天ぷら職人「職人になりたいんだったら10年修行してください」←は？

1 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:28:41.29 ID:OEBCKZKX0.net

https://imgur.com/mMd31vL.jpg

2 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:29:18.63 ID:JO9k+eCra.net

丸亀製麺行くわ

3 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:29:35.66 ID:Yd0Sx5Wna.net

見るだけで金くれるんか？

4 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:29:36.05 ID:fNMyyLm30.net

アフィwwwwwwwwww

5 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:29:37.94 ID:QbzNiC5Zd.net

技能職の分際で偉そうやな

6 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:29:40.66 ID:S7ASeZkd0.net

マニュアル作る能力がない

7 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:29:49.80 ID:LvtHepmY0.net

単純に天婦羅とか寿司って体温高いやつには向いとらんねん素材傷めるから
せやから歳食って代謝落ちてこないと

8 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:29:58.78 ID:ROQ/xp0c0.net

ワイも丸亀製麺いくわ

9 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:30:21.81 ID:OEBCKZKX0.net

THE老害

10 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:31:00.32 ID:q/Vt/9Dlp.net

マジかよてんや行くわ

11 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:31:00.72 ID:/Cj6tSpt0.net

10年使って素材仕入れる人脈であったり常連客を作っていくっていうのも入ってるやろ
なにも技術だけじゃない

12 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:31:03.23 ID:KU+hy1vP0.net

揚げ物とかクッソ浅いやろうに
本物の職人が見たら鼻で笑うやろこんなん

13 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:31:06.09 ID:nPrBeVwg0.net

見てるだけで金もらえるなら得やん

14 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:31:08.03 ID:8n4AM0Z+0.net

>>7
寿司職人の爺さんとか一度水で腕冷やすと3時間くらい戻らんからな
テレビでサーモグラフィ計測してるの見たことあるんや

15 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:31:14.41 ID:BQ0DAVz/p.net

>>7
よくわかんないけど水道でおてて冷やしたらええやん

16 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:31:17.32 ID:35H9tMsHM.net

これに関してはホラレモンが言ってたのが正論だと思うわ

17 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:31:38.59 ID:uRMSURbf0.net

マウント取りたいだけ

18 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:31:47.14 ID:oe36r7ctd.net

給料もらえるならええけどさ

19 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:31:52.81 ID:eZO14mjEd.net

伝授するための奴隷費用やで

20 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:32:02.45 ID:6f1Rg5PDd.net

>>14
死ぬのかな？

21 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:32:14.68 ID:2K47Gye60.net

>>14
手でベタベタ触る料理で若い方が有利なのは🍞くらいや

22 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:32:16.18 ID:A47k7ysrp.net

10年は揚げ物やらなくて良いってことやん

23 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:32:17.26 ID:9KK86xrYa.net

そんな数秒揚げる時間ちゃうだけで味とか変わらんで

24 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:32:17.52 ID:xxSdjHzfr.net

>>4
やめたれw

25 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:32:17.90 ID:9AAmSt890.net

手とり足取り教えりゃ2年もありゃ行けるだろ

26 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:32:21.55 ID:llxy1sUGa.net

技術より本人の格を上げるって意味ではええんやない
何を言うかより誰が言うかみたいな

27 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:32:23.11 ID:Hcr1MlR7d.net

>>12
こいつが本物なんだが

28 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:32:41.48 ID:WrcG7U8ld.net

北の将軍おるやん

29 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:33:03.77 ID:CYb6d1AAH.net

>>4
草

30 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:33:17.88 ID:/tzd1DaUa.net

>>21
なんで有利やなん？

31 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:33:21.88 ID:PiP38Lfc0.net

8年目あたりで師匠が亡くなったらどうするんやろ

32 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:33:28.12 ID:CoapTV61a.net

>>14
すげぇな

33 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:33:35.81 ID:BQ0DAVz/p.net

天ぷら職人としては本物でも天ぷら職人のコーチとしては無能ってだけやろ

34 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:33:41.34 ID:8/TTGtHw0.net

世界に誇る日本の文化

35 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:33:48.33 ID:KU+hy1vP0.net

>>27
揚げ物しかできん偽者やん

36 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:33:50.96 ID:yWOXPibz0.net

AIとかに淘汰されて破産&自殺コースにいってほしい

37 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:34:06.31 ID:hqskOv4j0.net

10年見てプロになれるんならなんJ民プロ野球選手ばっかりやん

38 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:34:08.46 ID:14woG9Dj0.net

１０年だろうが３年だろうが無能は無能だし有能は有能
人間という素材を見極めんと

39 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:34:34.93 ID:DkyPW7Zl0.net

手を高温の油に浸けてもノーダメージになるのに10年かかるんやぞ

40 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:34:36.14 ID:8n4AM0Z+0.net

>>16
実際はまともなスクールがロクに存在しとらんかあっても都会だけな時点で机上の空論なんやけどな

41 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:34:50.59 ID:hqskOv4j0.net

>>30
焼きたてジャパン理論

42 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:34:53.42 ID:wtvPS5RGr.net

プロは音だけで揚げ具合わかるらしいな
ソースは美味しんぼ

43 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:34:55.23 ID:Qsg/S0Xt0.net

http://i.imgur.com/CrFrq6q.jpg
http://i.imgur.com/8MrFBrX.jpg
http://i.imgur.com/9yKi9MK.jpg
http://i.imgur.com/FDbfrYX.jpg

44 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:34:58.50 ID:nPrBeVwg0.net

紳助が
「技術を教えるだけならすぐ教えられる。でもそこで修行したブランドや人脈その他諸々はすぐに手に入らへん、だから何年も修行するねや」
っていうてたな

45 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:34:59.82 ID:hxYHEQiwr.net

>>37
ほんとにみてるだけのやつがいるかよ

46 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:35:19.29 ID:VvDVHW8GM.net

見てるだけで給料貰えるとかワイがやりたいわ

47 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:35:21.26 ID:N+EsXgHt0.net

三ヶ月で終わる寿司専門学校が話題になってたな

48 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:35:37.10 ID:W7bXwfk1r.net

その点ファミチキって誰が揚げてもおいしいから神だわ

49 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:35:48.94 ID:CpHaQP8G0.net

>>30
イースト菌が発酵してふんわりしたパンになりやすくなる(じゃパン)

50 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:36:20.71 ID:7eukIhh/0.net

寿司職人専門学校卒が板前のところに行ったら通用するかみたいなテレビ番組で包丁の手入れが汚すぎて呆れられてたし、実際ちゃらちゃらしてたからこういう育成方法でいいと思うわ

51 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:36:30.31 ID:aPv9CY6h0.net

裏の厨房では揚げまくってるぞ

52 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:36:33.87 ID:k4oPUUUsd.net

別にええやん
この店はこれを売りにしてるんやで
客も10年見たやつが揚げた天ぷらを食いにきてるんや
味は二の次やで

53 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:36:45.83 ID:Gn8armJud.net

仕入先の魚屋とか客が頑固やから早々暖簾分けできんってのもある
箸でパスタ食う哲学者の例えみたくいろんなものがスタックしとる

54 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:37:05.47 ID:jb92C8clM.net

さすがに見るだけの仕事はつらそう

55 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:37:08.04 ID:N+EsXgHt0.net

>>52
最後の一行草

56 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:37:20.01 ID:5pwC4WWm0.net

お箸で揚げるのは駄目なん？
絶対手でタネを持たなきゃいけんのか

57 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:37:43.95 ID:bqZPWJNea.net

天ぷらじゅーじゅーしてるだけで10年とかゲェジやん
死んだ方がええで

58 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:37:45.45 ID:8fSGBHRpd.net

>>52
味は妥協するな😡

聡を知れ

59 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:38:00.12 ID:14woG9Dj0.net

>>43
あれ？「面識ない天麩羅職人を集めた」になってるんやな
確かこれ「東京中の有名店の天麩羅職人を集めた」じゃなかったけ

60 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:38:03.34 ID:QRhiW9IPa.net

専門学校卒の職人だけの寿司屋がミシュランに載って同業者の嫉妬や発狂がすごいみたいやからな
いずれ天ぷらでも同じことが起こると断言するわ

61 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:38:03.91 ID:l9dneRwp0.net

クソ儲かるからやろ
利権や

62 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:38:08.53 ID:RNKkqDq00.net

>>26
これは大事やな
雰囲気料って物はあると思うで

63 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:38:23.32 ID:PZYcwtWu0.net

天ぷらって誰がやってもそこそこの物が作れる料理の代表やろ
最初失敗しても3回やればアホでもできる

64 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:38:26.07 ID:/nYagRsId.net

簡単にコツ教えたら機械化されて仕事なくなるし

65 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:38:33.01 ID:BrNnMwkcr.net

>>52
雰囲気も料理に大事やな

66 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:38:55.50 ID:cMJ+lYJcd.net

注文聞いたり皿洗いとかしないで見てるだけならやりたい

67 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:39:02.02 ID:G8MH65lw0.net

山走る時は天ぷらやが

68 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:39:09.63 ID:06fiOl+n0.net

こういうのも含めてのブランドやぞ

69 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:39:13.92 ID:bOBAaeyhr.net

有能なはそんなに必要ないし無能はどれだけやったも駄目やで

70 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:39:19.18 ID:KYJxeVBOd.net

10年間見てるだけで給料貰えるなら最高やん

71 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:39:36.78 ID:XnrxuxWvd.net

それで給料貰えんなら俺も天ぷら職人なるわ

72 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:39:39.44 ID:iNrnzW3Oa.net

>>7
機械でやればええやん

73 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:39:40.11 ID:dQ0g+L7ed.net

見て覚えさせるより実際に作らせて覚えさせる方が10倍早い

74 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:39:43.48 ID:cIz2qLO0d.net

かかるわけねえだろボケw中卒でも出来るようなしょうもねえ仕事してるからって無理矢理変なプライド持つなやw

75 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:39:56.29 ID:SQEbJpHS6.net

>>60
それコスパいい店として載ったやつやん
寿司職人学校も「目利きは卸業者に任せる」「扱いの難しいネタは扱わない」で圧縮したカリキュラムやし

76 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:39:58.01 ID:ggy/574Pa.net

無駄すぎる

77 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:39:58.93 ID:0M459ljYp.net

2枚目に客で金さん来てる。

78 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:40:01.22 ID:+tQ1oDnga.net

>>59
あってるで

79 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:40:05.69 ID:Omhid34e0.net

ワイも10年下積みさせられたんや！若いモンにもやらせたろ！
のループ

80 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:40:17.51 ID:MS/XVfqld.net

ぶっちゃけ見てるだけで金貰えるならありがたいやな
と言いつつクソくだらん雑用やらせてるんやろがボケかす

81 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:40:19.92 ID:W4PkguJja.net

え？３ヶ月で寿司職人に？


https://i.imgur.com/WWzhJdS.gif

82 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:40:26.00 ID:LP4kCusX0.net

てんやのフライヤー使えや

83 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:40:26.02 ID:ulwe46kC0.net

これ途中でウンチ💩したくなったら、
どうするんやろか😇？

84 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:40:36.78 ID:D6hQ2IP1r.net

客に出さないだけで見る以外のこともしてる定期

85 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:40:43.98 ID:y3cRtPu7a.net

>>60
あれってミシュランの星付きやなくて
ミシュランのおまけの「星付けるほどやないけどコスパはええわ」枠に載っただけやで
プロ野球選手って名乗ってる奴が独立リーグみたいなもんや

86 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:40:52.73 ID:Omhid34e0.net

>>81
宮迫「今、髪触ったよね？」

87 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:40:55.66 ID:MS/XVfqld.net

>>81
一応お手拭きで手拭いたからセーフ

88 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:41:00.16 ID:i9DcYl11d.net

やらせて貰えないのは客前でだけやろ？

89 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:41:07.48 ID:BrNnMwkcr.net

>>75
難しいネタ扱えないならなんのための学校なんや

90 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:41:10.17 ID:cMJ+lYJcd.net

>>81
フケつき寿司おまち！w

91 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:41:17.30 ID:Vr56i3Cj0.net

>>44
やっぱ紳助やな

92 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:41:30.42 ID:MRDhlp8Bd.net

10年かかるとは思わないけど天ぷらって綺麗に揚げるのって結構難しいんやで

93 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:41:52.02 ID:wozX/879a.net

ホリエモン「クソ野郎」

94 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:41:54.45 ID:MS/XVfqld.net

>>44
はやくもどってこい
坂上忍がお前の地位にあるぞ

95 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:41:56.89 ID:kKMGMvTa0.net

天ぷら完全ガイドみたいな本を出して欲しい

96 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:42:02.29 ID:OT/lcH5E0.net

自分で適当に量って揚げたのがいちばんうまい

97 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:42:06.40 ID:vmb94Cisd.net

衣浸けて油放り込むだけやねんから1年あれば出来るぞ

98 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:42:08.36 ID:uXEoKStVd.net

>>43
ＭＡＤ素材たっぷりだな

99 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:42:15.36 ID:KdxoUJUba.net

こいつが10年見続けて揚げた天ぷらも橋本環奈が三十秒で揚げた天ぷらには負ける事実

100 ：風吹けば名無し：2019/06/10(月) 12:42:16.77 ID:OJJLn/wxa.net

なんJ民ってこういう職人とか大嫌いだよな