2ちゃんねる スマホ用 ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50    

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【徹底討論】何故ラーメン界で「とんこつ醤油」が覇権を取ったのか

1 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:44:02.38 ID:BhOPt0re0.net
やっぱパンチがあるからか?

2 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:44:37.73 ID:+9gD+oPqp.net
アホでも作れるから

3 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:44:38.58 ID:7Kk2oHA/0.net
ネットラーメン界

4 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:44:50.20 ID:JLy2/xpIM.net
二郎のおかけやろなあ

5 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:45:07.55 ID:7Kk2oHA/0.net
ラーメンはどこまでいってもラーメンでしかない

6 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:45:13.59 ID:86wEAMHB0.net
横浜家系だから

7 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:45:13.73 ID:vz4EyFjZ0.net
バカでもわかる味だから

8 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:45:46.75 ID:GAB/zZ8O0.net
博多

9 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:45:48.33 ID:5b38DN2R0.net
デブ好みの味だから

10 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:45:57.15 ID:2789B/ixr.net
バカ舌好みの味だから

11 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:46:12.03 ID:9JLlsfnup.net
すぐ飽きる
結局は醤油に回帰する

12 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:46:14.44 ID:W6Wb8Zn40.net
魚介の醤油が流行らんかなぁ
近所が油ギトギトばっかりで困る

13 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:46:41.78 ID:rbCEbWjm0.net
横綱ええよな

14 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:46:46.68 ID:BdyVNsgs0.net
せい家とか言う神

15 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:46:53.01 ID:RV84Pj28a.net
煮干しがトップやろ今は

16 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:46:56.20 ID:m8aYGsc2M.net
でも冬は味噌が食べたくなるよね

17 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:47:01.57 ID:hjQpiZlV0.net
塩分と脂が多ければ美味いってのは真理やからな

18 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:47:36.02 ID:bRC/y2ORa.net
>>12
魚介は味がくどいんだよなぁ

19 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:47:51.19 ID:wj38qCsOd.net
食った感があるから

20 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:47:57.39 ID:ndOE2sW00.net
味噌が一番やろ

21 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:48:09 ID:Hb4IXfu4M.net
覇権とってないやろ

22 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:48:12 ID:bRC/y2ORa.net
味噌は一番無い

23 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:48:18 ID:+9gD+oPqp.net
魚粉使わん魚介系なら許す

24 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:48:22.22 ID:wKH16vNSd.net
醤油はあっさりすぎ
豚骨はくどすぎ

せや!

25 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:48:34.74 ID:EoNCT5LDd.net
また中華そば路線に回帰してない?
wスープとかベジポタとかトリュフオイルとかに消費者が疲弊してる

26 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:49:46.20 ID:+pQPlbrIM.net
味噌とかいう糞

27 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:49:47.69 ID:BhOPt0re0.net
とんこつも醤油も美味しいから混ぜたら美味しいやろなぁ…(ニチャァッ




美味しかった模様

28 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:49:55.66 ID:9TDXiKJ2M.net
>>23
すげーわかる
とりあえず魚粉入れとけばいい、みたいな下品な店が多すぎる

29 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:49:56.26 ID:Xx8O3Goc0.net
ラーメンの話題でとんこつとか醤油で分けてるやつって何というか、甘え…よな
最近のラーメンはもはやとんこつや醤油だけでは区別できない域にあると言うのに

30 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:50:01.32 ID:0W131+LzM.net
カップラーメンなら醤油が覇権取ってるやろ

31 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:50:21.26 ID:BhOPt0re0.net
>>26
味噌と塩はもうラーメン界のインフレについてこれてない
ドラゴンボールで言うヤムチャと天津飯みたいなもんや

32 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:50:34.77 ID:yBWjFiOz0.net
インパクトやな

33 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:50:38.76 ID:+pQPlbrIM.net
魚粉つけ麺ってセブンイレブンのラーメンと同じ味するよな

34 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:50:56.41 ID:rWPTuyHfa.net
札幌の味噌ラーメンはうますぎる

35 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:50:57.45 ID:VrHbXVgm0.net
塩タンメンこそさいつよ

36 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:51:05.60 ID:EoNCT5LDd.net
魚粉の多用は逃げだよな
味の素に頼るのと大差ないわ

37 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:51:15.81 ID:dapiyYgx0.net
喜多方ラーメンってどうしてこのラーメンブームに乗れないんやろなぁ

麺ありきのラーメンだからやろか?

38 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:51:15.82 ID:h7PAGs/F0.net
>>26
うんこうめーー!!うんこうめーー!!

39 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:51:23.52 ID:kTEHK3V60.net
しょうが醤油がもっと流行れ

40 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:51:33.50 ID:+pQPlbrIM.net
札幌はもう味噌諦めて山岡家に犯された土地やぞ

41 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:51:47.57 ID:w02Hln3L0.net
>>18
わかる
ギトギトより表面の味がくどい

42 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:52:13.32 ID:BhOPt0re0.net
天下一品って割と時代を先取りしてたよな
ちゃんぽん要素もあるし

43 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:52:15.12 ID:g6Ny7hIS0.net
ワイ「鯛塩ラーメン」

44 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:52:25.06 ID:Y/YWxjbea.net
化学調味料どばどば

45 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:52:32.34 ID:bRC/y2ORa.net
>>37
ブームに乗らずとも人気あるから

46 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:52:34.87 ID:OY5muk9ba.net
>>42
天下一品はレベル高いラーメンやと思うで

47 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:52:38.20 ID:6MUTnb/ad.net
塩には限界がある

48 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:52:51.16 ID:vGtbTwug0.net
家系で油少なめ薄めが旨い

49 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:52:58.95 ID:sW1wAG/uM.net
そろそろあっさり系のブームくるで
味とか結局流行りなんよ

50 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:53:01.57 ID:/tTU0z7D0.net
ゴリ押し

51 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:53:06.42 ID:YIvbJPRv0.net
新福菜館行きたい

52 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:53:10.20 ID:Syvv1qZP0.net
家系って米のおかずやん
好きやけど

53 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:53:13.76 ID:rYXgSS0f0.net
煮干と鶏の醤油ラーメンがエエで
大阪の大好きやった店が東京の自由が丘に引っ越したし寂しい

54 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:53:24.73 ID:AcunUsWh0.net
長崎ちゃんぽんの方がうまい

55 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:53:24.88 ID:L3+3nPS0a.net
塩の影薄すぎない?

56 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:53:25.73 ID:I7TOXsCqa.net
札幌ラーメンでも醤油の方が美味いと思うわ

57 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:53:27.70 ID:BhOPt0re0.net
塩ラーメンに流行が来ることはおそらく日本が滅びるまでない

58 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:53:42.43 ID:4ynNl9D10.net
>>42
確かに
むしろなぜ天一の前に時代を先取りした天一みたいなのがなかったのか
こんだけ長いラメーンの歴史あるにほんやのに

59 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:53:42.47 ID:b+ROzL8p0.net
結局近所の中華屋で安定

60 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:53:45.12 ID:uGfhVG7V0.net
ラーメンって俗な食べ物のイメージに一番合ってると思う

61 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:54:02.89 ID:bXkVpLCv0.net
家では食えない味だから

62 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:54:06.22 ID:QdP0dE2WM.net
>>57
塩ラーメン食うならサッポロ一番でええもん

63 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:54:08.67 ID:/tTU0z7D0.net
塩は20年前はトップランナーやってん

64 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:54:14.39 ID:zc5/HQv30.net
珍しかったから流行ったけど、割と原点回帰してない?高速SAの安いラーメンが旨くなってきた

65 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:54:27.44 ID:+mokv9Efd.net
>>52
チャーシューより海苔が大事なラーメンってこれくらいやな

66 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:54:36.68 ID:N/g0f1F/d.net
家系って豚骨醤油なんか?

67 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:54:42.94 ID:981p8PoAM.net
鮎の煮干しとか知るか死ね

68 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:55:09.92 ID:sW1wAG/uM.net
うどんの汁を濃くしたのでラーメン食べたい
カツオと昆布の出汁が好き

69 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:55:10.73 ID:BhOPt0re0.net
>>66
せやね

70 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:55:13.59 ID:rYXgSS0f0.net
>>66
そうやで

71 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:55:23.07 ID:m8aYGsc2M.net
豚骨で野菜は食えないよね

72 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:55:29.92 ID:fbef7HLc0.net
たまには普通のやっすい醤油ラーメンええよ

73 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:55:40.93 ID:OY5muk9ba.net
塩ラーメンの敗北者感は異常

74 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:55:44.03 ID:/p8anvbBM.net
昔テレビで堀ちえみが「とんこつラーメンって何味?」って聞いて
他の出演者にバカにされてたのを思い出した
かわいそうだったし結局誰も答えなかった

75 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:55:58.58 ID:dapiyYgx0.net
そもそもどうしてラーメンって流行ったんやろね

76 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:56:07 ID:N/g0f1F/d.net
豚骨感全然ないやろ��

77 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:56:31.95 ID:7TShAdxE0.net
名古屋の万楽が至高

78 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:56:37.85 ID:qVdU61T00.net
むしろ家系がとんこつ醤油の元祖やろ

79 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:56:38.86 ID:DznzXylb0.net
美味しいからやろ

80 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:57:17.92 ID:O7C+MAdyM.net
醤油ラーメンの王者は旭川ラーメンだと思う
レベルが違いすぎる

81 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:57:25.23 ID:bRC/y2ORa.net
>>78
ラーショ「」

82 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:57:28.56 ID:OY5muk9ba.net
>>75
男同士で食べに行くなら1番ちょうどいい外食や

83 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:57:29.59 ID:aVen1m8K0.net
旨い塩ラーメン屋は死ぬほど混んでるけどな
美味しい塩ラーメンを作る難易度が高く、家系とか他のラーメンが難易度低いだけで、塩ラーメンは覇権取ってる

84 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:57:32.52 ID:nj4xjzF6d.net
男は黙って山岡家

85 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:57:35.93 ID:Cab/SeQ8M.net
覇権取ったのは豚骨魚介つけ麺
家系なんか西日本では通用してないゴミやんけ

86 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:57:44.03 ID:zTSOJfrp0.net
https://pbs.twimg.com/media/CtFlZzwVYAA8CPb.jpg

87 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:57:46.07 ID:O7C+MAdyM.net
>>81
ネギ味噌好き

88 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:58:41.82 ID:i0F9S92kM.net
今日の昼飯はラーメン食うわ

89 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:58:48.58 ID:rsaFFJq5d.net
>>85
あれ途中で飽きんか

90 :!このページからアマゾンで買うと!:2020/01/05(日) 10:58:52.11 ID:xQotGTIs0.net
>>85
西日本にはないのか

91 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:59:07.46 ID:9FrxUaVp0.net
https://i.imgur.com/Tjmtcau.jpg
うんめ〜

92 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:59:19.73 ID:8gIV8Egb0.net
不味くてもごまかせる

93 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:59:41.13 ID:m8aYGsc2M.net
>>85
そもそも西日本ってラーメンよりうどん食ってるイメージ

94 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:59:50.53 ID:58l/D21z0.net
通はラーメンは麺抜きで食うんだよな

95 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:59:52.67 ID:fnzsu1Xl0.net
醤油とかいうゴミを混ぜるなよ

96 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:59:54.35 ID:IH54uLVwd.net
飯田商店食えばわかるけど旨いところは醤油でも塩でも旨い
ちなみに食ったことはない

97 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 10:59:58.19 ID:dapiyYgx0.net
なんかラーメンスープのことを良くわかってないやつおるな
インスタントみたいにお湯にスープ混ぜて出来上がりみたいな想像してないよな?

とんこつや魚介ってのはベース、カップ麺で言うところのお湯や
とんこつや魚介をじっくり煮込んだ出汁と
しょうゆや味噌など、味の核になるスープとまぜて出来るんや
組み合わせは無数にあるわけやが、とんこつベースと醤油味の組み合わせが人気ってことやで

98 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:00:22.56 ID:8gIV8Egb0.net
>>28
だって入れないとあっさりで物足りないし

99 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:00:29.35 ID:1mxb4jm4d.net
家系は青物横丁まこと家
チャッチャ系は亀戸ごっつ
これで決まったろ?

100 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:00:52.72 ID:I7TOXsCqa.net
>>97
スープ?たれって言わんか?

101 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:00:57.73 ID:86wEAMHB0.net
>>85
それラーメンじゃないやん
上で待ってるで

102 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:01:09.54 ID:1N4tHmMX0.net
>>90
奈良県民やけど、県内では1店舗しか知らんわ

103 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:01:10.12 ID:m8aYGsc2M.net
>>97
でも王道は鶏ガラ醤油でしょ?

104 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:01:19.49 ID:RV0Imhfs0.net
腹減った

105 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:01:19.51 ID:oNjvgaaJ0.net
サンキューラーメンハゲ

106 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:01:23.40 ID:Pkz1wZ5Gr.net
豚骨醤油って相当昔からあるやん
つーかラーメンのスープって基本豚骨使っとるやろ

107 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:02:09.95 ID:f0uGe0bta.net
たまに醤油ラーメン食うとほんとうまい

108 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:02:33.57 ID:1N4tHmMX0.net
>>100
かえしやろ

109 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:02:33.66 ID:I7TOXsCqa.net
>>106
旭川ラーメンは豚骨と魚介のWスープが多数派やな

110 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:03:08 ID:q1htLwLfd.net
>>84
山岡家の麺って時々パスタ食ってる感覚になる

111 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:03:10 ID:3bYU/9gF0.net
くっそ濃い煮干ラーメンすこ

112 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:03:22.35 ID:1mxb4jm4d.net
>>107
今はほとんどやってないけど屋台ラーメン良かったなあ
品川と西新宿の屋台

113 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:03:41.65 ID:7Kk2oHA/0.net
>>26
普段食うラーメンとしては常に安定のアベレージヒッターだけど

114 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:03:59.45 ID:JPD8nu8Ja.net
二郎って豚骨醤油なん?

115 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:04:12.89 ID:Syvv1qZP0.net
>>110
わかる

116 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:04:15.54 ID:V3v2QU9N0.net
寿々喜家すこ

117 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:04:25.00 ID:2SHHb6vV0.net
ワイ味噌党不満

118 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:04:35.71 ID:BhOPt0re0.net
>>117
味噌汁でも飲んどけガイジ

119 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:05:03.84 ID:6nSxyqWAM.net
年中食えるからやろ
味噌は夏に塩は冬に食べられない

120 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:05:08.49 ID:86wEAMHB0.net
>>116
わいもすこ、近所やで

121 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:05:14.35 ID:QMwlH8wK0.net
>>114
豚やで

122 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:05:42.76 ID:7Kk2oHA/0.net
>>119
んなことあるか

123 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:06:38.01 ID:j3IGEHQ2M.net
塩、醤油→若年層には物足りない
豚骨→中高年層にはキツイ
味噌→飽きる

124 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:06:56.22 ID:hhz2okfNd.net
混ぜそばとか油そばは提供も早いし食べるのも速いしスープ使わないから原価も安い
店の立場的にも美味しいメニューだってハゲが言ってた

125 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:07:01.91 ID:7Kk2oHA/0.net
豚骨醤油を語るやつの言うことは聞く気にならん
他人の受け売りで生きるカスばっか

126 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:07:25.23 ID:7Kk2oHA/0.net
>>123
同じラーメンしか食わねぇのかよ

127 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:07:36.09 ID:BHLeLNqZ0.net
>>12
魚介ってどこでくっても一緒じゃね?
とくにつけ麺は
上野のはおいしかったけど

128 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:08:00.48 ID:M+5g//UkM.net
>>122
でも実際冬は味噌、夏は塩が圧倒的に売れるのはカップ麺の売り上げ見れば分かるしな

129 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:08:39.54 ID:7TShAdxE0.net
どれだけ評判のいい店行っても塩ラーメンだけは美味しいって思ったことないわ

130 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:08:49.33 ID:7Kk2oHA/0.net
濃ければいい塩っぱければいい脂っこければいい
のクソラーメン屋にあたるとなんとも悲しくなる

131 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:08:52.33 ID:45kvgpkDM.net
分かりやすい味で安定してるから

132 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:09:21.52 ID:2RyD94K/0.net
二郎とか二郎系で今一番美味いとこ教えてや
前に練馬住んでるときは週3で桜台通ったったけどもっと美味いとこ知りたいわ

133 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:09:30.22 ID:+9gD+oPqp.net
ベビースターラーメンはしおが一番美味いのにな

134 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:09:39.93 ID:i0F9S92kM.net
結局近所の昔ながらのラーメン屋に落ち着く
チャーハンもあるし
唐揚げもえるし
カツ丼すらある

135 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:09:41.29 ID:JPD8nu8Ja.net
>>121
豚骨オンリーか
家系ばっか食べてるマンだから逆によくわからない
九州系ってことか?

136 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:09:56.50 ID:mti1Imf60.net
「とんこつ醤油が覇権を握っている」を前提としてその先の話題から始めるスレ正直うざいと思うわ

しかもその前提が正しいとは限らない所とかな

137 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:10:24.29 ID:1mxb4jm4d.net
>>129
分かる
池袋で有名な塩ラーメンの店行ったけど酷かったわ

138 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:10:28.17 ID:Qnt9/pLnd.net
��じろけ?

139 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:10:46.28 ID:P2aw1TGZ0.net
よくわからんのやけど豚骨は出汁で醤油はタレって認識でええんか???
博多ラーメンとかもタレは醤油?

140 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:11:06.85 ID:45kvgpkDM.net
醤油は当たり外れが大きいし塩はうまい店の方が珍しい

141 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:11:17.13 ID:jRQgk+zNa.net
白湯!

142 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:11:38.70 ID:I7TOXsCqa.net
テレビ的には札幌ラーメンさんに勝てないクソ雑魚軍団の一人やん

143 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:11:59.34 ID:d4/5kgzwd.net
今日から開けてるインスパイア行くわ

144 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:12:07.37 ID:7Kk2oHA/0.net
>>128
なんなら夏は冷やしラーメンとか食うわ
塩は冬でもうまいし味噌は夏でもうまい

145 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:12:18.79 ID:aa2InYRk0.net
塩はサッポロ一番で事足りる

146 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:12:56.11 ID:M/ebzFr9M.net
とみたと六厘舎のつけ麺の違いとかわからんよな

147 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:12:57.00 ID:/SUqx80CM.net
塩はマジでポロイチが一番安定してて美味いよな
店で食べてもそうでもない

148 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:13:01.44 ID:7Kk2oHA/0.net
>>136
まぁ極端なこと言って人を集めるのはアフィカスの常套手段だし

149 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:13:07.75 ID:IKFtSQEAr.net
辛子高菜と豚骨の熊本が1番や

150 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:13:41.70 ID:uka2c3Obd.net
>>85
海外でも通用しとるぞ

151 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:13:52.18 ID:YIvbJPRv0.net
>>149
ウンコ臭

152 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:14:01.28 ID:7Kk2oHA/0.net
サッポロ一番は塩というかクリーム系な気がしてならん
店でアレ系のスープ出すとこあるか?

153 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:14:29.36 ID:aKwxgU6X0.net
ワイ、塩

154 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:14:59.43 ID:52QTr2PZ0.net
>>139
醤油

155 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:15:20.39 ID:52QTr2PZ0.net
>>135
二郎は豚肉

156 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:15:35.27 ID:7Kk2oHA/0.net
今年の初ラーメン食いに行くわ
今年の食い初めは鶏白湯や

157 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:15:36.11 ID:QHy1j9HM0.net
余裕でつけ麺以下やろ

158 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:16:13.32 ID:Syvv1qZP0.net
冬は野菜たっぷりの味噌もええな
https://ramen-muscle.com/wp-content/uploads/2017/04/img_6678.jpg

159 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:16:21.33 ID:neAoHHNU0.net
二郎食いたい

160 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:16:25.65 ID:SnNcpsK10.net
>>155
いや二郎は本来醤油ラーメンだって店主が言ってたぞ

161 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:16:45.66 ID:BwxBEEyF0.net
豚骨鶏ガラに比べて牛骨の糞不味さよ

162 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:16:46.59 ID:04oInRbj0.net
ラーメンを食べるメイン層は20代30代の男性
このぐらいの年齢層は食べる量もそうだけど「食べた」という満足感を重視する傾向にある
だから脂が多めに入ってて風味も強烈なラーメンを食べたがる

163 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:16:59.70 ID:7Kk2oHA/0.net
>>158
いいねぇ

164 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:17:23.47 ID:52QTr2PZ0.net
>>160
タレと出汁の区別つけようね

165 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:17:26.15 ID:7Kk2oHA/0.net
>>161
いい店さがせよ

166 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:17:45.54 ID:mti1Imf60.net
>>148
まず手にとって貰うために本のタイトルで流行った手法だけど、頭悪い奴もマネしてんのがほんまうざい

定義や前提条件をてめーが勝手に決めんなって

167 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:17:55.30 ID:+u9rWFiY0.net
最終的には鶏ガラ醤油に回帰する

168 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:18:09.00 ID:dapiyYgx0.net
冷やしラーメン食ってるやつはちょっと頭がおかしい

169 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:18:12.78 ID:SnNcpsK10.net
>>164
なるほど 教えてくれてサンガツ

170 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:18:59.66 ID:RfFeF5w7r.net
牛骨のラーメン食ったら世界変わるで

171 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:19:01.08 ID:qaIeXlmEd.net
なぜ田舎には味噌ラーメン屋がいっぱいあるのか

172 :!このページからアマゾンで買うと!:2020/01/05(日) 11:19:13.05 ID:xQotGTIs0.net
>>168
夏場は割と食べたいわ
やっとる店ほぼないけど

173 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:19:43.25 ID:dyDFS4Yrp.net
>>166
なんでお前の勝手を伺ってからスレ立てなあかんのや?

174 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:19:54.16 ID:6mHIGhPr0.net
普通のとんこつでも醤油みたいなタレ使ってるしな

175 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:19:54.25 ID:7Kk2oHA/0.net
>>168
食いたくなるってかたまにはいいかって感覚だな
そして食ってもたいして満足はしない
冷やしラーメンより冷やし中華の方がうまい

176 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:20:02.98 ID:b1Q8NyScd.net
>>172
消費量日本一の県で食うもんやからな

177 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:20:40 ID:iwQlfxrs0.net
この神コンビよ
https://i.imgur.com/jtVDgvi.jpg
https://i.imgur.com/iuHmPHd.jpg

178 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:20:54 ID:B/nqH0Wnp.net
>>26
味噌は結局味噌に依存し過ぎでアベレージ高いけど伸び代がない

179 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:21:25.82 ID:7Kk2oHA/0.net
早く行かないと行列だわな

180 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:21:28.22 ID:B/nqH0Wnp.net
>>170
牛骨は美味い

181 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:22:15.01 ID:m5L4Bw0V0.net
ワイ愛知県民、魚介スープが全てスガキヤの味に感じる

182 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:22:42.49 ID:7TShAdxE0.net
新年の営業始まった頃のラーメン屋はみんな待ちわびてるから行列がすごい

183 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:23:12.39 ID:dapiyYgx0.net
そもそもラーメンのスープにとって「油」は切っても切り離せないもの
油の入らないラーメンスープは存在しないと言っていい

冷やしラーメンはその油との相性が最悪
スープの油が冷えるわけだからな

冷やし中華のような少量かける程度のスープなら気になりづらいが、スープに浸かっている冷やしラーメンではこれが致命的

184 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:23:49.69 ID:Yskfw7/U0.net
丸源に!

185 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:23:52.93 ID:yugNYJNA0.net
煮干しがもっと増えろ

186 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:24:09 ID:lP7ov7aQ0.net
塩はサッポロ一番が強すぎる

187 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:24:55.55 ID:lP7ov7aQ0.net
>>85
家系って麺太いからあかんわ

188 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:25:04.13 ID:ieBkN/eu0.net
https://i.imgur.com/3bjRIN6.jpg
お前ら結局こういうのが好きなんでしょ?

189 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:25:07.88 ID:8/Di1DL80.net
>>183
立木文彦に読ませたい

190 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:25:08.01 ID:Q3CDM6fc0.net
山岡家なら24時間いつでも食えるで
マジで神

191 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:25:15.89 ID:NzBveSaGM.net
大分で有名な冷やしラーメン食ったらクソまずかったわ
田舎もんはあんなもんでええと思うと楽やな

192 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:25:18.81 ID:KxRLXw9X0.net
>>127
どこで食っても一緒なんじゃないん?

193 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:25:19.64 ID:UN3Jsj5Td.net
>>183
動物性と植物性も知らずに語るガイジ

194 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:25:31 ID:mti1Imf60.net
>>173
統計あんならそれを根拠として提示、ねーなら何が一番かを定義するために話し合えってことだよ

行間読めとかってレベルでも無いのに何処をどう読んだら俺の勝手を聞けになるんだよ頭わりーな

195 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:25:49.47 ID:Q3CDM6fc0.net
>>194
なんかあったの?

196 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:26:00.82 ID:dapiyYgx0.net
>>193
じゃあお前の知る、美味しい植物性油を使ったラーメン教えてくれやw

197 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:26:08.47 ID:EHSz5DQT0.net
それよりなぜ夢の食べ物カレーラーメンが発達しないのかが謎

198 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:26:23.83 ID:Q3CDM6fc0.net
>>196
句読点使ってるやつに教えるラーメン無いよ

199 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:26:27.94 ID:33b1jKLid.net
>>190
ワイの近所のとこは24時間やないわ

200 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:26:30.17 ID:KxRLXw9X0.net
>>183
いやそもそも別モンやろ
ラーメンあんまり詳しくないんか?

201 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:26:44.75 ID:KGYlVjGO0.net
味噌ラーメンは冬の北海道ありきで覇権やな

202 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:26:50 ID:Q3CDM6fc0.net
>>199
まじか
働き方改革やね
山岡家最高や

203 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:27:12.15 ID:i1DMONuc0.net
スガキヤが一番なんだよなあ…(東海圏民)

204 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:27:37.27 ID:fvxEbmMR0.net
でも家系ラーメンで醤油と塩選べたら塩にしちゃう

205 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:27:42.54 ID:M5T/W9TMd.net
化学調味料どっさり入れるから

206 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:27:50.12 ID:9wlRZcQ80.net
味噌は風味強いスープと合わすと一皮剥ける
エビとか🍤

207 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:28:03.67 ID:uWA0RTV2d.net
今日のお昼は町田でラーメンにするわ😋🍜

208 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:28:09.98 ID:90tXtWDLa.net
>>203
いうほどスガキヤ行くか?五味八珍しか行かんわ(静岡県民)

209 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:28:35.84 ID:dapiyYgx0.net
>>198
うわ結局逃げかよ恥ずかし
語る以前の問題やん

210 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:28:38.85 ID:H5y/+1080.net
近所のラーメン屋が味噌ラーメンに赤味噌使うようになってから味噌ラーメン避けるようになったなぁ
赤味噌は何か独特で合ってるようには思えないんだよなぁ

211 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:28:40.26 ID:33b1jKLid.net
>>202
11時にならんと開かんねん

212 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:28:41.20 ID:8/Di1DL80.net
>>196
今どき単芝もめずらしい加齢臭を感じる

213 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:28:50.17 ID:BAMFhTKd0.net
>>59
これ
結局大体のとこはうまいんやから価格インフレしてなくて近いとこが1番や

214 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:28:55.47 ID:n3Y2meVRr.net
ワイは背脂醤油

215 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:29:05.98 ID:mti1Imf60.net
>>195
朝行こうと思ってたジムが告知なく突然休みでイライラしてる

216 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:29:13.96 ID:7TShAdxE0.net
こういうのでいいんだよ
https://i.imgur.com/VYr3ZHe.jpg

217 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:29:38.14 ID:fOINN8qJ0.net
塩やぞ

218 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:29:43 ID:WAHEvmjfp.net
味覚うんちなワイは一蘭が一番美味く感じるわ
よくバカにしてるやつおるけど値段やろ?味はええやん、値段はクソでロッテ以下やが

219 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:29:47 ID:M5T/W9TMd.net
味噌ラーメンってハズレが少なくて75点くらいが多いけど90点クラスは存在しないと思うわ
とんこつ醤油はハズレも多いが当たれば90点クラス引くことがある

220 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:29:54 ID:7TShAdxE0.net
>>217
一番不味いよね

221 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:30:00 ID:vXn1Vw1wp.net
>>209
なにが"語る"やねんw
お話ししたいならちゃんと現実のお友達と語れやカスww
あっ…(察し)

222 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:30:06.02 ID:hhz2okfN0.net
https://i.imgur.com/UFwHIXU.jpg

223 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:30:14.97 ID:lZK6XM/Y0.net
>>26
くるり食べたら考えが変わるで
平均して軒並みクソだけど
真に極めた味噌は他の味より美味い

224 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:30:30.05 ID:EHSz5DQT0.net
なあ、なんでカレーラーメンはカス扱いなんや

225 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:30:42.98 ID:i1DMONuc0.net
>>208
地元を離れて初めて恋しくなる味やね

226 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:30:46.32 ID:T+XptUaKd.net
正月に天下一品の本店行ったけど旨かったやで
https://i.imgur.com/ylH5gAI.jpg

227 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:31:01.17 ID:snJEoM5Up.net
>>224
うどんの方が麺に絡んで味わえるから
ラーメンでカレーはゴミ

228 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:31:02.46 ID:n3Y2meVRr.net
>>219
日月堂の味噌は80点ぐらいある

229 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:31:06.97 ID:+5V1w0tod.net
>>198
逃げてて草

230 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:31:09.86 ID:S5wCh1tf0.net
塩も味噌もクソやから消去法で

231 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:31:34 ID:0ifAozvKd.net
田舎者は味噌が大好き
東京じゃ味噌ラーメン出す店なんて10%もない

232 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:31:39 ID:lZK6XM/Y0.net
>>219
ハズレがなくてどこも似たり寄ったりな味、ってのは概ね同意だけど
上位0.01パーセントの100点クラスは一番美味い

233 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:31:42 ID:TCI18RYJM.net
>>221
お前の"負け"や

234 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:31:51 ID:vXn1Vw1wp.net
>>229
回線切り替えてて草

235 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:31:54 ID:e5wXBNus0.net
昔はとんこつ醤油は悪くなかったが
今はバター味噌が至高だと思えてきた

236 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:31:55 ID:n3Y2meVRr.net
>>227
カレー蕎麦もクソや
結局うどんしかないんや

237 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:31:58.33 ID:Syvv1qZP0.net
>>218
静かに食えるんやろなぁって思って入ったらカップルや団体客が仕切り外してクッソしゃべりながらラーメン食っててホンマ嫌やった
何が味集中カウンターやねん
https://images.keizai.biz/shibukei/headline/1276140755_photo.jpg

238 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:32:11.11 ID:zwqd2cJGd.net
でも意識低い味噌ラーメンってたまにものすごく食べたくなるよね

239 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:32:13.91 ID:w0Z4DDLX0.net
>>221
なんか古臭い文体やなこいつ

240 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:32:23.06 ID:X8fvQE9u0.net
>>223
でたでた
情報を食べてるやつの典型的な店くるり
食べログ3.06点やぞ

241 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:32:33.69 ID:90tXtWDLa.net
>>225
地元離れて10年ぐらい経つけどスガキヤを恋しく思ったことはないわ
静岡県はラーメン自体美味い店ほぼないけど

242 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:33:10.55 ID:LrS6CFWZa.net
ドロドロ煮干し系が一番すこ

243 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:33:18.82 ID:4CdNxkx80.net
塩は一番当たり外れ多い
醤油はたまに札幌一番の方がうまい時がある
味噌だいたい75点
トンコツだいたい85点

244 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:33:20.21 ID:FLQv2lOK0.net
>>178
でたー
漫画の知識をさも自分の意見のようにひけらかすヤツー

245 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:33:20.81 ID:GhvlXUmL0.net
町田商店1回行って完バクしなかっただけでこいつマジかみたいな目で見られたしギトギトで普通に不味いと思ったからワイは家系ラーメンが1番クソやな
一風堂とか一蘭とかそういうチェーン店でええわ幸楽苑でも十分美味く感じる

246 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:33:31.51 ID:+9gD+oPqp.net
>>218
10年前の値段になるなら毎月一回吐いた行くな

247 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:33:34.48 ID:BJ7x88Lud.net
結局ラーメンに求められてるものってのがそうなんだろ

248 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:33:50.40 ID:lZK6XM/Y0.net
>>240
自分が情報食べてんじゃねーかww

249 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:34:08.73 ID:hhz2okfN0.net
>>245
町田商店は普通にまずいもん

250 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:34:15.89 ID:e4axmAA+0.net
>>58
実はあったんや、一度絶滅してたらしい

251 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:34:29.05 ID:pwF4x0zP0.net
やっぱ味噌やろ
味噌以外はラーメンやない

252 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:34:35.21 ID:7ZZfpmwi0.net
普通の白いトンコツラーメンて
たれが塩だよね
魂心家とかだと塩のが好きやわ

253 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:34:36.65 ID:vpRc3ZXe0.net
味噌は家で作るラーメンに限り最強

254 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:34:50.32 ID:n3Y2meVRr.net
>>242
ハズレはほんとに耐えられん

255 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:34:56.59 ID:FekaP2H8M.net
豚が1番儲かるからに決まっとるやん
2番目に適当でも味がそれなりだからや
フランチャイズセミナーでそう言ってた

256 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:35:53.53 ID:qudVCN/8a.net
塩系は最強がサッポロ一番と言うていたらく

257 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:36:07 ID:7ZZfpmwi0.net
>>254
なんかにがいやつとかあるもんな

258 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:36:22 ID:KSA2O+6ma.net
>>245
町田商店って「そういうチェーン店」だろw

259 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:36:24 ID:e4axmAA+0.net
>>255
味安定させにくいけど、それでいいのが豚骨

260 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:37:06 ID:LrS6CFWZa.net
>>254
当たり外れは確かにでかい
結局自分がおいしいと思う店以外行かなくなるしなぁ…

261 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:37:13 ID:4G75XTfG0.net
>>21
だっさ

262 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:37:15 ID:a7amnhIY0.net
ラーメンオタクのキチガイさがわかるスレ

263 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:37:36 ID:v2sCj8Z7a.net
https://i.imgur.com/EsJefvd.jpg

264 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:37:36 ID:DWcVI4Qya.net
魚介系はハズレがデカい

265 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:38:17.53 ID:jxWuc8Pf0.net
豚骨醤油はしょっぱすぎる
豚骨さいっきょ

266 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:38:24.31 ID:8/Di1DL80.net
>>253
家で味噌は無理だろ
野菜や果物煮詰めたり味噌プレンドしたりハチミツやら入れたり
味噌特化した店じゃないと出来ない気がする

267 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:38:26.04 ID:7oVyXvR2M.net
味噌もええやん
なんで嫌いなん?

268 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:38:38.58 ID:v2sCj8Z7a.net
https://i.imgur.com/Xmzoo1Y.jpg

269 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:38:55.36 ID:v2sCj8Z7a.net
https://i.imgur.com/IATotNv.jpg

270 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:39:03.18 ID:rAY0MBc90.net
鶏パイタン煮干しと流行ったけどもうすでに飽きられてるやろ
二郎インスパイアの息は長いけど

271 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:39:15.80 ID:hCES1ADh0.net
とんこつはとんこつやろ?
とんこつ醤油ってなんや

272 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:39:21.45 ID:n3Y2meVRr.net
>>269
ええやん

273 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:39:24.68 ID:IYsP/f2a0.net
2年ぶりに来来亭行ってきた

まあまあうまかった

274 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:39:30.91 ID:to1IIhl3r.net
くるりって今どこに店舗あんの?
高田馬場にあった頃はよく行ってた

275 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:39:58.52 ID:dnfx+qWV0.net
九州トンコツは総じて麺がゴミ
硬めハリガネとかゴミの食感をなんとかしようとしての調整やけど
所詮ゴミはゴミ

276 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:40:00.76 ID:v2sCj8Z7a.net
https://i.imgur.com/obVO8Xx.jpg

277 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:40:04.87 ID:7TShAdxE0.net
ラーメンスレって誰とも会話せずにラーメンの画像だけ貼り続ける発達障害者がよく湧くよな

278 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:40:15.69 ID:AIUIZBS+0.net
蒙古タンメン行きたいわ

279 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:40:31.52 ID:vbvaQPue0.net
ニンニクと魚粉は甘え

280 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:40:31.79 ID:7yyRnxn90.net
魚醤が苦手だわ

281 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:40:32.01 ID:2RyD94K/0.net
とんこつの袋ラーメンでうまいっしょより美味しいやつ教えろ��

282 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:40:35.36 ID:/GQ47kBLr.net
結局鶏ガラしょうゆに戻ってない?

283 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:40:36.18 ID:e5wXBNus0.net
スープだけなら醤油>豚骨>塩>味噌
麺が絡むと無難な順番が豚骨>塩>醤油>味噌かな

284 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:40:44.29 ID:iiCisM+p0.net
>>42
冷めると激まずスープなんだよなぁ

285 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:41:03.60 ID:X8fvQE9u0.net
>>266
肉とか野菜炒めのっけた袋ラーメンなら味噌がいちばんうまいやん

286 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:41:07.08 ID:Pkz1wZ5Gr.net
>>168
>>183
一応聞くけど藤枝のラーメンは食った上で言ってるんだよな?

287 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:41:42.88 ID:/GQ47kBLr.net
味噌らーめんに外れが多いのは何故なのか

288 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:41:44.48 ID:v2sCj8Z7a.net
>>272
シンプルだけど美味かった

289 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:42:14.10 ID:54uh3IWMd.net
正月にラーメンでレスバとかホンマ終わっとるな

290 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:42:15.21 ID:8/Di1DL80.net
>>285
インスタントラーメンの話してたの?

291 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:42:15.70 ID:nTuBW6DG0.net
腹減ってきた
もう昼か

292 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:42:34.86 ID:d07zzxpTM.net
鴨出汁
https://i.imgur.com/e8q1pPC.jpg

293 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:42:39.27 ID:HoOL1X8A0.net
とんこつラーメン甘すぎるから嫌い

294 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:42:39.37 ID:v2sCj8Z7a.net
https://i.imgur.com/d7dFMxR.jpg

295 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:43:12.26 ID:2XY/5ddia.net
尾道ラーメン好きなんやけどあれって普通の醤油ラーメンでええんか?
鳥っぽい油いっぱい入ってて美味いよな

296 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:43:36.32 ID:7oVyXvR2M.net
魚介系だけあんま好きやないわ
つけ麺は魚介系ばっかになって悲しい

ワイの新宿行った時のジャスティス

https://i.imgur.com/UaEOyFH.jpg

297 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:43:42.05 ID:/IQdhINNM.net
>>285
これは恥ずかしい

298 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:43:43.98 ID:v2sCj8Z7a.net
https://i.imgur.com/1jpkg1v.jpg

299 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:44:04.72 ID:L1QzsGFc0.net
結局脂っこいのが旨い

300 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:44:44.97 ID:e5wXBNus0.net
>>287
麺が色んな種類あるのが原因かもね
そもそも味が濃いから麺との絡みが大変だし下手をすればスープとあまり絡まないから不味かったりする
味噌はもっちり太麺が至高だと思うわ

301 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:44:45.73 ID:woblnxX20.net
ガチンコラーメン道😡

302 :風吹けば名無し:2020/01/05(日) 11:44:52.52 ID:/4pjhRso0.net
やっぱりとんこつのみは臭いからね

総レス数 302
48 KB
掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★