【中華】　トマトと卵を炒めたやつ、なかなか定着しない

1 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:14:25 ID:Tvwb/TsX00909.net

たまに話題にはなるがアカンな

2 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:14:46 ID:kmdhvkYyr0909.net

よく見るけど食ったことない

3 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:14:53 ID:U/miWXQM00909.net

そんな美味しくないしな

4 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:15:15 ID:ms1sOQHRd0909.net

加熱トマトは人選ぶからな

5 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:15:20 ID:Taps1zXL00909.net

トマト使うのは台湾やから

6 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:15:29 ID:LTjABe670.net

めちゃうまい

7 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:15:32 ID:SjeKkvCe00909.net

>>5
マ？？

8 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:15:39 ID:eJTVm3il00909.net

日本のトマトやと柔らかいから向いてないわ カッチカチのやつがいい

9 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:15:39 ID:LbIVpdeS00909.net

難しいねんな

10 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:15:46 ID:u4vI16w1a0909.net

うまいのになぁ
パンチはあまりないけど

11 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:15:53 ID:i5DKqcjl00909.net

あれほんま美味い

12 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:16:25 ID:2wzhd8S300909.net

>>7
トマトと卵の炒め物は中国の超定番家庭料理やで

13 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:16:33 ID:0BE1JnKp00909.net

名前が悪いよね

14 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:16:50 ID:Yripwrn500909.net

好きだわ

15 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:16:56 ID:j9lv7Ekl00909.net

めちゃくちゃ好き

16 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:17:01 ID:PXZg9OLpd0909.net

あれめっちゃ好きやわ

17 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:17:04 ID:UKIVw1WYa0909.net

料理名が分からんから広まらない
なんか難しい名前やねん

18 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:17:10 ID:PE9GeZL000909.net

下手やからトマトの水分でベチャベチャになってまう

19 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:17:16 ID:u4vI16w1a0909.net

あれ名前なんて言うんやろな

20 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:17:24 ID:n+diBur8p0909.net

あれ上手いよな

21 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:17:33 ID:zAPW7OR3r0909.net

トマト嫌い

22 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:17:39 ID:478lzGLv00909.net

ブルガリア風オムレツみたいやな

23 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:17:43 ID:T9ENL7l+M0909.net

なんて名前なんあれ？

24 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:17:54 ID:uzSKfWvI00909.net

けっこうおいしいけど皮が残るのがね

25 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:17:57 ID:icL+szQn00909.net

ベチャベチャにならん方法ないんかな

26 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:18:00 ID:8qoAJRzR00909.net

食えば旨いけど大抵一人には多すぎる量出てくる
中華料理内のカーストクッソ低いよなあれ

27 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:18:02 ID:ZH+B3Gzx00909.net

アチアチトマトは好きじゃない

28 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:18:07 ID:mYYFhVVa00909.net

温かいトマトって美味いんか？

29 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:18:12 ID:1vcnxJIRa0909.net

メインのおかずにならんから卵はすぐ腹いっぱいなっちゃうし

30 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:18:17 ID:JNjgxGqGd0909.net

トマト要る？

31 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:18:17 ID:hLOqbV1yd0909.net

中華にトマトは不要

32 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:18:22 ID:zO7CDVWUr0909.net

>>24
湯剥きしたらええやん

33 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:18:25 ID:i5DKqcjl00909.net

>>25
種抜くのがええらしい

34 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:18:39 ID:QqUhh9Oba0909.net

>>27
逆にヒヤヒヤ生トマト嫌いやわ
火通した方がうまい

35 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:18:43 ID:gTXc/WLJM0909.net

美味い
味付けがブレる

36 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:18:45 ID:1UwgwmwQa0909.net

この前NHKの料理番組で作ってた気がする

37 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:18:54 ID:GuC2LrBj00909.net

ベチャベチャにする奴は火力が足りない

38 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:18:58 ID:+WSL+cVy00909.net

美味しいんだけど卵が結構油吸ってて見た目以上に重い

39 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:18:59 ID:Xrp7D0T0r0909.net

作ったけどトマトの水分多すぎてグジュグジュなったわ
難しいで

40 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:19:01 ID:9wYOdg6d00909.net

トマト好きやしトマト料理も好きやけどこのたまごトマトクソ嫌い
明らか手抜き料理やろこれ　やるなら肉とか玉ねぎと一緒に炒めてオムレツみたいにくるめや

41 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:19:04 ID:poeKsRxBd0909.net

ほんでスレ立てたまま何でイッチはレスしないん？コミュ障？

42 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:19:07 ID:IEYMDM6Va0909.net

皮剥き面倒くさい

43 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:19:07 ID:U/miWXQM00909.net

まずいぞ
特にトマトがまずい
あとトマトもまずい

44 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:19:07 ID:8r/+uTItM0909.net

トマト食うと口の中ピリピリするんじゃ

45 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:19:11 ID:oht0kpUXd0909.net

キクラゲと卵の炒め物好きな人おる？

46 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:19:15 ID:kmdhvkYyr0909.net

味付けって基本何でやってるんや？
塩かな

47 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:19:16 ID:PLhcKllU00909.net

あれのトマト入ってないやつすこ

48 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:19:30 ID:x5iHX3mh00909.net

生トマト嫌いだから好き

49 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:19:35 ID:RAbzHkIG00909.net

ここまで料理名なし

50 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:19:39 ID:PXZg9OLpd0909.net

>>25
片栗粉でとろみつけてから火入れた卵合わせればええんやない

51 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:19:40 ID:ZvJH2FJjM0909.net

>>46
中華スープの素に塩コショウ

52 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:19:40 ID:I9jIHz5ma0909.net

ベチャベチャしてて消化不良のゲロみたいやん

53 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:19:43 ID:8qoAJRzR00909.net

>>28
ミートソース美味いやろ
ピザも
肉乗せてる所の脂肪分が卵になってるだけや

54 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:19:45 ID:IoR1xs1yM0909.net

中華料理屋で食うとめっちゃうまい
家で作ると酸っぱいしょっぱい
謎や

55 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:19:49 ID:i5DKqcjl00909.net

>>46
中華スープや

56 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:19:52 ID:vKAVcBkr00909.net

今までトマト先に炒めてたけど卵先のほうがええわ

57 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:20:00 ID:WQpz/JNU00909.net

>>46
黒胡椒と塩かな

58 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:20:02 ID:wKDr/5nh00909.net

自分で作るとベタベタになって上手くいかん
トマトが違うのか火力が足りんのか

59 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:20:02 ID:mYYFhVVa00909.net

というかその辺の中国人がやってるとこなら言えば作ってくれるんちゃうか

60 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:20:12 ID:St8OXSAO00909.net

トマトよりキクラゲの方が美味い

61 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:20:12 ID:FIGtzJdoH0909.net

白米のおかずにはイマイチ

62 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:20:21 ID:Dz8K+sV7a0909.net

麺にかけるやつ？

63 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:20:23 ID:zO7CDVWUr0909.net

子供の頃庭でもいで食べた青臭いトマト旨かったな 今は何でもかんでも甘くし過ぎや

64 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:20:24 ID:kETOHecr00909.net

どろどろになったトマトって美味いか？

65 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:20:30 ID:icL+szQn00909.net

>>33
>>50
サンキュー次試してみるわ

66 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:20:35 ID:IoR1xs1yM0909.net

>>23
トマトと卵炒めた奴やで

67 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:20:40 ID:kIm3sCxa00909.net

だってあれ日本料理だし

68 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:20:40 ID:IEYMDM6Va0909.net

西紅柿炒鶏蛋：しーほんしーちゃおじーだん
やで

69 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:20:43 ID:l9Ydc9D100909.net

実際自分でつくるとめっちゃ簡単でうまいよな
べちゃべちゃになるやつはトマト炒めすぎか卵かき混ぜすぎ

70 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:20:48 ID:ZR2VCkYQ00909.net

https://i.imgur.com/eZl9rxx.jpg
んほぉ〜

https://i.imgur.com/2grgYqp.jpg
ｳﾞｫｴｯ！！！

71 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:21:01 ID:+DcUnvLYM0909.net

スペアリブの豆鼓蒸しも定着しない
日本でワイくらいしか作ってないと思う
https://i.imgur.com/tBCzLyj.jpg

72 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:21:01 ID:GOOXXka300909.net

日本で売ってるトマト大体生食用だしね
トマト缶使えば美味しいけど見た目ゲロになっちゃう

73 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:21:05 ID:puK9hOTB00909.net

キクラゲと卵を炒めたやつ うまいよな

74 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:21:06 ID:nS0Nkgob00909.net

>>47
草
ワイも

75 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:21:13 ID:/EIQLSAN00909.net

トマトが高い

76 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:21:13 ID:DDR1AxGsa0909.net

味付けで悩むんだよなぁ

77 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:21:21 ID:x7EBvj6i00909.net

キッコーマンあたりが出してる惣菜の素使うと楽

78 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:21:22 ID:oyx8zYm100909.net

>>23
普及しないのはこれやと思う
名前がないんや

79 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:21:25 ID:PXZg9OLpd0909.net

>>68
うーんこれは流行らん

80 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:21:26 ID:rhqeZ97S00909.net

オイスターソースで炒めるだけで激ウマだよな

81 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:21:34 ID:dtq1nwxl00909.net

キクラゲとほうれん草も入れて欲しい

82 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:21:43 ID:IEYMDM6Va0909.net

謎の台湾料理屋でコレ頼むとトマトタマゴーって厨房に言ってたわ

83 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:21:51 ID:G1homkof00909.net

>>70
わかる自分で作るととても人に見せられたもんじゃないわ

84 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:21:53 ID:IPOrhbfdp0909.net

料理としてあるんか
知らずに適当にあるもの炒めたらそんな感じのものになってたわ

85 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:21:54 ID:9/2PpfYVd0909.net

トマトはまずい

86 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:22:03 ID:P5aY1jGC00909.net

トマトのせいで飯に合いづらそうなイメージや
どうなん？

87 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:22:06 ID:iSiMtLep00909.net

トマトが不味いから仕方ない

88 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:22:15 ID:qWCyfyL0d0909.net

ケチャップでいいから

89 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:22:17 ID:FIGtzJdoH0909.net

>>70
タネとって炒めるんちゃうんか

90 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:22:21 ID:3QIup3Ht00909.net

トマトは火通してなんぼだよな

91 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:22:23 ID:FTy3OeWKr0909.net

西紅柿炒鶏蛋（シーホンシーチャオジーダン）とは、トマト（西紅柿、番茄）と鶏卵（鶏蛋）の炒めものである。番茄炒蛋（ファンチェチャオダン）ともいう。調理が迅速容易で味覚・栄養ともに優れ、日常の家庭料理として、中国全土で非常に一般的。英名：Stir-fried tomato and scrambled eggs (スクランブルエッグとトマトの炒めもの)。

92 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:22:29 ID:+DcUnvLYM0909.net

>>70
下の方うまいわ
ワイはそこに黒酢ぶち込む

93 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:22:30 ID:JIA7/S1dM0909.net

トマト、たまご、キクラゲの謎料理すこ

94 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:22:39 ID:fq7MTOZEp0909.net

ニンニクと味の素入れるアレのこと？

95 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:22:40 ID:uTHicfhSa0909.net

ケチャップでええやん

96 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:22:49 ID:0RehYwbH00909.net

あれめちゃうまい

97 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:22:50 ID:I87XUK0Dd0909.net

>>70
どっちも不味そう
やっぱトマトって糞だわ

98 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:22:52 ID:nS0Nkgob00909.net

つうかトマトと卵合わせて炒めるんやったら別々に食ったほうがよくね
炒飯みたいに家庭で作ると全く別な料理なんかな

99 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:23:01 ID:aXp9AtYD00909.net

>>91
長い名前やのう

100 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:23:02 ID:VQauZkAG00909.net

キクラゲもいれて

101 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:23:05 ID:LpAtxGgrM0909.net

冷めるとゲロレベルに不味い

102 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:23:12 ID:pR6ymTpQa0909.net

これの味付けは何が正解なんや

103 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:23:18 ID:9gKzgqBqa0909.net

>>70
トマトの水切りの手間を惜しむな

104 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:23:18 ID:Dz8K+sV7a0909.net

>>71
旨そう

105 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:23:19 ID:mLzv8o5La0909.net

トマトが入ってるとおかずにならない

106 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:23:25.07 ID:UKIVw1WYa0909.net

店で食べたやつは甘めでちょっと蟹入ってた
おいしかった(コナミ)

107 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:23:34.03 ID:2y6bQF7v00909.net

>>59
実際中国人の友達の家行ったらウキウキで作ってくれたわ

108 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:23:36.19 ID:IoR1xs1yM0909.net

>>72
イタリアとかパスタとトマトの種類大量にあるらしいな
日本もトマトの種類増やしてほしいけど気候があかんのかな？
たまにいくつか種類あっても元が同じようなやつやからあかんわ

109 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:23:40.62 ID:SkSXLo4j00909.net

>>23
シュワラ

110 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:23:45.19 ID:awkI1ynB00909.net

組み合わせとして不味くならないはずなのに微妙や

111 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:23:46.24 ID:aXp9AtYD00909.net

>>70
下のやつになるけどちゃんと美味い

112 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:23:55.12 ID:54z/s6eCp0909.net

あれベチャベチャしてて汁っぽいし別々にくったほうが美味いだろ

113 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:23:57.83 ID:IEYMDM6Va0909.net

>>86
だいたい鶏ガラスープ味で結構濃い目の味付けやしいける

114 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:23:59.83 ID:hTl88NOc00909.net

中華スープにトマトと溶き卵ぶち込んだやつなら好き

115 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:24:01.61 ID:TcNhYqRU00909.net

>>91
名前が覚えられへん

116 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:24:08.08 ID:G1homkof00909.net

>>102
オイスターソース入ってるのもあるし
ガラスープのとこもあるし
塩胡椒のとこもある

117 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:24:08.19 ID:8eUfxNEt00909.net

好きやけどめんどくさいからワイは卵かけご飯にケチャップブチ込んどるで
何より食器１つで済むからマジでオススメや

118 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:24:10.07 ID:GOOXXka300909.net

ミートソースおいしいよね
あれ作って卵にかけたら美味いんじゃね

119 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:24:16.21 ID:UdtutAXe00909.net

豚肉入れてもうまい
卵は先に半熟にしといて最後に混ぜるのがいい

120 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:24:20.99 ID:xnuLcTIF00909.net

>>71
うまそうやん

121 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:24:28.06 ID:qz1S0lLvd0909.net

>>70
ミニトマトじゃあかんのか？

122 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:24:30.27 ID:OgiEjnthd0909.net

熱したトマトは大好きなんやけど生のトマトは大嫌いなワイでも食べられる？

123 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:24:32.61 ID:pR6ymTpQa0909.net

>>116
選択肢多いのぉ

124 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:24:33.29 ID:zREHe/fBa0909.net

まずい

125 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:24:34.38 ID:/oPs+LKdd0909.net

枝豆入れると世界変わるで

126 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:24:35.37 ID:KWkxnZP500909.net

火力がたりない

127 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:24:39.63 ID:RFJaZ0XP00909.net

あれうまいか？🤔

128 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:24:51.71 ID:10KUYSqUM0909.net

中華はどうしても家庭で作ると水が出て不味くなるからなあ

129 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:24:52.74 ID:c5/3eLPf00909.net

絶対不味いやろ

130 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:24:54.69 ID:lxk6wuQdr0909.net

メニューにないけど、たまに要求してくる客はおる

131 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:25:01.15 ID:qz1S0lLvd0909.net

ここまで名称なし
なんて食いもんなんや

132 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:25:05.70 ID:GbT0c2hFp0909.net

シーホンシーチャオダンな

133 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:25:08.99 ID:l9Ydc9D100909.net

別々がいいとかいうやつはピザも具材ごとに食ってそう

134 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:25:14.61 ID:qoJZ/qbl00909.net

うまトマハンバーグは定着したのに

135 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:25:15.01 ID:FTfo/4wDM0909.net

トマトがね

136 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:25:18.07 ID:SWjZX2Dl00909.net

餃子の王将にこれないの不思議や

137 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:25:22.08 ID:mLzv8o5La0909.net

>>102
中華料理の8割は味覇でええやろ

138 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:25:24.70 ID:IEYMDM6Va0909.net

木須肉と同じくらいむしょうに食べたくなる時がある

139 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:25:24.86 ID:f0dWceFI00909.net

きくらげと卵でええやん

140 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:25:28.79 ID:oq8hQADK00909.net

そんなの中華料理にないって中国人言うてたわ

141 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:25:36.78 ID:lWKp/N/R00909.net

炒めたトマト不味いやん

142 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:25:46.76 ID:hxRO93E200909.net

>>139
これ

143 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:25:51.34 ID:2HEBDXORM0909.net

関係ないけど中国にはエビチリほとんどないってのがびっくりだった
和製中華料理らしいな
回鍋肉も全然本場と違うし

144 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:26:08 ID:S0VaefL300909.net

中華料理で有名なのはどれも名前あるしこれにも名前付ければええんちゃうか

145 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:26:12 ID:u3JP/6K300909.net

ワイは鶏ガラと中華あじを軽く入れるくらいやわ
ウェイパーとかでもええんやろけど普段使わんから買ってない

146 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:26:12 ID:3Gkd/8Iv00909.net

加熱トマトって美味いのにマイナーなん？
アヒージョとかにミニトマトめっちゃ合うのに

147 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:26:13 ID:EiE0B6tEM0909.net

日本のトマトはやわかすぎて料理向いてねンゴ

148 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:26:25 ID:WPDLQii8d0909.net

味付けが店によって違いまくるよな
正解はなんやねん

149 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:26:26 ID:vHJqiDf5M0909.net

美味いよな
よく作るわ

150 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:26:46 ID:hQK4GW3Va0909.net

味の素入れないと言うほどうまくない

151 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:26:56.80 ID:awkI1ynB00909.net

>>143
和製中華優秀やなあ

152 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:26:57.85 ID:L2lZIN5NM0909.net

クソまずい

153 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:26:57.96 ID:IEYMDM6Va0909.net

西紅柿炒鶏蛋（シーホンシーチャオジーダン）とは、トマト（西紅柿、番茄）と鶏卵（鶏蛋）の炒めものである。番茄炒蛋（ファンチェチャオダン）ともいう。調理が迅速容易で味覚・栄養ともに優れ、日常の家庭料理として、中国全土で非常に一般的。英名：Stir-fried tomato and scrambled eggs (スクランブルエッグとトマトの炒めもの)。

やで

154 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:27:04.13 ID:4qbtlLStM0909.net

日本はいわゆる完熟トマトが手に入らんからね
作れんのか需要がないのか

155 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:27:05.74 ID:zO7CDVWUr0909.net

>>136
家で簡単につくれるからや

156 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:27:12.04 ID:dtq1nwxl00909.net

>>91
これ名前と言うより
トマトと卵の炒め物
を中国語にしただけちゃうのか

157 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:27:15.03 ID:zREHe/fBa0909.net

>>139
これでええ

158 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:27:15.72 ID:GOOXXka300909.net

>>108
まあ日本食ってのがそもそもトマト多用しないからね
サラダに使える生食トマトとソース作りのトマト缶あれば事足りるというのがでかい

159 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:27:25.73 ID:l9Ydc9D100909.net

うまトマ卵の〜定食を松屋が出せば定着するか？

160 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:27:30.28 ID:+DcUnvLYM0909.net

>>148
トマトの卵炒めは家庭料理だから正解はない
味噌汁の味付けに正解がないのと同じで中国人の数だけ正解がある

161 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:27:30.28 ID:/oPs+LKdd0909.net

>>143
昔は生海老なんてなかなか手に入らないからな
中国でも海老、蟹は港料理やね

162 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:27:44.61 ID:nS0Nkgob00909.net

>>147
完全に生食・冷食向けやな
めんつゆと鰹節で麺には合うかな程度や

163 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:27:45.07 ID:E54KEnRP00909.net

前作ってみたけど食ったら気分悪くなった

164 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:27:46.76 ID:9otivIuMH0909.net

生用トマトはダメや
日本のスーパー程度じゃこれしか売ってない

165 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:27:55.74 ID:u3JP/6K300909.net

家でやるんやからトマトの湯剥きとかめんどくて普通やらんやろ

166 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:28:03.86 ID:sBMyogwod0909.net

タキイ種苗の桃太郎系は生食向き
サカタ種苗の麗夏とか王様トマトは加熱向き

167 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:28:13.72 ID:xRkjdO++a0909.net

自分で作ったらめっちゃ精子の臭いした

168 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:28:15.18 ID:hQK4GW3Va0909.net

普通にトマト缶でよくね

169 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:28:17.53 ID:MdT1hr5q00909.net

キクラゲと豚肉と卵の炒めた奴と勝負して共倒れしてる

170 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:28:18.99 ID:+DcUnvLYM0909.net

>>156
青椒肉絲だって「ピーマンと細切り肉の炒めもの」を中国語にしただけやん

171 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:28:43.44 ID:8eUfxNEt00909.net

普通にスーパーで売ってるトマトって甘くないし使いづらくね？
ケチャップのが安定してうまいやん

172 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:28:52.22 ID:ln1cYKRp00909.net

>>91
名前が長過ぎる

173 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:28:58.71 ID:zO7CDVWUr0909.net

>>165
数秒茹でるだけやで

174 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:29:08.64 ID:rG+jbPrda0909.net

中国滞在するとあればっか食うことになるよな
他だいたい辛いやつばっかやし

175 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:29:09.08 ID:oyx8zYm100909.net

>>91
シーホンシーチャオジーダンやな
今度からそう呼ぶわ

176 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:29:11.98 ID:GOOXXka300909.net

日本で中華広めた人ガチの天才よな
本場の中国人も美味しく感じるらしいし珍しい

177 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:29:17.17 ID:4qbtlLStM0909.net

ケチャップって普通に栄養価高いらしいね
なお塩分

178 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:29:18.97 ID:9wYOdg6d00909.net

>>137
創味シャンタンやぞ

179 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:29:25.33 ID:zREHe/fBa0909.net

チリソースってケチャップから作れるんやな

180 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:29:27.78 ID:WkMOTAgra0909.net

>>18
まずは食品乾燥機でドライトマトを作るんや
そのまま食ってもええ

181 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:29:36.07 ID:Gj4F48JeM0909.net

焼いたトマトうまい

182 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:29:38.13 ID:dtq1nwxl00909.net

>>170
青椒肉絲の
どこに炒めるって漢字入っとんねん

183 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:29:51.69 ID:kbYaDudZ00909.net

味付けどうしていいかわからん

184 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:30:04.34 ID:4qbtlLStM0909.net

どっかの店で自家製ケチャップ食べたけど美味かったわ
ケチャップあんま好きじゃないけど、人生観変わったり
そこから他人に優しくなれた

185 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:30:25.65 ID:BqKeshta00909.net

よく作るで
きくらげも入れると美味い

186 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:30:26.24 ID:GOOXXka300909.net

野菜炒めと同じで家庭によるからな

187 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:30:36.37 ID:zREHe/fBa0909.net

>>184
最後どうなってんねん

188 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:30:37.17 ID:54z/s6eCp0909.net

>>183
とりあえずウェイパーだろ
中華は全部鶏ガラと胡麻油よ

189 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:30:40.49 ID:9qDKzQGla0909.net

トマト粗みじんにして挽肉玉ねぎと炒めてチーズと一緒にオムレツにくるむやつはよく作る

190 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:30:43.52 ID:l9Ydc9D100909.net

>>183
鶏がら的なの小さじでいれときゃなんでもええやろ

191 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:30:43.84 ID:UdtutAXe00909.net

>>165
皮付きでもうまいぞ

192 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:30:53.24 ID:EVdMLLOCa0909.net

>>91
略してCCGとかでええか

193 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:30:57.48 ID:YGWB25Rx00909.net

うまい

194 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:31:28.22 ID:kbYaDudZ00909.net

>>188
卵と鶏ガラって近すぎて面白くなくない？
海鮮顆粒ダシ使っていい？

195 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:31:29.09 ID:GOOXXka300909.net

>>184
これはケチャップ販売してるとこのステマ

196 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:31:41.31 ID:yJ0poJgk00909.net

中華屋で食うと1000円越える

197 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:31:41.64 ID:u3JP/6K300909.net

>>169
ワイこれも好き
名前これもよく分からんけど

198 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:31:42.41 ID:owpoRS84a0909.net

>>182
肉入っとる時点で炒める以外の選択肢ないから省いてええやろ！の精神

199 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:31:46.03 ID:xWnL2zU600909.net

米とそんなあわん

200 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:31:46.67 ID:shGLaEuNd0909.net

日本で言うとどの家庭料理の位置付けなんやろか？

201 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:31:46.84 ID:y5B3cqyp00909.net

トマト嫌いだけどこれはジューシーで美味い

202 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:31:53.09 ID:9rkHriZy00909.net

中華とはしらんでやってたが
減量中はそこそこ有効やった
トマト高い年は無理

203 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:31:55.37 ID:YGWB25Rx00909.net

>>195
自家製やぞ

204 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:31:58.73 ID:r0stH4rQ00909.net

WTOでトマトと玉ねぎは野菜の項目から独立してるくらい世界で使われてるとか聞いたわ

205 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:31:58.74 ID:dtq1nwxl00909.net

>>185
ほうれん草も入れるんやで
ニラでもええけど

206 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:32:07.78 ID:4MZQKXFsM0909.net

浸透する名前広めたらたのしそう

207 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:32:11.33 ID:kbYaDudZ00909.net

食感は湯剥きした方がええよな
味のノリも
あと櫛形に切るとたぶん水分出にくい

208 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:32:14.23 ID:4qbtlLStM0909.net

茹でるだけやで、っていうエアプ
それがクソ面倒なんだが
皮むくならワイは直火で炙る

209 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:32:16.90 ID:/7MM4oaH00909.net

トマトに旨味成分あるって信じがたい
酸っぱいだけ

210 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:32:25 ID:+kLrdmNGM0909.net

シンプルすぎて逆に美味しく作るの難しいんよな

211 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:32:35.82 ID:aXp9AtYD00909.net

>>205
なんか別の料理になってきたな

212 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:32:55.10 ID:TNo4pK8900909.net

ワイはたまトマって呼んでるわ
生のトマト嫌いやけど温めたトマトは食えるから定期的に作ってる

213 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:32:55.44 ID:Plolh9rg00909.net

水溶き片栗粉を最後に加えて汁まみれになるのを防ぐんや

214 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:32:59.06 ID:gkPgok1G00909.net

あれ見た目美味そうやけど食ったら別に美味くないからな

215 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:33:02.17 ID:ecGRIHX6M0909.net

やっぱ単純に加熱トマトがアカンよ

216 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:33:05.70 ID:9wYOdg6d00909.net

トマ玉とか玉トマでええやろ

217 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:33:14.18 ID:CFNo8K3oF0909.net

>>208
ワイん家ガスコンロからIHに変わったからそれ出来んくなった

218 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:33:22.64 ID:GOOXXka300909.net

でも卵をフライパンで適当にグルグル炒めて固まってきたら皿に移してケチャップかけるだけで美味いよな
卵って食べられるために生まれてきたとしか思えない

219 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:33:22.69 ID:TcNhYqRU00909.net

>>204
コーンとジャガイモは入るんか

220 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:33:26.44 ID:PlRzYaKs00909.net

ほうれん草とベーコンを炒めた奴←栄養満点です、低糖な一品ものです、簡単に作れます、美味しいです
なんでこれ天下取れないんや？

221 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:33:30.16 ID:+DcUnvLYM0909.net

>>182
うわ、しょうもな

それ言ったらトマトの卵炒めだって番茄鶏蛋っていいかたあるし
青椒肉絲だって青椒炒肉絲って言う人もいるわ
どうでもええ

https://i.imgur.com/RmlidIu.jpg
https://i.imgur.com/9dUm4Qv.jpg

222 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:33:34.67 ID:aRy3Tthz00909.net

トマトとか生でええし

223 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:33:41.31 ID:IEYMDM6Va0909.net

>>197
ムースールーやで

224 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:33:42.88 ID:owpoRS84a0909.net

>>209
フードドライヤーで干してみ
革命的に味が変わるで

225 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:33:54.03 ID:oVWvX0Eua0909.net

>>153
長い
何でも短く呼ぶ日本人には合わない

226 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:34:02.41 ID:MBumykgX00909.net

トマトから水分出るから作り方が難しい

227 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:34:02.95 ID:ckNqUph700909.net

卵に酸味加えてどうすんねん

228 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:34:05.31 ID:mgpoyBCr00909.net

卵炒めてケチャップかければおなじようなものでは？

229 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:34:06.55 ID:eV4oyGAE00909.net

そもそも火を通したトマトが美味すぎやからな
オリーブごま油どちらでもいける

230 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:34:12.43 ID:kbYaDudZ00909.net

https://i.imgur.com/svpnR6t.jpg
卵とトマトのスープの方がすき

231 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:34:15.98 ID:2RNh7Od200909.net

あれめっちゃうまいよな

232 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:34:16.85 ID:zO7CDVWUr0909.net

>>220
関係ない話すんなや

233 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:34:20.64 ID:6YPh3h4/00909.net

広島の中華料理屋で食ったやつがすげぇうまかった

234 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:34:36.37 ID:rTBSoHF1d0909.net

カロリーの割にうまくない

235 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:34:41.53 ID:SWjZX2Dl00909.net

>>159
松屋でやってたグルジア料理の名前もう思い出せんし難しそう

236 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:34:48.63 ID:2RNh7Od200909.net

中華の層の厚さはホンマヤバい

237 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:34:50.57 ID:UdtutAXe00909.net

>>209
火入れたら酸味とぶんやで

238 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:34:53.63 ID:kbYaDudZ00909.net

>>220
アクがキツい

239 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:34:55.85 ID:IEYMDM6Va0909.net

>>220
結石ｲﾀｲｲﾀｲなのだった

240 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:34:58.15 ID:iuMri0ZPd0909.net

チーズ入れたらミッシュマッシュやん

241 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:35:06.00 ID:9otivIuMH0909.net

>>218
料理下手くそでもスクランブルエッグは簡単に作れるからな
ベーコンとか入れてみても良い

242 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:35:06.11 ID:9qDKzQGla0909.net

トマトのえぐみを飛ばすのに結構加熱する必要あるからそこで水分飛ばし切るぞ

243 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:35:13.23 ID:aRy3Tthz00909.net

>>220
ベーコンが少ない

244 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:35:15.87 ID:6YPh3h4/00909.net

>>240
服屋みたいな料理名やな

245 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:35:20.00 ID:aXp9AtYD00909.net

>>216
タマタマになりそう

246 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:35:59.47 ID:iuMri0ZPd0909.net

>>244
ブルガリア料理や

247 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:36:01.01 ID:BqKeshta00909.net

加熱したトマト美味いやん
おでんとか最高やで

248 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:36:02.57 ID:VggL8kX5M0909.net

>>220
痛風予備軍からホウレン草選手が干されてるから

249 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:36:03.44 ID:54z/s6eCp0909.net

ttp://s.kota2.net/1599611722.jpg
別々でくえよ土人かよ

250 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:36:08.92 ID:8eUfxNEt00909.net

そういや中華ってマッシュポテト(ポテトサラダ)の文化あるん？

251 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:36:10.93 ID:9wYOdg6d00909.net

>>241
料理下手はスクランブルエッグ作ろうとして炒り卵作るぞ

252 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:36:12.16 ID:1wKtqdzXa0909.net

きゅうり卵炒めもうまい

253 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:36:26.72 ID:rH4gLrz7d0909.net

トマトに熱いれると意外にうまいよな

254 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:36:29.81 ID:kbYaDudZ00909.net

>>241
メシマズ嫁舐めんなよ
カッサカサパッサパサのスクランブルエッグ出してくるぞ

255 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:36:31.26 ID:6YPh3h4/00909.net

>>246
利き手で作れなさそう

256 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:36:35.31 ID:4qbtlLStM0909.net

小松菜という全てにおいてほうれん草の上位互換なのにいまいち空気な野菜

257 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:36:37.98 ID:rEm+5Gzr00909.net

肉は入ってるんか

258 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:36:47.50 ID:Lgb2RGbT00909.net

>>235
シュクメルリやな
はよ復活してほしい

259 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:36:47.65 ID:GOOXXka300909.net

肉ピーマン炒めと卵トマト炒めか
腹減ってきたやんけ
白米5合いけるわ

260 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:36:58.17 ID:tm3n3fTA00909.net

定着も何も定番やんけ

261 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:37:01.14 ID:uedtW/nL00909.net

名前がトマトと卵を炒めたやつでしかないからな

262 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:37:02.89 ID:kbYaDudZ00909.net

きゅうりも炒めておいしいよ！おにいちゃん！

263 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:37:19.29 ID:aRy3Tthz00909.net

>>262
消えそう

264 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:37:23.89 ID:SkouKW6oa0909.net

>>221
めんどくせえ死ねよカス

265 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:37:27.17 ID:6YPh3h4/00909.net

>>262
原住民まだ生きてたんか

266 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:37:33.54 ID:kbYaDudZ00909.net

>>256
茎のとこ硬いしスジが残るやん

267 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:37:45.48 ID:SWjZX2Dl00909.net

>>258
それや　サツマイモがね…

268 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:37:53.67 ID:posQcW8P00909.net

ワイは好き

269 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:38:00.67 ID:rEm+5Gzr00909.net

にら玉定食とかいう700円くらいとるくせに肉入ってない糞定食

270 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:38:07.07 ID:8eUfxNEt00909.net

>>259
クソデブやんけ

271 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:38:10.02 ID:GOOXXka300909.net

>>241
ワイはスクランブルエッグ上手く作れたことないわ
カサカサになっちゃう
だからなんか半熟っぽい固まり方したら皿に移してる

272 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:38:10.48 ID:Vf73q97k00909.net

実質卵焼きにケチャップだからな

273 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:38:25.96 ID:UdtutAXe00909.net

きうりも中華炒めにしたらうまい
生よりうまい

274 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:38:30.77 ID:Lgb2RGbT00909.net

レタスチャーハンはうまいよな

275 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:38:36.25 ID:ANuV1qgG00909.net

>>249
器の上に器ってなんか違和感あるのワイだけ？

276 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:38:37.37 ID:X7fVQ/zhM0909.net

卵と豚肉ときくらげの方が好き

277 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:38:43.11 ID:ZNWO0xAc00909.net

>>221
お前の負けやで

278 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:38:45.00 ID:W/6UwZC400909.net

トマトなのにご飯モリモリ食えるからすき

279 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:38:48.98 ID:WyQyTG+Id0909.net

>>23
西紅柿炒鶏蛋（シーホンシーチャオジーダン）らしい
舌かみそう

280 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:38:51.73 ID:j9lv7Ekl00909.net

>>272
全然違うんやがエアプやん

281 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:39:01.25 ID:iuMri0ZPd0909.net

>>256
小松菜の味だけは我慢ならん
他の葉菜類はおいしいけど小松菜だけはまずい

282 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:39:01.91 ID:iFq5s1DE00909.net

>>17
卵とトマトの炒めたやつを中国語で言うてるだけやしなあ

283 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:39:03.92 ID:6cqag44N00909.net

>>246
大槻乙

284 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:39:05.72 ID:jGb0l0Ykr0909.net

孤独のグルメに出た時は物凄く美味しそうやったな

285 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:39:06.63 ID:owpoRS84a0909.net

>>274
レタスを加熱するやつの気が知れない

286 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:39:15.41 ID:57KuVnYnd0909.net

中華料理屋専門店マジで1回も行ったことないわ
やっぱ違うんか？

287 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:39:15.81 ID:IsLivt5p00909.net

ハヤテのごとくなつい

288 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:39:40.86 ID:mcIFsQxcM0909.net

西紅柿炒鶏蛋

289 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:39:43.48 ID:kbYaDudZ00909.net

https://i.imgur.com/m98KaeF.jpg
オムレツライスの中にトマト入れたらおんなじだね

290 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:39:51.66 ID:JyWFtkiL00909.net

牛肉煮込んだ辛そうなやつも浸透せんな

291 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:39:54.62 ID:6cqag44N00909.net

https://i.imgur.com/lsKouiT.jpg

292 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:40:02.84 ID:UKIVw1WYa0909.net

加熱トマトだめってイタリアンはどうなるんだよ

293 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:40:09.43 ID:UdtutAXe00909.net

レタスと鶏肉をオイスターソースで炒めてコショウ効かせたらめっちゃうまいで

294 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:40:15.14 ID:4qbtlLStM0909.net

>>274
レタスって謎の旨みあるよな
みずみずしさしか取り柄がなさそうな雰囲気なのに、料理入れるとしっかり味が変わる
レタスの汁物も美味い

295 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:40:19 ID:aXp9AtYD00909.net

>>256
味の方向性全然違うやんけ

296 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:40:19 ID:K8R1ZTFV00909.net

実際美味いけどな

297 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:40:22 ID:mZheTi0E00909.net

厚揚げ入れてもうまそうやな

298 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:40:25 ID:L5Pfahki00909.net

げろっぽい

299 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:40:31 ID:X7fVQ/zhM0909.net

きくらげのやつもう出てたか
やっぱり人気あるよなあの謎料理美味しい

300 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:40:32 ID:mcIFsQxcM0909.net

西紅柿（トマト）炒（炒める）鶏蛋（卵）

301 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:40:34 ID:2ryfyDM600909.net

あれ美味しいのにな
日本人向きの味だわ

302 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:40:39 ID:s983cNcsM0909.net

>>221
はいお前の負けー

303 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:40:42 ID:28QzgP1n00909.net

ケチャップでよくね？

304 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:40:42 ID:6YPh3h4/00909.net

>>270
ドカ食い気絶部かもしれん

305 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:40:46 ID:kbYaDudZ00909.net

レタスは半生でいいんだよ
生でも食えるんだから

306 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:40:48 ID:BxlBC/Dr00909.net

美味いが料理名はないんか

307 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:40:50 ID:LyqzY7NZ00909.net

>>19
西紅柿炒蛋、シーホンシーチャオジーダン？

308 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:40:51 ID:wNJNGrWzp0909.net

卵を炒めて皿に置く
トマトを炒めて味付け
仕上げに炒めておいた卵を入れて絡めて終わり

なだけなのにめちゃくちゃ難しい

309 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:40:53 ID:2RNh7Od200909.net

トマトと卵の炒め物ってシンプルな味付けのやつとトマトが半透明のソースみたいになってるやつがなかったっけ
後者の方がすき

310 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:40:56 ID:IEYMDM6Va0909.net

>>290
水煮牛肉は見ない店も多いな

311 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:41:00 ID:Lgb2RGbT00909.net

>>285
歯応えはなくなるけど別の旨味が出るやで

312 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:41:00 ID:iFq5s1DE00909.net

チンゲン菜にんにくと塩で茹でた奴も好き

313 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:41:05 ID:blyrz7fA00909.net

トマト嫌いやねん

314 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:41:05 ID:GOOXXka300909.net

>>270
最近マジでいけたからビックリしたで
たまたま米炊きすぎたのに食べるのも保存するのも忘れて炊飯器に放置してたから一気に豚キムチで食ったんや
その時は朝も昼も食ってなかったってのもある

315 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:41:33 ID:oRVRh0DoM0909.net

夫妻肺片も定着せんよな

316 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:41:40 ID:FQR/yDvQ00909.net

これとレタスチャーハン頼むわ

317 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:41:47 ID:9p+tMVvIa0909.net

めっちゃ定着してるやん

318 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:41:51.34 ID:JA06BN0ar0909.net

酸味が多い固いトマトじゃないと美味しくできひんやろ
それで日本にはゲロ甘くて柔いトマトしか売ってない
まだ青いトマト裏から出して貰えばええんな

319 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:41:53.03 ID:lgcj5YD300909.net

>>208
トマト一個ならそれがいいね

320 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:41:57.76 ID:GRa0kwHu00909.net

エビチリとか蟹玉みたいなキャッチーな名前が必要

321 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:41:58.34 ID:68J+fnzza0909.net

陳さんが手を付けなかったシリーズだからしゃーない

322 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:42:00.69 ID:oyx8zYm100909.net

>>299
バーミヤンでこればっかり食ってた

323 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:42:18 ID:6YPh3h4/00909.net

>>315
なんか不穏や

324 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:42:20 ID:0AF4CuKa00909.net

https://i.imgur.com/LQyiaUo.jpg
これ好きなJ民おるけ？
地元の中華やさん行ったら毎回頼むんやが

325 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:42:26 ID:+DcUnvLYM0909.net

日本で一生流行らない中華料理

土豆炖牛肉(じゃがいもと牛肉の煮込み)
https://i.imgur.com/038e65e.jpg

蒸蛋(蒸し卵)
https://i.imgur.com/HrOmRM7.jpg

326 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:42:28 ID:7jg2fFOya0909.net

>>139
それはムースーローというちゃんとした名前がある
木須肉やな

327 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:42:30 ID:wNJNGrWzp0909.net

>>320
トマ玉
やろ

328 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:42:34 ID:kSHDyxvRM0909.net

トマト高いねん

329 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:42:36.01 ID:h2skCZcl00909.net

卵とトマト別に炒めて最後に和えないとべちゃべちゃになるで

330 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:42:39.20 ID:hgygUh5F00909.net

最強にうまいから浸透しなくていい

331 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:42:44.68 ID:pL5RLC1600909.net

中国のホテルに泊まったら大体朝食バイキングにあって好きなだけ食えるし美味い

332 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:42:52.98 ID:ckNqUph700909.net

トマトキムチうまそう
https://i.imgur.com/OUggCuu.jpg

333 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:43:07.55 ID:9p+tMVvIa0909.net

>>324
お酒飲むときは頼むで

334 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:43:29 ID:4qbtlLStM0909.net

水煮牛肉←味が薄そう

335 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:43:31 ID:oin5p90800909.net

>>332
グロ

336 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:43:41 ID:GOOXXka300909.net

日本のスーパーで売ってるトマトでは卵トマトは上手く作れんのちゃうかなぁ

337 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:43:46 ID:oRVRh0DoM0909.net

>>334
なおクッソ激辛な模様

338 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:43:48 ID:IUoU712900909.net

よだれ鳥とかいう名称からは想像つかない美味い食べ物

339 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:43:52 ID:GRa0kwHu00909.net

>>318
プチトマト使えばまあまあ

340 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:44:10 ID:uVin7vH2a0909.net

>>256
雑炊とか鍋とか味噌汁に入れるわ

341 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:44:19 ID:owpoRS84a0909.net

>>325
肉じゃがやんけ

342 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:44:28 ID:oRVRh0DoM0909.net

茶葉蛋も定着せんよな

343 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:44:28 ID:0AF4CuKa00909.net

>>333
これとビールもええな
ワイお酒は飲めへんけどうまそうや

344 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:44:33 ID:GOOXXka300909.net

>>332
絶対臭い

345 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:44:40 ID:BN7cU5YNa0909.net

「たまとま中華炒め」でええやん

346 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:44:45 ID:t1r668Ig00909.net

こんなもんがうまいんか？
と思って単品で頼んだらクッソ旨かったわ
紹興酒にも合う

347 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:44:49 ID:BxlBC/Dr00909.net

>>256
味も食感も違うやろ

348 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:44:51 ID:owpoRS84a0909.net

>>338
水晶鶏とかチュルチュル鶏とかいうやつか？

349 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:44:55 ID:9p+tMVvIa0909.net

排骨麺→何やろこれ…

350 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:44:55 ID:6YPh3h4/00909.net

>>325
2枚目は茶碗蒸しと違うの

351 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:44:56 ID:U2MXJbEc00909.net

まっずいトマトは炒めると化けるよな

352 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:45:04 ID:MrvHKfzCa0909.net

ワイは醤油だけ入れてる
普段料理しないけどご飯に合うからよく作ってる

353 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:45:11 ID:neoIjnxP00909.net

どろっとしたやつか

354 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:45:21 ID:6YPh3h4/00909.net

>>349
渋谷の店のが好きやった

355 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:45:29 ID:jboIb0Rq00909.net

味バラバラで美味しくないやろ

356 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:45:33 ID:JA06BN0ar0909.net

鶏肉とカシューナッツを炒めたやつ
これも流行らない模様

357 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:45:35 ID:BxlBC/Dr00909.net

>>332
トマトくん必要？

358 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:45:40 ID:ZijaWzXda0909.net

トマト(日本)　　　1個110円〜140円
トマト(中華)　　　1個20円くらい

トマト(イタリア)　1kgが180円くらい

359 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:45:44 ID:GOOXXka300909.net

>>339
カットトマトでもいけるんかな

360 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:45:48 ID:aXp9AtYD00909.net

>>350
渾身のボケやぞ

361 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:45:53 ID:LKMOwYDc00909.net

そもそもトマト買わん
野菜は茄子茄子アンド茄子や

362 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:45:54 ID:PX9Ew0Hz00909.net

職場の中国人が作ってくれたけどうまかった

363 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:46:10.84 ID:WPusdfGOr0909.net

トマトとレタスの卵炒めは最高だ

364 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:46:21.12 ID:6YPh3h4/00909.net

>>356
これも広島で食ったのがうまかった
広島って中華料理のレベル高いんやろか

365 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:46:38.28 ID:nS0Nkgob00909.net

トマトが不味いって人は新鮮で旨味が強いトマト食った事ないんやな
この初夏にもらったりしたトマト旨うまやったわ😋

366 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:46:48.72 ID:GOOXXka300909.net

まあトマト潰してソース作って卵にかけた方が美味いかもな

367 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:46:51.39 ID:9p+tMVvIa0909.net

>>358
トマトが名産のワイの地元2個398円

368 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:46:55.79 ID:+DcUnvLYM0909.net

中華の謎鶏シリーズ

よだれ鶏
https://i.imgur.com/sJJlWn4.jpg

酔っ払い鶏
https://i.imgur.com/zUMRKTp.jpg

コジキ鶏
https://i.imgur.com/Qfvp9ZL.jpg

369 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:47:11.31 ID:y5B3cqyp00909.net

>>324
キモくてうまいよね

370 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:47:24.33 ID:28QzgP1n00909.net

>>358
そりゃパスタ焼きまくるわ

371 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:47:28.33 ID:9wYOdg6d00909.net

>>368
ネーミングが悪いんだよこいつら
もうちょっとマシな名前つけろ

372 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:47:30.27 ID:eY8yre2j00909.net

油淋鶏は定着したか？
これもクソうまいんやけど知名度低いよな

373 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:47:33.82 ID:2ryfyDM600909.net

>>338
よだれが出るほどうまい食べ物やから

374 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:47:33.85 ID:oRVRh0DoM0909.net

大盆鶏とか拉条子とかも定着しない

375 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:47:52 ID:+DcUnvLYM0909.net

>>350
茶碗蒸しの先祖や
茶碗蒸しは中華→長崎の卓袱料理→いつの間にか和食面してる外様や

376 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:48:00 ID:7jpWWmqo00909.net

卵焼きにケチャップでええか？

377 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:48:00 ID:1vS4f/RMd0909.net

>>372
所詮は一枚揚げの唐揚げ

378 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:48:08 ID:Lgb2RGbT00909.net

>>348
それは片栗粉つけた鶏肉を茹でたやつ
よだれ鶏は辛いタレ添えた鶏肉

379 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:48:10 ID:pImoKj2Qa0909.net

海老とイカの塩炒めむっちゃ好きなんやけど分かるやついる？
野菜はアスパラとかキクラゲとか人参のやつ

380 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:48:10 ID:28QzgP1n00909.net

やっぱケチャップでいいな

381 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:48:10 ID:eY8yre2j00909.net

>>358
日本高すぎやろ
野菜安くしろや
そしたら健康体増えるのに

382 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:48:17 ID:9p+tMVvIa0909.net

>>368
ワイこじき鶏って塩釜焼きの事やと思ってた

383 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:48:21 ID:nS0Nkgob00909.net

>>372
中華で油淋鶏知らん人おるんか？

384 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:48:30 ID:5HUN8M3fd0909.net

>>324
作る過程聞いたら食えなくなったわ

385 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:48:39 ID:2ryfyDM600909.net

>>368
こじき鶏いつか食べてみたい
ほか2つは作ってみたけど美味かった
こじき鶏は調理方法が特殊すぎて作れんからな

386 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:48:45 ID:nvMw7tcCa0909.net

中国人がやってるとこ行くとよく出てくるな
あれはうまい

387 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:48:48 ID:AhpCMfrna0909.net

今日スーパー行ったらトマト売り切れてたりして

388 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:48:58.47 ID:7jg2fFOya0909.net

>>372
日本やと唐揚げやら鶏肉と野菜の甘酢あんかけとかの方が知名度あるからね
ワイは油淋鶏クッソ好きやが

389 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:48:59.83 ID:eY8yre2j00909.net

>>383
ない店結構多いで

390 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:49:04.97 ID:h2skCZcl00909.net

よだれ鶏って名前があかんわ
汚い

391 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:49:11.40 ID:PXZg9OLpd0909.net

>>324
一回食ったけど見た目のインパクト強すぎて味覚えてないわ
味は普通に食えた気がする

392 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:49:15.74 ID:1vS4f/RMd0909.net

>>381
落ち着いて来たけど、8月の野菜価格なんやあれ
キャベツ一玉300円超えとか

393 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:49:22.22 ID:mNE7BX0R00909.net

卵は味覇で
トマトは軽くめんつゆ

394 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:49:23.22 ID:owpoRS84a0909.net

>>378
はえー美味しそう

395 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:49:30.48 ID:oRVRh0DoM0909.net

ラグ麺は日本でいけると思うけどな
新疆料理だけあってパスタと焼きそばの間っぽいのがいい
https://i.imgur.com/bLsmYtK.jpg

396 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:49:41.52 ID:wrgfIk+Gp0909.net

美味いんだけど卵とトマトだけだと店で頼むにはもったいない気がするんだよね
ほかの定食とか一品料理と値段そんなに変わらんし

397 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:49:44.37 ID:d25PCApGa0909.net

きゅうりは炒めてもおいしい

398 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:50:08.44 ID:+DcUnvLYM0909.net

>>382
蓮の葉でくるんで周りを粘土で固めて焼くんやで


https://i.imgur.com/3DAYUox.jpg

399 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:50:17.65 ID:9p+tMVvIa0909.net

よだれ鶏のタレに茹でてアク抜きしたこんにゃくスライス一晩漬け込むとうまいで

400 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:50:20.55 ID:EHRctYGyx0909.net

>>368
こじき鶏って名前悪いな

401 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:50:26.13 ID:/1Q1sVeR00909.net

トマトたまごキクラゲ

402 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:50:26.62 ID:+RMQiHGB00909.net

日本のトマトだと汁気多すぎてどうもならん　

403 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:50:35.37 ID:eY8yre2j00909.net

>>392
8月終わりか9月初旬には安くなったから良かったわ
ピーマンとかの夏野菜もクソ高で普段と違うから買えんかったわ

404 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:50:35.56 ID:1vS4f/RMd0909.net

>>397
どうも温まって少しグニュグニュする胡瓜は苦手

405 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:50:37.96 ID:JWc51W3c00909.net

美味しいけど米とは合わん

406 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:50:43.67 ID:mC+3+piK00909.net

簡単やしよく作るけど美味いぞ

407 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:50:55 ID:l752K17yd0909.net

ランチでよく行く中華屋にあるけど頼んだ事一回もないな
鶏肉とカシューナッツ炒めはクッソ美味かったからチャレンジしてみてもええかなとは思うが食べたいメニューが豊富でなかなか選ばん

408 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:50:59 ID:PXZg9OLpd0909.net

>>398
はぇ〜美味そう

409 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:51:05 ID:7jg2fFOya0909.net

よだれどりも美味いけど鶏肉茹でたやつにネギソースみたいなんかかってるやつも好き

410 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:51:20 ID:aXp9AtYD00909.net

>>397
スープに入れるのもええな

411 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:51:20 ID:nS0Nkgob00909.net

今こそきゅうり食うんや
乱切りにしてごま油、醤油、みりんにニンニク少しで酒の肴一品出来るで
きゅうりは魚と同じで新鮮なの命や

412 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:51:24 ID:7Mb/9ANT00909.net

すーほーんすーしゃおじーたん

413 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:51:37 ID:zO7CDVWUr0909.net

>>390
どんだけ繊細やねん

414 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:51:41 ID:LnzRPbTaa0909.net

卵の魅力を台無しにするトマト

415 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:51:43 ID:7jg2fFOya0909.net

>>407
トマト卵は食材が貧相やから店で食いたい感が薄い

416 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:51:48 ID:lvI46+chp0909.net

>>23
トマタマ炒め

417 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:52:10 ID:M8If0WW000909.net

塩だけの味付けでも好きやわ
トマト細かく切るとベチョベチョになってあかんらしい

418 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:52:16 ID:hVjeNwk7a0909.net

キクラゲと豚肉イン
トマトアウト

419 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:52:17 ID:oXSAzFys00909.net

どんなやつよ　食ったこと多分ねえ

420 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:52:20 ID:eY8yre2j00909.net

>>407
中華ってほんと豊富よな
でも定番モノの麻婆や青椒肉絲や回鍋肉もうまいから結局冒険しないで安牌に逃げちゃう

421 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:52:32 ID:LKMOwYDc00909.net

きゅうりはご飯がススムくんのやつが1番うまいわ なかなか見んけどな

422 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:52:33 ID:9otivIuMH0909.net

>>375
ほぇ〜、知らんかったわ

423 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:52:35 ID:mC+3+piK00909.net

>>324
どんな味なん？

424 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:52:40 ID:n27+IaEsd0909.net

卵と木耳のすき

425 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:52:51 ID:l752K17yd0909.net

あとなんかカニカマと卵炒めみたいなんもあるけど
作成難易度クッソ低そうだから店で頼む気にはならんよな

426 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:53:14.95 ID:VZ8D3mN200909.net

トマトがそこそこ高いのもあると思う

427 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:53:31.42 ID:M8If0WW000909.net

よっぱらい鶏ってスーパーの食材で簡単に作れる？

428 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:53:34.81 ID:KNJfS8yA00909.net

>>51
うまそう

429 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:53:38.11 ID:l752K17yd0909.net

>>420
そうなんだよなー安牌が多すぎて新規開拓の意欲が薄くなってまう

430 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:53:57.49 ID:IEYMDM6Va0909.net

きゅうりと砂肝の香味ソース合えみたいなヤツもうまい

431 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:54:10.05 ID:bwSlzwmz00909.net

トマト加熱したのは食えるけどキュウリ加熱したのはまじで無料やわ

432 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:54:17.83 ID:KNJfS8yA00909.net

>>54
卵とトマトは別々に炒めるのがコツらしいで

433 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:54:22.61 ID:yZ3wW4cyr0909.net

>>23
西紅柿炒鶏蛋

434 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:54:25.52 ID:N6TRhiaZM0909.net

>>71
正直日本では豆鼓のポテンシャルが軽んじられすぎよな
こないだ近所の中華料理屋で白身魚の豆鼓蒸煮食ったけどクッソ旨かったわ
日替わりだったせいでそれ以降全然食えてないのが辛いンゴ

435 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:54:34.08 ID:9p+tMVvIa0909.net

>>427
作り方と材料見たら余裕で用意できると思うで

436 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:54:38.46 ID:QsZp51pZ00909.net

>>400
逸話が由来やからな
乞食があまりに腹へったから鶏盗んだけど鍋もなんもないからとりあえず他の奴にとられないように葉でくるんで土にうめておいた
その上でなんもしらん人が焚き火をして戻ってきた乞食が鶏を掘り起こしたら美味しい鶏の丸焼きができてたってのが由来

437 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:54:41.07 ID:zO7CDVWUr0909.net

>>423
皮蛋(ピータン)な 濃厚でプルルン感増した茹で卵や

438 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:54:53.29 ID:8bWNhojGH0909.net

トマトのジュルっとしたのが苦手なやつはアンジェレトマトって奴がオススメやで

439 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:54:53.83 ID:2ryfyDM600909.net

こじき「鶏盗んだけど窯が無い…」

こじき「葉っぱで包んで泥で包んで焚き火の下に埋めたろ！」

こじき「ウマァイ！」

中国人「ウマァイ！こじきを皮肉って富貴鶏って呼ぼう！」

440 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:54:58.38 ID:mNE7BX0R00909.net

>>432
これはガチ

441 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:55:16 ID:fN9FN65S00909.net

ハヤテで作ってたやつ

442 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:55:19 ID:bQOtwzEGM0909.net

>>439
一回食ったけどクッソ美味い

443 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:55:29 ID:1vS4f/RMd0909.net

>>437
匂いの癖がね

444 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:55:35 ID:pjYxg75Op0909.net

くいたなったやんけ

445 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:55:53.83 ID:xEhXmFsaM0909.net

>>439
最後の名前の呼び替えぐう畜だよな

446 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:56:04.04 ID:LKMOwYDc00909.net

>>439
酷いけど親子丼とかもなかなかやしな

447 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:56:06 ID:lRW4ZqDar0909.net

>>372
バーミヤンのバイト面接いったときこれが一番売れてる言うてたで

448 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:56:08 ID:vnaoCclf00909.net

トマトのベーコン巻きの焼き鳥とか糞うまい

449 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:56:17 ID:9p+tMVvIa0909.net

そういえば回鍋肉も材料別々に炒めるよな

450 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:56:20 ID:loV/dEzq00909.net

>>220
ほうれん草は茹でてから炒めるんやで
じゃないと口の中がゴワゴワになるんや

451 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:56:48 ID:oRVRh0DoM0909.net

中華好きJ民なら当然これ知っとるよな
https://i.imgur.com/T5lyq56.jpg

452 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:56:53 ID:OgiEjnthd0909.net

美味しいよな

453 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:56:53 ID:mC+3+piK00909.net

>>437
味はゆで卵と変わらんのか
濃厚なんは気になるな

454 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:56:56 ID:t1FhzJwTp0909.net

>>447
まじ？
炒飯じゃねえのかよ

455 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:57:01 ID:EHRctYGyx0909.net

>>418
ほんこれ
これが旨い

456 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:57:10.63 ID:QGPInd7300909.net

>>445
麻婆豆腐の麻婆だって作ったババアが顔ボツボツだったから
ボツボツババアの豆腐料理って意味やし

457 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:57:18.15 ID:Bhf9V6jTa0909.net

炒めものだけど体にいい気になれる

458 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:57:19.48 ID:yZ3wW4cyr0909.net

中華鍋にごま油入れてアッチアチに熱して卵を炒める
ポイントは卵液流し込んだらかき混ぜる前に少し待つこと
混ぜるときはざっくり大きめに
半熟炒り卵できたら取り出す
ごま油もう一度入れたらニンニク入れて香りが出てからトマト投入
味付けは鶏ガラの粉末、塩と砂糖を少し、ケチャップ
トマトの皮が少しめくれたら卵を再投入
ざっくり混ぜたら完成

459 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:57:20.17 ID:zPnLiFwB00909.net

完熟トマトじゃないと旨くないぞ

460 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:57:30.08 ID:2ryfyDM600909.net

>>451
右のやつクッソ美味い
なんか鳥の骨みたいのいっぱい入ってるけど

461 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:57:33.60 ID:lRW4ZqDar0909.net

>>454
まあワイの行ったとこの店舗だけかも知らんが
そんな傾向変わらんちゃう
普通に人気の料理だとは思う

462 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:57:38.70 ID:EHRctYGyx0909.net

>>436
面白い逸話で草

463 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:57:42.99 ID:Y1OHKmFX00909.net

>>372
週1で近所の中華屋に行って食ってるわ ただ味がほんとにピンキリなんだよな

464 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:58:07 ID:uufYmfXYH0909.net

トマトは炒めたらベチョベチョなるやん

465 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:58:11 ID:QsZp51pZ00909.net

>>451
神

466 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:58:13 ID:Bhf9V6jTa0909.net

>>451
持ってるわ

467 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:58:19 ID:oRVRh0DoM0909.net

>>460
ワイは真ん中派やわ
豆腐にかけると旨い

468 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:58:24.39 ID:OB4t/pUW00909.net

中国で最初に覚える料理な
子供でも作れるレベル

469 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:58:24.56 ID:zO7CDVWUr0909.net

>>443
癖の強いもんはめちゃくちゃハマる奴もおるしその反対もしかりや パクチーとか何でもそう アホな発言すなや

470 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:58:43.84 ID:rQdfLk9MM0909.net

酸味と玉子ってほんまあうよな

471 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:58:45.89 ID:rozGuatg00909.net

バーッと入れてガーッってやるだけやろと思わせつつ意外と手間かかるのと
トマトの相場次第では地味に高くつくからやな

472 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:58:46.68 ID:US2YFVTn00909.net

次釣り行ったときカサゴとか釣れたら清蒸魚やりたいわ
ハタは釣れる気せえへん

473 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:59:18 ID:7jpWWmqo00909.net

ミニトマトでもええんか？

474 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:59:40 ID:13FFllzGp0909.net

これってご飯進むん？

475 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 09:59:55 ID:uJsr/vim00909.net

水っぽいやろ
素人が作ったら絶対失敗する奴

476 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:00:04 ID:mC+3+piK00909.net

>>474
めっちゃ進む

477 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:00:12 ID:XCIMx6bVd0909.net

ザーサイのスープ神

478 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:00:19 ID:Bhf9V6jTa0909.net

中華ちゃうかもしれんけど空芯菜とかいう青菜好き

479 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:00:21 ID:mhp2cpApa0909.net

>>258
これすき

480 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:00:28 ID:LxGjW28b00909.net

くっそうまい

481 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:00:28 ID:QsZp51pZ00909.net

日本のトマト使うならセミドライトマトにして使うのがええぞ
そもそも家庭の火力じゃどうしてもトマトの水分を一気に飛ばせんからじゃばじゃばになる
そうならんようにセミドライトマトを使うのがええで

482 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:00:34 ID:1vS4f/RMd0909.net

>>472
自分で釣ったカサゴなら手間かけずに塩焼きでいいわ

483 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:00:35 ID:Cldo8F46d0909.net

きくらげ、豚肉、卵、何かしらの葉っぱ、オイスターソース
ムーシューローが一番強い

484 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:00:39 ID:y5B3cqypr0909.net

キクラゲ卵炒めがうまい

485 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:00:49 ID:13FFllzGp0909.net

>>483
これ

486 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:00:52 ID:EHRctYGyx0909.net

>>478
空芯菜も青梗菜も好き美味しい

487 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:01:06 ID:mC+3+piK00909.net

水っぽいのが嫌ってやつは片栗粉少しだけ混ぜてあんかけっぽくしろ

488 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:01:11 ID:Bhf9V6jTa0909.net

>>475
炒めたトマト一回取り出せば失敗しないぞ

489 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:01:12 ID:GuC2LrBj00909.net

>>451
右のやつだけや

490 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:01:13 ID:US2YFVTn00909.net

【悲報】なんJ民、トルコ料理を1つもしらない

491 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:01:29 ID:YcEP/r6bM0909.net

>>490
サバサン

492 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:01:29 ID:2+Gt+tKPM0909.net

じゃがいもピーマンのやつは作ってみたら旨かったで

493 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:01:31 ID:t1FhzJwTp0909.net

クラゲとかいう中華でしか出てこない謎の生物
海で怖がられてるのと同じ生物なんか？

494 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:01:34 ID:QsZp51pZ00909.net

フクロタケいっぱい入ってるオイスターソース炒め大好きだわ

495 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:01:42 ID:rZmcPQNq0.net

冷トマト嫌いで熱したトマト好きな奴って子供舌なんやろなｗ

496 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:01:42 ID:z/rSJeUT00909.net

孤独のグルメで見て作ったけど美味かったわ

497 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:01:45 ID:EbK7xLd/00909.net

うまいけどね

498 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:01:55 ID:US2YFVTn00909.net

>>482
塩焼きとかはもうやっちゃったからなあ
新しい料理に挑戦したい

499 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:01:57 ID:owpoRS84a0909.net

>>432
トマト先で後から卵でええやないか

500 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:01:59 ID:IEYMDM6Va0909.net

>>490
ケバブ

501 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:02:01 ID:Veqdj/I400909.net

>>490
ケバブ🥙しか知らんわ
3代料理の割に知名度低いよな

502 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:02:03 ID:1vS4f/RMd0909.net

邪道やけど玉子にマヨネーズ混ぜてから焼くとふんわり仕上がる
入れすぎるとマヨネーズの味になるけど

503 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:02:05 ID:gWlGH7Gb00909.net

中華食うときも肉食いたいから食ったことないけどうまそうやな

504 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:02:08 ID:7+uaOndSa0909.net

これすこ
日高屋とか東秀に置いてほしい

505 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:02:13 ID:N8yuEHoI00909.net

オムレツにケチャップみたいなもんやから合わないわけがない
基本卵とトマトはなんでもいける

506 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:02:15 ID:EbTELuDl00909.net

嫌いじゃないけどなんとも言えん気分になる

507 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:02:19 ID:mgpoyBCr00909.net

値段安定してる
栄養価たっぷり
どこでも売ってる
どう料理しても様になる

卵ってすげえよな

508 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:02:22 ID:aXp9AtYD00909.net

>>478
ニンニクとレモン汁入れて炒めるの好き

509 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:02:32 ID:mhp2cpApa0909.net

>>490
フムス

510 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:02:36.67 ID:AJksdQsPM0909.net

トマト炒めるってのがまず難しいし抵抗もある

511 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:02:53 ID:Bhf9V6jTa0909.net

>>490
ライスコロッケ

512 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:02:54 ID:EbK7xLd/00909.net

鶏ってほんまありがたい存在やな　かわいいし

513 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:03:07 ID:aXp9AtYD00909.net

>>498
アクアパッツァは？

514 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:03:07 ID:k4maN31s00909.net

最初トマト炒めて出た水分すてないとべちゃべちゃぬるよな

515 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:03:13 ID:62oIHod8M0909.net

地味にめっちゃ美味いな

516 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:03:21 ID:4onh/T7r00909.net

>>17
西红柿炒鸡蛋

517 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:03:22 ID:AJksdQsPM0909.net

>>451
業務スーパーにおいてそうな雰囲気あるな

518 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:03:22 ID:1vS4f/RMd0909.net

>>510
フレッシュトマト系パスタやと軽く炒め合わせてたりするやん

519 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:03:38 ID:Q79HP7BCd0909.net

>>510
ひき肉炒めてカットしたトマト入れて赤ワイン入れるだけ、はい簡単ボロネーゼ

520 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:03:46 ID:GMy2/r6d00909.net

中国のカニ料理って何があるんや？

521 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:03:52 ID:7jpWWmqo00909.net

>>490
知っとるで　ターキー　や

522 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:04:06.60 ID:t1FhzJwTp0909.net

>>495
子供の方が味覚は繊細なんやで
つまり一流シェフはみんな子供舌なんやで

523 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:04:07.00 ID:shDCCf7100909.net

>>46
砂糖を入れるんや！！

524 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:04:07.98 ID:zO7CDVWUr0909.net

>>483
シンプルな旨さわからんのか？ 足し算だけがのうやないで それは油が感じれて肉が旨いだけや

525 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:04:11.84 ID:owpoRS84a0909.net

>>520
かにかま！

526 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:04:12.54 ID:5nCG1tTCr0909.net

大陸のご家庭じゃ定番らしいけどあまりこっちでは見ない

527 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:04:12.61 ID:Y1OHKmFX00909.net

中華料理屋で定食頼んだらなんか薄味のトマトと卵のスープ出てくるよな あれなんなんだろ

528 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:04:15.68 ID:AhpCMfrna0909.net

口内炎あるから食えないや

529 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:04:17.09 ID:G0vxOAjMa0909.net

>>481
切ったトマトを冷蔵庫で寝かして水分飛ばしたはあかんのか？

530 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:04:27.97 ID:62oIHod8M0909.net

>>91
なげーよ
トマたまにしろ

531 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:04:32.47 ID:3MfoaqW9p0909.net

>>507
ゆで卵は気持ち悪くて食えねぇ

532 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:04:33.92 ID:NBtCUCyed0909.net

>>60
タケノコの仕事ぶりも評価したい

533 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:04:36.58 ID:WeT0LP2g00909.net

>>478
昔TVチャンピオンの大食いで出されてたな

534 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:04:37.77 ID:2VLgjN5Rd0909.net

オムライス定期

535 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:04:41.66 ID:N8yuEHoI00909.net

ピザとか加熱するやんトマト
日本人はトマトは生ばっかよな加熱する方が味も栄養もあがる

536 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:04:53.37 ID:US2YFVTn00909.net

>>513
あーええな
久々にやってみるかな

537 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:04:54.06 ID:9ZjHF+vjp0909.net

トマトピューレならええけどフレッシュを半端に加熱するのはどうなんやろ

538 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:04:59.02 ID:1vS4f/RMd0909.net

>>520
芙蓉蟹
蒸し上海蟹

539 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:05:14.49 ID:4onh/T7r00909.net

>>527
西红柿鸡蛋汤

540 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:05:18.68 ID:owpoRS84a0909.net

>>481
フードドライヤーはガチで有能

541 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:05:33 ID:shDCCf7100909.net

>>221
番茄鸡蛋という呼び方はないで

542 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:05:34 ID:QsZp51pZ00909.net

>>529
それでもええけどよりうまく失敗したくないならセミドライトマトやね

543 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:05:44 ID:gUzl+QxU00909.net

家庭で中華料理作るって中国人にいうたら驚いてたで
店で食うもんやろって

544 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:05:48 ID:pL5RLC1600909.net

>>395
あれウイグルで食べたけどパスタと焼きそばの間やなくて素麺の太い感じや
トマトが美味いから日本人ウケするとは思う

545 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:05:48 ID:2eKoCQQ7d0909.net

>>537
むちゃうまい

546 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:05:49 ID:XCIMx6bVd0909.net

>>520

カニ玉

547 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:05:56 ID:owpoRS84a0909.net

>>535
一応ビタミンとかは失活しとるんやないか

548 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:05:58 ID:Y1OHKmFX00909.net

>>539
まんまトマトと卵のスープか これが味噌汁ポジなんかね

549 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:06:16 ID:Zcyelxi4a0909.net

>>541
番茄って台湾のトマトの読み方やったっけ

550 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:06:37 ID:t1FhzJwTp0909.net

>>513
アクアパッツァって美味しさより食べにくさが勝ってね？
邪道なんやろうけどまるまる1匹で作るより骨抜いた切り身で作った方がええわ

551 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:06:43 ID:N8yuEHoI00909.net

>>547
ビタミンはそうやな
リコピンは上がるで

552 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:06:51 ID:oRVRh0DoM0909.net

>>544
日本で食える場所少なすぎて悲しいわ

553 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:07:30 ID:aWLDSjVR00909.net

中華料理は化学調味料使いすぎ👈わかる
だから下がビリビリする！👈それ単に花椒では？

554 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:07:34 ID:+DQcvtNYd0909.net

トマトは加熱すると旨味が増す
ナポリタンは旨味マシマシの理に適った料理や

555 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:07:46 ID:61RSuQzKr0909.net

トマトぐちょぐちょにならんの？
ぐちょぐちょにならんほど強火で汁飛ばすのけ？

556 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:07:50 ID:4onh/T7r00909.net

>>541
あるよ
南の方は蕃茄って言う

557 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:07:52 ID:t1FhzJwTp0909.net

>>547
こういう美味しさの話をしてる中で栄養の話し出すガイジワイのマッマそっくりで嫌い
にんじんにかぶりついとけ

558 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:08:02 ID:6XezZJbl00909.net

マジうまいんよ
でも料理名を知らない

559 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:08:03 ID:pL5RLC1600909.net

>>552
大阪でも一軒しかウイグル専門の料理屋がないからなぁ
ウイグル料理はポロとかもええよな

560 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:08:08 ID:P2oLri1R00909.net

宮保鶏丁食ったことないけど美味いん？

561 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:08:13 ID:owpoRS84a0909.net

>>553
旨味で塩カド感じにくくなるから知らんうちに塩入れすぎた説もある

562 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:08:33 ID:3ipqLdXda0909.net

>>553
これ長年ワイも思ってるわ

563 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:08:34 ID:+FuMLkqwa0909.net

卵とキャベツのほうがうまい

564 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:08:42.74 ID:4yKYjR+Xa0909.net

ここに豚バラをひとつまみ、、、w

565 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:08:47.40 ID:2rYyF7XbM0909.net

>>324
ピータンって何で腹壊さないんだ？
腐ってるのとは違うの？

566 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:08:58.19 ID:owpoRS84a0909.net

>>557
単純な上位互換ではないって話やろアスベスト

567 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:09:09.57 ID:QAyTkGXLp0909.net

トマトにマヨネーズ掛けたのと大して変わらなくね

568 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:09:09.59 ID:oRVRh0DoM0909.net

>>559
心斎橋のムカームかな？年末毎年行くわ
東京やと三ヶ所くらいかな

569 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:09:10.09 ID:4onh/T7r00909.net

>>548
特にそうでもないけどスープ類は総じて超薄味

570 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:09:22.15 ID:EHRctYGyx0909.net

>>558
中華料理は店のメニュー見ると正式名がわからない料理が沢山ある

571 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:09:23.68 ID:SSvbqYZSM0909.net

美味しいけど
食べられる店はガチ中華店しかないからなかなか食えないよな
町中華だとまず食べられない

572 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:09:37.97 ID:ZS1kwbOmr0909.net

>>542
なるほどサンガツやで

573 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:09:41.07 ID:skF9XMi4d0909.net

ワイのよく行く中華料理屋毎回えびせんを持ち帰りようにくれるんやけどあれも元々は中国発祥だったりするんか？

574 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:09:44.43 ID:z3w9q9EbH0909.net

味覇入れるとめちゃうまい

575 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:09:49.60 ID:5DNmY6EM00909.net

別々に食った方がマシ定期

576 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:09:53.11 ID:aXp9AtYD00909.net

>>557
その前の奴が言うとるんやん

577 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:09:58 ID:owpoRS84a0909.net

>>567
もう一歩すすんでマヨケチャと同じと言っても過言ではない

578 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:10:03 ID:1vS4f/RMd0909.net

>>565
人間が食えて都合のいいのが発酵
人間が食えなくて利用価値ないのが腐敗

579 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:10:04 ID:shDCCf7100909.net

>>556
上にもあるとおり番茄炒蛋やで
炒の字がなくなることはないってことや

580 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:10:18 ID:6XezZJbl00909.net

自分で作ったのがうまいわ

581 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:10:19 ID:t1FhzJwTp0909.net

>>566
栄養をステータスに入れるなや
栄養なんてどうでもええねんにんじんかじってろぼけ

582 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:10:21 ID:pL5RLC1600909.net

>>568
せやそこや
ちょっとだけ料理の汁気が多い気がするけど味付けは現地に近い

583 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:10:23 ID:EHRctYGyx0909.net

>>571
中国人がやってる本格的な中華料理店行かないと
なかったりするよなこういう料理って

584 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:10:28 ID:ln1cYKRp00909.net

>>557
栄養の話もしてるやん
ガイジか？

585 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:10:40 ID:t1FhzJwTp0909.net

>>576
こりゃ失敬��

586 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:10:43 ID:8L//Yc8K00909.net

あったら食うけど、作ってまで食べるものじゃないかな

587 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:10:45 ID:shDCCf7100909.net

>>549
南の省が番茄って呼ぶことが多い

588 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:10:54 ID:QsZp51pZ00909.net

>>560
うまいで

589 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:10:58 ID:oRVRh0DoM0909.net

>>582
あそこの店長の奥さん二号店出そうとしたけど金持ち逃げされて困ってたわ

590 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:11:03 ID:C8vjQs4va0909.net

>>5
エアプ

591 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:11:05 ID:owpoRS84a0909.net

>>581
そら君の自由やがなんで噛みついてきたんや
ワイは人参やで

592 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:11:21.88 ID:LD7HfaFZ00909.net

トマトって中華料理ちゃうやろ

593 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:11:52.98 ID:4onh/T7r00909.net

>>560
美味いよ
アメリカとかでクンパオチキンとか言って冷凍食品になってた

594 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:11:53.47 ID:1vS4f/RMd0909.net

>>589
飲食店経営の最大のネックは信用できる従業員確保やからなぁ

595 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:11:57.98 ID:Vf73q97k00909.net

>>307
尺合うてへんやん

596 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:11:59.86 ID:m6H1abva00909.net

トマトと卵の中華スープはワイの家でよく出るで

597 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:12:01.29 ID:Y5wz82UUd0909.net

トマトきらい

598 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:12:06.52 ID:BcGVxa9ba0909.net

川魚煮込んで草乗せて油ぶっかけて食う奴が１番うまいぞ

599 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:12:07.12 ID:owpoRS84a0909.net

>>592
元はアンデス原産のちっこくて甘い木の実や

600 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:12:09.01 ID:Mwh3WAgI00909.net

パヨク多すぎ

601 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:12:12.97 ID:Zcyelxi4a0909.net

J民は中国詳しすぎやろ

602 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:12:18.38 ID:ZXUCTWh0a0909.net

>>70
逆やろ
1枚目ってただのトマトのせたスクランブルエッグやん

603 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:12:26 ID:N69BbKDap0909.net

若干塩味があるのすこ
それを丼ものにして食うわ

604 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:12:36 ID:t1FhzJwTp0909.net

トマトの加熱の大切さを知らん奴多すぎや
トマトソース作るときも水入れて無理矢理煮込み時間長くしとるわ

605 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:12:40 ID:z/doSZirM0909.net

>>552
西川口の火焔山で食える

606 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:12:43 ID:oht0kpUXd0909.net

料理スレって何でレスバが始まるんや？

607 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:13:05.16 ID:QzPsxO5+D0909.net

>>324
白髪ネギとよく合うんだわ

608 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:13:14.57 ID:N69BbKDap0909.net

水切りとかせんやろ

609 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:13:17.07 ID:4onh/T7r00909.net

>>579
省略は普通にあるで

610 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:13:18.11 ID:8eUfxNEt00909.net

中華料理マッシュしたポテトを使う歴史あるん？
検索しようにも「中華風マッシュポテト」みたいな素人のアレンジレシピばっか出て来て歴史的な部分がわからんのやが

611 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:13:28.73 ID:ogbBM3op00909.net

ナンプラーで炒めると美味い

612 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:13:32.06 ID:t1FhzJwTp0909.net

>>606
美味けりゃなんでもええやろ派とちゃんとしてるのじゃないとあかん派で話が食い違うからやで

613 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:13:38 ID:C8vjQs4va0909.net

>>592
日本原産の材料だけで作れる和食、存在しない説
米もアウトやで

614 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:13:40 ID:hZx5DPwV00909.net

台湾ラーメンもはやらんな

615 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:13:42 ID:QsZp51pZ00909.net

食感だすためにナッツとかいれるのほんま頭ええよな
めちゃくちゃうまいし合理的やわ

616 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:13:53.59 ID:Hgjf4jsYp0909.net

ハンバーガーにアボカド的なちょっと洒落っ気出したヤツが食うんやろ

617 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:14:02.80 ID:oRVRh0DoM0909.net

>>605
火焰山のは本格的やったな
南与野のタリムも食えたな
巣鴨のウイグル料理はコロナで閉店してもたわ
初台にもあったかな、高かったけど

618 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:14:24.18 ID:jtzTk+P0r0909.net

トマトを炒める時点で邪道やろ汁が出るやん
生が1番や

619 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:14:34.29 ID:oRVRh0DoM0909.net

>>616
むしろ意識低めの料理なんやけどな

620 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:14:36.70 ID:DZ/qDhgZ00909.net

家で作っても微妙なやつ
やっぱ火力は正義

621 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:14:39.76 ID:t1FhzJwTp0909.net

>>616
アボカド美味いやん
まんさん的なおしゃれとかやなくてワイは普通にコブサラダとか大好き

622 ：風吹けば名無し：2020/09/09(水) 10:33:00.33 ID:+DWhUjg+Y

>>524
出たよ素材厨
気持ち悪いから喋るな