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淡麗な煮干し中華そばの魅力

1 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:43:05.33 ID:fcM/p7Eq0.net
香りが良いよね

2 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:43:28.36 ID:nzqp7pfR0.net
日高屋スレでええな?

3 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:43:43.40 ID:kDA6Y3K/0.net
胃に優しい

4 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:43:50.39 ID:fcM/p7Eq0.net
口に含んだ瞬間に感じるふわっとした香ばしい香りが食欲をそそるよね

5 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:44:10.08 ID:i56Eq8tld.net
煮干しで淡麗は甘えやろ…!

6 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:44:30.06 ID:nXpytbUJa.net
>>4
キモッ

7 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:44:45.99 ID:fcM/p7Eq0.net
旨味も醤油や塩とマッチする旨味だし、ラーメンに向いてるよ

8 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:45:22.74 ID:kDA6Y3K/0.net
で、イッチのおすすめは?
都内で

9 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:45:54.57 ID:fcM/p7Eq0.net
>>5
セメントも良いんだけど、俺は淡麗が好きかな

セメントは香りがなくなってしまうから。
その分濃厚な旨味があるけど、俺は香る方がいいな

10 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:46:45.90 ID:YxC/Bfw+p.net
みんなうま味調味料入れてるよな
この系統

11 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:46:57.90 ID:fcM/p7Eq0.net
>>8
かっぺだから都内なんて知らないよ
でも俺がリスペクトしてるラーメン屋は東京の煮干し中華そばを参考にしてるんやろな
安易にセメントにしないあたり、品位を感じる

12 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:47:11.08 ID:70+hVFvP0.net
>>4
知的障害者

13 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:47:19.58 ID:kDA6Y3K/0.net
>>11
つかえねーな

14 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:47:26.01 ID:wFsijOZ50.net
鮎の香りがええわ

15 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:47:29.52 ID:i56Eq8tld.net
>>8
荻窪へgoや

16 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:47:33.73 ID:fcM/p7Eq0.net
>>10
俺の行ってるところは無化調ラーメンや
後味はさっぱりしてる

17 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:48:36.36 ID:kDA6Y3K/0.net
>>15
どこや

18 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:48:37.81 ID:fcM/p7Eq0.net
いりこをまぶしただけの煮干しは煮干し中華そばとは言えないわ
ザラザラした食感は良くない

19 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:49:27.63 ID:cQRnpJts0.net
>>14
ハゲオッスオッス

20 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:49:36.83 ID:i56Eq8tld.net
>>17
二葉ってとこ
住んでたときめっちゃ通ったわ

21 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:49:52.71 ID:cQRnpJts0.net
しいたけのダシも混ぜるといいぞ

22 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:50:21.02 ID:Sq3fD3RS0.net
すごい煮干しラーメンのこれじゃない感はすごかった

23 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:50:28.73 ID:MLM9AnoB0.net
食べた後ちんち痒くなる

24 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:50:33.14 ID:V/iv8BLvd.net
濃厚にぼしそば(魚粉ドバァ)

これほんとやめてほしい

25 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:50:41.59 ID:VQ5rIVr+0.net
昭和時代からあるような普通の中華そばってもうないんか

26 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:51:01.87 ID:bEx+ezLP0.net
>>24
今時そんな店あるんか
ワイがこらしめたるわ

27 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:51:17.41 ID:bEx+ezLP0.net
>>25
それも荻窪へgoや

28 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:51:20.96 ID:kDA6Y3K/0.net
>>20
今度行くわ

29 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:51:21.67 ID:fcM/p7Eq0.net
>>21
昆布も良いらしい
俺は試した事ないけどね。
ニボ酢を入れると美味いので、ニボ酢を置いてるところもあるが、試した事はない

30 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:51:23.89 ID:7PbqBvdz0.net
情報を食っている

31 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:52:16.43 ID:fcM/p7Eq0.net
>>30
それは極一部の人
大多数は邪な気持ちでラーメン食いに行かないよ

32 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:52:59.88 ID:fcM/p7Eq0.net
>>24
わかる
ザラザラしてて嫌なんじゃ
しっかり出汁とって欲しいなぁ

33 :風吹けば名無し:2019/09/12(木) 01:53:25.04 ID:bEx+ezLP0.net
>>28
おう!
行ったら感想教えてな!

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