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一番上手いカレーのルー教えてくれ
- 1 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:24:06 ID:8jb60XEG0.net
- じゃわ?
- 2 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:24:18 ID:jbo5PvjLr.net
- バーモント甘口
- 3 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:24:26 ID:4SqnIMoCa.net
- バーモント甘口
- 4 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:24:35 ID:MWM64lON0.net
- 業務用ジャワカレー中辛
- 5 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:24:37 ID:JWDoMDyh0.net
- インド人の店行って聞いてこい
- 6 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:25:01 ID:dbkyNeuOa.net
- ジャワ 一択や
- 7 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:25:09 ID:bXE2Blvz0.net
- >>4
普通のと何が違うんや?
- 8 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:25:24 ID:b/Z224mnd.net
- ルーではないが、わいはカレーマルシェが大好きや
- 9 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:25:29 ID:qP+YSDPi0.net
- なんだかんだで特色違うからね
2・3種類混ぜるのが一番いいと思うわ
- 10 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:26:01 ID:h8pTKAtAd.net
- 前にスレでおすすめされたZEPPIN
今ではジャワカレーを越えてうちのナンバーワンよ
- 11 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:26:09 ID:MWM64lON0.net
- >>7
普通のより自分で味付けるの前提の味てかんじやな
いろいろ隠し味いれるなら普通のだったら濃くなるんや
- 12 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:26:39 ID:o4ZXpJ7j0.net
- SB赤缶
- 13 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:26:57 ID:xxrpJK+50.net
- フォンドボーディナーカレー
- 14 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:26:59 ID:g0SrNVRNd.net
- たまにしか作らないからジャワで安定
- 15 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:27:34 ID:mFkYZ6jya.net
- ジャワのスパイシーブレンド
- 16 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:27:37 ID:+TKTZwyZr.net
- 旨い訳じゃないが溶けやすくて量が多いから
ついバーモント買ってしまう
- 17 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:28:04 ID:4SqnIMoCa.net
- バーモント甘口にオイスターソースとかかけるだけでもだいぶ違ってくるわ
- 18 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:28:20 ID:1X+9Cp7k0.net
- ワイもジャワカレーやな初めて食べたときの驚きと感動は忘れないわ
- 19 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:28:29 ID:wuzrPc0G0.net
- ゴールデンカレーだっつってんだろ
- 20 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:28:30 ID:YPMvmorQd.net
- ジャワカレー中辛とゴールデンカレー中辛の合せ技
- 21 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:28:41 ID:Vc640r4t0.net
- ジャワ辛口
- 22 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:29:52 ID:xw/AEPO1a.net
- ジャワのスパイシーなんちゃら
- 23 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:30:28 ID:gfExOjac0.net
- オリエンタルマース一択
- 24 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:31:04 ID:9Oe75XHUa.net
- 赤缶
- 25 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:31:13 ID:3njBbB5i0.net
- 王道中の王道ことゴールデンカレー
- 26 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:31:22 ID:MDmST52Qa.net
- 少なくともジャワ信者の言うことを信じてはならない
- 27 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:31:32 ID:MIev5U410.net
- 複数のルウ混ぜるとスパイスが相殺し合って味がボヤけるから止めとけ
そんなんで美味くなるならとっくにメーカー側がやってる
- 28 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:31:47 ID:ozFPUoSH0.net
- バーヒデ
- 29 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:32:09 ID:8AAlDluA0.net
- ワイは業務用ジャワに辿り着いた
- 30 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:32:12 ID:wuzrPc0G0.net
- >>27
カレー童貞か?
- 31 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:32:13 ID:J73D48sHd.net
- ZEPPIN中辛
- 32 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:32:13 ID:gfExOjac0.net
- まあルー使わんと大量の炒め玉ねぎでトロミつける方がうまい
- 33 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:32:18 ID:2PpZedMP0.net
- ゴールデンカレーはわからんわ
独特の風味あるやん
- 34 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:32:24 ID:v+4j6ca3a.net
- S&B 赤缶
- 35 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:32:30 ID:A1fRBRvpa.net
- ディナーカレーはなんかココナツミルクみたいな匂いして糞だった
- 36 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:32:35 ID:4SqnIMoCa.net
- >>27
え?そうなん?
- 37 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:32:38 ID:KwDZk5mEd.net
- ジャワとゴールデンのローテ
- 38 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:32:40 ID:YPMvmorQd.net
- 嫁が辛いの駄目なのが悲しい
ジャワカレー甘口使ったろって思ったらバーモンドカレー辛口と同じ辛さで絶望した
しょうがないのでバーモンドカレー甘口で代用している
ハウスのカレーパートナー辛味オイルってのをかけると良い感じにそれっぽくなることを発見した
- 39 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:32:50 ID:2PpZedMP0.net
- >>36
スパイスは相殺しない
- 40 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:32:59 ID:wiNg6K1q0.net
- ジャワ辛口に一票
- 41 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:33:34 ID:KwDZk5mEd.net
- >>27
そこでチンフェカレーですよ
- 42 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:33:36 ID:8AAlDluA0.net
- あとなインデアンカレーっていうのもある
- 43 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:33:46 ID:A1fRBRvpa.net
- >>36
メーカーが単体で最適になるよう調合してるもん同士混ぜたら劣化するに決まっとるやろ
- 44 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:33:47 ID:wuzrPc0G0.net
- ジャワジャワうるせえやつは唐辛子でも食ってろ
- 45 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:33:52 ID:4SqnIMoCa.net
- >>39
サンガツ
合わせると美味しくなるって聞いてたからゆって思った
- 46 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:34:24 ID:4TPkI9Z10.net
- S&Bのプレミアムなんたらってやつ
- 47 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:34:28 ID:TvFNgOBu0.net
- 熟カレープレミアム
- 48 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:34:58 ID:wuzrPc0G0.net
- >>43
んなわけねえだろカス
ルーにも限界あるわお前の理論なら具材も入れん方が美味いことになるだろボケ
てめてはハヤシライスでも食ってろ
- 49 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:35:29 ID:QVfKB2+Y0.net
- >>27
ホンマそれ
自分でスパイス調合して自作するのに憧れてるけど出来ないから擬似的にやった気分になってるだけ
- 50 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:36:02 ID:YPMvmorQd.net
- カレーを煮込む時ににんじんジュースを使うとうまいぞ
- 51 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:36:14 ID:LXiDAwk6d.net
- 辛口のカレー
- 52 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:36:22 ID:QVfKB2+Y0.net
- >>48
具材は入れる前提で調合してあるに決まってるだろ
- 53 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:37:04 ID:YPMvmorQd.net
- >>52
なんの具材を入れるかもわからないのにそれ前提と言われましても
- 54 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:37:36 ID:zZOimljt0.net
- https://i.imgur.com/bJajltX.jpg
- 55 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:37:39 ID:HCrs4W4K0.net
- >>53
レシピ書いてるの知らない?
- 56 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:37:51 ID:wuzrPc0G0.net
- ルー単体信者って自炊したこと無いやろ
そんなやつがしたり顔で語るとか世も末や
- 57 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:38:13 ID:6plwiwVlM.net
- 横濱舶来亭の黒が出てないことに驚愕するわ…
なんJのカレーへの見識のレベル低すぎやろ…
- 58 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:38:38 ID:ozFPUoSH0.net
- カレーに具材を入れるのは甘え驕り高ぶり
- 59 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:38:41 ID:YPMvmorQd.net
- >>55
カレーの箱の裏のレシピ通りが最高こカレーだと思ってしまっているのか…
- 60 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:38:50 ID:4TPkI9Z10.net
- 海軍カレーもハイブリッドなんだが?
- 61 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:38:51 ID:dHVkTqw20.net
- ルーで作ってるのにこだわりとかあるんやな
そんなにうるさいならスパイスから作ればいいのに
- 62 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:38:55 ID:ZMqH/D6Fd.net
- ハメカス亭ブラックないとか
- 63 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:39:03 ID:QVfKB2+Y0.net
- >>53
本当は自分でスパイス調合して一から作るのに憧れてるけど
そんな知能もないし努力もしたくないから擬似的にそれで出来た気分を味わいたい気持ち悪い人種
- 64 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:39:30 ID:IFq573u7d.net
- ジャワが1番て結論出たやろ
- 65 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:39:37 ID:TvFNgOBu0.net
- >>48
具材と他のルーは別やろ
腐るやんアホなん?
- 66 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:39:38 ID:OrCY4qVH0.net
- 詳しい訳では無いけど今まで食った中だと
ジャワカレー スパイシーブレンド
- 67 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:39:41 ID:wuzrPc0G0.net
- >>55
お前自分で考える脳みそないのか
- 68 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:39:51 ID:ol7MYOB6a.net
- SB一択や
固形使う味障は死ねや
- 69 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:40:14 ID:HCrs4W4K0.net
- >>67
じゃあなんでレシピ書いてると思う?
- 70 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:40:18 ID:YPMvmorQd.net
- >>63
別に憧れてないけどこれが一番上手いんだよなぁ
むしろ君等が保守的になり過ぎたが故に新しい情報を何も信じられなくなった可哀想な人ってイメージ
- 71 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:40:30 ID:IFq573u7d.net
- >>54
カロリー低いな
- 72 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:41:11 ID:wuzrPc0G0.net
- >>69
お前みたいな考える脳がらないゆとりのためやろアホか
- 73 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:41:12 ID:IyFP8SaL0.net
- >>42
カルディとかで売ってるやつ?
- 74 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:41:19 ID:shwtD/U60.net
- >>57
これ一択や
- 75 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:41:21 ID:J73D48sHd.net
- カレーにじゃがいも要らないとか言う人嫌い
- 76 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:41:40 ID:Mx5RWhmG0.net
- 色々試してゴールデンカレー中辛にたどり着いた
- 77 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:41:43 ID:4TPkI9Z10.net
- スパイス調合して作るのはそれほど難しくないぞ?
基本はスパイス4種類だけだし
- 78 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:41:47 ID:gfExOjac0.net
- >>75
わかる
- 79 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:41:56 ID:9Oe75XHUa.net
- >>54
レトルトで1番好き
ちょいちょい安売りするし
- 80 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:41:56 ID:ol7MYOB6a.net
- スパイス選びからはじめると絶対答えがでない
Sbにしとけ
- 81 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:41:56 ID:QVfKB2+Y0.net
- >>70
格好いいことしてる気分で美味しくなったと勘違いしてるだけ
- 82 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:42:41 ID:TvFNgOBu0.net
- >>75
ごはん無しでじゃがいも多めでもいいくらいじゃがいもすき
- 83 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:42:49 ID:gfExOjac0.net
- http://mangashokudo.net/blog-entry-169.html
スパイスは別としてこの作り方が一番うまい
- 84 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:43:08 ID:wuzrPc0G0.net
- >>81
カレールー混ぜただけでカッコイイとかお前どんなコンプレックス持って生きてるの?
ルー2種類も買えない貧困層なの?
- 85 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:43:20 ID:bXE2Blvz0.net
- >>11
ほー、そうなのか
今度買ってみるわ
- 86 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:43:32 ID:kgeRbwQrd.net
- 業務カレー
- 87 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:43:33 ID:iwm8tUYUr.net
- 具切るのが面倒なんやが
なんかええ方法ないか?
- 88 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:43:35 ID:34rBHmlg0.net
- ワイはゴールデンのバリ辛
- 89 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:43:37 ID:4TPkI9Z10.net
- じゃがいも好きだけど煮込むより素揚げして後入れがいい
- 90 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:43:38 ID:onOkY2G90.net
- お肉を焼くだけでおいしいカレーの素だぞ
- 91 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:43:41 ID:YPMvmorQd.net
- >>81
ルーを2種類使うことを格好いいとか考えたこともないな
むしろ君が特殊な感性してて格好いい?ことをやりたくないって言う反発感を勝手に抱いてるだけでは?
- 92 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:43:54 ID:xTujrbhO0.net
- >>77
クミンコリアンダーターメリックレッドチリやな
- 93 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:44:15 ID:exCO8hC20.net
- ジャワ原人多すぎやろ
- 94 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:44:30 ID:wuzrPc0G0.net
- >>87
乱切りなんやから楽やろ…
カレーが面倒ならもう料理向いてないよ
- 95 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:44:34 ID:13x502pu0.net
- マッマがゴールデンカレーやったからワイも使ってたけど
ジャワカレーの方がおふくろの味よりうまかった😭
- 96 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:44:59 ID:e+l4nPcqp.net
- たかがルー使うカレーでイキってるやついて草
ルーは簡単に作れることだけが利点なのにアホかよ
- 97 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:45:02 ID:ucg+ax7Ra.net
- >>87
カレー用野菜とか切ってあるやつスーパーに売ってるやろ
- 98 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:45:09 ID:Efd1ubNxa.net
- ジャワスパイシーにトマトとチキン最高や
- 99 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:45:27 ID:v6gmv0/s0.net
- >>87
ワイは肉以外はフープロで粉砕や
- 100 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:45:28 ID:wuzrPc0G0.net
- ジャワ使うなら辛いからその分玉ねぎをうんと入れてコクを出すと良い
- 101 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:45:51 ID:v+4j6ca3a.net
- >>87
フードプロセッサー使え
- 102 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:46:11 ID:v6gmv0/s0.net
- >>96
死ねや味障
- 103 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:46:13 ID:QBCSyZJSd.net
- こくまろが一箱100円セールの時に30箱も親が買って来たからもう半年くらいこくまろのブレンドやな
- 104 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:46:26 ID:wuzrPc0G0.net
- 今日カレーにしようかな
焼き茄子乗せたいな
- 105 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:46:54 ID:Y8MzKWq70.net
- >>96
しかもルー二種類混ぜたところで結局カレーのルー味なのはたいして変わらんしな
- 106 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:46:55 ID:YPMvmorQd.net
- >>87
業務スーパーに置いてある最初っから切られてるじゃがいもとたまねぎが冷凍食品であった気がする
にんじんはにんじんジュース、肉は最初から切られてるものにするってのでいけるんじゃない
- 107 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:47:07 ID:WX5YHbdQa.net
- 何の具も入れずにルーだけにしてもそこそこ旨いことに自粛生活で気付いたわ
- 108 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:47:37 ID:bfyUFh/g0.net
- こんなの人それぞれの好みだからねぇ
答えは出ないよ
合わせる具との兼ね合いで合わせるルーのベストも変わってくると思うし
- 109 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:47:51 ID:VVPHuXpva.net
- >>87
もうレトルトカレー食っとけよ
- 110 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:48:06 ID:wuzrPc0G0.net
- 海上自衛隊のカレー食ってみたい
- 111 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:48:21 ID:QorPskpKd.net
- S&Bはどんな感じ?
- 112 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:48:33 ID:4SqnIMoCa.net
- >>107
でも、具、ほしくない?
- 113 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:48:36 ID:8jb60XEG0.net
- >>87
これ見てみスペイン料理かなんかの切り方らしいシータのやつ
https://youtu.be/JeudkxWTRa4?t=89s
- 114 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:49:06 ID:gfExOjac0.net
- >>111
赤缶は偉大
他は知らん
- 115 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:49:19 ID:v6gmv0/s0.net
- >>108
そうはいかんな
小麦粉溶いたゴミ食って偉そうに語るカスをワイは許せん
- 116 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:50:01 ID:dHVkTqw20.net
- >>102
なんで?
- 117 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:50:14 ID:8jb60XEG0.net
- 結局ルー混ぜて良いのかどっちなのか
- 118 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:50:44 ID:rT7o+3i3d.net
- >>10
えぇ…
味覚は人それぞれやね
- 119 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:50:46 ID:wuzrPc0G0.net
- >>113
美味そう
でもこれはナイフありきの切り方やな
- 120 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:51:45 ID:jbo5PvjLr.net
- https://i.imgur.com/H59Z2wd.gif
- 121 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:52:12 ID:VVPHuXpva.net
- >>115
かっけえ・・・
カレールーを使わないことが誇りなんやね
- 122 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:52:13 ID:gyOcD2cpd.net
- ジャワカレースパイシーブレンドやね
- 123 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:52:14 ID:QBCSyZJSd.net
- >>117
混ぜたとしても食えないほどマズいカレーは出来ないから
好きにすれば良いんで無い?
家庭のカレーて結局は親の作るカレーがベースやし
それより旨いかマズいかしかない
- 124 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:52:20 ID:wuzrPc0G0.net
- >>117
混ぜた方がええ
一応確認しとくけど違うメーカーで違う辛さのルーを混ぜるんやぞ
そうすることで色んなスパイスの辛さと甘さが融合して昇華するんや
- 125 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:52:55 ID:o4ZXpJ7j0.net
- >>87
スーパーに売ってるカレー用にカットされたじゃがいも人参玉ねぎのパックあるけどそれで300円近くするからアホらしいで
みじん切りする訳でもないし切れや
- 126 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:52:56 ID:iKtz7mvda.net
- レトルトでいい
- 127 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:53:33 ID:wuzrPc0G0.net
- ルー単体信者は少年自然の家とかでカレー食べて美味かったの忘れたんか?
それとも小学校行ってなかったんか?
- 128 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:53:37 ID:94+HN+HNa.net
- >>87
挽肉と市販の玉ねぎペーストだけでも美味しいカレーつくれるよ
- 129 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:54:05 ID:4SqnIMoCa.net
- >>124
はぇ〜辛さ違うやつ混ぜるんけ
- 130 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:54:23 ID:ytt7qXk3d.net
- お前らの作るカレーとかゴミに等しいからなんでもええ
- 131 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:54:24 ID:OrCY4qVH0.net
- 全てのメーカーのルー混ぜたらええやん
- 132 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:54:44.23 ID:QVfKB2+Y0.net
- >>84
>>91
気持ちわるっ
- 133 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:54:58.11 ID:lEh+6Twg0.net
- >>124
市販のカレールーに使われとるスパイスはほとんど一緒やしスパイスそのものを色々加えたほうが変化出るで
- 134 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:55:10.27 ID:ObrYJnVt0.net
- お前ら玉ねぎを飴色にする?
- 135 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:55:31 ID:wuzrPc0G0.net
- >>129
もちろんや
個人的には中辛が食べられるなら、甘口と辛口を混ぜるとええ
カレーは甘さと辛さどっちもいるんや
- 136 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:55:54 ID:QVfKB2+Y0.net
- 全てのメーカーのルー混ぜとけよ
結局メーカーの開発者のマウントとりたいだけなんだよ混ぜるやつって
- 137 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:56:03 ID:4SqnIMoCa.net
- >>135
サンガツ👍
- 138 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:56:27 ID:5AvSvI4Q0.net
- https://i.imgur.com/5sAeTGu.jpg
色々試して行き着いた先がこれだった
- 139 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:56:41 ID:wuzrPc0G0.net
- >>133
そらスパイス買った方がええかもしれんけど調整難しいしあんまりキッチンの調味料増やしたくないわ
- 140 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:57:11 ID:/IxXD7Xm0.net
- >>57
これとバーモントの甘口をミックス
- 141 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:57:33 ID:wuzrPc0G0.net
- >>136
レスおせーぞ
カレーだけにトロトロしてんのか?
- 142 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:57:38 ID:EtKzLtReM.net
- パッケージ裏の5段階の辛さ表しか見ないけど銘柄で味そんなに変わるんか
- 143 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:57:55 ID:Kg04B1k20.net
- ジャワカレー+ゴールデンカレー
- 144 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:58:28 ID:5el/PO1e0.net
- レトルトルー食ってるやつはガチの味覚ガイジやぞ
普通は赤缶か調理済みのレトルトパウチのやつ食う
- 145 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:59:01 ID:QVfKB2+Y0.net
- >>141
本当は一からスパイス調合して作るのに憧れてるんだよね?
でも出来ないから擬似的に出来た気分になってるんだよね?
気持ちわるっ
- 146 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:59:10 ID:5AvSvI4Q0.net
- >>126
レトルト特有の香りがなあ
- 147 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:59:51 ID:L/Sl+wQe0.net
- 普通スパイス買うよね
ルーなんて脂の塊やで
- 148 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 09:59:51 ID:jKP5Oj/R0.net
- こないだ初めてスパイスからカレー作ったけどけっこう分量適当でもカレーっぽくなってビックリしたわ
これ自分で調整していくの楽しいやろな
- 149 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:00:13.93 ID:LXXi0AFiM.net
- 横浜船来軒みたいなやつ
- 150 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:00:14.81 ID:5AvSvI4Q0.net
- こくまろも普通にうまいよな
レストランの味好きなやつは好まないだろうけど
- 151 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:00:54.34 ID:lEh+6Twg0.net
- >>139
基本はクミンコリアンダーターメリックレッドチリくらいでええしルー二種類混ぜるとかいう
不毛なことするよりはよっぽど変化もわかりやすいし楽しいしええと思うで
- 152 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:00:57.16 ID:Kg04B1k20.net
- 飴色玉ねぎ作るの面倒だからスーパーの玉ねぎペースト入れてる
おいしい
- 153 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:00:58.47 ID:J73D48sHd.net
- >>136
全部混ぜたらそれはそれで美味しそうだよね
- 154 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:01:11 ID:QVfKB2+Y0.net
- >>147
>>148
そういう人はどんどん自分で味を追及して行ってくれ
- 155 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:01:16 ID:QBCSyZJSd.net
- >>134
甘いカレーが好きじゃないからそこまでしない
- 156 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:01:22 ID:wuzrPc0G0.net
- >>142
わかりやすいのでは
ジャワは他のより1つ上の辛さ(甘口が他の中辛くらい)
バーモントは他より1つ下の辛さや
- 157 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:01:44 ID:VVPHuXpva.net
- >>145
気持ち悪いのは他人の料理に必死にケチつけてるお前だわ
- 158 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:01:47 ID:5AvSvI4Q0.net
- 10年くらい前はディナーカレーが最高にうまかった
- 159 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:01:54 ID:ObrYJnVt0.net
- >>155
なるほどな
- 160 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:02:13 ID:wuzrPc0G0.net
- >>145
カレーに親殺されたんか?無理して話さんでええよ寝とき
- 161 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:02:22 ID:YiLFRaRt0.net
- 適当なレトルトカレー買ってきて胡椒とか好きな具追加する
レトルトカレーけっこうレベル高いからな
- 162 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:02:35 ID:vuYH5KLx0.net
- たかがカレーの作り方でブチギレとる奴おって草はえる
- 163 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:02:48 ID:B0yx7E0fx.net
- ジャワ中辛とバーモント辛口のミックス
- 164 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:03:01 ID:uwQqG6Hsa.net
- >>138
なんかまずそう
- 165 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:03:06 ID:KmLTOtRC0.net
- ジャワの中辛とバーモンドの辛口のミックスやで
- 166 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:04:04 ID:/IxXD7Xm0.net
- バーモントとジャワは安売りしてる時に買ってストックしてるわ
- 167 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:04:04 ID:4TPkI9Z10.net
- スパイス調合カレーのいいところはカロリー控えめなところだな
市販のカレールーは脂たっぷり
- 168 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:04:06 ID:PhZjXZ+nM.net
- ジャワスパイシーかゴールデン辛口
- 169 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:04:08 ID:uwQqG6Hsa.net
- やっぱり小麦粉から炒めてカレー粉で作るのが1番美味いね
- 170 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:04:12 ID:ChI5ig120.net
- ジャワ
- 171 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:05:04 ID:QBCSyZJSd.net
- >>159
今の玉ねぎの品種やと飴色に炒めれば炒めるほど甘味が強くなるから
昔は子供や年寄り向けに玉ねぎを飴色になるまで炒めるの推奨してたんやけどな
自衛隊カレーもかなり甘味が強い部類やから家庭で再現するなら必要
- 172 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:05:09 ID:Kg04B1k20.net
- 喫茶店のカレー苦手なんよな
最初フルーティーであとからピリッとくるみたいなやつ
- 173 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:05:12 ID:xDji+nyRr.net
- ルー大柴
- 174 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:05:17 ID:b7k/B2rn0.net
- 横浜舶来亭ブラック
- 175 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:05:28 ID:oFEiZsBza.net
- ジャワ辛口定期
- 176 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:05:44 ID:QVfKB2+Y0.net
- >>160
スパイス一から調合することに本当は憧れてるんだよねww
でも簡単に手っ取り早くメーカー開発者のマウントとりたいんだよね?
- 177 :風吹けば名無し:2020/05/19(火) 10:06:13 ID:5AvSvI4Q0.net
- >>164
お母さんの味のカレーならかなりいいぞ
- 178 :風吹けば名無し(帝国中央都市):2020/05/19(火) 10:06:27 ID:J2yJuDCEa.net
- ジャワ
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