穫るから海外産より数段味が落ちる
それをありがたがってるのは情報と鰻のタレが好きなだけや
- 383 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:06:09.67 ID:+b++T2S60.net
- >>343
目黒のサンマやないが脂っこいなら蒸せばええようにも思うがな
マグロそのものが下魚とはなかなか残念や
- 384 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:06:16.60 ID:+FDFVPSqa.net
- ブリかまとかよく買うけど天然より養殖のが油のってて美味い
- 385 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:06:21.31 ID:Cy7P1sftd.net
- >>374
なおオバマは次郎の寿司を残したもよう
- 386 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:06:26.84 ID:da1iL6ZS0.net
- >>366
健康求めるならそれこそ養殖だろ
天然のが味が良いってのは理解出来るけど、健康に良いのは養殖
- 387 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:06:28.71 ID:K1R9OZBz0.net
- 美味しんぼとかいう病的な天然信者
- 388 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:06:30.33 ID:QtknquWrM.net
- >>373
天然の稚魚育ててるからやない?
知らんけど
- 389 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:06:43.54 ID:+qgfcx6K0.net
- >>374
あそこはね
うん
- 390 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:06:51.59 ID:mQUrC2d70.net
- >>274
赤身無くなってて草
- 391 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:07:07.16 ID:tLGhihAra.net
- >>378
デカイのならやりやすいやろけど
それ以外は難しそうよな
- 392 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:07:17.28 ID:QtknquWrM.net
- >>378
ベーコンとか好きそうw
- 393 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:07:22.94 ID:+qgfcx6K0.net
- >>385
意味はないんだろうけど
さもありなん、と
- 394 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:07:28.72 ID:GWnmpRRh0.net
- 寒ブリはさすがに天然のほうがうまいと思うわ
- 395 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:07:33.44 ID:KVyqHez30.net
- >>363
年に2〜3回ぐらいマグロ捌くんやが大トロ部分なんて二口食えばもう満足やで赤身の方が美味い
でっぷり太って大トロばっかりの奴とか脂ベタベタで捌きにくいし最悪や
- 396 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:07:43.54 ID:p1S2Q35p0.net
- >>391
津本式や
- 397 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:07:44.62 ID:S38M+lbl0.net
- 天然信仰の美味しんぼでフォアグラも無理やり太らせたのより
自然に脂つけたガチョウの肝の方が美味い!って言ってたけど
流石にそっち食ったことのある奴ほぼいないから確かめようがないな
- 398 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:07:45.96 ID:jr1Mqvul0.net
- >>385
それ、嘘やぞ
- 399 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:07:47.98 ID:2LwRadd90.net
- >>257
>>305
せやなぁフェイクやなぁデマコピペやなぁ
https://blog.goo.ne.jp/kisenren-white/e/ddad4bc515e599e0dcb52eb86a7240a0
- 400 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:07:55.85 ID:+SN8COqZ0.net
- >>168
現場の苦労も知らんとよく言うわ
救いようがない
- 401 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:07:57.60 ID:4sqQ1Jgc0.net
- 取れたて未熟成の刺身って馬鹿にされがちやけどあのゴリゴリ食感は唯一無二やで
あれはあれで旨い
- 402 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:07:59.50 ID:+qgfcx6K0.net
- >>392
熟成わからんのか
- 403 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:08:11.94 ID:+qgfcx6K0.net
- >>401
わかる
- 404 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:08:24.64 ID:WPvgb4Wq0.net
- >>240
ソース出せ
どんだけ苦労してトラウトの養殖確立したと思ってんだ殺すぞ
- 405 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:08:29.67 ID:zmv9HPE2r.net
- 牛ブタ鳥さんと違って品種改良がないから養殖のが美味いってのもないと思う
肉は圧倒的に飼育のが美味い
- 406 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:08:31.91 ID:AK70c+2fa.net
- 釣ったチヌやら真鯛は〆方がイマイチだから店の養殖の方が上やね
- 407 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:08:40.50 ID:tLGhihAra.net
- 川魚はいまだに苦手やわ
それなりの店で食ってもあかんし好みは変えれんのやろな
- 408 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:09:11.97 ID:QtknquWrM.net
- >>395
マグロ捌けるとかすごいな
- 409 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:09:14.98 ID:v1uWU1xK0.net
- 醤油つけたらなんでもうまいよ
- 410 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:09:19.88 ID:+qgfcx6K0.net
- >>262
アホフェミっすね
- 411 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:09:22.75 ID:wka2ZG5w0.net
- 高いのは希少価値が有るだけで、必ずしも高額な食品が美味いとは限らない
- 412 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:09:33.98 ID:wmccDp1w0.net
- >>1
魚屋だけどホンマそう思う
ウナギも養殖の方がうまい
- 413 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:09:40.58 ID:4n7fEghN0.net
- >>397
フォアグラソバージュ(笑)
フランスにそんな物は無い模様
美味しんぼほんま適当やからな
瓢亭がゆの件といい
- 414 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:09:52.36 ID:+qgfcx6K0.net
- >>409
ワサビもベトベトやぞ
- 415 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:10:08.26 ID:MFPuMW7i0.net
- >>405
普通に品種改良してるで
- 416 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:10:09.58 ID:suA9VHSb0.net
- >>378
魚の場合
熟成で旨味は出るかもしれんがネットリ感も出るんだよなあ
ワイは新鮮でコリコリのを薄く作るほうが好みや
- 417 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:10:11.20 ID:Cy7P1sftd.net
- >>404
トラウトって鱒やろ?
ニジマスとかクソまずいから流通から消えても構わんわ
- 418 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:10:24.63 ID:jr1Mqvul0.net
- >>399
記事の記名が
○○消費者連盟
元記事を理解せずにネットだけで情報拾うからお前みたいなのが発生する
- 419 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:10:27.51 ID:WrlbkUv6a.net
- 和歌山沖で採れた天然生マグロが何故か冷凍物より不味かったわ。
- 420 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:10:31.40 ID:nSUL36TfM.net
- >>363
分かる
2,3貫食えばもうええわってなる
霜降り和牛みたいなもんよな
- 421 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:10:34.18 ID:1JQ4qSKn0.net
- 寿司とか刺し身って結局素材の味ありきだよな
なんで職人とか言って偉そうにしてるのかわからん
- 422 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:10:37.41 ID:noDdNNkH0.net
- >>6
臭いのは油じゃなく血
- 423 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:10:42.73 ID:tLGhihAra.net
- >>416
わかる
- 424 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:10:54.80 ID:/OZaiw080.net
- スッポンも獲り尽くした後は結局養殖物をありがたがって食ってるんだよね
- 425 :風吹けば名無し:2020/09/20(日) 08:10:55.09 ID:zmv9HPE2r.net
- >>415
そうなん?適当に書いたわ
総レス数 425
87 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★