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魚のうまい街←こんな街存在するの?
- 1 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:40:20.15 ID:WJqc7YPNp.net
- そら港で採れたて食ったらうまいだろうけど
店で買ったり食ったりするならどこの県も同じやろ
- 2 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:40:52.65 ID:F5iM1JwV0.net
- 長崎県対馬市
- 3 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:41:01.85 ID:NaqhPVg6a.net
- 内陸はまずい
- 4 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:41:08.68 ID:9YM4YH6Vp.net
- 大洗の海鮮は安くて量多かった
- 5 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:41:10.74 ID:gq3vHPRG0.net
- 世界観がゲームとかそんな感じやねイッチ
- 6 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:41:35.08 ID:J0NGWdkr0.net
- 獲れたてよりも少し寝かしたほうが美味い
- 7 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:41:36.96 ID:7dxFZ2H4r.net
- 北海道美味い
行ったことないけど
- 8 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:41:46.74 ID:WJqc7YPNp.net
- >>3
草津温泉の料理屋で食った海鮮クソうまかったぞ
- 9 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:41:51.14 ID:Y7MWVv2iM.net
- 札幌の居酒屋はどこ入っても新鮮やで
- 10 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:42:14.00 ID:euch/kulM.net
- 沼津は美味い
ちな花丸推し
- 11 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:42:23.64 ID:nrMzjuPA0.net
- 新鮮=美味いと思い込まされると悲惨や
- 12 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:42:54.75 ID:3uvUM11U0.net
- 北海道
- 13 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:42:56.68 ID:WJqc7YPNp.net
- 映画でよくあるセリフ
「この街は人もいいし魚もうまいです」
違和感しかない
- 14 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:43:11.63 ID:J0NGWdkr0.net
- 港町だろうと内陸だろうと、その日の朝に揚がったものを仕入れて夜食べるぶんにはまったく同じや
- 15 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:43:32.93 ID:20IfBwwHd.net
- 静岡のまぐろはぜんぜん魚臭くない
北海道も函館と小樽と札幌行ったけど
海鮮が美味いと思ったのは静岡だけだな
- 16 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:43:36.99 ID:WJqc7YPNp.net
- >>14
そういうことだよな
- 17 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:44:12.70 ID:GLO1zOczM.net
- 北海道は大体そうやな
種類はそんなに多くないけど
- 18 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:44:36.51 ID:WJqc7YPNp.net
- ただ沖縄だけは普通にまずそう
- 19 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:45:03.36 ID:gx4y2JgB0.net
- 北海道の回転寿司はマジで格が違う
- 20 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:45:10.65 ID:ABOvU/ZFa.net
- 南国の身が固い魚は寝かせたほうが旨い
- 21 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:45:12.62 ID:OJscpX9Ua.net
- 九州全般旨いやろ
醤油のお陰かもしれんが
- 22 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:45:17.32 ID:s0PlYB76d.net
- これは大洗
- 23 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:45:18.73 ID:50iQscWda.net
- 三崎口
- 24 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:45:24.06 ID:VQI5IKjt0.net
- >>14
同じ値段なら安い方が安いやろ
- 25 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:45:58.05 ID:YPdEO/1or.net
- 北陸は?
- 26 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:46:21.87 ID:J0NGWdkr0.net
- あえていうなら、内陸だと主にメジャーな魚しか需要がないのに対して
港町ならマイナーな魚も流通するのでそこに差があると思う
>>24
輸送代がかからんぶんだけ安いって話やろ?それもあるな
- 27 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:47:01.64 ID:hjNpg9wh0.net
- 密漁やってるところはうまい
- 28 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:47:08.09 ID:/WIfukc+d.net
- 境港
これは隠れた名地
- 29 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:47:08.42 ID:/LuSoNIu0.net
- 長崎出身だけど、東京の人がありがたがってマグロ食ってるのが不思議。あんなの金出して食うものじゃないわ
- 30 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:47:40.29 ID:WJqc7YPNp.net
- 輸送、保存、調理の腕次第ってことやろ
街は関係ないよな
- 31 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:47:59.38 ID:ZpHoapdQ0.net
- 下関の唐戸市場
- 32 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:48:05.32 ID:1KenyNRMr.net
- 八戸の八食センター
ホタテがめちゃくちゃデカイ
- 33 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:48:43.14 ID:7YHfrtXZa.net
- 北海道と日本海側はどこも美味い
- 34 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:49:29.29 ID:49Wxo0Ua0.net
- 山陰の港町はスーパーの魚すらうまい
- 35 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:49:41.33 ID:nrMzjuPA0.net
- 冷蔵設備がええところが全てや
鮮度の良いうちに熟成工程に移せんとあかん
- 36 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:49:49.18 ID:/LHhO9icd.net
- 転勤で数年離島におったときは魚旨かったな
で久々に本土帰って食べたときのイマイチなこと
- 37 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:49:58.10 ID:MAPbntOfM.net
- マット県酒田市
- 38 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:50:02.82 ID:Q8uci4Bk0.net
- >>29
長崎は魚美味しいもんな
鮮魚だけやなくて加工物も美味しい
- 39 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:50:08.64 ID:RhwLiRYEa.net
- 札幌やろ
- 40 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:50:08.74 ID:FrBCwCZaa.net
- 日本海側の街は全部やばい
- 41 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:50:27.02 ID:BkiGMDzY0.net
- 値段も違うけどやっぱ味ちがうで
- 42 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:50:30.25 ID:nrMzjuPA0.net
- 魚はとれたてが一番旨味が無くて不味い
- 43 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:51:03.38 ID:teq5xY50H.net
- 漁港が近いとその地域でしか食べられない足の早い魚を食べられる
- 44 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:51:32.61 ID:QBhPqpjPr.net
- 大人になって生まれ育った故郷銚子の刺身がうまくてビビった
- 45 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:51:42.14 ID:LzP+DXjA0.net
- 函館で食ったイカがめっちゃうまかった
そこらで売ってるのと全然違った
- 46 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:52:01.79 ID:/LHhO9icd.net
- >>43
知り合いの漁師が無造作に持ってくるの旨いよな
- 47 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:52:18.19 ID:WJqc7YPNp.net
- >>42
ということは内陸だろうと海沿いだろうと結局職人の腕次第って事だよな
保存、熟成と調理や
- 48 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:52:18.67 ID:ipig5DiM0.net
- >>42
牛肉とか熟成させた方がうまいっていうし魚もそうかもしれんな
- 49 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:53:12.20 ID:GLO1zOczM.net
- 魚じゃないけど連休中に食った礼文のウニは久々に感動した
- 50 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:53:17.46 ID:kBH9qpLx0.net
- 沖縄の魚適当に揚げて垂れかけた料理好き
- 51 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:53:30.34 ID:nrMzjuPA0.net
- >>47
せやね
設備とか整ってる産地は強い
その辺のサーモンでもしばらく寝かせた方が美味いで
- 52 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:53:32.54 ID:49Wxo0Ua0.net
- 米子で食ったモサエビとマトウダイ旨かったけど他の地域で売ってるの見た事ないわ
- 53 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:53:36.83 ID:JU6VZo250.net
- 北海道はガチで旨い
- 54 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:53:43.93 ID:BkiGMDzY0.net
- >>42
貝や海老蟹は鮮度が命やろ
- 55 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:53:55.59 ID:gAtqIAH5a.net
- >>24
雰囲気は伝わるけど文めちゃくちゃで草
- 56 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:54:02.40 ID:n/nuJ8Vxd.net
- 養殖場があるんやろ
- 57 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:54:13.22 ID:YWf661OFr.net
- 長崎の数少ない長所
- 58 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:54:23.62 ID:kbGusgBL0.net
- 釣った魚を捌いてその日に食うとうまいんだが
3日ぐらい冷蔵庫に置いたほうがもっとうまい
魚の捌き方知らんけど
- 59 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:54:23.83 ID:b8s6NJgoM.net
- 熟成させた方が美味いなら内陸部でも味はあんま変わらんってことか。青魚は無理そうやけど
- 60 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:54:35.47 ID:LzP+DXjA0.net
- キャンプで炭火で焼けばなんでもうまいぞ
- 61 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:54:55.97 ID:nrMzjuPA0.net
- >>48
固い刺身のサクとか買ったらピチットと昆布で巻いて寝かせるだけで料亭の味や
- 62 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:55:12.33 ID:H7ewwbpV0.net
- 雪の降る街
- 63 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:55:13.12 ID:AUZwLAnoM.net
- 魚の種類によってはとれたてよりも1日とか時間たったほうが旨味がますやつと
とってからものの数分のうちに下処理しないと食えないものまでいろいろあるらしいで
- 64 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:56:13.87 ID:eQ3wsz3EM.net
- 長崎だけは格が違った
違う魚食ってるのかと思った
- 65 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:57:49.04 ID:didLX9kXa.net
- >>28
なおゲゲゲの女房のせいでジジババツアーが必ず寄るようになってる模様
- 66 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:58:06.19 ID:Q8uci4Bk0.net
- >>63
民宿のおばちゃんとか扱い上手いよな
- 67 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:58:14.67 ID:8QWB9Xhar.net
- いい料理人いるとこはどこでも美味いよ
ちゃんとしたの仕入れて調理するんやから
- 68 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:58:27.25 ID:j/1QlWjy0.net
- 沖縄のマグロはマジでマズい
- 69 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:58:27.70 ID:K0OfPWYNd.net
- ゴマサバなんか九州でとれたて新鮮なやつ食うとめちゃくちゃ上手いからな
- 70 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:59:07.20 ID:n/nuJ8Vxd.net
- 海辺で干物干してるところは当たり
- 71 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:59:11.81 ID:K0OfPWYNd.net
- >>63
寝かせるのは白身魚
白身以外は寝かせない
- 72 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:59:41 ID:Ug2dqkaR0.net
- 長崎はえぐい
日本一やと思う
- 73 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 13:59:54.32 ID:z8zAhQdH0.net
- >>71
新鮮な白身も美味いよね
- 74 :風吹けば名無し:2020/07/27(月) 14:00:17.47 ID:Ug2dqkaR0.net
- >>64
わかってくれる人いて嬉しい
マイナーだよね長崎の魚って
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