イギリス人「俺達の国の料理は不味いよ（笑）」←軽くネタだと思ってるよな

276 ：風吹けば名無し：2020/09/10(木) 08:33:19 ID:YCz+AwLgx.net

>>244
嫌儲民「ジャップは魚料理の才能がない、寿司とか刺し身みたいなのは料理じゃない」
なんJ民「んじゃ、魚料理ってどんなんや」
嫌儲民「イタリア料理の魚のカルパッチョとかご存知でない？」


https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%91%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%A7#%E9%AD%9A%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%83%91%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%A7%EF%BC%88%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%99%BA%E7%A5%A5%EF%BC%89

魚のカルパッチョ（日本発祥）
日本においては、生の牛ヒレ肉の代わりに、マグロやカツオ、サケなどの刺身を使用したカルパッチョが和洋折衷料理（西洋料理の日本風アレンジ）の代表例となっており、
その創作者はレストラン「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」の落合務だといわれている[2]。カルパッチョの発祥国イタリアにおいても、世界的な刺身ブームの影響を受け、生の魚肉を使ったカルパッチョや、野菜やフルーツを使ったものも多くなってきている。