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【急募】餃子をパリッとさせる方法
- 1 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:08:27.45 ID:4XnuXJ4Br.net
- 教えてクレメンス
- 2 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:08:39.33 ID:4XnuXJ4Br.net
- ベチャベチャになってまう
- 3 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:08:43.92 ID:k72/GblDd.net
- いやメンス
- 4 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:08:53.07 ID:aF2ivycA6.net
- 蒸す
- 5 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:09:13.87 ID:cYgsM+s5d.net
- おまけの中身が知りたくてと餃子パリッとさせたくて
って似てるよな
- 6 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:09:29.27 ID:kkiLlryE0.net
- 蓋しない
- 7 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:09:30.35 ID:pZgSb5nia.net
- 油はフライパンの底から1、2ミリ程度…
餃子を並べるタイミングは、フライパンを火にかけてから30秒後…
餃子を焼き始めてから約30秒後、表面の色が変わってきたら、熱湯を全体にかける…
フタをして蒸し焼き…
1分ごとにフライパンを揺すって、焦げ付きを防ぐ…
- 8 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:09:53 ID:1u3meWi0d.net
- 油多めに敷いて蒸したあと蓋とって自分が思ってる焼き時間よりちょっと長く焼くんやで
- 9 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:10:05 ID:mnV+SFyTd.net
- 最後に油か胡麻油を足して揚げた感じにする
- 10 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:10:09.01 ID:07q8rvGu0.net
- レンジで温めてから焼け、そこに皮の液流し込んだら天使の羽つき餃子完成じゃ
- 11 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:10:14.38 ID:4XnuXJ4Br.net
- >>7
詳しくサンガツ
- 12 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:10:28 ID:VE0QyfJ1M.net
- 水も油もないけど餃子食べたいなあ
- 13 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:10:34 ID:r1/jpqYT0.net
- 諦めて水餃子党になる
美味いぞ
- 14 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:10:59.39 ID:Qodoc8a00.net
- めんどいなら水に小麦粉入れるのがええな
- 15 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:11:00.89 ID:lFlqXQ9F0.net
- 水溶き片栗粉を流し込めば出来る
- 16 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:11:53.40 ID:icJuJXcEp.net
- 羽にしたいんやな
- 17 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:12:04.45 ID:R6fZCHB30.net
- 水より豆乳にしたほうがええらしいで
- 18 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:12:34.47 ID:8zwrjJa60.net
- 蒸したあとにごま油
- 19 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:13:03.96 ID:Jg3ZTykb0.net
- 最初に蒸し焼きしてから
水捨てて油いれてやけばいいだけじゃないのか?
- 20 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:13:19 ID:Y2Jz9M3NF.net
- 餃子焼くのに水も油もないんやが…
- 21 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:13:21 ID:sRjnX1UF0.net
- おまけ、中身が知りたくて…。
- 22 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:13:23 ID:4XnuXJ4Br.net
- 銀だこと同じ原理やな
- 23 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:14:45 ID:xKKcrAJuM.net
- ふた開けてから最後に上から油一回りかける
- 24 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:15:23.04 ID:ExW/uNJdM.net
- まず元気のない真乃を用意します
- 25 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:15:53 ID:fgU7rOpmd.net
- 油ドバァ
- 26 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:15:54 ID:JbHRXgG7d.net
- 餃子の底焦げてしまう
- 27 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:16:12.99 ID:bHanA2a50.net
- のり入れる
- 28 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:16:43.18 ID:lqI8uSaaa.net
- てか大体のやつがお湯多すぎなんだよな
市販の皮が水吸ってブニュブニュになってる
- 29 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:16:59.98 ID:vsK1JhAIa.net
- 揚げろ
- 30 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:16:59.98 ID:Z8DCLYnDa.net
- マス豚氏ね
- 31 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:18:25.71 ID:cbvrlFhvx.net
- 焦げてしまぁーぅすこ
- 32 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:18:35.07 ID:ikf/xYLba.net
- ごま油ひいたらその上に餃子のせて妃をつける
別に暖まる前に水いれてもええ
それで蒸す、ちょいちょい蓋あけながら水が蒸発したら餃子ちょっと持ち上げて焼き目見る
ええ感じに焼き目ついてたらおk
これがミスなくてパリっとするで
- 33 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:18:56 ID:zkFv5QoLd.net
- syamuやん
- 34 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:19:10.82 ID:ztgJSe6D0.net
- 油で2度揚げする
- 35 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:19:13.33 ID:y2bvbq3pd.net
- 目を覚ませ
- 36 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:19:17 ID:NaIt/SAs0.net
- パリッて底の皮をやろ?
普通に焼いて作ればそうなるやん
- 37 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:19:25 ID:ws5d3/oR0.net
- かたくり粉や
- 38 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:20:08 ID:3PhUDbuS0.net
- 水ではなくビールで蒸すと旨いぞ
- 39 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:20:35 ID:dI0XC+b8p.net
- 蓋してしっかり蒸してから好きな焼き色付くまで焼くだけや
- 40 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:20:52 ID:vM3t7iUX0.net
- 糊付けしてアイロンかける
- 41 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:20:56 ID:JaTK0Ucra.net
- っうか市販の油も水も要らんやん
普通にやれば猿でも出来るぞ
ちょい時間に長めに焼け禿げ
- 42 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:21:06.63 ID:ElObVmCW0.net
- マス豚しね
- 43 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:21:48.30 ID:5CuEBHnY0.net
- だいたい下手くそは油が少ない
- 44 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:22:03.55 ID:rT2oyJja0.net
- 羽つきでフライパン丸ごとでかい円になっとるのが通
- 45 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:22:57 ID:Ws9U94Aup.net
- ちゃんと水に片栗粉溶けよ
- 46 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:26:02.40 ID:ws5d3/oR0.net
- マス豚うんぬんってことはアニメかなんかのネタなんかこれ
- 47 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:27:08.14 ID:cdsjEm5Ga.net
- 油おおめで揚げ焼きする
- 48 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:27:11.47 ID:MCFwMF5Od.net
- 冷凍餃子でええやん
- 49 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:27:45.37 ID:8KrzdXQNx.net
- ゆすらなきゃ
- 50 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:28:35 ID:9X2arsfd0.net
- 調理方法の火力とか時間はプロパンとか200vで書かれているから都市ガスとか100vは若干強めで調理しろ
- 51 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:30:43 ID:upjpNkK10.net
- 水を入れない
- 52 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:31:46 ID:ExC0fzeha.net
- 軽く油引いて少し焼いてから蒸す
- 53 :風吹けば名無し:2019/12/11(水) 10:32:04.23 ID:6eHlt8fja.net
- シャニ豚4ね
なんJまで出張してくんなカス
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