【釣り部】なんJ民、フグを調理してしまうγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγγ

1 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:12:08 ID:LtYjwWFtM.net

599 名前:名無し三平 (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sped-EBvL) [sage] :2020/06/09(火) 11:52:10.34 ID:xhEvQg/dp
憎っくきフグも一皮剥けば綺麗なもんやな
https://i.imgur.com/ZIEyAfu.jpg
https://i.imgur.com/8zgKJgu.jpg

2 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:12:22 ID:UYBn6S2O0.net

いうほどいけるか？

3 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:12:33 ID:+O00BSnIM.net

ツルンツルンで草

4 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:12:37 ID:+yYZaxhn0.net

半分犯罪だろ

5 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:12:55 ID:FqfuOOWQ0.net

またなんJから逮捕者が出るのか…

6 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:13:07 ID:IYEuUIoG0.net

免許持ってるんか？

7 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:13:11 ID:ZFfhy23ca.net

>>4
半分で済まない定期

8 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:13:18 ID:ZxeaPJmS0.net

免許持ってないとは言ってないのでセーフ

9 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:13:20 ID:961hX7ve0.net

これは毒ないやつや食べて大丈夫やで🙄

10 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:13:26 ID:QJut7i2/0.net

ﾌ､ﾌｸﾞｳ…

11 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:13:58.08 ID:N02ob/YN0.net

キモウマソウ

12 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:14:05.85 ID:JSvCgP80M.net

ふぐは無免許調理アウトやろ？

13 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:14:20.15 ID:q+BiTF2U0.net

綺麗

14 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:14:29.08 ID:dQVR3YjA0.net

綺麗に捌くやん

15 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:14:34.18 ID:HvWwcAJj0.net

自分で食うのもあかんのか？

16 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:14:38.91 ID:jtePDfot0.net

免許持ってるんやろ

17 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:14:53.18 ID:UhaD2l6j0.net

魚の捌き方わからんのやけど知らん魚でもこんなキレイに捌けるもんなんか？

18 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:15:20.33 ID:OTnQievLx.net

サバフグやろ

19 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:15:23.08 ID:a8KbsiQi0.net

>>17
どう見てもプロ

20 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:15:39.31 ID:RSYbDsMi0.net

うまそうな肝やね

21 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:15:40.41 ID:b5uq7t3Sa.net

なんでフグ捌いたらいかんの？

22 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:15:47.38 ID:jVcctT+Bd.net

提供できひんだけやぞ
自分で食うのは無問題や

23 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:15:50.25 ID:m01CPbALd.net

ふぐ調理師免許嫉妬民見苦しいぞ

24 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:15:51.24 ID:nEI1GXLb0.net

>>12
提供するのがダメ
自分で食べるならセーフ

25 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:15:52.02 ID:sTr/G3tIa.net

こいつは生でもいけるで

26 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:16:05.07 ID:CG8NWfqU0.net

ワイもフグの免許くらい持ってるぞ
ちな大阪

27 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:16:06.56 ID:LmO288Kk0.net

店で出すのがアウトちゃうの？

28 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:16:09.60 ID:c36r3u8D0.net

人に出すんやなくて捌くだけでautoなん？

29 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:16:37.21 ID:c9fa/S+W0.net

嫌儲では？

30 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:16:50.68 ID:I54W+4kO0.net

なんJ民も上から下まで色々なのおるしフグの調理師免許持ってるのがいてもおかしくないやろ

31 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:16:54.18 ID:qBnaaHcEd.net

>>28
アウトだと免許とれるひと出てこないな

32 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:16:57.42 ID:88H0qwii0.net

釣れるフグとか美味いんか？

33 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:16:58.36 ID:xCdHsTkQ0.net

>>17
フグは実はめちゃくちゃ簡単

34 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:17:31.88 ID:69L6J6cgd.net

>>17
YouTubeみればいっぱつ

35 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:17:31.94 ID:KOO6/geK0.net

かなとふぐとかとちゃうんか

36 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:17:34.27 ID:pgbEtwtb0.net

内臓傷つけなかったらええんやろ？

37 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:17:39.19 ID:c36r3u8D0.net

挿れるやついそう

38 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:17:55.69 ID:xCdHsTkQ0.net

店に免許持ってる人おればＯＫやからガバガバやで

39 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:17:58.71 ID:X9C1z6/s0.net

風吹いとらんやんけ

40 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:18:16.11 ID:sd61cHp30.net

毒無いやつやん

41 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:18:16.82 ID:zS8WBBOL0.net

YouTubeのせいやろな

42 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:18:19.39 ID:jVcctT+Bd.net

これ右にキープしとんの肝ちゃうか？

43 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:18:22.48 ID:dQVR3YjA0.net

商売で扱う場合内臓って鍵付きのゴミ箱で管理せなあかんのやろ？
個人でなら普通に捨ててええんか？

44 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:18:23.24 ID:t5z4ztNI0.net

このレベルで捌けるやつは素人じゃない

45 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:18:28.77 ID:CG8NWfqU0.net

>>39
釣り板のなんJ釣りスレやろ

46 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:18:32.41 ID:/6TZdFEg0.net

店やと肝専用の廃棄缶に捨てて重さで管理徹底しとるみたいやな

47 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:18:45.93 ID:jtePDfot0.net

>>38
まぁ何かあったら免許持ちにも責任行くわな

48 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:18:48.88 ID:gMdr/R5u0.net

きれいやし慣れてるんちゃう

49 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:18:49.89 ID:fjMtU9oQd.net

へんなさかなおじさんやん

50 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:18:50.50 ID:nwVZVjO+0.net

皮と肝がうめぇんだよ

51 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:18:51.37 ID:M7yUJ4wSa.net

ネコや鳥がフグ食わんのは有名やけど>>1見たいに剥き身にしたら食う模様

52 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:18:51.92 ID:5bBsmW8vp.net

これサバフグやな

53 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:19:02.64 ID:FC2m3IUQa.net

うん、うまそう！

54 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:19:11.53 ID:W5VvAWJE0.net

こいつは釣り板やからほぼプロみたいな奴らやろ

55 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:19:20.49 ID:I8cS5D+yp.net

普通にうますぎでわろた

56 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:19:21.06 ID:m4VTN0swd.net

自分で捌いて食う分には自己責任やろ？

57 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:19:53.24 ID:RUTY15Y8M.net

叩かれる意味がわからない

58 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:20:03 ID:M7QdwHmc0.net

内蔵傷つけて毒散っちゃっても洗えば大丈夫やないの？

59 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:20:06 ID:/6TZdFEg0.net

ふぐ釣ってきて事故装って殺人ってできそうだな

60 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:20:17 ID:W5VvAWJE0.net

港で働いてるおばちゃんはみんな捌けるから驚きや
免許は持ってへんけど

61 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:20:18 ID:1vMp89ad0.net

怖すぎやろ

62 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:20:27 ID:xCdHsTkQ0.net

>>58
シロサバフグは毒ないから平気やで

63 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:20:36 ID:07uQh33x0.net

養殖やん

64 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:20:36 ID:jVcctT+Bd.net

>>44
ここまでは皮剥くだけやから簡単やで
ここからも普通に魚捌けるなら簡単やが

65 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:20:50 ID:5bBsmW8vp.net

>>59
流石に検察舐めすぎや

66 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:20:50 ID:+yUwDpPR0.net

実は免許持ちなんやろ

67 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:21:19 ID:AOa8esGx0.net

からあげにしたい

68 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:21:24 ID:won9b31r0.net

料理人なら免許持ってる人多いし別に珍しいことじゃないで

69 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:21:27 ID:OVIoaWEm0.net

サバフグやん

70 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:21:35 ID:8PWaBZQE0.net

肝うまそう
どんな味するんやろ

71 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:21:47 ID:vwHEyw9x0.net

>>65
検察が出てくんのはまだ早いで

72 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:21:50 ID:L+iW/mZR0.net

>>17
種類によりけりよ
鱗まみれのに比べたらフグの類は手間がかからん

73 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:21:52 ID:1Ua5Z2YI0.net

5ch全体みたらそらおるよ

74 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:22:10 ID:f4pGRmGk0.net

洗えば大丈夫やし

75 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:22:14 ID:bPHfjnZN0.net

火通せばなんでもイケるやろ

76 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:22:16 ID:gbPNuqdbr.net

>>1
これ横にあるのキモか？
結構綺麗に裁けてるやんけ

77 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:22:35 ID:sd61cHp30.net

頭落として皮剥いで内臓抜くだけや
きまぐれクックで見たぞ😎

78 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:22:46 ID:OVIoaWEm0.net

フグなんて身欠きにしちゃえばだいたい食えるからへーきへーき

79 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:23:04 ID:30NTFnh00.net

毒ないやつやろこれ

80 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:23:09 ID:80IlUaTp0.net

これ何フグ？

81 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:23:25 ID:jVcctT+Bd.net

最近は温暖化の影響かしらんがフグの雑種が増えとるから素人はやっぱ手を出すべきではないな
命張ってまで食うもんではない

82 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:23:25 ID:xCdHsTkQ0.net

>>80
シロサバフグ

83 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:23:27 ID:mTjqHRGL0.net

なんで調理場でコーラグミ喰っとるんや

84 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:23:34 ID:5bBsmW8vp.net

>>71
すまん監察医って書きたかった

85 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:23:36 ID:rLuWoFrw0.net

うちのジッジも捌いてくっとったわ

86 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:23:44 ID:UJpn3eP10.net

言うてもあかんとこ食うても100%死ぬわけちゃうし

87 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:23:45 ID:2MvbchJY0.net

まか仮に当たっても半日くらい人工呼吸されれば死なないしな

88 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:24:04 ID:80IlUaTp0.net

>>82
サンガツ

89 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:24:14 ID:wTETx1D2a.net

今日の昼はフグ天丼だったわ

90 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:24:15 ID:gF3Fvf7Wa.net

これ解体してもらえるで
一匹1000円やろか

91 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:24:17 ID:tQgyBlXP0.net

すり潰されたりしそう

92 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:24:28 ID:PgzrTUznr.net

大学のときに調理の専門通ってたやつにフグさばいてもらってんやけどアウトやったんか？

93 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:24:44 ID:myV3G9CU0.net

フグ殺す動画おもろいよな
定期的に見たくなる

94 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:24:54 ID:7Riw7sqZ0.net

まーたなんJから逮捕者が出てしまうのか

95 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:24:56 ID:7GyW00Zl0.net

いうてお前らシロサバとドクサバの見た目区別つくか？
ワイはつかん

96 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:25:10 ID:EP2GKVIS0.net

ワイのおちんちんも綺麗に剥いてほしい

97 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:25:12 ID:IU0SvENa0.net

肝おいしいよな

98 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:25:23 ID:sd61cHp30.net

>>92
内臓食わなきゃええだけや
身にも毒ある種がおるからその知識の方が大事やで

99 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:25:27 ID:qkVtqLiF0.net

トリコで見た

100 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:25:31 ID:+8N+bLGz0.net

そもそも県によってはフグ調理師免許の存在すら無かったりするよな

101 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:25:34 ID:05sDZTPF0.net

言うて簡単やしな

102 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:25:43 ID:B2ssh6xka.net

上手やな

103 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:25:53 ID:5K11L++70.net

カナトフグとか好きに食うたらええがな

104 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:25:56 ID:+cNgf3gma.net

ケンモー定期

105 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:26:09 ID:vVRtW8VQ0.net

きまぐれクックとか見てそう

106 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:26:10 ID:QrYcKprb0.net

フグは捌くの自体は簡単で毒の部分もわかりやすいけどあまりにも危険だから免許がいる程度やってどっかで聞いた

107 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:26:12 ID:rXWZ/hC40.net

最近J民に釣り人気やな
釣りスレ立つ機会増えてる気がするし

108 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:26:14 ID:i3dtqPDZ0.net

大阪J民は取りたいなら取っとけよ

試験官「これ何や」
ワイ「卵巣ですかね？」
試験官「違うわアホ。気をつけるんやで」

合格やで

109 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:26:32 ID:azOT/IKh0.net

ワイの家も免許ないけど普通に食ってたぞ

110 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:26:43 ID:0QLQVosBa.net

なんかフグの肝好きで料理人が止めてるのに食いまくって勝手に死んだバカおったよな

111 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:26:52 ID:5fQcLJ260.net

フグって言うほど魚か？
ウロコないしクチバシあるし

112 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:26:53 ID:81jwWzdld.net

にくっくき？

113 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:26:59 ID:m6OSDQ2W0.net

捌くだけならセーフやろ

114 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:27:07 ID:BqbOB/3J0.net

https://i.imgur.com/Y6mQWSV.jpg

115 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:27:07 ID:wTETx1D2a.net

>>108
フグだけは大阪じゃ食いたくねぇ…

116 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:27:17 ID:xCdHsTkQ0.net

>>95
棘でわかるやろ、身欠きなら全くわからんけど

117 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:27:23 ID:jEfXxAQVa.net

その辺にいるクサフグも食べれるの？
10センチくらいのやつ

118 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:27:31 ID:LBlMhc960.net

グフ←

119 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:27:37 ID:nwVZVjO+0.net

>>111
鳥だよな

120 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:27:38 ID:I54W+4kO0.net

>>114
これでも人死んだとか聞かないし実はフグの毒って大したことないやろ

121 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:27:42 ID:jm0sgbZLp.net

>>15
無事生きてたら自首すればええんかな

122 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:28:10.45 ID:SLknI9P6p.net

同じエリアに免許持ってる人おったらセーフなんやろ？

123 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:28:13.85 ID:EP2GKVIS0.net

試験官「これ何や」
卵巣「ワイですかね？」
試験官「違うわアホ。気をつけるんやで」

合格やで

124 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:28:18.92 ID:h5Z49dSp0.net

唐揚げにしたらうまそうやな

125 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:28:21.63 ID:EsZFBwoSa.net

>>114
大阪寛容やな

126 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:28:22.12 ID:xCdHsTkQ0.net

>>114
ワイ京都で取ったから実技もあったわ

127 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:28:30.59 ID:80IlUaTp0.net

>>114
ワイこの違い初めて知ったわ

128 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:28:32.86 ID:i3dtqPDZ0.net

>>117
食えるけど食うとこ無くなるぞ
頭落としたらもう半分無いようなもんやし
そこから内臓抜くんやから

129 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:28:38.77 ID:F/QpP+Dw0.net

フグ自分で調理して当たって1日で退院した奴おったしへーきへーき

130 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:28:39.66 ID:w9arAJrB0.net

毒を手に入れてしまった

131 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:28:41.09 ID:ncqSW+Dsr.net

なんJ釣り部から持ってきてて草

132 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:28:43.06 ID:rwDPBtrx0.net

>>117
食えるけど身にも毒があるから食いすぎるとやばい

133 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:28:46.45 ID:J6MVeCowr.net

サバやんけ

134 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:28:57.50 ID:t+3Gs2320.net

県ごとに免許が違うんは同じ種類でも毒持ちの部分違うからやっけ？
温暖化で交雑とかが進んで本来ない場所に毒持ってるとかやばいことになっとるみたいやけど

135 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:29:13.10 ID:gF3Fvf7Wa.net

>>111
カワハギも

136 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:29:13.71 ID:HvyZh6xOa.net

>>82 クロサバフグやぞ

137 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:29:28.20 ID:wTETx1D2a.net

養殖のフグなら丸焼きでも平気や

138 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:29:29.36 ID:8yBhj2j50.net

シガテラ

139 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:29:38.43 ID:SLknI9P6p.net

>>134
そうなんや
おもろい話やね

140 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:29:43.47 ID:it7PHV9B0.net

フグって毒ないやつも結構おるで

141 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:29:50.91 ID:JSvCgP80M.net

>>24
自分で食うならセーフなんか
それにしてもワイは食おうとは思わんな
下手したらあの世行きなのによく食うわ

142 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:29:51.74 ID:1E+LfX+Wa.net

>>114
大阪うそやろ

143 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:29:53.29 ID:GQTLFi73a.net

免許持ってそうなくらい綺麗にさばいとるな

144 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:30:02.34 ID:KJ4HJSkya.net

これ無毒のフグやん

145 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:30:25.19 ID:T+0P+4Vba.net

>>114
大阪クオリティ

146 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:30:29.88 ID:yAD50+6ed.net

>>114
ガバガバで草

147 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:30:39.03 ID:soEvoqGe0.net

砂浜でキス釣りをしていると、目当ての魚ではないクサフグが沢山釣れてしまい、
釣れたクサフグはそのまま浜に投げ捨てていた。
すると、犬の散歩で通りかかったおじさんが「もったいねえな、フグは旨いんだぞ」
と、釣具の中にあったナイフを取り出してフグをさばき始めた。

切り身になったフグを「食え」と差し出してくるので、首を横に振ると
「なんだよ、食わねぇのかよ」と、そのままフグの切り身を浜に捨てた。
おじさんの連れていた犬が、捨てられた切り身に近付き、匂いを嗅ごうとすると、
おじさんは、犬に「こら！そんなもん食べたら死ぬだろ！」と怒り、縄を引っ張って去っていった。

148 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:30:41.43 ID:l3KIx/N/0.net

いうて内臓取り除くだけやろ？
肝胆やん

149 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:30:41.82 ID:LBlMhc960.net

肝は塩漬けかなんかで毒抜きする方法あるらしいがやっぱり生でポン酢で食ってみたい

150 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:30:53.29 ID:w3PYCW7Qa.net

品種改良で毒のないフグとか生み出せよ

151 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:30:57.29 ID:TS+0JZPba.net

フグの肝ってなんであんな美味そうに見えるんやろな

152 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:31:02.37 ID:gi8Bce110.net

調理資格自体ガバガバだしヘーキヘーキ

153 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:31:07 ID:OVIoaWEm0.net

>>117
100匹くらい集めたらまあ

154 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:31:11 ID:VXyjdgnu0.net

まあフグは皮引くのめちゃくちゃ簡単やし

155 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:31:15 ID:jVcctT+Bd.net

>>134
だいたい合ってる
同じ呼び名で地方によって違うフグとかもおるしな

156 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:31:20 ID:axZQDHtb0.net

綺麗に捌けてるやんけ

157 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:31:26 ID:9IFlZPg/M.net

無毒だろうが内臓は食べちゃダメダメよ
>>114
下手くそにも親切丁寧に教えてくれるぞ

158 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:31:27 ID:RekcWuli0.net

フグの卵巣を糠漬けしたやつしょっぱいだけのゴミやわ

159 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:31:45.39 ID:wTETx1D2a.net

>>150
あるけど

160 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:32:00.73 ID:YJJXjKHLM.net

めちゃくちゃ上手いやん

161 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:32:03.44 ID:KJ4HJSkya.net

>>150
いるよ
完全養殖やと無毒になる

162 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:32:10.02 ID:xCdHsTkQ0.net

>>151
実際美味いから困る

163 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:32:13.09 ID:W5VvAWJE0.net

>>114
別にさばくの簡単やねん
昔人間国宝が死んだから厳しくしてるわけわからん資格
毒キノコの方がよっぽど危ないわ

164 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:32:29.37 ID:lqcH0krMd.net

>>87
最悪人工呼吸器無くても気管挿管して誰かにバッグ揉んでもらえればいいし怖がる必要ないよな

165 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:32:32.79 ID:KOO6/geK0.net

クサフグ釣ってきて飼育したいんやがどうやろか
ミドリフグは飼育したことあるんやが

166 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:32:33.08 ID:02spmb/R0.net

養殖のふぐは毒がないとかなんとか見た記憶

167 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:32:43 ID:twMVLTAx0.net

フグ釣れてもカモメの餌やで

168 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:33:01 ID:q+BiTF2U0.net

海の汚いもんが蓄積して毒になるんか？

169 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:33:05 ID:skmCEPuZ0.net

>>150
養殖でやれるらしいけど天然と混じって死ぬ可能性あるから無理なんやと

170 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:33:29 ID:YJJXjKHLM.net

>>168
プランクトン由来

171 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:33:32 ID:859ZxAk/0.net

サバフグによく似た近縁の有毒種おったよな

172 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:33:38 ID:fynUjM3x0.net

フグって言うほど旨くないよな
ヒレ酒は好きやけど

173 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:33:52 ID:9IFlZPg/M.net

ホルマリンどぶどぶは流石にないよな

174 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:33:55 ID:jVcctT+Bd.net

>>150
養殖トラフグは全身無毒らしいで
ただ国から可食許可がおりない

175 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:33:58 ID:iLTSlXGz0.net

取り除いた肝臓どうするんだろうな

176 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:34:05 ID:azOT/IKh0.net

>>172
刺身はうまいで

177 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:34:13 ID:oLuCFJiU0.net

フグ免許って都道府県ごとに規定がバラバラのガバガバ仕様やなかった？

178 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:34:18 ID:tRzKzvR2d.net

>>114
安定の大阪

179 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:34:31 ID:trJHzM70p.net

シロサバフグ？とかいうのは毒無いんじゃなかったけ

180 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:34:33 ID:KOO6/geK0.net

ふぐ毒はエサの濃縮やろ
原因物質なければ無毒いける

181 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:34:56 ID:xMp5jyFq0.net

うまそうやな

182 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:34:56 ID:mTGVzxIra.net

>>114
そもそも免許ないのに実務経験が意味不明なんやが

183 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:34:58 ID:Klalf88Jd.net

煮ても焼いても毒なんだっけ？

184 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:35:01 ID:qRKMP/g3p.net

免許必要なのって簡単に人殺せるからか？

185 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:35:07 ID:ueBbv5R20.net

>>123
ここ笑うとこ？

186 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:35:12 ID:9IFlZPg/M.net

>>177
だから都道府県の壁を越えられんのや

187 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:35:16 ID:iEaKH8vS0.net

せっかく美味いんやから手軽に食べられるようにして欲しいわ

188 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:35:27 ID:LBlMhc960.net

テトロドトキシンはいろんな漫画で出てくるから覚えてしまった
呼吸機能がやられるんだよな

189 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:35:29 ID:wTETx1D2a.net

https://i.imgur.com/mXrnYhO.jpg
いうほど美味そうか？

190 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:35:39 ID:ecM+6h5g0.net

ぺろっと舐めただけでアカンの？

191 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:35:52 ID:SpHTpxmf0.net

自分で捌いて自分で食うだけでも免許いるんか？

192 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:35:56 ID:9K7CNx0R0.net

>>189
これ毎回箸でガーッてして食うわ

193 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:35:59 ID:hjDmIqtA0.net

>>189
最高やんけ

194 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:36:00 ID:Klalf88Jd.net

フグに当たったら首から上を土に埋めるんやで

195 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:36:31 ID:P5fuHouhd.net

ショウサイフグならまあ素人でも調理できなくもない
実際昔の本だと自分での調理法が載ってる

196 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:36:33 ID:9IFlZPg/M.net

>>171
シロサバフグとドクサバフグやないか？

197 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:36:34 ID:9xppaGtN0.net

>>191
いらない

198 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:36:43 ID:WFR0EKO+p.net

養殖に過食許可がおりないってどういうこと？？？
天然と同じ処理してもダメな意味がわからんのやけど

199 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:37:02 ID:OVIoaWEm0.net

>>174
生簀に一匹天然のとらふぐ入れたら一斉に毒化するって話やし難しいんやろな

200 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:37:22 ID:3wK1XovE0.net

ピリッとくるのがたまらんらしいからね…
当たっても埋めりゃええやろ

201 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:37:26 ID:Klalf88Jd.net

>>199
マジで？
なんで？

202 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:37:31 ID:6Vl0oSYla.net

このあと亡くなったんだよね…

203 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:37:37 ID:AC2KI37w0.net

大阪民は今年中にとらなあかんで
来年から実務経験必要になるで

ふぐ取扱者資格とは？
毒を持つふぐをさばき、安全なふぐ料理を提供するスペシャリストです。
都道府県条例により、ふぐ調理師の有資格者は、食品衛生責任者の講習が免除されます。
現在、都道府県ごとに定めているふぐ取扱者資格の認定基準を２０２１年をめどに統一する予定です。

204 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:37:47 ID:sd61cHp30.net

>>198
天然が毒持ってる部位がNG

205 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:37:49 ID:Eh5Lv6Ai0.net

ふぐの調理師免許めっちゃ簡単に取れるぞ
ワイも持ってる

206 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:37:51 ID:P0Wg0pB70.net

>>189
もみじおろしドバーしたポン酢でかっ攫いたい

207 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:37:53 ID:9K7CNx0R0.net

>>199
なんでそんなことになるんや
食ってるエサで毒になるんやろ？

208 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:37:56 ID:WFR0EKO+p.net

>>199
いや同じように捌けばええやん

209 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:38:01 ID:/XgvRJbwd.net

フグ捌いて近所のネッコに食わしたら犯罪なってまうんかな

210 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:38:09 ID:vpbSDK490.net

>>189
アカギのウマそうやった

211 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:39:03 ID:WFR0EKO+p.net

>>204
じゃあ過食許可下りてんじゃねえか紛らわしいわ

212 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:39:07 ID:JmW5jIETa.net

なお猛毒の卵巣は塩漬けにしたら食ってもいい模様
原理は不明

213 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:39:21 ID:rOB471dg0.net

>>194
逆やろ！

214 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:39:38 ID:KOO6/geK0.net

>>209
未必の故意でアウトやろ

215 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:39:48 ID:xj0eppDqa.net

>>191
他人に食わせるのがあかんだけで
全部自分で食うなら問題ないで

216 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:39:48 ID:yNalHx1tM.net

>>147
こわい

217 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:39:50 ID:VCBd3wX00.net

天然で毒のないフグもおると言うのに
お前らときたら……………

218 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:40:02 ID:UxNV83fM0.net

この肝がうまいんだよな

219 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:40:42.50 ID:LcgYT9Ey0.net

>>189
生まれてこの方これ食べたことないんやけど実際醤油つけたら醤油の味しかしなさそう

220 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:40:44.97 ID:lnwdQLLS0.net

フグって肝も絶品のカワハギの完全下位互換だよな

221 ：風吹けば名無し：2020/06/09(火) 23:40:46.93 ID:trJHzM70p.net

http://zazamushi.net/shirosabahugu/
ざざむしが食ってた