【画像】唐揚げの元の粉うますぎてワロタ

1 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 02:55:26 ID:gnZvlfUNa.net

ワイが必死に調味料混ぜて漬け込んでたのは何だったんやろ…

2 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 02:55:57 ID:HHaczQyha.net

ちょっと濃いから片栗粉と半々にしてるわ

3 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 02:55:57 ID:gnZvlfUNa.net

元じゃなくて素か

4 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 02:56:14 ID:vMm4vJD20.net

結局市販のソースやらは完成されとるわ

5 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 02:56:15 ID:gnZvlfUNa.net

>>2
なるほど
参考にさせてもらうで

6 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 02:56:26 ID:KpdO6pEea.net

じゃがいもに付けて揚げるとうまい

7 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 02:56:27 ID:bqoyu9+/M.net

アレか昨日まぶして食ったわ

8 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 02:56:49 ID:1GnBWGzo0.net

あんなんよりワイのかーちゃんの唐揚げのがうまいわ

9 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 02:57:06 ID:C8bZv7TJd.net

どこのがええんや？

10 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 02:57:23 ID:gnZvlfUNa.net

>>6
そんなん絶対美味いやん

11 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 02:57:40 ID:ig8htqFS0.net

味塩コショウが入ってるだけやぞ

12 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 02:58:14 ID:gnZvlfUNa.net

>>9
使ったことなくてよくわからんかったからとりあえずナンバーワンって書いてあった日清のオーソドックスなやつ使ったで
もっとええのあるんかな
https://i.imgur.com/2fGnJDw.jpg

13 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 02:58:50 ID:TV7C9YFy0.net

ホットケーキミックスも焼く前に食べちゃう

14 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 02:58:57 ID:N3rwHfIa0.net

素を使った方が美味いが
俺は試行錯誤して自分好みの味を追い求めて行くよ

15 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 02:59:10 ID:HHaczQyha.net

>>12
ワイのはこれの減塩バージョンやな

16 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 02:59:14 ID:C8bZv7TJd.net

竜田風にしたいなら片栗粉多めにとか言うよな。
あとこだわるなら米粉とかコーンスターチも使うねん

17 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 02:59:16 ID:4J0f+z6l0.net

ホモ弁が最高や

18 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:00:01 ID:aS/19hTDr.net

水で溶くタイプのが好き

19 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:00:03 ID:h/juQGiPa.net

そのまま舐めとるんかと思たわ

20 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:00:25 ID:DA4p8yx30.net

鳥以外の肉にも使える

21 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:00:29 ID:PB5BzQ8Od.net

あのスパイス感なんなんやろな

22 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:00:33 ID:gnZvlfUNa.net

>>14
わかる
それも楽しい

23 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:00:34 ID:I0EsZQsRa.net

>>12
なんだかんだでこれが一番旨いわ

24 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:00:58 ID:HHaczQyha.net

下味にニンニク使うときはおろすよりみじん切りの方がええなおろすと尖った感じが好かん

25 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:01:17 ID:gnZvlfUNa.net

ちょうど今ヒザ軟骨揚げて飲んでるところや
https://i.imgur.com/SYoUaxj.jpg

26 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:01:18 ID:WwvG9kHV0.net

>>19
わかる

27 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:01:19 ID:0hA6y6ds0.net

ご飯にかけるとうまいぞ

28 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:01:23 ID:9JMvYR/X0.net

これより精肉コーナーにあるモランボンの唐揚げの素が旨い
店屋のよりも旨い

29 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:01:40 ID:LLh/7VhU0.net

>>25
うまそう

30 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:02:01 ID:gnZvlfUNa.net

>>15
薄味に気を使ってて偉いな
いつもの癖で揚げたやつに塩振っちゃったわ😅

31 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:02:05 ID:C8bZv7TJd.net

ワイの秘伝のレシピみたら
薄力:米粉:コーンスターチ
1:1:1と書いてあるわ。

32 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:02:33 ID:q9E8CfRd0.net

これに限らず調味料のみからでは既製品の素とかを越えられないからワイはもう考えることを辞めて企業の犬になることに決めた

33 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:03:00 ID:UqXvsbok0.net

そのまま食ってるんかと思った

34 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:03:07 ID:9JMvYR/X0.net

この粉のタイプのでチャーハン作ると旨いぞ

35 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:03:14 ID:AGHejTXi0.net

生で食べたらお腹壊さない？片栗粉は危ないでしょ

36 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:03:17 ID:E6MpXHfy0.net

中身なんなの？

37 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:03:40 ID:LsMQqm/Ca.net

醤油酒しょうがにんにく胡椒でえぇやろ

38 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:03:51 ID:C8bZv7TJd.net

ケンタッキーとか からあげクンとか
再現レシピにハマると調合して行くのも楽しいで

39 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:04:03 ID:KaS6wV7f0.net

から揚げ粉は偉大やで
下手にオリジナル追求しても時間の無駄やと知ったわ

40 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:04:06 ID:gnZvlfUNa.net

クックドゥの回鍋肉の素とかも潔く使ってみたらもしかしたら美味いのかな🤔

41 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:04:09 ID:XSkOZuJA0.net

わかる
いろいろ工夫して作っても市販の粉のほうが美味いんよな

42 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:04:35 ID:9JMvYR/X0.net

>>40
クックドゥはガチやぞ
ハズレほとんどない

43 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:04:49 ID:Dlq2aa4o0.net

照り焼きつくるときにもちょっと肉に唐揚げ粉振りかけとくだけでパリパリ感も旨みも増すで

44 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:04:56 ID:uiFWLd6OM.net

唐揚げ粉だけで練って揚げたら美味いんか？

45 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:04:58 ID:JAntHp9V0.net

日清から揚げ粉で揚げた唐揚げの余りを冷蔵庫に入れて翌日に冷たいまま食うのにハマってる
冷たくても美味いって反則やわ

46 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:05:04 ID:gnZvlfUNa.net

>>42
買わなきゃ（使命感）

47 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:05:39 ID:1cEajyx7a.net

>>6
ええやんええやん

48 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:05:56 ID:C8bZv7TJd.net

唐揚げって冷凍にクソ弱いのがな
ホンマにクソまずくなる

49 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:06:05 ID:LsMQqm/Ca.net

みんな油どう処分しとるんや

50 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:06:09 ID:gnZvlfUNa.net

コノマエカニ玉の素みたいなのなんとなく使ってみたら美味くてたまげたから唐揚げの素も買ってみたという流れや

51 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:06:11 ID:unJLzE9x0.net

分厚い衣好きだから水溶き派だわ
あと粉末タイプだと油がすぐ死ぬからアカン

52 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:06:26 ID:JAntHp9V0.net

>>48
元の肉が悪いんやで

53 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:06:29 ID:PJUPrrxD0.net

>>49
固めて捨てる

54 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:06:33 ID:XSkOZuJA0.net

日清の唐揚げ屋が監修してるシリーズうますぎるやろ

55 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:06:35 ID:Vt43qdPPa.net

調味料漬け込むのって意味なかったん？

56 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:06:41 ID:gnZvlfUNa.net

唐揚げの素には水溶きタイプもあるのか…勉強になるわ

57 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:06:47 ID:C8bZv7TJd.net

>>49
唐揚げ愛好家ならフライヤー普通揃えるぞ

58 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:07:11 ID:YFoK8Xhvd.net

>>52
違う。繊維質でスカスカになるねん。

59 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:07:28 ID:1cEajyx7a.net

>>43
ええ事聞いた

60 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:07:49 ID:Ehf16FhWa.net

あれ業務スーパーとかで売ってる1キロのポテト揚げる時に振りかけるとすごい美味くなるわ

61 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:07:52 ID:YFoK8Xhvd.net

固めて捨てるやな
吸わせるのは効率悪すぎ

62 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:07:59 ID:msaXeUvX0.net

ノンフライヤー買うのって情弱かな
なんかイマイチ流行らんから買うのためうわ

63 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:08:22 ID:BtH8VPnn0.net

唐揚げの粉使うなら胸肉の方が好き

64 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:08:27 ID:9JMvYR/X0.net

>>56
下味のタレと粉のタイプもあるぞ
これが一番旨い

65 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:08:28 ID:HHaczQyha.net

>>49
揚げ焼きというかソテー風に作ればあんま油使わんでも唐揚げっぽくできる
こびりつかないフライパンに蓋して火を通していく感じ

66 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:08:55 ID:YFoK8Xhvd.net

>>62
唐揚げだけはガチでノンフライヤーのが上手いけど恐ろしくデカイぞ

67 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:09:08 ID:JAntHp9V0.net

>>62
ホットプレートで焼肉するくらい何か違う感じがするよなあれ

68 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:09:09 ID:Dlq2aa4o0.net

油の入った鍋を冷凍庫に放り込んでおくと油がいい感じに固まるから
それを摘んでポイーすれば油固める奴不要や

69 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:09:15 ID:PZfEtS1q0.net

>>12
これほんと神
店のベターっとした衣のやつよりこれ使って細かい粒子がサクサクしとるやつが最高や

70 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:09:15 ID:wX6XM8JR0.net

>>62
ワイやったらスチームオーブンレンジ買っちゃうな
同じことできるし

71 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:09:23 ID:meXKOFD10.net

砂肝につけて揚げると美味い

72 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:09:47 ID:gnZvlfUNa.net

>>64
最強やんそれ
粉のやつ使い終わったら買ってみるわ

73 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:10:04 ID:3MXQ+C71a.net

>>6
どんなサイズに切るんや？

74 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:10:13 ID:PJUPrrxD0.net

唐揚げくいたくなってきたわ

75 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:10:41 ID:Wcv5VfoP0.net

たしかにフルーチェもいちいち牛乳入れてかき混ぜるより原液食べればいいよな

76 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:10:42 ID:Ehf16FhWa.net

2度揚げとかいう高等テクニック、未だに成功したことないんやがみんな成功してるんか？

77 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:10:49 ID:Vt43qdPPa.net

油って黒くなっても使えるし捨てなくてもよくない？

78 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:11:19 ID:gnZvlfUNa.net

>>71
粉に頼るのもなあって思って今現在リアルタイムで砂肝は醤油とかに漬けてるわ
もっと早く教えてくれよ
https://i.imgur.com/p0MSESo.jpg

79 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:11:41 ID:YFoK8Xhvd.net

>>76
高温でやらない事や

80 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:11:42 ID:hpbZY6bk0.net

ワイもこれに七味と味の素ぶち込んで食べてるわ

81 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:11:53 ID:9JMvYR/X0.net

>>76
1分半低温で揚げて、3分放置して最後3〜40秒ほど高温で仕上げる

82 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:11:55 ID:JAntHp9V0.net

>>77
酸化したら嫌な臭いがつくぞ

83 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:12:12 ID:6/NXhDqT0.net

テロやめろ

84 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:12:35 ID:wX6XM8JR0.net

>>78
フローリングみたいなテーブルやな

85 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:12:36 ID:Vt43qdPPa.net

>>82
はえ〜家で揚げ物作ったことないから知らんかった

86 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:13:07 ID:i+nk5N070.net

どっかのレシピサイトにあった
片栗粉4:上新粉1が最高だった

87 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:13:07 ID:YFoK8Xhvd.net

>>84
たれw

88 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:13:26 ID:Ehf16FhWa.net

>>79
高温かそうでないかの違いってイマイチ分かりにくいわ

>>81
そんな感じでやっても何故か生か焦げるんや

89 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:13:32 ID:5kIHq3GtM.net

ホモ弁みたいな外カリカリ中肉汁ジュワーにならんねん

90 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:13:32 ID:kPhSwndMd.net

>>86
それほぼ竜田揚げやん

91 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:13:55 ID:jmlkQ0eJ0.net

分かる
ちゃんと漬け込んだ方が生臭い

92 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:14:03 ID:9JMvYR/X0.net

電気フライヤーで唐揚げ揚げながらナイター見ながら飲むのが最高の贅沢やった
今年は無理そうやけど

93 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:14:08 ID:fkzzZu/e0.net

>>49
ワイは使うで　底辺なんやろうけど

94 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:14:17 ID:gh5huGiZ0.net

>>12
これ一番すき
さめても上手い

95 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:14:55 ID:gnZvlfUNa.net

>>91
料理酒とかの酒の匂いが良くない方に作用してるやろなあと思う

96 ：なんJアドガード部で検索しろ！ マンコ：2020/03/31(火) 03:15:03 ID:cg+pejhH0.net

>>12
これとケンタッキーが一番うまい

97 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:15:04 ID:9JMvYR/X0.net

>>94
外に味付いてるから冷めたときはこっちのほうが旨いよね

98 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:15:52 ID:SkkncEv5a.net

市販の粉で作った方が美味しいとかワイが今までしてきたことはなんやったんや...

99 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:15:56 ID:Ehf16FhWa.net

フライヤーは置く場所ないし油だと毎回失敗するから前に油塗って魚焼きグリルで焼くの教えて貰ってからそれで作ってるわ

100 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:16:06 ID:PXTReoGL0.net

ハッピーターンの粉混ぜたらうまいんちゃう

101 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:16:14 ID:s0v+nibO0.net

クックパッドに乗ってたパン粉混ぜるやり方ほんますこ
ガリッガリの衣になるで

102 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:16:14 ID:JAntHp9V0.net

>>94
あえて冷やすのも美味いよな

103 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:16:59 ID:FXYGEhQdr.net

ももは高いから胸肉でなんとかしたい

104 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:17:19 ID:JAntHp9V0.net

>>101
チキンカツやんっw

105 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:17:29 ID:mVWKuRxY0.net

>>12
これ豚肉もこの粉つけてあげるとおいしい

106 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:17:56 ID:kPhSwndMd.net

>>99
油足したら余計にベトベトで
後処理大変やから網にくっつかないアルミホイル使うねん
温風通りにくくて時間かかるけど
後処理めっちゃ楽やで

107 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:18:26 ID:efOG805Vr.net

自分で唐揚げ揚げてるJ民多いんやな
油料理は面倒だわ

108 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:18:37 ID:1cEajyx7a.net

>>63
ワイはモモ肉の身から剥がれかけた皮がパリッと揚がってるところがが美味しくて好きやな

109 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:18:45 ID:gxduXJRVa.net

牛角塩ダレキャベツの元で唐揚げしたらくっそ美味かったで

110 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:18:46 ID:vC6Zureq0.net

唐揚げってザンギのこと？

111 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:19:04 ID:SkkncEv5a.net

先に小麦粉付けるのがええんやろ？
片栗粉より小麦粉の方が水分吸うから衣ができやすくなるんやと教わった

112 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:19:08 ID:s0v+nibO0.net

>>104
漬け込むときにパン粉と小麦粉と片栗粉同量で混ぜるんや
衣が塊になってバリバリの唐揚げになってうまいやで

113 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:19:15 ID:9JMvYR/X0.net

>>107
唐揚げだけは揚げたてが食いたいんや
これとビール、レモンサワー、ハイボールがあれば至高

114 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:19:28 ID:Ehf16FhWa.net

>>106
次からはアルミホイルしいてやってみるわ、片付け楽なのはほんとありがたい

ここ見ると色々な作り方あって参考になるわ

115 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:19:54 ID:Dlq2aa4o0.net

ワイは市販粉使わんときは片栗粉１０割派や

揚げたて・・・口の中が痛いくらいのサクサクでうんまい
余りを冷凍・・・レンジで解凍するといい感じにへたって片栗粉５小麦粉５で作った感じになってうんまい
これで２つの食感たのしめる

116 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:20:01 ID:hh2J3fln0.net

>>49
酒の割剤にしとる

117 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:20:02 ID:kPhSwndMd.net

>>112
それ唐揚げ違うやんチキンカツやん

118 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:20:08 ID:DJCYDbDu0.net

>>25
床で草

119 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:20:09 ID:gh5huGiZ0.net

>>102
子供の頃、この唐揚げ粉で作った唐揚げが
母ちゃんが作った弁当にはいっててめっちゃ好きやった

120 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:20:22 ID:40wgYJI20.net

https://i.imgur.com/bjSZfdN.jpg

ワイの唐揚げ見てや

121 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:20:24 ID:Ehf16FhWa.net

>>107
沢山食うから買うと高くてな、なら自分で作ったろの精神や

122 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:20:44 ID:s0v+nibO0.net

あと片栗粉に少しだけ水入れて細かい粒状にしたやつをまぶすのもええぞ
カリカリに揚がる

123 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:20:48 ID:UC85Ys6p0.net

そのまま食ってるのかと思ったわ...

124 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:20:54 ID:sFbku2z10.net

ワイもあの粉舐めながら晩酌するの好きや
まさかワイ以外にも同じ奴おったとは思わんかった

125 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:21:09 ID:Qpa5B/Orp.net

>>107
ルクルーゼとまでは言わんが幅の狭くて深さのあるやつ買えば恐ろしく簡単やぞ
トンカツ一枚とかは出来んけどな

126 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:21:11 ID:kPhSwndMd.net

>>114
普通のアルミホイルはあかんで

ちゃんと“くっつかないアルミホイル”
ってのを買うんやで

127 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:21:21 ID:Vt43qdPPa.net

家で揚げ物はキッチン汚れるし油捨てるのもったいなくてやったことないわ

128 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:21:31 ID:gxduXJRVa.net

>>107
だって揚げたて食いたいやろ

129 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:21:35 ID:vC6Zureq0.net

>>25
半分泡ってどんだけ下手くそなの

130 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:21:38 ID:Ehf16FhWa.net

>>120
美味そうやん、腹減ってきた

131 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:22:09 ID:hCpAm22Z0.net

>>12
これは唐揚げ案件

132 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:22:17 ID:s0v+nibO0.net

ちっこいフライパン買っときゃ少ない油でも揚げれるで
揚げてる最中は上にキッチンペーパー載せたら油はねも気にならんし

133 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:22:21 ID:++6bfV7N0.net

>>129
ぬるいんやろな
ワイも許せんわこれ

134 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:22:40 ID:+yfy7lpz0.net

>>120
ワイこれ系の衣微妙！
細かい粗目みたいな衣がついてるしっとり系がいい

135 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:22:44 ID:d7JwxmGfa.net

みんなオイルポット持ってないんか
あれで油が黒くなるまで使いまわしやで

136 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:22:46 ID:9JMvYR/X0.net

>>127
キッチンでは作らんな
テーブルに新聞紙敷いてやってる、油かて特売で買えばリッター200円やしそこまでもったいないもんでもないし

137 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:22:52 ID:4PoyU/Ak0.net

>>120
おほ〜

138 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:22:52 ID:Ehf16FhWa.net

>>126
あれってほんまにくっつかないんか、次からはそれ買ってみるでサンガツや

139 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:22:52 ID:sFbku2z10.net

http://i.imgur.com/5eMI9wl.jpg

140 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:22:58 ID:SkkncEv5a.net

4時なったらこの粉買いに行くわ
唐揚げ作るンゴ

141 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:23:25 ID:CNxSEVW90.net

>>135
頻繁にやれる環境作るとデブりそうで怖いﾝｺﾞ

142 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:23:41 ID:Ehf16FhWa.net

>>139
草

143 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:23:52 ID:JfTFhamC0.net

醤油みりんにんにくしょうが胡麻油等で下味浸けて１日冷蔵庫で寝かしたあと片栗粉つけて揚げてるわ

144 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:23:56 ID:SKPBFa2J0.net

なんでも自作するやつってなんなんやろな
普通に粉買えば楽やしうまいのに

145 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:23:57 ID:/jsMyQj00.net

>>25
おまえひざ軟骨にハマりすぎやろ

146 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:24:06 ID:a065AzMXd.net

>>127
ワイ業務スーパーで一斗缶買って死ぬほど後悔したわ

147 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:24:21 ID:gxduXJRVa.net

あと唐揚げちゃうけどレモンペッパーチキンの元使って焼いても唐揚げに匹敵する旨さやで

148 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:24:29 ID:YSFusN0L0.net

うわ腹減った

149 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:24:36 ID:wX6XM8JR0.net

>>144
それ言うたら惣菜でええやんってことにならへんか

150 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:24:54 ID:sFbku2z10.net

いや唐揚げの素そのまま舐めてるって意味やないんか
スレタイわかりづらいわ

151 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:24:54 ID:Vt43qdPPa.net

>>146
業務スーパーは良くも悪くも量が多すぎる
まぁそういう目的のスーパーなんやけどな

152 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:24:59 ID:bH15rn0G0.net

揚げ物家でやるのめんどくさそうでなぁ
鍋どんなんかええんやろ

153 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:24:59 ID:s0v+nibO0.net

味付けは白だしにんにく鶏がらスープの素がすこや

154 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:25:03 ID:hCpAm22Z0.net

電子レンジで楽に出きるやつあるよな

155 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:25:13 ID:agnpnxLM0.net

2、3回唐揚げ作ったらハマってもうたわ
https://i.imgur.com/QbDiSVw.jpg

156 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:25:16 ID:gnZvlfUNa.net

>>145
ちゃんと今砂肝揚げてるから！
https://i.imgur.com/mIrbpbh.jpg

157 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:25:23 ID:fP5OhW5ka.net

ノンフライヤー持っとるけど唐揚げより豚カツ向きやわ

158 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:25:29 ID:++6bfV7N0.net

>>144
ここをこうしたらもっと旨くなるのになー　を補っとるだけや
二郎やら家系でカスタマイズするようなもんやで

159 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:25:35 ID:BWLXLDe4d.net

油の温度とかどうせいっちゅうねん

160 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:25:35 ID:mtxsyaF60.net

天ぷら粉であげたらサクッとなって美味いで

161 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:25:39 ID:vBjRKmJi0.net

ええやん
なんJやっててタメになる数少ない情報や

162 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:25:42 ID:SKPBFa2J0.net

>>149
出来たての差はでかいぞ

163 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:25:43 ID:W1bWIkNn0.net

https://youtu.be/iR0040lkQkY
これガチでうまい

164 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:26:07 ID:SkkncEv5a.net

>>143
ごま油かなるほど
前に醤油:酒:みりん=1:1:1でにんにく、しょうがを少量で30分くらい漬けてから作ったらめっちゃ塩辛かったわ

165 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:26:10 ID:JfTFhamC0.net

モモ肉の方が美味しいけどむね肉もヘルシーで美味しいよな、安いし

166 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:26:13 ID:PFYY6y1g0.net

>>120
醒めてもうまそうなタイプ

167 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:26:18 ID:1DHFqKfz0.net

砂肝の唐揚げって美味いんか？ずっと塩こしょうかけて料理酒で蒸し焼きしかくってないが

168 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:26:23 ID:wX6XM8JR0.net

>>162
からあげ屋で出来たて食えるやん

169 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:26:41 ID:SkkncEv5a.net

>>155
うまよ
ええなぁワイもこういうの作れるようになりたいわ

170 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:26:47 ID:a065AzMXd.net

>>155
なんかグロい…

171 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:26:53 ID:fkzzZu/e0.net

衣バリバリのが好きやわ
衣無い奴も好きやけど別の料理って気がする

172 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:27:03 ID:bp4p4WPG0.net

ワイの唐揚げのレシピ

醤油　大さじ3
酒 大さじ3
鶏ガラ溶かした水 50cc
オイスターソース　大さじ1
はちみつ　小さじ1
塩　ひとつまみ
ごま油　大さじ1
擦り下ろしニンニク　2かけ
生卵　1つ

これに小麦粉、カタクリ を3たい7にした粉にまぶして揚げる

173 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:27:09 ID:1CiJfCtr0.net

>>155
衣がサクサクでうまそう

174 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:27:10 ID:1DHFqKfz0.net

>>170
スーパーの唐揚げとか大体こんなもんちゃうか？

175 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:27:11 ID:SKPBFa2J0.net

>>168
たしかに
惣菜でええな

176 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:27:25 ID:vC6Zureq0.net

>>165
胸じゃないとダメな層もいるよな
モモはニチャニチャしてダメとか

177 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:27:27 ID:wGpxofyS0.net

砂肝あした買ってくるわ…から揚げしてみたいわ

178 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:27:29 ID:PFYY6y1g0.net

あー油淋鶏もうまいよなあ
サクサクの衣に熱いソースかけるの

179 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:27:31 ID:cAGRpSD/r.net

夜になんちゅうスレ立ててくれとんねん
腹減ったわ

180 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:27:41 ID:Vt43qdPPa.net

プロが研究して作った調味料なんだから便利なもんは使った方がええんよな

181 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:27:50 ID:SKPBFa2J0.net

鶏肉って消費期限短すぎる

182 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:27:53 ID:vnawd1X20.net

モモとかもいいけど手羽中チューリップも美味い

183 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:27:57 ID:W1bWIkNn0.net

油とにんにく醤油の味がしみこんだガリガリのお祭りみたいなからあげがすき

184 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:28:03 ID:d7JwxmGfa.net

人が一生懸命作った料理になんかグロいとか言うやつ大嫌いやわ
嫌いやお前

185 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:28:21 ID:bH15rn0G0.net

カリカリ系ってどっちの粉増やすんだっけ

186 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:28:25 ID:BWLXLDe4d.net

モツの唐揚げすこ

187 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:28:27 ID:9JMvYR/X0.net

>>167
クッソ旨いぞ
これは粉タイプのが手軽でええ

188 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:28:33 ID:a065AzMXd.net

>>173
多分片栗粉多めの竜田揚げ風や

189 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:28:35 ID:SkkncEv5a.net

まじで聞きたいんやけど牛乳入れるのって異端じゃないよな？
牛乳入れんと醤油の味が強くなるんや

190 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:28:38 ID:gh5huGiZ0.net

金賞受賞とか謳ってるのはそんなにうまくない

191 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:28:42 ID:SKPBFa2J0.net

>>185
片栗粉や

192 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:28:49 ID:W1bWIkNn0.net

この時間に美味いからあげ食えるとこないやん！
最悪！

193 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:28:49 ID:KaS6wV7f0.net

>>149
ワイは出来れば全部惣菜買って済ましたい派や
料理は飽きたで

194 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:28:49 ID:lqcvOdzo0.net

ぶっちゃけ胸肉のがええよな
柔らかくしたの前提やけど

195 ：なんJアドガード部で検索しろ！ マンコ：2020/03/31(火) 03:28:50 ID:cg+pejhH0.net

>>184
安価もつけれないとかインキャ臭ヤバイ
いじめられてたの？

196 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:29:04 ID:s0v+nibO0.net

衣ガリガリ派は騙されたと思ってパン粉少し入れてみてほしいんや
ほんまにガリガリやで感動する

197 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:29:17 ID:1DHFqKfz0.net

>>187
ホンマか今日スーパーに買いに行こかな

198 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:29:17 ID:wGpxofyS0.net

腹ギュウギュウ鳴っとるで
死にそうや

199 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:29:29 ID:gxduXJRVa.net

>>168
キミ唐揚げ外で食べるんか？
それに唐揚げ屋って大量に揚げとるから時間経ってるの多いやろ

200 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:29:37 ID:W1bWIkNn0.net

からあげ食いてえよ俺も

201 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:29:44 ID:a065AzMXd.net

それでうまく作れるように努力したらええだけやろどんだけ弱いねん

202 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:29:57 ID:JfTFhamC0.net

玉ねぎのすりおろし入れるのもええで
今の時期なら新玉ねぎがおすすめ

203 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:30:05 ID:wX6XM8JR0.net

>>199
外で食べるで
揚げたてうまいわ

204 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:30:15 ID:W1bWIkNn0.net

からあげくんって今あげてくれるかな？

205 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:30:20 ID:TGR85TZf0.net

ワイは今から麻婆豆腐作るで

206 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:30:30 ID:gnZvlfUNa.net

いま砂肝を醤油につけて片栗粉で揚げたの食ってるけどこれはこれでやっぱ普通にうまいな

207 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:30:48 ID:9JMvYR/X0.net

>>202
すりおろして加熱するなら新玉ねぎ関係なくね？

208 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:30:50 ID:LBXmmVrs0.net

ワイは切るの面倒やから山賊焼きにするわ
火加減さえミスらなければ美味い

209 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:30:51 ID:gnZvlfUNa.net

>>205
ハラ

210 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:30:51 ID:s0v+nibO0.net

>>204
冷凍の唐揚げチンして最後にオーブントースターかフライパンでも空焼きすると
揚げたてに近いの食べれるで

211 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:30:58 ID:PDVSyS6C0.net

あれってばあちゃんやろ？

212 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:31:02 ID:gh5huGiZ0.net

スーパーの唐揚げ弁当すこ
https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/0f/0b8d50e5b779a0471bf4f6da35c912d0.jpg

213 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:31:08 ID:3/L/In3Wa.net

実際チャーハンの素とか唐揚げの素旨すぎるわ
料理歴それなりにあるけど
手間かんがえるとこっちで十分ってなるで
まぁ唐揚げ揚げる方のが重要やしなぁ

214 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:31:16 ID:gxduXJRVa.net

>>203
ワイも唐揚げ屋見つけたら二、三個買って食べてたわすまんな

215 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:31:27 ID:SkkncEv5a.net

>>202
たまねぎの酵素が肉を柔らかくすんねやろ？
サイトによっては柔らかくなるともパサパサになるとも書いてあるんやがそこんところはどうなん？

216 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:31:28 ID:gnZvlfUNa.net

素直になって素シリーズ使ってみようと思って麻婆春雨と麻婆豆腐の素もアマゾンで注文したンゴ

217 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:31:38 ID:h3wBaNYE0.net

いまはチキチキボーンの粉が売ってるんだな

218 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:31:41 ID:FyMC5aXm0.net

味の素の冷凍唐揚げフニャフニャやけど味は悪くない

219 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:31:56 ID:X4xfYhV00.net

イモ系に使うようになったら終わりや
旨くてクッソ太る

220 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:32:31 ID:1DHFqKfz0.net

>>218
美味いんやが冷めたらエグいことなるのがね…

221 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:32:34 ID:i+nk5N070.net

みんな二度揚げしてるんか？

222 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:32:37 ID:wGpxofyS0.net

ローソン行けばとりあえず今食えるな
ほな…

223 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:32:54 ID:sd74ktRta.net

市販品ってほんと良く出来てるわ
カレーでも麻婆豆腐でも何でも結局こういうの使って作った方が簡単でうまい

224 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:33:10 ID:oUeIwPJG0.net

唐揚げは唐揚げ粉、チャーハンは冷凍チャーハンが一番旨いて気づいたけど今までの労力考えたら虚しくもなるな

225 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:33:22 ID:agnpnxLM0.net

>>188
正解や
水含んだだまがデカすぎたが

226 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:33:22 ID:PDVSyS6C0.net

>>221
２度揚げとか初めて知ったわ

227 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:33:23 ID:gnZvlfUNa.net

>>221
いや、程よい温度で黄金色まで普通にやりゃ普通に美味くなると思うで

228 ：風吹けば名無し：2020/03/31(火) 03:33:35 ID:SKPBFa2J0.net

>>224
冷凍チャーハンはベチャベチャになってまずいわ