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大戸屋 ←正直に感想言ってけ
- 1 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 02:22:16 ID:Gv/9wLW0M.net
- 熱い
- 360 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:04:24 ID:FSrQB1+F0.net
- 高い←まぁわかる
遅い←まぁわかる
まずい←まぁめちゃくちゃまずいというわけじゃないし、美味しくはないっていう程度。まぁわかる
少ない←!?!?!!!!?? 定食屋なのに量が少ないとか終わってんだろ
- 361 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:04:27 ID:hqTeliP0a.net
- >>337
残当
>>117で書いた居酒屋系の焼魚ランチの信用下げた店のもう一つがまさに北海道や
- 362 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:04:29 ID:MxfpFooUa.net
- 定食屋が遅すぎるってほんまなんなんやろ
- 363 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:04:35 ID:O/GfkD2Ka.net
- >>305
今はまだ経営陣もフランチャイズオーナーも嫌な奴に罵られて奴隷になるより納得しながらゆっくり死んでいきたいと言える精神的余裕がある状態やけど
コロワイド手を引いたらコロナで転落スピード上がる時期に入ってそんなことを嫌がらなければ良かったと思うようになるパターンかな
- 364 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:04:48 ID:R8YP6M5T0.net
- コロワイドよりすごいのがモンテローザ
あんなパクリパッケージばっかでも、こけたらすぐ次、客入り悪くなったらすぐ次って業態転換できるのすげーわ
この前も、あっ山内牧場つぶれたんか・・・って思ったら二日後に鶏のジョージになってて草
恥も外聞もねーのかとは思うが
- 365 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:04:52 ID:NZXB6h4e0.net
- ババアの溜まり場
- 366 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:05:13 ID:Nry/9BzKM.net
- >>357
かっぱはコロワイド入ってから復活してきてたんやで
コロナで死なんかったら数年で黒字もありえた
- 367 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:05:14 ID:sGD3gLPud.net
- モスは批判されても美味しいから行く価値あるけど大戸屋はそもそも不味い
- 368 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:05:14 ID:RyToAdkM0.net
- >>360
大戸屋こそご飯お代わり自由にすべきだよな
- 369 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:05:16 ID:E7NY4m2b0.net
- >>355
全部手作りやから店員へのオペレーションにめちゃくちゃ金かけてる
その分料金に上乗せされてるから高いのはしゃーないんや
- 370 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:05:24 ID:FMpjITKza.net
- >>349
減損出すってその事業全体で投資額の回収が見込めないってことやで
特定地域、特定の商品等々でな
つまり減損出した特定のグループはもう終わりってことや
- 371 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:05:42.51 ID:fiP8rSi60.net
- 昔バイトしてた、変な社訓?みたいなのを働く前朗読させられてた
- 372 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:05:51.66 ID:SZHhndbQ0.net
- >>264
店内調理やめてセントラルキッチン方式にすればいいのに店内調理のせいでコスパも時間もかかりまくってる
バイトの仕事量も増えるし
創業者だかが経営悪化しても店内調理にこだわるとかテレビで言っててアカンと思ったわ
- 373 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:05:54.18 ID:R8YP6M5T0.net
- >>352
そう思う
人手不足で人件費あがってんのに、人依存の業態なんか持つわけねーわな
客単価高いレストランならいいけど
- 374 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:05:58 ID:HBgRmcQh0.net
- いうてもセントラルキッチンに変えた王将は別に業績落しとらんし
- 375 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:06:02 ID:KV86iV7+0.net
- 飲食は王将と物語が神がかってると思う
いずれ失速するやろうけど
- 376 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:06:02 ID:cWHjzdWx0.net
- ほんとに衛生面だけは気をつけてほしい
コロナ禍だし改善されてるんだろうか
- 377 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:06:17 ID:wq4QFTeX0.net
- ワイは宮本むなし派
- 378 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:06:19 ID:Xm6rQIKAM.net
- めちゃくちゃ来るの遅かった割に野菜も肉も大してうまくなくてなんだこれってなった
- 379 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:06:25 ID:yFCdZYFJ0.net
- 大戸屋ランチ劣化したよな
- 380 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:06:29 ID:6bMP7qUva.net
- ワイがバイトしてた頃600円台と700円台が多かったのに今や800円900円が標準なんやな
- 381 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:06:43 ID:f+cpGMrY0.net
- 梅チキンサラダなくなっとるやん
- 382 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:06:45 ID:hqTeliP0a.net
- >>364
全然調べてないけど焼肉ライクと焼肉キングはどっちかがモンテローザなんやろなあと勝手に思っとるw
- 383 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:06:48 ID:O/GfkD2Ka.net
- そもそもコロワイドが買収したい動機がわからない
生意気(と思った)元経営陣やフランチャイズを奴隷にしたい意地が出てる状況なんやろか
- 384 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:06:54 ID:1pjGA0KMa.net
- 働いてる人には悪いが面白そうだからコロワイドに買収されてみてほしいわ
凡百のチェーン店に成り下がるだけで客くると思えんし親子で遊んでた大塚家具見てる気になるわ
- 385 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:06:58 ID:7T4fzTRqd.net
- >>350
さすがにそれはない
横浜駅の2店舗よく行ってたけど20分以内に出てきたわ
正確に測ったことないやろ
- 386 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:07:03 ID:AOVn2iHO0.net
- メニュー見たら沖目鯛なくなっとるやん無能
- 387 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:07:05 ID:R8YP6M5T0.net
- 今の日本の三大外食チェーンは
松屋、リンガーハット、楊洲商人
- 388 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:07:16 ID:SZHhndbQ0.net
- >>348
それ言ったら料理作れないんですが・・
肉焼いても臭くなるやん
- 389 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:07:22 ID:hxBfArPR0.net
- まあ値上がりは飲食業界全体がそうやからなんとも言えんな
- 390 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:07:27 ID:yFCdZYFJ0.net
- しまほっけが行くたびに小さくなる
- 391 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:07:42 ID:aZllgJMt0.net
- そもそも店内調理なら美味しいってのが幻想だよな
しっかりとした料理人かせめて料理になれた主婦とかならともかくそこら辺のやつをバイトに雇った程度じゃ調理時間に似合った味なんてでない
- 392 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:07:50 ID:FSrQB1+F0.net
- 届くの遅いから昼休憩の時間に行けないんだよな
店内混んでたら絶対間に合わんし
- 393 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:07:53 ID:Wusu6m8o0.net
- ヒレカツ頼んだら小指の先ぐらいのちっさいのが二つ出てきてガッカリした
- 394 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:08:00 ID:WR01JpVy0.net
- 大戸屋行ったことないわ
あんまりなくない?
- 395 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:08:02 ID:cWHjzdWx0.net
- コロワイド買収されたらフランチャイズの店長ってどうなるんや?
待遇かわるん?
- 396 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:08:08 ID:q8eVtTxD0.net
- 大戸屋の店内調理システムってそんなに美味いの
- 397 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:08:09 ID:FMpjITKza.net
- >>383
もう買収は不可能やと思うで
1割近い事業整理した企業が資金調達できるとは思えない
- 398 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:08:19.33 ID:fCxtd9TWH.net
- >>388
料理エアプ
魚の臭さは尋常じゃないから
- 399 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:08:28.86 ID:RyToAdkM0.net
- 某ラーメンチェーンみたいに全従業員を正社員にしてみたらええんやない?
- 400 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:08:52 ID:yLUTMTM80.net
- >>387
揚州商人の醤油ラーメンほんとすこ
- 401 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:09:02 ID:ppbV6VNt0.net
- 遅いって感じたことないけどランチで利用した事ないからかな
- 402 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:09:26.34 ID:hqTeliP0a.net
- >>383
コロワイドも>>337みたいな状況だからテコ入れしたいんやろ
大戸屋はまんさんにも人気あって高級ブランド感あるから自分らのプロトコル強制させたい気持ちはわかる
- 403 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:09:37.32 ID:7JJ1B2Fap.net
- チキンママァ定食は今も昔も人気みたいやね
でも改悪されてから一回食ったきりやね
誰が大戸屋ごときで野菜なんか食いたいねん
- 404 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:09:39.39 ID:RwtDnmURa.net
- >>382
ライクはダイニングイノベーション
キングは物語コーポレーション
- 405 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:09:39.41 ID:R8YP6M5T0.net
- >>400
うまいよねぇあそこ
日本のラーメン専門店もうまいけど、ちょっと重くしつこいから
たまに食いたくなるんよあn
- 406 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:09:41.08 ID:7T4fzTRqd.net
- 文句ばっか言ってる馬鹿多いけどこの店なくなったら気楽に和食を食べれるチェーン店なくなるんやぞ
絶対必要な店やわ
- 407 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:09:46.56 ID:196nY8Fn0.net
- チー牛が意外にいない
というか健康に悪そうなもの食ってるブサイクがチー牛みたいなもんだから当然かな
- 408 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:09:49.16 ID:HBgRmcQh0.net
- >>397
そんなの織り込み済みに決まっとるやん
決算の数字なんて社内的には何ヶ月も前にわかってるし
- 409 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:10:03.88 ID:Nry/9BzKM.net
- これからの人口減による人件費の高騰と客の減少とコロナの影響に大戸屋が対応出来るわけないやん
コロワイドですらヤバいのに
- 410 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:10:08.01 ID:ZQQHbOjd0.net
- ワクワクしないからきらい
近くにあるびっくりドンキーに行く
- 411 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:10:11.27 ID:sDV6i6LxM.net
- 高い少ない言うほど旨くない
- 412 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:10:13.67 ID:mWAgYEeLa.net
- >>194
やたら女性重視するのも考えものよな
結局半分は男性なんだ
- 413 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:10:25 ID:xihdi1+80.net
- 鶏と野菜の黒酢あんかけだいすこ
ずっと食べてる
- 414 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:10:27 ID:196nY8Fn0.net
- >>406
ほんとこれ
かなり救われてるわ
- 415 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:10:35 ID:7T4fzTRqd.net
- >>410
ドンキーに和食ありますか?w
- 416 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:10:39 ID:R8YP6M5T0.net
- >>406
夢庵行くわw
- 417 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:10:49 ID:3jYHbpmad.net
- ロイホ行くわ
- 418 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:11:01.15 ID:T4Qnhcw/0.net
- >>370
資産を回収可能額まで減損するんやぞ
あくまで資産の減やからワンマン経営ならそこまで問題ない
- 419 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:11:02.46 ID:sDV6i6LxM.net
- >>412
外で働いてる人に限定すると男のが多いやろ
- 420 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:11:11.75 ID:RyToAdkM0.net
- >>412
女性重視で成功した定食屋チェーンなんてないのにな
- 421 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:11:12.08 ID:FCNpST7HM.net
- やよい軒はジャンクフードやファストフードばかりの日本の外食産業の中だとほんと良い店だよなぁ
近くにあったら多分毎日行くわ
- 422 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:11:15.55 ID:i+t8rTNox.net
- かつ
- 423 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:11:19.19 ID:U1t+ClqTp.net
- >>406
和食なら自宅で作れや
- 424 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:11:21.40 ID:sDV6i6LxM.net
- >>406
やよい軒でええかなって
- 425 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:11:23.38 ID:3n4Fx9IQa.net
- >>383
創業者と現経営陣が決裂
創業者が持っている株をコロワイドが購入
コロワイドは他の会社を買収しないと会社が維持できないんじゃないかな
- 426 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:11:23.88 ID:7T4fzTRqd.net
- >>416
駅前とかにないやろw
そもそも店舗減ってるし
- 427 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:11:25.20 ID:hqTeliP0a.net
- >>404
サンガツ
どっちが先行者や?
- 428 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:11:29.01 ID:yOcMBGcRp.net
- 注文のタッチパネルが使えんジジババ客を見てるとイラッとする
- 429 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:11:34.23 ID:DpnOstVSa.net
- 値段の割に量が少ない
- 430 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:11:34.31 ID:hw37L6eY0.net
- 関東ローカル店
- 431 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:11:41.85 ID:FMpjITKza.net
- >>408
計上した減損損失は106億円(前の期は48億円)だった。新型コロナウイルスの影響を受け、今後もテレワークの普及などで収益改善は見込めないと判断した。
「楽観視せず、より一層厳しめに計上した」(澄川浩太取締役)と話す。
もう前年度から投資に失敗しまくってたんやな
それで折り込みでどした?
- 432 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:11:48.10 ID:HqdB4Jr50.net
- 一回だけ行ったことあるけど高すぎやろ
- 433 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:11:48.23 ID:Rbw37p8n0.net
- >>383
動機というよりそもほもコロワイドはTOBで大きくなった会社やから事業展開は基本TOBばっかりやぞ
多分やけど大戸屋を追い出されて経営権を取り返したい創業者一族とまたTOBで事業拡大したいコロワイドの思惑が一致したんちゃうか
- 434 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:11:50.61 ID:Q1V8EZyb0.net
- >>406
ワイはてんやで盛り合わせ定食食うわ
- 435 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:11:58.29 ID:R8YP6M5T0.net
- 大戸屋自体いうほどねーしなぁ
- 436 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:12:02.17 ID:AOVn2iHO0.net
- 魚定食がうまいから朝食いたいんやが開いてない
- 437 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:12:06.29 ID:FSrQB1+F0.net
- >>406
いうほど和食か?肉料理ばっかりやん
- 438 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:12:08.92 ID:ZQQHbOjd0.net
- >>415
お箸で食べるハンバーグやから実質和食やで
- 439 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:12:23.82 ID:O/GfkD2Ka.net
- >>403
微妙な味の野菜食って健康のためのノルマを達成した気分になるために行く店やないのけ
- 440 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:12:24.48 ID:xihdi1+80.net
- 正直毎日食べたい
- 441 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:12:25.72 ID:R8YP6M5T0.net
- >>434
てんやも昔はワイの中で日本三大外食チェーンだったけど転落した
- 442 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:12:29 ID:RyToAdkM0.net
- >>423
自炊すると一番面倒くさいのが和食やぞ
- 443 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:12:37 ID:zTVloYj90.net
- >>412
それやるのって実際儲かるからやないのか
ワイが昔バイトしてた所メンズデーとかやっても男こんかったからそらきえるわ思った
- 444 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:12:52 ID:7JJ1B2Fap.net
- >>406
は?和食屋里崎なめてんの?
知らんけど
- 445 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:13:03 ID:aoZNcJUZ0.net
- 量が少ないとか言うやつはデブだからいいとして遅いのが困る
- 446 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:13:07 ID:cWHjzdWx0.net
- tobの可能性があるとか報道された日アホみたいに株価上がったけどみんなコロワイドに買収されるの期待してるんか?
- 447 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:13:24 ID:aZllgJMt0.net
- >>406
そんなこと言うなら店いったれや
コロナ前から赤字やぞ
- 448 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:13:28 ID:R8YP6M5T0.net
- 今時居酒屋だってランチやるのに、和食を食いたいから大戸屋残して欲しいなんて思う人は少数だと思うが
- 449 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:13:31.09 ID:RyToAdkM0.net
- >>443
メンズデーなんかやる必要ない
ただ男受けするメニューと雰囲気と量と価格帯にすればいいだけ
- 450 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:13:37.96 ID:Un3/LkVM0.net
- >>441
500円復活したやん
- 451 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:13:44.06 ID:Nry/9BzKM.net
- >>383
そもそもコロワイドは買収で成長してきた会社
現在持ってる会社も微妙なのばかりで放置してたから株主から見放されかねないから新しい会社買収するだけ
- 452 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:13:55.35 ID:3pURFX010.net
- 鯖だけ食うわ
- 453 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:14:04.91 ID:R8YP6M5T0.net
- >>450
味も落ちたと思う
揺るがないのはリンガーハットだけ
- 454 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:14:07.27 ID:sDV6i6LxM.net
- >>442
皿洗いからまず面倒よな
- 455 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:14:08.25 ID:tZplv8YY0.net
- >>446
報道後に株買い集めたようなイナゴはTOB成立を望んでる
- 456 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:14:14.37 ID:FMpjITKza.net
- >>418
減損を計算するにはまず割引前キャッシュフローを見積もる
これはおおよそ20年くらいの投資スパンで考えて投資額が回収できるか判断や
つまり20年でも回収が不可能だと判断されたってことやね
そして資本コストで時間価値まで換算すると大幅な損失ってことや
ワンマンだからって何も関係ないで
- 457 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:14:18.45 ID:7T4fzTRqd.net
- >>437
豆腐料理の店なんだよなぁ…
- 458 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:14:24.96 ID:HRTjzkQZr.net
- そこらの寂れた定食屋入った方が百倍マシ
- 459 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:14:40.13 ID:Q1V8EZyb0.net
- >>441
定食のご飯食べ放題無くなったからなぁ
あのサービスがあった頃は丼物注文してるヤツがアホに見えたで
- 460 :風吹けば名無し:2020/08/02(日) 03:14:47.42 ID:F28Td5Dnd.net
- >>448
ランチの話してねーだろ
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