大戸屋　←正直に感想言ってけ

1 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 02:22:16 ID:Gv/9wLW0M.net

熱い

356 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:03:47 ID:f+cpGMrY0.net

梅チキンサラダ一択

357 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:04:03 ID:3n4Fx9IQa.net

>>324

カッパ寿司とか全然だめじゃん

358 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:04:09 ID:RyToAdkM0.net

>>345
松屋は｢汚い｣｢味が濃い｣｢ニンニクに頼りすぎ｣でそういうのが好きな層には受けるけど嫌いな層には毛嫌いされてる

359 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:04:13 ID:i+t8rTNox.net

何でも屋の限界
専門店のクオリティに負ける

360 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:04:24 ID:FSrQB1+F0.net

高い←まぁわかる
遅い←まぁわかる
まずい←まぁめちゃくちゃまずいというわけじゃないし、美味しくはないっていう程度。まぁわかる
少ない←！？！？！！！！？？　定食屋なのに量が少ないとか終わってんだろ

361 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:04:27 ID:hqTeliP0a.net

>>337
残当
>>117で書いた居酒屋系の焼魚ランチの信用下げた店のもう一つがまさに北海道や

362 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:04:29 ID:MxfpFooUa.net

定食屋が遅すぎるってほんまなんなんやろ

363 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:04:35 ID:O/GfkD2Ka.net

>>305
今はまだ経営陣もフランチャイズオーナーも嫌な奴に罵られて奴隷になるより納得しながらゆっくり死んでいきたいと言える精神的余裕がある状態やけど
コロワイド手を引いたらコロナで転落スピード上がる時期に入ってそんなことを嫌がらなければ良かったと思うようになるパターンかな

364 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:04:48 ID:R8YP6M5T0.net

コロワイドよりすごいのがモンテローザ
あんなパクリパッケージばっかでも、こけたらすぐ次、客入り悪くなったらすぐ次って業態転換できるのすげーわ
この前も、あっ山内牧場つぶれたんか・・・って思ったら二日後に鶏のジョージになってて草
恥も外聞もねーのかとは思うが

365 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:04:52 ID:NZXB6h4e0.net

ババアの溜まり場

366 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:05:13 ID:Nry/9BzKM.net

>>357
かっぱはコロワイド入ってから復活してきてたんやで
コロナで死なんかったら数年で黒字もありえた

367 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:05:14 ID:sGD3gLPud.net

モスは批判されても美味しいから行く価値あるけど大戸屋はそもそも不味い

368 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:05:14 ID:RyToAdkM0.net

>>360
大戸屋こそご飯お代わり自由にすべきだよな

369 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:05:16 ID:E7NY4m2b0.net

>>355
全部手作りやから店員へのオペレーションにめちゃくちゃ金かけてる
その分料金に上乗せされてるから高いのはしゃーないんや

370 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:05:24 ID:FMpjITKza.net

>>349
減損出すってその事業全体で投資額の回収が見込めないってことやで
特定地域、特定の商品等々でな

つまり減損出した特定のグループはもう終わりってことや

371 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:05:42.51 ID:fiP8rSi60.net

昔バイトしてた、変な社訓？みたいなのを働く前朗読させられてた

372 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:05:51.66 ID:SZHhndbQ0.net

>>264
店内調理やめてセントラルキッチン方式にすればいいのに店内調理のせいでコスパも時間もかかりまくってる
バイトの仕事量も増えるし
創業者だかが経営悪化しても店内調理にこだわるとかテレビで言っててアカンと思ったわ

373 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:05:54.18 ID:R8YP6M5T0.net

>>352
そう思う
人手不足で人件費あがってんのに、人依存の業態なんか持つわけねーわな
客単価高いレストランならいいけど

374 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:05:58 ID:HBgRmcQh0.net

いうてもセントラルキッチンに変えた王将は別に業績落しとらんし

375 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:06:02 ID:KV86iV7+0.net

飲食は王将と物語が神がかってると思う
いずれ失速するやろうけど

376 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:06:02 ID:cWHjzdWx0.net

ほんとに衛生面だけは気をつけてほしい
コロナ禍だし改善されてるんだろうか

377 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:06:17 ID:wq4QFTeX0.net

ワイは宮本むなし派

378 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:06:19 ID:Xm6rQIKAM.net

めちゃくちゃ来るの遅かった割に野菜も肉も大してうまくなくてなんだこれってなった

379 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:06:25 ID:yFCdZYFJ0.net

大戸屋ランチ劣化したよな

380 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:06:29 ID:6bMP7qUva.net

ワイがバイトしてた頃600円台と700円台が多かったのに今や800円900円が標準なんやな��

381 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:06:43 ID:f+cpGMrY0.net

梅チキンサラダなくなっとるやん

382 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:06:45 ID:hqTeliP0a.net

>>364
全然調べてないけど焼肉ライクと焼肉キングはどっちかがモンテローザなんやろなあと勝手に思っとるｗ

383 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:06:48 ID:O/GfkD2Ka.net

そもそもコロワイドが買収したい動機がわからない
生意気(と思った)元経営陣やフランチャイズを奴隷にしたい意地が出てる状況なんやろか

384 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:06:54 ID:1pjGA0KMa.net

働いてる人には悪いが面白そうだからコロワイドに買収されてみてほしいわ
凡百のチェーン店に成り下がるだけで客くると思えんし親子で遊んでた大塚家具見てる気になるわ

385 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:06:58 ID:7T4fzTRqd.net

>>350
さすがにそれはない
横浜駅の2店舗よく行ってたけど20分以内に出てきたわ
正確に測ったことないやろ

386 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:07:03 ID:AOVn2iHO0.net

メニュー見たら沖目鯛なくなっとるやん無能

387 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:07:05 ID:R8YP6M5T0.net

今の日本の三大外食チェーンは
松屋、リンガーハット、楊洲商人

388 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:07:16 ID:SZHhndbQ0.net

>>348
それ言ったら料理作れないんですが・・
肉焼いても臭くなるやん

389 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:07:22 ID:hxBfArPR0.net

まあ値上がりは飲食業界全体がそうやからなんとも言えんな

390 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:07:27 ID:yFCdZYFJ0.net

しまほっけが行くたびに小さくなる

391 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:07:42 ID:aZllgJMt0.net

そもそも店内調理なら美味しいってのが幻想だよな
しっかりとした料理人かせめて料理になれた主婦とかならともかくそこら辺のやつをバイトに雇った程度じゃ調理時間に似合った味なんてでない

392 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:07:50 ID:FSrQB1+F0.net

届くの遅いから昼休憩の時間に行けないんだよな
店内混んでたら絶対間に合わんし

393 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:07:53 ID:Wusu6m8o0.net

ヒレカツ頼んだら小指の先ぐらいのちっさいのが二つ出てきてガッカリした

394 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:08:00 ID:WR01JpVy0.net

大戸屋行ったことないわ
あんまりなくない？

395 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:08:02 ID:cWHjzdWx0.net

コロワイド買収されたらフランチャイズの店長ってどうなるんや？
待遇かわるん？

396 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:08:08 ID:q8eVtTxD0.net

大戸屋の店内調理システムってそんなに美味いの

397 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:08:09 ID:FMpjITKza.net

>>383
もう買収は不可能やと思うで
1割近い事業整理した企業が資金調達できるとは思えない

398 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:08:19.33 ID:fCxtd9TWH.net

>>388
料理エアプ
魚の臭さは尋常じゃないから

399 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:08:28.86 ID:RyToAdkM0.net

某ラーメンチェーンみたいに全従業員を正社員にしてみたらええんやない？

400 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:08:52 ID:yLUTMTM80.net

>>387
揚州商人の醤油ラーメンほんとすこ

401 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:09:02 ID:ppbV6VNt0.net

遅いって感じたことないけどランチで利用した事ないからかな

402 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:09:26.34 ID:hqTeliP0a.net

>>383
コロワイドも>>337みたいな状況だからテコ入れしたいんやろ
大戸屋はまんさんにも人気あって高級ブランド感あるから自分らのプロトコル強制させたい気持ちはわかる

403 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:09:37.32 ID:7JJ1B2Fap.net

チキンママァ定食は今も昔も人気みたいやね
でも改悪されてから一回食ったきりやね
誰が大戸屋ごときで野菜なんか食いたいねん

404 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:09:39.39 ID:RwtDnmURa.net

>>382
ライクはダイニングイノベーション
キングは物語コーポレーション

405 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:09:39.41 ID:R8YP6M5T0.net

>>400
うまいよねぇあそこ
日本のラーメン専門店もうまいけど、ちょっと重くしつこいから
たまに食いたくなるんよあｎ

406 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:09:41.08 ID:7T4fzTRqd.net

文句ばっか言ってる馬鹿多いけどこの店なくなったら気楽に和食を食べれるチェーン店なくなるんやぞ
絶対必要な店やわ

407 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:09:46.56 ID:196nY8Fn0.net

チー牛が意外にいない
というか健康に悪そうなもの食ってるブサイクがチー牛みたいなもんだから当然かな

408 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:09:49.16 ID:HBgRmcQh0.net

>>397
そんなの織り込み済みに決まっとるやん
決算の数字なんて社内的には何ヶ月も前にわかってるし

409 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:10:03.88 ID:Nry/9BzKM.net

これからの人口減による人件費の高騰と客の減少とコロナの影響に大戸屋が対応出来るわけないやん
コロワイドですらヤバいのに

410 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:10:08.01 ID:ZQQHbOjd0.net

ワクワクしないからきらい
近くにあるびっくりドンキーに行く

411 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:10:11.27 ID:sDV6i6LxM.net

高い少ない言うほど旨くない

412 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:10:13.67 ID:mWAgYEeLa.net

>>194
やたら女性重視するのも考えものよな
結局半分は男性なんだ

413 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:10:25 ID:xihdi1+80.net

鶏と野菜の黒酢あんかけだいすこ
ずっと食べてる��������

414 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:10:27 ID:196nY8Fn0.net

>>406
ほんとこれ
かなり救われてるわ

415 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:10:35 ID:7T4fzTRqd.net

>>410
ドンキーに和食ありますか？w

416 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:10:39 ID:R8YP6M5T0.net

>>406
夢庵行くわｗ

417 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:10:49 ID:3jYHbpmad.net

ロイホ行くわ

418 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:11:01.15 ID:T4Qnhcw/0.net

>>370
資産を回収可能額まで減損するんやぞ
あくまで資産の減やからワンマン経営ならそこまで問題ない

419 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:11:02.46 ID:sDV6i6LxM.net

>>412
外で働いてる人に限定すると男のが多いやろ

420 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:11:11.75 ID:RyToAdkM0.net

>>412
女性重視で成功した定食屋チェーンなんてないのにな

421 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:11:12.08 ID:FCNpST7HM.net

やよい軒はジャンクフードやファストフードばかりの日本の外食産業の中だとほんと良い店だよなぁ
近くにあったら多分毎日行くわ

422 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:11:15.55 ID:i+t8rTNox.net

かつ

423 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:11:19.19 ID:U1t+ClqTp.net

>>406
和食なら自宅で作れや

424 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:11:21.40 ID:sDV6i6LxM.net

>>406
やよい軒でええかなって

425 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:11:23.38 ID:3n4Fx9IQa.net

>>383

創業者と現経営陣が決裂
創業者が持っている株をコロワイドが購入

コロワイドは他の会社を買収しないと会社が維持できないんじゃないかな

426 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:11:23.88 ID:7T4fzTRqd.net

>>416
駅前とかにないやろw
そもそも店舗減ってるし

427 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:11:25.20 ID:hqTeliP0a.net

>>404
サンガツ
どっちが先行者や？

428 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:11:29.01 ID:yOcMBGcRp.net

注文のタッチパネルが使えんジジババ客を見てるとイラッとする

429 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:11:34.23 ID:DpnOstVSa.net

値段の割に量が少ない

430 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:11:34.31 ID:hw37L6eY0.net

関東ローカル店

431 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:11:41.85 ID:FMpjITKza.net

>>408
計上した減損損失は106億円（前の期は48億円）だった。新型コロナウイルスの影響を受け、今後もテレワークの普及などで収益改善は見込めないと判断した。
「楽観視せず、より一層厳しめに計上した」（澄川浩太取締役）と話す。

もう前年度から投資に失敗しまくってたんやな
それで折り込みでどした？

432 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:11:48.10 ID:HqdB4Jr50.net

一回だけ行ったことあるけど高すぎやろ

433 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:11:48.23 ID:Rbw37p8n0.net

>>383
動機というよりそもほもコロワイドはTOBで大きくなった会社やから事業展開は基本TOBばっかりやぞ
多分やけど大戸屋を追い出されて経営権を取り返したい創業者一族とまたTOBで事業拡大したいコロワイドの思惑が一致したんちゃうか

434 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:11:50.61 ID:Q1V8EZyb0.net

>>406
ワイはてんやで盛り合わせ定食食うわ

435 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:11:58.29 ID:R8YP6M5T0.net

大戸屋自体いうほどねーしなぁ

436 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:12:02.17 ID:AOVn2iHO0.net

魚定食がうまいから朝食いたいんやが開いてない

437 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:12:06.29 ID:FSrQB1+F0.net

>>406
いうほど和食か？肉料理ばっかりやん

438 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:12:08.92 ID:ZQQHbOjd0.net

>>415
お箸で食べるハンバーグやから実質和食やで

439 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:12:23.82 ID:O/GfkD2Ka.net

>>403
微妙な味の野菜食って健康のためのノルマを達成した気分になるために行く店やないのけ

440 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:12:24.48 ID:xihdi1+80.net

正直毎日食べたい��

441 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:12:25.72 ID:R8YP6M5T0.net

>>434
てんやも昔はワイの中で日本三大外食チェーンだったけど転落した

442 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:12:29 ID:RyToAdkM0.net

>>423
自炊すると一番面倒くさいのが和食やぞ

443 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:12:37 ID:zTVloYj90.net

>>412
それやるのって実際儲かるからやないのか
ワイが昔バイトしてた所メンズデーとかやっても男こんかったからそらきえるわ思った

444 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:12:52 ID:7JJ1B2Fap.net

>>406
は？和食屋里崎なめてんの？
知らんけど

445 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:13:03 ID:aoZNcJUZ0.net

量が少ないとか言うやつはデブだからいいとして遅いのが困る

446 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:13:07 ID:cWHjzdWx0.net

tobの可能性があるとか報道された日アホみたいに株価上がったけどみんなコロワイドに買収されるの期待してるんか？

447 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:13:24 ID:aZllgJMt0.net

>>406
そんなこと言うなら店いったれや
コロナ前から赤字やぞ

448 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:13:28 ID:R8YP6M5T0.net

今時居酒屋だってランチやるのに、和食を食いたいから大戸屋残して欲しいなんて思う人は少数だと思うが

449 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:13:31.09 ID:RyToAdkM0.net

>>443
メンズデーなんかやる必要ない
ただ男受けするメニューと雰囲気と量と価格帯にすればいいだけ

450 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:13:37.96 ID:Un3/LkVM0.net

>>441
500円復活したやん

451 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:13:44.06 ID:Nry/9BzKM.net

>>383
そもそもコロワイドは買収で成長してきた会社
現在持ってる会社も微妙なのばかりで放置してたから株主から見放されかねないから新しい会社買収するだけ

452 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:13:55.35 ID:3pURFX010.net

鯖だけ食うわ

453 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:14:04.91 ID:R8YP6M5T0.net

>>450
味も落ちたと思う
揺るがないのはリンガーハットだけ

454 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:14:07.27 ID:sDV6i6LxM.net

>>442
皿洗いからまず面倒よな

455 ：風吹けば名無し：2020/08/02(日) 03:14:08.25 ID:tZplv8YY0.net

>>446
報道後に株買い集めたようなイナゴはTOB成立を望んでる