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「家の焼肉」はなぜあんなに不味いのか

1 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:24:24.17 ID:9MJakjMO0.net
肉の差か
下味の差か
火の差か
タレの差か

54 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:31:55.27 ID:ESMI5Pis0.net
人と雰囲気やろ

55 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:31:55.58 ID:16EOXUk90.net
高級な焼肉屋って例えばどこなん?

56 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:31:56.31 ID:b3gBdhR10.net
肉の違いちゃう?

57 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:32:11.11 ID:Sv+XwAtNp.net
>>55
叙々苑

58 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:32:16.92 ID:Mcd1wivp0.net
肉の差やで

59 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:32:17.34 ID:VD1gDAYAd.net
>>55
叙々苑やろ

60 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:32:37.15 ID:w5/IzDWf0.net
家庭で焼き肉しようと思ったら
何用意したらええんや?

61 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:32:37.87 ID:8F54lSAm0.net
ふいんき←何故か変換できないの差

62 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:32:43.54 ID:3GITSvMZ0.net
>>51
その頃にはこの世におらんからセーフやで

63 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:32:43.83 ID:7ojOn5V9d.net
>>38
>>40
ただの感想にそこまで必死になるか?

64 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:32:44.74 ID:09vyWRVv0.net
ガスでもちゃんとそれ用のコンロつかえよ 下に水ためるやつ 

65 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:32:48.08 ID:W8HXgcL70.net
後片付けのこと考えるとね

66 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:32:58.96 ID:beaeyZ360.net
肉がなぜか白っぽく焼ける

67 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:32:59.26 ID:Vxqztxv70.net
エバラのせいで家で食べる焼肉がずっと嫌いやった
初めて外で焼肉食べて衝撃を受けた

すりおろしリンゴとか変な工夫入れないで
お店の焼肉のタレの味再現すれば良いのに

68 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:33:01.61 ID:RaqbEDkS0.net
下味ちゃんと付ければそこそこになる

69 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:33:03.22 ID:HCrDMERH0.net
焼肉の後は拭き掃除せな室内ベタベタやからあんまりやりたくなかったなあ

70 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:33:15.82 ID:tOObBhqLr.net
高いお肉でやっても油まみれになったわ

71 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:33:19.22 ID:rHYNJqSB0.net
網で焼けばうまいやろ

72 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:33:21.46 ID:/amvipXd0.net
焼き肉だと思うから不味いんや
肉炒めだと思えば美味い

73 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:33:22.11 ID:p3dKOUVS0.net
おまえたちの家の焼肉ってフライパンなの?キモすぎるでしょ

74 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:33:29.79 ID:znYQBVXhp.net
炭火やないと

75 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:33:29.80 ID:16EOXUk90.net
叙々苑って高級なんか
牛角と同じ普通のチェーンかと思っとったわ

76 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:33:45.38 ID:rAUK+aZc0.net
ホットプレートの焼肉は豚肉の方が美味しいきがする

77 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:33:48.06 ID:flfPBl34a.net
普通にうまいやろ

78 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:33:51.59 ID:wc+evlEU0.net
いやうまいやろ
値段も考えると店じゃ食えないよ

79 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:33:52.78 ID:VObsnjL90.net
黄金伝説のロバートのやりとりすき

80 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:33:54.59 ID:aVKGqXzo0.net
家のご飯が不味い奴って可哀相

81 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:33:55.31 ID:Tved38y8M.net
いい肉買って炭火で焼いてもエバラのタレとか使ったら台無しだよな

82 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:33:55.85 ID:+l2XS+wG0.net
外バーベキュー目的でいい肉買うとなんだかんだで焼き肉の時より金かかるよな

83 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:34:03.69 ID:yYpa5+cJ0.net
でんとかワンカルビとかゴミ
牛角も不味い なんであんなに売れてるのか

84 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:34:04.94 ID:ewDQUY5Q0.net
不味くはないやろ
お肉やし、ちゃんと焼けばそれなりに美味しい

85 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:34:13.43 ID:eW3oV4CxM.net
単純に肉やろ。A5の肉を家で焼いて市販の焼肉のタレで食ってみろ。滅茶苦茶旨いから

86 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:34:17.14 ID:7ojOn5V9d.net
>>75
中の上って所だと思うぞ

87 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:34:19.76 ID:YyJ+cP5I0.net
>>47
確かにいい肉ならどこで食べても大差ないな

88 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:34:21.68 ID:HiHGlsms0.net
まずいし、床べとべとするし、何一ついいことないんだけど
うちの母ちゃんは夏になると、やりたがるんだよなあ
鍋の方が100倍いいんだけど

89 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:34:36.59 ID:Q51slazGr.net
炭火でやったら普通にうまかったぞ

90 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:34:37.03 ID:A/8AVra4a.net
>>63
煽っといてその逃げ方はだせえな

91 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:34:41.14 ID:EFM39ftOa.net
まずは肉の調達
正肉はスーパーでもええがホルモン系は信頼できる肉屋で買え

92 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:34:44.73 ID:UaD7i1+20.net
>>75
その上に游玄亭ってのがあるんやで

93 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:34:46.23 ID:oV83d4X7a.net
源たれかければなんでも美味いぞ

94 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:35:05.55 ID:1qBV1tdZ0.net
>>17
綺麗事抜かすなインキャ

95 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:35:09.23 ID:yzPbvqIh0.net
1000%タレのせい

96 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:35:25.30 ID:80P181fwa.net
炭火やないからやな

97 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:35:34.43 ID:zYmZaUfO0.net
安定感やとタレ漬けした鳥モモがええわ

98 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:35:35.25 ID:8F54lSAm0.net
家で焼肉やるならしゃぶしゃぶのほうええわ
皿もあんま汚れんし

99 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:35:43.68 ID:7ojOn5V9d.net
>>90
言う程逃げてるか?

100 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:35:44.52 ID:9MJakjMO0.net
我が家は焼肉屋さん♪とか言ってる場合やないで

101 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:35:51.45 ID:w5aBoeCn0.net
焼肉用のプレーとなら普通にうまいだろ
あとたれは有名な市販やつはたいていまずい

102 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:35:55.96 ID:o2dIC0ZW0.net
ふるさと納税で貰った肉でやったらうまかったで
肉の質やろうなマッマは高いの買ってこんのや

103 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:35:58.93 ID:4aaG3aGIa.net
炭火なんて使うならもうBBQやん

104 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:35:59.53 ID:84E9VlYJ0.net
家が煙で汚れるし臭くなるからやっちゃダメ

105 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:35:59.71 ID:mDPpRAXDd.net
>>20
それな
そして火力も中途半端だから焼けるってか火が通っただけって感じになる

106 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:36:07.66 ID:x29QthKh0.net
ビーサンみたいな糞不味いかったい肉買って家で食うのすき

107 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:36:09.37 ID:YUXWx7Cx0.net
普通に美味いけど
スーパーの肉だと不味いけど

108 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:36:20.76 ID:q6zd47sea.net
網じゃないから

109 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:36:32.93 ID:x0dzgwxR0.net
前日からタレに漬けておくのが重要な気がする

110 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:36:36.03 ID:p3dKOUVS0.net
ホットプレートとかフライパンとかきもすぎ
それ焼肉じゃなくてただお肉に火を通してるだね…きも

111 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:36:49.64 ID:16EOXUk90.net
>>92
はえー
一見さんお断りとかなんやろか

112 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:36:56.44 ID:V4V52mLkM.net
和牛で食えば美味いぞ

113 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:36:58.50 ID:fJuwpBGca.net
旨いぞタレタレタレ

114 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:37:01.09 ID:7ojOn5V9d.net
言われてみると家で焼肉ってあんまりした記憶無いな

115 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:37:07.23 ID:A/8AVra4a.net
ZIPPOで焼くと美味いぞ

116 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:37:12.36 ID:r+YRF8y60.net
炭火焼にしたら美味く感じるんじゃね?

117 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:37:26.62 ID:Nh0/mNmkM.net
>>17
うらやま

118 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:37:31.11 ID:84E9VlYJ0.net
>>114
汚れるからな

119 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:37:36.49 ID:3JOEZmY40.net
いい肉買ってないだけやん

120 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:37:43.10 ID:1qBV1tdZ0.net
>>107
スーパー以外の肉ってなんだよ草
実家は牧場かな?

121 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:38:09.03 ID:8F54lSAm0.net
>>114
汚れるし臭いもだるい後片付けだるい

122 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:38:14.58 ID:ul87GGlmr.net
マジレスすると余分な油を落とすのが大事なんやと思うやで
ガス使う家庭用の焼肉器あるけど、あれ使えば店の焼肉や
煙りがヤバなるけどな

123 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:38:16.71 ID:yrNIfUMoa.net
普通にうまいやろ
やっすい肉買ってるなら知らんが

124 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:38:19.58 ID:4aaG3aGIa.net
>>17
ワイはわかるで

125 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:38:19.93 ID:9nOTlss20.net
筋よ

126 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:38:20.72 ID:ToP9dgZb0.net
なんで金曜日なのにみんなこんなすさんでるんや?
つまらないマウントはやめようや

127 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:38:23.53 ID:TcAFW9mca.net
肉←そんなに変わらない
下味←店に大きく劣る
火←ホットプレートより網で焼く方が断然うまい
タレ←店の方がややうまい

あとは後片付けとか臭い消しとかするのが憂鬱ってのも要因の一つやな

128 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:38:40.54 ID:EFM39ftOa.net
次に漬けタレ
これは好みでいいが、安肉ならじっくり30分は漬けておけ
良い肉なら漬けタレは必要ないが、味のメリハリのために一部は漬けておいてもよい

129 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:38:44.81 ID:AkHIpvom0.net
炉ばた大将でやったら店の味や
あと肉とタレにこだわれ

130 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:38:48.01 ID:7ojOn5V9d.net
>>120
えぇ…流石に世間知らずが過ぎないか?
そこらに肉屋とかクッソあるじゃん

131 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:38:49.52 ID:CvT7LjtW0.net
安い肉ってのは大概カナダアメリカ産で、仕込みをして味付けんと焼き肉には向かん気がするわ
解凍で旨味出とるんやろ

132 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:39:04.25 ID:+lrPUDen0.net
炉端大将ならそこそこになるぞ

133 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:39:05.74 ID:TcAFW9mca.net
>>120
お肉屋の肉でしょ

134 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:39:09.88 ID:TqtJj1V80.net
網じゃないと油が落ちないから胃もたれ起こす

135 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:39:10.53 ID:84E9VlYJ0.net
そこまでするならお店で食ったほうが安いよね

136 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:39:18.18 ID:7OxQ19af0.net
家の焼肉がまずい意味がわからん

137 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:39:20.92 ID:3JOEZmY40.net
>>120
スーパーでも肉量り売りしてるとこあるやろ

138 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:39:44.56 ID:1qBV1tdZ0.net
>>130
>>133
>>137
いやスーパーの一種やん
ガイジかな

139 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:39:44.65 ID:KxUcFJCK0.net
>>99
ださ

140 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:39:46.40 ID:VAZtyjmo0.net
肉は下味つけんとアカンで
店のは生肉そのままに見えるけど最初から味がついてる

141 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:39:47.19 ID:o40856gVp.net
焼肉屋で食う場合
ワイ「牛やし半焼きくらいでええやろ…うまーい」

家で食う場合
ワイ「買ってきた安い肉やし良く焼きでー…うーん…ビールか白米ないと食えんわー」

142 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:39:54.35 ID:mgXwUpbIa.net
普通家でも炭火で焼くよね

143 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:39:57.39 ID:3JOEZmY40.net
いや良い肉なら買って家で食ったほうが安上がりだろ

144 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:39:57.94 ID:p3dKOUVS0.net
>>127
ホットプレートはお好み焼き作るためのものだから焼肉する方が間違ってる

145 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:39:59.79 ID:eci+Kqdq0.net
>>17
ええやん

146 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:40:06.55 ID:HiHGlsms0.net
いい肉使っても、なぜかまずい
ホットプレートとエバラがあかんのやろうけど

147 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:40:07.02 ID:nLEGjQfa0.net
家でやる焼肉はなんだかんだで安い肉使ってしまうから不味く感じるんやろ

148 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:40:12.41 ID:HG9ubX7J0.net
普通にうまい
でもなんか量食えない

149 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:40:14.10 ID:5HLeQVaH0.net
同じ値段なら家でやる方が倍くらい良い肉買えるやろ

150 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:40:14.66 ID:3JOEZmY40.net
>>138
アスペかな

151 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:40:17.04 ID:6x4xN6Wj0.net
輸入ものは固くてしんどい
和牛だけで焼肉した時はくっそ美味かったな

152 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:40:19.61 ID:y+6pPEzo0.net
タレ指摘されて追加すんな

153 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:40:22.26 ID:4aaG3aGIa.net
>>138
個人店の肉屋はスーパーだった…?

154 :風吹けば名無し:2019/05/10(金) 19:40:30.06 ID:dv2KhEAs0.net
スーパーのやっすいにんにくの芽炒めの味付き肉で結構満足だが

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