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【悲報】鳥むね肉、どう料理しても美味しくならない

1 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:02:28.17 ID:I0LCc/xmd.net
×下味を付けて悼める
×とことん煮込む

1kgも買ってしまった
このゴミをいったいどうすれば…

2 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:02:36.86 ID:I0LCc/xmd.net
なんかある?

3 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:02:46.19 ID:I0LCc/xmd.net
料理上手やつ?

4 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:02:55 ID:I0LCc/xmd.net
おらんか?

5 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:02 ID:v1B9sjEB0.net
下味つけて片栗粉まぶして焼く

6 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:05 ID:I0LCc/xmd.net
みんなママの料理食べててしらんか?

7 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:14 ID:I0LCc/xmd.net
こどおじしかおらんの?

8 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:23 ID:I0LCc/xmd.net
不味すぎ笑た

9 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:25 ID:7qCeC0ZH0.net
唐揚げ

10 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:25 ID:PDVO8AYa0.net
チキン南蛮

11 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:25 ID:v1B9sjEB0.net
茹でにしても焼きにしても片栗粉ないと話にならん

12 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:29 ID:WQeLGH3q0.net
カレー粉とパン粉まぶして食べたらうまいで

13 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:34 ID:I0LCc/xmd.net
鳥さんも不本意やろこんなの

14 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:36 ID:OmIebpq40.net
茹でろ

15 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:37 ID:Ikdz2zn+0.net
どんな時でも塩麹やぞ

16 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:37 .net
ミキサーにかけて揚げる

17 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:41 ID:lFG3VO+j0.net
天ぷらにする
モモ肉よりもササミやムネ肉のほうが天ぷら合うぞ

18 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:42 ID:Cd9C9hNH0.net
コンフュでも作れよ

19 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:43 ID:I0LCc/xmd.net
むしろ売るなってくらいの美味しくなさ

20 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:46 ID:1geY5qDcd.net
蒸して食ってる

21 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:46 ID:AL0Smnu40.net
茹でてほぐして斜め薄切りのねぎと和えてそばにのせるといいかんじ

22 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:46 ID:ah4TaVEf0.net
何やこいつ 低温調理も知らんのか

23 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:52 ID:l6Msr3nT0.net
細切りにしてスープとかにぶち込めば使い切ることはできるぞ

24 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:52 ID:7nW/ifOR0.net
美味しくならないってか飽きるんだよな鶏肉 

25 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:54 ID:I0LCc/xmd.net
>>10
めんどくさすぎ哇ろわた

26 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:03:56 ID:WzWnnyWE0.net
醤油かけたらなんでもうめえ

27 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:02 ID:GLFEv1ZDM.net
パサパサで美味いやろ

28 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:03 ID:pdZeqcTi0.net
犬に食わせる

29 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:05 ID:8jJG+4svd.net
ミンチにしてつなぎも混ぜてハンバーグ

30 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:06 ID:SJjWCSfVM.net
>>6
おまえのママは胸肉とことん煮込むとかやってたんか?

31 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:06 ID:Cd9C9hNH0.net
すまんコンフィやったわ

32 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:08 ID:7RzTbKkO0.net
捨てる

33 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:09 ID:I0LCc/xmd.net
>>9
美味いの?モモ肉がよかったってならね?

34 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:12 ID:ToqUrVLS0.net
よだれ鶏をすこれ

35 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:15 ID:VKBrDVVv0.net
チキンナゲット

36 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:18 ID:q1LaJQcv0.net
ムネ肉の唐揚げも意外とうまいで

37 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:18 ID:I0LCc/xmd.net
>>12
モモ肉超えられるか?

38 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:20 ID:7qCeC0ZH0.net
>>24
安いからって大量に買うからちゃうの

39 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:21 ID:KzVaoq7DM.net
鶏胸肉って筋トレしてる奴以外食うの?進んで食べたくならないわ

40 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:21 ID:KJ6SY3fr0.net
蒸したらええよ

41 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:24 ID:sYAZU0Apa.net
薄く切って衣で誤魔化すしかないな

42 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:26 ID:46FD+ZAF0.net
沼や
沼作れ

43 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:34 ID:1geY5qDcd.net
チキンカツ

44 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:38 ID:I0LCc/xmd.net
>>14
ゆでまくりでわろた
40分ことこと煮込んでやったわ

45 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:38 ID:pnTLNdEW0.net
沸騰したお湯に入れて火を止めて放置
胡麻ドレッシングetc.で食べる

46 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:41 ID:GhIqbqGS0.net
ママに聞け

47 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:45 ID:BRbe710H0.net
チキンカツ
めんどくさいならハーブ焼き

48 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:48 ID:TtQFP27z0.net
唐揚げにしたら案外いけたわ

49 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:48 ID:+ccxC9rc0.net
とり天にするしかないぞ

50 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:49 ID:iPity0ZR0.net
サラダチキンお手軽でよく作るわ
お手軽っつっても半日から一日かかりはするけど

51 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:51 ID:AbZ6LEvm0.net
鶏ハム旨いぞ

52 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:52 ID:BQJ0i0BS0.net
わかる
お母さんが鶏ムネ肉出してきたら毎回ブチ切れて殴ってたわ

53 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:04:53 ID:I0LCc/xmd.net
>>15
独り暮らしにはむずかしくない?

54 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:00 ID:a3i+18+q0.net
これめちゃくちゃうまいからやってみ?
https://youtu.be/-shgQVxPiiE

55 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:02 .net
低温調理機で鶏ハム

56 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:03 ID:Vz0LivN30.net
あれはサプリみたいなもんやろ
美味しさを求めてはいけない

57 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:05 ID:95oWQ7uX0.net
塩水に入れてほっとけばある程度うまくなるやろ

58 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:04 ID:UizVWzEb0.net
ハムにするんやで

59 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:05 ID:JHow0B0Z0.net
茹でるだけで美味い

60 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:06 ID:I0LCc/xmd.net
>>16
ででーw肉をミキサーげろやつーw

61 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:09 ID:Pxw+MXyp0.net
毎日食ってるわ
安いし重宝しとる

62 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:13 ID:W+EwcjXgr.net
定温で調理しろ

63 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:15 ID:Q1XjFjsN0.net
いままでママの料理しか食べてこなかったから知らんのだろう
だからママに聞くしかない

64 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:15 ID:y4kqKEok0.net
低音調理すると見違えるぞ

65 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:28 ID:I0LCc/xmd.net
>>17
ササミはたしかに天ぷらいける
胸はやっぱり味気ないのよな

66 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:32 ID:QH8++u++0.net
宮崎県かどっかでパサパサの唐揚げ食ったけど美味かったぞ
ググったら調理法ありそう

67 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:32 ID:hzlVVxiHa.net
鶏団子にする

68 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:34 ID:isVkSVhj0.net
真空パックに入れて炊飯器保温
溶かしバターかけて食え

69 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:36 ID:eCsTQze6M.net
>>18
混乱させてて草

70 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:36 ID:ah4TaVEf0.net
ハム勢おるな安心したで
鶏むねはハム化が一番

71 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:38 ID:csXlp73a0.net
茹でて棒々鶏のソースかければええ

72 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:39 ID:WrfWh3PH0.net
ムネなら
棒棒鶏
サラダチキン

73 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:40 ID:I0LCc/xmd.net
>>20
味しなくて草

74 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:42 ID:pQl06Yi+0.net
マッチョの食い物

75 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:43 ID:PsIsbgtE0.net
塩こしゅうにんにくとキャベツで炒めるだけで普通にそこそこ美味くならへんか?

76 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:44 ID:qZSfZEPJp.net
これやれや
https://i.imgur.com/XjyZpda.png

77 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:49 ID:hzfIv2rx0.net
パサパサ感があってどう調理してもイマイチだよな

78 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:52 ID:pekKo8YI0.net
そもそもササミとむね肉を美味しく食べようとすること自体がアホ
美味しく頂きたいなら素直にもも肉食べてどうぞ

79 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:53 ID:hrgPthAj0.net
胸肉柔らかくしようとあれこれするのは本当に時間の無駄
その時間働いてもも肉を買うべき

80 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:54 ID:7qCeC0ZH0.net
>>33
唐揚げは意外と低温で調理できるから美味しいんやで

81 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:05:57 ID:QiuHxRX6d.net
しっとりとかいうても結局しばらく食っとったら飽きるからな

82 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:00 .net
>>60
チキンナゲットになるで

83 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:01 ID:rORPmIq+0.net
胸肉ってネッチョが食うもんやろ
一般人が食うもんではない

84 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:01 ID:/gnyaQBw0.net
醤油と塩コショウと一味で酒のつまみ作ってるわ

85 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:03 ID:MHDlIgUkd.net
下味濃いめに付けて唐揚げ

86 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:03 ID:AtVKqyuPa.net
フライパンにオリーブ油をひく
ミックススパイスをまぶした鳥胸肉を皮を下にして置く
ハーブをのせてフライパンに蓋をして弱火でじっくり蒸し焼きにする

87 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:03 ID:RtE3GFvda.net
鍋や
鍋にぶち込め

88 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:04 ID:pzfI8VndM.net
チャーシュー作れバカうまい

89 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:04 ID:jcT+geih0.net
5分茹でて余熱で放置

90 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:05 ID:I0LCc/xmd.net
>>21
ほぐさないとやっぱ無理よな
ほぐしてちょっと乗せるくらいすると有能にな

91 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:07 ID:ELe0OUGx0.net
鶏チャーシューは胸じゃないと美味しくない

92 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:08 ID:ujepG9M00.net
トマト缶に砂糖と玉ねぎとコンソメぶち込んで煮ろ

93 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:12 ID:YGxBaVFQ0.net
びっくりするぐらい砂糖刷り込んで塩かけてチンしろ

94 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:15 ID:2iQhedPd0.net
タタキ

95 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:15 ID:pnTLNdEW0.net
正直鶏胸肉は旨さを求めて買う肉じゃないだろ
安さと低カロリー高タンパクを求めて買うんや

96 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:16 ID:vkujd29i0.net
何故安いかって話やな
美味けりゃ安いわけ無いんや

97 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:23 ID:wU7LPuxN0.net
確か茹でる時に沸騰させずに低い温度で茹でたら柔らかくてプリプリするんだっけ

98 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:23 ID:gtgpo2x80.net
低温調理からの表面こんがり
ソースはトマトガーリックで

99 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:24 ID:KfLF8sLj0.net
塩茹でしたやつ割いて食べるの美味すぎワロタ

100 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:25 ID:OPQLpwON0.net
鶏肉はジューシーみたいな概念捨てろ
胸肉のポテンシャルなんてそんなもんだぞ

101 :風吹けば名無し(遊動国境):2020/06/14(日) 00:06:28 ID:ahFLNYigr.net
https://i.imgur.com/5XBERSu.jpg

102 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:30 ID:GLFEv1ZDM.net
60℃以上で加熱すると肉は固くなるらしい

103 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:30 ID:2FYR3Dbe0.net
茹でるか蒸すかして棒棒鶏かカオマンガイみたいに濃いタレで食うとイケる

104 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:32 ID:/fxhk3bJ0.net
ピカタやな

105 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:33 ID:jYjWskdH0.net
蒸して割いてサラダに混ぜろ

106 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:33 ID:v+976Np90.net
冷凍して一日立ったものを、沸騰したお湯に突っ込んで5分ぐらいでたたたきの完成や!

自己責任やけどわいは、当たったことない

107 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:39 ID:I0LCc/xmd.net
>>22
出た低温調理ガイジw
モモ肉どころかサーモンのほうがうまいというw

108 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:39 ID:SAy9dAMk0.net
沸騰させて火止めて袋に入れた塩コショウ付きの鶏肉ぶち込んで放置しろ

109 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:42 ID:4+Ku8eyWd.net
ちょっと高いけどもも買うわ
胸はほんとまずい

110 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:43 ID:WZwGkfNO0.net
チーズかけたらうまいで

111 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:45 ID:NFn0ZVxA0.net
生で食うのが一番

112 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:52 ID:MKTKtBAs0.net
味付けなしで茹でるだけでもうまいんやが
たまに食うてるわ

113 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:52 ID:J4hidvSP0.net
むしろ胸肉以外食いたくないわ 牛豚は論外でもも肉でも脂っこくて嫌い

114 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:53 ID:YEc46koV0.net
塩麹で漬け込んで唐揚げ

115 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:56 ID:1SbKQsvr0.net
鶏ムネとか何しても上手いやんけ、パサパサさえ愛せる

116 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:57 ID:w2AtMFr10.net
Amazonとかで低温調理器買え
ジップロックぶち込んで味付けてやればサラダチキンがゴミみたいに感じるくそ柔らかい鶏ハム出来上がる

117 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:06:58 ID:I0LCc/xmd.net
>>23
もはや使いきるための使い方で草
米に合わせてくれ

118 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:03 .net
>>79
これに尽きる

119 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:05 ID:7RzTbKkO0.net
アフィリエイト丸出しのお料理スレ

120 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:08 ID:zOoVI3CE0.net
鶏ハムはうまいけどずっと食い続ける気は起きない料理だな

121 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:11 ID:sXcohQvc0.net
鳥チリ作ってみ

https://i.imgur.com/jCchJut.jpg

122 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:13 ID:iphAhTu+a.net
もも肉の美味い食い方教えてくれ
唐揚げ以外な

123 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:14 ID:W6LvBU6s0.net
胸肉の正解は低温調理以外無いぞ
テスコムのジップロックで低温調理できるオーブン買え

124 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:14 ID:I0LCc/xmd.net
>>24
200gでもあきるもんな

125 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:15 ID:H0/D2lkP0.net
チキンナゲットはいろんぱ

126 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:15 ID:AtVKqyuPa.net
唐揚げにする
親子丼にする
チキンカレーにふる
蒸し鶏サラダにする

127 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:18 ID:H4a7TPQwd.net
唐揚げにすりゃうまい

128 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:20 ID:RtE3GFvda.net
と、とりさし…

129 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:23 ID:7qCeC0ZH0.net
>>95
でも旨味はももよりむねの方が強いんやろ?

130 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:25 ID:5CS8ISSd0.net
>>50
半日も何をしとるんや…ワイも上手な方やないけど2時間くらいやぞ

131 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:26 ID:iIrnO/Yr0.net
低温調理すると超絶美味くなるぞ

132 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:26 ID:gtgpo2x80.net
生で食いまくって太ももレントゲン取ったら寄生虫だらけだったって話あったな

133 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:26 ID:ah4TaVEf0.net
>>107
なんや全方位煽りカスか

134 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:26 ID:iM7660e10.net
脂が乗ってない肉とかいうゴミ

135 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:32 ID:d9suhzis0.net
ももが美味すぎるのが格差をつくってる

136 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:36 ID:7KBP0Z/70.net
中津の唐揚げはムネがメインやろ
鮮度がものを言うんやろが

137 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:38 ID:gtgpo2x80.net
>>121
あらうまそう

138 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:38 ID:I0LCc/xmd.net
>>26
むね肉はそれでも無理

139 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:44 ID:7xEy71a70.net
鶏むね>鶏モモは逆張りにも程がある

140 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:46 ID:40B4+0pp0.net
チキンカツにすれば柔らかくなる

141 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:53 ID:I0LCc/xmd.net
>>27
パサパサが美味いってどんな舌や

142 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:07:56 ID:/8Hktix80.net
醤油麹漬けにして低温調理しろ

143 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:00 ID:AZJHbNWNM.net
鶏むねチャーシューマジでおすすめ

144 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:03 ID:7RzTbKkO0.net
自炊してて鶏胸肉の調理法知らないやついるわけないやんお前らちょろすぎて涙出るわ

145 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:05 ID:QaSyZOmH0.net
柔らかくするように意識して作ればチキン南蛮とかクソうまない?

146 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:10 ID:iPity0ZR0.net
>>130
漬け置きや

147 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:15 ID:I0LCc/xmd.net
>>28
最悪その選択師や
子猫はむね肉は蒸したのすきらしい

148 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:16 ID:yUvVUUvs0.net
ひき肉にして
ハンバーグor団子にしてスープに入れる
のが最適解やぞ

149 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:20 ID:PzKfYcMZ0.net
手回しミンチ機買って鶏団子の素揚げが一番美味い
ただそんなことするぐらいならモモ肉買って唐揚げ作った方が100倍幸せになれる

150 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:20 ID:3TXID7480.net
塩入れたお湯に5分間茹で、その後火を止めて20分間放置
これでサラダチキンできるで
やってみ

151 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:22 ID:vNwVCAOL0.net
クッキングシートでネギと一緒にくるんでお湯入れて蒸す

152 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:24 ID:sz2i026j0.net
むしろあのパサパサ感が食欲をそそるんだけどそういう奴いないの?

153 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:30 ID:FjNqe3Swa.net
一口目意外といけるやんからのまっずもう一生食わんわの約束された流れ

154 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:34 ID:WzWnnyWE0.net
>>76
昔の牛肉じゃあるまいし軟弱な鶏肉程度で固いの柔らかいの考えたこともないわ

155 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:34 ID:I0LCc/xmd.net
>>29
すまんハンバーグは牛肉で食わせてくれ

156 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:35 ID:MHDlIgUkd.net
>>145
タルタルソース頼みだな

157 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:35 ID:7RzTbKkO0.net
>>122
大麻をブログの管理人から買う

158 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:39 ID:JwHCugOQ0.net
マジレスすると味ぽんに浸してことこと煮るだけで最高の料理になる。
酒にも合うし白飯もすすむ

159 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:40 ID:INEOYRoOd.net
照り焼きチキン最強

160 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:47 ID:MnINti600.net
鳥はむってうまいの?

161 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:48 ID:pekKo8YI0.net
みんな大好きロピアにて
むね肉2kg800円
もも肉2kg1400円

この差ですよこの差

162 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:57 ID:hHSUD+tca.net
>>121
タンブラーデカいな

163 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:08:58 ID:uz9VW7jw0.net
ブロックで買って、肉にフォークで穴開けて砂糖と塩振って
ラップで巻いて30分茹でると美味しくなるで

164 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:02 ID:2EGQKnHk0.net
最近ささみに大葉巻くのにハマってる
くっそうまい

165 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:03 ID:q47O5cWKa.net
boniq欲しいンゴねぇ

166 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:03 ID:d9suhzis0.net
>>152
ワイは好きやで

167 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:04 ID:Za+LTWGk0.net
ワイ胸肉やササミ好きやから値段的に助かるわ

168 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:07 ID:W6LvBU6s0.net
ムネ肉でも美味しい ← まあ分かる
モモ肉より美味しい ← ガイジ

169 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:08 ID:nT1r/KZQd.net
筋トレのためにミンチにしてハンバーグにしたり色々やったけど、
結局唐揚げが一番やな。その代わり油処理が大変

170 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:08 ID:I0LCc/xmd.net
>>41
結局それよな
ごまかすような食べ方

171 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:13 ID:WzWnnyWE0.net
>>161
ブラジル産やんけ

172 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:23 ID:/fxhk3bJ0.net
やっぱ脂って大事だわ

173 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:25 ID:goMwNygk0.net
ワイはサラダチキンにするけどな
特製タレに浸けてジップロックに入れたまま湯煎や

174 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:27 ID:E9U+dMU4M.net
低温調理だとプリプリで柔らかくなる
対応レンジ無くてもジップロックと炊飯器で作れる

175 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:29 ID:RDYsV9IX0.net
むねももももチキン南蛮よ

176 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:30 ID:ELe0OUGx0.net
>>160
ジューシーになるでパサパサなんてのは素人がやる料理や

177 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:32 .net
>>161
2kgの鶏胸肉を食えるように調理するには600円以上の手間がかかるからその値段なんやで

178 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:34 ID:wU7LPuxN0.net
チキンカツは胸肉の方が美味いで
モモは不味いねん

179 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:38.94 ID:iphAhTu+a.net
>>161
業務スーパーだともも肉2kgが800円やで

180 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:39.29 ID:q6I6TIIca.net
>>33
揚げは胸のが好きだわチキンカツとか胸やろしかも揚げたてはジューシー

181 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:39.69 ID:uz9VW7jw0.net
鶏ハムにチーズとマヨネーズかけたら高タンパクで美味しい手軽なおやつが完成する

182 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:42.31 ID:2iQhedPd0.net
チャーハンにほぐし身いれとけ

183 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:44.46 ID:7IFYaz6n0.net
とりはむ

184 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:45.04 ID:9z5soGQQ0.net
そら
とり天よ

185 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:45.12 ID:opqdljVz0.net
>>160
作るのがめんどくさいわりに対してうまくない

186 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:47.38 ID:gtgpo2x80.net
>>165
ハイスマイルでも十分やで
しかも価格は3分の1や

187 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:55.51 ID:I0LCc/xmd.net
鳥むね肉スレが伸びてて草
みんな食ってるんやな

188 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:09:57.30 ID:hwuoIpzlr.net
低温調理か蒸して食うとバリウマやん

189 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:01.71 ID:iM7660e10.net
いくら調理法あげてももも肉でやったら絶対そっちの方が旨いからなぁ

190 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:04.14 ID:/44pi7g8a.net
チキン南蛮は胸

191 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:05.64 ID:a3i+18+q0.net
okストアの2枚入り胸肉便利やわ
夜行くとなくなっとる

192 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:11 ID:MHDlIgUkd.net
チーズ挟めばええ

193 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:16 ID:/8Hktix80.net
>>158
これはむしろ手羽中のかいい

194 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:17 ID:Vz0LivN30.net
それよりひき肉の料理法教えてほしいわ
ハンバーグはめんどいねん

195 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:21 ID:Q0YU2atD0.net
むね肉のパサパサ感が嫌なら粉や卵で厚めの衣をつけて衣カリッというより衣ジュワッに近い火の通し方をすると美味しく頂けるぞ

196 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:28 ID:pekKo8YI0.net
>>171
残念ブラジル産のもも肉は業スにて2kg650円や

197 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:29 ID:W6LvBU6s0.net
>>187
安くて高タンパクの最強食材やん
問題は味だけや

198 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:31 ID:PsIsbgtE0.net
ブラジル産もも肉のコスパにかなうものはないから鶏胸肉なんかめったに買わんけどな

199 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:35 ID:n3lWwiSkd.net
カレーに入れてしこたま煮込む
ももほど油っこくならんしパサパサなのが逆にうまいんよ

200 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:36 .net
>>189
もも肉の値段=ムネ肉の値段+美味しくする手間

この方程式がわからないと一人暮らしエアプだよな

201 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:38 ID:RspdjHi7a.net
むね肉を煮込んだらあかん
湯煎するか天ぷらにしなさい

202 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:41.43 ID:W9Xw1hre0.net
>>160
うまいってか食えるようにはなる
パサパサしないでしっとりや

203 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:42.36 ID:mWQ40nSJd.net
面倒な事しなくても片栗粉まぶして焼くか茹でるだけでプリプリや

204 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:48.32 ID:h9Wet+JA0.net
ミキサーにかけてチキンナゲット

205 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:49.41 ID:I0LCc/xmd.net
>>189
チンチャそれよ
鳥むね肉でよかったことってマジでないんよな
まぁ仕方ないんやけど

206 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:49.63 ID:fgalKPQA0.net
ソテーして好きなソース作る
ワイはおろし玉ねぎとポン酢のソースとか
もしくは唐揚げやな

207 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:49.71 ID:fKhBu0wAr.net
急募:皮の使い道

208 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:56.28 ID:9hYuikgt0.net
サラダチキンにしてその過程で出来たスープで野菜を煮てチキンを裂いて投入
タンパク質スープの出来上がりなり

209 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:58.95 ID:MHDlIgUkd.net
>>194
担々麺

210 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:10:59.51 ID:3liA3IxL0.net
棒々鶏にチキン南蛮に唐揚げでバクバク食えるわ

211 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:11:01.91 ID:opqdljVz0.net
>>194
もやしキャベツ豆腐と一緒に坦々鍋にしてるわ

212 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:11:07.66 ID:MsQAVCQJ0.net
普通に焼くだけでうまいぞ
ネギと混ぜて炒めてポン酢で食う

213 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:11:07.88 ID:ULl5hhuM0.net
柔らかいが美味いという思い込みがある限り無理やろ
胸肉の硬さを美味いと思え

214 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:11:08.83 ID:Vz0LivN30.net
業スー近くにないの辛いわ

215 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:11:10.21 ID:I0LCc/xmd.net
>>197
やっぱ味問題で草
工夫が多いわけやわ

216 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:11:12.37 ID:Rng7AOxq0.net
ワイも散々試行錯誤したけど
エビチリのチリソース作ってあえるのが一番旨いと思う
チリソースはケチャップとみりんと豆板醤があれば簡単につくれるで
https://i.imgur.com/y7gSlq0.jpg
https://i.imgur.com/5e6G7ff.jpg
https://i.imgur.com/ATspioA.jpg

217 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:11:16.21 ID:wg7MXJtFM.net
胸肉好きやけどなぁ

218 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:11:23.66 ID:qZSfZEPJp.net
>>207
鶏皮ポン酢

219 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:11:23.90 ID:NvfiyFJ8d.net
フォークで刺しまくってから使うと多少柔らかくなるよな

220 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:11:32 ID:EP/9f0Pu0.net
>>1
そのまま油敷いてやいて食べる
味付けは胡椒

221 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:11:32 ID:gtgpo2x80.net
>>207
焼いて犬に食わせる

222 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:11:44 ID:3FgPVWII0.net
味はともかく栄養価的には胸肉の方が優秀だろ

223 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:11:44 ID:CKNIHBrQd.net
サラダチキンはいつもハーブ味にしとるけどスモークもうまそうやな
今度スモーク買おうかな

224 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:11:47 ID:W6LvBU6s0.net
>>194
スパイスカレーに良いぞ、麻婆豆腐とか坦々麺でもいい

225 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:11:49 ID:XCsz/Px+0.net
パサパサなので脂を足せば旨いやろ
ソースを工夫せえ

226 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:11:54 ID:UbubszaW0.net
胸は中華唐揚げとり天茹でどりかな
茹で鶏は野菜と薬味と合わせれば万能や

227 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:11:55 ID:MIXORjIl0.net
タルタル醤油かけろ

なんでもうまなるから

228 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:11:56 ID:iM7660e10.net
>>207
フライパンでカリカリになるまで焼いて塩胡椒するだけで美味い
出た脂はとっておいて炒飯作る時に使ったりラーメンに入れたりすると美味い

229 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:11:56 ID:3atAqoUU0.net
オーブンで焼いたら美味しい

230 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:11:58 ID:RDYsV9IX0.net
木綿豆腐と絹豆腐みたいなもんよな
絹のほうが美味いし

231 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:12:03 ID:l2LBsQTZ0.net
凍らしてミキサーにかけてジュース

232 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:12:03 ID:fgalKPQA0.net
>>216
絡むソースはええよな

233 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:12:03 ID:E9U+dMU4M.net
>>207
まとめて唐揚げ

234 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:12:04 ID:PUqzc8wDp.net
>>194
トマトの肉詰め🍅

235 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:12:11 ID:hwuoIpzlr.net
家で常食するなら胸肉1択やわ
あのストイックさが好きや、なにより安いし脂質少ないし栄養食として良質すぎやろ
野菜さんチームも見習え

236 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:12:18 ID:Rng7AOxq0.net
>>148
手軽に食べたいからむね肉買うんやろ
本末転倒やん
最初からひき肉買えよ

237 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:12:20 ID:qIyVbJlF0.net
みぞれ大根おろし煮が簡単でええぞ

238 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:12:27 ID:1sapvTdvM.net
シーチキンにするとええで

239 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:12:30 ID:JuFvSq/k0.net
胸肉がかぶるくらいの沸騰したお湯を用意して鍋に濃い目でウェイパーを溶かす
胸肉を入れて超弱火で20分
火を消したら粗熱が取れるまで放置
これで柔らか胸肉作れるぞ
お湯は鶏スープになってるからそのまま飲めばいい

240 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:12:37 ID:fKhBu0wAr.net
サンガツ

241 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:12:41 ID:QRss/Lrr0.net
なんだかんだで生で刺身にして食うと美味いで

242 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:12:46 ID:nT1r/KZQd.net
>>213
胸肉は堅さよりもパサパサで喉通るとき水分持っていかれて詰まるのが地獄
伊達政宗が食い物が喉通らなくなって死期を悟ったってのを思い出す

243 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:12:46 ID:gtgpo2x80.net
>>238
もはや普通のチキンやんけ💦

244 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:12:50 ID:3+lsNTmLr.net
ブライニングしろ
クッソプルンプルンなるぞ

245 :風吹けば名無し(遊動国境):2020/06/14(日) 00:12:55 ID:ahFLNYigr.net
いつも面倒だから切ってレンチンで終わらせてるわ

246 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:12:56 ID:9PzYAvSyd.net
トマト煮込みにして食べるのがいい
パサパサ感もトマトの旨味で誤魔化せる

247 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:12:59 ID:d5XXyCmE0.net
従来の面倒なやり方で鶏ハム作ってる奴はバカ
塩麹使えば簡単にすぐできる

248 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:00 ID:PQvD1maKr.net
生で食うのが1番
パサパサでもないし

249 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:01 ID:7SD1RqIa0.net
できたての唐揚げはうまいやん

250 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:02 ID:3liA3IxL0.net
>>207
茹で汁でスープ
皮はポン酢で食う

251 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:03 ID:wU7LPuxN0.net
唐揚げ
チキンカツ
天ぷら

揚げたらモモより美味いよな

252 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:03 ID:RS89x0hIa.net
ワイは鳥ハム作るとき中に余った皮を入れるけど異端か?

253 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:04 ID:1cCbezz30.net
茹でるだけでうまいだろ
飽きずに毎日食える肉は鶏むねだけだと思うんだが

254 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:05 ID:DAf77hiTd.net
バジルとニンニクとマヨネーズにパン粉付けた胸肉焼いたら美味かったで

255 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:17 ID:xCw4Ciuo0.net
天ぷらだけな気がする

256 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:18 ID:0dBbQH130.net
コーラ焼き

257 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:18 ID:cAsBLOI60.net
安く肉のカサ増しできるから一応鍋に入れとくもんや

258 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:20 ID:2iQhedPd0.net
マジックソルトと一味で適当に焼いた時のご飯の進み具合

259 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:24 ID:DSe+KOCP0.net
余熱か片栗粉でどうにでもなるやろ

260 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:31 ID:hzfIv2rx0.net
鶏むね肉って煮込んでもパサパサ感拭えないのエグいよな
鶏肉には使ったことないけど圧力鍋使えば流石に柔らかくなるんやろうか?

261 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:35 ID:3atAqoUU0.net
やってる奴いると思うけど安売りのときに買い込んで冷凍保存しとくと便利やで

262 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:45 ID:24y1XeAX0.net
普通に焼いて食うわ
上手くもないけど不味くもないやろ

263 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:47 ID:goMwNygk0.net
>>248
鹿児島県民か

264 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:47 ID:GLFEv1ZDM.net
パサパサが好きなやつが少数派なのはわかるけど美味いやん
マグロとかも火を通すとパサパサになるけど好きや

265 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:48 ID:yXyWzAiW0.net
フープロにかけてつくねにしてるわ
すごくおいしいってわけではないが食べやすい

266 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:49 ID:qZSfZEPJp.net
鶏ハム生なのが怖くてな
低温調理機買おうかな

267 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:52 ID:Yl5q/yq00.net
皮がたまにゴムみたいなグリスみたいな機械油みたいな変な臭みと味のときあるけどあれってどうすりゃいいの?
もう諦めて常に皮剥いで洗うけど

268 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:55 ID:njAjye010.net
>>171
ブラジル産ムネ肉は安すぎて利益が殆ど無いから日本では殆ど出回ってないで

269 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:13:56 ID:DZ/iKVmO0.net
ポン酢どぽどぽ水どぽどぽ鳥ジャポンぐつぐつや

270 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:05 ID:zitLNfCrr.net
胸肉煮込むのはパサパサにしたいやつだけにしろや
プリプリにはならんで

271 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:10 ID:mnHUW6N00.net
>>178
味障は黙っとれや

272 :風吹けば名無し(遊動国境):2020/06/14(日) 00:14:10 ID:ahFLNYigr.net
ブラジル産の鶏肉でバルクアップ目指せよ

273 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:11 ID:KcYvmC080.net
>>216
これ
クックドゥで十分
片栗粉塗すのが必須だぞ

274 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:11 ID:mWQ40nSJd.net
マジで片栗粉使うだけやぞ

275 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:12 ID:MagEd7Yv0.net
唐揚げやろ

276 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:16 ID:XQy9SaqD0.net
知らんやつ多いけどローソンのからあげくんて胸肉だぞ

277 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:17 ID:W6LvBU6s0.net
>>260
関係ない、圧力鍋は100度超えるからガッチガチ
低温調理しか無いぞ

278 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:18 ID:VZUefOb20.net
なんjって胸肉嫌いな奴多くね?
デブ多そう

279 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:25 ID:7qCeC0ZH0.net
>>260
そもそも煮込むって1番パサパサになる調理法やろ

280 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:28 ID:kdQGs6uqa.net
ブライン液に漬け込んでから唐揚げ

281 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:29 ID:Vz0LivN30.net
別にパサパサでもなんとかなるよな
噛みごたえがあって満腹になる

282 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:29 ID:GlkmjiVK0.net
胸肉が安いのってどこの地域?外国?この1だけだろ安いと思い込んでるキチガイ

283 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:38 ID:qIyVbJlF0.net
調味料揃えるの面倒やし100円くらいで売ってるタンドリーチキンの素とかもええな

284 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:38 ID:wsa3LrJW0.net
>>157
こういうこと?

https://i.imgur.com/e0mgi1f.jpg

285 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:41 ID:HgcIv3Sv0.net
筋トレしてる奴ってササミ食い続けるとかすごない?
絶対飽きるわ

286 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:42 ID:IKBlrB6i0.net
胸肉の唐揚げは普通に美味い

287 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:47 ID:YCv5unn80.net
オムライス
親子丼
カレー
シチュー

288 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:50 ID:Tgy27KDwa.net
片栗粉やろ

289 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:50 ID:aE0y43L2M.net
鶏むね肉には切り方があって、それ通りに切ると筋ばらなくていいで
https://otakei.otakuma.net/archives/2020060905.html

290 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:52 ID:Y2FHoRWo0.net
火をよく通さないと危ないけどよく通すとパサパサになる

291 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:14:53 ID:I0LCc/xmd.net
>>257
他のに合わせてごまかすならありかもそれない
でもせめて8:2くらいでたのむ

292 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:03 ID:V9pt1Qgx0.net
インドカレーは胸肉のが使いやすい

293 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:03 ID:qFfZfm82a.net
下味つけてやいても
とことん煮込んでも旨いと思うんやが

294 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:03 ID:xjsnjY/4a.net
>>284
最強

295 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:04 ID:DD3zzlst0.net
刺身

296 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:04 ID:nT1r/KZQd.net
>>216>>273
これええな。今度市販のエビチリのもと買ってやってみよ

297 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:05 ID:Ci1P88li0.net
美味しくはなるけどもも肉を超えることはできんわ

298 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:08 ID:s8KHLvxRM.net
ブラジル産の鶏肉安すぎて怖いわ
地球の裏側から持ってきてるのになんやねんあれ

299 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:10 ID:hwuoIpzlr.net
>>282
外国はもも肉のが安いことすら知らない文化資本階級がど低い貧民

300 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:12 ID:I0LCc/xmd.net
>>258
それはマジックソルトがうまいのだー!!!

301 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:17 ID:ELe0OUGx0.net
>>266
大体肉に菌ついとるのは外側だけや
内側はひき肉じゃないならあんまりダメージないで

302 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:17 ID:w4hFdqkH0.net
炊き込みご飯だとそこそこうまいぞ

303 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:18 ID:24y1XeAX0.net
でも唐揚げにするならもも肉食えよ
胸肉の意味なくね

304 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:20 ID:xjsnjY/4a.net
>>285
ササミは高いから胸やぞ

305 :風吹けば名無し(遊動国境):2020/06/14(日) 00:15:21 ID:ahFLNYigr.net
鶏胸をミンチにしたいんやがオススメのミキサーあるか?

306 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:25 ID:sEi4QAMJ0.net
ピカタ 海南鶏飯

307 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:25 ID:4p0c20we0.net
よだれ鶏が簡単でおいしいやろ
酒かけてレンチンしてタレかけるだけや

308 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:26 ID:Xj2TKdB1a.net
鶏ムネ嫌い

309 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:28 ID:sz2i026j0.net
海外ではもも肉の方が高いの草

310 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:32 ID:W6LvBU6s0.net
>>292
モモの方が美味いけどなあ
結局油の料理やし

311 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:34 ID:5FXcf8aV0.net
テレビでやってたやつ

鶏胸肉を刺身みたいにそぎ切り
切ったトマトと一緒に
さとう

ニンニク
オリーブオイル

を入れて炒める

312 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:34 ID:DAf77hiTd.net
>>264
俺はもも肉の間に潜んでる黄色い油が臭くて吐きそうになるから胸肉一択や

313 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:40 ID:3liA3IxL0.net
>>216
ええな
これやるわ

314 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:42 ID:T2LZTuLz0.net
とりさわ美味いで

315 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:42 ID:oDGKmKFg0.net
>>161
ロピアはファミリー向けの爆盛惣菜コーナー好き

316 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:45 ID:OdZG/6Ko0.net
こういう風に食えばいい
https://youtu.be/vjo9hqr927o

317 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:48 ID:P1U+pAXb0.net
バンバンジー!バンバンジー!

318 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:51 ID:pekKo8YI0.net
>>278
日頃から喰ってる奴にデブと貧乏が多いから定期
なんjにアスリート並の食生活してる奴なんておらんわ

319 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:52 ID:qFfZfm82a.net
>>241
タタキ旨いけど高いねん
クール便やし

320 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:53 ID:2iQhedPd0.net
>>300
牛肉をマジックソルトと一味で適当に焼きたくないだろ

321 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:15:54 ID:OBm4E3mP0.net
カレーに入れておけば食える

322 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:04 ID:PHIrm/A5M.net
唐揚げでもなんか違う感じになるの凄すぎるわ
物凄いポテンシャルの低さ

323 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:06 ID:T8Ja8TCX0.net
粉々にしてチキンナゲットにしろ

324 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:11 ID:xS/A/7uS0.net
https://i.imgur.com/FB5xtau.jpg
鶏胸肉の野菜詰め美味しそうやで

325 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:14 .net
>>301
それは牛の話な?
鶏は内部もアウトだから

326 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:14 ID:3atAqoUU0.net
カロリー増えてもええならチキン南蛮もおすすめや

327 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:17 ID:hzfIv2rx0.net
>>279
豚肉とか牛肉とか煮込むとトロットロになるやん?

328 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:18 ID:yXyWzAiW0.net
そら唐揚げにしたら美味いやろうけど鶏むね肉食う目的ってだいたい低カロリーなタンパク源だからってことちゃうんか

329 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:18 ID:AZJHbNWNM.net
>>260
沸騰したお湯で2分煮込んだあと裏返しにしてもう2分煮込んだら
火止めてそのまま冷えるまで放置

これでパサパサにせずにしっとりと火通せるで

330 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:20 ID:h1lSyxKF0.net
塩こうじに浸けろ、世界変わる

331 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:21 ID:QAd0U8SN0.net
ビニール袋に調味料入れて沸騰したお湯に入れ、火を消してそのまま30分
あとはお好みの調味料かければ美味い
個人的には食べるラー油だとよだれどりっぽくて好き

332 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:22 ID:dYguJqjL0.net
生なら😋

333 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:22 ID:gK+7TMBGd.net
イッチこのスレタイはこの前いっぱいまとめたでしょ
http://www.okutta.net/article/posttime-202004230202.html
https://matogasira.seesaa.net/article/posttime-202004242101.html
https://miracle5ch.seesaa.net/article/posttime-202004250042.html
http://nanj-hero.com/article/posttime-202004220430.html

334 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:23 ID:4P18jL1ip.net
正直豚ヒレが一番上手い
あれ焼くだけで上手いぞ

335 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:25 ID:I0LCc/xmd.net
>>320
それは牛肉が元々美味いからだー!!!

336 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:25 ID:6ibn75Uha.net
所詮もも肉の劣化やからもも肉レベルの鶏肉感を求めたらアカン
こんなに安いのになんとか食べられるで〜という路線で行かんと

337 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:26 ID:c7PF3/oH0.net
水晶鳥が一番ええで
ただもも肉を焼いた方が絶対に美味い

338 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:32 ID:dLPRk66L0.net
普通にもも食うわな

339 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:34 ID:ELe0OUGx0.net
>>325
そうなんかすまんな

340 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:44 ID:qpOKsNgV0.net
>>6
自分がたてたクソスレにレスつかないからって人のせいにするなよ

341 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:44 ID:I0LCc/xmd.net
>>322
褒めてるようで貶してるのすこ

342 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:48 ID:NAWXSpk+0.net
ほぐしてきゅうりのスライスとゴマ砂糖ポン酢で和えてる
夏場はきゅうりが凄え勢いで取れるからほぼ毎日だわ

343 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:48 ID:7jcFKIBc0.net
自家製サラダチキンクッソうまいのに知らないなんてかわいそう

344 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:50 ID:d5XXyCmE0.net
>>260
圧力鍋でホロホロになるで
普通の鍋で柔らかい胸肉にするには沸騰した鍋にドボン→火を止めて放置が簡単でいい
一定以上の熱をかけ続けるとどんどん硬化していくから

345 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:50 ID:AZJHbNWNM.net
>>327
むねは残念ながらそうはならん
ももはなるけど

346 :風吹けば名無し(遊動国境):2020/06/14(日) 00:16:51 ID:ahFLNYigr.net
マッスル北村みたいにミキサーにかけてアーモンドエッセンス追加で飲んでるニキはおらんのか?

347 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:16:56 ID:0VE7MTyu0.net
むね肉の唐揚げ食べごたえあって好き

348 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:17:02 ID:W6LvBU6s0.net
>>323
これ美味いよな
鳥ミンチは大体胸肉超えてくる

349 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:17:06 ID:Tgy27KDwa.net
>>260
片栗粉あえてから煮ろよ

350 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:17:06 ID:hwuoIpzlr.net
唐揚げ食いたいけど脂質気になるマンがせめて胸肉で作ろってなるんちゃうかな

351 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:17:06 ID:d5XXyCmE0.net
>>216
トリチリよう作るわ

352 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:17:18 ID:I0LCc/xmd.net
>>340
今さらそれレスする?
だいぶ伸びてますけども

353 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:17:27 ID:fZNKc0zTa.net
にんにく醤油でキャベツと炒めたら

354 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:17:28 ID:OdZG/6Ko0.net
むね肉不味いというかブロイラーのむね肉がパサパサ過ぎるんやけどな
地鶏とかのむね肉はもっと締まってて味も美味い

355 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:17:32 ID:GlkmjiVK0.net
冷凍の安物食ってるからパサパサなんだろうとしか思えんな

356 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:17:33 ID:r7XAKctQM.net
醤油麹で低温調理して鳥ハムやぞ
毎日食うとるわ
https://i.imgur.com/8Wa8Ma1.jpg

357 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:17:35 ID:bVM36vn+0.net
ちぎって野菜サラダに加えて青じそのドレッシングで食べると美味い

358 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:17:35 ID:SnoYsyOM0.net
保温調理鍋でしょっちゅう鶏ハム作ってるわ

359 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:17:38 ID:VkCfuNJ3d.net
モモ肉のが旨いのはしゃーない

360 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:17:39 ID:yt18j+hva.net
鳥をジップロックに塩麹漬けにして入れる
炊飯器にぬるま湯とジップロックぶちこんで保温押して一時間放置
柔らかくなるよ😃

361 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:17:40 ID:2iQhedPd0.net
>>335
美味い+美味い=まずいになりそうで怖くて試せないだろ
やってみろ
思った以上に違和感あるぞ

362 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:17:42 ID:D0hJKda/0.net
片栗粉つけて焼いたらブヨブヨしたゼリーみたいなのつくやん

363 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:17:51 ID:I0LCc/xmd.net
このスレはブクマしてワイの鳥むね処理バイブルにするで
どんどん書いてけや

364 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:17:55 ID:yXyWzAiW0.net
>>305
フープロじゃないと無理ちゃう?
逆にフープロなら中華のクソ安ポンコツじゃない限りなんでもええと思うで

365 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:18:01 ID:KcYvmC080.net
よだれ鶏→僅差でモモのほうがうまい
煮込み料理→モモが圧倒的にうまい
ハム→胸のほうがうまい
鳥チリ→僅差で胸のほうがうまい

366 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:18:02 ID:Y2FHoRWo0.net
海外だとムネ肉メインでモモ肉食わんってほんとかなあ

367 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:18:08 ID:qFfZfm82a.net
>>349
ちゅるちゅるになるの好き

368 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:18:08 ID:aCHgtQHnM.net
鶏ムネオタ「鶏ハムガー、チキンカツガー、塩麹ガー」

ワイ「鶏モモ唐揚げヒョイッw」

鶏ムネオタ「😁」

これが現実

369 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:18:10 ID:BHzZJe3h0.net
飽きても我慢すればいいとは言うが胸肉とか鯖缶とかは毎日続けてると冷蔵庫から取り出すのも嫌になるよな
作る度にストレスが蓄積にされていくあの感じ

370 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:18:16 ID:qIyVbJlF0.net
どやみぞれ煮美味そうじゃね?

https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/04886.html
https://cdn.sbfoods.co.jp/recipes/04886_l.jpg

371 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:18:27 ID:2FYR3Dbe0.net
モモの方が美味いのは間違いないけどな

372 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:18:36 ID:FAJmvVJka.net
>>323
鳥胸ミンチに片栗粉と顆粒鶏だし、軽く塩コショウして多めの油引いて焼いたのぐう旨いわ

373 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:18:42 ID:1oFvfEar0.net
チキンカレーが最強やわ

374 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:18:43 ID:JmUjB94K0.net
コンフィ

375 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:18:45 ID:Ck3Mrbmm0.net
チキンカレー

376 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:18:47 ID:Rng7AOxq0.net
ちな鶏むねに飽きたら鱈も優秀や
https://i.imgur.com/2AcnQ6H.png


https://i.imgur.com/5QiKViN.jpg

377 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:18:50 ID:/2zvz3hz0.net
本当に低温調理でうまくなるの???

378 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:18:51 ID:aE0y43L2M.net
>>362
分かる。上で片栗粉漬けるって言ってる人どうすればいいか教えて

379 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:18:57 ID:3atAqoUU0.net
一回炊飯器で麺つゆとかに漬けて炊いたけどいまいちだったわ
オーブンで焼くのが食感もええし好みやな

380 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:18:59 ID:m9pNnz7Q0.net
もも肉が喜ばれるのは日本だけ

381 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:00 ID:wM6xMO4G0.net
粉まぶして蒸し焼きしたら普通に旨いよな

382 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:01 ID:goMwNygk0.net
鶏肉
牛肉
豚肉

児嶋は見分けがつかないし、味の違いも分からないらしい

383 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:03 ID:yt18j+hva.net
低温調理とか保温調理使うやつホントにアホ
炊飯器で充分できる

384 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:04 ID:qE/HbDgl0.net
焼き方下手くそなだけやろ
強火で焼いてから弱火で焼くだけで十分しっとりになるやん

385 :風吹けば名無し(遊動国境):2020/06/14(日) 00:19:04 ID:ahFLNYigr.net
>>364
フードプロセッサーか!
ええかもな
サンクス

386 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:08 ID:iMTsUaieM.net
>>347
ケンタッキーのキールやっけ胸肉

387 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:10 ID:xS/A/7uS0.net
https://i.imgur.com/hYvcoqe.jpg
鶏胸肉のグリル、とうもろこしのピューレや🍯🌽

388 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:14 ID:I0LCc/xmd.net
>>361
牛肉ってのはそもそも油がしつこいんだよ
だから追加要素が−になったりする
おとなしく塩コショウふればいいのだ

389 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:17 ID:d5XXyCmE0.net
鶏むねほど塩麹で劇的に化ける食材他にないやろ

390 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:20 ID:VYcUaWVRr.net
ちゃんとした焼き方すれば美味いぞ
肉料理って火の通し方次第やからな

391 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:20 ID:/Y0jos/Da.net
ささみ以下

392 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:20 ID:6IPy2lEF0.net
唐揚げは胸肉の方が美味い

393 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:23 ID:RyuRQB9ca.net
炒めてから味噌とみりんとしょう油と砂糖合わせたやつ絡めて食べてるな
ししとうと一緒に

394 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:23 .net
>>377
めっちゃなる
アマゾンで低温調理機買うべし

395 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:31 ID:wM6xMO4G0.net
>>378
小麦粉でもええぞ

396 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:35 ID:2tAD9bex0.net
油淋鶏

397 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:38 ID:NaoHC6Jx0.net
調味料とか制限なく使えて上手く作れない方がおかしいと思うわ

398 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:40 ID:qFfZfm82a.net
>>378
受け入れるんやぞ
そのブヨブヨで密閉するんやから

399 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:46 ID:Gd2g0XFB0.net
チャーシュー
水晶鶏
よだれ鶏
塩唐揚げ
このあたりはいける

400 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:48 ID:FjSF42Wl0.net
レンジで生肉調理するならどうするのがおすすめ?
ガス使いたくないんや

401 :風吹けば名無し(遊動国境):2020/06/14(日) 00:19:51 ID:ahFLNYigr.net
>>376
魚は高い
鶏胸最強や

402 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:52 ID:aE0y43L2M.net
>>387
美味しそう!
胸肉でもオシャンティーになるんやな

403 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:53 ID:I0LCc/xmd.net
>>387
ワオ「鶏肉パッサパサで草w」

404 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:54 ID:rCjZ3r6F0.net
茹でてポン酢つけるだけで美味いやろ
お前らどんだけ舌肥えてんねん

405 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:19:55 ID:yXyWzAiW0.net
>>376
魚は値段がね…

406 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:01 ID:3liA3IxL0.net
ササミか胸肉にチーズとしそ挟んで揚げたやつうまいわ

407 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:10 ID:QGgiUXIp0.net
焼き鳥でも作れよ

408 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:10 ID:+aBCqMLpM.net
ワイ上級者「ささみ」

409 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:11 ID:wC1fr7pL0.net
マッマがトマトと煮込みやがって投げ捨てたわ

410 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:12 ID:Sn86z2NO0.net
フライパンに油敷いて貝柱みたいな感じに切った胸肉を乗っけて片栗粉どさーってかけて振って馴染ませて酒振って蓋して両面焼けたらクレイジーソルトかけて終わり

411 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:14 ID:Fqb05EjI0.net
>>54
絶対に3つ食ったら飽きる

412 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:17 ID:GhIqbqGS0.net
からあげうまいよな

413 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:17 ID:6/53pbvG0.net
ジップロックに調味料入れて胸肉入れて炊飯器スイッチオンで無限に食える

414 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:21 ID:D0hJKda/0.net
>>378
アッネに言うたら片栗粉つけすぎや

って言われたから作ってよって頼んで作らせたら何かヌメヌメしてるというかネチョネチョしてるんだよな
ワイ「お前これが本当の片栗粉むね肉でええんやな?間違ってないんやな?」
って言うたらキレられたわ…

415 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:23 ID:BEXWiFW30.net
沼作れ

416 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:27 ID:DSe+KOCP0.net
>>378
つけすぎなんやろ
袋でやれば均一につくで

417 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:30 ID:x4bo6Fk5d.net
やっぱりもも肉だよな
むねとかパサパサだし安いから買うと大体がっかりやわ

418 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:32 ID:lujLsOGYa.net
ぶつ切りにして茹でてほぐしただけでめっちゃウマいわ、
野良猫が喜んで食べるで

419 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:32 ID:6ibn75Uha.net
>>404
ももにくならさらにうまいよね
この事実から逃げるな

420 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:32 ID:kfCdxO0T0.net
>>216
ワイもこれたまにつくるわ
チリソース万能やし美味い

421 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:34 ID:MnINti600.net
>>400
チンして柚子胡椒つけて食え
多少爆発するけどシンプルかつ簡単でうまいぞ

422 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:34 ID:Kap0ATWhH.net
茹でて焼肉のタレやろ

423 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:38 ID:d5XXyCmE0.net
唐揚げは酒のつまみにするなら胸
メシのおかずにするならもも

424 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:42 ID:JmUjB94K0.net
最近レア鶏チャーシュー増えてるやろ?ほとんど胸肉の低温調理や
それをラヲタが有り難がってマシたりするからウハウハやで

425 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:45 ID:I0LCc/xmd.net
>>376
タラなんて美味いに決まってるやん
牛肉と勝負するレベルにいるやつやろ何鳥むね肉とハリアワセテんのや

426 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:56 ID:iMTsUaieM.net
>>387
ヘルシーそう
オリーブオイルどぼどぼに掛けてもええ?

427 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:57 ID:pekKo8YI0.net
まずは繊維を削ぎ落とします
次にフォークで穴を空けまくります
日本酒で揉んだ後水に一晩漬け込みます

ここまで無駄な抵抗とやらをやっても素のもも肉に勝つことが出来ません
貴方はどうしますか?

428 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:20:59 ID:3atAqoUU0.net
筋トレ民なら胸肉必須やな

429 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:02 ID:oqqXq7820.net
チキンライスってどこの肉が一番あっとるんや

430 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:05 ID:rCjZ3r6F0.net
>>419
トレーニングしてるから胸じゃないとダメなんや

431 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:07 ID:WZBuLdt/0.net
薄くそぎ切りにして生姜焼きにしたら美味かったで

432 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:10 ID:7qCeC0ZH0.net
>>366
外国人は唾液の量が多いからパサパサしてるの気にならんらしい
単純に味だけやと胸肉の方が美味しいから胸肉が人気なんやと

433 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:13 ID:qFfZfm82a.net
>>400
卓上IH買う

434 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:15 ID:XAI7TZ8vp.net
とにかく油足す料理じゃ無いとあかんよ
蒸してーとか言うとる修行僧みたいな味覚の奴は知らん

435 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:17.60 ID:okJCpvwA0.net
バンバンジーとかいう神料理

436 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:21.53 ID:GhIqbqGS0.net
>>423
甘辛ダレで飯ガツガツやぞ

437 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:25.45 ID:aE0y43L2M.net
>>395
小麦粉だったらもうちょっとパリッとするん?
保湿度的には片栗粉と比較して小麦粉ってどんな感じ?

438 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:26.19 ID:hwuoIpzlr.net
ハクビシンまじで美味いから見かけたら買ってみ

439 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:27.42 ID:nT1r/KZQd.net
>>369
ワイは作るときは楽しんでるな、料理好きやし
筋トレ後だし食うのがほんとしんどい。最後らへんは詰まりながら喉に無理やり通すから見るのも嫌

440 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:27.73 ID:hzfIv2rx0.net
>>344
やっぱり困ったら圧力鍋やな

441 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:32.55 ID:A59y3MxH0.net
低音調理でハム 炊飯器に沸騰したお湯入れて50分保温でしっとりハム

442 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:33.74 ID:W6LvBU6s0.net
わざわざモモ肉を低温調理するもの好きは少ないけど実は処理間違えなきゃムネ肉より美味いというね

443 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:38.15 ID:6rzHylri0.net
フライにしないの?

444 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:41.13 ID:wM6xMO4G0.net
>>430
皮禿げば大して変わらんやん

445 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:43.83 ID:gCdOhWQ6a.net
筋トレマン以外でわざわざ胸肉食おうとするのがよくわからん
ブラジル産もも肉茹でただけで何倍もうまいのに

446 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:46.69 ID:r/yTuLID0.net
電子レンジで温めれば食えるだろ
調子にのるな

447 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:54.50 ID:LTl/dwyJ0.net
モモかささみだよな
レバーもうまい

448 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:55.59 ID:sEHbQ0ZF0.net
茹で鶏むね肉とにんにくチューブポン酢の相性はミシュラン載せるべき旨さやぞ
生の水菜とか茹でしめじ添えてもうまい

449 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:21:59.93 ID:FcB30CXtr.net
>>445
値段やろ

450 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:00.72 ID:AGPAB5MMd.net
胸肉とナスと玉ねぎを一緒に炒めて塩胡椒ケチャップ顆粒コンソメで味付けして最後にチーズが軽く溶ける程度に和える

451 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:06.85 ID:q/6iNsAG0.net
茹ですぎるから固くなってんだろな
水から茹でで沸騰したら火を止めて30分ってとこだろ
唐揚げにするなら塩麹に一晩漬けたほうがええな

452 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:08.54 ID:4xE3wiQy0.net
片栗粉つけろ〜→つるつる滑って掴めねえよ!

453 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:11.44 ID:FckrtT240.net
>>376
たかが食事で計算してて草
絶対低学歴貧乏人だわ

454 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:18.30 ID:goMwNygk0.net
鶏肉で1番うまい部位はハツ

455 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:35.40 ID:SnoYsyOM0.net
最近は梅酢で作る鶏ハムにはまってるわ
さっぱりうまー

456 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:36.10 ID:s8KHLvxRM.net
>>454
やげん軟骨定期

457 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:39.45 ID:bnTqiH18H.net
上手に茹でてわさび醤油

458 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:40.32 ID:dhuSYVJHp.net
バター醤油や
これでなんでも旨くなる

459 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:40.89 ID:JL44zriva.net
マヨネーズポン酢で新たまと和えるとうまい

460 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:43.62 ID:mkvzFXjJ0.net
むね肉そのものを美味しく食べるなら低温調理
単に旨ければいいなら揚げてタルタルとポン酢でチキン南蛮っぽい感じに

461 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:43.77 ID:r7XAKctQM.net
鳥胸肉ハム最強!
https://i.imgur.com/fkebBdj.jpg

462 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:43.78 .net
>>454
ボンジリなんだよなあ

463 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:47.07 ID:iM7660e10.net
>>449
もも肉すら買えない貧民が一人暮らししたらあかんやろ・・・

464 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:48.76 ID:Y2FHoRWo0.net
>>432
牛肉も赤身メインなのはそういうことなんかな

465 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:49.50 ID:mTCcbtCs0.net
低温調理した後薄切りにして焼肉のタレとかかけたらめちゃくちゃ美味いわ

466 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:50.00 ID:HHN6EO7K0.net
何かにつけるっていうけど水につけるで十分なの立証されてるからな

467 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:52.67 ID:RspdjHi7a.net
>>445
ももより胸の方がもたれない

468 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:54.52 ID:yONonSwV0.net
>>400
皮外して適度に開いて酒振ってレンチン
ネギ甘酢作ってかけりゃええんちゃう

469 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:54.62 ID:VZUefOb20.net
>>334
わかる
豚ヒレはソテーするだけでうまいよな
牛と豚はヒレが一番うまい

470 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:55.27 ID:DA/p23TPM.net
1キロのスーパーのは肉質最悪やぞ

471 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:56.66 ID:g/odTWxm0.net
>>383
どっちも圧力鍋で出来る
ヨーグルトも作れるぞ

472 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:59.20 ID:yXJtYCKQ0.net
低温調理するとうまい

473 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:22:59.32 ID:ZZg2CkXt0.net
>>216
ももの方が美味いんか?

474 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:01.86 ID:iM7660e10.net
>>454
砂肝だっていってんだろ

475 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:03.03 ID:TkuY2mR40.net
チキンカツが安定やな

476 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:04.09 ID:eCweT7pNa.net
下処理ってどうやるの?

477 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:06.20 ID:d4vU/ZQ60.net
痩せ我慢するな鶏ももを食え

478 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:07.24 ID:qIyVbJlF0.net
>>405
今はコロナのせいか稚鯛がアホ程安くなっとるな
3尾で360円とかで売っててイワシより安くて草

479 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:07.69 ID:pxTEl2UQ0.net
肉、って時点でうめぇから

480 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:10.03 ID:2iQhedPd0.net
魚はブリが最強すぎてなんか・・・

481 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:11.18 ID:+l8uHVzx0.net
>>453
学歴コンプ抱えてそう

482 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:26.17 ID:Rng7AOxq0.net
>>453
筋トレ民やで

483 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:27.83 ID:iMTsUaieM.net
>>454
ぼんじりとレバー

484 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:32.46 ID:+iK4dagp0.net
簡単に作れるツマミ教えて

485 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:34.02 ID:wM6xMO4G0.net
>>437
保湿力は多少落ちるけど薄切りで短時間で焼けば旨いで
焼きなら小麦粉のが旨いと思う

486 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:40.58 ID:eCweT7pNa.net
鶏胸肉下処理がどうやるのかわからんのよね

487 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:43.91 ID:Sn86z2NO0.net
胸肉を美味くするのは調理法やない調味料や
クレイジーソルト、ポン酢、マヨネーズ、ラー油
こいつらに全てを委ねろ

488 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:45.13 ID:sEHbQ0ZF0.net
>>445
グラム30〜50円やぞ
メイン食材としては最安値やろ

489 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:47.59 ID:PJYJPO1E0.net
バンバンジーやろ

490 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:49.88 ID:3atAqoUU0.net
>>457
わさび醤油で食べるとくさみなくてええよな

491 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:50.14 ID:7qCeC0ZH0.net
デブがもも肉で頑張ってマウント取ろうとしてて草生える

492 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:50.30 ID:kLEd57yu0.net
胸肉をジップロックに入れて塩とハチミツで揉む
→熱湯にジップロックのまま放り込む→一晩置く
ハムはこれでええか

493 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:53 ID:d5XXyCmE0.net
鶏のきんかん(ちょうちん)甘辛のたれでやるの好き

494 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:53 ID:2ZTCqAycp.net
>>479
男過ぎるだろ
って思ったけどワイも20くらいまで肉からなんでもうまかったわ
もちろんその中で好きな肉もあったけど

495 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:54 ID:aE0y43L2M.net
>>414
>>416
なるほどつけ過ぎてたみたいや
414を見る限り粉まぶすというより溶いた液つけるみたいな感じでいいんか?

496 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:23:57 ID:S91PtQ1i0.net
諦めてもも買ってこいよ

497 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:03 ID:yt18j+hva.net
塩麹は本当に凄い
どんな肉も柔らかくなるから買っとけ

498 :風吹けば名無し(遊動国境):2020/06/14(日) 00:24:03 ID:ahFLNYigr.net
低温調理器が有能なのはわかったがノンフライヤーは胸肉にとってはどうなん?

499 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:03 ID:nfiP1n2Y0.net
薄く伸ばしてチキンカツにしてソースたっぷりかけて食べるとうまい

500 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:09 ID:q6I6TIIca.net
肉たたきでぺったんこにしてクルクル巻いて焼いて食べるの好き

501 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:09 ID:Rng7AOxq0.net
>>473
>>365も言ってるけどこれに限っては胸の方がうまい

502 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:11 ID:iMTsUaieM.net
>>484
鯖缶

503 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:14.27 ID:Lm2qLArI0.net
とり天にしろ

504 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:16.00 ID:uzCxf1Ml0.net
ひたすら皮目を焦がさないように油ひいて焼けばええで
ワイはパサついたこと一回もないわ

505 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:16.37 ID:TkuY2mR40.net
>>383
炊飯器なんか使うとるんか鍋ありゃええのに

506 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:19.50 ID:1cCbezz30.net
>>453
自分の体に取り込むものの数字に対して無頓着な方がどうかと思う

507 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:20.28 ID:gCdOhWQ6a.net
>>488
安いのはわかるけど
ブラジル産ならそこまでももでもかわらなくね?

508 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:20.56 ID:ULOfzH9H0.net
>>449
こだわらなきゃ業スーで2kg800円やぞ?
7枚位入っとる

509 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:24.15 ID:uwYJ526J0.net
ぶつ切りにする
フライパンで炒める(軽く塩コショウ)
ネギとかニンニク入れる
(みじん切りの玉ねぎ入れてもいい)
砂糖酢マヨネーズで絡める

ワイの定番料理や

510 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:26.64 ID:+l8uHVzx0.net
>>498
パッサパサになるやめとけ

511 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:36.24 ID:hwuoIpzlr.net
自炊で栄養価考えないやつっているの?
マックでも食ってろ

512 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:39.66 ID:Sn86z2NO0.net
胸肉の皮貯めて、一気に焼いて酒のつまみや😋

513 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:40.68 ID:UprVF4Ot0.net
塩コショウ砂糖に水を加えて沸騰させてそこに丸ごと胸肉をブチ込んで弱火少々+予熱で火を通せば簡単にしっとりサラダチキンが作れるぞ
アクを取って味を整えれば汁はラーメンのスープにもできるし

514 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:42.12 ID:oYmE3Grf0.net
レンジでチンしたら簡易鶏ハムみたいになるぞ

515 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:45.74 ID:I0LCc/xmd.net
すまんこんな時間の鳥むね肉スレが勢い1位なの面白くて仕方ない
いっぱいアイデアあるけどめんどくて仕方ないの面白い

516 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:51.71 ID:qE/HbDgl0.net
小麦粉か片栗粉かで揉めてるけど
混ぜたらええのに
ワイは2:3で混ぜてニンニクの粉と塩コショウも入れてる

517 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:53.23 ID:sTy7XunN0.net


518 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:24:59.27 ID:dwCBazoG0.net
煮てポン酢とネギと食えばうまい

519 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:25:09.04 ID:TkuY2mR40.net
>>478
ずいぶん高いイワシやな

520 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:25:14.50 ID:BwX2QjcR0.net
かんたん酢で煮込む

521 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:25:18.34 ID:aFWJna8Y0.net
死ぬほど調味料ぶっかけたら何でも美味くなるぞ
健康は諦めろ

522 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:25:29.24 ID:LTl/dwyJ0.net
油淋鶏作りたいんやけどうまく作れんわ
あの甘酸っぱい絶妙なタレが食いたんじゃ

523 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:25:31.14 .net
>>515
めんどくささを金で解決するのが大人になるってことなんよねえ結局

524 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:25:32.59 ID:W0TwQRSJa.net
https://cookpad.com/recipe/3679748
これ

525 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:25:32.92 ID:ZZg2CkXt0.net
>>501
はえー 作ってみるわ

526 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:25:33.39 ID:ahFLNYigr.net
>>510
そうなんか
買うのやめるわ

527 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:25:40 ID:NV7hyplF0.net
火を入れ過ぎなければ十分美味いやろ
ガッツリやるからパサパサになるねんあっ

528 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:25:46 ID:X+LzbXLUr.net
>>515
ツイカスみたいな臭さやなキミ

529 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:25:50 ID:C+jBWG4J0.net
塩コショウまぶして焼くだけでうまくね?

530 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:25:51 ID:W6LvBU6s0.net
ブラジル産に魂は売れないわ
国産モモ肉100g/96円で戦っていく

531 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:25:51 ID:yt18j+hva.net
>>505
炊飯押さずに保温しとくと低温調理出来るんや
あれは楽やし有能やで

532 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:25:52 ID:XAI7TZ8vp.net
名前忘れたけど中国の調理法で
沸騰したお湯に胸肉入れる
蓋して火を止めて余熱でゆっくりと熱を加えてやるとしっとりジューシーって奴に仕上がるから
面倒くさいのでオススメはしない

533 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:25:52 ID:XCsz/Px+0.net
ニジマス高かったけど旨いわ
年取ると苦味がおkになるし

534 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:25:52 ID:psffCQ1lM.net
>>1-334小学生「ぷれいすてーしょんって何?」

中学生「プレステ?なんか聞いたことはある」

高校生「知ってるけど、そんな高いの買えないです」

大学生「値下がりするまで待ちます」




ワイ「は?」

535 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:26:08 ID:yg3UmaLm0.net
鶏胸肉を飲む感じで食える料理法ないんか?
鶏胸肉だけでなんかめっちゃ腹一杯になる感覚して嫌や

536 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:26:08 ID:dYGWdwzL0.net
ひとくちに切って小麦粉→チーズ入りの卵液に浸して焼くだけ��300gくらいパクーよ

537 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:26:12 ID:3atAqoUU0.net
ワイもお金沢山あるなら魚でもええけど処理と量の問題でたまにしか買わへんな

538 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:26:12 ID:2iQhedPd0.net
ショウガと味噌で煮込むと・・・

539 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:26:14 ID:rCjZ3r6F0.net
>>527
どうしたんや

540 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:26:19 ID:+l8uHVzx0.net
>>526
惣菜温めたり、魚とかソーセージ焼くのは有能やけどなぁ

541 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:26:21 ID:iRu6Q34md.net
唐揚げ最高
毎日400gペロリや

542 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:26:25 ID:iM7660e10.net
>>527
急に感じるな

543 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:26:29 ID:MnINti600.net
チンして柚子胡椒つけて食うだけでも美味いから試してくれ
レンジの中で小規模爆発するから小さめに切るんやで

544 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:26:32 ID:7qCeC0ZH0.net
>>532
これどこが面倒くさいんや?

545 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:26:33 ID:D0hJKda/0.net
とり胸 100g 50円
豚こま切り 100g100円

牛こま切り 100g200円 (固くて臭くて不味いぼろ肉(ゴミ))

豚こま買うよね

546 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:26:33 ID:24y1XeAX0.net
>>535
ミキサーで混ぜて飲んでろよ

547 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:26:34 ID:qIyVbJlF0.net
>>519
イワシ意外に1尾100円超えたりするからなあ

548 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:26:39 ID:qI+AwK8V0.net
ワイはサラダチキンを毎日作ってるわ
普通にうまい

549 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:26:44 ID:+acAJpayd.net
茹でた鳥作るなら
沸騰させる、むね肉入れる、火止めて放置
これでじゅうぶんやぞ

あとはタレを工夫するくらいやな

550 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:26:56 ID:itVFwJOR0.net
>>533
味覚が死ぬんやね

551 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:26:56 ID:tFyQE8dj0.net
まずニワトリを思い浮かべろ
無残に殺される様を想像しろ
それでも不味いっていえるのか、お前は

552 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:26:57 ID:W6LvBU6s0.net
>>544
多めの湯を沸かすところと待ち時間が長いところ

553 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:27:01 ID:esJNgEkz0.net
タイのヤムヌアって奴の肉に使うとくそ美味いで

554 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:27:10 ID:BWM6Bn+Ra.net
>>268 適当ぬかすなよ
海外だと胸のがヘルシーで人気だからももが安く入ってくる
ちなみに同様に豚バラも不人気で割安

555 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:27:12 ID:Vz0LivN30.net
>>515
このスレでこのレスが一番キモいな

556 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:27:15 ID:rCjZ3r6F0.net
>>532
全然面倒くさくなくて草

557 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:27:17 ID:vi59Dzhv0.net
なんだかんだでサラダに和えるのが一番いい

558 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:27:20 ID:UAqQKlHR0.net
細かく刻んでオムライスやろ

559 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:27:20 ID:pekKo8YI0.net
トライアル「冷凍唐揚げ1?税込499円で売っています」

560 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:27:21 ID:rAMa2e1s0.net
鶏肉なんて全部唐揚げにしとけば同じ味だろ

561 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:27:23 ID:2FYR3Dbe0.net
よだれ鷄でも結局味濃くしなきゃ鶏胸肉は上手くないならないねん

562 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:27:26 ID:YNf/ySs80.net
筋トレ民でもなけりゃももの方が美味い思ってんのに胸肉買う理由ってあるん?
たかだか100円程度の違いで切羽詰まるほど困窮しとるんか

563 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:27:37 ID:TXjkln8k0.net
胸肉旨い旨いいう奴って大体モモ肉嫌いだよな

564 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:27:37 ID:wM6xMO4G0.net
>>268
胸は欧米向けなだけやぞ

565 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:27:38 ID:6/53pbvG0.net
>>559
絶対まずい

566 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:27:46 ID:7qCeC0ZH0.net
>>552
インスタントラーメンすら作れんやんけ……

567 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:27:49 ID:lOOlB4Jd0.net
ワイは

鶏胸肉をフォークで突き刺しまくる
鶏胸肉を沸騰した湯に直入れ
火を止める
30分放置
終わり

568 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:27:49 ID:C+jBWG4J0.net
>>532
電気ケトルで作れるか?

569 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:02 ID:kLEd57yu0.net
胸肉の刺し身もおすすめや
日本産のを熱湯に5秒潜らせると安心して刺身で食える

570 :風吹けば名無し(遊動国境):2020/06/14(日) 00:28:04 ID:ahFLNYigr.net
>>535
マッスル北村で調べろ

571 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:04 ID:H6fWq7WgM.net
鶏ハムがいいんだろうけど正直微妙やな
鶏むね肉の限界なんか

572 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:06 ID:hwuoIpzlr.net
いまの畜産動物はもう野生の生存競争下では生きていけないから奴らを野に放つことは絶滅を意味するぞヴィーガンども

573 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:08 ID:XAI7TZ8vp.net
>>556
時間かかるし
それが完成した所で味は無いからな

574 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:15 ID:YdwTSpH0M.net
君ら料理ハマってるんか?

575 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:23 ID:YMGDIhQN0.net
せせりが一番うまい

576 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:26 ID:9qV7fr+A0.net
めんどいけど鶏ハムやろなぁ

577 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:28 ID:+l8uHVzx0.net
>>569
ほんまにいけるん?

578 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:31 ID:3atAqoUU0.net
>>562
ダイエット目的なら胸肉でええんやない?

579 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:32 ID:Z3WptsbB0.net
冷凍させてからミキサーにかけて飲む
ちなワイはそれで餓死した

580 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:33 ID:nRfiwmb20.net
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076268916.html
これめちゃうまいで
おすすめや

581 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:36 ID:2iQhedPd0.net
>>562
薄切りにして適当に味付けてサラダの上にドンしたいのは
ももよりむね

582 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:46 ID:+l8uHVzx0.net
>>575
これ、焼くだけで神

583 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:46 ID:t1Gsh0q20.net
開いて叩いて薄くしてフライにするんや

584 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:47 ID:xnIgWc21M.net
ササミやけど鶏わさだいすき

585 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:49 ID:pekKo8YI0.net
>>565
ディスカウントストアに味を求めてはいけません

586 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:49 ID:wM6xMO4G0.net
>>566
待ち時間2-3時間とかやぞ

587 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:54 ID:QZ2+dbaL0.net
漬けネギと食うだけで立派なごちそうになるで
砂糖みりん醤油ごま油いりごまに30秒茹でた輪切りネギをぶちこむだけや

588 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:55 ID:/0Fd0QYY0.net
パサパサにならないように調理はできるけど旨く食べるには結局タレかソース次第になる

589 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:56 ID:8z2Q2XVna.net
>>462
>>483
ぼんじりは当たり外れが阪神の助っ人並に激しいんだよなあ

590 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:28:57 ID:ch7vEWoz0.net
レバー50gでビタミンA一週間分摂れるぞ

591 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:29:00 ID:yONonSwV0.net
>>522
醤油2酒2砂糖1で合わせてかるくレンチンしてペロペロしてみ
好みで砂糖を足すか減らすか変えてみろ

592 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:29:01 ID:+Wc1X3byM.net
>>537
ワイ北海道やと小さめのブリ一匹500円とかあるわ
そういうの食えばええんやろか

593 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:29:01 ID:Sgoav+WzM.net
>>568
作れるけどやめといたほうがええで
鳥臭くなって匂いが取れへんくなる

594 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:29:13 ID:sEHbQ0ZF0.net
>>567
ワイこれやるけど中身生のままな事多くて結局再沸騰させちゃう
肉常温に戻してないのがあかんのか?

595 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:29:21 ID:5fv8n6Jv0.net
>>569
ええ…

596 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:29:23 ID:ZF413pK8a.net
土日くらいはラーメン食べてもええか?
平日はむね肉とブロッコリーやで

597 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:29:26 ID:rTWwJJPL0.net
どう調理してもパサパサ感あるからな
シチューとかで食えばまだマシだぞ

598 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:29:29 ID:9Q+SBTU0M.net
焼き加減で旨くなるやろと思ったけど腿やった😳

599 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:29:30 ID:6gyRDx+b0.net
普段捨ててた鶏皮を炊き込みご飯に入れてみたら
メチャクチャ出しでるのね
しかも、咀嚼したらメチャクチャ美味いの

飲み込むとカロリー摂取になるから
ガムみたいに捨てた

600 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:29:31 ID:Sn86z2NO0.net
よだれ鶏うめーよな
タレ混ぜるの面倒から市販で出してくれ

601 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:29:34 ID:97BQhh7U0.net
片栗粉でコーティングしてから焼く

602 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:29:34 ID:wM6xMO4G0.net
>>589
ほぼ外れじゃん

603 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:29:36 ID:TXjkln8k0.net
>>562
あの値段は魅力的だわ
煮ても焼いてもどうにもならんけど叩いて塩麹漬けてたら多少はマシかもな

604 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:29:40 ID:W6LvBU6s0.net
>>566
30分程度はかかるし数リットル沸かさないとあかんねんで
そんな暇あったら美味しいモモステーキガーリックソース食い終わって皿洗ってるやろ

605 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:29:40 ID:iM7660e10.net
熱湯に入れて冷めるまで云々みたいなレシピ冷めた肉食うことになるんよな?
もうその時点で嫌だわできたてあちあちの肉食う方が絶対美味えもん

606 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:29:41 ID:iRu6Q34md.net
モモはなんか臭いがするのが嫌
胸最高や〜

607 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:29:44 ID:e5SvYdhn0.net
鶏むねはしょうが焼きにするとうまいで
パサパサになるから薄切りにするんや
筋トレガチだった時によく作ってた

608 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:29:52 .net
>>577
サルモネラやカンピロバクターの食中毒になるぞ
2〜3日のたうち回るしギランバレー症候群っていう神経障害になる可能性もあるぞ

609 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:29:54 ID:goMwNygk0.net
砂肝
ヤゲン軟骨
ハツ
モモ
ボンジリ

このローテでええよな

610 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:29:58 ID:7qCeC0ZH0.net
>>586
30分もすれば常温になってると思うんですが

611 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:30:02 ID:+X5tiHLk0.net
炊飯器の保温にぶち込んで1時間でええやん
低温調理と違って汁に味出るけど汁を麺やら飯やらに使えば2度美味しいから問題ない

612 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:30:10 ID:Ur49rSfT0.net
すげえ頑張って下ごしらえした胸肉より何もしてないもも肉の方が美味いからな
ぶっちゃけ皮とりゃもも肉も十分低脂質高タンパクやし競技出るレベルの奴以外はもも肉でエエやろ 

613 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:30:20 ID:sEHbQ0ZF0.net
よだれ鶏とかいうネーミングゴミ糞料理
料理名によだれって単語いれんなや臭そうなんじゃ

614 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:30:22 ID:STVKAjX10.net
結局まともな答え出てないやん

615 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:30:22 ID:XAI7TZ8vp.net
>>610
なる訳ないだろ
もしなってるならそれは生だ

616 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:30:27 ID:12xxwHHJ0.net
>>594
せやね
常温に戻さなアカンで

617 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:30:29 ID:8EMoU63Td.net
>>541
唐揚げ美味いよなぁ
週一で作って食ってたら半年で10kg増えて震えたわ
体型戻すまで時間かかって後悔してから食わなくなったけど

618 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:30:36 ID:ZF413pK8a.net
スレタイからして実質筋トレ部だから書くけど
ジム混んでてウザいわ
コロナになったらみんな訴えるからな

619 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:30:41 ID:tr400+6e0.net
片栗粉って初心者やとハードル高いけど肉に付けて焼いたり煮たりスープにとろみ付けたり結構使える

620 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:30:43 ID:5EMjsqoO0.net
鶏ハムが一番食べやすい

621 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:30:49 ID:lOOlB4Jd0.net
>>594
冷蔵庫入れてるのをそのままやで
強火で沸騰させて入れる
入れたら止めて蓋閉める
終わり

622 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:30:55 ID:C+jBWG4J0.net
>>593
あかんかぁ

623 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:31:04 ID:DICH92Ls0.net
普通にソテーしたらアカンの?

624 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:31:06 ID:J3pbedtya.net
一人暮らししてると飯作ったり片付けてたりするの面倒くさすぎて胃袋を窓から放り捨てたくなる
マッマのありがたみが分かったで

625 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:31:07 ID:z6YM6+c60.net
モモ肉って処理面倒くさくないけ?

626 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:31:14 ID:TkuY2mR40.net
塩水につけるとばっさー回避できるで

627 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:31:23 ID:WgLNgZLbM.net
>>618
出来もしないことを安易に書くな
たとえ便所の落書きでもな

628 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:31:24 ID:ULOfzH9H0.net
>>532
ここにネギの青いところと生姜入れるとスープになるってニコニコの古い動画でやってた

629 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:31:26 ID:W6LvBU6s0.net
>>623
ソテーは禁忌やぞ
ボッソボソや

630 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:31:31 ID:Sb0yB7Gv0.net
最近食ったキッチンオリジンの鶏胸唐揚げ弁当やけに美味しかったな

631 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:31:32 ID:st1JLRuT0.net
トレーニングと思えば食べられるやろ

632 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:31:36 ID:Au7IBzXAa.net
このスレに上がった調理法でもも肉をただ茹でて塩かけて食う以上にうまいものってあるの?

633 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:31:40 ID:ZF413pK8a.net
レンジでやると固くなるわ
換気扇しても臭いし

634 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:31:41 ID:D0hJKda/0.net
牛肉だけは精肉店(肉しか売ってない店)で買った方がええのがわかったわ
底値が100g300円からだけど明らかにスーパーで並んでる肉の一番高い肉より美味い

635 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:31:47 ID:VqNf1/Vw0.net
薄く切って最強鳥カツにしろ

636 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:31:50.73 ID:shF8xTO00.net
ひき肉にしてナゲット

637 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:31:53.41 ID:18L8vebF0.net
時々鳥ハム作って食ってたけどこの前焼き鳥屋で当たって一週間入院してから怖くて作れなくなったわ

638 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:31:53.70 ID:HhlM/VO80.net
鶏ハムは作るのダルい
沸騰した湯に沈めて火止めて30分のが良い

639 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:31:55.13 ID:sEHbQ0ZF0.net
>>621
あーワイ蓋つけてないわ
それかもしれんなサンガツ

640 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:31:55.18 ID:IKczolnD0.net
もも肉は鳥臭いんだよな
下処理もめんどくさいし

641 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:00.02 ID:aE0y43L2M.net
>>544
時間かかるとこじゃないかな?
初めてやるならどれだけ放置かわからないし、火もちゃんと中まで通ったか見極めが難しい(いちいち切って確認するのは面倒)

642 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:02.62 ID:WiPXAI8o0.net
てかもも肉のが旨くて別に高くないんやしもも肉でよくね?

643 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:04.59 ID:iMTsUaieM.net
むね肉はほんまあれで味さえ美味けりゃ天下取ってたんやけどなあ

644 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:05.90 ID:STVKAjX10.net
一人暮らしのやつって揚げ物どう作っとるの?
鍋を油で満たすのか少量で少しずつ揚げるのか
油の処理がどっちにしてもめんどいからやりたくない

645 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:10.17 ID:LHskVwMI0.net
出汁とったらうまいで
塩と砂糖刷り込んで数日置いてから塩水と酒で戻して茹で上げると肉もわりとうまいし
出汁もいい感じに塩味きいてそのまま鍋物とかラーメンとか茶漬け、雑炊なんかにするとうまい

646 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:14.84 ID:97BQhh7U0.net
ボソボソでも食えればなんでもいいと思ってたけど
ある日突然飽きる

647 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:19.26 ID:YEc46koV0.net
チキンカツ一択やん
特別な処理せずとも一番柔らかく食える

648 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:28.31 ID:+Pax0jk00.net
片栗粉まぶしてタレでもむ

649 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:32.61 ID:2FYR3Dbe0.net
>>634
はぇ〜良いこと聞いたわ

650 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:33.42 ID:TXjkln8k0.net
>>612
ただ焼いただけでモモ肉の勝利やからなw
お話にならん

651 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:34 ID:+cazeqVf0.net
薄く叩いてソースカツ丼にしたらまだましや

652 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:36 ID:oA7oWdR+0.net
お前らレシピサイトなに使ってんの?

653 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:41 ID:ZF413pK8a.net
食事も筋トレだから辛いのは当たり前や

654 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:43 ID:c5Z9x0Brd.net
豚バラみたいにスライス鳥バラにする

655 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:48 ID:CqCuBwWS0.net
鶏ハム作ってたけど
サラダチキン買えば良くねと気付いてから作るのやめたわ

656 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:49 ID:ZF413pK8a.net
>>636
油やん

657 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:51 ID:yQlRqcip0.net
https://i.imgur.com/XoKlXBX.jpg

658 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:54 ID:iRu6Q34md.net
もう我慢できんから明日朝から胸唐揚げやるわ

659 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:54 ID:UAqQKlHR0.net
https://i.imgur.com/sUzQB9Q.jpg
絶対美味い(確信)

660 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:55 ID:sEHbQ0ZF0.net
>>644
オイルポット買え
揚げ物クッソ気軽なるで

661 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:55 ID:ZF413pK8a.net
>>635
油やん

662 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:32:57 ID:yt18j+hva.net
塩麹買え。絶対買え
何の肉でも柔らかくなるぞ

663 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:33:00 ID:hwuoIpzlr.net
あとチキンカツな
トンカツぶち抜く旨さやで

664 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:33:03 ID:24y1XeAX0.net
学生の頃は麦飯と焼いた鶏胸肉200gにボウルいっぱいのレタスセロリ玉ねぎブロッコリースプラウトのサラダを週3日ぐらいで食ってたわ

665 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:33:05 ID:W6LvBU6s0.net
>>639
蓋も大事やけどお湯の量が少ないと温度下がるの速くてあかんで

666 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:33:07 ID:aE0y43L2M.net
>>562
1.5倍以上の値段差あるから

667 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:33:09 ID:3ibbVsFk0.net
>>594
鍋が小さくて鶏肉入れて温度下がりすぎるんちゃう?
蓋してタオルで鍋くるんでやると温度下がりづらくなるで

668 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:33:11 ID:ZF413pK8a.net
>>647
油やん

669 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:33:13 ID:+Pax0jk00.net
鶏胸肉で紅茶豚。悪くないよ

670 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:33:19 ID:ZF413pK8a.net
>>651
油やん

671 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:33:23 ID:DICH92Ls0.net
>>629
じゃあつくねにして鍋はアカンの?

672 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:33:31 ID:Ur49rSfT0.net
ひき肉にしてコストコに売っとるプルコギのタレで炒めると美味いで☺?
タレはだいたい80カロリーで脂質はないし十分許容範囲やろ😁

673 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:33:32 ID:iMTsUaieM.net
>>644
片栗粉まぶしたら少量の油でもカラッとあがるで
あとは小林カツ代風もええからぐぐれ

674 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:33:35 ID:A+KPCvmB0.net
2ch発祥の鳥ハムをすこれ

675 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:33:37 ID:goMwNygk0.net
>>659
マヨネーズで妥協したくねえな
やっぱタルタルよ

676 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:33:38 ID:pekKo8YI0.net
>>642
1.5倍は価格差あるから貧乏人は仕方ないね

677 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:33:38 ID:BFJR0h2S0.net
チキンサラダ

678 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:33:41 ID:Rng7AOxq0.net
>>614
主婦のみなさんが少量の油向けのレシピをたくさんネットに載せてくれてる
ケンタッキーに限界まで寄せたレシピとかも沢山あるから見るとええ
ケンタッキーいらなくなるで

679 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:33:46 ID:W6LvBU6s0.net
>>671
それは美味い

680 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:33:52 ID:nQ5Vvz1ha.net
いきステが使ってる肉やわらかくする粉は鶏肉には使えんの?

681 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:33:58 ID:Dh2Ia3jn0.net
茹でた後の残り湯に中華スープの素と溶き卵入れた卵スープうまい

682 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:33:59 ID:hsm2gs/+r.net
味覚音痴につける薬は覚醒剤や麻薬しかねえよ
料理で誤魔化すなや

683 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:34:04 ID:ZF413pK8a.net
>>658
筋肉は1ヶ月でならず
肥満は1週間でなる

684 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:34:11 ID:NjJ21OHQ0.net
刺身にしてみろ、飛ぶぞ

685 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:34:23 ID:aE0y43L2M.net
>>569
カンピロバクター中で生きてるだろ

686 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:34:27 ID:6gyRDx+b0.net
肉柔らかくしたいんか?

これかけろ
https://i.imgur.com/XBhnmI6.jpg

687 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:34:28 ID:kwnpRWKZ0.net
タレといっしょにジップロックか代替品の袋に入れて冷凍してみ
肉の繊維が冷凍でズタズタになるからタレが中までしみこむで
あとは解凍して加熱して食う
別に特別うまくはない

688 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:34:28 ID:iIzfcVjV0.net
無理せんでもも肉食おうや
一緒に油に塗れて生きよう

689 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:34:31 ID:ZF413pK8a.net
揚げ物食べられるなら苦労しねーんだよたわけ

690 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:34:34 ID:2FYR3Dbe0.net
>>681
ええな

691 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:34:39 ID:bNR96DFd0.net
低温調理するだけで化けるのになんでみんなやらんのやろな

692 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:34:44 ID:FckrtT240.net
>>481
>>506
ひえ〜w
チー牛食べてそうw

693 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:34:53 ID:JqeybtKU0.net
ムネのから揚げはモモと違って罪悪感無いのがいいわ

694 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:34:58 ID:MnINti600.net
鹿児島ではスーパーに生食用の鶏肉売ってるってマジ?

695 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:34:59 ID:DSe+KOCP0.net
>>669
豚なのか鶏なのか
紅茶煮を鶏でやるのか

696 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:35:06 ID:9LoFFfnl0.net
>>194
もうそのままフライパンでそぼろみたいなの作ってご飯にかけて食ってしまえばええんやないか

697 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:35:09 ID:+Wc1X3byM.net
結局マヨネーズとかいう魔法の調味料に頼れば解決なんだよなあ…

698 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:35:14 ID:M4tBPEkc0.net
カレーに入れりゃおk

699 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:35:19 ID:sep0xQt5M.net
唐揚げってフライパンでいける?

700 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:35:20 ID:/e+rj2ED0.net
茹でがダントツで美味い😋

701 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:35:24 ID:CgJZ5kmed.net
チキンカツだけは胸肉のがうまいわ
モモだと柔らかすぎんねん

702 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:35:24 ID:pekKo8YI0.net
ハム←豚でええよね
刺身←魚でええよけ
筋肉←プロテインとかやった方が早くない?
デブ←肉を食うな

703 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:35:27 ID:WgLNgZLbM.net
黒人「ファックーユーレイシスト!!お前レイプする!!」←これ
1 :風吹けば名無し[]:2020/06/14(日) 00:31:36.14 ID:FckrtT240
羨ましい

704 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:35:33 ID:DICH92Ls0.net
>>679
じゃあ冬は使いようがあるんやね

705 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:35:38 ID:hzfIv2rx0.net
>>658
せっかく唐揚げ作るならそれこそモモ肉にしとけよ
唐揚げなんてすげえ後始末怠いやから

706 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:35:45 ID:zTh+APaLa.net
ワイはトマト煮にしてるで

707 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:35:50 ID:ZF413pK8a.net
>>691
時間かかるやん
6時に起きて7時にジム入りたいから1時間も調理してられん

708 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:35:58 ID:WMwLa+uC0.net
すまんが近所のスーパーで胸肉ともも肉の価格差はないぞ

709 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:36:07 ID:tr400+6e0.net
>>194
麻婆豆腐
ミートソース

710 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:36:07 ID:sEHbQ0ZF0.net
調理に自信ニキ多くて助かるで
明日試してみるわ

711 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:36:08 ID:Rng7AOxq0.net
>>689
ワイはモテが目的やから筋トレしつつ揚げ物料理もするわ

712 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:36:15 ID:+Pax0jk00.net
>>695
紅茶煮を鶏でやって、タレにつける

713 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:36:16 ID:+X5tiHLk0.net
>>691
時間かかるからな
BONIQの最新3万するのに8月まで売り切れやから
人気と知名度は高くなってると思うが

714 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:36:23 ID:PIKIuPqHa.net
調べりゃすぐでてくんだろ

715 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:36:24 ID:kzYbIMLU0.net
ケンタッキーあるやん

716 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:36:35 ID:LHskVwMI0.net
>>691
むね肉以外を低温調理したほうがうまいからや

717 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:36:37 ID:W6LvBU6s0.net
>>707
そういう用途ならまとめて作って冷蔵庫に放り込んどきゃええやん

718 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:36:43 ID:FBq79CPBa.net
ピカタってコツある?生焼けか卵カチカチになる

719 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:36:43 ID:ZF413pK8a.net
>>715
自殺行為

720 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:36:45 ID:NhwJdEn6r.net
逆にパサパサの方が好きだわ

721 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:36:48 ID:Rng7AOxq0.net
>>702
デブは肉食うべきなんやで

722 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:37:04 ID:goMwNygk0.net
おいしいものは脂肪と糖でできてるからな

723 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:37:06 ID:uSq/PUHa0.net
胸しばらく食ったあともも肉食うと旨さの次元が違うことがよく分かる
胸肉は2日でもうきついけどもも肉は毎日食っても飽きない

724 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:37:06 ID:17NHq0l50.net
>>707
沸騰させて鶏肉入れて火消すだけやぞ
見張る必要もないから30ぷん好きなことして過ごせる

725 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:37:11 ID:wM6xMO4G0.net
>>699
いける

726 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:37:19 ID:aE0y43L2M.net
胸肉を燻製にしたことがある人っている?
実はすごく美味しいとかない?

727 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:37:20 ID:ULOfzH9H0.net
衣まぶしてレンジかければ唐揚げもどきになるんじゃなかったっけ
油絡めたほうがええんやっけ

728 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:37:20 ID:UAqQKlHR0.net
https://i.imgur.com/rCaoSrL.jpg
こんなん簡単やん

729 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:37:28 ID:xDy6YWUK0.net
ハムの作り方みとったけど塩抜きせなあかんの?

730 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:37:34 ID:SREoFRAr0.net
サラダチキンうまいけどサラダ要素あるかあれ

731 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:37:40 ID:45aPQtSG0.net
レアチャーシューは胸肉じゃないと旨くないぞ

ほんま低温調理は偉大やで

732 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:37:44 ID:VZUefOb20.net
基本的に肉って油少ない方が安定してうまいからな
油が多い部位は上等な肉じゃないと油が臭くてまずい

733 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:37:45 ID:+Pax0jk00.net
>>702
デブも肉は食わないと低蛋白血症なるからな

734 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:37:47 ID:DzlpXCXSp.net
シンプルに竜田揚げにして大根おろしや

735 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:37:53 ID:s9vx/M9Y0.net
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736 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:38:03 ID:IffwiSIuM.net
アナコンダに食わせてる

737 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:38:04 ID:W4n0jOLCr.net
低温調理で作ったやつ
https://i.imgur.com/cJdwORV.jpg

738 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:38:04 ID:DKP1Kvx2a.net
胸肉の硬さ好きだわ

739 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:38:06 ID:W6LvBU6s0.net
>>730
ミニサラダみたいなもんやろ

740 :風吹けば名無し(遊動国境):2020/06/14(日) 00:38:08 ID:ahFLNYigr.net
この本良かったで
https://i.imgur.com/Mj8pGHN.jpg

741 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:38:09 ID:yvQReMgT0.net
胸肉はさっと炒めた方がさっぱりしててうまい
酒揉み込んだりしたら逆に変な食感になって不味くなる

742 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:38:11 ID:p/rU3C540.net
シチューなら美味しいやろ

743 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:38:11 ID:ckYwAXYf0.net
いろいろやったが一番うまくて簡単なのはよだれ鶏

744 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:38:16 ID:rCjZ3r6F0.net
>>702
プロテインはあくまで補助な
それにデブこそ肉食わんと痩せんぞ

745 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:38:17 ID:5FXcf8aV0.net
>>194
たまねぎ、人参、ピーマン、エリンギみじん切りにして最後に少量の水とカレールー入れて水分飛ばす
疑似ドライカレーの完成や

746 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:38:19 ID:sep0xQt5M.net
>>725
やったぜ

747 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:38:20 ID:lOOlB4Jd0.net
>>639
蓋は必要やで
中でむすから
それと肉より水の量が上になるように

748 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:38:22 ID:ZF413pK8a.net
>>727
粉もんはアカンやろ
オートミール以外で炭水化物は摂りたくない

749 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:38:25 ID:NhwJdEn6r.net
むね肉の方が好きなのは異端児なのか

750 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:38:38 ID:XAI7TZ8vp.net
>>727
レンジじゃ無くてたぶんオーブンやが
別に上手い物になる訳じゃ無いしね

751 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:38:50 ID:rCjZ3r6F0.net
>>749
ワイもやで

752 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:38:50 ID:qIaYpTj/0.net
蒸すの正解

753 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:38:52 ID:DzlpXCXSp.net
>>737
めちゃくちゃうまそう

754 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:38:52 ID:5fv8n6Jv0.net
>>726
鶏ハムを燻製にすると美味いよ

755 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:38:58 ID:JqeybtKU0.net
トリチリは絶対ムネ肉のほうがおいしいぞ

756 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:38:58 ID:sEHbQ0ZF0.net
>>737
断面の色アカンやつちゃうんかこれ

757 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:39:01 ID:HhlM/VO80.net
揚げるくらいならもも肉買うわ
てか唐揚げ作るためにむね買うやつなんやねん
手取り5万とかか?

758 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:39:06 ID:goMwNygk0.net
>>737
これがよだれ鶏いうやつか?

759 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:39:12 ID:cQxzEn5s0.net
>>515
なんかきもい

760 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:39:15 ID:ZF413pK8a.net
>>740
ミルフィーユって太らないか?
ちゃんと筋トレ飯なの?

761 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:39:19 ID:6gyRDx+b0.net
j民はコロナばら撒きたいんか?
https://i.imgur.com/prYpYFy.jpg

762 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:39:23 ID:a6aDihxs0.net
むね肉なんて味を求めて買わないやろ安く多くたんぱく質を食事で取るためやから塩コショウで焼くだけでええわ

763 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:39:26 ID:6RrA4qTcM.net
大抵の食材、飴色玉ねぎとトマトと一緒に煮込めば美味くなる説

764 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:39:32 ID:4sWzWuowd.net
>>756
大丈夫だよ

765 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:39:34 ID:QU9eNhhJ0.net
塩麹につけとくと美味しくなるやろ

766 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:39:38 ID:+X5tiHLk0.net
フープロで豆腐混ぜてつくね鍋にしろ

767 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:39:39 ID:HsEoq00Q0.net
低温で下茹で後コンソメ汁に1日漬けてから唐揚げ

768 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:39:46 ID:RP4PPOAC0.net
鳥胸肉って茹でた後賞味期限どれくらいやろな
3日で食うようにしとるが

769 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:39:48 ID:7fgaCY8V0.net
>>737
鶏肉でレアはやべーやん

770 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:39:50 ID:C+jBWG4J0.net
茹でるときってジップロックしたほうがええとか却って良くないとかあるんか?

771 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:39:54 ID:eCweT7pN0.net
お魚グリルで焼くと焼き鳥になってうまいで

772 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:40:06 ID:NhwJdEn6r.net
あの繊維感が良いんだよ

773 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:40:06 ID:uSCyQAzW0.net
ももと胸ってそんなにカロリー変わらないんだよね…

774 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:40:12 ID:9PzYAvSyd.net
>>749
ムネとモモは完全な別物でどっちが上とか無いとワイは思ってる

775 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:40:20 ID:DzlpXCXSp.net
チキンナゲット

776 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:40:24 ID:HbhuRtYyM.net
カツオのたたきみたいな調理法にしたらうまいで

777 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:40:24 ID:W4n0jOLCr.net
>>758
それや

778 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:40:33 ID:iOdYl5VlM.net
スピードにんにく醤油唐揚げ

779 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:40:34 ID:Re8J2RLo0.net
沸騰させたら鶏胸肉ぶち込んで火切って蓋して15分が最高や
その後オクラとポン酢ぶっかけて食べる

780 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:40:37 ID:dSn++S+B0.net
棒棒鶏

781 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:40:42 ID:ZF413pK8a.net
オーケーストアより安く買う方法ありますか?

782 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:40:48 ID:CIxodtAz0.net
胸はゴミ
というか鶏肉自炊がストレス
カンピロとかいなくて刺身で食べられるようになってから出直してこい

783 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:40:49 ID:xwFhoE9O0.net
鶏トロは胸肉でええんか?
クソ美味いで

784 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:40:55 ID:BkzOtw0G0.net
肉ならニンニク醤油で焼けば大体買えるもんになるやろ

785 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:41:05 ID:lslJVbsna.net
ムネ肉の為に低温調理器買ったのにレバーとハツが美味すぎてムネ肉買わなくなったワイ

786 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:41:07 ID:wM6xMO4G0.net
>>746
ただ鍋とか深型のフライパンでがっつり油使った方が旨い

787 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:41:09 ID:Y+Qqo1kt0.net
>>340
煽りめっちゃ効いてて草

788 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:41:09 ID:hsm2gs/+r.net
よだれ鶏は四川の口水鶏以外認めねえから
コンビニとかで作ってるのは甘々の甘々でよだれも出んわ

789 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:41:14 ID:Rng7AOxq0.net
継続してムネだけ食い続けるとモモとか牛豚より美味く感じてくるのは分かる
ワイはやめていろんなの食うようにしてるけど

790 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:41:33 ID:an7PmnHoM.net
低温調理ってそんなにええものなの?

791 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:41:41 ID:ckYwAXYf0.net
>>788
タレも自作以外ないだろ

792 :風吹けば名無し(遊動国境):2020/06/14(日) 00:41:43 ID:ahFLNYigr.net
サラダチキンのスモーク好きなんやが簡単に作る方法ないか?

793 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:41:43 ID:uE5GdUSa0.net
九州の地鶏刺し身まじで美味いな

794 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:41:43 ID:pekKo8YI0.net
>>781
ロピア
業ス
マルサン

好きなものをどうぞ
ちな関東

795 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:41:49 ID:+X5tiHLk0.net
>>790
時間かかる以外は

796 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:41:54 ID:wfOqC/GC0.net
>>264
焼きマグロってめっちゃ美味そうな見た目してるよな

797 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:42:07 ID:pI2EKnFY0.net
この時期バンバンジーでさっぱり食うのがベスト

798 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:42:08 ID:N1FodRIr0.net
鶏むね唐揚げヘルシーでいいぞ

799 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:42:13 ID:mF8M59xe0.net
酒につけて揚げる

800 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:42:14 ID:+X5tiHLk0.net
>>792
スモーカー買え

801 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:42:20 ID:6gyRDx+b0.net
>>781
スーパーカスミで100g58円で妥協しとるわ

802 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:42:21 ID:Mmd18A8i0.net
>>6
胸肉唐揚げに使う貧乏育ちw

803 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:42:22 ID:n8Gqm6220.net
>>737
いやそれ生やん

804 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:42:28 ID:4sWzWuowd.net
>>790
器具揃えるのめんどいけど

805 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:42:32 ID:WMwLa+uC0.net
から揚げはもちろん漬けておくし下ごしらえしないとか原住民か

806 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:42:38 ID:17NHq0l50.net
>>795
時間かかるって言っても大概は放置やろ
放置に時間かかる系なら逆に好きなことできるから楽やけどな

807 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:42:38 ID:hsm2gs/+r.net
>>791
は?四川っ子の俺からすれば買って持ち帰るかお土産で持ってきてもらうもんなんだが?

808 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:42:42 ID:m26tl2VRa.net
鍋にすれば大体食える

809 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:42:43 ID:EVvbF6g40.net
プロテインのがコスパええわ
水入れて混ぜるだけで完成やし
色んな味あるから甘味欲を抑制できる

810 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:42:46 ID:Re8J2RLo0.net
この前胸肉なかったからささみ仕方なく買って食ったけどマジでまずいわ
胸肉は毎日いけるけどささみは無理

811 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:42:51 ID:ULOfzH9H0.net
>>792
燻製風の味付け出来るたれがあるで

812 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:42:53 ID:FBXPA30e0.net
271 風吹けば名無し 2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0

加熱用を生で食っとるわ
安いし美味いしマジで最強やで
火通した胸肉なんて食ってられるか

https://i.imgur.com/8BQNWRC.jpg

12 風吹けば名無し 2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0

もう何か月も慢性的な下痢やわ…
たぶん仕事のストレスとかが影響してるんやろな

813 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:42:53 ID:n8Gqm6220.net
60度の低温調理でぷるぷる胸肉やで

814 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:42:55 ID:sEHbQ0ZF0.net
Drool鶏名前の不快感で食わず嫌いやったんやがそんな美味いんか

815 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:42:56 .net
>>790
>低温調理ってそんなにええものなの?

干し魚を低温調理すると焼かずに魚食えるから部屋の中が煙臭くならないぞ

816 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:43:03 ID:O0nf6s840.net
塩麹はガチで中毒性ある

817 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:43:08 ID:qWEJGbZ40.net
鶏むねのぶつ切りをマヨに漬け込むだけで柔らかくなって焼いても固くならんの知らんやつ多いんか?
マヨといっしょにカレー粉いれといてもいいぞ

818 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:43:15 ID:wM6xMO4G0.net
>>792
ファミマのやつが一番うまかったわ

819 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:43:21 ID:5fv8n6Jv0.net
>>812
これすき

820 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:43:22 ID:Mmd18A8i0.net
>>812
ガガガガガガイジ

821 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:43:27 ID:SZ7VFJS/M.net
>>194
チキンライスの具にする

822 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:43:29 ID:5FXcf8aV0.net
>>812
これすこ

823 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:43:35 ID:n8Gqm6220.net
>>812
ギランバレー症候群になってそう

824 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:43:36 ID:jkA6bt4T0.net
爺さんがお前ら
パッサパサをワシワシ食うのが美味いんやんけ

825 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:43:39 ID:+X5tiHLk0.net
>>806
ポークソテーとかなら腹減って10分で食えるからな

826 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:43:43 ID:mbCpJMM+0.net
>>1

合衆国の南部料理をお試しあれ。
チキンガンボ、ジャンバラヤ等美味しいですよ。

827 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:43:43 ID:uE5GdUSa0.net
>>812
このあと死んだんだよね

828 :風吹けば名無し(遊動国境):2020/06/14(日) 00:43:47 ID:ahFLNYigr.net
>>800
手間かかるやろ
>>811
調べてみるわ

829 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:43:49 ID:MDNKvoru0.net
胸肉扱えるかどうかで自炊の上手さが測れる

830 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:43:49 ID:7V5kkD9BF.net
>>812
こいつ無事なんやろか

831 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:43:55 .net
>>813
プロは58.5°Cやぞ

832 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:44:03 ID:Rng7AOxq0.net
>>790
時間かかるけどもうそっちのがええって常識になってるな
上等なステーキ肉とかも全部、まず限りなく低温で焦げ目つけずに焼いて、最後の最後に焦げ目つけるのが今は一番旨い食いかたとされてる

833 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:44:06 ID:36ot5HAf0.net
ワイは粒マスタードとハチミツ混ぜたソースで炒めて食ってる。最後蒸す感じでチーズのっけるのうまいんや

834 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:44:07 ID:mGCWZIA80.net
チキンカツが正解

835 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:44:19 ID:hH9g+mP/0.net
唐揚げ美味いけど目的持ってムネ買っとる人には選択肢にならんのやろうな

836 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:44:21 ID:mdQZKswO0.net
>>812
これを見に来た

837 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:44:22 ID:+Pax0jk00.net
>>817
マヨ漬けは神

838 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:44:27 ID:XefbnNwT0.net
俗にいうチキンカツて胸肉つことるやろ
あとケンタのフィレサンドも胸肉やん

839 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:44:40 ID:ZF413pK8a.net
ぷるぷるはぷるぷるで不味いんだよむね肉は
固くてもいいからパサパサになるなよ

840 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:44:41 ID:/mjndt+F0.net
そぼろにしたらええ
たいして美味くないササミですら
そぼろにしたら食えるようになる

すり降ろしたニンニクとオイスターソースをベースにすれば美味いで

841 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:44:45 ID:uSCyQAzW0.net
>>831
何分必要なん?

842 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:44:46 ID:q9BPClL2a.net
お肉やわらかの素いいぞぉ

843 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:44:48 ID:VZUefOb20.net
>>774
これ
煮込みならモモの方がうまいしフライならムネの方がうまい
メニュー次第

844 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:44:50 ID:8Ds1MJFv0.net
ささみ食ってるけど塩コショウで焼けば普通に食えるわ

845 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:45:25 ID:pekKo8YI0.net
むね肉ニキはささみさん以下なのをまずは自覚してください

846 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:45:33 ID:Re8J2RLo0.net
胸肉ブロッコリートマト缶塩コンソメぶち込んで煮てもうまい

847 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:45:39 ID:SOUkBj7sp.net
低温調理機は深い鍋がないと使えないのがね……
炊飯器に低温調理機の機能つけてくれよ

848 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:45:40 ID:nTfVXNNW0.net
クリームシチューかな

849 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:45:41 .net
>>841
中心温度58.5°Cが90分程度必要なので
余裕を見て120分

850 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:45:42 ID:nU1PwSrZd.net
>>692
だっさ
ヒョロガリw

851 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:45:44 ID:rCjZ3r6F0.net
>>845
ささみ高いしな

852 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:45:44 ID:lslJVbsna.net
面倒じゃなかったらとり天かチキンカツやね
余ったらとり天はおにぎりチキンカツはパンに挟むとええよ

853 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:45:45 ID:XtRnKlua0.net
水分足してから調理しろ

854 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:45:49 ID:aPvvEMI40.net
嫁がたまに作ってくれる胸肉を茹でて切ってサラダのドレッシングかけるだけのやつ
うまいわ

855 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:45:58 ID:ZF413pK8a.net
ジュースにして飲むことにするわ
マッスル北村と違ってちゃんと茹でるけど

856 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:46:00 ID:MnINti600.net
>>845
さすがにササミ以下はないやろ…

857 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:46:06 ID:+Pax0jk00.net
昨日、つべでシソ巻の焼き鳥見た。
鶏胸肉で作ってた。マジ美味そうだった。
そのうち作ろうと思う

858 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:46:07 ID:0Y48EYfG0.net
なるで
よく胸肉買って甘辛いチキンみたいなん作るけどももみたい柔らかくなる

859 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:46:12 ID:wM6xMO4G0.net
>>845
ちょっと高いじゃん

860 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:46:13 ID:uSCyQAzW0.net
>>849
サンガツ
明日は2時間やってみるわ

861 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:46:18 ID:uhQ9oriw0.net
業務スーパーのブラジル産もも肉2キロ700円くらいで買えるからいつも買ってるわ

862 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:46:23 ID:D0hJKda/0.net
>>452
わかる

863 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:46:42.90 ID:aE0y43L2M.net
>>812
見ただけでこっちもお腹痛くなりそう

864 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:46:47.58 ID:+X5tiHLk0.net
>>847
今は低温調理用の耐熱ガラスの水槽見たいのも売ってるぞ

865 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:46:55.63 ID:CIxodtAz0.net
>>123
低温オーブンって温度計で温度確認出来ないから怖くないか?
低温調理なんて1度変わるだけで必要加熱時間大違いなのに

866 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:46:59.65 ID:ahFLNYigr.net
>>845
高いんだよなぁ···

867 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:47:03.87 ID:nTfVXNNW0.net
棒棒鶏

868 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:47:09.79 ID:cya+e4Gf0.net
棒々鶏は胸肉のパサパサが引き立ってめちゃ旨い

869 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:47:14.58 ID:y47FxHwQa.net
焼いて食えば最低限やろ

870 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:47:18.41 ID:XAI7TZ8vp.net
>>854
ぶっちゃけこれが1番楽でまあ美味いよ
だいたいドレッシングのおかげだけどな

871 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:47:25.06 ID:0/4nFUcQ0.net
ブラジル産って安いけどゲロマズやん
あれ美味い言う奴味覚障害やろ

872 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:47:33 ID:+Pax0jk00.net
>>812
うわぁ

873 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:47:38 ID:xwFhoE9O0.net
近所に胸肉で唐揚げ専門店やってるとこあるけど美味いで
調理の仕方がええんやな

874 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:47:38 ID:ZF413pK8a.net
揚げ物は論外やろ
なんのためのむね肉だよ
皮も剥げよ

875 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:47:48 ID:T4KdPXAQ0.net
腕が悪いとかいう奴おるけど普通にももの方がうまいわ

876 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:47:54 ID:/mjndt+F0.net
>>845
脂質ほぼ無しの高タンパクの肉はササミくらいやで

877 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:47:59 ID:ULOfzH9H0.net
>>847
保温機能ないんか?
あれ70度くらいやろ

878 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:48:09 ID:JxJSgUlld.net
馬鹿は鳥刺しとか鶏天知らないんだな無知って罪だなホンマ軽蔑するわ

879 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:48:19 ID:pekKo8YI0.net
>>851>>859
むねとほぼ変わらんで?
ちなロピアとマルサン

880 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:48:25 ID:Re8J2RLo0.net
胸肉って茹でたやつ何日か持つんやな
これから作り置きするわ

881 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:48:31 ID:hwuoIpzlr.net
脂質と糖質と塩分が過多な料理はすべてピザだよ
YouTubeとかTwitterで流れてくるやつみんなこれ

882 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:48:35 ID:QFlScJom0.net
低温茹で鳥かパッサパサ唐揚げかやる気なし親子丼の三択

883 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:48:48 .net
>>841
>>>831
>何分必要なん?

このグラフを使う

https://cookingissues.com/wp-content/uploads/2010/02/bacteria_time_temperature2.jpg

884 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:49:00 ID:KdYVZAmRa.net
カレー

885 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:49:01 ID:0EYOQg8G0.net
マクドのナゲットって胸肉らしいね

886 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:49:09 ID:2NTrdRqlp.net
ワイ1日の食費2000円超えとるけど異常なんか?

887 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:49:12 ID:PwNAS87v0.net
薄切りにして薄力粉塗せば柔らかくなるよ

888 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:49:13 ID:VKLhi4Sb0.net
むしろ料理して美味くならないのはもも肉

889 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:49:14 ID:EM33IgMa0.net
胸肉おいしくするの簡単やで

?一口サイズにカット
?ジップロックに酢とニンニクを入れる
?鶏胸肉もジップロックに入れて軽くもみもみ混ぜ混ぜする
?冷蔵庫に入れて2時間放置

あとは煮るなり焼くなりしたらええ
びっくりするほど肉がフワトロでとろけるで
旨味もたまらん

890 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:49:15 ID:FXnFaRjs0.net
鳥ハムうまいけど作るのめんどくさいンゴ

891 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:49:15 ID:JxJSgUlld.net
無知ってホンマキモいわざわざ不味くなる調理法してやっぱり不味いとか言ってそう 知的障害者やんキモ

892 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:49:18 ID:aE0y43L2M.net
最近台湾の電鍋気になってるわ
電鍋使って胸肉調理してる人いる?
オススメのメニューとかあったら教えて

893 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:49:23 ID:D0hJKda/0.net
モモ肉はどうやっても美味しくなるけどむね肉は工夫と運がいるよな

894 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:49:25 ID:ZF413pK8a.net
今からジム行ってくるわ
この前ジム再開して久しぶりにマシーン使ったら感動して涙が出てきたわ

895 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:49:34 ID:JxJSgUlld.net
キモすぎるから死んでほしい

896 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:49:35 ID:cEPRqFM00.net
腹減ったら料理する気にならんのやけど

897 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:49:37 ID:oPItdoGi0.net
鶏ハム

898 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:49:39 ID:y5zh79VWM.net
酒と醤油に10分ほど漬けて片栗粉と混ぜて揚げ焼き
柔らかくなるし唐揚げより楽

899 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:49:40 ID:ZF413pK8a.net
>>884
カレーは脂質オバケやで

900 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:49:46 ID:JAlMiLr50.net
胸肉は料理に使うサイズに切ってから一度冷凍するんや
こうすれば大分柔らかくはなる

901 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:49:55 ID:rCjZ3r6F0.net
>>894
ええやん

902 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:49:58 ID:Rng7AOxq0.net
>>878
なんでその二つを並べとるんや

903 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:50:06 ID:di0RE+xPM.net
お前らちゃんと自炊してるんやな

904 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:50:15 ID:hsm2gs/+r.net
>>891
ほんこれ
味覚音痴かつ料理下手というコンボ決めない限りこんなスレ建てなれない

905 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:50:29 ID:UGnpdhHM0.net
素人なら天ぷら
玄人ならゆびき
通ならヅケ

906 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:50:30 ID:Jy5/mt2p0.net
塩麹定期

907 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:50:42 ID:Rng7AOxq0.net
>>880
1,2日で食った方がええで

908 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:50:45 ID:uQUiiyJRa.net
フォークでぶすぶす刺す

909 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:50:46 ID:Re8J2RLo0.net
>>903
たんぱく質撮るなら自炊するのが圧倒的にコスパいいし

910 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:50:51 ID:g+KwSCy0p.net
いいこと教えてやる
味の素のお肉やわらかの素っての買え
いいから買え

911 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:50:52 ID:D0hJKda/0.net
モモ肉
・親子丼
・唐揚げ
・ただ適当に焼くだけ
・適当に鍋にいれる
・適当に水炊きにしてポン酢

モモ肉強いわ…

912 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:51:02 ID:ZF413pK8a.net
大手のコンビニが金をかけて開発してるサラダチキンがあのまずさやで
むね肉に美味しくなる可能性はない
美味しくなったら値段高くなるし困る

913 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:51:04 ID:5wKsjHhz0.net
>>889
酢というか酸性のものにつけたら硬くなるんやなかったか?

914 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:51:05 ID:BBjpW8hid.net
塩で揉んで沸騰した鍋に入れて10秒
火を止めて蓋して30分放置

裂いてバンバンジーにしてもいいしスライスして好みのタレをかけてもいい

915 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:51:09 ID:BRbe710H0.net
むね肉にはアスパラかネギが合うんだけど高い

916 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:51:11 ID:/44pi7g80.net
塩振って焼くだけでうまい

917 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:51:13 ID:tG8oa46M0.net
https://i.imgur.com/I61f3yv.jpg

918 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:51:22 ID:wM6xMO4G0.net
>>903
コロナあったしな

919 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:51:27 ID:wfOqC/GC0.net
>>891
悪口言う前にオススメの調理方法教えたれや

920 :風吹けば名無し(遊動国境):2020/06/14(日) 00:51:42 ID:ahFLNYigr.net
>>910
こここやつらは皆知ってるやろ

921 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:51:48 ID:VKLhi4Sb0.net
グリルとかフライパンでただ焼いただけ、って食い方以外はももよりむねのほうが間違いなく美味い

922 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:51:48 ID:QIJTf5JJ0.net
蓋して蒸し焼きしかしたことないわ

923 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:51:51 ID:Rng7AOxq0.net
>>908
それもやらん方がええってのが今は定説や

924 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:51:53 ID:QAL6vSoOM.net
塩麹使えば美味いで

925 :風吹けば名無し(遊動国境):2020/06/14(日) 00:52:04 ID:ahFLNYigr.net
>>915
ニラもええで

926 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:52:14 ID:pekKo8YI0.net
完走しそうなのでそろそろ枝豆さんのポジション奪った糞ピースの話でもしましょうか

927 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:52:15 ID:CWEWl9N40.net
チキンカツがあるやん

928 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:52:16 ID:cEPRqFM00.net
料理とかしない😡👊💥

929 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:52:20 ID:CIxodtAz0.net
>>903
コロナで始めたがストレスでやばい
俺にはむかん模様

930 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:52:24 ID:ZtiAlovgd.net
手羽先だと思え

931 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:52:34 ID:XBowrASZd.net
ささみの梅しそ天ぷらはささみじゃなきゃだめだし一生食っていられる

932 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:52:40 ID:QIJTf5JJ0.net
だいたいカレーパウダーふりかけて焼いとる

933 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:52:43 ID:VKLhi4Sb0.net
棒棒鶏口水鶏やるなら蒸したほうが絶対美味いで

934 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:52:45 ID:ULOfzH9H0.net
>>899
紺田照の蒸し煮カレーならカロリー低いぞ

935 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:52:53 ID:66y2Sckr0.net
なんJ民は沼しらんのか?
ここまで沼薦めとる奴おらんし

936 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:53:16 ID:Jy5/mt2p0.net
欧米人は胸のほうが好きみたいなこときいたが本当やろか
味覚おかしいんか

937 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:53:17 ID:Zf0bpAdG0.net
塩と砂糖入れた水に浸けておくってのが一番効く

938 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:53:27 ID:17NHq0l50.net
>>912
わざわざ不味い食い方して無理やりタンパク質とってるのか
かわいそうにな
知ろうとしないって言うのがいちばんの損失だわ

939 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:53:31 ID:exEHbHlB0.net
>>9
これ

940 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:53:31 ID:JAlMiLr50.net
一回冷凍してみてくれや
繊維が壊れて柔らかくなるんや

941 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:53:44 ID:t6yKhcR10.net
塩擦り混んでジップロック
70度で70分終わったらゴマだれかけて食え飛ぶぞ

942 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:53:51 ID:hwuoIpzlr.net
>>936
オリーブオイルの邪魔されるのが嫌とかなんとか

943 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:53:54 ID:wM6xMO4G0.net
>>935
むね料理感ないし

944 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:53:58 ID:s1EAG/sA0.net
鳥の胸肉なんてボディビルダーぐらいしか食っとらんやろ

945 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:54:11 ID:rCjZ3r6F0.net
>>936
脂身ばっかの肉をありがたがって食ってる日本人も向こうからしたら異常だろ

946 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:54:17 ID:I0LCc/xmd.net
せっかくだから完走させろや

947 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:54:22 ID:exEHbHlB0.net
>>940
豚肉も柔らかくなるね

948 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:54:28 ID:ZF413pK8a.net
ワイだってあんなまずいもん食べたくないわ
でもしょうがないんや

949 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:54:39 ID:ZF413pK8a.net
なんならブロッコリーだって嫌いや

950 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:54:44 .net
>>940
冷凍してあるやつ買ってきたほうが良いわけだ

951 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:54:52 ID:UGnpdhHM0.net
>>936
多くの国では胸の方が高い
エジプトはモモと同じ位だったかな
それだけ胸の評価は高い

952 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:54:53 ID:exEHbHlB0.net
>>936
ターキーとか日本人が食うとパサパサで不味い言うからな

953 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:55:01 ID:/3O0Z/L60.net
低音調理器使っても無駄だぞ
マジでどうやってもまずい

954 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:55:07 ID:QIJTf5JJ0.net
ワイ多少歯ごたえあるほうが好きなんやが異端か?

955 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:55:11 ID:xkXEkJNw0.net
ほいよ、スーパーの揚げたてアチアチチキンカツね

956 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:55:18 ID:CIxodtAz0.net
>>945
正直どの店もかわなしでモモ肉売ってくれや

957 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:55:20 ID:ZF413pK8a.net
>>944
ここ筋トレスレやし

958 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:55:22 ID:exEHbHlB0.net
>>948
ムネ肉が不味いとか

959 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:55:30 ID:B49vDTOXM.net
>>952
あれは調理法の問題らしいけど

960 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:55:31 ID:V0EwbObs0.net
腹壊すの覚悟で刺身とか

961 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:55:37 ID:M2szvEdW0.net
蒸すか煮て火通して棒棒鶏

962 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:55:42 ID:exEHbHlB0.net
ムネ肉よりおっぱい揉みたい

963 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:55:43 ID:hsm2gs/+r.net
そもそも鶏豚牛で食えんとこねえわ

964 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:55:57 .net
>>959
つまり七面鳥も低温調理機使えば激ウマってことか?

965 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:55:58 ID:Jy5/mt2p0.net
胸と腿の値段逆にしたら胸買う奴いないやろなあ

966 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:56:00 ID:+Pax0jk00.net
>>954
軟骨は茹でて塩かけるだけで上手いし
ダシはスープにつかえる

967 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:56:07 ID:exEHbHlB0.net
>>959
多分ね

968 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:56:07 ID:ZF413pK8a.net
マグロやカツオたらふく食べたいな
お金ないよ

969 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:56:13.42 ID:M2szvEdW0.net
煮るってか茹でるやな

970 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:56:33.05 ID:uhQ9oriw0.net
そもそも頑張って美味しくしようとしてる時点でおかしい
最初から美味しいものを食べればいい

971 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:56:36.65 ID:SnFl6iw50.net
鶏肉は胸肉とささみは嫌いじゃないけどももは嫌い

972 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:56:41.75 ID:exEHbHlB0.net
>>968
カツオ安いやろ

973 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:56:54.54 ID:VKLhi4Sb0.net
>>936
ワイはそっちの感覚の方が分かるけどなあ
もも肉の良さがほんまにわからん

974 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:57:03.11 ID:WMzl1Kf50.net
焼き肉のたれつけたらそこそこ食えた

975 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:57:12.52 ID:/mjndt+F0.net
>>949
ブロッコリーはスープやと茎まで食えるぞ
シャンタンやコンソメ入れてニンニク
チューブ大量にぶちこむだけや

肉なんていらんから野菜を大量に入れるんや

976 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:57:14.33 ID:ULOfzH9H0.net
>>955
地元一枚肉観音開きして揚げて出してる店あるけどストレスなく噛み切れる程度には柔らかいから好き

977 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:57:15.92 ID:exEHbHlB0.net
>>970
なんでも素材そのままとか知性の劣化を感じる

978 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:57:31.50 ID:ahFLNYigr.net
鶏胸並みにたんぱく質とれて安い魚は無いんかな

979 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:57:33.56 ID:rCjZ3r6F0.net
>>970
ほんこれ
ワイみたいな本物の胸肉好き以外が文句言いながら食ってるのムカつくわ

980 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:57:39.54 ID:CIxodtAz0.net
もう65度辺りで肉固くなって不味くなるのに生で食えないってのが欠陥すぎるわ

981 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:57:57.22 ID:ZF413pK8a.net
>>970
このスレ民筋肉第一に生きてるんや
嘘や
筋肉第一ならこの時間は寝てる

982 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:58:03.95 ID:QIJTf5JJ0.net
柔らかくないと嫌だって年寄りのあごやろ

983 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:58:26.85 ID:JxJSgUlld.net
>>919 ダイエットもなんも関係無いならいくらでも美味しく食えるやん、棒棒鶏でも鳥天でも豆腐と混ぜてハンバーグでもネギと油や軟骨混ぜて鶏団子でもいいし、単体でも薄切りにしてしょうが焼きとかしゃぶしゃぶ風にしたりいくらでもバリエーションあるで

984 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:58:29.56 ID:hzfIv2rx0.net
>>971
焼き鳥とか嫌いなん?

985 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:58:30.82 ID:s1EAG/sA0.net
サラダに鳥むね肉入れてドレッシングかけたら大概旨いやろ

986 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:58:33.38 ID:XAI7TZ8vp.net
チルド肉って賞味期限短いから切れる直前に完全冷凍にしたのが安く売られてるんよね
国産もも肉でもブラジル産以下の値段やで

まあ店頭に並ぶ物では無いから肉屋か卸の知り合いがいないと手に入らんけどな

987 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:58:35.77 ID:3LFNW1Ig0.net
沸騰したお湯に入れる→火を止める→15分したら食べる

988 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:58:41.01 ID:ULOfzH9H0.net
>>978
イカとかどうや?

989 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:58:43.76 ID:6/53pbvG0.net
このスレのおかげで鶏胸のレパートリー増えたわサンガツ

990 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:58:48.29 ID:NDhnclyW0.net
弱火で長時間熱通せば柔くなる

991 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:59:13.42 ID:3LFNW1Ig0.net
油淋鶏のタレとかかけるとうまい

992 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:59:13.56 ID:Zr5ydGM+0.net
鳥むね肉スレで完走したら歴史的快挙

993 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:59:15.23 ID:ZF413pK8a.net
ジム行くかな
この時間なら空いてるやろ

994 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:59:16.91 ID:UkArqf4+0.net
水晶鶏は美味いよ

995 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:59:37.55 ID:SnFl6iw50.net
>>984
焼き鳥は皮が好き

996 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:59:40.22 ID:pX6BX7M00.net
にんにくさんとしょうがさんをつかえばおいしくなるよね

997 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:59:42 ID:3LFNW1Ig0.net
下にキャベツの千切り敷くとよい

998 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 00:59:57 .net
>>980
>もう65度辺りで肉固くなって不味くなるのに生で食えないってのが欠陥すぎるわ

超低温を攻めろ

https://cookingissues.com/wp-content/uploads/2010/02/bacteria_time_temperature2.jpg

999 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 01:00:00 ID:RcnWUXxi0.net
せせりなんかカス扱いだったのに
最近の焼肉屋のせいで高くなってきてムカつくわ
あかからしね

1000 :風吹けば名無し:2020/06/14(日) 01:00:00 ID:JxJSgUlld.net
うんちー

1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
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