元広島レグナルト、札幌の味噌ラーメン屋「信玄」の麺を絶賛

風吹けば名無し

広島のラーメン大好き助っ人、カイル・レグナルト投手（３０）が１２日、北海道遠征で最高の逸品に出合ったと打ち明けた。

１１日の昼はジェシカ夫人とともに「信玄」に足を運んだ。「河内広報からウマいという情報を仕入れたんだ。彼はあらゆる情報を仕入れている」とニヤリ。
入店までに３０分を要したそうで「すきっ腹を抱えて歩いた後に行列を見て『うわあ、違う店に行こうか』と思った」というが、
結果は「人が並んでも食べたいというのは、おいしいからだね。並んで良かったよ」。
初体験のみそラーメンも「みそ汁が好きだから違和感なく味わえた。チャーシューも分厚くておいしかった」と絶賛した。
中でも感激したのが「信玄」の麺。「黄色くて縮れていたんだけど、今まで食べた中で最高だったよ！」と声を弾ませていた。

この日の昼も「札幌ラーメン横丁」にある「弟子屈」で連日のみそラーメンにトライ。その結果を踏まえて、現時点での“マイ・ベスト・ワン”を発表した。

「麺は『信玄』。スープは豚骨の『一蘭』。そしてチャーシューはマツダスタジアムの横（『尾道ラーメン麺屋壱世』）が一番だ。この３つが合体すれば最高なんだけどね」
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190612-00000139-sph-base