【悲報】藤井棋聖、わいらは100円のわらび餅しか食えないのに千円超えのを頼む

581 ：風吹けば名無し：2020/08/04(火) 12:18:21 ID:uV5o2Z8h0.net

>>338
ワラビの根から採取した灰褐色の粉で粘りが強く、デンプンの粉臭さがない。
精製には手間隙がかかり、ワラビの地下茎を掘り、叩いて、ほぐして、洗って、澱粉を取り出し乾燥させる工程を経てわらび粉になる。
10kgのワラビの根から取れるわらび粉は、わずか70ｇとされ、根を掘り起こす作業は冬の寒い時期に行われ、厳寒期に冷水で何度も洗って精製される。んやで